Tárkony

Ez az egészséges, krémes leves spárgával és spenóttal, csirkehúslevesben készül, a fehér kenyér pedig sűrűvé és finommá teszi. A leves gazdag ízét fokozza a mogyoróhagyma és a fokhagyma pirítása a pancetta tetején. bővebben

Ez a kaliforniai öntet tele van fűszernövényekkel: petrezselyemmel, tárkonnyal, bazsalikommal és metélőhagymával. Mindezt majonézzel és tejföllel turmixolják össze, ami sima, frissítő zöldes árnyalatot és nem kevésbé... bővebben

Ez a frissítő Zöld Istennő öntet egy finom módja annak, hogy felhasználjuk a kora tavaszi és nyári zöldségek bőséges termését. Bármilyen fűszernövényt felhasználhatunk, ami éppen van, kombinálva illatos ízeiket, például petrezselymet, bazsalikomot, bővebben

Az avokádó nem hagyományos összetevő a Green Goddess öntetben, de felhasználható egy ugyanolyan finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú változat elkészítéséhez. Az avokádó nagyszerűen helyettesíti a nehezebb majonézt és tejfölt. Turmixold össze egy turmixgépben a következőkkel: bővebben

• Zöldséges pirított
• Vinaigrette tárkonyos

Az illatos tárkonyos öntettel leöntött párolt spárga, articsóka, gomba és koktélparadicsom csodálatos fogás egy finom olasz stílusú vacsorához. A hozzávalók serpenyőbe helyezésekor ügyeljen a helyes sorrendre, és minden zöldség tökéletesen sikerülni fog. bővebben

• Rétes
• Kompót

Ropogós kérgű, réteges rétes finom krémes krémsajttal és édes-savanykás rebarbarával, tárkonyos aromával fűszerezve. Ez a csodálatos desszert textúrájával és hihetetlen ízkombinációjával rabul ejti a közönséget. Az alábbiak közül: bővebben

A cukorborsó annyira puha, lédús és tápláló, hogy egészben is megeheted. Forrald fel néhány percig forrásban lévő vízben, majd keverd össze olívaolajjal és illatos tárkonnyal, ami tökéletesen kiegészíti a borsó édességét. Ez a tavaszias... bővebben

Ez a leves a hagyományos amerikai csirkegombócos étel egy változata, de ezen a két összetevőn kívül a leves számos egészséges zöldséget is tartalmaz: sárgarépát, zellergyökeret, fehérrépát, karalábét, hagymát és édesköménygyökeret. A zöldségeket krémes mártásban enyhén párolják. bővebben

Az Eggs Florentine abban különbözik a híresebb Eggs Benedicttől, hogy sonka helyett spenótréteget tartalmaz. Egy félbevágott és kisütött angol muffin tetejére buggyantott spenótot, egy buggyantott tojást tesznek, és hollandi mártással locsolják meg. bővebben

Ezek a ropogós bagettszeletekre vágott mini szendvicsek fényűzően mutatnak majd egy ünnepi asztalon vagy egy baráti összejövetelen előételként. Díszítsd őket francia stílusban: kacsamájpástétommal, egy szelet brie sajttal és egy illatos tárkonylevéllel. bővebben

A kelbimbót a legtáplálóbb káposztafajtának tartják. Kiváló köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz, élénkzöld fejeik pedig bájosan mutatnak más ételek között. Készítsen finom és egészséges köretet a kelbimbó keverésével - bővebben

A Béarnaise egy klasszikus francia szósz, amely a dél-franciaországi Béarn régióról kapta a nevét. Sűrű és gazdag, olvasztott vajból, felvert tojássárgájából és mogyoróhagymából készül, frissen pirítva - bővebben

A fűszeres paradicsomszószban, gombával párolt, francia módra készült csirke gazdag ízével és aromájával melegíti fel a falatokat. A párolás előtt a csirkecombokat lisztes-kakukkfüves keverékbe forgatják, majd olívaolajban aranybarnára és ropogósra sütik. bővebben

Érdekes és finom módja a tyúktojás elkészítésének. Főzd félig a tojásokat, majd hámozd meg őket, tekerd vastag darált húsba, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd aranybarnára. bővebben

A francia gribiche szósz kemény tojássárgájából, olívaolajból, kapribogyóból, savanykás uborkából, friss tárkonyból és fehérborecetből készül. Aromás, mérsékelten savanykás és finom. Tökéletes halakhoz, szárnyasokhoz és sült ételekhez. bővebben

Bőséges mennyiségű lédús saláta, konzervbab, zöldségek és tojás – remek kombináció egy kiadós vacsorasalátához. De ne hagyd, hogy a „saláta” szó vagy az egy óra múlva esedékes éhség gondolata elriasszon. Ez a saláta igencsak laktató. bővebben

• Párolt csirke
• Tojásos tészta fűszernövényekkel és vajjal
• Párolt cukorborsó

Ez a francia stílusú étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de az összetevők élénk kombinációja nagyon ünnepivé teszi, így tökéletes hétköznapi vacsorára és családi ünnepségre egyaránt. A legjobb, ha csirkehús keverékét használjuk - bővebben

A tenger gyümölcsei gratin a hagyományos rakott étel ünnepibb változata. A garnélarák, a laposhal és a rákhús keveréke kellemes aromával ruházza fel az ételt. Ebből a receptből négy gratin lesz, de nyugodtan megduplázhatod és megsütheted. bővebben

A tökéletes Béarnaise szósz elkészítéséhez gyakorlásra és a recept utasításainak szigorú betartására van szükség, akkor nemcsak egy tárkonyos aromájú tojásos-vajas keveréket kapsz, hanem egy légies és bársonyos francia szószt, mint a legfinomabb - bővebben

• Lazac
• Tapenád

A lazacot a sült édesköménnyel, félig főtt burgonyával, mogyoróhagymával, fűszernövényekkel, egy darab vajjal és egy kevés fehérborral együtt en papillote-ba, azaz pergamenpapírba zárják, és addig sütik, amíg a hal megpuhul - bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

Amikor érett, ízletes nyári zöldségek szezonja van, néha a legjobb elkészítési mód az, ha egyáltalán nem főzzük meg őket, hanem frissen fogyasztjuk. Ez a saláta nyers cukkinit (cukkinit és sárga tököt is), csiperkegombát és sárga céklát tartalmaz. Az összes zöldség és - bővebben

Ha élő homárjaid vannak, a legjobb, amit belőlük készíthetsz, az amerikai homársaláta finom majonézes aioli szósszal. Kövesd a receptben található lépésenkénti utasításokat a homár levágásához, filézéséhez és főzéséhez. Ezután már csak a következő a helyzet... bővebben

Ízletes csirkéből, gyöngyhagymából és almából készült étel almaszószban, gazdag őszi ízekkel. Ez az étel a csirke legfinomabb részét használja fel – az alsócombot, amelyet lédús, puha, sötét húsáért szeretnek. Csirke alsócomb, bedörzsölve... bővebben

• Tenger gyümölcsei bojli
• Fűszervaj

A tenger gyümölcseiből készült bojli egy finom, kempingszerű étel nagyobb társaság számára. Elkészíthető ebédre vagy sör mellé harapnivalóként. A zöldségeket – hagymát, szárakat – egy nagy fazékban pároljuk egy fűszerekkel és aromás fehérborral ízesített húslevesben. bővebben

Aromás fűszernövényekkel megszórt, sütőben sült, puha lazac lédús cukkinivel – egy csodálatos, könnyű étel, tele nyári ízekkel. A hal kevesebb mint 10 percig tart sütni, ezért először a lazacot hosszában felszeleteljük a sütőben. bővebben

Ez a saláta főtt natúr sonkasteakeket használ, melyeknek csak könnyű grillezésre van szükségük ahhoz, hogy átmelegedjenek és még több ízt adjanak maguknak. A sonka mellett friss őszibarackot is tartalmaz (egy finom... bővebben

A jégsaláta tálalásának ez a módja hű a nevéhez. Ha még nem próbáltad a fagyasztott jégsalátát, akkor lemaradsz róla. Ez egy csodálatos, könnyű előétel, ami még frissítőbb és tökéletes egy forró nyárra. Mert... bővebben

Amíg a tengeri sügérfilét grillezed, tegyél egy fóliazacskó koktélparadicsomot vajas, fehérboros és aromás tárkonyos mártásban a mellé helyezett grillsütőre. Sütés közben a paradicsomok szétrobbannak, és kiengedik finom levüket, ami... bővebben

Ha nem vagy biztos benne, hogy milyen kerti zöldségeket szeretsz, és válogatós vagy, a párolt retek a barátod. Ez a köret finom, különösen, ha frissen szedett retket használsz. Vágd negyedekre - bővebben

• Csirke
• Sóoldat

A tégla alatti sütés lehetővé teszi, hogy egész csirkéket süssünk egy serpenyőben, így egyenletesen sülnek át, és olyan ünnepi hatást keltenek, mintha frissen a sütőből lennének. Egy alufóliába csomagolt tégla súlyként szolgál, amelyet valami nehéz dologgal is helyettesíthetünk, például bővebben

Az amerikai Cobb saláta lazacos változata némileg eltér a hagyományos változattól, de ugyanazon az elven készül: az összes hozzávalót felaprítják, és disznózsírágyon rendezett sorokban helyezik el. A hozzávalók felét serpenyőben kisütik. bővebben

Finom és laktató reggelihez süssünk gombával és sajttal töltött francia omlettet, és tálaljuk mustárral megkent zsemlében, mint egy szendvicset. A töltelékhez pirítsuk meg a gombát olívaolajon, majd rendezzük el a kész... bővebben

A grillezett csirkemell fantasztikus ízt ad ehhez a salátához, különösen, ha faszénen grillezzük. A sült csirkét darabokra vágjuk, és összekeverjük főtt cavatappi (dugóhúzós) tésztával, vöröshagymával, rukkolával és reszelt sajttal. bővebben

A ptitim egy apró tésztaféle, amelyet alakja miatt izraeli kuszkuszként is ismernek. Gyakori összetevője a közel-keleti ételeknek, például ennek a salátának. Elkészítéséhez a főtt ptitimot összekeverik a következőkkel: bővebben

Készíts finom krumplisalátát a hagyományoktól elrugaszkodva, és majonéz helyett a csodálatos Green Goddess erjesztett tejes öntettel. Ez a főtt krumpliból, tojásból és sült szalonnából álló átlagos salátádat egy teljesen új ízélmény-szintre emeli. bővebben

Ez a burgonyasaláta mindenből készül, amit a kertedben meg lehet termeszteni, de a többi hasonló saláta közül kiemelkedik a sütőben aranybarnára sült burgonya kiváló ízének és állagának köszönhetően. Kis burgonyából készül - bővebben

A hagyományos francia tarte flambée lepényként készül, tejföllel, sajttal, hagymával és szalonnával a tetején, de még laktatóbb és ízletesebb lesz, ha rántottával, fresnói paprikával és kecskesajttal adják hozzá. Egy jó alap lehet: bővebben

A csontos sertéskaraj szeleteket édeskömény és koriander keverékével bedörzsölve először serpenyőben aranybarnára sütjük, majd sütőben készre sütjük. Meleg hárombabos salátával tálaljuk: bővebben

A lédús görögdinnye vibráló nyári aromáját és ízét a fűszeres só egészíti ki a friss fűszernövények hasonlóan élénk aromájával. Az illatos bazsalikomot és a tárkonyt a sóval együtt aprítógépben őrlik meg. Egy kis csipetnyi keverék elegendő... bővebben

A spárga és a kukoricaszemek adják ennek a tésztának az élénk tavaszi megjelenését és ízét, míg az édesköménygyökér, valamint a petrezselyem és a tárkony aromás zöldje gyönyörűen kiegészíti. A zöldségeket egy serpenyőben enyhén megpirítják, majd al dente főtt... bővebben

Amíg a vacsorára vársz, készíts egyszerű, de finom falatkákat fekete pumpernickel kenyérrel, füstölt pisztránggal és tejfölmártással. A mártást crème fraîche-ből, azaz tejfölből, finomra vágott aromás fűszernövényekkel, citromhéjjal és citromlével készítik. bővebben

A csirkemell elkészítésének egy érdekes módja, hogy az egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral, majd vastag réteg zsemlemorzsával és apróra vágott aromás tárkonyral megszórjuk. A csirkét ezután kenyérrel lefelé egy serpenyőben kisütjük. bővebben

• Bárány
• Fűszerkeverék
• Joghurtos szósz

A báránybordát egészben grillezik, majd tálalás előtt csontos pogácsákra vágják. Ez biztosítja, hogy a hús belül hihetetlenül szaftos legyen, kívül pedig ízletes fűszerekkel bevonva, többek között édesköménnyel, köménnyel, korianderrel, fekete borssal és... bővebben

A vékonyra kivagdosott csirkemellszeleteket megkenjük olívaolajjal, majd megsütjük. A puha húsnak oldalanként csak pár percre van szüksége a sütéshez. Vigyázz, ne süsd túl a szeleteket, nehogy kiszáradjanak. Tálald egyszerű... bővebben

• Tankolás
• Saláta

Egy krumplisaláta könnyűvé és frissítővé tehető tavasziasan friss, lédús zöldségekkel. A legjobb, ha fiatal, vékonyra szeletelt piros krumplit és vékonyra szeletelt sárgarépát használunk hozzá. bővebben

A grillezett egész pisztráng egyszerű, mégis finom. Csupán kibelezett halra, aromás fűszernövényekre és citromra van szükség hozzá. A halhoz kapor-, petrezselyem- és tárkonycsokrokat, valamint citromgerezdeket adunk. A halat mindkét oldalán megsütjük. bővebben

• Hal
• Sherry vinaigrette tárkonnyal

Mi lehetne finomabb egy egészben grillezett halnál, aranybarna, ropogós kérggel és ropogós grillcsíkokkal? Egy igazán finom élményért töltsd meg a mediterrán halak, például a tengeri sügér vagy a tengeri sügér üregeit... bővebben

A saláta friss zöldségekből készül: Boston saláta, vegyes salátazöld, cukorborsó, zeller, édeskömény és spárga, amelyeket először blansírozni kell, hogy kissé megpuhuljanak anélkül, hogy elveszítenék lédússágukat. Ehhez: bővebben

Ez a csodálatos pite remek módja lesz annak, hogy a legjobb hangulatban kezdjük a napot, különösen, ha a meleget az ünnepi húsvéti asztalra kell tartogatnunk, amikor mindenki összegyűlik. Ennek a finom és gazdag reggeli pitenek az alapja a bővebben

Finom, élénk és ínycsiklandó fogás pirított csirkemelldarabokból sárgarépával, spárgával és zöldborsóval, ragacsos baracklekvármázban. Az összes zöldséget a csirkétől elkülönítve, „al dente”-re pároljuk, megőrizve tavaszi ízüket. bővebben

Egy finom tésztaleves, csirkehúslevesben főzve, legfeljebb 10 percig. A tészta mellett adjunk hozzá apróra vágott hagymát és egy szár zellert a gazdagabb ízért, valamint petrezselyem és tárkony keverékét. A leves szórakoztató kiegészítője... bővebben

• Csirke szendvicsek
• Alma és avokádó turmix

Ezeknek a szendvicseknek a tölteléke csirkemellből készül, amelyet hagymával, bazsalikommal és tárkonnyal kevernek össze, és joghurtos szósszal ízesítik. A csirkét jázmin zöld teában előfőzik, ami egyedi, érdekes ízt kölcsönöz neki. bővebben

Az érett, puha avokádó finom állaga tökéletesen kiegészíti a joghurtot, sűrű, bársonyos alapot képezve a mártogatósnak. Ez a kombináció kevésbé zsíros és egészségesebb alternatívát kínál a hagyományos tejfölös Zöld Istennő mártogatóssal szemben. bővebben

A saláta tavaszi ízt friss, lédús zöldségekből áll: római saláta, uborka, kaliforniai paprika és retek. A csirke és az apró újburgonya tartalmassá és textúrájúvá teszi. A burgonyát héjában főzzük, hogy megőrizzük hasznos tápanyagait. bővebben

Egy nagy csirke helyett süssünk két kisebb csirkét a sütőben. Így gyorsabban átsülnek és egyenletesebben barnulnak. Előzetesen dörzsöljük be a csirkéket aromás fűszervajjal. Használjunk sokféle aromás fűszernövényt, például: bővebben

A pácolt articsóka finom mediterrán előétel, amelyet italokkal vagy akár ünnepi asztalon is felszolgálhatunk. Ráadásul sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnánk. Csak a puha szíveket használjuk fel, a kemény részeket eltávolítjuk. bővebben

Ez a csirkehús az illatos, diós fűszerpasztának köszönheti csodálatos ízét. Főzés előtt pürésítsd a petrezselymet, a koriandert, a tárkonyt és a kaprot egy aprítógépben a dióval, a fokhagymával és az olívaolajjal. A paszta egy részét felhasználod majd... bővebben

A puha vadlazac filéket alacsony hőmérsékleten, póréhagymán sütik a sütőben, amelyet néhány percig külön elősütnek, mielőtt az olívaolajjal és sóval bedörzsölt halat ráhelyezik. bővebben

Nyűgözd le vendégeidet egy kiadós, finom és ropogós pitével, ízletes sajtos töltelékkel és friss spárgával. Használj ehhez a recepthez kész leveles tésztát, és az egész folyamat igazi élvezet lesz. Nyújtsd ki a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire. bővebben

Ha szereted a rizottót, de valami gyorsabbra és kevésbé bonyolultra vágysz, ez az orzo tészta pont neked való. Külsejét tekintve rizsszemekre hasonlít, és úgy van elkészítve, hogy csodálatosan krémes, bársonyos rizottó állagot kapj. bővebben

A csontozott, bőr nélküli csirkecombokat kültéri vagy beltéri grillen grillezik, amíg finom grillcsíkok nem kezdenek el parázslani, majd felszeletelve krémes tésztadíszítéssel tálalják. Ez az állag a sós... bővebben

• Saláta
• Szója-sherry öntet

Az endívia, más néven salátacikória, vitamintartalma, élelmi rosttartalma és lédússága miatt nagyra becsült, így kiváló összetevője az egészséges salátáknak. Ha élénk ízt szeretne adni az endíviasalátának, adjon hozzá egy vékony réteg... bővebben

Nem titok, hogy a zeller híres diétás tulajdonságairól. Ennek ellenére meglehetősen tartalmas, krémes leves készíthető belőle, finom textúrával és sokrétű ízzel. Ez a leves háromféle zellert tartalmaz: telt gyökér, bővebben

A kenyérsütő tálba mártogatása szórakoztató és eredeti módja annak, hogy előételt tálaljunk egy baráti társaságnak. A legjobb, ha kerek vagy ovális kovászos kenyeret használunk. Kanalazzuk ki a morzsát, töltsük meg a kapott tálat a szósszal, majd dobjuk ki a morzsát. bővebben

A hagyományos sós olívabogyók íze fokozható, ha citrusos pácban, curryvel, tárkonnyal, pirospaprikával és fokhagymával pácoljuk őket. Ez a szokatlan kombináció, ha hosszú ideig főzik, egyedi, egyedülálló ízt kölcsönöz az olajbogyóknak. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a vitaminokban gazdag saláta háromféle borsót tartalmaz: cukorborsót, hóborsót és sima zöldborsót. A cukorborsónak és a hóborsónak olyan puha a hüvelye, hogy egészben is megeszik őket, ezért főzd őket mindössze 1-2 percig, majd azonnal fogyaszd el. bővebben

A tál (az angol „bowl” szóból ered) mögött az a gondolat áll, hogy egy tálban laktató, ízletes és egészséges ételt szolgáljunk fel, harmonikusan kiegyensúlyozva az összes tápanyagot: fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. A tálak ráadásul szépek és étvágygerjesztőek is. Összeszerelés - bővebben

• uborkamártás
• Rák fasírt

A zöldségekkel és tenger gyümölcseivel töltött, ropogós kéregbe burkolt, puha fánkok mindig szívesen látottak egy sör melletti falatkában vagy egy laktató étkezésben. Keverd össze a tésztát apróra vágott garnélarákkal, cukkinivel, újhagymával és csípős jalapeño paprikával, és süsd meg. bővebben

A linguine tésztát hagyományosan tenger gyümölcseivel tálalják, és ez alól ez a recept sem kivétel. Főzd meg a tésztát, majd forgasd meg sült szalonnából és hagymából, paradicsompüréből és tejszínből álló szószban, ami lágyítja a paradicsom fanyarságát, így az puhább és... bővebben

• Steak
• Vaj fűszernövényekkel

A londoni grillsütő egy pácolt, pirított és vékonyra szeletelt hús. Általában kerek steakből vagy a marhacomb egy részéből készül, amely egy meglehetősen rostos és sovány húsdarab, és könnyen túlsül és kiszárad. bővebben

• Pirítósok
• Feltét

Gazdag ízvilágú, friss tárkonyos jegyekkel ízesített olasz garnélarák bruschetta tökéletes előétel. A feltét önmagában is tálalható tészta vagy krumplipüré fölé, a ropogós pirítós pedig segít felszívni a hihetetlen szósz minden cseppjét. bővebben

A francia remulád szósz majonézből, mustárból, kapribogyóból, savanyúságból és fűszernövényekből készül. Leggyakrabban tenger gyümölcseivel tálalják; például a remulád nagyszerű köret a garnélához. A garnélát összekeverik a szósszal, majd felöntik... bővebben

• Mély
• Csokrok

Egy népszerű francia előétel a crudité, amelyet friss zöldségekből készítenek, gyakran rudakra szeletelnek, és mártogatósokba mártogatva fogyasztják. Ezek az előételek egészségesek, gyorsan elkészíthetők, és ami a legfontosabb, élénkek és érdekesek az asztalon. Az egyik eredeti... bővebben

• BBQ vaj
• Vaj fűszernövényekkel

Ha még soha nem grilleztél csöves kukoricát, szerencséd van, hogy rábukkantál erre a receptre. A recept lényege, hogy a csöveket anélkül grillezzük, hogy a héjuktól megszabadulnánk. Először áztasd be a kukoricát sós vízbe, hogy ne... bővebben

A töltött zöldségek mindig finomak és érdekesek az asztalon. Készítsen előételt többféle zöldséggel, és tálalja őket szépen. Töltse meg az előkészített paprikával, paradicsommal és cukkinivel teli tálakat egy kiadós töltelékkel - bővebben

Az osztrigafogyasztási szokások Amerikában és Európában az ókortól kezdve különböznek, amint azt a különféle régészeti ásatások is bizonyítják. Míg Európában az osztrigát hagyományosan nyersen fogyasztják, Amerikában megfőzik, sőt, elkészítik... bővebben

• Serpenyőben sült csirke
• Citromos rizs pilaf
• Kerti saláta

Egy recept Rachael Raytől, a „30 Minute Meals” főzőműsor házigazdájától, sztárszakácstól, üzletasszonytól és gasztroírótól. Rachael a „gyors és egyszerű” főzési stílust népszerűsíti, és olyan egyszerű ételeket tanít, amelyekhez... bővebben

Ez az élénk és világos zöldborsóleves télen is nyárias hangulatot teremt, mivel friss vagy fagyasztott borsóval is elkészíthető. Minimális hozzávalókkal a leves hihetetlenül finom és tápláló lesz. Ráadásul könnyen elkészíthető. bővebben

Úgy tartják, hogy a piros ételek energizálnak és fokozzák a test vitalitását. Készítsd el ezt az energizáló salátát paradicsommal, görögdinnyével és eperrel. Nemcsak energiával tölti fel, hanem kellemes felfrissülést is nyújt egy forró nyári napon. bővebben

A fésűkagylókat nemcsak tápértékük miatt nagyra értékelik – gazdagok fehérjében, jódban és omega-3 zsírsavakban –, hanem kulináris sokoldalúságuk miatt is. Nyersen, főzve, sütve vagy pácolva is fogyaszthatók. Bármilyen formában és bármilyen ételben finomak. Az egyik ilyen... bővebben

A legfinomabb homárszendvicseket az Egyesült Államok Új-Anglia régiójában, különösen Maine államban készítik, ahol a homárok jól érzik magukat, és ahol az emberek egyet s mást tudnak erről a finomságról. Hagyományosan a homárszendvicseket téglalap alakú, lapos serpenyőkben készítik. bővebben

• Sörpác és sertéshús
• Amerikai BBQ fűszerkeverék
• Dohányzóeszköz

A belga sör és amerikai barbecue fűszerkeverékben pácolt sertéskaraj hihetetlenül lédús és ízletes. Ha füstölt fával átsütött parázson grillezzük, a hús ízletes fűszer-, komló- és... aromát kap. bővebben

• Csirke
• Provencei öntet

Nehéz bárkit is lenyűgözni egy csirkés étellel, de ez a recept segít egy ilyen hétköznapi hozzávalóból egy szokatlan fogást elkészíteni. Ez a könnyen elkészíthető hús gyakorlatilag nem igényel sütési időt, és a szósz is tökéletes hozzá - bővebben

• Csirke
• Főtt tészta vajjal

A mustármártásos csirke egy finom étel, amely még a legigényesebb ízlelőbimbókat is kielégíti. A hús hihetetlenül lédús és puha. A mustár pikáns ízt kölcsönöz az ételnek, és csodálatos aromával ruházza fel, míg a bor kifinomult és eredeti jelleget kölcsönöz neki. Tálalva: bővebben

• Tonhalsaláta
• Szendvics

A bageleket – a forrázott élesztős tésztából sült puha péksüteményeket – szendvicsek készítésére is használják a hagyományos zsemlék és kenyér helyett. A bageleknek zsidó gyökereik vannak, de sűrű, nedves tésztájuk szinte mindenki kedvencévé vált. bővebben

• Lazac
• Guacamole szardellával

Omlós lazacfilé, fűszerkeverékben grillezve, grillezett ananásszal párosítva, friss fűszernövényekkel díszítve, pikáns avokádószósszal tálalva. Ez az étel elkészíthető a szabadban, hordozható grillen vagy... bővebben

A füstölt pulyka, a puha és krémes brie sajt, valamint a sárgabaracklekvár egyedi kombinációja csodálatos ízt kölcsönöz ennek a búzatortillára épülő ételnek. A quesadilla grillezhető vagy serpenyőben süthető, és aromás friss... bővebben

A Primavera egy klasszikus tésztaétel, friss fűszernövényekből készül, pasztává pürésítve. Ez a recept a népszerű penne tésztát és zöld zöldségeket, például bébiborsót, spárgát és göndör spárgát használ. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ezek a finom, vékony palacsinták füstölt lazaccal vannak töltve, amelyet gazdag fehérboros, paradicsomos és fűszeres mártásban párolnak. Egy igazi kulináris remekmű, amely minden ünnepi asztalt díszít, mégis nem igényel sok időt vagy energiát. bővebben

Az aromás fűszernövényekkel készült palacsinta finom paradicsompürével párosítva egyedi ételt alkot. Élénk színeivel és étvágygerjesztő megjelenésével mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalt feldobja. Minden összetevő értékes, mivel hozzáad... bővebben

• Lazac Wellington
• Tejszínhab mustárral

Lépésről lépésre recept lazac Wellington elkészítéséhez póréhagymával. bővebben

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel. bővebben

Ez egy fantasztikus recept ízesített ecethez salátához vagy halöntéshez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Saláta
• Tárkonyos salátaöntet

Részletes recept fotókkal.

Ebben az italban a tárkonyt borral itatták át, és ez adta a koktélnak a tea aromáját. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Homár szendvics
• Homárszósz
• Majonézes-mustáros szósz

Egy szendvics pirított homárral, vajas briós zsemlében. bővebben

Részletes recept fotókkal.

"Ezek a legfinomabb házi készítésű homártekercsek az egész világon." - bővebben