Zeller

Ha mindig ropogós, aranybarna bőrű szárnyasokat sütsz, próbáld meg idén pulykamellfilével helyettesíteni, és serpenyőben kisütni a húst. Kezdd el ezt a gyors ételt a tűzhelyen, majd fejezd be - bővebben

Trisha Yearwood receptjének titka, hogy a pulykát forrásban lévő, magas hőmérsékletű vízben kell főzni. Egy óra elteltével Trisha kikapcsolja a sütőt, és hagyja a madarat még néhány órán át felügyelet nélkül sülni. bővebben

• Portugál szósz:
• Kreol fűszerkeverék:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Thai fűszeres pác:
• Forró Bloody Mary keverék tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

• Levesalap:
• Forró vinaigrette szósz:
• Sült zöldségleves keverék opciók:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Sűrített húsleves parmezánnal és fűszernövényekkel:
• Sült paradicsom:

Részletes recept fotókkal.

• Pörkölt:
• Főtt csirkemellek:
• Picada:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Paella
• Csirke
• Húsleves

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Kreol fűszerezés:

Egy amerikai gumbó recept tenger gyümölcseivel és okrával, a leves kreol fűszerkeverékkel (lásd a receptet belül). bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Konfitált paradicsom:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Húsleves:
• Töltő:
• Tészta:
• Tojásmosás:

Részletes recept fotókkal.

• Fehér szósz rántás:

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Tejes mártás:

Részletes recept fotókkal.

• Csirkehúsleves:
• Gyógynövényes aromás olaj:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Marinara szósz:

Töltsd meg a palacsintákat háromsajtos olasz keverékkel, öntsd le tésztaszósszal, és süsd addig, amíg a sajt megolvad, és a szósz buborékos nem lesz. bővebben

• Töltő
• Palacsinták

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Spagetti olajbogyóval és paradicsomszósszal:
• Paradicsomszósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A zellerrel, mákkal, aszalt sárgabarackkal és pekándióval készült csirkesaláta pitához töltelékként is használható. Finom, szaftos szendvicset kapsz. bővebben

Nem minden húsmártásnak kell hosszú főzési ideje. Például a Food Network magazin egyik ételében a húsmártást darált borjúhúsból (vagy darált pulykahúsból) készítik, és 20 percig párolják. Fettuccine tésztához adják párolt fokhagymával együtt. bővebben

A Food Network magazin nagy fazékban sült húsa mindig lédús és puha lesz a lassú főzési módszernek köszönhetően, amely gazdag, szaftos mártást is eredményez. Ez a hús friss zöldségekkel tálalható egy teljes értékű étkezéshez. bővebben

• A sóléhez:
• A fűszervajhoz:
• A mártáshoz:

Anne Burrell titka a szuperlédús madár elkészítéséhez a sólé használata. A pulykát három napig hideg, sós, fűszeres vízben áztatja, így a hús ízesülhet, mielőtt főzni kezdene. bővebben

• A húsleveshez:
• A leveshez:

Talán nincs is jobb módja annak, hogy kiürítsük a túlcsorduló hűtőt egy ünnepi vacsora után, mint ez a kiadós pulykaleves. Ha pulykacsontokat használunk húslevesként, minden fillért megspórolunk, amit a madárra költöttünk. Hozzáadás - bővebben

Maradt néhány csirkemell? Készítsen belőlük egy új ételt, például Jeff Mauro csirkesalátáját. A csirkét mustáros-majonézes szósszal megforgatja, és salátaleveleken tálalja előételként. Nagyszerű módja annak, hogy... bővebben

Ha egy sima saláta már nem elég, próbáld ki Rachel Ray Buffalo csirkesalátáját, amivel meg fogod változtatni a véleményedet az öntetekkel ízesített salátákról. A római saláta, a zöldségek és a tetején lévő grillezett csirke kombinációja messze nem... bővebben

Még a húsételeket kedvelők is értékelni fogják ezt a vegetáriánus rakott ételt fehérrépa-, sárgarépa- és vegetáriánus pogácsákkal, amelyek nagyon laktatóvá teszik a tölteléket. A felső réteg krémes burgonyapüréből készül... bővebben

• Leves
• Csirkehúsleves

Készítsd el előre Tyler Florence gazdag csirkehúslevesét, majd főzd lassú tűzön a levest zöldségekkel és tojásos tésztával. bővebben

Hogy a szeletek extra szaftosak legyenek, Ina Garten majonézt, dijoni mustárt és felvert tojást ad hozzá. Egy laza, mégis egyszerűen lélegzetelállító előétel. bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom spagetti tésztaétel sötét pulykahúsból és apróra vágott zöldségekből készül. Az időmegtakarítás érdekében a Giada De Laurentiis előre elkészített marinara szószt használ. bővebben

• Töltelék tölteléknek
• Kukoricakenyér

Ebben a hagyományos dél-amerikai töltelékben Paula Deen sütőben pirított fehér kenyeret, sós kekszet és krémes íróval készült kukoricakeményítő morzsát használ, ami ízt és textúrát ad hozzá. bővebben

• A szegyhúshoz:
• A kéreghez:

A vastagon fokhagymával, fűszernövényekkel és tormával bevont szegyhúst vörösboros paradicsomszószban sütik puhára, mint egy sültet. bővebben

• Krumplipüré gombóc:

Szinte bármi, ami megmarad egy ünnepi vacsoráról, felhasználható ehhez a leveshez. Még pulykacsontok is, amelyek gazdag ízt adnak a húslevesnek. bővebben

Friss fűszernövények és egy csipetnyi cayenne bors adnak ízt és finom csípősséget Emeril Legassie kreol stílusú ételének. bővebben

Miután paradicsomszószban vörösborral pároljuk, a bordahús annyira puha lesz, hogy szó szerint leesik a csontokról. bővebben

• Csirke:
• Gombócok:
• Házi fűszerezés:

Ennek a kiadós és laktató ételnek az elkészítéséhez óvatosan főzzünk puha gombócokat párolt csirkével. Tálalás előtt melegítsük fel a konzerv levest, merjük tálakba, majd tegyük rá a csirkét és a gombócokat. bővebben

Ennek a kiadós olasz levesnek a húslevesét parmezán sajt héjával párolják, ami enyhén sós, diós ízt ad neki. bővebben

Egy kis sűrű tejszín gazdagabbá és bársonyosabbá teszi ezt a levest, friss petrezselyemmel és kakukkfűvel ízesítve. bővebben

• Csirke
• Leves
• Kneidlach (gombóc)

Ina Garten hagyományos receptje alapján klasszikus, laktató étel készül, különösen, ha melegen tálaljuk kneidlach tésztával vagy tésztával. bővebben

• Csirkehúsleves:

Ezt a tortilla chips levest szeletelt avokádóval és kukoricával tálalják, hogy csökkentsék a jalapeno csípősségét. bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

A sovány pulykahúsgolyók kicsik és tökéletesek előételként az asztal megtöltésére. bővebben

Egy kis vörösbor egyedi ízt kölcsönöz ennek az ételnek a sűrű, friss zöldségekből és kakukkfűből készült szósznak. bővebben

Ez a kiadós fogás a Food Network magazinból remek választás egy teljes értékű, kiegyensúlyozott étkezéshez. Füstölt kolbászt, egészséges barna rizst, kelkáposztát és fekete szemű babot tartalmaz. bővebben

Készítsen egy olyan burgonyasalátát, amely tökéletes bármilyen étkezéshez, ha puha burgonyát kombinál ropogós zellerrel és krémes majonézes-mustáros öntettel, a tetejére egy kis friss kaprot és élénk citromlevet ad. bővebben

Egy hagyományos recept új csavarja: főzzünk marhahúst kiadós sárgarépával és burgonyával, vörösborecet, barna cukor és paradicsom keverékében. Így puha, szánkban olvadó, ízletes húst kapunk. bővebben

Ina Garten a fokhagymás húst a hús ízletes nedvéből készült gazdag szósszal vonja be, és puha burgonyával és sárgarépával tálalja. bővebben

• Ropogós krumplipalacsinta (draniki):

Két pohár vörösbor új ízélményt ad Tyler Florence fűszeres sült szegyhúsának. Tálaljuk ropogós, aranybarna burgonyapalacsintával. bővebben

Ebben a viszonylag sovány ételben Paula Deen marhahúst és zöldségeket párol szegfűszeggel és babérlevéllel ízesített húslevesben. bővebben

Ellie Krieger fehérbabbal készíti ezt a rusztikus levest (amelynek egy részét pürésíti). A frissen aprított zsálya és kakukkfű levelek, valamint a bébispenót és a paradicsom szintén kulcsfontosságú összetevői ennek az ételnek. bővebben

• Hanyag Joe (Hanyag Joe)
• Kék sajtos ranch öntet
• Feltét

A puha, kerek zsemléket vajban pirított darált pulykával, csípős szósszal és krémes kéksajttal tálaljuk egy hagyományos szendvicsélményhez (csirkeszárnyak nélkül). bővebben

Patrick és Gina Neely kukoricakenyér-szalonna keverékkel töltenek meg egy sertésszíjat, a lyukakat fogpiszkálóval rögzítik, hogy ne essenek szét, miközben a húst mindkét oldalán néhány percig grillezik. bővebben

Rachel Ray egy átlagos csirkemellet egy kiadós tenger gyümölcsei levessé varázsol, melyhez krémes mártásban párolt lazac, zeller és burgonya tartozik. A legjobb rész pedig egy előre sült leveles tésztából készült „fedél”. bővebben

A Food Network Kitchens hummuszának fő összetevője a szezámpaszta, amely páratlanul selymes állagot kölcsönöz a szósznak. Mivel az elkészítés során fagyasztott fiatal edamame babot használnak, a főzési idő... bővebben

Sunny Anderson csirkesalátája bacondarabkákkal sült krumplidarabokat, főtt csirkét és fűszeres majonézes öntetet tartalmaz. Bostoni salátatálakban tálalva tökéletes falatkáknak. bővebben

Miután a szaftos sült csirkét összeforgattuk fehérboros, chutney-s és curryporos öntettel, hagyjuk a salátát egy ideig a hűtőszekrényben állni, hogy összeérjen. Szobahőmérsékleten, sózott kesudióval megszórva tálaljuk. bővebben

• Klub szendvics
• Főtt csirke salátához:

Készítsd el a tökéletes klubszendvicset úgy, hogy a fűszeres buggyantott csirkét friss zellerrel és újhagymával, valamint majonézes-mustáros öntettel töltöd meg, és szendvicsed között baconnel, salátával és paradicsommal megszórt kenyérszeletek közé helyezed. bővebben

A tegnapi vacsora maradék csirkéből elkészíthetjük ezt a salátaszendvicset majonézes-mustáros öntettel. bővebben

Hogy a leves füstös ízt és pikáns csípősséget kapjon, Marcela Valladolid chipotle paprikát használ adobo szószban. De hogy kiegyensúlyozza a csípősséget, tálalás előtt minden tálba tesz egy kis tejfölös szószt. bővebben

• 1 csésze mazsola

Ingrid Hoffman fogása, amely apróra vágott kemény tojást, paprikát és olajbogyót, valamint sertéshúst, marhahúst és kolbászt tartalmaz, több húst tartalmaz, mint a fehér kenyér. 14 embernek elegendő. bővebben

A Neelyék tudják, hogyan kell ezt az ínycsiklandó ételt töredék idő alatt elkészíteni: használják a kész csirkehús töltelékkeveréket kukoricakenyérrel. Patrick és Gina ropogós szalonnával és pekándióval kombinálják az állag érdekében, ráadásul... bővebben

Aida Mollenkamp egyszerű húsos töltelék receptjének elkészítéséhez pároljuk meg a zellert és a hagymát friss fűszernövényekkel, majd adjuk hozzá az aszalt cseresznyét és almát, valamint az apróra vágott diót, és kanalazzuk a keveréket a darabokra. bővebben

Pirított kovásztalan kenyérszeletek, vajban párolt gombából, friss zöldségekből és aromás fűszernövényekből készült szószban áztatva – és a sütőben való sütés után egy szaftos meleg ételt kapunk Dave Liebermantól. bővebben

Ez a családbarát étel a hagyományos csirkét pulykával helyettesíti. Ráadásul ez a sokoldalú vacsora hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, kész omlós tésztából. bővebben

• Burgonyapüré
• Meleg almás-áfonyaszósz
• Töltelék tölteléknek
• Pulyka mártással

Rachael Ray tányérján nem más van, mint egy egyszerű pulykás szendvics. Szinte minden elemét ötvözi az ünnepi étkezésnek, még a krémes mártást is, így ennek a tökéletes szendvicsnek minden falatja tökéletes a Hálaadásra. bővebben

• Töltelék tölteléknek

Rachael Ray gyorsan megpirítja a gombafejeket, amíg megpuhulnak, majd megtölti őket darált sertéshússal, spenóttal és parmezán sajttal. Mindössze néhány perc a sütőben, és az ízletes előétel készen áll. bővebben

A vacsora egészségesebbé tétele érdekében ez az ízletes étel a hagyományos rizst teljes kiőrlésű kuszkuszra cseréli, és egy csipetnyi asiago sajtot ad hozzá a puha, sajtos kéreghez. bővebben

Egy olyan kulináris igáslónak köszönhetően, mint a kukta, mindössze 40 perc alatt elkészíthető a marhahúsos stroganoff. Ez a készülék gyorsan elkészíti a húst és a zöldségeket fehérborral. Az étel omlós és ízletes lesz a kuktában. bővebben

Az íz és az állag tökéletes kombinációjához Ina Garten dijoni mustárt és teljes kiőrlésű mustárt használ a tejes-majonézes öntetben. Azt javasolja, hogy tálalás előtt hűtsük le a salátát, hogy az ízek összeérjenek. bővebben

Alton Brown receptje ehhez a népszerű salátához két lépésből áll. Az első napon feldarabolja a főtt és meghámozott burgonyát, majd egy éjszakára hűtőbe teszi. Másnap a salátát egy hagyományos keverékkel ízesíti. bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

Giada De Laurentiis egyszerű, mégis finom és laktató ételének titka egy egyszerű paradicsomszósz, amelyhez fokhagymát, hagymát, sárgarépát és zellert ad. A keveréket pépesíti is, majd ráönti... bővebben

Ez az étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, olyan klasszikus piknik alapanyagokat tartalmaz, mint a borsó és a sonka. A meleg salátát mustáros-tejfölös öntettel ízesítik, hogy különleges ízt adjon. bővebben

Guy Fierri egyszerű, mégis finom tésztasalátáját krémes fokhagymás majonézes szósszal és kétféle paprikával ízesítik, a tetején pedig sárgarépával és zellerrel ropogós állagot adnak. A következőket ajánlja: bővebben

Ez a gyors recept meglepően egészséges; a titok az, hogy nagyon kevés majonézt és tejfölt használ, az ecet, a száraz mustár és a friss zöldségek pedig gazdag ízt adnak ennek a meleg salátának - bővebben

• Saláta
• Tankolás

Kövesd a Neely család példáját, és készíts egy finom, meleg tésztasalátát kemény tojással és édes mogyoróhagymával, tetején egy pikáns, majonéz alapú salátaöntettel. bővebben