Rukkola

Változtasd át mindazt, amit egy klasszikus steakben szeretsz – a szaftos sült húst és a sült krumplit – egy kiadós és tápláló rukkolasalátává, ahol a sült krutonok helyett sült krumpli szerepel. A salátát savanykás vinaigrette öntettel ízesítjük. bővebben

• Rukkolás pesto
• Pizza
• Pizzaalap

Házi készítésű rukkola és mogyorós pesto, friss mozzarella és bébicukkini a három fő összetevő, ami hihetetlenül finommá teszi ezt a pizzát, és olyan különlegessé, amilyet még soha nem evett. Házi készítésű tésztából készül, de... bővebben

Ha egy finom, házi készítésű pizzára vágysz, és nem akarsz babrálni a tésztával, a lavash vagy bármilyen más laposkenyér megteszi. Kend meg ricottával, és süsd ropogósra, majd szórj rá vékony bolognai kolbász szeleteket. bővebben

A sarki szaibling, akárcsak a lazac, kiváló hamburgerpogácsákat készít, lédúsak és enyhén savanykásak a kapribogyó, a citromhéj és a szemcsés mustár hozzáadásának köszönhetően. Tálaljuk őket egy vékony bagelen rukkolával, gyors savanyúsággal és... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a saláta a népszerű antipasti, azaz a főétel előtt felszolgált olasz előételek keverékét tartalmazza. A salátazöldeket, konzerv csicseriborsót, sült paprikát, articsókát és olajbogyót fokhagymás vinaigrette öntettel ízesítik. bővebben

Ez a kiadós, tápláló saláta mindössze 15 perc alatt elkészül. Az előkészítési idő minimalizálása érdekében reszelj friss gyömbért a finomra aprítás helyett, a shiitake gomba szárát ollóval vágd le késsel helyett, és vásárolj előre elkészített... bővebben

Ez a színes karácsonyi koszorúsaláta élénk narancsokkal, kandírozott pekándióval és gránátalmamagokkal nemcsak lenyűgöző központi dísze lesz az ünnepi asztalnak, hanem megoldja a nedves levelek problémáját is. Citrusos öntet - bővebben

Ez a finom vegetáriánus tészta gazdag fehérjében, rostban és egyszerűen finom. A cavatelli tésztát külön főzik, majd jól megpirított karfiollal, konzerv csicseriborsóval és salátazölddel keverik össze egy könnyű szószban, amelyet... bővebben

Finom és egészséges vegetáriánus tortillák portobello gombával, fehérjében gazdag csicseriborsóval és olvadt sajttal töltve, könnyű paradicsomos és rukkolás salátával tálalva, tökéletesek ebédre és vacsorára egyaránt. Tekerd a tölteléket pitába, és... bővebben

Ha szendvicsek helyett szárított kolbásszal szeretnél nassolni, készíts egy könnyű és finom olasz salátát. A vékony kolbászszeletek mellett salátazöldre, néhány paradicsomra, egy kis reszelt parmezánra és citromos olívaolajra lesz szükséged. bővebben

Könnyű és könnyen elkészíthető, mégis lenyűgöző – ez a saláta tökéletes nyári csemege. A friss alapanyagok lédússága és az összetett ízek, amelyek a sós, édes és savanykás ízeket ötvözik, teszik különlegessé. bővebben

Ennek a pestónak az alapja a friss rukkola. Borsos ízét tökéletesen kiegészíti a dió és az édes-savanykás aszalt paradicsom. A pestót közvetlenül tálalás előtt készítsd el, a paradicsom kivételével az összes hozzávalót turmixold össze. Keverd az elkészített szószhoz. bővebben

Az irániak számára a sabzi khordan (egy tál zöldség) frissítő kiegészítője bármilyen étkezésnek. Önálló előételként vagy köretként szolgálják fel főételekhez. A felhasznált zöldségek típusa az ízléstől, az évszaktól és a piaci elérhetőségtől függően változhat. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető saláta rostban gazdag (a quinoának és a rukkolának köszönhetően), és ízekben gazdag, az édes, savanykás, sós és pikáns jegyek egyensúlyban vannak. Hűtve tálaljuk. A morzsolt kecskesajt egy csipetnyi... bővebben

Első pillantásra ezek hagyományos sonkás-sajtos szendvicseknek tűnnek, de kenyér helyett ropogós jicamát használnak, egy mexikói zöldséget, amely hasonló a fehérrépához. Ez a szendvics alacsony szénhidráttartalmú és gazdag egészséges rostokban. A kenyérre már nem is fogsz emlékezni: - bővebben

Ez a recept a szerény, mégis laktató és egészséges céklát kifinomult előétellé varázsolja. A szeletelt főtt céklát ízletes salátával, dióval és kecskesajttal kombinálják egy öntetben, hihetetlen ízvilágot alkotva. bővebben

A csirke Cordon Bleu egy nagyszerű kombinációja a puha sült csirkemellnek, a fekete-erdei sonkának és az olvadt sajtnak. A klasszikus Cordon Bleu-t éttermi ételnek tartják, de ez a recept hihetetlenül egyszerű és tökéletes... bővebben

Nevével ellentétben a francia csirke egy olasz-amerikai étel, amely panírozott, sült csirkemellszeletekből áll, és vajból, citromléből, fehérborból és aromás fűszerekből készült könnyű mártásban tálalják. bővebben

Ezek a finom, ropogós sertésszeletek tökéletesek egy gyors, ízletes vacsorához munka után, vagy egy ünnepi ebédhez. Vékony sertéskaraj szeletekből készülnek. Lapítsd ki őket, mártsd tojásba, és... bővebben

A lédús, érett őszibarack nemcsak desszertekhez tökéletes, hanem ízletes ételekhez is remekül illik, különösen grillezve. Készítsen finom és tápláló nyári salátát grillezett őszibarackkal és kukoricával, amelyek tele vannak ízzel. bővebben

• Pizza
• Édesköményes és olívás saláta
• Ropogós pizzalap

Készíts otthon luxuspizzát egy öntöttvas serpenyőben. Finom, szaftos és ropogós tésztával rendelkezik, akárcsak egy luxus pizzériában. Ha már megvan a tészta, az elkészítése nem tart tovább fél óránál. Természetesen nem kell... bővebben

• Piquillo paprika pesto
• Sült paradicsom
• Gomba tapenád
• Mozzarella bár

Kínálj vendégeidnek többféle mozzarellát előételként a borukhoz, és ne csak szeletelt sajtot, hanem egy igazi bárpultot további rágcsálnivalókkal, hogy összeállíthassák saját crostinijüket, azaz pirított szeletekből készült olasz szendvicsüket. bővebben

Ennek a frittatának az egyik fő összetevője a természetesen füstölt gouda sajt. Olyan finom aromával és ízzel ruházza fel, hogy mindenki imádni fogja, még azok is, akik nincsenek hozzászokva a kolbász nélküli omletthez. Nemcsak finom, hanem... bővebben

A ragyogó gránátalmamagok, mint a drágakövek szétszórása, minden téli előételt díszítenek. Ez alól ez a könnyű saláta sem kivétel. A rukkolát, a gránátalmamagokat, a diót és a durva parmezánforgácsot egy luxus gránátalmamelaszos vinaigrette borítja. bővebben

Gyümölcs, fűszernövények, diófélék, sajt és öntet – nyerő kombináció egy finom, elegáns salóhoz. Az édes, lédús körtéket tökéletesen kiegészítik a fanyar kéksajtdarabok. Bármilyen diófélét használhatsz, például diót vagy pekándiót. bővebben

• Saláta
• Vinaigrette balzsamecettel

Ez a gyönyörű, ünnepi karácsonyfasaláta szórakoztató és finom kiegészítője lesz a partinak. Maga az örökzöld fa salátából és salátalevelekből készül, míg a felvágottak, sajtok és zöldséges előételek ehető füzért alkotnak. bővebben

Ezek az egyedi pizzák a legfinomabb alapanyagokból készülnek, amelyek még finomabbak lesznek, ha összekeverjük őket! Nincs szükség tésztára vagy sütőre az elkészítésükhöz. A pizza alapja egy fél francia bagett, amelyet megkenünk... bővebben

A sült tök finom állagának köszönhetően könnyen finom mártogatóssá alakítható, ha a klasszikus hummusz hagyományos összetevőivel, a csicseriborsóval és a tahinivel keverjük. Ez a hummusz kellemesen édes ízt nyer, amely... bővebben

• Tészta
• Feltét

A sütőtök, egy szokatlan pizzaalapanyag, tökéletes, ha más hozzávalókkal párosítják. Ebben a vegetáriánus pizzában a sütőtök édes íze tökéletesen kiegészíti a sós kecskesajtot és az ízletes rukkolát. bővebben

Ez a luxus quiche tele van a klasszikus csirkés cordon bleu összes összetevőjével és ízével. A csíkokra vágott csirkehúst, sonkát és svájci sajtot gazdag tojáskrém áztatja egy morzsalékos tésztában, amely sütés után finoman megköt. Egy csipetnyi dijoni... bővebben

Készítsen hihetetlenül lédús, frissítő salátát rukkolából, görögdinnyéből, uborkából, mentából és olajbogyóból, tetejére fűszeres grillezett garnélával. Ez egy nyári élvezet, és a sós rukkola, az édes görögdinnye és a sós... kontrasztos ízei igazán különlegesek. bővebben

Ez a frittata tojásfehérjéből készül – remek módja annak, hogy a sárgáját felhasználjuk, amikor egy másik ételhez használjuk. A fehérjét tejszínnel felverjük, és a kapott keveréket egy serpenyőben buggyantott rukkolára és sózott lazacszeletekre öntjük. bővebben

Ez a kitűnő olasz tenger gyümölcseiből készült tészta igazi fénypontja lesz az ünnepi vacsorának. Főzd meg a spagettit, és percek alatt elkészül minden, mivel kagylókat és garnélákat tartalmaz, amelyek nem... bővebben

Élvezd a friss, lédús őszibarack minden finomságát ebben a salátában, mézes-vörösborecetes vinaigrette-tel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de a vékony őszibarackszeletek és a kandírozott pekándió nyárias bájt és egyfajta... bővebben

Ez a frittata tojásfehérjéből készül – remek módja annak, hogy a sárgáját felhasználjuk, amikor egy másik ételhez használjuk. A fehérjét tejszínnel felverjük, és a kapott keveréket egy serpenyőben buggyantott rukkolára és sózott lazacszeletekre öntjük. bővebben

Ez a saláta lédús eperrel, puha, ízletes rukkolával, fanyar gorgonzolával, ropogós mandulával van tele, és egy csodálatos eper vinaigrette-tel és fehér balzsamecettel van megszórva. Igazi fénypontja lesz bármely nyári ünnepnek, köszönhetően... bővebben

• Mangold
• Töltő

Ezek az olasz stílusú tekercsek hasonlóan készülnek, mint a káposztatekercsek, de káposzta helyett mángoldleveleket használnak, a töltelék pedig hús helyett főtt zöldlencsét kecskesajttal és barna rizzsel. Ezek a káposztatekercsek hihetetlenül egészségesek és gazdagok... bővebben

Vacsorára készítsen tőkehalfilét finom, ropogós zsemlemorzsás kéreggel, és tálalja lencsével, zöldségekkel és salátával. Tökéletes egy gyors, ízletes és egészséges vacsorához. Annak érdekében, hogy a zsemlemorzsa egyenletesen tapadjon a halhoz, bővebben

A fehér balzsamecet valamivel édesebb, mint a klasszikus balzsamecet, de megőrzi jellegzetes savasságát és fanyarságát. Szirupos állagúra redukálva a balzsamecetes savasság és édesség koncentráltabbá válik, ideális öntetekhez. bővebben

• Panini
• Dekadens saláta

Ennek a meleg szendvicsnek az alapja egy ropogós croissant. A töltelékhez tökéletes a maradék csirkesaláta dióval és szőlővel, joghurtos öntettel. Rendezd el vízszintesen félbevágott croissant-okon, és szórd meg rukkolával. bővebben

A csontos, természetes sertéskaraj szeletek tökéletesek grillezéshez. Annak érdekében, hogy a puha hús ne száradjon ki, és ne csak a szép grillcsíkokat, hanem a szaftosságot is élvezhesse, ne grillezze őket a receptben megadott ideig. bővebben

Ez az elegáns olasz pizza kész tésztából (házi vagy bolti) készül, és tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához, vagy előételként fehérborral tálalva. Extra ropogós kéregért, bővebben

A konzervált ételek lehetnek egészségesek, és ez a saláta ezt bizonyítja. Könnyen elkészíthető, nagyon tápláló és finom. A fő összetevők a konzerv fehér bab, az articsókaszív és a tonhal. Mindent összekevernek - bővebben

A tonhal mellett ezek a szendvicsek lédús rukkolával, paradicsomszeletekkel, kemény tojással, vöröshagymával, konzerv articsókával, szardellával, olajbogyóval és retekkel is vannak töltve. Az összes hozzávaló tökéletesen harmonizál egymással ízekben, és... bővebben

Ez az étel gyönyörűen párosítja a párolt quinoát lédús, ízletes rukkolával, édes-csípős sült zöldségekkel, ropogós fenyőmaggal és reszelt parmezán sajttal, mindezt egy csodálatos olvasztott vajból és citromléből készült öntettel. bővebben

A garnéla és a citrom remek párosítás, különösen, ha ebben a krémes olasz rizottóban találkoznak. Pároljon meg enyhén nagy garnélarákot olívaolajon, majd vegye ki a serpenyőből, és adja hozzá a kész rizottóhoz, végül pedig a serpenyőben maradt garnélával... bővebben

Az antioxidánsokban, vitaminokban és rostokban gazdag zöldségek és gyümölcsök, a magas fehérjetartalmú quinoa, a csicseriborsó és az avokádó kombinációja teszi ezt a salátát töltelékké és kiegyensúlyozottá. Helyezd a citromlével ízesített csicseriborsó- és avokádópürét a tányér közepére, és vedd körül... bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

A grillezett zöldségek és húsok egyedi ízt adnak ehhez a salátához, finom, füstös aromával. Grillezzünk vöröshagymát, kaliforniai paprikát és New York-i steaket, vágjuk fel őket, és adjuk a salátához a keserű káposztasalátával együtt. bővebben

• Paszta
• Keserűzöld saláta

A "Puttanesca" tészta nevét az olasz bordélyházak dolgozóiról kapta, akik nem sok időt töltöttek főzéssel, és a leggyakrabban a hűtőszekrényben található alapanyagokat használták, nevezetesen spagettit, szardellát, olajbogyót, paradicsomot, kapribogyót és - bővebben

• Tészta
• Szósz
• Pesto
• Pizza

Ez az egészséges pizza természetes, házi készítésű szószokból és teljes kiőrlésű tésztából készül. A tésztát előre elkészítheted és tárolhatod a fagyasztóban, majd szükség esetén kiolvaszthatod és megsütheted. A tésztát egy egyszerű paradicsomszósszal kened meg. bővebben

• Hús
• Vinaigrette öntet

Ez a finom, laktató saláta önálló főételként is tálalható ebédre vagy vacsorára. Friss, lédús salátával és ínycsiklandó, puha, grillezett marhasteak szeletekkel töltik meg. A steak a legjobb ehhez az ételhez. bővebben

• Hús
• Mustáros majonéz

Készítsen finom, laktató és szaftos szendvicseket a közepesen átsült New York-i strip steakből (vékony ribeye). A steaket serpenyőben kisütik, majd fólia alatt pihentetik néhány percig, mielőtt a rosttal ellentétes irányban felszeletelnék, ami a szendvics tölteléke lesz. bővebben

A réteges saláták általában lenyűgöző tálalással rendelkeznek, ezért a legjobb, ha ezt az előételt üvegtálban készíted el, hogy minden élénk réteg látható legyen, vagy széles szájú félliteres befőttesüvegekben, ha külön-külön készíted el, amelyeket magaddal vihetsz - bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

Ennek a lédús, vitaminokban gazdag salátának a fő összetevői az édeskömény és a spárga. Mielőtt a salátához adnánk őket, egészben megforgatjuk őket egy fokhagymás vinaigrette-ben, és aranybarnára grillezzük, így a zöldségek kissé megpuhulnak, de nem válnak túl puhatá. bővebben

A friss, lédús rukkola pikáns ízével önmagában is remek köretként, például grillezett steak mellé, egy könnyű olívaolajos-citromos öntet pedig fokozza az ízét. Főzéskor csak kiváló minőségű olajat használjunk. bővebben

A nagymamák tudják, hogyan kell valami újat, különlegeset és finomat készíteni a maradékokból, mint például ez a fehérjében és rostban gazdag kenyérragu. Kenyérből, maradék felvágottakból, salátazöldségekből és sajtból készül. Használj bármilyen hozzávalót— bővebben

Készítsen finom, szaftos olaszos köretet úgy, hogy a főtt orzo tésztára aszalt paradicsomot, friss rukkolát, parmezánt és citromhéjat tesz. A fűszernövényeket még melegen adja hozzá, hogy megfonnyadjanak, és még szebben illenek a... bővebben

A tönkölybúza remek alapanyaga a kiadós és egészséges salátáknak, különösen friss szezonális zöldségekkel párosítva. A saláta tele van rosttal és vitaminokkal a fiatal reteknek, rukkolának, koktélparadicsomnak, uborkának és illatos friss... bővebben

Ez a mediterrán tészta mindenkit elvarázsol gazdag, frissítő ízével, lédússágával és kiadósságával. Húsmentes, de a konzerv csicseriborsónak köszönhetően tele van fehérjével. Az édes paprika és a rukkola egészséges rostot és élénk ízeket biztosít. bővebben

A főtt linguine tésztát olívaolajjal, chiliporral, zúzott szardellával és chilipasztával összeforgatják. Reszelt parmezán sajttal ízesítik, és a szósz krémesebb, sűrűbb és hihetetlenül finom lesz. És friss menta... bővebben

• Tankolás
• Saláta

Az orzo, egy rizshez hasonló alakú kis olasz tészta, kiváló alapanyaga a finom és tartalmas mediterrán stílusú salátáknak. Az orzo mellett a saláta tartalmaz még olívaolajban párolt hagymát, friss édesköménygyökeret, bővebben

Ez a crudo saláta friss articsókából és vékonyra szeletelt édesköményből készül, olívaolaj és citromlé keverékével ízesítve, rukkolaágyon tálalva. A crudót durvára reszelt parmezán sajttal szórjuk meg (zöldséghámozóval is megszórhatjuk), és - bővebben

Ez a könnyű, finom és egészséges olasz tonhalsaláta hihetetlenül laktató extra kalóriák nélkül. Tele van salátazölddel – rukkolával, radicchioval és endíviával –, amelyek lédússá és ízletessé teszik, míg a bab fehérjét biztosít, és... bővebben

Néhány érdekes extra hozzávalóval a sült gomba kifinomult olasz köret lehet. A rukkola, a dió és az aszalt áfonya elengedhetetlen. Adjuk hozzá őket, amikor a gomba már majdnem megpuhult, és keverjük addig, amíg a rukkola megfonnyad. Az ízkombináció... bővebben

A pizzapockets az olasz calzone amerikai elnevezése, amely apró, töltött pitékből áll, amiket magaddal vihetsz. A hagyományos pizzával ellentétben kényelmesen fogyaszthatók útközben is, anélkül, hogy összepiszkolódnának. A töltelékük... bővebben

Az édes paradicsom, a bazsalikom, a mozzarella és a balzsamecetes szósz a csirkemelleket a hagyományos olasz Caprese vibráló ízeivel ruházza fel. Ez az étel meglepő egyszerűségével, mégis luxus ízkeverékével. Teljes egészében egyetlen sütőlapon készül, és... bővebben

Ez a vegetáriánus carpaccio mindenkit elvarázsol majd a finom ízek kombinációjával. A hagyományos marhahús helyett friss gombát használunk. A gombát mandolinnal a lehető legvékonyabb, legkényesebb szeletekre szeleteljük, és meglocsoljuk... bővebben

• Krémes kecskesajt öntet
• Saláta

Ez a lédús, finom saláta karfiolt, sárgarépát, paprikát és hagymát tartalmaz. Az összes zöldséget grillezzük, mielőtt a salátástálba tesszük, így egyedi, gazdag ízvilággal gazdagítják őket, ami a saláta fénypontja lesz. bővebben

Kényeztesd vendégeidet egy luxus mediterrán stílusú fogásszal, ahol a hal és a zamatos narancsos-édesköményes saláta tökéletesen kiegészíti egymást, harmonikus ízcsokrot alkotva. A kardhalfilét prosciutto szeletekbe tekerjük. bővebben

A sütés közben téglával lenyomott csirke lédúsabb, és egyenletes, ropogós kérget kap. Süsd így a csirkemelleket, vagy ha nincs tégla a konyhádban, használj nehéz öntöttvas serpenyőt, vagy... bővebben

Ha gyors, laktató és finom olasz stílusú vacsorára vágysz, ez a pörkölt a barátod. Mindössze fél óra alatt elkészíthető, de annyira finomnak tűnik, mintha órák óta főtted volna. Ez a gazdag pörkölt konzerv fehérbabot tartalmaz, bővebben

A pálmafélék gyengéd szívei finom alapot képeznek egy finom, mégis könnyen elkészíthető salátához. Egyszerűen keverd össze őket friss rukkolával, apróra vágott zellerrel és vöröshagymával, majd locsold meg citromlével és olívaolajjal. A hagyma ízének fokozásához... bővebben

A rukkola sör előételként való elkészítésének legegyszerűbb módja a rukkola. Ennek a zöldnek az enyhén kesernyés íze a legjobban egy fehérborecettel és olívaolajjal készült fanyar mustáros öntettel párosítható. Ropogósságért adjunk hozzá apróra vágott... bővebben

Ez az elegáns, éttermi stílusú libamáj előétel tökéletes kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Egyetlen zsírmáj hat adagot tesz ki. A libamájból medálokat vágunk, és serpenyőben kisütjük. bővebben

Az amerikai rakott étel, a Strata, egy sós, zöldséges kenyérpudingra hasonlít, és főleg azért szeretik, mert bármilyen kéznél lévő hozzávalóból elkészíthető, akár száraz kenyérből is, amit nem akarunk kidobni – mindig –. bővebben

Egy ínycsiklandó saláta: könnyű, vitaminokban gazdag, frissítő, élénk ízek és textúrák keveréke. Az illatos édeskömény gyönyörűen illik a ropogós, lédús zellerhez és a kissé kesernyés rukkolához. Mind az édeskömény gyökere, mind a levelei megtalálhatók a salátában. bővebben

Ez a szendvics sopressatából, provolone sajtból és friss rukkolából készül. Felezett bagettben tálalják, és öntettel meglocsolják. Laktató, szaftos és finom. Tökéletes elvitelre. bővebben

Minden adag pisztrángtestből készül, amelyet felnyitnak, kibeleznek, és a fejtől, az uszonyoktól és a szálkáktól megtisztítanak. A halat citromlével meglocsolják, fedő nélkül sütik meg a sütőben, és lédús rukkola, retek, zeller és savanyúság salátával tálalják... bővebben

Ez az egyszerű mediterrán stílusú tészta tökéletesen ötvözi a kukorica és a koktélparadicsom édes jegyeit a rukkola pikáns ízével és a kecskesajt fanyarságával. A koktélparadicsomokat egészben sütjük a kukoricával, amíg kissé le nem eresztik a levet. bővebben

Nem kell hús egy finom, laktató szendvicshez. A rántotta ugyanolyan laktató lesz. Helyezd őket egy pirított, félbevágott zsemlére, az egyik felét kend meg friss ricottával, és— bővebben

A saláta rétegezett paradicsomszeletekből áll, amelyeket szardellás Cézár vinaigrette öntettel locsolnak meg. A paradicsomokra egy halom friss vízitormát helyeznek. Enyhén kesernyés íze tökéletesen kiegészíti a paradicsom édességét. És mindezt betetőzve... bővebben

Ez a frissítő rukkola-eper saláta csodálatos kiegészítője lehet egy nyári menünek. A rukkola pikáns ízét kellemesen ellensúlyozza a bogyók édessége, a fanyar-édes öntet és a parmezán sajt gazdag, sós forgácsai. A salátához tartozó vinaigrette öntet... bővebben

Az olasz frittata szépsége abban rejlik, hogy rengeteg szezonális zöldséggel megtöltheted, így az omlett nemcsak tápláló, de szaftos, egészséges és finom is lesz. A zöldségek ízének fokozása érdekében pedig süsd elő... bővebben

• Burgerek
• Forró olaj
• Sáfrányos ecetes mogyoróhagyma
• Aioli

Ez a hatalmas burger aligha minősül gyorsétteremnek – minden összetevőjét gondosan elkészítik, így egy apró finomság kap helyet a szendvicsben. Pirított szezámmagos zsemlék, félbevágva, bővebben

A vékony szeletek puha, grillezett sertésszűz finom tölteléket képezhet kiadós szendvicsekhez. Szórjon rá ropogós vöröshagymát, pikáns rukkolát és fokhagymás majonézt, és tálalja grillezett shishito paprikával. Hogy... bővebben

• Szendvics
• Pesto

Ez a csodálatos mediterrán szendvics egy nagy vekni ciabattából készül, majd tálalás előtt több kisebb darabra vágják. A szendvics szalumival van töltve (olasz felvágottak, például finocchione és coppa, vagy más fűszeres húsok keveréke). bővebben

Ez a frissítő és élénk gyümölcs- és zöldségsaláta tökéletes kiegészítője a nyári menünek. A vékonyra szeletelt nektarint paradicsomdarabokkal, vöröshagymával, rukkolával és ricottával keverjük össze, majd mézes-ecetes öntettel meglocsoljuk. Minden összetevő... bővebben

Egy csodálatos almasaláta, amely percek alatt átitatódik a fahéjillatú alma, a dió és az aszalt áfonya finom ízeivel, kiegészítve a friss rukkolát. Könnyű görög joghurttal és olívaolajjal ízesítve. bővebben

A mexikói stílusú pizza elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Használjon kész búzatortillát alapként. Ez akkor praktikus, ha több különálló pizzát kell készítenie. Minden tortillát szórjon babbal és sült chorizo ​​kolbásszal, majd süsse meg. bővebben

Készíts egy egyszerű és finom házi pizzát, amely olyan kifinomultan néz ki, mintha egy elegáns étteremből érkeztél volna. A könnyebb elkészítéshez használj kész (bolti) pizzatésztát. Nyújtsd ki egy nagy tésztává, és először süsd meg anélkül - bővebben

Ez a puha, bársonyos omlett francia stílusban sül, de a hagyományos változattal ellentétben tálalás előtt nem hajtják össze, hanem nyitva hagyják – tökéletes alapja egy szaftos salátának. Minden adag tetejére tegyünk friss rukkolát. bővebben

Egy kiadós olasz stílusú saláta, tele élénk ízekkel, lédússággal és a puha csirke, a puha mozzarella és a ropogós zsemlemorzsa kontrasztos textúráival. A csirkemellet grillezik, felszeletelik, és salátával összeforgatják. bővebben

A lédús, édes görögdinnye csodálatos összetevője lehet egy ízletes salátának, ha élénk ízekkel párosítjuk. Például a pikáns rukkola, a sós feta, az aromás menta és a fanyar... bővebben

A grillezett szilva finom nyári köret a csirkéhez. A szilvát és a csirkét is ázsiai hoisin szósz, rizsecet, gyömbér és olívaolaj keverékével dörzsölik be grillezés előtt. Ez a kombináció teszi a csirkecombokat... bővebben

A recept laposhalfilét használ, amelyet citromlével meglocsolnak, majonézzel megkennek, és sütőben sütnek. Néhány perccel a sütés előtt a halat aranybarnára grillezik. Tökéletes kiegészítője a puha... bővebben

A grillezett csirkemell fantasztikus ízt ad ehhez a salátához, különösen, ha faszénen grillezzük. A sült csirkét darabokra vágjuk, és összekeverjük főtt cavatappi (dugóhúzós) tésztával, vöröshagymával, rukkolával és reszelt sajttal. bővebben

Kényeztesd magad egy kifinomult mediterrán stílusú fogásszal, amelynek elkészítése nem igényel sok időt vagy energiát. A serpenyőben sült fésűkagylót citromos orzo tésztával tálaljuk, édes koktélparadicsommal és pikáns... bővebben

A salátazöldségek finom és egészséges kiegészítői szinte bármilyen ételnek. A vékony szeleteken elszórt ropogós retek remek kiegészítői, és hogy a saláta ne tűnjön unalmasnak, szórjunk rá pirított napraforgómagot és öntetet. bővebben

A finom vajas-fehérboros mártásban, aromás fűszerekkel ízesített garnélarákot alufóliatasakban főznek egy adag linguine tésztával. A tésztát főzés előtt félig megfőzik. bővebben

A fűszeres, friss rukkola harmonikus párosítást alkot az édes paradicsommal, a balzsamecet és az olívaolaj pedig tökéletesen kiemeli ezt az ízkombinációt. A saláta elkészítéséhez használjon különböző méretű és színű apró paradicsomokat, és keverje össze őket a következőkkel: bővebben