Póréhagyma

A japán matcha teát gyakran nemcsak rendeltetésszerűen használják, hanem ízesítőként, sőt természetes ételszínezékként is. Gyógynövényes árnyalata és íze gyönyörűen harmonizál a póréhagymával ebben a zamatos, aranybarna teában. bővebben

A csirkehúslevest nagyon alacsony hőfokon főzzük, ami tiszta, gazdag ízű levest és lédús csirkét eredményez. Miután a húst eltávolítottuk a csontokról, tegyük vissza a csontokat az edénybe, és folytassuk a párolást. A húst más ételekben használjuk fel, vagy tegyük félre. bővebben

• Alfredo szósz
• Töltő
• Paszta

Az olasz manicotti tészta széles cső alakú, ricotta, csirke és spenót szaftos töltelékkel van töltve, és krémes Alfredo szószban sütik, reszelt sajttal megszórva. A töltelék grillezett csirkét tartalmaz, és a töltés előtt... bővebben

A forró, ragacsos sajttal és csirkével töltött nagy kagylóhéjak igazi közönségkedvencek. A frissen főtt kagylókat ricotta, reszelt olasz sajtok és csíkokra vágott csirkecombok keverékével töltik meg, majd házi készítésű Alfredo szószban sütik meg egy réteg... bővebben

• Csirkehúsleves
• gombócok

A nagy, ruganyos gombócokkal készült csirkehúsleves egy otthonos, házilag főtt étel, amit az egész család élvezni fog. Tele van fehérjével, keményítővel és zöldségekkel – egy teljes értékű, laktató étel egyetlen tálban. Kezdje gazdag csirkehúslevessel. Miután megfőtt, bővebben

A hagyományos amerikai pite szó szerint egy vastag, mártásban töltött csirke- és zöldségtöltelék, amit légmentesen záródó serpenyőben sütnek aranybarnára. De nem kell időt pazarolnod – bővebben

Az ünnepi pulyka maradékából másnap finom, tartalmas zöldséglevest és tojásos tésztát készíthetünk. A leves csirkehúslevesből készül. Használhatunk bolti vagy házi készítésű levest. Póréhagyma, sárgarépa, fokhagyma és... bővebben

Az ökörfarkokat kemény hús borítja, gazdag marhahúsízzel, amely hosszú főzés után beleivódik a húslevesbe, így egy nagyon gazdag, aromás és finom levest kapunk. Főzés előtt a farokdarabokat aranybarnára sütjük, majd bővebben

A fehér káposzta és a póréhagyma gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a lédús zöldségköretben, amely tökéletes bármilyen húsételhez. A zöldségeket először fűszeres vajban aranybarnára pirítjuk, majd néhány percig pirítjuk. bővebben

A csirkék levágása után megmaradt csontokból és hátból finom és gazdag csirkehúslevest készíthetünk, amelyet adagokban lefagyaszthatunk, és később levesekben és szószokban felhasználhatunk. A csirkecsontokat sárgarépával, zellerrel, bővebben

Egy puha olasz frittata tökéletes csemege szeretteidnek egy vasárnapi villásreggelire. Hihetetlenül egészséges, fehérjében gazdag, és szó szerint tele van rosttal. Ez a frittata póréhagymával és spenóttal (blansírozva vagy...) készül. bővebben

Ez a kiadós és egészséges sült rizses étel tele van tavaszias lédússággal és egyedi ázsiai ízekkel. Falatnyi darab sült marhaszegyet tartalmaz, zellerrel, sárgarépával, póréhagymával, zöldborsóval és... bővebben

Élvezze ennek az ételnek a tavaszias gazdagságát és vibráló megjelenését, melyet a híres Primavera tészta recept ihletett. Tészta helyett burgonyagnocchit használnak. Megfőzik, majd enyhén párolt zöldségekkel összekeverik: bővebben

A laskagomba, a póréhagyma és a zöldborsó remek alapot nyújt egy finom, könnyű tavaszi leveshez. A zöldségeket a gombával együtt olívaolajon pároljuk, majd csirkehúslevessel öntjük le, és néhány percig lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul. Jellegzetes íze... bővebben

Főzéshez a legjobb, ha nagy wokban főzöl, de ha nincs, egy nagy serpenyő is megteszi. Mivel minden gyorsan sül, készítsd elő az összes hozzávalót, és helyezd őket a tűzhely közelébe, hogy ne kelljen aggódnod a megszakítások miatt. És ne felejtsd el: bővebben

Az angol juhászpite egyike azoknak a kiadós, házias ételeknek, amelyek tökéletesek egy nagycsaládos vasárnapi ebédnek és egy gyors hétköznapi vacsorának is: egy nagy serpenyőben sütjük meg, és másnap szükség szerint újramelegítjük. bővebben

Képzelj el egy forró fazék csirkepörköltet, finom, puha, ropogós leveles tésztából készült fedővel lefedve. Kiszúrsz egy lyukat a leveles tésztába, és az első dolog, amit belélegzel, a töltelék csodálatos illata: csirke és zöldségek krémes szószban. Az étel... bővebben

Ez a bársonyos, krémes és fűszeres ízű leves mindössze fél órát vesz igénybe. A pirított póréhagymát csirkehúslevesben pároljuk burgonyával, konzerv paradicsommal és sült... bővebben

Szárított vargánya és friss csiperkegomba egy edényben összekeverve illatos, selymes, krémes levest kapunk. Ízletességét fokozza a vajban párolt póréhagyma, mogyoróhagyma és kakukkfű, egy csipetnyi sherry és tejszín, valamint néhány... bővebben

Ha maradt egy kis sült krumplid a tegnapi vacsoráról, főzz belőle egy finom, krémes levest. A sült krumpli gazdagabb ízt, a póréhagyma kellemes édességet, az aludttej, tejföl és reszelt parmezán keveréke pedig... bővebben

Ez a bársonyos leves könnyen elkészíthető, tele van finom, krémes, fűszeres ízzel, és egy kis citromlé élénk színt ad neki. Kizárólag a póréhagyma fehér részéből készül, amelyet először fokhagymával és hagymával párolnak meg egy... bővebben

A finom kenyértölteléket, vagy más néven tölteléket, az Egyesült Államokban hagyományosan ünnepi pulyka köretként készítik. De bármilyen madárral elkészíthető, vagy akár magában is fogyasztható, mivel nagyon laktató. A krumplis kenyér mellett sertéshúsból készült sült krumplit is tartalmaz. bővebben

A kétszer sült krumpli mindig népszerű előétel a családi összejöveteleken: a ropogós kérgű sült krumpli illatának nehéz ellenállni. Elkészítésükhöz a nagy krumplikat először egészben sütik meg, majd bővebben

Ez a selymes, krémes burgonyaleves, kis felespoharakban tálalva, egy egyszerű, mégis lenyűgöző előétel, amit a vendégeknek kínálhatunk, amíg a főételre várnak. A póréhagyma és a sült szalonna különleges ízt ad ehhez a leveshez. Főzzön - bővebben

A külön csomagolva sült és tálalt hal mindig eredeti, ünnepi és gondtalan. Vendégei örömmel fognak kibontani minden csomagot, és belélegezni a finom aromákat. Süssük fóliában - bővebben

Ha ízletes tésztát szeretnél fogyasztani, miközben a legtöbb tápanyagot is szeretnéd fogyasztani, válassz teljes kiőrlésű spagettit. Párosítsd zöldségekkel, és máris egy finom, egészséges rostokban gazdag ételt kapsz. Kombináld a főtt spagettit sült... bővebben

Finom és egészséges, tartalmas leves gombából, vadrizsből és szeletelt főtt pulykából. Nagyszerű ebéd az ünnepek másnapján, amikor a sült madár maradékából új ételt készíthetünk. A gombát pirítjuk - bővebben

Ünnepi alternatívát keresel a krumplipüré helyett? Próbáld ki ezt a sárgarépából, póréhagymából és gyömbérből készült pürét. Nemcsak finom, de egészségesebb is, mint a krumpli. A fűszeres zöldségeket serpenyőben kisütjük, majd tejben pároljuk puhára. Keverd össze. bővebben

• Leves
• Pistu
• Kecskesajtos krutonok

A pistou leves (franciául: soupe au pistou) egy ízletes francia leves, nyári zöldségekkel töltve. Cukkini, tököt, sárgarépát, zellert, zöldbabot, póréhagymát és paradicsomot tartalmaz, mindezt apró, egyforma kockákra vágva. De a legjobb, amit itt láthatunk... bővebben

• Leves
• Házi csirkehúsleves

Ez a kiadós és laktató lencseleves főtt füstölt kolbásszal gazdag ízével és intenzív aromájával melegen fog csengeni. A kolbász és a főzés után is tökéletesen formát megőrző francia zöldlencse mellett a leves a következőket is tartalmazza: bővebben

Egy kiadós és finom amerikai stílusú rakott étel csirkével, vadrizzsel, zöldségekkel és reszelt sajttal, mindezt gazdag, ízletes tejszínes mártásban, vastag, ropogós kekszfeltéttel. Ehhez a rakott ételhez főtt csirke szükséges. bővebben

Ez a sűrű, krémes és tápláló leves burgonyából és póréhagymából készül, és hihetetlenül aromás édesköménnyel van ízesítve. Elég laktató, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint más hasonló levesek. A levesben a tejszínt alacsony zsírtartalmú tejszínnel helyettesítik. bővebben

Egyetlen krumpliban egy egész fogást elfogyasztani eredeti, szokatlan és finom. Ugyanakkor a recept annyira egyszerű, hogy ünnepi és mindennapi étkezésekhez egyaránt alkalmas. Az elkészítéshez hasonló alakú, nagyméretű krumplikat válassz. bővebben

Ez a sűrű és tartalmas, házi készítésű olasz stílusú leves tele van esszenciális tápanyagokkal és egészséges rostokkal. Tartalmaz tönkölyt, fehér babot és rengeteg zöldséget – hagymát, sárgarépát, édesköményt, paradicsomot és kelkáposztát. Ezenkívül a leves... bővebben

A nyári menü egyik legmegfelelőbb levese a vichyssoise, egy póréhagymából és burgonyából készült hagymaleves, csirkehúslevesben, hidegen, pépesítve tálalva. Ennek a levesnek az eredete vitatott: egyesek úgy vélik, hogy a recept... bővebben

A tenger gyümölcsei gratin a hagyományos rakott étel ünnepibb változata. A garnélarák, a laposhal és a rákhús keveréke kellemes aromával ruházza fel az ételt. Ebből a receptből négy gratin lesz, de nyugodtan megduplázhatod és megsütheted. bővebben

Krémes, bársonyos és annyira ízletes, ez a krémes burgonyaleves póréhagymával, zellerrel és fűszerekkel gazdag ízével és aromájával felmelegít egy hűvös őszi napon. Elkészítése pedig igazi öröm: a zöldségeket csirkehúslevesben pároljuk, majd... bővebben

Figyelj erre a francia krémes póréhagymalevesre, amelyet Julia Child receptje szerint készítettek. Otthon elsajátíthatod a francia konyha művészetét. Minden ínyenc ismeri ennek a híres krumplileves előételnek az ízét, és elkészítése... bővebben

A kagylós sütemény igazi csemege a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. És bár hagyományosan tábortűz felett sütik egy tengerparti piknik során, ez a tűzhelyen készült változat is ugyanolyan finom. Különböző hozzávalókból készül: bővebben

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek továbbra is standardok: brokkoli, koktélparadicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa és póréhagyma – mindegyik hozzáadva. bővebben

A gyorsan főző árpából finom és egészséges, gyorsan elkészíthető pilaf készíthető. Az árpa tetejére szórjunk olívaolajban pirított póréhagymát (csak az édes, puha, könnyű részét) és világos színű mazsolát. Ezután... bővebben

A hideg cukkini leves nyáron ugyanolyan frissítő, mint a spanyol gazpacho. Nagyon sima, a savanyú tejnek köszönhetően enyhén krémes ízű, és ami a legfontosabb, könnyű. A cukkinit vajon párolják póréhagymával, majd... bővebben

Ez az étel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. Maga a kuszkusz is percek alatt megpárolódik. A laskagomba és a póréhagyma sütése pedig mindössze 10 percet vesz igénybe. A grillezett zöldségek rendkívüli ízzel és aromával telnek meg,... bővebben

A bőr nélküli tőkehalfilét illatos, fehérborban párolt póréhagymával pároljuk húslevesben, majd finom mandulás-szezámos mártással tálaljuk. A mártáshoz össze kell turmixolni a pirított mandulát, a szezámmagot és a póréhagymát. bővebben

• Lazac lencsével
• Házi csirkehúsleves

Az egyik legérdekesebb módja a hal finom elkészítésének. A lazacfilét az egyik oldalán bőségesen befűszerezzük, serpenyőben kisütjük, majd megfordítjuk és sütőben készre sütjük. Zöldlencsével tálaljuk. bővebben

Az élénk, világoszöld zöldségek, mint a spárga és a zöldborsó, valamint az aromás édeskömény tavaszias megjelenést és frissességet kölcsönöznek ennek a rizottónak. De az igazán tavaszi íz kulcsa az, hogy a zöldségeket enyhén blansírozzuk és nem kellően átsütjük. bővebben

A puha vadlazac filéket alacsony hőmérsékleten, póréhagymán sütik a sütőben, amelyet néhány percig külön elősütnek, mielőtt az olívaolajjal és sóval bedörzsölt halat ráhelyezik. bővebben

A leves saját levében tartósított paradicsomból és édesköménygyökérből készül, amelyet először póréhagymával és egy kevés sambukával párolnak meg. Finom ánizsaromája kiegészíti az édeskömény ízét és gazdagabbá teszi az ételt. További információkért... bővebben

Készítsen egy egyszerű töklevesből kifinomult garnélarák-bisque-t. Először főzze lassú tűzön a sült töklevest hagymával, sárgarépával és fűszernövényekkel a csirkehúslevesben. Pürésítse egy turmixgépben, majd a legvégén keverje hozzá a barna vajat. bővebben

Ez a finom és aromás, krémes gombaleves bőséges mennyiségű póréhagymával készül, amelyet először a gombával párolnak meg, majd csirkehúslevesben főznek. Intenzívebb ízért adj hozzá egy kevés sherryt vagy... bővebben

A póréhagyma, akárcsak rokonai, a vöröshagyma, ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, de a vöröshagymával ellentétben puhább, édesebb és enyhébb ízű. A póréhagyma nemcsak ételekben, hanem önálló nassolnivalóként is nagyszerű. Vágjuk őket nagyobb darabokra - bővebben

A maradék grillezett csirkéből finom, gyors és egészséges leves készíthető. Fűszeres íze és aromája egyedi ízt kölcsönöz a levesnek. És elég gyorsan megfő. Süsd meg vastag aljú serpenyőben vagy... bővebben

Az orzo tészta egy kis rizsből vagy búzából készült tészta. Sajtmártásban főzzük, és sütőben sült gombával tálaljuk. Ennél az ételnél a tésztát nem külön főzik, hanem a mártással együtt készítik, mint a rizottót. Ne tévesszen meg ez. bővebben

• Krémleves
• Ropogós mogyoróhagyma

Meglepődsz majd, milyen csodálatos és friss lesz a leves íze, ha sült zöldségekkel készíted. Süsd a burgonyát, a póréhagymát és a rukkolát a sütőben, ami finom kesernyés ízt ad a levesnek. Turmixold össze egy turmixgépben, add hozzá a csirkehúslevest, és... bővebben

A hagyományos francia hagymaleves modernizált változata, tökéletes azok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre és a testsúlyukra. Minimális zsírtartalmú. A hagymát fedő alatt pároljuk, majd gőz hatására elkezd főni... bővebben

A lassú tűzhelyen készült, édes-csípős szószban sült zöldséges csirke finom, lédús és puha. A keleti fűszerek keveréke csodálatos ízt és aromát kölcsönöz, míg a sütőtök, a fehérrépa és a mazsola természetes édességgel tölti meg az ételt. bővebben

A burgonya szinte minden konyhában megtalálható. Ez a keményítőtartalmú gyökérzöldség régóta a legtöbb család étrendjének alapvető része. És jogosan, mivel rengetegféle étel készíthető belőle, változatos textúrákkal, a ropogóstól a... bővebben

• Tekercs
• Panírozás

Ez az ünnepi marharolád, sült paprikával, provolone sajttal és póréhagymával töltve, ropogós panírban, nagyon ünnepi és étvágygerjesztő látványt nyújt, ráadásul egyszerűen, egy olcsó marhaszeletből, a flank steakből készül. Ez a marharolád része. bővebben

Ez a krémes spenót- és articsóka leves egyedi és laktató előételként tálalható, széles poharakba öntve. Használhatsz fagyasztott articsókát és spenótot is. A zöldségeket csirkehúslevesben pároljuk, hogy besűrűsödjön a leves. bővebben

A bisque leves egy sűrű, krémes rákféle leves, amely népszerű a Földközi-tenger partvidékén. Nemcsak garnélarák, homár vagy rák húsából, hanem a héjukból és a fejükből is készül. Először a héjakat forralják, majd a levest leszűrik. Ezután a bisque levest külön, alacsony lángon főzik. bővebben

Imádod a sózott marhahúst, de utálod a napokig tartó várakozást, mire elkészül? Ezzel a recepttel ugyanolyan finom lesz, de mindössze pár óra alatt. Tedd a sózott marhahúst egy lassú főzőbe a fűszerekkel együtt, beleértve a... bővebben

A leves elkészítéséhez zöldborsót használj. Sokkal gyorsabban fő meg, mint a sárga, és egy multifunkciós főzőben, kuktában is, mindössze 15 percig tart. Add hozzá a sárgarépát, a zellert és a póréhagymát a csirkehúsleveshez, és természetesen... bővebben

A Sauerbraten, egy savanyú pörkölt, hihetetlenül népszerű Közép-Németországban. Általában marhahúsból készül, de egyes változataiban lóhúst, bárányhúst és sertéshúst is használnak. Egy legenda szerint... bővebben

Még a kezdő szakácsok is elsajátíthatják ennek a lassan főtt ételnek az egyszerű lépéseit: egy sűrű és tartalmas leves, különösen tökéletes a hidegebb hónapokra. Az összetevők ízei másnap még jobban összeérnek, a borsó pedig... bővebben

• Tészta
• Töltő

A házi készítésű, sonkával, sajttal és póréhagymával töltött élesztős zsemlék tökéletesek laktató nassolnivalónak, finom reggelinek, vagy kenyérhelyettesítőnek ebédre vagy vacsorára. Az elkészítési folyamat meglehetősen időigényes, ezért tervezd meg előre. bővebben

• Sauerbraten (tök és marha rakott)
• Sauerbraten lassú tűzhelyen

Ez a vasárnapi vacsoraétel lehet ugyanolyan hagyományos, mint a klasszikus húsos-mártásos. De ezek az alapanyagok a német Sauerbraten – pácolt, mártással és zöldségekkel párolt hús – maradékaiból készülnek. Szóval, ha nincs... bővebben

Gazdag és tápláló burgonya- és póréhagymaleves finom, krémes ízzel és krémes állaggal. A hagymát és a burgonyát enyhén párold meg, majd főzd meg csirkehúslevesben, végül turmixold össze tejszínnel. Légy... bővebben

A francia hagymaleves lenyűgöző, gazdag ízének köszönhetően vívta ki népszerűségét és milliók szeretetét. Hagyományosan húslevesből és hagymából készül, és tálakban sütik, krutonnal és sajttal a tetején. A leves gazdag ízét a... bővebben

Ez az őszi fogás bemutatja a tök azon képességét, hogy kiegyensúlyozza az ízeket; a püré, amely egyszerűen elolvad a szánkban, helyes tálalással könnyedén gourmet fogásnak is minősülhet, amely méltó az éttermi étlapra. A legújabb trendek... bővebben

• Serpenyőben sült csirke
• Citromos rizs pilaf
• Kerti saláta

Egy recept Rachael Raytől, a „30 Minute Meals” főzőműsor házigazdájától, sztárszakácstól, üzletasszonytól és gasztroírótól. Rachael a „gyors és egyszerű” főzési stílust népszerűsíti, és olyan egyszerű ételeket tanít, amelyekhez... bővebben

A grillezett zöldségek nem csak főételnek nagyszerűek. Tökéletes alapot jelentenek egy könnyű, ízletes leveshez. Ez a padlizsánleves húsleves alappal készül. Tálaljuk keksszel, szendvicsekkel vagy egy darab vajjal. bővebben

A névvel ellentétben a szendvicseket Amerikában találták fel, pontosabban Los Angelesben, Kaliforniában. Az, hogy melyik intézményben és milyen körülmények között találták fel őket, máig vita tárgya. Franciaországban az étel gyakorlatilag... bővebben

• Lazac Wellington
• Tejszínhab mustárral

Lépésről lépésre recept lazac Wellington elkészítéséhez póréhagymával. bővebben

• Pizza
• Pizzatészta
• Paradicsomszósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Curry
• Rizs

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept grillezett baromfihoz fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Vetítés:
• Töltő:

Részletes recept fotókkal.

Sandra Lee lassú tűzhelyen főzi a marhahúst, és egy csipetnyi étcsokoládét ad hozzá a különösen mély, gazdag ízért. bővebben

• Tészta:

Bobby Flay szeletelt pulykamelleket kever zöldségekkel és aromás fűszernövényekkel, majd omlós tésztában süti meg zsályával, rozmaringgal és kakukkfűvel. bővebben