A tésztád hihetetlenül egészséges és finom lesz, ha zöldséges tésztával készíted. Elkészítéséhez cukkinire és egy spirálvágóra lesz szükséged, hogy tésztára vágd. Pirítsd meg enyhén a tésztát egy serpenyőben, hogy a felesleges víz távozzon belőle, és... bővebben
A népszerű amerikai BLT szendvics fő összetevői a szalonna, a saláta és a paradicsom. Ahogy sejthető, a fő összetevők kezdőbetűi az étel nevében is benne vannak. A BLT saláta a legendás szendvics összes fő összetevőjét ötvözi - bővebben
A kéksajt és a krémes ricotta tökéletesen illik a sült paradicsomhoz. Egy ropogós kenyéren elfogyasztott három sajtos krém igazi olasz ízvilágot kínál. Az aromás bazsalikom pedig kihagyhatatlan. bővebben
Egy tálon elrendezett crostini előétel elegánsnak és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha sült paradicsommal van megszórva. A mézes, ecetes és olívaolajos öntetben sült paradicsom olyan gazdag aromát áraszt, hogy... bővebben
A kukoricadara, vagy más néven grits, egy hagyományos amerikai étel, különösen a déli államokban elterjedt. Ez a köret, amely tökéletesen illik a garnélához, gyakran szolgálják fel elegáns éttermekben. Elkészítésének köszönhetően - bővebben
Elege van a tésztából, vagy az alakjára vigyáz, és úgy retteg tőle, mint a pestistől? Van egy méltó alternatíva: a spagettitök, és egyetlen gramm lisztre sem lesz szüksége az elkészítéséhez! A titok egy különleges tökfajtában rejlik, amelynek rostjai vékonynak tűnnek... bővebben
Élénkzöld spenót, piros paradicsom és fehér bab gyönyörűen mutat a sült tök narancssárga felében, színeik az olasz zászlóra emlékeztetnek. Az ételt a salsiccia és a spagetti révén is összekapcsolják ezzel a dél-európai országgal. És bár... bővebben
Készíts el egy komplett ételt négy személyre mindössze fél óra alatt egyetlen fóliatasakban. Az étel ízének alapja az olívaolaj, füstölt paprikával, sóval és borssal ízesítve. Ezt minden egyes lépésben hozzáadod, rétegezve az összetevőket a fóliára. bővebben
A ratatouille egy hagyományos francia zöldséges étel, amelyet padlizsánból, cukkiniből és paprikából készítenek. Az első ratatouille recept egy 18. századi szakácskönyvben található. Eredetileg a szegény parasztok nyári étele volt. Az eredeti... bővebben
A tonhalsaláta az egyik leggyakoribb halsaláta. A tonhalnak nincsenek apró szálkái, és maga a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ebben a receptben a tonhalat friss és savanyú uborkával, római salátával, csicseriborsóval és paradicsommal kombinálják. bővebben
Majonéz, bazsalikom, metélőhagyma, fehér kenyér, borecet, római saláta, uborka, csicseriborsó, koktélparadicsom, zeller, ecetes uborka, tonhal...
Idő:20 percBonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 494
A tészta egy közkedvelt olasz étel, amely két fő összetevőből áll: tésztából és szószból. Ez az étel azért vonzó, mert gyorsan és könnyen elkészíthető, finom és laktató. Ez a recept a következőket igényli... bővebben
Ez az olasz tésztasaláta recept Patrick és Gina Neelytől, a Neely's Bar-B-Que társtulajdonosaitól és televíziós műsorvezetőktől származik. A tésztát articsókával, füstölt mozzarellával, pepperonival, koktélparadicsommal és csípős chilipaprikával kombinálja. bővebben
A fehér hal, mint például a csíkos sügér, értékes termék, amely párolva jobban megőrzi tápértékét. De hogy a párolt hal ne legyen túl ízetlen, tálaljuk gazdag körettel, zöldséges tésztával és... bővebben
A meleg saláta előételként, vagy antipastoként is felszolgálható. Az olasz konyhában ez a kifejezés a főétkezés előtt felszolgált előételre utal, amely felvágottakat, olajbogyót, kenyeret és a ház legjobb hozzávalóit tartalmazza. Az antipasto jellemzően a következőkből áll: bővebben
Padlizsán, kelkáposzta, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, római saláta, teljes kiőrlésű zsemle, Pecorino Romano sajt, balzsamecet, szalámi, soppressata, kruton...
Idő:30 percBonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 448
A termelői piac régóta kedvelt hely az átlagos vásárlók körében. Ahogy a neve is sugallja, ez az étel friss, nyári napsütésben érlelt zöldségekből készül. A recept szezonálisan elérhető zöldségekkel gazdagított. Az étel nagyon... bővebben
Ha a csirkét és a zöldségeket egyszerre grillezed, mindössze fél óra alatt egy teljes értékű, finom ételt kapsz. Oszd a grillsütőt két részre: egyet a csirkének, egyet pedig a zöldségeknek, egy alufólia tálcát használva. Dörzsöld be a csirkét fűszerekkel. bővebben
Fél óra alatt fantasztikus kebabokat készíthetsz. Csak szórd meg kedvenc nassolnivalóiddal, savanyúsággal, koktélparadicsommal vagy hagymával. És egy olyan mindennapi hozzávaló, mint a csirke, sem fog unalmassá válni. De ez a recept lehetővé teszi, hogy... bővebben
A rizottó egy rizses étel, amelyet kása állagúra főznek. Miután a rizottó krémessé válik, parmezán sajtot, zöldségeket és húst adnak hozzá. Ebben a receptben a krémes állagot a risoni, vagy orzo tészta hozza létre, amelynek keményítője... bővebben
Ez a nyári saláta, amely az alapanyagokkal való kísérletezéssel módosítható, a betakarítási szezonhoz közelebb érdemes elkészíteni. Bármit is találsz a kertedben vagy a piacon, keverd össze ebbe a vitaminokban gazdag salátába. Káposzta - bővebben
Vörösburgonya, brokkoli, kukorica, zöldbab, koktélparadicsom, uborka, ranch öntet, majonéz, író, borecet, vízitorma, római saláta, rukkola...
A fésűkagyló elkészítésének egyik oka, hogy kiváló fehérjeforrás és alacsony zsírtartalmú. Gyorsan elkészül, és finom ízével számos hozzávalóval jól illik. Egy csipetnyi indiai konyha - bővebben
Kagyló, sárga cukkini, koktélparadicsom, gyömbér, lime, curry, koriander...
A zöldbab egyedi ízéről és tápértékéről híres. Remekül illik húsokhoz és zöldségekhez. A puha és telt padlizsán tökéletes alapot képez. Ebben a receptben a grillezett padlizsánt joghurtos szósszal öntik le - bővebben
A krutonokat, vagy ropogós pirítósokat általában kenyérrel készítik, és nehéznek tűnhet elképzelni bármi mást. A zöldségek azonban ugyanolyan finom ízesítést biztosítanak. A padlizsánkrutonok és az egyszerűen panírozott, sült padlizsán közötti fő különbség a következő: bővebben
A padlizsán megpirításához használj valamivel több parazsat, így a grillezés végén izzó, forró parázs marad. A padlizsánt a megadott ideig grillezd, de ne tovább, hogy megőrizd a vitaminokat. Ez a módszer... bővebben
A padlizsánszeletek humusszal, citromhéjjal és petrezselyemmel nagyszerű köret vagy előétel. Az antioxidánsokban gazdag padlizsán és a magas fehérjetartalmú, rostban gazdag hummusz egészségessé és... bővebben
A francia salátaöntet és az olasz konyha harmonikus kombinációja lenyűgözi a tészta szerelmeseit. A szósz a lasagne receptek elengedhetetlen összetevője, és gyakran könnyen beszerezhető, olcsó hozzávalókból készül. A vinaigrette alapja... bővebben
Ez az ázsiai ihletésű, pirított koktélparadicsomból és japán shishito paprikából készült saláta tökéletes köret húsokhoz vagy halakhoz. A pirított zöldségek népszerű ételek egész Ázsiában. Ízük, gyors elkészíthetőségük és... bővebben
Ezt a lédús és finom zöldséges és sajtos tésztát az olasz-amerikai séf és a "Giada at Home" műsorvezetője, Giada De Laurentiis alkotta meg. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és főételként vagy köretként is tálalható. Menta és - bővebben
A feta sajtot Görögországból származónak tartják, és az abból készült ételek a mediterrán konyha alapvető ételévé váltak. Sokféle friss salátában használják, de különösen érdekes választás a grillezett zöldségek. Ez az étel... bővebben
Úgy tartják, hogy a piros ételek energizálnak és fokozzák a test vitalitását. Készítsd el ezt az energizáló salátát paradicsommal, görögdinnyével és eperrel. Nemcsak energiával tölti fel, hanem kellemes felfrissülést is nyújt egy forró nyári napon. bővebben
Ez a tészta- és zöldségsaláta bizonyítja, hogy a garnélarákot nem kell melegen fogyasztani: a fokhagymás-boros szósz hidegen is jól illik hozzá. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében a szakácsok a zöldségeket a fazékba teszik, miközben a garnélarák fő. bővebben
Az izraeli kuszkusznak, vagy ptitimnek, kevés közös vonása van az arab kuszkuszsal. Inkább tésztaétel, így remek kiegészítője a kiadós tésztasalátáknak. Készítsen ratatouille salátát, - bővebben
A thai konyha ötvözi az európai és ázsiai kulináris hagyományokat, és a világ egyik legkiegyensúlyozottabb konyhájának tartják. A fűszernövények és fűszernövények a thai ételek elengedhetetlen jellemzői, és minden étel jellegzetes, savanykás, bővebben
A pácban található gazdag fűszer- és aromás összetevőknek köszönhetően a pácolt koktélparadicsomok egyszerűen lenyűgözőek. Aromájuk és ízük tökéletesen kiegészíti a lédús, grillezett, fűszeres és pikáns ízvilágú paradicsommellet, valamint... bővebben
Húsételek zöldségköretként húzzunk nyársra koktélparadicsomot és spárgát. A gyors sütés növeli a zöldségek emészthetőségét, és más főzési módokkal ellentétben maximális mennyiségű tápanyagot őrz meg. bővebben
Ennek a nyári salátának a szülőhelye a délkelet-franciaországi Nizza városa. Ez az Azúr-partról származó étel a 20. század elején vált világszerte népszerűvé. Évtizedek óta vita folyik arról, hogy a főtt zöldségek is szerepelhetnek-e az ételben. bővebben
Az arab változattal ellentétben az izraeli kuszkusz, vagy ptitim, inkább egy tésztaszerű étel, kis golyók formájában. A ptitimot Izraelben találták fel az 1950-es években, amikor az országban rizs- és kuszkuszhiány volt. Az új termék - bővebben
Az olasz tésztasalátát ritkán ízesítik majonézzel vagy tejföllel. Az olaszok általában olívaolajat, különféle eceteket és fűszereket használnak öntetként. Ezek csodálatos aromát és ízt kölcsönöznek az ételnek. Olasz saláta - bővebben
A ropogósra sült, fűszernövényekkel pácolt csirkemellek bárkit elvarázsolnak. A főzési idő minimális, ami külön előny. A saláta, a szósz és a hús is olyan finom íz- és aromajegyekkel van átitatva, amelyek senkit sem hagynak ki. bővebben
Finom és egészséges quinoa és fodros kelkáposzta, koktélparadicsom és fenyőmag keveréke, krémes kecskesajttal a tetején. Egy könnyű olívaolaj-borecet öntet kellemesen fanyar ízt kölcsönöz. bővebben
India egyik legkedveltebb gyorséttermi lehetősége, és egyben az egyik legegyszerűbb is: egy kukoricacsövet lassan sütnek forró parázson, lime-lével facsarnak meg, majd sóval és cayenne-borssal megszórják, és bármi mással kiegészítik, amit csak szeretnének. bővebben
Ez a népszerű, házi készítésű kubai étel darált marhahúsból készül, ízletes paradicsomszószban. Néha kubai chilinek is nevezik, bár az ízei meglehetősen eltérnek az amerikai chiliétől. Enyhe íze miatt nagyszerű fogás azoknak, akik nem... bővebben
Háromféle felvágott, vajas svájci sajt, hűsítő avokádó és lédús koktélparadicsom friss fűszernövényekkel, választható öntettel. Mit szólnál egy mogyoróhagymás vinaigrette-hez vagy egy... bővebben
Jégsaláta, Boston saláta, salátakeverék, uborka, marhahús, pulyka, sertéshús, svájci sajt, ranch öntet, koktélparadicsom, tojás, avokádó, kruton...
Ennek a szefárd levesnek a diónyi finomsága a kneidlach – petrezselymes főtt gombóc, amit friss kaliforniai paprikával, koktélparadicsommal és illatos korianderrel együtt adnak a leveshez. bővebben
Ez a kiadós előétel rozmaringgal és fokhagymával grillezett, puha marhahúst, rukkola leveleket és édes koktélparadicsomot tartalmaz. Az alap focaccia kenyér fűszeres chilis majonézzel. bővebben
Ez a majonézes öntettel készült zöldségsaláta, amelynek elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe, brokkoliból, hagymából, mazsolából és koktélparadicsomból áll. bővebben
Ez az élénk színű étel, amelyet a Giada De Laurentiis köretként kínál, friss zöldborsót tartalmaz fő összetevőként. Élénk koktélparadicsommal, friss kaporral és citromos vinaigrette-tel tálalják. bővebben
Ennek a mindennapi ételnek az elkészítése nem tart tovább, mint a tésztaételnek. De ez a tavaszi fogás, Giada De Laurentiis népszerű receptje alapján, csirkehúslevesből készült zöldségszószt is tartalmaz... bővebben
Giada De Laurentiis finom mediterrán tészta- és tonhalsalátájának titka, hogy olasz konzervhalat választ (húsleves helyett olívaolajban tartósítják a halat), melynek gazdag ízvilágát tökéletesen kiegészíti a lédús paradicsom. bővebben
Melissa De Arabian ezekhez a fűszernövényekkel ízesített halnyársakhoz tömör húsú fehér halat, például tőkehalat, foltos tőkehalat vagy laposhalat használ, cukkinivel és koktélparadicsommal váltakozva. bővebben
Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, különféle zöldségekkel, például paprikával, hagymával és... bővebben
Először pirítsd meg a mogyoróhagymát és a paprikát, majd add hozzá a sonkát, a koktélparadicsomot és a kenyeret – ez lesz az étel alapja. Ezután üss fel néhány tojást közvetlenül a tetejére, és süsd addig, amíg meg nem dermed. Ehhez az ételhez egy sütőben is használható edényre lesz szükséged. bővebben
Sandra Lee ötperces salátája mindössze néhány hozzávalóból készül, és egyedi csavart ad a hagyományos Caprese salátához. Az ő verziója fagyasztott brokkolirózsákat, mini mozzarella golyókat és lédús koktélparadicsomot tartalmaz. bővebben
Alton Brown friss brokkoliból és paradicsomból készült salátáját majonéz helyett egyszerű citromos-mustáros öntettel dobják fel, így a klasszikus étel "egészségesebb" változata. bővebben
Takaríts meg időt a konyhában, és használj kész tésztát ehhez az egyszerű, édes hagymás és pácolt garnélás pizzához. A sütés utolsó perceiben adj hozzá szezonális koktélparadicsomot és ízletes feta sajtot, majd hagyd egy kicsit pihenni a grillsütő alatt. bővebben