Ricotta sajt

Ennek a lasagnának a fő összetevői a portobello gomba, a kelkáposzta, a ricotta és az alacsony zsírtartalmú mozzarella. Ezek az összetevők egészségessé és alacsony kalóriatartalmúvá teszik az ételt, mégis nagyon szaftossá és finomsá. Ez a lasagna... bővebben

• Lasagne
• Egyszerű paradicsomszósz

A hagyományos réteges lasagnával ellentétben a rakott ételnek ezt a változatát sajttal és gombával töltött tésztatekercsekből készítik, egyenletes rétegben elrendezve egy sütőtálban, paradicsomszósszal bevonva, és reszelt sajttal megszórva. Félzsíros sajt – - bővebben

A ropogós olasz mini crostini szendvicsek tökéletesek előételként otthoni partikra és ünnepségekre. Ez az előétel tökéletesen párosítja a krémes ricottát egy könnyű, lédús, friss spárgából és illatos bazsalikomból készült salátával. bővebben

• Zsemlék
• Marinara szósz

Az olasz calzone elkészítésének megkönnyítéséhez használjon kész élesztős tésztát zsemléhez vagy kenyérhez, és darált nyers kolbászhúst tölteléknek. Egyszerűen távolítsa el a sertéskolbászok természetes bélét, és süsse meg a húst - bővebben

A spagetti pite az olasz tészta legjobbjai közé tartozik, de sűrű pite formájában, amely tálaláskor gyönyörűen néz ki, és amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak. Az elkészítéshez egy kerek piteformára lesz szükséged. Addig főzd, amíg - bővebben

A fehér pizza elegáns alternatívája a hagyományos paradicsomos pizzának. Készítsd el a saját pizzatésztát, vagy vásárolj készen, a feltétekhez pedig ricottára, fokhagymára, mozzarellára és friss fűszernövényekre lesz szükséged. Egy lap tészta a következőkhöz: bővebben

A pizza rustica teljesen eltér a megszokott hagyományos pizzától. Ez egy nagy, vastag, zárt pite, sajttal és felvágottakkal töltve, amelyet Olaszországban jellemzően húsvétra sütnek. Kovásztalan tésztából készül, amely... bővebben

Az olasz mini crostini szendvicsek tökéletes előételek otthoni partikra. Gyorsan elkészíthetők, és az összetevők tökéletes kombinációja egyedi, frissítő ízt teremt – tökéletesek borral vagy más szeszes italokkal való párosításhoz. bővebben

Ez az étel különösen finom, mert teljesen házilag készíthető. A cavatelli elkészítéséhez nincs szükség speciális tésztagépre; könnyen formázható bármivel, ami kéznél van, például egy vajkés hátuljával. A tészta a következőkből készül: bővebben

• Lasagne
• Anne Burrell séf univerzális marinara szósza

A húsragu mellett ez a lasagne sült gombát és fokhagymával párolt cukkinit is tartalmaz. Az ízvilág sokrétű, maga az étel pedig nagyon lédús. A hús összetevője nyers olasz kolbász... bővebben

A ziti rakottas egy népszerű olasz-amerikai comfort food, ami minden tésztakedvelőnek örömet okoz. A fő összetevő a ziti tészta, vagyis a csövek. A tésztát frissen főzés után háromsajtos szósszal keverik össze. bővebben

Ez a tészta szó szerint tele van lédús tavaszi zöldségekkel: ropogós fiatal retekkel, zsenge zöldborsóval, friss spenóttal és illatos fűszernövényekkel. Mindezt egy serpenyőben összeforgatjuk a főtt széles pappardelle tésztával, és a retket elő- bővebben

Készíts egy élénk és szaftos tavaszi pizzát, amit mindenki imádni fog. A hagyományos kolbász helyett nyers, bél nélküli sertéskolbászt használunk a feltéthez, amelyet olívaolajban sütünk. A kolbász mellett a feltét négyféle sajtot is tartalmaz, többek között: bővebben

A sajttal töltött nagy tésztahéjak egy kiadós, finom és gyönyörű olasz stílusú étel, amely tökéletes mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. Elég könnyű elkészíteni, és ötvözi az igazi... bővebben

• Tortellini
• Friss tészta

Készítsd el saját tortellinidat. Az olasz tortellik hasonlóak a gombócokhoz, de leggyakrabban sajttal vannak töltve. Ezt az ételt mindenki szereti, felnőttek és gyerekek egyaránt. És bármennyit is készítesz, sosem lesz elég. És a folyamat... bővebben

A laskagomba, a póréhagyma és a zöldborsó remek alapot nyújt egy finom, könnyű tavaszi leveshez. A zöldségeket a gombával együtt olívaolajon pároljuk, majd csirkehúslevessel öntjük le, és néhány percig lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul. Jellegzetes íze... bővebben

Ez a gyors tésztaétel mindössze fél óra alatt elkészül, és lédús pulykahúsgolyókkal és ropogós broccolini szárral van töltve. A húsgolyókhoz nem kell darált húst sütni. Egyszerűen húzd le a bélt a nyers olasz pulykakolbászról, és – voilá! bővebben

Próbáld ki ezt a finom olasz tésztát friss nyári paradicsommal, puha ricottával és aromás bazsalikommal készült szósszal. Az édes marhaszív paradicsomot durvára reszelik, és fűszerekkel párolják, amíg a szósz besűrűsödik, majd... bővebben

A pizza egy miniatűr olasz pizza, amelyet adagonként egészben tálalnak. Egy szabványos 450 g-os pizzatészta-gombóc négy pizzettát eredményez. Nyújtsd ki a tésztát kör alakúra, és kend meg olívaolajjal, ricottával, bővebben

• Szósz
• Húsgombócok
• Közgyűlés

Ez az olasz rakott étel, a Ziti Stufati, ziti tésztát (csöveket), szaftos marhahúsgolyókat, kemény tojást, rengeteg sajtot és egy paradicsomos-ricotta szószt tartalmaz, amely rendkívüli ízt és csodálatos aromát kölcsönöz az egész ételnek. bővebben

Lepd meg barátaid és családod egy igazi olasz élvezettel – szicíliai cannolival, melyet könnyed csokoládémousse-szal, ricottával és amarettóval töltenek meg. Az amaretto likőr kellemes mandulaízt kölcsönöz a desszertnek, amely tökéletesen kiegészíti azt. bővebben

• Kagylók és darált hús
• Arrabbiata szósz

A nagy töltött tésztahéjak könnyen elkészíthetőek, mégis finomak és lenyűgöző látványt nyújtanak. A töltelékhez darált pulykahúst serpenyőben sütnek hagymával, fűszerekkel és articsókával, majd... bővebben

A ropogós pirítós ricottával és csokoládéval egy nagyszerű, gyors desszert, amellyel meglepheted magad és szeretteidet ebéd után vagy reggelire. A ricottát cukorral, fahéjjal és vaníliával keverik össze, hogy könnyű és krémes krémet kapjanak, amely... bővebben

• Tészta
• Feltét

A recept tésztáját előre elkészítheted, és tárolhatod a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, így bármikor finom pizzát süthetsz. A háromsajtos feltét az egyik legegyszerűbb és legfinomabb. Ez egy finom ricotta, parmezán, bővebben

Ez a vegetáriánus, gluténmentes lasagne extra kalóriák nélküli ízével fog elbűvölni. Hagyományos tészta helyett vékonyra szeletelt édesburgonyát használ. Használjon mandolint a tökéletesen vékony szeletek eléréséhez, és... bővebben

Egy szív alakú, közepén lyukas tortaforma nemcsak édes süteményekhez használható, hanem finom Valentin-napi lasagne készítéséhez is. Ezzel a lépésről lépésre szóló recepttel könnyedén összeállíthatsz egy szív alakú lasagnát, amelynek belsejében... bővebben

A híres amerikai makaróni és sajtos rakott ételnek ez a változata egyedi ízvilággal rendelkezik, és ez nem csak a négy különböző sajt – Monterey Jack, csípős cheddar, ricotta és parmezán – keverékének köszönhető. A sajtmártás sütőtökpürét is tartalmaz, amely… bővebben

• Tészta
• Ricottával és szőlővel töltött
• Borszirup

Süss illatos francia galette-et teára finom ricotta, frangipán és friss szőlő töltelékkel. A galette tésztája sima, bolti szőlőlével készül, amely ízt ad és helyettesíti a cukrot. A fokozott aromáért adj hozzá... bővebben

Ez a font sütemény meglepően gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tökéletes mind a mindennapi, mind az ünnepi teadélutánokra. Nagyszerű ajándék is lehet szeretteinknek. Jada azt javasolja, hogy a kész süteményt tedd egy tepsibe, szórd meg cukorral, és... bővebben

Ez az előétel az ünnepi asztal központi eleme lesz. A pestóval töltött kenyérrudakat karácsonyfaágak formájában tálaljuk. A vendégek letörhetnek egy ágat, és élvezhetik a ropogós rudat és annak finom ízét. A pesto a következőket tartalmazza: bővebben

A mexikói nachos az egyik legnépszerűbb előétel a nagyobb társaságok körében. Biztos választás bármilyen alkalomra, legyen szó akár egy baráti összejövetelről sportesemény nézése közben, akár egy finomságról a főételre várva. Készítsen nachost lédús - bővebben

Ha szokatlan, új ízekkel fűszerezett előételekre vágysz az ünnepi csemegéhez, mindenképpen próbáld ki ezeket a crostiniket pillecukor-ricottás krémmel, vékony sonkaszeletekkel és sült édesburgonya-kockákkal, mindezt pirított szeletekre halmozva - bővebben

Dobd fel a hétköznapi estéidet egy gyors és egyszerű, mégis kifinomult olasz stílusú vacsorával. A boltban vásárolt spenótos-sajtos raviolit megfőzzük, és finom, házi készítésű paradicsomszószban, fokhagymával, bazsalikommal és apróra vágott olasz kolbásszal tálaljuk. bővebben

Az olasz mini cannoli tekercsek igazi fénypontjai minden ünnepnek, különösen karácsonykor és újévkor. Lenyűgözően néznek ki, finomak, és könnyen kézzel is fogyaszthatók. Ha bolti zsemlékből készíted őket, mint például ez... bővebben

• Húsgombócok
• Szósz

Ezek a finom és szaftos darált marhahúsból készült fasírtok szó szerint sajttal vannak töltve. Először reszelt parmezánt kevernek a darált marhahúshoz, majd mindegyik fasírtot egy golyó bocconcini mozzarellával töltik meg, és sütés után mindenkit meglepetés vár: bővebben

Ez a sűrű, krémes és tápláló leves burgonyából és póréhagymából készül, és hihetetlenül aromás édesköménnyel van ízesítve. Elég laktató, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint más hasonló levesek. A levesben a tejszínt alacsony zsírtartalmú tejszínnel helyettesítik. bővebben

Ez a leves gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos lasagne, és könnyebb is, de ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, amelyek hihetetlenül finommá teszik. A lasagne tésztát külön főzik, és rögtön a leves elején adják a leveshez. bővebben

Ez a lasagne teljesen húsmentes, viszont tele van ragacsos sajttal és egészséges tökkel, és mindössze fél óra alatt elkészül a tűzhelyen, egyetlen serpenyőben. A vajtök édes íze harmonikusan keveredik a többi hozzávalóval anélkül, hogy túlterhelné az ételt. bővebben

A friss ricotta finom ízét fokozza, ha citromhéjat keverünk hozzá, és apróra vágott fűszernövényeket (kakukkfű és rozmaring), pirospaprika-pelyhet és egy kevés reszelt parmezánt adunk hozzá. Süssük meg a kapott keveréket a sütőben, és kiváló... bővebben

Ezek az ínycsiklandó, ragacsos sajttal és húsmártással töltött zsemlék szórakoztató alternatívái a hagyományos réteges lasagne-nak, amelyek biztosan mindenkinek tetszeni fognak, mind ízben, mind kivitelezésben. A sajttöltelék ricottából, parmezánból, mozzarellából, tojásból és fűszerekből készül. bővebben

Nem kell hús egy finom, laktató szendvicshez. A rántotta ugyanolyan laktató lesz. Helyezd őket egy pirított, félbevágott zsemlére, az egyik felét kend meg friss ricottával, és— bővebben

A pizza taco egy egyszerű módja annak, hogy élvezhesd a házi pizza minden ízét a tészta vagy a sütő macerája nélkül. A pizzafeltéteket serpenyőben sütik meg, és kukoricás taco tortillákon tálalják. A töltelék őrölt nyers... bővebben

Könnyen elkészíthető köret, amely bármilyen főételhez illik. Az újburgonyát héjában főzik, megőrizve a gumóban és a héjban található összes hasznos mikrotápanyagot, majd vajjal, tejjel és... könnyedén összetörik. bővebben

A bagel és a feltétes zsemle szerelmesei el lesznek ragadtatva ettől a pizzától: az oldalait szezámmaggal, köménnyel, mákkal, durva tengeri sóval, fokhagymapehellyel és mogyoróhagymával díszítették, arra a finom tésztára emlékeztetve, amelyet nem lehet abbahagyni. A - bővebben

Ezek az olasz tekercsek főtt prosciutto cottoból készülnek. Terítsd szét csíkokra, kend meg krémes ricotta, reszelt parmezán, illatos friss rozmaring és olívaolaj keverékével, majd tegyél rá szeleteket... bővebben

Ez a frissítő és élénk gyümölcs- és zöldségsaláta tökéletes kiegészítője a nyári menünek. A vékonyra szeletelt nektarint paradicsomdarabokkal, vöröshagymával, rukkolával és ricottával keverjük össze, majd mézes-ecetes öntettel meglocsoljuk. Minden összetevő... bővebben

• Omlós tészta
• Töltő

Ez a francia galette egy csodálatos példája a szezonális nyári péksüteményeknek. Bár pite kategóriába sorolják, egyszerű elkészítésének köszönhetően inkább egy morzsalékos lepénykenyér-tésztára hasonlít, amely a szélein vékonyan körülöleli a friss gyümölcstölteléket... bővebben

Ez a recept remek példa arra, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészített alapanyagokból finom olasz ételt készíteni. A boltban vásárolt spenótos-sajtos raviolit megfőzzük, majd paradicsomszósszal, sült paprikával és... bővebben

Készíts egy egyszerű és finom házi pizzát, amely olyan kifinomultan néz ki, mintha egy elegáns étteremből érkeztél volna. A könnyebb elkészítéshez használj kész (bolti) pizzatésztát. Nyújtsd ki egy nagy tésztává, és először süsd meg anélkül - bővebben

A spenóttal sült brie sajtkorong, akárcsak a görög spanakopita, a legegyszerűbb módja annak, hogy egy előételt ünnepivé és fényűzővé tegyünk. A recept tartalmazza a klasszikus spanakopita összes hozzávalóját, de másképp készül: bővebben

Egy sűrű és gazdag mártogatós, sült krumplival tálalva, tökéletes előétel egy nagyobb társaság számára. Ez a sajtos mártogatós a hihetetlen íze mellett rostokban is gazdag a benne található zöldségeknek köszönhetően: mángold, bővebben

Ez a finom és szaftos vegetáriánus lasagne serpenyőben, tűzhelyen készül, és nem igényel sütést. Speciális tésztalapokra lesz szükséged, amelyeket nem kell forralni vagy sütni. A többi hozzávaló az érett nyári zöldségek, a ricotta, a parmezán és... bővebben

Egy frissítő saláta lédús nektarinból és paradicsomból, melynek édessége gyönyörűen kontrasztban áll a fanyar olívaolajos és fehér balzsamecetes öntettel, valamint a sós, kemény ricottával (ricotta salata). Pirított fenyőmag. bővebben

A töltött cukkini gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nagyon ünnepi látványt nyújt, még egy átlagos hétköznapi vacsorára is. Előételként tálalható, könnyen kézzel is fogyasztható, vagy húsok mellé köretként. A töltött cukkini elkészítéséhez pedig... bővebben

Az olajban konzervált szardínia adja ennek a salátának az élénk és egyedi ízét. A halat felaprítják, majd főtt orzo tésztával, zellerszárral és fokhagymás-pirospaprikás olajban párolt, szeletelt fekete olajbogyóval összekeverik. bővebben

Ez az egyszerű kerti köret tökéletes hétvégékre és szabadtéri étkezésekre. Magán a tésztán kívül szezonális nyári zöldségeket is tartalmaz. Bármit hozzáadhatsz, ami a kertedben terem; például egy finom cukorborsó kombináció lenne... bővebben

Kényeztesd magad egy finom mediterrán tésztával, amely a zöldségek és a csípős kolbászok élénk ízeit ötvözi. A főtt rigatoni tésztát grillezett olasz kolbásszal, padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal keverik, így tölteléket ad... bővebben

A görögdinnye előételként való tálalásának remek módja, ha carpaccióra, azaz vékony szeletekre vágjuk, és reszelt sós ricottával és friss mentalevéllel szórjuk meg. Ez az édes gyümölcs csodálatos díszítést nyújt. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Szósz

A Caprese ízű ravioli két olasz étel fúziója egy tányéron, élénk mediterrán ízek gazdagságát, valamint a paradicsom, a sajt és az illatos bazsalikom mámorító aromáit kínálva. A ravioli tésztája lisztből és... bővebben

Ha szereted a vastag tésztájú pizzát, és nem akarsz babrálni a tésztával, akkor ez a hihetetlenül egyszerű recept neked való. A francia kenyér, vízszintesen félbevágva, nagyszerű pizzatésztát eredményez. Finom, szivacsos állaga... bővebben

A cavatelli tészta az egyik legjobb kis tésztafajta szószokkal való főzéshez. Apró kagyló alakúak, megtelnek szósszal, ami rengeteg ízt jelent. Főzze a cavatelli tésztát könnyű, krémes vajas szószban - bővebben

Az édes sült füge és diófélék kombinációja teszi ezeket a pirítósokat finom ünnepi előétellé. A pirított teljes kiőrlésű kenyérszeleteket puha és gazdag krémmel kenik meg, amelyet diófélék, ricotta, méz és fahéj keverékéből készítenek, és... bővebben

Ezek a gyors palacsinták kukoricás muffinkeverékből, tojásból és tejből készülnek. Vajon kisütjük őket, és egy kanál ricottával és egy szőlővel tálaljuk. Készítsük el ezeket a palacsintákat reggelire vagy nassolnivalóként. bővebben

Ezek a finom, olasz stílusú szendvicsek bájos kiegészítői lesznek bármelyik partinak, nyárias hangulatot teremtve. A ropogósra pirított ciabatta szeleteket krémes ricotta, zöldborsó és parmezán sajt töltelék borítja, és... bővebben

Szokatlan előétel otthoni koktélpartikra. Zöld olajbogyókat töltenek, paníroznak és kisütnek. Az eredmény aranybarna, ropogós golyók finom olíva-sajt töltelékkel. Ez a finomság biztosan ízleni fog. bővebben

Tökéletes nyárközépi saláta, lédús, érett őszibarackból és édes paradicsomból készül, vékonyra szeletelve, illatos bazsalikompürén szépen elrendezve, ricottával és pirított mandulával megszórva. bővebben

• Pizza
• Bazsalikomos vinaigrette

Mi lehetne finomabb egy rendesen elkészített házi pizzanál? A grillezett pizza! Miután levettük a parázsról, egyedi nyári aromát áraszt, amely tökéletesen kiegészíti a mediterrán stílusú feltéteket. Bármilyen pizzatésztát használhatunk, bővebben

A mézzel és vanília kivonattal aprítógépben felvert ricotta percek alatt finom, alacsony kalóriatartalmú krémmé válik. Csak pár órát kell hűtőben hagyni, és bogyós gyümölcsökkel tálalni. A bogyós feltéthez szeletelt epret adhatunk hozzá. bővebben

Az egyenként kivágott sajttorták csodálatos csemegét jelentenek, tökéletesek különleges alkalmakra. Vendégeid el lesznek ragadtatva elegáns megjelenésüktől és csodálatos narancsos-csokoládés ízüktől. Ráadásul így gyorsabban megsülnek. Felhasználási mód: bővebben

Egy finom húsvéti pite édes töltelékkel, narancshéjjal ízesített felvert ricottával és puha, főtt rizzsel. A fenyőmag kellemes kontrasztot alkot a finom töltelékkel. A pite alapja több lap filo tésztából készül, amelyek... bővebben

Ez a csodálatos pite remek módja lesz annak, hogy a legjobb hangulatban kezdjük a napot, különösen, ha a meleget az ünnepi húsvéti asztalra kell tartogatnunk, amikor mindenki összegyűlik. Ennek a finom és gazdag reggeli pitenek az alapja a bővebben

• Tészta
• Feltét

Ha még soha nem dolgoztál élesztővel, a pizzatészta a legegyszerűbb módja annak, hogy megismerkedj ezzel az alapanyaggal. Még a tapasztalt cukrászok is elégedettek lesznek ezzel a recepttel. A tészta könnyen gyúrható, akár mixer nélkül is, és öröm vele dolgozni. bővebben

Ezek a tartlet-ek öt perc alatt elkészülnek, és úgy néznek ki, mintha egyenesen egy párizsi cukrászdából érkeztek volna. A réteges filo tésztahéjak ricottával vannak töltve, a tetején pedig málna és aszalt sárgabarack van, baracklekvárban párolva egy kevés... bővebben

Ízletes előétel kaliforniai paprikafelekből, melyeket főtt quinoával, padlizsánnal, cukkinivel, paradicsommal, fűszerekkel és sajttal töltünk. A paprikafeleket elősütjük a sütőben, amíg megpuhulnak. További élénk ízekért tegyük hozzá: bővebben

A spenót tálalásának egy finom és egyszerű módja a vegetáriánus mexikói taco elkészítése. A tacohoz kis kukorica tortillákra lesz szükséged, amelyeket megtöltesz a töltelékkel, majd félbehajtasz. A tölteléket egy serpenyőben hagymával és... bővebben

A BLT a szalonna, a saláta és a paradicsom klasszikus kombinációja, amely nemcsak salátákhoz és szendvicsekhez tökéletes, hanem finom tészta készítéséhez is. Az ételt egy serpenyőben készítik el, először a tűzhelyen, majd a sütőben fejezik be. bővebben

Ez a sütemény kész citromos piskótakeverékből és citromos pudingkeverékből készül, ami sokkal könnyebbé teszi a folyamatot. Az első réteg a piskótatészta, egy kis extra citromlével ízesítve, és... bővebben

Ezek a sajttal töltött tasakok a liszt és tészta nélkül készült raviolira hasonlítanak. A könnyű összeállításhoz vágd a cukkinit nagyon vékony csíkokra. Egy mandolin vagy egy egyszerű zöldséghámozógép segíthet. Töltsd meg a cukkinit - bővebben

Ez a zöldborsószósz mindössze 10 perc alatt elkészül. A blansírozott borsót ricottával, parmezánnal, mentával és citromhéjjal turmixold össze egy aprítógépben, amíg apró darabokból álló krumplipürét nem kapsz. Elég laktató, mégis könnyű, és a következőket tartalmazza: bővebben

A bruschetta mártogatós – egy illatos mártogatóssal ízesített kenyértál – az egyik legérdekesebb előétel a baráti összejöveteleken. A tálakat az asztal közepére helyezik, és minden jelenlévő kekszet, zöldséget vagy pirítós darabokat mártogat a mártogatósba. De… bővebben

A crostini egy olasz előétel, amely ropogós kenyérszeletekből és különféle ízesítésű feltétekből készül. Próbáld ki a crostinit ricottával és áfonyaszirupban sült kelbimbóval. Pirítsd meg a bagettszeleteket a sütőben, és kend meg őket a keverékkel. bővebben

Ehhez az egyszerű rakott ételhez üreges tésztát használj. A tésztacsövek mérete változó lehet, de elegendő szószt kell befogadniuk ahhoz, hogy az étel nedves maradjon és ne legyen száraz. Ez a rakott étel fantasztikus ízkeverék. bővebben

Ha ezt a finom, csirkekolbásszal és kaliforniai paprikával töltött, ropogós sajtos kéreggel megkent tésztaragut nézzük, el tudjuk képzelni, ahogy a sütőben rotyog, ahol az összetevők minden leve és íze összeolvad. És nehéz elhinni, hogy... bővebben

Bár az olasz lasagnát hagyományosan sütőben sütik, ugyanolyan finom változata elkészíthető lassú tűzhelyen is. És ami a legjobb az egészben, nagyon egyszerű. Készítse el a tölteléket; ebben az esetben a lasagna vegetáriánus lesz, sajttal, fűszernövényekkel és... bővebben

A ricotta egy sokoldalú olasz sajt, amely nemcsak meleg ételekhez, hanem sokféle desszerthez is alkalmas. Ráadásul a desszertekben a ricottát nemcsak töltelékként használják; tésztában is felhasználható. Ezután a sütemények... bővebben

Ez az előétel rántott sajtra hasonlít, de ha beleharapsz, rájössz, hogy ez több, mint sima sajt. Ropogós héj, puha, olvasztott töltelékkel, amely háromféle sajtból áll: ricotta, parmezán és mozzarella. Nehéz ellenállni. bővebben

• Húsmártás
• Paszta
• Ricottás töltelék
• Feltét

Bár az étel elég laktató, az utolsó tubus tésztát is meg akarod majd enni. És ez nem meglepő, hiszen a szósszal elfogyasztott átlagos tészta egy gyönyörű pite külsejét ölti magára, ami nemcsak az étvágyat, hanem a kíváncsiságot is felkelti. Minden... bővebben

A híres olasz lasagne már régóta nem újdonság; a készítéséhez szükséges lapok szinte bármelyik szupermarketben megtalálhatók, és sokan ismerik a receptet, még akkor is, ha soha nem készítették. És bár az ételt valóban... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Rétes

A brie sajt és a dió tökéletes ízkombináció, amely szinte minden sajttálon megtalálható. Miért ne használnád töltelékként egy finom réteshez? Mivel a rétes nyújtott tésztából készül, szükséged lesz egy kenyérsütőgépre... bővebben

• Tészta
• Töltő

Egy hagyományos szlovén pite, amelyet feltekercselt tésztákból készítenek. A "povitica" szó "zsemlét" jelent, és Délkelet-Szlovénia Bela Krajina régiójából származik. A lisztből, tojásból, olajból és ecetből készült vékony tészta... bővebben

A szicíliai cannoli igazi fénypontja lesz a szilveszteri és karácsonyi asztalnak, sőt, akár egy mindennapi desszertnek is tökéletes kávé mellé, ha például egy egyszerűsített változatát használjuk bolti szívószálakkal töltelékként. A cannoli elkészítése: bővebben

Négyféle sajt – mozzarella, parmezán, ricotta és asiago – felejthetetlen ízt és lenyűgöző textúrát kölcsönöz a tésztának. Az illatos szószban elkevert aszalt paradicsomdarabok pedig a szükséges paradicsomos savasságot és gazdagságot biztosítják, ami tökéletesen illik a... bővebben

• Citromos ricotta krém
• Áfonya kompót
• Gofri

A frissen sült, puha és illatos belga gofrik remek ötletek egy finom reggelihez vagy desszerthez. Süsd meg a gofrikat elektromos gofrisütőben, majd locsold meg áfonyakompóttal és könnyű citromkrémmel. Ez a recept még ízletesebbé teszi őket... bővebben

Még ha semmilyen sütési tapasztalatod sincs, ezeket a leveles tésztákat akkor is ragyogóan elkészítheted. Az ízük is pont olyan lesz, mint a bolti leveles tésztának. Elkészítésükhöz kész leveles tésztára lesz szükséged, amelyet szinte bármelyik boltban megtalálhatsz. bővebben

Egy eredeti és könnyen elkészíthető előétel, gyönyörű ízvilággal. Ez az étel tökéletes vendégeknek tálalásra. Azonban ne feledd, hogy a ricottával és mustáros-hagymás lekvárral megkent keksz gyorsan elveszíti az ízét. bővebben

• Gnocchi
• Barna vaj juharsziruppal, fahéjjal és zsályával

A gnocchi hagyományos olasz gombóc, amely lisztből, ricottából és krumplipüréből készül. De elkészítheted amerikai stílusban is, ha a hagyományos burgonyát édesburgonyával helyettesíted. Ettől a gnocchi érdekesebb édes-fűszeres ízt kap, különösen a bővebben

A kéksajt és a krémes ricotta tökéletesen illik a sült paradicsomhoz. Egy ropogós kenyéren elfogyasztott három sajtos krém igazi olasz ízvilágot kínál. Az aromás bazsalikom pedig kihagyhatatlan. bővebben

• Crostini
• Sült paradicsom
• Terjedés

Egy tálon elrendezett crostini előétel elegánsnak és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha sült paradicsommal van megszórva. A mézes, ecetes és olívaolajos öntetben sült paradicsom olyan gazdag aromát áraszt, hogy... bővebben