Keményítő

A nagy garnélákat kókuszos panírban forgatják, majd ropogós aranybarnára sütik. Ez az előétel gyors sikert arat a partikon, mivel fantasztikus ízű, édes és sós jegyekkel, a ropogós kéreg pedig mindenkit csábít. bővebben

Ha egy szokatlan előétellel szeretnéd meglepni a vendégeidet, kínálj nekik bő olajban sült savanyúságot. A savanyúságszeleteket felvert tojásba mártjuk, kukoricalisztes panírba forgatjuk, és bő olajban ropogósra sütjük. bővebben

Töltsön el egy kis szabadidőt a konyhában, hogy egy mozgalmas munkanapra gyors vacsorát készítsen, amit percek alatt, gond nélkül elfogyaszthat. A bolti ételekkel ellentétben ez a keverék a következőkből készül: bővebben

• Burgonyapüré
• Húskeverék

A hagyományos pásztorpite bárányhússal töltve készül, amelyet gombával és zöldségekkel párolnak egy serpenyőben, amíg sűrű szószt nem kapnak, majd teljesen bevonják vastag burgonyapürével, és mindent a sütőben sütnek, amíg - bővebben

• Univerzális gluténmentes lisztkeverék

Van valami szívmelengető és otthonos a zabpelyhes kekszekben. Ne tagadd meg magadtól az örömöt, hogy egy pohár meleg tejjel élvezhesd őket, még akkor sem, ha gluténmentes diétát követsz. Ezeket a kekszeket őrölt köles, ragacsos rizsliszt és... keverékéből sütik. bővebben

Ez a finom, fahéj csodálatos aromájával átitatott sütemény bab-csicseriborsó lisztből készül, és gluténmentes. A tészta almaszószt és kókuszolajat is tartalmaz, aminek eredményeként egy finom, nedves és puha sütemény lesz. A tésztát a tészta többi részétől egy... bővebben

• Univerzális gluténmentes lisztkeverék

A gluténmentes kukoricaliszt, amely őrölt kölesből, ragacsos rizsből és burgonyakeményítőből készült lisztből készül, ugyanolyan puha, finom és ízletes, mint a hagyományos kenyér. Észre sem veszed a különbséget! Sárga kukoricaliszt - bővebben

• Univerzális gluténmentes lisztkeverék

Ha eddig gluténmentesen éltél, és gyakran hiányozna az igazi pizza, ez a recept a segítségedre lesz. Akár gluténmentes tésztával is finom pizzát készíthetsz. A tészta kölesliszt, ragacsos rizsliszt, burgonyakeményítő és útifűmaghéj keverékéből készül. bővebben

• Univerzális gluténmentes lisztkeverék

Ha azt hiszed, hogy a könnyű, finom és puha gluténmentes muffinok csak álom, bízz ebben a receptben! A tojás, tojássárgája, író, gluténmentes lisztkeverék, felvert vaj és cukor, valamint útifűmaghéj megfelelő arányával... bővebben

• Univerzális gluténmentes lisztkeverék

Klasszikus fehér piskóta búzaliszt nélkül – lehetséges! Ezeket a rétegeket kölesliszt, ragacsos rizsliszt és burgonyakeményítő gluténmentes keverékével sütjük. Felvert tojásfehérje, borkősav és sütőpor alkotják a rétegeket... bővebben

• Gluténmentes lisztkeverék

Sütés előtt a csirkedarabokat fűszeres aludttejbe mártjuk, és speciális gluténmentes panírozó keverékkel vonjuk be. Kölesliszt, ragacsos rizsliszt és burgonyakeményítő összekeverésével könnyen elkészíthető. A keverék... bővebben

Ez a pudingtorta a klasszikus epres sütemény ízeit és textúráit ötvözi friss áfonyával. Bolti tésztával készül, és nem igényel sütést, ezért tartsd kéznél ezt a receptet: tökéletes egy forró nyári napra, amikor... bővebben

• Szárnyak
• Mártogatós

Ezek a finom szárnyak kívülről tökéletesen ropogósak, belül pedig szaftosak, annak ellenére, hogy sütve, nem pedig bő olajban sütve vannak. Tartsd kéznél ezt az egyszerű receptet, amikor egy finom sörös falatra van szükséged a gondok nélkül. bővebben

A kaszinókagyló Rhode Island jellegzetes előétele. A sült kagylót félhéjban tálalják, ropogós zsemlemorzsában megszórva. A recept ázsiai ihletésű változata újhagymával és fokhagymával megszórt kagylót tartalmaz, pirítva... bővebben

• Tészta
• Töltő

Az áfonya kellemes savanykás ízt kölcsönöz ennek a fűszeres almás pitének. Emellett gyönyörű rubinvörös színt ad a tölteléknek. Hogy átlátszódjon, ne fedd be teljesen a pitét; ehelyett díszítsd tésztarácskával és... bővebben

Nem minden darált marhahúsból és zöldségből készült pogácsa elég kemény a grillezéshez, különben az ízük gyakran csorbát szenved. A hamburgerpogácsáknak ez a változata húsos gombával és édesburgonyával van töltve. Egy kis tojás és... bővebben

• Gombócok
• Mártogatós

A kínai gombócok húsos ízének fokozása érdekében adjunk mortadellát a darált sertéshúsos töltelékhez. A kínai gombócokat serpenyőben kevés folyadékkal sütjük, majd miután a folyadék elpárolgott, aranybarnára sütjük. bővebben

• Torta
• Töltelék és feltét

Élvezd a fanyar áfonya és a pezsgő citrom frissítő kombinációját ebben a luxus tortában. Az omlós kéreg pudingos-puha áfonyás-citromos tölteléket rejt, tetején kandírozott bogyókkal, látszólag ropogós mázzal bevonva. bővebben

Ez a kukoricapuding desszertként is tálalható pite helyett. Közepesen édes, és természetes édességének nagy részét a kukoricából nyeri. A puding titkos összetevője az aromás bourbon; mindössze két kanálra van szükséged a recepthez. Csodálatos... bővebben

• Muffin
• Zománc

Ez a citromos sütemény élénk, frissítő citrusos ízű, puha és nagyon szaftos, a ropogós mák pedig kellemes kontrasztot alkotnak. A tésztához, az áztatáshoz használt sziruphoz és a mázhoz citromlevet adnak. Finom, de... bővebben

A finom és ínycsiklandó francia pirítós elkészítéséhez, akár vegán, akár nem, fontos, hogy száraz kenyeret használjunk, még akkor is, ha az előző napról származik, mivel a friss kenyér valószínűleg gyorsan szétesik, miután tejszínben áztatjuk. Sima tej és - bővebben

• Citromos sütemény
• Fehér csokoládé kupolák
• Málnás töltelék

Készítsen egy világszínvonalú, éttermi minőségű desszertet, amely tálalásával és textúráinak fantasztikus kombinációjával rabul ejti vendégeit. Ezek a rózsaszín és piros cukormázzal meglocsolt fehér csokoládékupolák miniatűr csokoládéknak tűnnek, de belül igazi csemege vár mindenkire. bővebben

A legfinomabb sült csirkéhez dörzsöld be száraz páccal, és hagyd pácolódni egy éjszakán át, hogy az ízek egészen a csontokig átjárjanak. Ne aggódj: a száraz páchoz adott barna cukor nem... bővebben

Ez a fantasztikus omlós tészta mindössze négy alapvető hozzávalóból készül, és egyszerűsége ellenére mindenkit elvarázsol ízével és rendkívüli állagával. A tésztához adott kukoricakeményítőnek köszönhetően az omlós tészta egyszerre... bővebben

A selymes vaníliapuding sós karamellás banánnal a tökéletes desszert bármilyen alkalomra. Mindössze 15 perc alatt elkészül, és olyan egyszerű hozzávalókat használ, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a konyhádban. Ez a recept életmentő lehet, ha valami különlegesre vágysz... bővebben

• Zulbia
• sáfrányszirup
• Bámije

Ezeket a hagyományos iráni édességeket általában együtt készítik: ahol zulbiya van, ott bamieh is. Mindkét desszertet finom sáfrányos és rózsavízzel ízesített sziruppal vonják be, amely magába szívja a finom aromákat. A zulbiyát és a bamieh-t leggyakrabban a következőképpen készítik: bővebben

• Vegán cukorkekszek
• Vegán máz és díszítések

A vegán cukros kekszek ugyanolyan ízűek és állagúak, mint a klasszikus kekszek: ropogós szélűek és kissé puha a közepük, de nem tartalmaznak állati eredetű termékeket. Egy kis mennyiségű sütőpor biztosítja, hogy a kekszek kissé... bővebben

• Aquafaba Pavlova
• Kókuszkrém felverve és eper

Ez a luxus desszert tökéletes csemege Önnek, barátainak és családjának, akár vegánok, akár nem. Maguk a habcsókok aquafabából, a csicseriborsó konzerv leveből készülnek, amely hatékonyan helyettesíti a tojásfehérjét. Miután... bővebben

A klasszikus francia pirítós lényege a puha, szinte krémes közepében és a kontrasztos ropogós kérgében rejlik. Ez a vegán változat is megtartja ezeket a tulajdonságokat, és ugyanolyan gyorsan elkészíthető. A fő összetevők a zabtej és a lenmagliszt. bővebben

Készítsd el ezeket az imádnivaló polipokat előételnek ropogós tempuraban sült kolbászokból. A kolbászok könnyen polip alakúra vághatók, és hogy formájukban maradjanak, mikrohullámú sütőben kell őket melegíteni. Ezután minden polipot... bővebben

A sóval és borssal sült garnélarák népszerű kínai előétel. Kukoricakeményítőből készült tésztába burkolva ropogósak, sósak és enyhén pikánsak – igazi kedvencek! Ez a recept jalapeño paprikával ízesített sült garnélát tartalmaz... bővebben

Ez a taco fűszerkeverék alapvető kamrai hozzávalókból készül, és percek alatt összekeverhető, így nem kell előre elkészíteni. Többé nem kell kész taco fűszerkeveréket keresgélned a szupermarketben! bővebben

Ez a málna-grapefruit túró annyira sima, selymes, és tele van a friss bogyós gyümölcsök és citrusfélék vibráló ízeivel! A friss málna és a vörös grapefruit csodálatos kombinációt alkot egy egyedi, könnyű desszerthez. Ez a túró tökéletes tölteléknek - bővebben

„A gombócok nem csak csillapítják az éhséget. Számomra vigasztaló étel, ami szép emlékekkel tölt el” – osztja meg a recept szerzője, Vivian Chan. „A gombócok készítése egy hétvégi hagyomány, amiben minden családtag részt vesz. A…” bővebben

• Sütemények
• Krémsajtos máz

A narancshéj finom citrusos ízt kölcsönöz ennek a krémsajtos mázzal bevont süteménynek. A sütemény két sűrű, mérsékelten nedves vajkrémrétegből áll. Díszítsd csak a mázzal, a mázat hagyd a tetején. bővebben

Az áfonyás pite, vastag bogyós töltelékréteggel a morzsalékos, ropogós, cukros tésztán, egy amerikai klasszikus. Ezeket a pitéket jellemzően zárt vagy rácsos tetejű formában készítik, de ez a recept kreatív megközelítést alkalmaz a díszítéshez: bővebben

Ezt az ételt lassú főzőben is elkészítheted a csirkemell kiolvasztás nélkül! Nagyon praktikus, ha elfelejtetted időben kivenni a fagyasztóból. Ami még ennél is kényelmesebb, hogy az egész étel – csirke, köret, zöldségek és szósz – egy serpenyőben készül el. Viszontlátásra, - bővebben

• Torta
• Almáspite
• Cseresznyés lepény
• Tökös pite

Négy népszerű házi készítésű pite – almás, tökös, meggyes és pekándiós – egyetlen tepsiben sütve. Nagyszerű ünnepi ötlet, hogy minden vendéged elégedett legyen! Mind a négy pite egyetlen tésztában sül, az almás pedig... bővebben

• Garnélarák tempura
• Kék sajtos öntet
• Vaj csípős szósszal

Ha már megkóstoltad ezeket a könnyű, ropogós garnélarák-tempurákat, mindenképpen mentsd el a receptet, mert biztosan más előételeket és zöldségeket is ebben a tésztában akarsz majd sütni! A tempura sütésének fő szabálya: a tésztának és minden hozzávalójának... bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

A hagyományos sajttortával ellentétben ezt a desszertet téglalap alakú, nem pedig kerek formában sütik, ami azt jelenti, hogy könnyebb kivenni, négyzetekre vágni és enni, különösen, ha nagyobb társaságot szolgálsz fel. A sajttorta alapja morzsalékos - bővebben

• Csirke és tészta
• Koreai káposztasaláta
• Szósz

Rachel Ray egy új megközelítést kínál a hagyományos rántott csirkéhez, koreai stílusúvá téve azt. A bő olajban sütés előtt a csirkedarabokat (combokat vagy melleket) vodkából, kukoricakeményítőből, búzalisztből és sütőporból készült tésztába mártják. bővebben

Ha szereted az édesburgonya ízét, próbáld ki ezt a sült krumplit. Ezek a hihetetlenül ízletes darabok bármilyen mártogatóssal teli sláger lesz a bulidban. Ugyanolyan finomak, mint a hagyományos sült krumpli, köszönhetően a következő anyagokból készült tésztának: bővebben

• Húsgombócok édes-savanyú mártásban
• Fagyasztott húsgombócok

Ennek az ételnek az alapja a húsgombóc, amit Ree Drummond azt javasolja, hogy előre, nagyobb adagokban süss meg, és több zacskóban tárold a fagyasztóban, hogy mindig kéznél legyenek, amikor gyorsan kell valami finomat összedobnod. Ezek a húsgombócok... bővebben

Ez az egyszerű garnélarákos wokban sül, folyamatos keverés mellett, percek alatt, ezért készítsd elő az összes hozzávalót, és tedd őket a tűzhely közelébe, hogy elkerüld a zavaró tényezőket. Ha nincs wokod, csak... bővebben

• Almás morzsa granolával
• Őszibarack cipész
• Streusel bogyós gyümölcsökkel és dióval
• Eper-rebarbarás cipész

Mi a közös az almás crumble, az őszibarackos cobbler, a bogyós-diós streusel és az epres-rebarbarás cobbler között? Mindegyik fantasztikus desszert, sült szezonális gyümölcsökből és ropogós feltéttel, és mindegyik a cobbler család tagja. bővebben

• Pite
• Töltő

Az érett nyári gyümölcsök teszik ezt a hatalmas pitét olyan finommá. Ízlés szerint a nektarin és a málna helyett őszibarackot vagy szedret is használhatunk, vagy bármilyen más gyümölcsöt, ami éppen van. Ne féljünk kísérletezni az ízkombinációkkal! bővebben

Lepd meg a barátaidat egy házibulin ezzel az egyedi, ázsiai ihletésű előétellel. Ezeket a miniatűr csirkés és szezámos pirítósokat néhány órával előre elkészítheted, és közvetlenül tálalás előtt kisütheted. A pirítósok a következőkből készülnek: bővebben

• Töltő
• Torta
• Feltét

Ezzel a recepttel könnyedén süthetsz egy hangulatos nyári rácsos pitét. A titok az, hogy bolti tésztát és sütőlapot használsz kerek piteforma helyett. Egy kerek pite kétségtelenül bájosan néz ki, de... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Streusel

Ez a nagy tepsis pite a krémes, friss őszibaracktöltelék és a ropogós mandulás struseel tökéletes egyensúlyát kínálja, amelyet minden falattal élvezni fogsz. Két még jobb bónusz: elég ahhoz, hogy egy egész társaságot szolgáljon ki, bővebben

• Ananászlekvár
• Süti

Ezek a finom omlós kekszek puha, szájban olvadó tésztával rendelkeznek, amelyet édes, ragacsos ananásztöltelék vesz körül. Gyakran sütik és ajándékozzák őket a kínai újévkor, de egész évben ugyanolyan népszerűek. A töltelék konzerv... bővebben

• Torta és töltelék
• Habcsók

A klasszikus citromos habcsók pite a vajas, morzsalékos tészta, a savanykás töltelék és az édes habcsók feltét tökéletes egyensúlyát kínálja. Ez a recept minden alapvető hozzávalót felhasznál, de két személyre elegendő pite lesz belőle! Vagyis inkább két kicsire – bővebben

• Páclé
• Szósz
• Tészta

Számos koreai sült csirke receptet találhatsz online, különféle technikákat és hozzávalókat felhasználva. Ez a recept azonban hű marad a klasszikus ropogós szárnyak dupla sütési technikájához. A csirkeszárnyakat pácolják... bővebben

• Garnélák
• Mártogatós

Ez a recept egy kísérlet arra, hogy lemásolják a büfékben felszolgált sült garnélarák ízét. Az eredmény hihetetlen! A szuper ropogós, aranybarna kéregbe burkolt, puha garnélarákot édes és pikáns majonézes öntettel tálalják. Ez az előétel... bővebben

Próbáld ki a lédús, édes és fanyar bogyós gyümölcsök, a finom vaníliapuding és a fűszeres mézeskalács sütik csodálatos kombinációját. Ez a desszert hihetetlenül finom és ínycsiklandóan néz ki. Tökéletes ünnepi csemegének. A lenyűgözőbb tálaláshoz bővebben

Ezt a pudingreceptet a népszerű Rocky Road fagylalt ihlette, amely csokoládédarabkákat, diót és mini pillecukrot tartalmaz. Keverd ezeket a kész vaníliapudinghoz, miután az hűtőben dermedt. Szórd meg további darabokkal. bővebben

Ez a finom vaníliapuding önmagában is finom, de még finomabb és textúrázottabb összetört csokis kekszekkel. Keverj egy keveset az összetört kekszből a pudingba, és szórd meg a maradék morzsával a desszertet. bővebben

A pizzelle hagyományos olasz sütemény, vékony és ropogós, mint az ostya. Egy speciális mintás sütőben sütik. Miután kivesszük a pizzellét a sütőből, továbbra is rugalmas, hajlítható és formázható marad. Ebben a pizza receptben... bővebben

Ez a pite mindenkit el fog kápráztatni a csokoládé és a mogyoróvaj csodálatos kombinációjával, valamint a kontrasztos textúrák kombinációjával, amikor az omlós csokoládétorta találkozik a legfinomabb pudingtöltelékkel, és mindezt egy légies tejszínhabbal koronázzák meg. bővebben

• Torta
• Töltő

Egy egész üveg száraz vörösbort adnak a pite puha töltelékéhez. Gyönyörűen kiemeli az étcsokoládé ízét, és maga a bor is érezhető. A tölteléket dupla üstben főzik, majd csokoládé alapú tésztára kenik. bővebben

Egy finom, puha és laktató, kéreg nélküli quiche álma bárki számára, aki alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes diétát tart. A legegyszerűbben lassú tűzhelyen készíthető: a sonkás, fonitina sajtos és sült mogyoróhagymás tölteléket a serpenyő aljába terítjük, majd ráöntjük... bővebben

A hagyományos louisianai po'boy szendvicsnek ez a vegetáriánus változata megjelenésében hasonlít a klasszikushoz, de hús vagy garnélarák helyett ropogós kukoricalisztes bundában sült savanyúságszeletekkel van töltve. Olyan szokatlan - bővebben

• Pitealap
• Krém
• Feltét

A matcha tea kontrasztos zöld színt és kellemes virágos jegyeket kölcsönöz a krémes tölteléknek. A sütemény sütés nélkül készül, a krémet alacsony lángon, amíg besűrűsödik, kókuszkrémmel és puha, rágós kókuszreszelékkel készítve. bővebben

• Fondü
• Mártogatáshoz

A sajtfondü felnőttek és gyerekek körében egyaránt népszerű, mivel nagyon szórakoztató mindenféle finomságot belemártani a ragacsos sajtmártásba. A gyerekek is imádni fogják, ha segíthetnek a fondü előételek elkészítésében, miközben a mártást főzöd. A gyerekfondühöz a hagyományos fehér bővebben

A krémes és finom vaníliapuding önmagában vagy feltétekkel is finom desszertként. Elkészítése tojássárgájából, teljes tejből, cukorból és kukoricakeményítőből meglehetősen egyszerű. Még egy kezdő is elsajátíthatja ezt a receptet. Tálaljuk jól a pudingot. bővebben

• Tekercsek
• Édes-savanyú szósz
• Ecet-fokhagymás szósz

A lumpia egy Indonéziában és a Fülöp-szigeteken népszerű tavaszi tekercs. A hagymával, sárgarépával és más zöldségekkel, valamint fűszerekkel kisütött darált sertéshúsból készült tölteléket szorosan vékony tésztalapokba csomagolják, és a tekercseket ropogósra sütik. bővebben

• Fánkok
• Jegesedés
• Gluténmentes sütőpor

Ezek a fánkok liszt nélkül készülnek, mégis ugyanolyan könnyűek és habosak lesznek, mint a hagyományosak. Mindez a gondosan válogatott arányú gluténmentes sütőkeveréknek köszönhető, amely rizs- és tápiókalisztet, kukoricakeményítőt és... bővebben

Ennek a gyors és finom mártásnak az elkészítéséhez nem kell különleges alkalmakra várni, hogy felhasználhasd az ünnepi húsok sütésekor keletkező kiolvasztott zsírt. Marhahúslevesből és egy húsleveskockából készül, ami még több ízt ad hozzá. bővebben

• Páclé/tészta
• Szósz

A szezámos sült csirke az ázsiai éttermek egyik legnépszerűbb étele. Kívül ropogós, belül szaftos, bundában kisütött csirkedarabok, áttetsző, édes-csípős szósszal bevonva, és szezámmaggal bőségesen megszórva. Most te is élvezheted ezt a remekművet... bővebben

• Wontonok
• Édes-savanyú szósz

A Crab Rangoon egy népszerű előétel, amely rákkal töltött, rántott wontonokból áll. Ázsiai ízvilága ellenére az előétel az Egyesült Államokból származik, és nagyon népszerű a helyi kínai éttermekben. A töltelék természetes... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Zománc

Ez a rusztikus pite otthonos egyszerűségével varázsol el, de a sült körte hihetetlen ízével, mézes mázzal bevonva, morzsalékos tésztában is rabul ejti. A tésztát univerzális és teljes kiőrlésű lisztek keverékéből készítsük, amelyek gazdagítják a pitét. bővebben

Bár az elkészítés során kizárólag pulykamellet használnak, az igazi ünnepi pulyka minden szabálya szerint tálalják, amelyet hagyományosan karácsonykor vagy hálaadáskor szolgálnak fel az asztalon. A madármellet alacsony lángon, húslevesben főzik. bővebben

Első pillantásra a japán rámen étel bonyolultnak és fáradságosnak tűnik elkészíteni, de ha vékony csíkokra vágjuk a marhahúst, akkor nem fog tovább főni, mint az instant tészta, amit köretként tálalunk a marhahús mellé. bővebben

Ez a kínai étel lédús, csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat használ. Kockázd fel őket, és pirítsd meg erős chilipaprikával, majd keverd össze külön pirított zöldségekkel – kaliforniai paprikával és zellerrel – egy sűrű, bővebben

Ez az étel mindössze 20 perc alatt elkészül, egyetlen serpenyőben – tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához. A garnélákat gyömbérrel és fokhagymával pirítjuk, majd egy fűszeres ázsiai szósszal és főtt basmati rizzsel összekeverjük (a maradékot felhasználjuk...). bővebben

Ez az illatos, meleg rétes ropogós, leveles külsővel és lédús, fűszeres almás töltelékkel egy kitűnő desszert, amely bármilyen alkalomra tökéletes, a családi teadélutántól kezdve a kisebb ünnepségekig. Ráadásul sokkal könnyebb is elkészíteni. bővebben

A mapo tofu a szecsuáni konyha egyik legnépszerűbb étele. A régió jellegzetes fűszerének, a szecsuáni borsnak az aromája és a dobajiang babpaszta gazdag, fűszeres íze jellemzi. A legenda szerint a mapo tofu (himlőhelyes öregasszony tofuja) elnevezés... bővebben

Ez a tofu előétel belül puha, kívül pedig hihetetlenül ropogós, akárcsak a bő olajban sült, de egészségesebben készül – sütőben. Még egy iskolás is el tudja készíteni ezt a receptet. Készítsenek igazi előételt egy baráti összejövetelre. bővebben

Készítsen egy egyszerű, mégis finom japán stílusú vacsorát. Édes és fűszeres delikatessz tökszeletek, ropogós tofudarabok és omlós szezámos spenót sütve egyetlen tepsiben. Tökéletes hétköznapi vacsorára: semmi macera, semmi hegycsúcs – bővebben

Ez az egyik legegyszerűbb recept a tökéletes Pavlovához. A finom és puha habcsók kívül ropogós, belül pedig kissé rágós, tetején puha tejszínhabbal és lédús friss eperszeletekkel, könnyű mázban. bővebben

Ez az ázsiai wokétel finom, gyors és tökéletes mind egy munkanap végi vacsorának, mind egy egészséges vasárnapi ebédnek. Csíkokra szeletelt csirkemell, cukorborsó, brokkolirózsák és újhagyma – minden... bővebben

A vékonyra szeletelt csirkemell remek alapanyag egy gyors vacsorához. Ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a zöldségek. Serpenyőben pirítsd meg a csirkét, majd keverd össze paprikával, hogy finom, sűrű, édes-savanyú szószt kapj. Ananászdarabok, - bővebben

Az ázsiai wok technika (magas lángon, gyakori kevergetés mellett sütés) kiállta az idő próbáját. Kiváló módja annak, hogy gyorsan és felesleges zsiradék nélkül megfőzzük a zöldségeket és a kis darabokra vágott húst. A legfontosabb dolog főzés közben... bővebben

A Danhuatang egy hagyományos kínai leves, amelynek fő összetevői a húsleves és a tojás. Egy felvert tojást vékony sugárban öntenek a forró csirkehúslevesbe, finom pelyheket képezve. Reszelt gyömbér és egy kevés... bővebben

A chop suey egy népszerű ázsiai pörkölt az Egyesült Államokban, melyet kínai bevándorlók találtak fel. Csirkedarabokat (vagy pulykát), különféle zöldségeket, például kínai kelkáposztát, zellert, bambuszrügyeket, shiitake gombát és fűszereket tartalmaz. Mindezt egy... bővebben

Ezek a ropogós kekszek gluténmentes lisztből készülnek, egészségesek és finomak. A hagyományos tésztával ellentétben a gluténmentes tészta nem igényel sok dagasztást, így a maradékot elteheted, és az utolsó darabig kinyújthatod őket. bővebben

Ez a fényűző pite különleges alkalmakra sütemény helyett is tálalható. Az omlós sütialapra vastag, megszilárdult csokoládépuding réteg kerül, tetején tejszínhabbal. A töltelék gazdag csokoládé ízét a kakaó és... bővebben

Ezek a finom garnélarákos és spárgás töltelékkel töltött ázsiai gombócok előételként tálalhatók egy tál szójaszósszal mártogatáshoz. Használj bolti gombóctésztát, és keverd össze a tölteléket a következőkből: bővebben

• hasábburgonya
• Tészta

Az ezen recept szerint elkészített sült hal és sült krumpli ugyanolyan finom és ropogós lesz, mint az éttermi ételek. Sütés közben fontos az olaj állandó hőmérsékletének fenntartása, hogy a hal és a burgonya egyenletesen piruljon és süljön. bővebben

• Tészta
• Szósz

Ez a finom ázsiai tésztaétel elkészítése nem tart tovább 20 percnél. A vékonyra szeletelt csirkét fokhagymával és gyömbérrel pirítják, majd egy serpenyőben tésztával, reszelt sárgarépával, pak choi-jal és egy finom ázsiai... bővebben

• Torta
• Töltő
• Habcsók

Ez a fényűző, édes és savanykás citromos habcsók pite bonyolultnak tűnhet, de ezzel a lépésről lépésre szóló recepttel akkor is elkészítheted, ha még csak most ismerkedsz a sütés világával. A tészta egy kevés vajat tartalmaz - bővebben

• Tészta
• Szósz
• Lo mein

Mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni ezt a kínai tésztát, mivel gombát, zöldséget és garnélát tartalmaz, amelyek percek alatt megfőnek, így kiváló vacsora egy fárasztó munkanap után, amikor nem kell sok energiát pazarolni valami finomra - bővebben

• Leves
• Kínai csirkehúsleves

Ez a forró és savanyú leves sűrű, gazdag és finom, pont olyan, mint amilyeneket egy ázsiai étteremben találnánk. Mu'er gombával, gyömbérrel, sertéshússal, bambuszrügyekkel, szójaszósszal, tofuval, tojással, rizsecettel készül, amely kellemesen savanykás ízt ad hozzá, és... bővebben

• Pite
• Karamellöntettel

Az édes eper és a fanyar rebarbara harmonikus kombinációja tökéletesen kiegészíti a fényűző, fejjel lefelé fordított sütemény gazdag karamellöntetét. A sütemény három rétegből áll, amelyeket meghatározott sorrendben helyezünk el: először a karamell, bővebben

• Szósz
• Zománc

A házi készítésű teriyaki szósz ugyanolyan finom és ínycsiklandó, mint a bolti, de nem tartalmaz tartósítószereket vagy más nem kívánt adalékanyagokat – csak természetes összetevőket és lenyűgöző eredményt! Az íze kiegyensúlyozott, édes és sós,... bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét
• Zománc

Ez a fényűző nyári pite tele van friss gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel, és már önmagában élénk megjelenése is feldobja a kedélyeket. Elkészítése hihetetlenül egyszerű, mivel csak a tészta van megsütve. A töltelék tejszínhab cukorral és vaníliával, és... bővebben

A csont nélküli sertésszűzpecsenyét fokhagymapor, őrölt gyömbér, szárított kakukkfű és fekete bors keverékével bedörzsöljük, majd minden oldalát aranybarnára sütjük, hogy a fűszeres kéreg magában tartsa a levet. bővebben

Ebben a receptben használhatsz bolti pitetésztát, vagy elkészítheted a sajátodat. A lényeg a csodálatos meggyes töltelék, ami szaftos, pont megfelelő sűrűségű, és édes-savanyú. És ha hozzáadod... bővebben

• Torta
• Töltő
• Habcsók

Ez a rendkívüli pite textúráinak és élénk ízeinek kombinációjával rabul ejti a közönséget. A morzsalékos, pekándiós ízű kérget vastag réteg finom citromos töltelék borítja, a tetejét pedig puha habcsók borítja. A frissítő citrusos jegyek egy csipetnyi... bővebben

Ezek az egyedi Napóleonok gyorsan elkészíthetők bolti leveles tésztából. Remek ötlet egy gyors, mégis kifinomult desszerthez. A leveles tésztából téglalapokat vágunk ki, megsütöm, és csokoládékrémmel megkenjük. Díszítsük mindegyik Napóleont bővebben

Egy fanyar boros-cseresznyés szósz tökéletesen kiegészíti a vaníliafagylaltot, kiegyensúlyozza annak ízét, és a desszert nem lesz túl édes, így tökéletes egy vacsora utáni csemegének. A szósz fagyasztott cseresznyéből, cukorból és száraz vörösborból készül. bővebben