Parmezán sajt

A friss édeskömény és gomba papírvékony forgácsainak keveréke citromos öntettel, a tetején ugyanilyen vékony parmezán sajtforgáccsal, frissítő, elegáns salátát eredményez. Az édeskömény gyökerét, a gombát és a sajtot néhány órával az összeállítás előtt lereszelhetjük. bővebben

A krémes polenta sült gombával egy klasszikus olasz köret, amely felmelegíti az ízlelőbimbókat és felemeli a hangulatot. Az umami ízt a gombaleves és a parmezán sajt fokozza – mindenkiből előhozza a gombakedvelőt, aki megkóstolja! bővebben

A penne tészta laktatóbbá és étvágygerjesztőbbé teszi a klasszikus Cézár salátát a tésztaimádó gyerekek számára. A grillezett csirkemell (vagy grillezett csirke) még több ízt ad hozzá. Keverjük össze a főtt hozzávalókat. bővebben

Minden gyerek imádja a tésztát, főleg, ha vidám formájú és finom vajízzel van töltve. Főzz meg egy kis masnitésztát (farfalle) és készíts belőle egyszerű vajas szószt. Az egész csak pár percet vesz igénybe. Ha... bővebben

A brokkoli lédúsabbá és egészségesebbé teszi ezt a sajtos makaróni szószt – tökéletes a gyerekek étrendjéhez, és remek módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük őket. A szalonna pedig még finomabbá teszi ezt a sajtos makarónit, mert a füstölt darabok előtt... bővebben

Egy gyors lasagne változat, amit bepakolhatsz egy uzsonnásdobozba, magaddal viheted a munkába vagy az iskolába, és könnyen megeheted anélkül, hogy összepiszkolódnál. A főtt lasagne tészta ricottával és egy kis friss bazsalikommal van töltve. Tekerd fel az egészet, és... bővebben

A csirke Marsala egy ínycsiklandó sült csirke ízletes boros-gombás mártásban. Ez a recept csontozott, bőr nélküli csirkecombokat használ, amelyeket ezután felaprítanak, és az elkészített Marsala mártáshoz adnak a finom íz eléréséhez. bővebben

• Mega húsgombócok
• Fűszeres spagetti

Sunny Anderson darált marha- és sertéshús keverékéből készít nagy húsgombócokat, amelyeket reszelt parmezán sajttal és illatos fűszernövényekkel szórnak meg. Ezeket a mega-húsgombócokat először serpenyőben sütik aranybarnára, majd sütőben fejezik be, így... bővebben

Ezt a hálaadásnapi pulykás töltelék receptjét Rosanna Scotto nagymamája alkotta meg. A név ellenére a tölteléket a pulykától külön készítik el, és köretként tálalják. "A nagymama tölteléke lehet az egész ünnepi asztal főétele. Nap - bővebben

Ez a finom vegetáriánus tészta gazdag fehérjében, rostban és egyszerűen finom. A cavatelli tésztát külön főzik, majd jól megpirított karfiollal, konzerv csicseriborsóval és salátazölddel keverik össze egy könnyű szószban, amelyet... bővebben

Ezek a quesadillák lédús paprikával és sült édes olasz kolbásszal vannak töltve, nem is beszélve a rengeteg ragacsos sajtról. Tökéletesek ebédre, vacsorára vagy uzsonnára. Remekül illik hozzájuk egy házibuli előétele is, melléjük tálalva... bővebben

Finom és egészséges vegetáriánus tortillák portobello gombával, fehérjében gazdag csicseriborsóval és olvadt sajttal töltve, könnyű paradicsomos és rukkolás salátával tálalva, tökéletesek ebédre és vacsorára egyaránt. Tekerd a tölteléket pitába, és... bővebben

Ez a finom és laktató mexikói stílusú saláta tökéletes egy élénk, egészséges és energizáló ebédhez, amit magaddal vihetsz a munkahelyedre. Minden hozzávalója – főtt quinoa, tépett grillezett csirke, sült kukorica és salsa – bővebben

Az olasz minestrone leves az ízek és textúrák egész csokorát kínálja, melyet zöldségek, bab, kis tészta, parmezán és illatos pesto szósz tesz teljessé. Ez a leves tökéletes a mindennapi étkezésekhez, a lassú főzős változata pedig igazi megmentő lehet, amikor nagy a sürgés-forgás. bővebben

Ha szendvicsek helyett szárított kolbásszal szeretnél nassolni, készíts egy könnyű és finom olasz salátát. A vékony kolbászszeletek mellett salátazöldre, néhány paradicsomra, egy kis reszelt parmezánra és citromos olívaolajra lesz szükséged. bővebben

Bár ez a quiche tészta nélkül készül, a hagyományos tészta helyett egy könnyű parmezános tésztának köszönhetően nem kevésbé finom. Ráadásul a sült gomba, mogyoróhagyma és szalonna kombinációja egy puha, dermedt tojáskrémben... bővebben

A tésztát gazdag paradicsomos-ricotta szószban sütik pirított olasz kolbásszal és buggyantott endíviával, mindezt olvadó mozzarella réteg alatt. Használhatsz édes vagy csípős nyers olasz kolbászt, ízlésed szerint. bővebben

• Balzsamecetes szósz
• Rizottó

Ez az illatos rizottó gyönyörű, bársonyos textúráját a keményítőtartalmú Arborio rizsnek és a bőséges parmezán sajtnak köszönheti, amely megolvasztja és krémes szószként vonja be a rizst. A rizottó szalonnával készül, íze pedig... bővebben

Ha előételnek vagy levesnek vettél zellerszárat, ne dobd ki a puha külső leveleket. Őrizd meg őket ehhez a krémes tésztasalátához. A ranch öntet, a sárgarépa és a zeller bármilyen helyzetben harmonikusan kiegészítik egymást. bővebben

Készítsd el vacsorára ezt a laza olasz lasagne változatot. A cavatappi (dugóhúzó alakú) tészta gazdag húsmártásban, kolbászból és paradicsomból készül, és ricotta és sajt réteg alatt sül. Az összes hozzávalót váltakozva rétegezd, a felső réteg pedig legyen... bővebben

Amikor Alex Guarnaschelli séf és tévés műsorvezető nekilátott, hogy megírja a Cook with Me című könyvét, egy egyszerű ötlet köré építette: „Kedvenc otthon főtt ételeim, amikor nem dolgozom.” Újdonságokat szándékozott bevezetni— bővebben

• Polenta
• Húsgombócok

Ez a finom, olasz stílusú rakott étel több lépésben készül. A darált marha- és sertéshús keverékéből készült húsgombócokat külön-külön sütik meg egyszerű paradicsomszószban, polentát főznek, majd egyetlen rakott étellé egyesítik, és reszelt... bővebben

Ez a meglepően egyszerű rakott étel sütőben is használható serpenyőben készül. Először megsütjük a tojásokat, majd megfőtt spagettivel megszórjuk, reszelt mozzarellával és parmezánnal megszórjuk, és grillezzük. bővebben

A forró sajtos szendvicsekkel ízesített paradicsomleves rajongói értékelni fogják ezt a receptet. Ugyanolyan finom, de egy lenyűgöző rakott ételként is elkészíthető! Sütés helyett kapcsold a sütőt grill üzemmódra, és ropogósra sütheted a... bővebben

Mostantól a húsgombócokkal töltött spagettit paradicsomszószban a kezedben is eheted, ahelyett, hogy mély tálakból ennéd. Ennek a rakott tésztának minden falatja apró, lédús húsgombócokkal és ragacsos sajttal lesz tele. Elkészítés: bővebben

Az olívaolaj, a só és a fekete bors segít abban, hogy a kelbimbó sütés közben kibontakoztassa ízét. A tökéletes ropogósság és ropogósság érdekében helyezze a kelbimbókat vágott felükkel lefelé egy előmelegített sütőlapra. bővebben

Ami ezt a lasagnát a legfinomabbá teszi, az a sűrű húsmártás, amelynek több órán át kell főznie, hogy az összes íz és aroma kibontakozzon. A ricotta mellett a sajtréteg parmezán sajtot is tartalmaz, amelynek kellemes diós íze van. Lágyítja a fokhagyma csípősségét és... bővebben

Készítsen illatos és egészséges tönkölybúzából készült rizottót. Bár az állaga kissé eltérhet a klasszikus olasz ételétől, ugyanolyan finom. Főzés előtt enyhén törje össze a tönkölybúzát egy turmixgépben. A szemeket ezután mogyoróhagymával párolja meg. bővebben

Néhány extra hozzávalóval és a sütőddel egyszerű mini pereceket varázsolhatsz egyedi előétellé, amit a vendégeid imádni fognak. A bolti pereceket reszelt fokhagymával vajon összeforgatjuk, majd megpirítjuk. bővebben

Ebben a receptben a hagyományos krémes szósz helyett a zöldbabot könnyű paradicsomszószban főzzük koktélparadicsommal. A friss rozmaring és fokhagyma csodálatosan fűszeres ízt kölcsönöz neki, a pirospaprika-pehely pedig pikáns jelleget kölcsönöz. Tálaljuk - bővebben

Ez a gesztenyés és pancetás ciabatta töltelék egy finom csavar a hagyományos, Hálaadáskor pulykával tálalt kenyértölteléken. A rusztikus ciabattakockákat pirított pancettadarabokkal és zöldségekkel keverik össze. Gesztenye és sózott - bővebben

A spenótgratin egy finom köret, mely omlós spenótból készül, gazdag, krémes, hagymás és szerecsendiós szószban, ropogós parmezános és gruyère sajtos kéreggel a tetején. Ez a köret gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes mind a csendes, mind a... bővebben

Tudtad, hogy a vízitormát az egyik legtáplálóbb élelmiszernek tartják? Igazad van! Gazdag K-vitaminban, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez, és antioxidánsokban. A vízitorma ugyanabba a zöldségcsaládba tartozik, mint a káposzta, a kelkáposzta és... bővebben

Ezeknek a szendvicseknek a fő összetevője a seitán, egy búzafehérjéből (gluténből) készült termék. Úgy készítik el, hogy el is felejted, hogy ez csak egy húspótló! A seitán szeleteket kólaalapú tésztába vonják be, és olajban kisütik, így... bővebben

Bármilyen kisebb tésztaféle, például a ptitim vagy az orzo, jól illik ehhez a salátához. Kombináld blansírozott lima babbal, fűszernövényekkel, öntettel és reszelt parmezán sajttal, hogy finom, laktató és szaftos köretet kapj. Melegen tálald. bővebben

Ez a tölcsér alakú pizza gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fog. Fagylaltként vásárolható meg, és útközben is fogyasztható. A pizza alapja egy búzatortilla, amelyet tölcsérré sodornak, és ropogósra sütnek. Ez előre is elkészíthető, vagy - bővebben

A turáni búzát sokan szeretik az állaga miatt: a hosszú, telt szemek kellemesen rágósak, és tökéletesen illenek a marinara szószhoz. Olyan laktatóak, mint egy tál spagetti, de sokkal több egészséges rostot tartalmaznak – adagonként 11 g-ot! Készítsd el gyorsan – bővebben

• Húsgombócok
• Lasagne

Ez a lasagne szokatlan textúrájában különbözik a klasszikus változattól: húsmártás helyett paradicsomszószban sült húsgombócokkal készül. Az olasz kolbászos húsgombócokat sűrű, gazdag paradicsomszószban párolják, ami... bővebben

Ez az ízletes pite főtt ravioliból, mozzarella szeletekből és aszalt paradicsomból készül, nagy virág formájában elrendezve, és addig sütve, amíg a sajt megolvad. A recept szépsége abban rejlik, hogy a raviolit a következőkkel használhatod: bővebben

A töltött tökfelek igazán elegánsan mutatnak ehető tálakban, egészséges és finom töltelékkel töltve. Tökéletesek az ünnepi asztalra! Ebben a receptben a sült tököt főtt quinoával és... bővebben

A népszerű reggeli étel, az Eggs Benedict, vacsorára is elérhetővé vált. A zsemlét blansírozott spárgára cserélték, hogy csökkentsék a szénhidráttartalmat és több rostot adjanak hozzá. A buggyantott tojást ropogós, puha spárgán tálalják gyors... bővebben

Bár a Pasta Primavera jellemzően zöld zöldségeket tartalmaz, ez a recept sárga zöldségeket használ, így egy olyan tésztát kapunk, ami ugyanolyan tavaszias és napsütéses! Használj sárgarépát, sárga paradicsomot, sárga paprikát és sárga cukkinit. bővebben

A hagyományos chips helyett ezek a nachosok kisütött tésztakockákból készülnek. A boltban kapható wonton tésztakockák a legegyszerűbb megoldás. Bőségesen rétegezve tálaljuk húsmártással, reszelt mozzarellával, parmezánnal és vajjal. bővebben

Szeretnéd, hogy a gyerekeid több egészséges zöldséget egyenek? Akkor készítsd el a Pasta Primaverát! Bármely zöldség jobban ízlik tésztával és ragacsos sajttal, különösen a színes spirál tészta. Brokkolival, édes... bővebben

Cserélje le a hagyományos bazsalikomot petrezselyemmel ebben a friss, házi készítésű pestóban fenyőmaggal, fokhagymával és parmezánnal. A sült kaliforniai paprika kellemes ízt ad. Tálalja a pestót mártogatósként, tészta fölé vagy húshoz. A pesto a legjobb - bővebben

Ezek a ropogós, parmezán sajttal, frissen őrölt fekete borssal és egy csipetnyi citrommal ízesített omlós kekszek tökéletesek előételnek vagy gyors nassolnivalónak útközben. Könnyen elkészíthetők és pillanatok alatt elfogynak! bővebben

Tökéletes zöldségköret ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A karfiolt reszelt parmezánnal, aromás kakukkfűvel és rozmaringgal sütjük aranybarnára. A parmezán áthatja a semleges ízű karfiolt... bővebben

• Parmezános burgonya
• Füstölt paprikás aioli

Ez az előétel igazi siker lesz, és a parti középpontja lesz. A puha sült krumpli extra ízt és ropogósságot kap a ropogós, aranybarna parmezán sajt rétegétől. A kis krumplifeleket egy szétszórt tepsiben sütjük. bővebben

Ez a nassolnivaló méltó alternatívája a sült krumplinak. A csíkokra vágott polentát olajban aranybarnára sütjük, majd reszelt parmezánnal és friss fűszernövényekkel megszórjuk. Ehhez a recepthez a legjobb, ha bolti polentát használunk cipóban. bővebben

A fusilli tésztát friss paradicsomszószban sütik, rántott pancetta darabokkal, sült paprikával és bőséges adag reszelt mozzarellával, így egy finom, rágós rakott vacsoraételt kapunk. Spirális alakja elnyeli... bővebben

Készítsen klasszikus olasz rizottót vacsorára két személyre. A puha póréhagyma, a ropogós pancetta és a lédús spenót élénk ízt és textúrát kölcsönöz, míg a vaj és a reszelt parmezán gondoskodik... bővebben

Süssünk ropogós pancettát és sült endíviát tésztával, mozzarellával és parmezánnal paradicsomszószban. A pancetta (olasz szalonna) hihetetlen ízzel és aromával ruházza fel a rakott ételt, amely senkit sem hagy közömbösen, az endívia pedig... bővebben

Ropogós pancettadarabokat és puha articsókaszíveket sütünk penne tésztával, paradicsomszószban, füstölt mozzarellával belül és egy réteg klasszikus mozzarellával a tetején. A rakott tésztát félig puhára vagy nagyon forróra főzzük. bővebben

A zellerszárakat koktélparadicsommal, olívaolajjal és kakukkfűvel összekeverjük, majd addig grillezzük, amíg az íze intenzívebbé nem válik, pirított dióval, parmezánnal és egy kevés citrommal megszórva. Tálaljuk - bővebben

Ez a kiadós és egészséges vegetáriánus tészta tört lasagne tésztából készül, krémes szószban, édes vajtökdarabokkal, lédús kelkáposztával és zsályával. Az étel fénypontja a ropogós, fűszeres zsályalevelek, amelyekkel a tésztát megkoronázzák. bővebben

A Strata, egy ízletes kenyérpuding, remek módja annak, hogy felhasználjuk az állott kenyeret. Ez a recept új életet ad az elfeledett hot dog zsemléknek. Szeleteljük fel őket, forgassuk össze brokkolival és reszelt cheddarral, tegyük rá a krémes tojást, és hagyjuk állni. bővebben

A kéreg nélküli quiche remek ötlet egy könnyű vacsorához, és mindenkinek tetszeni fog, aki odafigyel a szénhidrátbevitelére, különösen azért, mert ugyanolyan finom, ha a quiche vékony parmezános tésztát kap a teljes tészta helyett. Brokkoli és petrezselyem teszi teljessé. bővebben

Ha maradt egy kis főtt spagetti a hűtőben a tegnapi vacsoráról, ne rohanj csak úgy újramelegíteni. Ehelyett kényezd meg szeretteidet egy új fogással, és készíts egy finom és laktató pitét! Hűtött spagetti sült marhahússal keverve - bővebben

Ez a ziti rakottas, amelyet a hagyományos darált hús helyett paradicsomszósszal készítenek, gombával, lédús spenóttal, valamint bőséges adag frissítő petrezselyemmel és bazsalikommal van töltve. Az összes hozzávalót külön készítik el, majd egy rakottasban egyesítik. bővebben

Ez a recept két finom olasz ételt ötvöz: töltött tésztahéjakat és csirke parmezánt. A héjakat ricotta krémmel és panírozott sült csirkével töltik meg, paradicsomos marinara szósszal és mozzarellával szórják meg, majd addig sütik, amíg... bővebben

A paradicsomszósz nélküli bolognai tészta furcsának tűnhet, de ez a "fehér" változat sem kevésbé finom. A húsmártást tejszínben főzik, és a fehérbornak, az aromás fűszernövényeknek, a pancettának és egy csipetnyi garam masalának köszönhetően az íze nagyon... bővebben

A hagyományos amerikai ziti tészta rakottasával ellentétben, amelyet paradicsomszószban főznek, ezt a tésztát klasszikus besamelmártással és reszelt parmezán sajttal tálalják, ami kellemes diós ízt kölcsönöz neki. A tészta ezenkívül... bővebben

A hagyományos csirkemellek helyett ez az étel egész csirkecombokat használ csonttal és bőrrel együtt. A combokat panírozzák és olajban ropogósra sütik, majd egy réteg szósz alatt a sütőben készre sütik. bővebben

A hagyományos spagetti helyett használj penne tésztát ehhez a carbonara tésztához. Csőszerű formájuk még több finom szószt szív fel, így ez az étel igazán élvezetes. Al dente állagúra főzve, bővebben

Készítsen gyors és finom vegetáriánus tésztát, amely tele van egészséges rostokkal és fehérjével. Ehhez az ételhez spirális alakú tészta, például fusilli vagy gemelli használatát javasoljuk, amelyek megtartják az összes finom levet. bővebben

Az angyalhaj tésztát egy csodálatos olasz szószban, a "Puttanescában" főzzük. Ehhez az ételhez többnyire csak polcon tartható hozzávalókra lesz szükséged: konzerv paradicsomra, szardellára, kapribogyóra, olajbogyóra, fűszerekre, parmezánra és fokhagymára. Szóval... bővebben

A Cacio e pepe (olaszul: sajt és bors) a római konyha népszerű tésztafajtája, amely könnyen elkészíthető mindössze négy egyszerű hozzávalóval, amelyek szinte minden konyhában megtalálhatók: makaróni, olívaolaj, sajt és fekete bors. Annak ellenére, hogy - bővebben

A tekercselt lasagne sokkal gyorsabban sül meg, mint a hagyományos réteges lasagne, és könnyen tálalható tányérokon is – nem kell szeletelni. Minden lasagne lapot ricottás és spenótos töltelékkel töltenek meg, feltekernek, majd az összes tekercset... bővebben

• Pite
• Paradicsomszósz

Lepd meg szeretteidet egy csodálatos, kettő az egyben fogásssal, olasz pizza és pite kombinációjával. Ez a pite csirkéből, brokkoliból és mozzarellából álló pizzafeltéteket tartalmaz, luxus paradicsomszószban pancettával. Rendezd el a feltéteket tetszés szerint. bővebben

Ez a finom, lédús és egészséges tészta- és brokkoliragu egy csodálatos sajtmártásban mindenkinek ízleni fog. Az egyik legfinomabb és legolvadósabb sajttal, a dán Havartival készül. Több ízben kapható. Készítse el ezt a rakottat... bővebben

Készíts pizza ízű makarónit sajttal. A tészta mellett a pepperoni kolbászt, a marinara szószt és az aszalt paradicsomot is összekeverjük egy sűrű, háromféle sajtból – csípős cheddarból, Gruyère-ből és krémsajtból – álló szósszal. Ne dobd ki az olívaolajat a paradicsomokból: bővebben

Két étel egy edényben – amerikai sajtos makaróni és tex-mex chili – keverésével kapunk egy kiadós vacsorát, amivel tökéletes felmelegedni egy hűvös őszi napon. Az étel fénypontja a sült vajtök. Természetes édessége... bővebben

Készíts makarónit sajttal ezzel a hihetetlen recepttel: krémes sajtmártásban sült makaróni, ropogós sajtos kéreg alatt sütve cheddar darabokkal. Sok sajt és semmi extra, a hihetetlenül ízletes íz titka pedig az illatos tejjel való átitatása... bővebben

A paradicsomos és cukkinis lazacfilé egy egyszerű, mégis finom vacsora két személyre, egyetlen tepsiben elkészítve. A sült paradicsom, ropogós zsemlemorzsával, fűszernövényekkel és parmezánnal megszórva, nagyszerű könnyű köret a halhoz, és - bővebben

A sajtfondü nemcsak előétel lehet egy baráti társaság számára, hanem főétel is, ha kiadós zöldségekkel: főtt krumplival, brokkolival, paradicsommal, spárgával és savanyúsággal tálaljuk. Maga a sajtmártás háromféle sajttal készül: parmezánnal, bővebben

A garnélarákos scampi egy klasszikus olasz tésztafeltét, ami mostantól a pizzára is felkerült. Ugyanolyan finom! A nyers garnélarákot egy pizzatésztalapra helyezik, meglocsolják egy hagyományos fokhagymás vajas szósszal, és... bővebben

Damaris Phillips azt javasolja, hogy a népszerű Hot Brown szendvicset ragacsos sajtmártással különálló öntöttvas serpenyőkben készítsük el, ami nagyon praktikus, mivel sok sajtmártást fogunk készíteni. Száraz kenyérkockák és szeletek pékáruk - bővebben

Ezzel a recepttel Rachael Ray egy klasszikust alkotott meg. Az olasz tészta vodkaszószban egy könnyen elkészíthető, mégis luxusétel, gazdag, krémes, paradicsomos ízzel, amely nagyban köszönhető a vodka hozzáadásának. Ez a vodka benne van - bővebben

Előételötleteket vagy érdekes tálalási módokat keresel a húsgombócok elkészítéséhez? A pálcikán húzott saláta egy biztos megoldás! Élénk, gyors, finom és könnyen kézzel is fogyasztható. Fűzd fel a sült húsgombócokat fanyársakra a vöröshagymával, édes... bővebben

Egy spirálvágó segítségével a sütőtökös tészta könnyen készíthető egészséges tésztává, amely kellően mutatós az ünnepi asztalra, mégis könnyen elkészíthető és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Süsd meg a sütőben a sütőben a sütőben, és tálald a következőkkel: bővebben

Gyors és finom pizzát szeretnél, de nincs kész tésztád vagy időd összekeverni? Egy egyszerű kerek focaccia megteszi! Vágd vízszintesen félbe, hogy két tökéletes pizzalapot kapj. Ehhez a pizzához nem lesz szükséged friss zöldségekre. bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom étel a sült csirkemellet egy népszerű amerikai spenótos-articsókás mártogatóssal ötvözi. Hihetetlenül szaftos, és az ízek kombinációja, beleértve a krémes sajtmártást is, senkit sem hagy majd kiábrándulni. bővebben

A népszerű csirke parmezán könnyebb változata paradicsomszószban, olvadó mozzarellával és parmezánnal a tetején. Ugyanolyan finom, de sokkal gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos étel. Mindez a bolti marinara szósznak és a puha... bővebben

Ha a gyerekeid nem hajlandók egészséges édesburgonyát enni, készíts belőle tésztát! Mindenki szereti a tésztát. Elkészítéséhez spirálvágóra lesz szükséged. Vágd az édesburgonyát csíkokra, és süsd addig, amíg a zöldséges tészta helyenként ropogós nem lesz. Használj spirálvágót. bővebben

A spagetti carbonara, talán a legnépszerűbb olasz tészta, bacondarabkákkal és olvadó parmezánnal töltve, mindössze fél óra alatt elkészül. Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan készíthetsz finom tojásmártást, sima és bársonyos, ínycsiklandóan finomat. bővebben

• Édesburgonya-torta
• Feltétek

Ez az édesburgonyás tésztás pizza mindenkinek tetszeni fog, aki gluténmentes diétát tart, azoknak, akik még nem állnak készen a kelt tészta dagasztására, vagy azoknak, akik egyszerűen csak egy egészséges pizzával szeretnék kényeztetni magukat, az ízek és textúrák új kombinációjával. Az édesburgonya-reszelék mellett a hozzávalók a következők: bővebben

Ez az egytálételű tészta tökéletes kezdőknek: a sajt kivételével az összes hozzávalót egyszerre adjuk a fazékba, és varázsütésre kész a tészta egy finom, friss (nem bolti!) szószban. A friss paradicsomon kívül - bővebben

Ha nehezen döntesz a sonkás-sajtos szendvics és a sajtos makaróni között reggelire, ez a rakott étel megteszi. Az amerikai sajtos makaróni és a francia croque monsieur szendvics kombinációja a család kedvence lesz. Sajtos makaróni - bővebben

• Tészta rakottas
• Spenót és articsóka saláta

Ez a vegetáriánus rakott étel tele van ízzel és hihetetlenül laktató, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető – tökéletes egy nagyobb társaság megvendégelésére. A főtt ziti tésztát gyorsan elkészíthető paradicsomszósszal összeforgatják, és besamelmártással leöntik. bővebben

A tetrazzini rakottas egy kiadós, finom tésztaétel sűrű sajtmártásban. A sült csirkedarabok csodálatosan illenek a karfiolhoz, a gombához és más zöldségekhez. Az összes hozzávalót a szószban forgassuk meg, a tetrazzinit pedig reszelt... bővebben

• Tészta és kolbász
• Klasszikus marinara szósz

Ha szereted a lasagnát a hihetetlenül gazdag ízéért, de nincs időd szépen rétegezni az alapanyagokat és sütni, ez a recept megmenti a napot! Ez a "lusta" lasagna sima tésztából készül. Válassz bordázott szélű tésztát, például mafaldine corte-t vagy - bővebben

Ez a szuper laktató pizza tortellini tésztából, sajttal töltött miniatűr olasz gombócokból készül. Főzd meg őket, majd helyezd el őket paradicsomszósszal megkent pizzatésztán. Ananász és sonkadarabok teszik tökéletessé a tortellinit – a tökéletes kombináció. bővebben

• Saláta
• Fokhagymás krutonok
• Cézár öntet

Ree Drummond azt javasolja, hogy előételként egy új, szokatlan ízesítésű Cézár salátát tálaljunk. A salátát nem kell széttépni: egyszerűen vágjuk a római saláta szíveit négy hosszában lévő gerezdre, és bőségesen forgassuk meg parmezánöntettel... bővebben

Készítsen finom és gyors olasz stílusú tepsiben sült vacsorát. Nagy garnélákat sütnek egyetlen tepsiben a hagyományos puttanesca tészta összes hozzávalójával: vöröshagymával, koktélparadicsommal, fekete olajbogyóval, kapribogyóval, és mindezt öntettel. bővebben

Ha lenyűgöző mediterrán stílusú vacsorát szeretnél készíteni a felhajtás és a piszkos mosogatás halmai nélkül, ez a recept pont az, amire szükséged van! Az egész vacsora – sült cukkini, fokhagymás vajban sült garnélarák és meleg francia bagett szendvicsek reszelt... bővebben

A puha olasz polenta szinte bármilyen húsételhez vagy zöldséghez remek köret. Ahhoz, hogy puha és sima legyen, kövesd ezt az egyszerű szabályt: fokozatosan, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsd a polentát a forrásban lévő levesbe. bővebben

Olvadóan puha kelkáposzta és hagyma alkotja a szószt ehhez a kiadós, ízletes észak-olasz stílusú tésztához, a fontina sajt puha, krémes lecsengést biztosít, a kanadai szalonna pedig a szükséges húsos ízt adja hozzá, ami ínycsiklandóvá teszi ezt az ételt. bővebben

Próbáld ki az olasz csirke parmezánt finom tekercs formájában. A vékony csirkemellszeletekre tépett mozzarellát tekercselnek, majd a rollatinit parmezános zsemlemorzsába forgatják, és könnyű paradicsomszószban sütik meg. Rollatini - bővebben

Készíts egyszerű, mégis finom házi rakott ételt bolti tortelliniből, azaz sajttal töltött mini olasz gombócokból. Főzd meg a tortelliniket, amíg éppen csak megpuhulnak, majd keverd össze marinara szósszal, mascarponéval és friss fűszernövényekkel, és szórj rá szeleteket... bővebben

A kelbimbó sütés vagy olajsütés közben általában szivacsként szívja magába az olajat, de légkeveréses fritőzben nem! Már 1 evőkanál olívaolaj is hihetetlenül ropogós külsőt kölcsönöz a kelbimbónak. Tökéletes mindazoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni. bővebben