A szósz forró

Ez az egyszerű saláta friss paradicsomból, retekből, uborkából és ropogósra sült szalonnából készül, tetején egy finom ranch öntettel, amely tökéletesen kiegészíti a zöldségek ízét. Egyenlő arányban majonézből, tejfölből és íróból készül. bővebben

A rántott csirke egy igazi lélekölő étel, ami elképesztő ízével és ropogós kérgével kápráztat el, ezért süsd át tökéletesen, hogy a hús szaftos, a kéreg pedig szuper ropogós legyen. Ennek eléréséhez a csirkedarabokat egy éjszakán át sütve - bővebben

Készíts egy grillezett lazacsalátát, amelyet Amerika híres Buffalo csirkeszárnyai ihlettek. Az íz alapja vaj, csípős szósz, kéksajt öntet, sárgarépa és zeller. Csak a csirke lesz... bővebben

A finom shawarma elkészítéséhez nincs szükséged nyársra, grillsütőre, vagy rengeteg fűszerre vagy pácra, hogy a csirkének közel-keleti ízt adj. A sütőtökös pite fűszerkeverék nagyszerűen működik pácként. Curryporral kombinálva és... bővebben

Ez a szendvics inkább hasonlít egy igazi szendvicsre, mivel zsemle helyett egy finom tükörtojással van megszórva. A vastag, szaftos marhahúspogácsa pedig igazi hamburger ízt kölcsönöz neki. A pirított fehér kenyér tetejére egy egyszerű, mégis finom... bővebben

Az avokádó formájának köszönhetően egyedi nassolnivalót jelenthet bemélyedéses tálkák formájában, amelyek bármilyen szósszal megtölthetők. Például mexikói kukorica-bab salsával, amely tökéletesen illik a gyümölcs ízéhez. Avokádófelek - bővebben

• Kolbászok
• Torta kukoricás relish

Amikor nincs idő grillezni, vagy mindenki éhes, amíg a hús sül, ez a gyors, de finom füstölt kolbász receptje a segítségedre lesz. A kolbászdarabokat nyársra fűzzük, és ropogósra sütjük, így tökéletes... bővebben

Ezek a japán stílusú tészták hidegen is fogyaszthatók, mint egy saláta, így tökéletesek egy uzsonnásdobozba, hogy munkába vigyük őket, vagy piknikezzünk. Tele vannak egészséges rostokkal, fehérjével és csodálatosan élénk ízzel, ami... bővebben

Egy nagyon egyszerű étel, ami tökéletes a mindennapokra, gyorsan elkészíthető, és pont olyan ízű, mint egy éttermi fogás. A csirkedarabokat aludttej és csípős szósz keverékébe mártjuk, ami lédússá és pikáns ízt ad a csirkének, majd... bővebben

Ezek a szokatlan szendvicsek édesburgonya-pirítóson alapulnak. Az édesburgonyát lapos szeletekre vágják, és sütőben sütik meg. A kapott pirítósból azonnal szendvicseket lehet készíteni, vagy szükség esetén lefagyaszthatók és kenyérpirítóban újramelegíthetők. bővebben

Alakítsd át a hagyományos mandulát ízletes nassolnivalóvá, amely tökéletes sörhöz, italokhoz, vagy csak úgy nassolnivalónak. Különböző zöldségsalátákhoz is hozzáadhatod élénk íz és textúra érdekében. Az egész mandulát pörkölik a következőkért: bővebben

Nincs szükség speciális égővel ellátott edényre a fondü elkészítéséhez. Az összes hozzávalót egy kerámia sütőtálban összekeverjük, sütőben megsütöm, és forrón tálaljuk. Mártsunk zöldségeket vagy kenyeret a forró fondübe, és élvezzük a finomságokat. bővebben

Ez az előétel a puha rákhúst krémes, sajtos-tejfölös mártással párosítja. Egy csipetnyi csípős szósz, egy gerezd fokhagyma és rákfűszer pikáns ízt kölcsönöz. A citromlé apróra vágott petrezselyemmel és zöld... bővebben

Készítsen Taco Bell-t és házi készítésű szószt paradicsomos szósszal, különféle fűszerekkel ízesítve, így a taco igazi gyorséttermi ízt kölcsönözve neki. Minden összetevő tökéletesen kiegyensúlyozott és kiegészíti egymást. bővebben

Készítsen finom és egészséges grillezett garnélát vajjal, sörrel, chipotle szósszal és fűszerekkel készült fűszeres szószban. A garnélát és a szószt vastag alufóliába csomagolják, és parázson sütik. A sör és a vaj lágyítja a fűszerek ízét, és... bővebben

A mexikói fajitas abban különbözik a hasonló burritóktól vagy tacóktól, hogy minden tölteléket külön-külön tesznek az asztalra, és a vendégek azt adhatnak hozzá, amit szeretnének a tortillájukhoz. Ez egy nagyszerű megoldás, ha házibulit rendezel, és nincs sok időd... bővebben

Az amerikai hash brown sült, finomra vágott burgonya (vagy hash brown), amelyet leggyakrabban reggelire szolgálnak fel. De édesburgonyával is elkészíthető, ami lényegében ugyanaz a burgonya, csak édesebb, ami még több ízt ad az ételnek. bővebben

Egy egyszerű tükörtojás sokkal finomabbá és érdekesebbé válik, ha huevos rancherosként készítik el – ez a mexikói farmerek hagyományos reggelije. Manapság a huevos rancheros különféle változatait találhatjuk meg, amelyeket olyan régiókban találtak fel, ahol– bővebben

A rántott falatkák mindig étvágygerjesztő megjelenésükkel, aromájukkal és ropogós kérgükkel vonzzák a vendégeket, így még az egészséges étrendet követők is nehezen tudnak ellenállni nekik. De azokon a napokon, amikor kényeztetheted magad, vagy csak valami különlegesre vágysz... bővebben

Ezekhez a szendvicsekhez körülbelül 15 cm hosszú hosszú zsemlékre lesz szükséged. Vágd félbe őket, és pirítsd aranybarnára, majd kend meg majonézes szósszal, és töltsd meg ropogós burgonyaszeletekkel. bővebben

Az olasz frittata omlettet különféle hozzávalókból készítik, felvert tojással megszórják, és sütőben sütik. A frittata recept elkészítéséhez először az összes zöldséget enyhén megpirítják egy serpenyőben olívaolajban. bővebben

Próbáld ki ezt az egyedi avokádós pirítóst tojással és zöldségekkel. Az avokádófeleket fokhagymás vajban kisütött ropogós zsemlemorzsában sütjük, rátesszük a tükörtojást, és vékonyra szeletelt retekkel, újhagymával és egy csipetnyi csípős... bővebben

Ezek a fantasztikus muffinok tökéletesek egy vidám reggelihez vagy előételnek egy házibulin. Muffinformában sütik őket, minden mélyedésbe bacont tesznek kör alakban, az aljára egy szelet krumplit tesznek, és... bővebben

A Buffalo csirke ropogósra sült csirke, vajas-csípős szószban párolva, jellemzően sárgarépával és zellerszárral tálalva, kéksajtos mártogatóssal. Készítsen belőle egy kiadós és laktató Buffalo csirkefogást. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a grillezett kukoricasaláta konzervbabbal, csicseriborsóval és friss, lédús zöldségekkel hihetetlenül laktató, és megjelenésével, ízével és aromájával nyári hangulatot áraszt. Kombináld a kukoricát babbal, édes és erős paprikával, hagymával, korianderrel és... bővebben

A Buffalo Wings, egy népszerű amerikai étel, egyedi ízvilággal rendelkezik, amely miatt az egész országban és azon túl is kedvelik. Fűszeres szószban sült csirkeszárnyak, zeller, sárgarépa és kéksajtmártás keveréke. bővebben

• Ranch mártogatós savanyú tejjel
• Karfiol

A sütőben sült karfiol, ízében hasonló a csirkeszárnyakhoz, remek előétel sörben, vagy csak egy kis nassolnivaló. Mártsd a karfiolrózsákat tésztába, süsd meg őket a sütőben, majd öntsd le csípős szósszal és pirítsd meg. bővebben

A sajtos makaróni rakott étel gazdagabb ízt, érdekesebb állagot és új ízt kap, ha brokkoli és karfiol zöldségkeverékével készítik. Egy csipet dijoni mustár élénkebb ízt kölcsönöz. Ez a rakott étel... bővebben

• Tejszínes kukorica
• Kukorica feltét

Ez a rakott étel krémes kukoricán alapul, amelyet a sonka és a kelkáposzta lenyűgöző ízkombinációja tesz még különlegesebbé. A keveréket kukoricakenyérrel és reszelt cheddar sajttal megszórt feltéttel fedjük le, amely sütés után finom... bővebben

• Tészta pitékhez
• Töltelék pitékhez

Az aloo pite (aloo hindi nyelven burgonyát jelent) egy vékony tésztából készült, burgonyával töltött sült sütemény. A trinidadi és tobagói szamoszák az ázsiai, indiai, arab és latin-amerikai konyha fúzióját testesítik meg, amelyeket jelentősen befolyásoltak a következők: bővebben

• Steak
• Tálaláshoz

A flank steak egy olcsó marhahúsdarab. Sokkal keményebb, mint a hagyományos steak, de nagyon gazdag ízű. Megfelelő elkészítés esetén a flank steak meglehetősen lédús és puha. Először is... bővebben

• Olajban sült csirke
• Gofri

A csirke és belga gofri egy népszerű amerikai étel, amely a soul food kulináris esernyőjébe tartozik. Harmonikusan és ízletesen ötvözi a látszólag összeférhetetlen hozzávalókat: az édes belga gofrit. bővebben

Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár a Buffalo eredeti receptje a sült csirkeszárnyak szósszal, az íze… bővebben

• Kielégít
• Mogyorószósz

A satay miniatűr nyársak népszerűek Délkelet-Ázsiában, különösen Malajziában és Indonéziában, ahol széles körben árulják őket mind az utcán, mind az éttermekben. A kis húsdarabokat fűszerekben pácolják, fanyársakra húzzák, majd grillezik. bővebben

A hoisin szósz az egyik legnépszerűbb ázsiai szósz. Nemcsak gazdag, pikáns íze miatt vonzó, hanem sokoldalúsága miatt is: a szósz köretként és főzés közben is használható, hogy egy csipetnyi ízt adjon az ételekhez. bővebben

Ez a garnélarákos mártogatós recept az amerikai tengerparti város, New Orleans hagyományos tengeri ételeiből inspirálódott. A mártogatós szó szerint ínycsiklandó garnélarákdarabokkal van tele, amelyek egy krémes, BBQ ízű sajtmártásban fuldoklanak. Főzés - bővebben

• Chile
• Feltétek

Egy gyors és egyszerű recept a chili con carne-hoz, vagy egyszerűen csak chilihez, egy Tex-Mex ételhez. A szósz elkészítése mindössze fél órát vesz igénybe, mivel darált pulykahúsból készül. Minden fűszer tökéletesen összekeveredik, hogy fokozza az étel ízét. bővebben

Amikor szabadban grillezünk, mindig finom ételre vágyunk minimális erőfeszítéssel és előkészítési idővel. Például egy egész karfiolfej grillezése sokkal kényelmesebb, mint a rózsák felvágása. És így tovább... bővebben

Egy nagyon egyszerű és egészséges étel, aminek az elkészítése nem vesz igénybe sok időt. Aprítsd fel a zöldségeket, és tedd őket egy lassú főzőbe (multifunkciós főzőbe) a lisztezett hússal és a fűszerekkel együtt. Hagyd lassú tűzön 7 órán át főni. Estére pedig már megvan a vacsorád... bővebben

Egy lédús és ropogós előétel csirkeszárnyakból, melyeket magas hőmérsékleten, sütőben sütnek olaj helyett, így egészségesebbek és finomabbak. Ezekhez a csirkenyalókákhoz csak a csirkeszárnyak lapocka részeire lesz szükséged, amiket... bővebben

A csirkeszárnyakat sütőben grillezve ropogós, finom ízt kapunk, akárcsak a serpenyőben sült csirkét, de kevesebb kalóriával és kevesebb zsírral. Vonjuk meg áfonyával és ázsiai ihletésű mázzal, és grillezzük őket egy kicsit tovább. bővebben

A spanyol zöldségleves, a gazpacho, régóta népszerű nyári étel, messze hazáján túl is. Frissítő, hűsítő és vitaminokban gazdag, mindig jóllakottságérzetet hagy, miközben csillapítja a szomjúságot a nyári melegben. Fő előnye, hogy bővebben

Most már a vegetáriánusok is élvezhetik a híres Buffalo csirkeszárnyak csodálatos ízét. Vágd vékony csíkokra a cukkinit, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd meg. Most a legfontosabb a Buffalo szósz elkészítése, amely miatt az íz mindenki által annyira kedvelt. bővebben

A guacamole-t Mexikóban az ókori aztékok ideje óta készítik. Ez a hihetetlenül finom és egészséges avokádópaszta más zöldségekkel nem igényel főzést, így világszerte nagyra becsülik azok, akik egészségesen étkeznek, valamint... bővebben

Grillezd meg a padlizsánt, kend meg hoisin szósz, csípős szósz és rizsecet keverékével. Ezek az ázsiai ihletésű padlizsánok kellemes édes-savanykás ízűek és ínycsiklandó, fényes mázzal rendelkeznek. Ez a köret tökéletesen illik grillezett húsokhoz. bővebben

• Bivaly karfiol
• Sajtos mártogatós

Ez a sült karfiol előétel könnyebb alternatívája a csirkeszárnyaknak, mert pont olyan íze van, mint mindenki kedvenc Buffalo szószának: fűszeres fokhagymás Sriracha és vaj, ráadásul ehető is - bővebben

A Louisiana államban hagyományosan elterjedt cajun konyha, akárcsak a déli régiók konyhája, bővelkedik a fűszerek széles választékában. A cajun stílusban elkészített hagymakarikák hihetetlenül finomak és... bővebben

• Padlizsánpüré leves
• Paradicsomvíz

A gazpacho egy spanyol étel. Hazájában jellemzően paradicsommal készítik, míg a padlizsános változat Olaszországból származik. Ez a leves tökéletes nyári ebédnek, de az év bármely szakában élvezhetjük. A gazpacho... bővebben

• Római saláta
• Szardella, kapribogyó és fokhagyma öntettel

A római saláta ugyanaz a Görögországban őshonos fajta, amelyet a hagyományos Cézár saláta receptjében is használnak. Jótékony tulajdonságai már az ókortól ismertek, leveleit pedig eredetileg gyógynövényként használták. Ez egészen... bővebben

• Rákpogácsák
• Vidéki remulád

A rákhús nem a legolcsóbb csemege, de ha nem találsz ilyet, készítsd el ezeket a lepényeket könnyebben beszerezhető rákrudakból. Az étel bonyolultnak tűnhet, de valójában elég egyszerű – nincs szükséged semmilyen különleges hozzávalóra az elkészítéséhez. bővebben

• Szárnyak
• Kék sajtmártás

Ebben a klasszikus receptben a szárnyakat fűszeres szószban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják és kisütik. A plusz lisztbevonat egyenletes aranybarna színt és csodálatosan ropogós kérget kölcsönöz a szárnyaknak, ami a sült csirkére emlékeztet. bővebben

• Garnélás és szalonnás lepénykenyér
• Cajun remulád szósz

Készíts finom szendvicset piknikezésre a kertben. Tekerj fel egy tortillát grillezett garnélával és baconnel, majd kend meg remuláddal, egy fűszeres majonéz alapú mártogatóssal, amely tökéletesen illik... bővebben

• Páclé
• Zománc

Készíts csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb recept szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg és kend meg mustáros-mézes mázzal. A szárnyak szaftosak és puhák lesznek, bevonva... bővebben

• Kebab
• Mangó salsa

A jamaicai jerk pácban sült csirke biztosan lenyűgözi majd azt, aki megkóstolja. Az amúgy is finom mangó salsát ananásszal lehet fokozni, hogy édesebb legyen, és kiegyensúlyozza a fűszerességét. bővebben

A mustár és a perec ropogós, sós bevonatot biztosít a sertésszeleteknek. Ezek a miniszendvicsek nagyszerű nassolnivalók egy hideg sörrel, miközben focimeccset nézünk. bővebben

A polenta, egy sűrű olasz kukoricás kása, nagyszerű, mert szinte bármilyen ételhez illik: húshoz, zöldséghez, tenger gyümölcseihez. Ha van előző napról megmaradt polentád, tökéletes ehhez a gyors és egyszerű ételhez. bővebben

• Boyle
• Forró krémes szósz

Az Egyesült Államokban, amikor egy nagyobb csoport összegyűlik garnélarákot enni, gyakori, hogy nem csak megfőzik, hanem meg is főzik. A bojlikat általában a szabadban, hatalmas edényekben készítik, amelyekben először egész burgonyát és csöves kukoricát főznek fűszerekben. bővebben

• Csirke
• Stonewall szósz

A lédús, puha és ízletes grillezett csirke érdekében dörzsöld be tökéletesen elkevert száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át. Grillezés közben kend meg egy speciálisan elkészített grillszósszal... bővebben

• Rántott harcsa
• Provence-i vidéki szósz
• Sörkutyák

Húsos, puha és hihetetlenül ízletes, ez a harcsa minimális szálkával rendelkezik. Főzés közben megőrzi minden szaftosságát, és nagyon puha. A ropogós tészta ínycsiklandó megjelenést kölcsönöz neki, a szósz pedig tökéletesen kiegészíti azt. bővebben

• Páclé
• Zománc

Az ezzel a recepttel készült grillezett csirke nemcsak szokatlan, eredeti ízt és csodálatos aromát kap, hanem lenyűgöző megjelenést is – az eredmény egy igazán ropogós, mézszerű, nagyon szép és étvágygerjesztő kéreg! bővebben

Az európai országokban népszerű burgonyasalátát telepesek hozták Amerikába. Azóta az Egyesült Államok egyik fő nemzeti ételévé vált. A burgonya mellett különféle zöldségeket is adnak a salátához. De a saláta klasszikus receptje... bővebben

A csípős csirke Nashville, Tennessee állambeli amerikai városának jellegzetes ételévé vált egy anekdotikus incidensnek köszönhetően, amely egy helyi étterem tulajdonosával történt a múlt század elején. A férfit hírhedt nőcsábászként ismerték, és... bővebben

• Csirke
• Zománc

A pillangóvágású csirke előnye, hogy minden oldalról egyenletesen sül. Ez a módszer kiválóan alkalmas egész csirke grillezésére. A cukormáz ropogós kérget képez a hús körül. bővebben

Ezeknek a szárnyaknak a titka az, hogy először kisütik, majd egy fűszeres szószban sütik meg őket, így azok íze és aromája átitatja őket. A ropogós szárnyak tökéletesen illenek a sörhöz, a sajtmártás és a zeller pedig lágyítja pikáns ízüket. bővebben

Az aludttejjel vagy kefirrel készült tészta szaftossá teszi a csirkét. A tojásokat és az aludttejet óvatosan keverik össze, nem kavargatják, és a tészta az aludttejnek köszönhetően buborékokkal telik meg, így levegős lesz. A panírozott csirke sokoldalú előétel, amely... bővebben

Egyetértesz, a csirke és a gofri szokatlan kombináció. Ez az étel azonban régóta népszerű Amerikában, mivel a soul food képviselője, ami angolból "lélek ételét" jelenti. A soul food kulináris mozgalma... bővebben

• Szendvicsek
• Sajtos makaróni

A sajtos makaróni klasszikus és mondhatni mindennapi amerikai étel. Így előbb-utóbb valakinek ki kellett találnia, hogyan lehet a maradékot szendvicsekben felhasználni. Az ötlet sikeresnek bizonyult. A csípős szósz remek kiegészítője a szendvicseknek. bővebben

• Fasírt
• Paradicsomszósz

A fasírt egy gyors és finom étel, amely mind a vacsoraasztalon, mind az ünnepi asztalon megállja a helyét. A szalonnás kéreg megőrzi a hús szaftosságát és ízét, csodálatos aromát és ízt kölcsönöz az ételnek, és hihetetlenül... bővebben

Louisiana egy hihetetlenül laktató burgerrel örvendeztethet meg, amely egy Cajun stílusú, csípős fűszerkeverékben sült húspogácsát tartalmaz, olvasztott sajttal, szeletelt sonkával és friss újhagymával a tetején. Nem kell burgerszószt keresgélned, csak kövesd az alábbi utasításokat: bővebben

Tegye különlegessé a mindennapi quesadillát escarole, egy keserű leveles zöld zöldség hozzáadásával. bővebben

• Sertéshús
• Sütőszósz

A "chipotle" név önmagáért beszél: "füstölt chili paprika". Ez a fűszeres, aromás fűszerkeverék a hétköznapi húst egzotikus étellé varázsolhatja. bővebben

Elege van a sima húsgombócokból? Próbáljon ki taco-t albondigassal. Az albondigas egy spanyol-mexikói étel, amely húsgombócokból készül sűrű, fűszeres és enyhén csípős zöldséges szószban. A taco egy hagyományos mexikói étel. A taco a következőkből áll: bővebben

A lazac „egészséges” zsírját a Buffalo szósz pikáns-édes máza egészíti ki. A bőr karamellizálódik a grillen, amíg ropogós nem lesz, ahogy a szósz ráér. Finom, de az étel zsír- és kalóriatartalmának csökkentése érdekében kivehetjük (a jelzett módon). bővebben

• Fasírt Fasírt
• Zománc
• Szendvics

Támogass egy olyan nemzeti terméket, amely megfelel az amerikai szabványoknak. Nincs hazafiasabb dolog, mint a húsgombóc említése. Most már a szendvicseimben is használom, egy nagy pogácsa formájában. A húsgombóchoz való darált hús hagyományosan... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Egy egyszerű és laktató étel egy nagyobb társaság számára, amitől biztosan mindenki visszatér majd. A jambalaya már a főzés utáni első napon finom. 24 óra elteltével még ízletesebb és egyszerűen finom. Az étel eredetileg ... bővebben

• Sertésbordák
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A tatármártás kíséri az előételt, és kiemeli az étel ízét, mártsd a darabokat a mártásba, és élvezd az ízélményt. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ezzel a recepttel maradék sült pulykából vagy grillcsirkéből készíthetsz gumbót. bővebben

Ez a sűrű, rizzsel és garnélával készült leves füstös aromájú. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Jambalaya
• Vadrizs

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A szendvics alakú, mint egy kenyérdoboz, tele olvasztott sajttal és tükörtojással, tetején baconnel. bővebben

A Benedict tojást mikrohullámú sütőben melegítik, és kukoricakenyéren szalonnával tálalják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Homár szendvics
• Homárszósz
• Majonézes-mustáros szósz

Egy szendvics pirított homárral, vajas briós zsemlében. bővebben

„Gyerekkoromból jut eszembe, amikor beleszerettem a New York-i utcai ételekbe.” bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Meleg tejföl:

Részletes recept fotókkal.

• Darált kolbász fűszerekkel
• Darált pulyka szósszal
• Szolgáló

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.