Keményítő

• Tészta
• Töltő

Ez a francia galette könnyen elkészíthető, és csodálatos gyümölcsös, bogyós ízű, egy csipetnyi gyömbéres fűszerrel. Készítse el az almás-szederes tölteléket, adjon hozzá egy kevés kukoricakeményítőt, hogy kellemes, enyhén zselés állagú legyen. bővebben

A japán tempura előételek régóta az európai és nyugati étlapok állandó elemei. Lehetetlen nem beleszeretni ezekbe a ropogós falatkákba. A tempurát jellemzően zöldségek, halak, tenger gyümölcsei és gombák sütésére használják, hogy megőrizzék az ételeket... bővebben

• Bogyók
• Citromos krém

A trifle egy angol desszert, amelyet piskótából, vaníliakrémmel, gyümölcslével vagy zselével és tejszínhabbal készítenek, általában rétegezve. Az első trifle a cukorral, gyömbérrel és rózsavízzel készült tejszínhab volt; később... bővebben

Ezek a friss eperrel töltött zárt tartlet-ek biztosan mindenkinek ízleni fognak. Mivel ez a recept kész omlós tésztát használ, a desszert elkészítése egyszerű. Egy másik tagadhatatlan előnye... bővebben

Lépésről lépésre fotórecept. Ez az eredeti burger-sajttorta biztosan magára vonzza vendégeid figyelmét a megjelenésével. És bár elkészíteni kicsit macerás, a salátalevelek narancslekvárból, a sajt fudge-ból, a húspogácsa pedig egy olyan tésztából készül, amelyet... bővebben

• Torta
• Torta

A sütik gazdagok friss citrusos ízben, a tetejükön lévő narancssárga háromszögek pedig teszik teljessé a desszertet, hihetetlenül étvágygerjesztővé téve azt. Lehet, hogy egy kicsit tovább kell sütni őket, hogy a töltelék kellően besűrűsödjön. Akárhogy is, ezek a sütik kiválóak – bővebben

Ez az amerikai banánpuding recept vaníliás ostyákból készül, amelyeket banánlikőrrel meglocsolnak, banán-vaníliakrémmel, friss banánszeletekkel és tejszínhabbal a tetején. Gyors és egyszerű - bővebben

• Pekándiós kéreg
• Sajttorta töltelék
• Áfonyás feltét

A neves amerikai séf és író, Virginia Willis desszertje, akinek receptjei az amerikai déli és francia konyha remekeit tartalmazzák. Ez a sütés nélküli áfonyás sajttorta pekándiós kéregből és krémsajtos töltelékből áll, amely a következőkből készül: bővebben

• Macaronok
• Ananász feltét

A finom francia meringue süti, a macaron, kétségtelenül meghódította a fényes és finom desszertek szerelmeseinek szívét. De ennek a finomságnak van egy angol rokona, a macaroon, ami teljesen más. És bár mindkét desszert eredetileg... bővebben

• Tészta zárt gyümölcspitéhez
• Áfonyás töltelék

A gyümölcstöltelékkel töltött fonott pitéket gyakran az otthon melegével és kényelmével hozzák összefüggésbe. Süssön áfonyás pitét egy szívhez szóló teapartira szeretteivel, és élvezze nemcsak a lenyűgöző megjelenését, hanem a csodálatos ízét is. bővebben

A fecskendővel készült omlós kekszek különösen finomak, morzsalékosak és olvadóak a beléjük kevert speciális puha omlós tésztának köszönhetően. A kiváló állaguk mellett ezek a kekszek gyönyörű megjelenésűek is. Készíthetsz... bővebben

• Sütemények
• Zománc

Ez a vintage torta habcsók alapú cukormázzal díszített, amelyet a népszerű Baileys és Kahlua alapú Mudslide koktél kellemes ízével ízesítettek. A cukormáz 200 gramm cukrot tartalmaz, és eltart egy ideig, amíg feloldódik a... bővebben

• Torta
• Közgyűlés

A Pavlova torta olyan könnyű és légies, mint Anna Pavlova balerina, akiről ausztráliai és új-zélandi turnéja után nevezték el. Egyébként ez a két ország állítja a torta eredetét, ami vita tárgya. bővebben

A francia Madeleine-eket hagyományosan fésűkagyló formájában sütik genovai piskótából, mandulaliszttel hozzáadva. Mivel a piskóta nem tartalmaz sütőport, a tésztát jól felvert tojásfehérjéből és tojássárgájából készítik, amelyeket részletekben adnak hozzá. bővebben

• Torta
• Sajttorta

A New York-i sajttorta kiemelkedik a többi sajttortából, és saját, megkülönböztető jegyekkel rendelkezik, amelyek összetéveszthetetlenné teszik. Először is, a New York-i sajttorta hagyományosan három rétegből áll: egy apróra tört kekszből készült alapból, egy töltelékből, amely a következőkből áll: bővebben

• Puding
• Vaníliakrém
• Málna coulis

A sárgabarack szerelmesei értékelni fogják ezt a francia desszertváltozatot. A finom, légies szuflé gyönyörűen illik a málnaszósz gyümölcsös ízéhez. A kész ételt megszórhatjuk porcukorral. Tálaláskor kanalazzunk ki egy kis szuflémorzsát. bővebben

• Tejsodó
• Choux tészta
• Profiterolok

A croquembouche (a francia croquer en bouche – ropogós a szájban – szóból) a 19. század eleji francia haute cuisine egyik legkiemelkedőbb példája. A desszert egy nagy, karamellel összefogott, töltött profiterolokból álló tölcsér formájában készül. Hagyományosan - bővebben

• Sajttorta alap
• Sajttorta
• Dekoráció

A cake popok az utóbbi időben népszerű ünnepi csemegévé váltak. Ezek pálcikán álló mini sütemények, amelyek egy nagy nyalókára hasonlítanak, cukormázzal bevonva és díszítve. A cake popok nagyszerűek, mert a desszertet a kezedben tarthatod, evőeszközök vagy... bővebben

A ladyfujt gyakran használják más desszertek összetevőjeként, de önálló édes ételként is fogyaszthatók. Ezek a kekszek piskótatésztából készülnek, hasonlóan a süteménylapokhoz. Finom állagúak. bővebben

• Piték
• Cseresznyés töltelék

Ez a desszert a meggyes pite páratlan ízét ötvözi a cupcake praktikus méretével. Tökéletes például piknikezéshez. Ezek a mini piték tetejükön rácsos mintázat található, akárcsak a klasszikus, teljes méretű változat. bővebben

A habcsókok mindig elragadtatják Önt könnyű, ropogós állagukkal és hihetetlen ízükkel. Az egyik ilyen sütemény a Dacquoise, amelyet a franciaországi Dax városában találtak fel. A neve szó szerint azt jelenti, hogy "Daxból". A sütemény alapja diós habcsókból készül. bővebben

A tökéletes krémes pudingfagylalt gazdag, krémes ízzel és narancsos frissességgel. Lepd meg szeretteidet egy finom, házi készítésű fagylalttal, amely a legmagasabb minőségű, biztos lehetsz benne. Csak a természetes tejszín adja meg a fagylalt igazi... bővebben

• Sütemények
• Krémes kókuszos töltelék
• Feltét és összeszerelés

Ebből a receptből 6 gyönyörű, egyenként 13 cm átmérőjű mini pitét készíthetsz. A finom krém minden kókuszrajongót lenyűgöz. A tejszínhab nemcsak a mini piték tetejét díszíti, hanem töltelékként is szolgál, egy csipetnyi... bővebben

• Torta
• Citromkrém
• Habcsók
• Alap vaníliás piskóta

Egy klasszikus, finom kombinációja a légies vaníliás piskótának és az illatos citromkrémnek, tetején egy sűrű és ropogós habcsókkal. Elkészítése egy kis türelmet és némi ügyességet igényel a konyhai zseblámpával. Desszert - bővebben

• Pite
• Sajttorta

Egy könnyű desszert, ami biztosan elnyeri a sajttorta szerelmeseinek tetszését, mégis sokkal könnyebb elkészíteni. A krémes töltelék gyönyörűen illik a ropogós kéreghez. Ez a galette az egyik legjobb módja az eperszüretnek. Ez az élénk színű pite... bővebben

• Citromszelet
• Habcsók

Ezeknek a citromos rudaknak az elkészítése nem igényel időigényes vagy fárasztó tésztanyújtást. Egyszerűen nyomd az alapot egy formába, és süsd meg. Hagyd a desszertet teljesen kihűlni, mielőtt kockákra vágod. Azt is javasoljuk, hogy hűtsd le... bővebben

• Süti
• Csokoládéfagylalt

A csokoládés desszertek bárkit feldobhatnak, és még ünnepig sem kell várni, hogy megtapasztalhassuk őket. Ennek a kis desszertnek különleges varázsa van a tésztában lévő csokoládédarabkáknak köszönhetően, amelyek sütés közben sem kenődnek szét és megtartják formájukat. bővebben

Ez a recept egyedi módon használja a befőttesüvegek fedelét. Sütőlapként használhatók, így tökéletes méretű pitét kapunk – pont megfelelőt egy adaghoz, és könnyen kezelhető. bővebben

• Fagylalt
• Citromkrém

Az ezzel a recepttel készült fagylalt angol neve „ripple”, ami „hullámos”-t jelent. Ez olyan fagylaltra utal, amelynek többszínű, hullámos erezete van gyümölcs-, bogyós- vagy csokoládétöltelékkel. Ideális esetben fagylaltgépre lesz szükséged, de... bővebben

• Padlizsán
• Kreol fűszerkeverék

Egy hihetetlenül ízletes padlizsános előétel vagy köret. A ropogósság és az azt követő fűszeres íz elállja a szavaidat. A bő olajban sütés nem gyakran számít egészséges főzési módszernek a rengeteg olaj miatt, de a padlizsán esetében... bővebben

• Torta
• Töltő
• Habcsók

A torta egy tipikus francia nyitott tetejű pite, amelynek töltelékét omlós tésztalapra helyezik, bordázott szélekkel. A torta lehet desszert vagy főétel, ha a töltelék zöldség, hús vagy hal, és tele van... bővebben

Valószínűleg már sokszor találkoztál a receptekben süteményliszttel, cukrászliszttel vagy sütőliszttel. A hagyományos liszttől csökkentett gluténtartalmában különbözik. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy a belőle készült süteményeket... bővebben

• Torta
• Töltő
• Ganache máz
• Alap csokoládés piskóta

A Brooklyn Blackout csokitorta egy csokoládémániás álma! Egy szájban olvadó csokoládés piskóta csokoládépuding töltelékkel és csokoládémázzal. Ezt a sötét süteményt Brooklynban alkották a második világháború alatt, az áramszünet emlékére. bővebben

• Citromkrém
• Desszert

A citromkrém egy angol krém, citromlével és -héjjal ízesítve. A krémes krém finom állaga, a pezsgő citrusos aromával párosulva, régóta milliók kedvenc töltelékévé teszi a citromkrémet. Lehet... bővebben

• Wokban sütve
• Páclé
• Szósz

A Kung Pao padlizsán a híres kínai wokban sült étel, a Kung Pao csirke vegetáriánus változata. Az ázsiai szósszal és fűszerekkel tökéletesen harmonizáló, tápláló és húsos padlizsán méltó helyettesítője a csirkedaraboknak. Gyorsan elkészíthető - bővebben

• Eclair-ek
• Tejsodó
• Tojásmosás
• Csokoládé ganache

Az éclairt mindenki gyermekkora óta ismeri. Ezek a pudinggal töltött, levegős csövek régóta ismerősek számunkra, és kevesen tudják, hogy egykor kitűnő desszertnek tartották, és a királyi udvarban is felszolgálták. Széles körben - bővebben

Krémes puding hihetetlen ízmélységgel, amely másnap teljesen új értelmet nyer. Alkoholmentes változathoz elhagyhatja a likőrt, vagy használhat banánszirupot helyette. Vaníliás ostyapuding - bővebben

• Piskótatészta
• Kókuszos töltelék
• Kókuszszirup
• Kókuszos vajkrém

A kókuszpelyhet és a kókusztejet gyakran használják házi készítésű süteményekben, mivel nagyon finom ízt kölcsönöznek a desszerteknek. A kókuszpép és a tej kiváló krémekhez, és jól illik a tejszínhabbal és a vaníliával. Ez a sütemény nagy sikert arat majd... bővebben

• Sütemények
• Töltő

A banánpudingot jellemzően önálló desszertként készítik, de süteménytölteléknek is tökéletes, mivel lényegében részben vaníliakrém. Ez a sütemény könnyen elkészíthető, és az eredmény egyszerűen lenyűgöző – bővebben

• Eclair-ek
• Töltő
• Zománc

Ínycsiklandozó éclairek finom vaníliás töltelékkel, fényes, többszínű mázzal bőségesen bevonva, és a legfinomabb vaníliakrémmel töltve... Biztosan imádni fogod ezt a csodálatos házi készítésű süteményt, ugye? Éclairek színes mázzal ─ Recept, - bővebben

A legendás amerikai Twinkie, amely számos országban népszerű, mostantól otthon is elkészíthető. Ez a desszert finom ízével és krémes töltelékkel ellátott, kemény, aranybarna piskóta állagával rabul ejtette a világot. Ezért... bővebben

A hagymakarikákat úgy készítsd el, ahogyan a legjobb steakhouse-okban és húséttermekben készülnek. A hagymát széles karikákra szeletelik, panírozzák, majd kisütik. Ezek a ropogós karikák finom köretet alkotnak húsételekhez, és nagyszerű sörsnackként is szolgálhatnak. bővebben

Ez a francia desszert, a clafoutis egy változata, amelyet általában cseresznyével sütnek, de ebben a változatban a málna egy szokatlan csavart ad a klasszikus quiche-nek. Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető finomság, nem igényel... bővebben

A kóla, a szójaszósz és a fokhagyma egyedi édes-savanyú ízt kölcsönöz ennek az ételnek, a grillezett csirke pedig hihetetlenül puha és lédús. A ecetes chili paprika pedig egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz. bővebben

Az egyik legharmonikusabb ízkombináció: a banán és a tejcsokoládé teszi ezt a finom pudingot különleges desszertté, amely ünnepekre és mindennapokra egyaránt elkészíthető. Főleg, mivel elkészítése meglehetősen egyszerű. Önts rá csokoládét. bővebben

Ha szereted az olasz tiramisu és banánpuding desszertet, akkor ezt a kombinációt is imádni fogod. Készíts krémes pudingot mascarponés krémmel, és öntsd kávéba áztatott ostyasüteményekre. Tetejére tegyél banánszeleteket, és ismételd meg a műveletet. bővebben

A hagymakarikák szinte bármelyik amerikai stílusú pub vagy kávézó étlapján megtalálhatók. Ez a ropogós csemege belül puha, mégis hihetetlenül könnyen elkészíthető és pénztárcabarát. Ráadásul a karikák felhasználhatók... bővebben

Ez a pudingváltozat, hasonlóan a banánkrémhez, nevezhető „lustának”. Azonban a kevesebb előkészítés ellenére az eredmény semmivel sem marad el a hagyományos ételtől. Óvatosan kell eljárni... bővebben

A hagyományos amerikai banánpuding, bár országszerte népszerű, déli desszertnek számít. A finom vaníliakrémet, a banánt és a sütiket egy serpenyőben rétegezik, habcsókkal fedik le, és sütőben sütik meg. A puding állaga a ... bővebben

A banánpuding egy hagyományos amerikai desszert, amelyet vaníliakrémmel, banánnal és tejszínhabbal készítenek. Bár a banánpudingot gyakran sütikkel készítik, ez a recept nem igényel sütiket, mivel a pudingokat eredetileg... bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

Ez a tej- és tojásmentes vegán sajttorta omlós és finom a puha tofu és a vegán krémsajt kombinációjának köszönhetően. A tofu puhább és morzsalékosabb, mint a hagyományos tofu, így ideális... bővebben

• Torta
• Rumos puding
• Rumos és lime-os ízű tejszínhab

A Dark 'n' Stormy Pie a híres Dark 'n' Stormy koktél süteményes változata, gyömbérsörrel, sötét rummal és lime-mal készül. Az alkoholos pite alapja egy összetört tésztából készült tészta. bővebben

• Sült spárga
• Chilis lime relish
• Bors és parmezán fűszerkeverék
• Old Bay fűszerkeverék

A burgonyának új riválisa akadt: a spárgás hasábburgonya. A sörös tészta és a forró olaj biztosítja, hogy a zöld szárak aranybarnák és ropogósak legyenek. A citromos aioli remek mártogatós, és három ízesítési lehetőség közül választhatunk. bővebben

• Szárnyak
• Sörös barbecue szósz

A cukros-sörös barbecue szószba mártott, rántott csirkeszárnyak belül hihetetlenül szaftosak, kívül pedig ropogósak. Ez a sütési módszer egyedi, ízletes ízt is kölcsönöz nekik. Mivel ezek a finom szárnyak... bővebben

Elképesztően puha ázsiai stílusú csirke. Csak egy edény kell hozzá, így a kulináris kreativitásod nyomán nem kell mosogatnod hegyekben. Ez az étel nagyon sokoldalú, önmagában vagy körettel is fogyasztható. bővebben

Ezt a légies japán sajttortát „vattasajttortának” is nevezik. Ez a szivacsos sütemény abban különbözik a hagyományos sajttortától, hogy kevesebb krémsajtot és cukrot tartalmaz. Ez kevésbé édes ízt és alacsonyabb kalóriatartalmat eredményez. A technológiának köszönhetően - bővebben

A csokoládépuding évek, sőt évszázadok óta rabul ejti az édesszájúak szívét. Manapság hihetetlenül nehéz olyan embert találni, akinek fogalma sincs, mi is ez a desszert. A puding elkészítésének módjai végtelenek. Némelyik magában foglalja... bővebben

• Apróra vágott omlós tészta pitehez
• Töltő

A cseresznyés pite jogosan a második legnépszerűbb világszerte az almás pite után. Sok országban, köztük Oroszországban is, cseresznyés és cseresznyés pite fesztiválokat rendeznek. A Szamarai régióban található Sirjajevo faluban minden évben... bővebben

• Csokoládés sütemény
• Száraz keverék csokoládépudinghoz

A csokoládépuding egy hagyományos angol étel. Az eredeti recept lisztet, friss tojást, tejet és cukrot tartalmaz. Ez egy finom és hihetetlenül puha desszert, amit mindenkinek meg kell kóstolnia. bővebben

• Palacsinta keverék
• Palacsinták

Ezek a puha, házi készítésű palacsinták mindössze néhány perc alatt elkészíthetők, ha már van kéznél ez a keverék. Ebből a receptből 9 csésze száraz keverék lesz – elég ahhoz, hogy az alábbi receptet négyszer elkészítsük (14 palacsinta egy adagból). bővebben

A házi leveles tészta elkészítése nem tart sokáig, ha kész leveles tésztát használsz, amit bármelyik szupermarketben megvásárolhatsz. Töltsd meg illatos eperlekvárral és cukormázzal a tetején – és máris kész egy finom házi leveles desszert, amiben benne van: bővebben

Az alma, az aromás fahéj, a sima krémsajt és a tejszínhabbal tökéletes tölteléket alkot palacsintákhoz. A karamellszósz teszi teljessé ezt az egyszerű, mégis kifinomult ételt. Ezek a palacsinták gyorsan és egyszerűen elkészíthetők desszertként vagy reggelire. bővebben

• Palacsinta tészta
• Tejszínhab
• Málnaszárnyak
• Fehér vagy étcsokoládéból készült csokoládé ganache

A palačinke egy különleges vékony palacsintafajta, amely Közép- és Kelet-Európában elterjedt, jellemzően különféle töltelékekkel tálalják. Ezeket a palačinkéket banánnal és eperrel töltik, a tetejét pedig tejszínhabbal, csokoládé ganache-sal és... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Palacsinták
• Áfonyás töltelék
• Rebarbara szósz

Lépésről lépésre recept fotókkal áfonyás palacsintához rebarbaraszósszal. bővebben

• Palacsinták
• Áfonyaszósz
• Tejsodó

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Palacsinták

Ez a gazdag és eredeti palacsintatorta a legfinomabb narancskrémmel tökéletes ünnepi desszert a Maslenitsa mellé. Annak ellenére, hogy palacsintával készül, nem érződik nehéznek vagy zsírosnak. Miért? Mert tökéletes... bővebben

• Alap forró csokoládé
• Tropikus
• Füstölt
• Menta

3 otthon elkészíthető forró csokoládé receptet kínálunk. bővebben

Recept fotókkal - hogyan készítsünk pillecukrot otthon. bővebben

Lépésről lépésre recept fotókkal - hogyan készítsünk pillecukrot otthon. bővebben

Lépésről lépésre recept fondü készítéséhez brie sajttal és pezsgővel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

A taco fűszerkeverék egy mexikói fűszerkeverék, amely jellemzően kukoricakeményítőt, chiliport, őrölt köményt, paprikát, koriandert és sót tartalmaz, de tartalmazhat szárított hagymát, chilit, oregánót, majoránnát, sót, fekete borsot és szárított fokhagymát is. bővebben

• Száraz hozzávalók
• Nedves hozzávalók

Részletes recept fotókkal.

• Palacsinták
• Töltő
• Csokoládé máz

Részletes recept fotókkal.

• Kézzel formázott máz
• Csokoládés sütemény

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Feltét

Részletes recept fotókkal.

• Aprított tészta
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

• Pite tészta
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

• Gluténmentes lisztkeverék
• Sütimorzsás gofrik

A gofrikat tejszínhabbal, csokoládésziruppal és kekszmorzsával borítják. bővebben

• Palacsinták
• Gluténmentes lisztkeverék

Részletes recept fotókkal.

• Bárok
• Töltő
• Gluténmentes lisztkeverék

Lépésről lépésre recept háromféle bogyós gyümölcsökkel töltött müzliszeletek elkészítéséhez nassolnivalóként. bővebben

• Pizza
• Gluténmentes pizzatészta

Lépésről lépésre recept gluténmentes pizzához rizsliszttel, sajttal és húsgombócos töltelékkel. bővebben

• Gluténmentes lisztkeverék
• Locsolás
• Töltő
• Tojáslikőr krém

Lépésről lépésre recept gluténmentes, egyedi sajttorták készítéséhez tojáslikőrös krémmel. bővebben

• Pizza
• Gluténmentes pizzatészta

Lépésről lépésre recept rizslisztből készült pizzához, kanadai szalonnával és ananásszal a tetején. bővebben

• Gluténmentes lisztkeverék
• Zsemlék

Lépésről lépésre recept gluténmentes burgonyás és írós zsemlékhez. bővebben

• Pizza
• Gluténmentes pizzatészta

Lépésről lépésre pizza recept rizsliszttel, sajttal és gombával töltött töltelékkel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Omlós sütemény
• Töktöltelék

Házi készítésű sütőtökös-tofu pite. Ez a recept számos vegán összetevőt tartalmaz, hogy biztosan vegán legyen. A finomítatlan kókuszolaj puha, vajas állagot kölcsönöz a tésztának, és bővebben

• Gluténmentes lisztkeverék
• Süti

Részletes recept fotókkal.

• Gofri
• Gluténmentes lisztkeverék

A gluténmentes pékáruk közül nagyra értékelik az amarántlisztből készült termékeket, amelyek diós ízt kölcsönöznek nekik. bővebben

• Süti
• Gluténmentes lisztkeverék

Omlós keksz friss eperrel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Baconbe tekert rántott sertésszűz, szósszal tálalva. bővebben

• Omlós tészta tészta
• Tök és sűrített tej töltelék

Részletes recept fotókkal.

• szilvás töltelék
• Omlós tészta

Házi készítésű, keményítővel sűrített szilvás töltelékkel töltött pite. bővebben

• Őszibarack töltelék
• Omlós tészta
• Tejszínhab

Keményítővel sűrített őszibarackos töltelékkel és tejszínhabbal megszórt pite. bővebben

• Süti
• Töltő

Házi készítésű pite tésztafedél alatt, keményítővel sűrített bogyós töltelékkel. bővebben

Tejszínhabbal és ropogós pirított mandulával megszórva ezek a palacsinták klasszikus nyári gyümölcsdesszertek luxus reggeli formájában. Ha van sárgabarackod, szilvád vagy más érett csonthéjas gyümölcsöd, hozzáadhatsz... bővebben