Rizsecet

Részletes recept egy ázsiai étel elkészítéséhez. bővebben

Salátarecept friss spenótlevéllel, karamellizált grépfrútszeletekkel és dióval. Az öntethez olívaolajat és rizsecetet keverünk össze, majd adunk hozzá egy csipet dijoni mustárt. bővebben

Az édes-savanyú csirke, amit egy étteremben rendelsz, valószínűleg túl zsíros és sós, de ez a házi készítésű változat a Food Network Magazine-ból, bár sovány, hihetetlenül laktató. Az okos megközelítés és a válogatott alapanyagok, mint például a csirkemell,... bővebben

Részletes recept grillezett baromfihoz fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Tankolás:

Ezt a könnyű, ecettel és olajjal ízesített zöldségkombinációt hajdina tészta és illatos szósz – satay szósz – egészíti ki. bővebben

Részletes recept grillezett baromfisalátához fotókkal. bővebben

• Osztrigák tésztában
• Tankolás

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:
• Töltési lehetőségek:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Lencseleves
• Garam masala

Részletes recept fotókkal.

Filo tésztából készült rétes brie sajttal és füstölt lazaccal. bővebben

• Marhahússaláta
• Mogyorós öntet

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Édes-savanyú chiliszósz:
• Thai stílusú uborka

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirke kebabok
• Tészta
• Mogyorós öntet

Részletes recept fotókkal.

• BBQ csirke
• Mártogatós

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Saláta
• Forró mogyorószósz

Részletes recept fotókkal.

• Ráktekercsek
• Mogyorós mártogatós

Részletes recept fotókkal.

• Forró mogyorószósz:

Részletes recept fotókkal.

• Tekercsekhez:
• A mártogatóshoz:

Részletes recept fotókkal.

• Mung babos és rizslisztes palacsinta
• Töltő
• Savanyúságok
• Fűszeres vietnami mártogatós szósz (Nuoc Cham)

Részletes recept fotókkal.

Csonttal töltött, vietnami fűszerkeverékben pirított sertésszelet receptje. Rizssel és sárgarépasalátával tálaljuk. bővebben

• Szendvicsek
• Vietnami BBQ sertéshúsgombóc "Nem Nuong"
• Vietnami savanyú sárgarépa (Carot Chua)
• Nuoc Cham fűszerezés

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Rizses tészta saláta
• Nyoc cham mártogatós

Részletes recept fotókkal.

• Grillezett marhahús
• Papaya öntet

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ezek a ropogós vietnami stílusú tekercsek egészségesek és könnyűek, a rizs hozzáadása pedig teljes értékű étkezéssé teszi őket. Gluténmentesek és mindenki, még a felnőttek körében is népszerűek. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szója-gyömbér szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Sushi-su fűszerezés:
• Unagi máz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a sokoldalú salátaöntet nagyszerűen felhasználja a kamra alapvető alapanyagait: a miso umami ízt ad, a szezámolaj pedig diós ízt. Használható leveles zöldségekkel, kínai tésztával, vagy akár köretként is. bővebben

• Szusi:
• Töltelékek (válasszon 3-4-et):

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez egy kötelező karácsonyi étel számomra, és mint oly sok más jó dolog az életemben, ez is a "csatacimborámtól" származik. Használtam már konzerv őszibarackot üvegben és fémből is, és őszintén szólva, nem vettem észre... bővebben

• Szusi rizs:
• Lehetséges hozzávalók a töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Kreol aromás fűszerkeverék (más néven Bayou Blast):
• Édes-savanyú szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Recept ecetes okra-hoz télen. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A páchoz:
• A mangós-mentás szószhoz:
• Tálalási lehetőségek:

Részletes recept fotókkal.

• Páclé és hal:
• Páfrány vinaigrette mártással:
• Gombák:
• Paradicsomos salsa bazsalikommal:

Részletes recept fotókkal.

• Húsleves
• Leves és sült tofu
• Tészta

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Sült hal
• Édes-savanyú szójaszósz

Ez a pánamerikai étel a hagyományos kantoni konyha ázsiai elemeit ötvözi egy enyhén trópusi ízvilággal. A húsos, mégis omlós mahi-mahit más országokban inkább doradónak vagy delfinnek nevezik, és panírozzák, majd kisütik. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Palacsinta zöldhagymával
• Mártogatós

Tyler házi készítésű zöldhagymás lepénykenyéreket mártogat egy fűszeres szószba – szójaszósz, rizsecet és egy Sriracha-szerű csípős chilipaszta keverékébe. Az ízt egy csipetnyi cukor és sötét szezámolaj egyensúlyozza ki. bővebben

Ez az édes-savanyú csirke a Food Network Magazine-ból friss zöldségekkel, szójaszósz, chiliszósz és fokhagyma keverékében készül. Magas hőfokon gyorsan pirítva a csirke ropogós kérget és finom ízt kap, még anélkül is... bővebben

• Tankolás:

Paula Deen mindössze 20 perc alatt elkészíti a puha spárgából és élénk színű kukoricából készült salátát, édes és fanyar öntettel megszórva. Ez egy könnyű, mégis laktató előétel. bővebben

Bobby Flay mindössze 20 perc alatt összedob egy színes, érdekes leveles salátát mézes mogyoróvajas-szójaszószos öntettel, csirkedarabokkal, egy csipetnyi földimogyoróval és mentával. bővebben

Ennek a vasárnapi ebédfogásnak a titka egy édes-savanyú, házi készítésű ázsiai BBQ szósz, amely 5 fűszerből, fokhagymából, hoisin szószból és mézből készül, és amelyet a főzés végén adnak hozzá. bővebben

Ebben az egyszerű receptben Guy Fieri háromszor használja a mangó, a chipotle paprika és a koriander keverékét: csirkedarabokat pácol benne, bevonja (sütés közben a húsra locsolja), és tálaláskor szószként használja. bővebben

Ebben a receptben Rachel citromkrémet használt egy gyors és egyszerű kedvenc elkészítéséhez. bővebben

Egy gyorséttermi töltelék receptje – vietnami Banh Mi saláta –, amely ecetes daikonból, sárgarépából és jalapeño paprikából áll. A salátát hot dog feltétként használják. bővebben

Szendvicsrecept tojásos omletttel, pástétommal, savanyúsággal és ázsiai fűszerekkel. bővebben

Klasszikus ázsiai ihletésű szendvicsek receptje. Sült füstölt szalonnát, grillezett zöldségeket, valamint ázsiai szószokat és fűszereket tartalmaz. Párolt zsemlében tálaljuk vízitormával és uborkával. bővebben

Házi készítésű majonéz receptje tojássárgájából. Plusz háromféle majonéz változat különböző töltelékekkel. bővebben

Recept hideg tésztához földimogyoróval és szezámmaggal. bővebben

Recept fűszeres saláta készítéséhez korianderrel és újhagymával - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Rizshez:
• A szószhoz:
• Temakizushi tekercsekhez:

Részletes recept fotókkal.

Az apróra vágott gyömbérgyökér könnyen otthon pácolható, és másnap is fogyasztható. A thai chili paprika és a szegfűbors csodálatos ázsiai ízt és aromát kölcsönöz neki. A pácolt gyömbért tárolja üvegben a hűtőszekrényben, és... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Savanyúságok
• Marhahús saslik

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A töltelékhez:
• Tekercsekhez:

Részletes recept fotókkal.

Egy salátarecept, amely készre reszelt sárgarépa és brokkoli, valamint tészta keverékéből, mangó chutney-val készül. bővebben

• Grillezett csirke
• Chimichurri szósz

Részletes recept fotókkal.

• Saslikhoz:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Köret recept főtt brokkolival, gyömbérrel, fokhagymával és szezámmaggal ízesítve. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Az Egyesült Államokban népszerű kínai csirkesaláta, melynek lényege, hogy salátaöntetben enyhén pácolt, majd kínai kelkáposztával kisütött csirkéből készül. A salátát sült chow tésztával koronázzák meg. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Köret recept pirított brokkoliból és shiitake gombából. Ázsiai ihletésű szójaszósszal, rizsecettel és mézzel ízesítve. Szeletelt chilipaprikával és szezámmaggal megszórva. bővebben