Zeller

A gombakroketteket két lépésben készítik. Először megfőzzük a sűrű gombakeveréket, majd miután megszilárdult, kroketteket formázunk belőle, bepanírozzuk és kisütjük. Minél többféle gombát használunk, annál érdekesebb és... bővebben

A tönkölybúza egy olyan búzafajta, amelyet sok ember napi étrendjében igazságtalanul kevéssé használnak fel. Ennek ellenére igazán nagyszerű köret. Főzéskor a tönkölybúza kellemesen kemény állagot és meleg... bővebben

A teljes kiőrlésű durum búza a legegészségesebb és legnépszerűbb gabona azok körében, akik egészségesen étkeznek. Bár tovább tart főzni, mint más gabonaféléket, az eredmény megéri. Csodálatos textúrája, jótékony tulajdonságai vannak, és... bővebben

• Kuszkusz
• Házi csirkehúsleves

Gazdag, érdekes ízt kölcsönözhetsz a kuszkusznak, ha csirkehúslevessel és vajon pirított mogyoróhagymával párolod. Tálalás előtt keverd össze apró fekete mazsolával és pirított fenyőmaggal. Az alábbiakban egy receptet találsz a tökéletes... bővebben

A maradék grillezett csirkéből finom, gyors és egészséges leves készíthető. Fűszeres íze és aromája egyedi ízt kölcsönöz a levesnek. És elég gyorsan megfő. Süsd meg vastag aljú serpenyőben vagy... bővebben

Az olasz tortellini tészta, amely a különféle töltelékekkel töltött kis gombócokhoz hasonlít, nemcsak finom főétel, hanem tartalmas leves is készíthető belőle, érdekes íz- és textúrakombinációval. Keverjük össze a sült, darált olasz tortellinit egy serpenyőben. bővebben

A sütőtök remek alternatívája a hagyományos burgonyának, sertéshús köretként. Ugyanolyan laktató és tápláló, de sokkal egészségesebb. Természetesen édes íze gyönyörűen kontrasztos lesz a hússal, különösen, ha ez az édesség... bővebben

A minestrone leves elnevezés olaszul „nagy levest” jelent. És valóban, nagynak bizonyul, tekintve, hogy általában hány hozzávalót adnak hozzá, hogy a leves gazdag és ízletes legyen. Bár nincs egységes recept - bővebben

Ez a csirkehúsleves harmonikusan ötvözi a kiadós és tápláló fehérbabot a könnyű, frissítő mángolddal és zöldségekkel. Adja a húslevest és az átmosott konzerv fehérbabot az olívaolajban párolt hagymához és zellerhez, és... bővebben

• Minestrone
• Parmezános és fűszeres húsleves
• Sült paradicsom

Az olasz minestrone leves olyan, mint egy zöldségkavalkád, amit a hűtődben lévő bármilyen zöldségből elkészíthetsz, minden alkalommal új ízt teremtve. Ez a minestrone háromféle babból készül: fehér babból, csicseriborsóból és zöldbabból. bővebben

Ízletes, lassú tűzhelyen készült pulyka zöldségekkel, paradicsomos-boros mártásban. Ez a főzési módszer hihetetlenül puha és szaftos pulykamellet eredményez. Forgasd meg fűszeres lisztben, és tedd a serpenyőbe a ... bővebben

A chowder egy népszerű leves, amelyet tejszínből, zöldségekből, hallal vagy tenger gyümölcseivel készítenek. Évszázadokkal ezelőtt a tengerészek és halászok főzeléke volt, de mára az éttermekbe vándorolt, és szinte csemegévé vált. Már gazdag, halas aromája is élénk... bővebben

Az Egyesült Államokban a comfort food (vigasztaló étel) kedvelt étel; állítólag ízletes és tápláló. Az ilyen ételeket a mentális egyensúly helyreállítására készítik, és messze nem tekinthetők egészségesnek. A piték meglehetősen népszerűek; nemcsak laktatóak, hanem... bővebben

A sózott marhahús nemcsak a hús hosszú távú tartósításának módja, hanem finom csemege is. A marhaszegy a legjobb a pácoláshoz. Áztassa 10 napig fűszerekkel és kálium-nitráttal ízesített sós lében, amelyet tartósítószerként használnak. bővebben

A Mac 'n' Cheese (vagy sajtos makaróni) egy klasszikus amerikai étel. Töltött makaróniból áll, sajtmártásban, ropogós zsemlemorzsában és olvasztott sajttal megszórva, egy rakott edényben sütve. bővebben

• Besózott marhahús
• Gyökérzöldségek fűszernövényekkel
• Fűszervaj

Az Egyesült Államokban a sózott marhahús káposztával gyakran szerepel az ír származásúak Szent Patrik-napi asztalán. Az e recept szerint elkészített hús lédús és puha, és tökéletesen ízesített sóval és... bővebben

• Zöldségek
• Besózott marhahús

A sózott marhahús egészen a 19. századig nagyon népszerű volt Oroszországban. A friss hús akkoriban nagyon drága volt, és csak az előkelő asztalokon volt megtalálható, míg a közemberek aktívan sózták az olcsóbb húsdarabokat, hogy tovább elálljanak. Az egyre növekvő... bővebben

A Buffalo Wings, egy népszerű amerikai étel, egyedi ízvilággal rendelkezik, amely miatt az egész országban és azon túl is kedvelik. Fűszeres szószban sült csirkeszárnyak, zeller, sárgarépa és kéksajtmártás keveréke. bővebben

• Ranch mártogatós savanyú tejjel
• Karfiol

A sütőben sült karfiol, ízében hasonló a csirkeszárnyakhoz, remek előétel sörben, vagy csak egy kis nassolnivaló. Mártsd a karfiolrózsákat tésztába, süsd meg őket a sütőben, majd öntsd le csípős szósszal és pirítsd meg. bővebben

A hagyományos szósszal ellentétben, amelyet az ételhez adnak, a mártogatóst arra tervezték, hogy ételbe mártogassák. Ez egy nagyszerű módja az előételek, rágcsálnivalók, zöldségek és egyéb falatkák tálalásának. Ez a kukoricás mártogatós hidegen tálalható - bővebben

Valószínűleg mindenki hallott már az olasz minestrone levesről. Könnyű, nagyon egészséges, és tele van zöldséggel. De kevesen tudják, hogy ennek a levesnek van egy ugyanolyan finom és egészséges téli változata is. A hagyományos minestrone levessel ellentétben a téli változat... bővebben

A csirkés pite a népszerű amerikai csirkés pite adagolt változata, amelyet mély tepsiben sütnek, és egy zárt tésztahéjból és töltelékből áll. Ezeknek a tölteléke a következő: bővebben

Bár a hagyományos francia bisque levest tenger gyümölcseivel, vagy legalábbis tenger gyümölcseiből készült alaplével készítik, a paradicsombiszk nyugaton is széles körben népszerűvé vált. Csirkehúslevessel és bőséges mennyiségű... bővebben

A sertésszűz a legjobb választás ehhez a tekercshez. Amellett, hogy puha hús, könnyen felvágható és kitekerhető egy nagy, lapos darabra, amelyet csak enyhén kell lenyomni, hogy ellaposodjon és megtöltse a töltelékkel. bővebben

• Hús
• Pirított fűszerkeverék

Ez a sült amerikai vidéki sonkából készül, amelyet hosszú ideig sós lében áztatnak. A sonka teljes felületét rácsos mintázatban bevagdoszák, majd mézzel és pörkölt fűszerek keverékével bedörzsölik. Ez a kulcsfontosságú összetevő a bővebben

Fettuccine tészta csirkével, gyönyörű krémes szószban, amit Gruyère és Parmezán sajt tesz még krémesebbé. Egy csipetnyi friss szerecsendió pont megfelelő mennyiségű fűszert ad hozzá, tökéletes... bővebben

A sütőben sült pulyka egy igazán ünnepi étel, a máz pedig egyedi fényt és ízt kölcsönöz a húsnak, amely méltó egy újévi vagy karácsonyi asztalra. És nem kell az egész pulykát megsütni; csak a legízletesebb részeket kell használni – bővebben

• Ossobuco
• Gremolata

Az olasz konyhában az ossobuco egy borjúcsülök, amelyet keresztben korongokra vágnak, a velőcsonttal középen. Az ossobuco az ebből a húsból készült étel neve is. Elkészítéséhez a húst először serpenyőben kisütik, majd... bővebben

A Cobb egy hét rétegből álló amerikai saláta, amely ihlette ezt a mártogatóst. A kész ételt átlátszó tálban kell tálalni, hogy élvezhesd a váltakozó színeket és textúrákat. A mártogatóst ajánlott külön tálakban tálalni. bővebben

• Leves
• Krutonok

Ebben a receptben Jamie Oliver megosztja, hogyan készíthetsz nemcsak egy finom töklevest, hanem ropogós sajtos krutonokat is hozzá – talán a legjobb krutonokat, amiket valaha kóstoltál. Bármelyik narancssárga tökfajta megfelel ehhez a leveshez: bővebben

A rakott kenyér, más néven kenyértöltelék, egy köret, amelyet hagyományosan ünnepi pulykához vagy csirkéhez tálalnak. A kenyértölteléket a csirke belsejében süthetik, vagy rakott kenyérként is tálalhatják, és egy tányéron kínálhatják... bővebben

Ez a krémes spenót- és articsóka leves egyedi és laktató előételként tálalható, széles poharakba öntve. Használhatsz fagyasztott articsókát és spenótot is. A zöldségeket csirkehúslevesben pároljuk, hogy besűrűsödjön a leves. bővebben

Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár a Buffalo eredeti receptje a sült csirkeszárnyak szósszal, az íze… bővebben

A pörkölt hús egy népszerű amerikai étel, amely húsból és zöldségekből áll. A pörköltet jellemzően keményebb marhahúsból készítik, ropogósra pirítják, majd borban vagy húslevesben párolják hosszú ideig zöldségekkel és fűszerekkel. bővebben

Ha a multifunkciós főzőedényed legalább 6 literes űrtartalmú, akkor egy egész csirkéből is csodálatos csirkehúslevest készíthetsz anélkül, hogy előbb fel kellene vágnod. A leves nagyon gazdag és ízekben gazdag lesz. Először is, süsd meg a csirkét... bővebben

A csirke és gombóc egy hagyományos, házilag főtt étel az Egyesült Államok déli részén. A csirkét zöldségekkel párolják kis mennyiségű húslevesben, majd nagy gombócokat tesznek rá. A gombócokhoz vajból, lisztből és tejből egyszerű tésztát kell keverni. A hagymát lassú tűzhelyen megpirítani. bővebben

Finom és gazdag pulykaszárnylevest készíthetünk lassú főzőben. Az íz fokozása érdekében elősüssük a szárnyakat aranybarnára, majd adjuk hozzá a sárgarépát, zellert, hagymát, fokhagymát és a fűszereket. bővebben

• Leves
• Feltétek

Ez a gazdag, sütőtökös ízű, pépesített leves felmelegít és feldobja a hangulatot még a leghidegebb őszi napokon is. Főzd meg a tököt sárgarépával, zellerrel, hagymával és fűszerekkel csirkehúslevesben egy lassú főzőben. Ezután pürésítsd... bővebben

A leves elkészítéséhez zöldborsót használj. Sokkal gyorsabban fő meg, mint a sárga, és egy multifunkciós főzőben, kuktában is, mindössze 15 percig tart. Add hozzá a sárgarépát, a zellert és a póréhagymát a csirkehúsleveshez, és természetesen... bővebben

A marhaszegy a bordák eltávolítása után kapott lapos húsrész. A szakácsok nem igazán kedvelik a marhahasított test ezen részét, mivel hosszú párolási, forralási vagy sütési folyamatot igényel a puhaság eléréséhez. Azonban bővebben

Nehéz elképzelni egy otthonosabb ételt, mint a csirkehúsleves. Már az ókori orvosok is erősítő tulajdonságokat tulajdonítottak ennek a látszólag egyszerű ételnek, és a csirkehúsleves a mai napig gyógyító forrázatként ismert, amely segít a... bővebben

A Sauerbraten, egy savanyú pörkölt, hihetetlenül népszerű Közép-Németországban. Általában marhahúsból készül, de egyes változataiban lóhúst, bárányhúst és sertéshúst is használnak. Egy legenda szerint... bővebben

A nevéből egyértelműen következik, hogy a „sült” szó valójában nem is olajban sütött, hanem sütőben sült, pontosabban sütőben vagy tűzhelyen párolt. Az étel nevét nem a főzési módról, hanem arról kapta, hogy magas hőmérsékleten párolják, különben… bővebben

Ez a sült annyira hasonlít a sütőben sült húsra, hogy nehéz elhinni, hogy lassú tűzhelyen készült. A titok az, hogy a sertéslapockát elő kell pirítani egy serpenyőben. Miután a hús minden oldaláról szépen megpirult, dörzsöljük be... bővebben

A húsos-zöldséges pörkölt egy egyszerű, mégis laktató étel, amely családi vacsorákra és ünnepi lakomákra egyaránt felszolgálható. Hozzávalók tekintetében is meglehetősen sokoldalú, mivel a szakácsok bármilyen zöldséggel párolhatják a húst. bővebben

Még a kezdő szakácsok is elsajátíthatják ennek a lassan főtt ételnek az egyszerű lépéseit: egy sűrű és tartalmas leves, különösen tökéletes a hidegebb hónapokra. Az összetevők ízei másnap még jobban összeérnek, a borsó pedig... bővebben

Ez az amerikai sózott marhahús recept abban különbözik a hagyományos módszertől, hogy a húst alaposan bepácolják fűszeres pácba, majd megfőzik. A sózott marhahúshoz a legjobb a szegyhús elülső részét használni. Ráadásul... bővebben

• Sauerbraten (tök és marha rakott)
• Sauerbraten lassú tűzhelyen

Ez a vasárnapi vacsoraétel lehet ugyanolyan hagyományos, mint a klasszikus húsos-mártásos. De ezek az alapanyagok a német Sauerbraten – pácolt, mártással és zöldségekkel párolt hús – maradékaiból készülnek. Szóval, ha nincs... bővebben

A klasszikus amerikai tojássaláta tökéletes szendvicsekhez, paradicsomfeleken vagy salátaleveleken tálalva. A friss fűszernövények gyönyörű színt és frissességet kölcsönöznek. Ha maradt kemény tojásod, azt is felhasználhatod. bővebben

Egy teljes értékű vacsora hússal, körettel és zöldségekkel, amelynek elkészítése kevesebb mint egy órát vesz igénybe. Ez az étel egy szórakoztató és laza vasárnapi családi vacsorára is alkalmas. Pirítsd meg a sertésszeleteket, és tegyél a két darab közé egy szaftos tölteléket. bővebben

A párolt sült marhahús ideális recept a keményebb marhahúsdarabokhoz, például a kakashoz, amelyek nem ideálisak sütőben sütéshez. A paradicsomszószban párolva a hús hihetetlenül puha és lédús lesz, és kellemesen savanykás ízt kap. bővebben

A rákkrokettek, vagy rákpogácsák népszerű ételek az Egyesült Államok atlanti partvidékén. Általában apróra vágott rákhúsból készülnek, amelyet zsemlemorzsával, majonézes szósszal és néha párolt zöldségekkel kevernek össze. bővebben

A tonhalsaláta az egyik leggyakoribb halsaláta. A tonhalnak nincsenek apró szálkái, és maga a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ebben a receptben a tonhalat friss és savanyú uborkával, római salátával, csicseriborsóval és paradicsommal kombinálják. bővebben

Ez a kiadós és finom olasz leves tökéletes melegítő csemege a hidegebb hónapokban. Hagyományosan szezonális zöldségeket használnak ebben az ételben, így egyes hozzávalók helyettesíthetők. Az extra ízért adjunk hozzá egy kis fokhagymát és bőséges sót. bővebben

• Zöldséges lasagne
• Paradicsomszósz

A zöldségkészleteik felhasználásához sok gazda és kertész különféle vegetáriánus ételeket készít. Ezek könnyebb és egészségesebb változatokat eredményeznek. Ezt a receptet követve egy nagy lasagnát is készíthet krémes babbal ahelyett, hogy... bővebben

Burgonyasaláta paprikával, zellerrel, hagymával, korianderrel, majonézes, tejfölös, mustáros és kapribogyós öntettel. A grillezett burgonya és a kapribogyó kombinációja teszi ezt a burgonyasalátát az egyik legjobbá a maga nemében. A salátát Guy alkotta meg - bővebben

Az almás sertéshús, ez a lenyűgöző angol étel, segít majd emelni a státuszodat. Miután elkészítetted ezt az ételt, örökre kiváló szakácsként, vendégszeretőként és a kulináris élvezetek ismerőjeként fogsz helytállni. Végül is a legjobb kiválasztása... bővebben

A garnélarákos és avokádós saláta igazi kincs, ha egészséges, magas fehérjetartalmú ételt keresel. Ráadásul ez a két fő összetevő teszi a salátát annyira laktatóvá és táplálóvá, hogy akár egy... bővebben

A szokásos burgonyaköret helyett készíts finom burgonyasalátát. A vörös burgonya a legjobb ehhez; nem fő túl, és jobban tartja a formáját a salátában, így az nem lesz pépes. Keverd össze a szeletelt burgonyát... bővebben

Az uborka tökéletes alapanyaga a nyári ételeknek és leveseknek, mivel 95%-ban vízből áll, így nagyszerű szomjoltó és frissítő a melegben. Adjunk hozzá egy kis lédús, aromás dinnyét és egy lédús zellerszárat, mindezt kockára vágva. bővebben

Az olaszok kétségtelenül a különféle tészták legnagyobb rajongói. A termékkel készült ételek széles választéka között van egy nyári változat is – a tésztasaláta. Bár egyesek vitatkozhatnak az olaszok szeretetével – bővebben

Ez a saláta rögtön elkészítés után, sőt, akár másnap is finom. A pirított mandula az uborka mellett remekül ropogóssá teszi. Néhány szelet mandula citrusos ízt kölcsönöz, ami még jobban kiemeli az ízét. bővebben

Ez az egyszerű és finom saláta tökéletes a nyári melegben, mivel hidegen a legfinomabb. Ez a hideg saláta makarónival, sajttal és zöldségekkel kellemesen frissítő, és sokáig jóllakottságérzetet hagy maga után. Keverd össze a főtt makarónit és sajtot, a reszelt... bővebben

Új-Anglia, az Egyesült Államok atlanti partján fekvő régió, híres tengeri herkentyűiről és a legfinomabb receptekről. A párolt kagylók az egyik legfinomabb és legkényesebb tengeri herkentyű csemegeként ismertek. Mert - bővebben

A spanyol zöldségleves, a gazpacho, régóta népszerű nyári étel, messze hazáján túl is. Frissítő, hűsítő és vitaminokban gazdag, mindig jóllakottságérzetet hagy, miközben csillapítja a szomjúságot a nyári melegben. Fő előnye, hogy bővebben

Egy egyszerű, friss zöldséges és tésztás saláta, amely tökéletes ebédre vagy piknikre, tökéletes lehet a májusi ünnepek megünneplésére. A színes hozzávalók és a díszes tészta nagyon vonzóvá teszi ezt az előételt. bővebben

• Padlizsántekercs
• Egyszerű paradicsomszósz

A padlizsántekercs egy gyakori étel a déli konyhákban. Mindenféle töltelékkel kapható! Az olasz tekercseket általában lágy sajttal töltik, parmezánnal megszórják, paradicsomszósszal leöntik, és megsütik. A padlizsántekercs mindig... bővebben

Tökéletes, vitaminokban gazdag saláta, amely változatossá teszi a zöldséges köreteket. A borsófejjel ellentétben a fiatal zöldborsót (vagy cukorborsót, vagy hóborsót) egészben is fogyaszthatjuk, csak le kell vágni a szárát. Ehhez a salátához a legfiatalabbakat válasszuk. bővebben

A karfiol értékes diétás termék, amely tápértékében és ízében felülmúlja a többi káposztafajtát. Bárkinek, aki odafigyel az étrendjére és egészséges napi menüre van szüksége, érdemes megfontolnia a belőle készült ételeket. bővebben

• Padlizsános cannelloni
• Marinara szósz

Az olasz konyha világszerte elterjedt. Kedvenc ételei közé tartozik a padlizsános cannelloni, amely sajttal töltött apró padlizsántekercs, finom marinara szósszal a tetején. bővebben

• Burgonyasaláta
• Házi majonéz

A burgonyasaláta nagyon népszerű étel az európai konyhában. Gyakran szolgálják fel köretként hús- és halételekhez a cseh és a német konyhában. De önálló ételként is finom. Ízének fő titka abban rejlik, hogy... bővebben

Elege van a hot dogokból és hamburgerekből, és valami újra és másra vágyik? Íme – krumplis zsemle sült harcsával, pikáns szószban. Valószínűleg még soha nem próbált ehhez hasonlót. De a legjobb ebben a receptben, hogy könnyen elkészíthető. bővebben

• Rákpogácsák
• Vidéki remulád

A rákhús nem a legolcsóbb csemege, de ha nem találsz ilyet, készítsd el ezeket a lepényeket könnyebben beszerezhető rákrudakból. Az étel bonyolultnak tűnhet, de valójában elég egyszerű – nincs szükséged semmilyen különleges hozzávalóra az elkészítéséhez. bővebben

A konzerv tonhal régóta tökéletes alapanyag a könnyű, tápláló és egészséges salátákhoz. Hogy elkerüld a laktató és finom vacsora keresgélésével járó nehézségeket, készíts egy gyors salátát olasz tésztából, tonhalból, konzerv babból és zellerből. bővebben

Ezeket a fehérjében gazdag szendvicseket a legjobb közvetlenül elsütés után tálalni. A sima héjú uborkák a legjobbak; vékonyabbak, mint a göröngyösek, és nem kell meghámozni. Minden szendvicset zsírpapírba csomagolva tálaljunk... bővebben

Ezek finom és tápláló szendvicsek, amelyek könnyen elkészíthetők. Ha előre elkészíted őket, és nem szeretnéd, hogy átázzanak, a szőlőt aszalt áfonyával helyettesítheted. A szendvics töltelékei külön is tálalhatók, például salátaleveleken. bővebben

Nem a legegyszerűbb étel, de hihetetlenül kifinomult a tálalása és az íze. A legnehezebb valószínűleg a friss, kiváló minőségű alapanyagok megtalálása lesz, de ha elég szerencsés vagy, és rendelkezel velük, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Hihetetlen fűszercsokor - bővebben

Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel. bővebben

• Rántott harcsa
• Provence-i vidéki szósz
• Sörkutyák

Húsos, puha és hihetetlenül ízletes, ez a harcsa minimális szálkával rendelkezik. Főzés közben megőrzi minden szaftosságát, és nagyon puha. A ropogós tészta ínycsiklandó megjelenést kölcsönöz neki, a szósz pedig tökéletesen kiegészíti azt. bővebben

A vegetáriánus burger a hamburger vegetáriánus változata, amely nem tartalmaz húst. Ami igazán tökéletessé teszi ezt a vegetáriánus burgert, az a realisztikus kinézetű húspogácsa és a gazdag, testes íz. Hús helyett főtt árpát vagy gyöngyárpát használnak. bővebben

A klasszikus bolognai szósz, vagy ahogy Olaszországban hívják, a ragù alla bolognese egy húsos ragù, amit lasagnához vagy tésztához adnak. Nagyon laktatóvá és hihetetlenül finommá teszi az ételt. A közhiedelemmel ellentétben, hogy a bolognai egy spagettiszósz, bővebben

Ez a klasszikus köret pulyka vagy bármilyen más sült szárnyas alapételének számít. Kívánság szerint almát, gombát, kolbászt, dióféléket vagy gesztenyét is adhatsz hozzá. Tálald külön egy rakott edényben, vagy töltsd egy egész... bővebben

A minestrone leves, ami olaszul „nagy levest” jelent, Olaszország egyik legrégebbi étele. Már az ókori Rómában is készítették. Mivel a minestrone-t a szegények ételének tartották, nincs szigorú klasszikus recept az elkészítésére. bővebben

Az európai országokban népszerű burgonyasalátát telepesek hozták Amerikába. Azóta az Egyesült Államok egyik fő nemzeti ételévé vált. A burgonya mellett különféle zöldségeket is adnak a salátához. De a saláta klasszikus receptje... bővebben

• Fasírt
• Almabormártás

A húsgombócot, vagy fasírtot hagyományosan darált húsból, zsemlemorzsából és zöldségekből, például hagymából, zellerből és sárgarépából készítik. De próbálj meg almát, áfonyát és sajtot is adni a keverékhez. Egy mártás, amely... bővebben

• Törökország
• Klasszikus mártás

Az amerikai családok ünneplik a Hálaadást, és a pulyka elengedhetetlen a hagyományos ünnepi asztalon. Természetesen ez egy egész sült pulyka, kenyérrel és aszalt gyümölcsökkel töltve, és a tölteléket is az ünnepi asztalon fogyasztják. Vannak... bővebben

Mi jut eszedbe először az olasz konyháról? Valószínűleg pizza, tészta, és talán lasagne. És persze a leghagyományosabb szósz – a bolognai. A paradicsom és a bazsalikom egyszerű kombinációja Olaszország jellegzetes ételének számít. bővebben

A krumplisaláta a német, osztrák és cseh konyha jellegzetes étele. Némileg hasonlít az orosz Olivier salátához, de sokféle recept létezik a krumplisalátának. Ezt az ételt az első európaiak hozták Amerikába. bővebben

A húsmártás tökéletes kiegészítője a tésztának vagy a zöldségeknek; otthonról is megtapasztalhatod az olasz konyha kifinomult és fűszeres aromáját. Bármelyik előételt még húsosabbá teheti, ízzel gazdagíthatja a szendvicset, és... bővebben

• Fasírt
• Fokhagymás szósz

A háromféle darált húsból és apróra vágott zöldségekből készült fasírt minden ünnepi asztalon megállja a helyét. Fogyasztható zöldségkörettel, vagy előételként, szeletelve, kenyérrel és mártogatóssal. Készítse el a fasírtot az alábbi receptek egyikével. bővebben

A klasszikus sajtfondü több évszázados múltra tekint vissza. A közhiedelem szerint a svájci Alpokban élő pásztorok találták fel. Munkájuk meglehetősen kihívást jelentett, és az otthonról hozott hozzávalók... bővebben

Ez a finom, laktató és meglepően gyorsan elkészíthető leves hihetetlen mennyiségű, a szükségleteidhez illő energiát biztosít, és elkészítése nem tart sokáig. Ez az étel biztosan az egyik kedvenceddé válik: a rendkívüli aroma, a puha csirke... bővebben

• Lasagne
• Paradicsomszósz

Nem valószínű, hogy bárki ne hallott volna a hagyományos olasz „raguról” – lasagnáról. Bár a görögök és a skandinávok, akiknek konyháiban régóta megtalálhatók hasonló ételek, szintén igényt tarthatnak az étel eredetére. Az angolok is találtak említést az ételről – bővebben

• Fasírt
• Díszít

A húsgombóc egy Európában és az Egyesült Államokban elterjedt étel. Angolból „húsgombócot” jelent, és egy kenyér alakú rakott hús. A darált húson kívül a húsgombóc fő összetevői jellemzően a következők: bővebben

A névvel ellentétben a szendvicseket Amerikában találták fel, pontosabban Los Angelesben, Kaliforniában. Az, hogy melyik intézményben és milyen körülmények között találták fel őket, máig vita tárgya. Franciaországban az étel gyakorlatilag... bővebben

• Lazac
• Saláta és öntet

Könnyű, vitaminokban gazdag fogás friss salátazöldségekkel és fűszernövényekkel, citromos pácban sült lazacfilével. Balzsamecetes-mézes öntettel tálalva ez a saláta biztosan elnyeri a finom és egészséges ételek kedvelőinek tetszését. bővebben

A lazac „egészséges” zsírját a Buffalo szósz pikáns-édes máza egészíti ki. A bőr karamellizálódik a grillen, amíg ropogós nem lesz, ahogy a szósz ráér. Finom, de az étel zsír- és kalóriatartalmának csökkentése érdekében kivehetjük (a jelzett módon). bővebben

Egy alkoholt és egészséges ételeket ötvöző ital szokatlan kombináció, de tekintve, hogyan töltötted az előző estét, egészen helyénvaló. bővebben

Ez alapvetően egy Bloody Mary zöld változata. Chia magokat is adhatsz a turmixhoz a plusz rostért. bővebben