Parmezán sajt

Készíts egy finom és gyors vacsorát egy tepsiben, mindössze fél óra alatt. Mindened meglesz egy tálban: rengeteg zöldség, hús és olasz burgonyagnocchi. Ez a recept szükségtelenné teszi a gnocchi külön-külön elkészítését. Egyszerűen forgasd meg őket reszelt... bővebben

A hagyományos vastag, többrétegű lasagnával ellentétben ezt a lasagnát egy nagy tepsiben sütik, így vékonyabb lesz a tészta, de minden oldalát – alul, felül és szélein is – csodálatosan ropogós tészta borítja, amit mindenki szeret. Ráadásul, amikor megsül… bővebben

A klasszikus bolognai tészta elkészítése több órát vesz igénybe, de az eredmény megéri. A darált marhahúsos szósz hihetetlenül gazdag és ízekben gazdag, köszönhetően a pirított hagymának, zellernek és sárgarépának, valamint a vörösbornak. bővebben

A cajun fűszerkeverékben pirított csirkemell aszalt paradicsommal együtt kiemeli a krémes Alfredo tészta ízét, így az ízletesebb és laktatóbb. A fűszeres csirkét forró serpenyőben pirítsd meg, amíg... bővebben

Ennek a finom olasz tésztának a szépsége az összetevőinek egyszerűségében rejlik: a spagetti mellett csak sajtot és fekete borsot (cacio e pepe) tartalmaz, és olívaolaj és vaj keverékében főzik. Ehhez az ételhez durvára őrölt fekete bors szükséges. bővebben

Miért ennél egy nagy adagot, amikor megállhatsz egy pillanatra, hogy belemártsd őket a szószba, hogy a sok apró darab még finomabb legyen? Giada De Laurentiis sült csirkefalatkái bővebben

Ez a klasszikus krémes fettuccine Alfredo recept citromlével és héjával készül. A szószhoz rengeteg vaj, tejszín és rengeteg reszelt parmezán sajt szükséges, a citrusos íz pedig kellemesen frissítő ízt kölcsönöz. bővebben

Ez az alapanyagokban gazdag tésztaragu a nevét az olasz operaénekesnőről, Luisa Tetrazziniről kapta. A sok hozzávaló ellenére a rakott étel egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány lépésből áll: először megsütjük a csirkét, majd... bővebben

Az egyszerű zöldborsó percek alatt kifinomult köretté alakítható: egyszerűen forgasd meg vajban pirított fűszeres zsemlemorzsával, reszelt parmezánnal és citromhéjjal. Az édesborsó ízek egész csokorát fogja átjárni - bővebben

A ravioli apró, sajttal töltött ravioli, amelyet – mint bármely olasz tészta – szószban tálalnak. Giada De Laurentiis egy gyors, egyszerű, mégis hihetetlenül finom rózsaszín szósz elkészítését javasolja paradicsompüré, tejszín és száraz... bővebben

Ennek a komplett lazacos Cézár salátának az alapja egy könnyű öntet, amely a kamra alapvető alapanyagaiból készül. Ízét fokozza, hogy mindent (még a salátát is!) grilleznek, ami egy igazán különleges ízt ad a Cézár salátának. bővebben

A csirkemell hihetetlenül ropogós lesz a durva japán panko és parmezán morzsa könnyű bevonatának, valamint a légkeveréses fritőzben történő gyors sütésének köszönhetően. Mindeközben a belseje hihetetlenül szaftos marad, mindezt minimális olaj felhasználásával. Tálaljuk. bővebben

A légkeveréses fritőznek köszönhetően a pulykahúsgolyóid kívül ropogósak, belül pedig szaftosak és puhák lesznek, mindezt extra zsiradék nélkül! Finom és egészséges. Locsold meg őket meleg paradicsomszósszal, és tálald cukkinivel. bővebben

Számos előnye van annak, ha eldobható fóliatepsiben készítjük a lasagnát. Először is, kényelmes adagot kapunk két személyre. Másodszor, ez a lasagna gyorsabban sül meg, mint a teljes méretű lasagna, harmadszor pedig több adagot is készíthetünk egyetlen tepsiben. bővebben

A bolti leveles tészta tökéletes a gyors és finom falatkák elkészítéséhez. És egy ilyen nassolnivaló a sajtrudak. Könnyedek, ropogósak és levelesek, senkit sem hagynak közömbösen. Hihetetlenül könnyű elkészíteni őket! Ez a recept a következőket tartalmazza... bővebben

Amikor ünnepi rakott ételek és előételek készítéséhez gyönyörű zsemlemorzsát használunk, gyakran megmaradnak a nem kívánt, levágott kéregdarabok. Természetesen ezeket elrágcsálhatjuk vacsorakészítés közben, vagy nagyszerű előételt készíthetünk belőlük – kenyérrudakat, amelyek... bővebben

Ezek a miniatűr leveles tészták fűszeres jalapeno karikákkal nemcsak az igazi cowboyoknak fognak tetszeni, hanem mindenkinek, aki szereti a sós nassolnivalókat. Könnyű és gondtalan elkészíteni őket bolti leveles tésztából. Szaggasd ki a köröket, szórd meg a parmezános keverékkel, és— bővebben

Ez a hihetetlenül könnyen elkészíthető előétel tálaláskor lenyűgözően néz ki, és minden vendéged kedvence lesz. A vékony kenyérrudakat prosciutto szeletekbe tekerjük, megszórjuk éles parmezán sajttal, és addig sütjük, amíg a sonka ropogós nem lesz. Lehet... bővebben

Ez az aranybarna, ropogós leveles tészta lédús spenóttal, ragacsos sajttal és ropogós fenyőmaggal van töltve. Bolti leveles tésztából elkészítve, ez a recept egyszerű. Egy leveles tészta 6 adagot tesz ki. Melegen tálaljuk, ezért... bővebben

Egy sajtos fatörzs előétel nagyon ünnepinek tűnik, különösen az, amelyik e recept szerint készül, zöld pisztáciával és piros gránátalmamagokkal – mindezt karácsonyi színekben! A fatörzs alapja krémsajt és olasz keveréke - bővebben

Az előételhez tartozó steaket előre kisütheted és hűtőben tárolhatod, vagy felhasználhatod a maradék sült steaket, és nagyon vékonyra szeletelheted a rostély mentén. Az előétel alapja a ropogós crostini. Mindegyik tetejére tegyél egy szelet brie sajtot. bővebben

Ha kóstoltad már a szicíliai arancinit étteremben, akkor tudod, milyen finomak. Ebben a receptben a rizottógolyókat olasz fűszernövényekkel megforgatják zsemlemorzsában, majd légkeveréses fritőzben csodálatosan ropogósra sütik. Az eredmény még... bővebben

A ragyogó gránátalmamagok, mint a drágakövek szétszórása, minden téli előételt díszítenek. Ez alól ez a könnyű saláta sem kivétel. A rukkolát, a gránátalmamagokat, a diót és a durva parmezánforgácsot egy luxus gránátalmamelaszos vinaigrette borítja. bővebben

Az ünnepi koszorú téma különösen népszerű karácsonykor. Hagyd, hogy az előételeidben is megjelenjen ez a téma. Tálalj kolbászos tekercsekből álló koszorút mártogatóssal a közepén. Mindenki imádni fogja ezt a finomságot, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni, ha... bővebben

Ezek a ropogós, mustáros ízű, sajtos tésztájú kenyérrudak igazi sláger lesz a bulidon. Minimális erőfeszítéssel nagyszerű előételt készíthetsz belőlük. Ehhez a recepthez bolti leveles tésztára lesz szükséged. Olvaszd ki, de használj nagyon... bővebben

Ez a kugel, egy zsidó rakott tészta recept, a görög spanakopita pite ihlette, és tojásos tésztát tartalmaz spenóttal, hagymával, sok zöldséggel és feta sajttal. Akár egy új ünnepi vegetáriánus ételt, akár egy érdekes köretet keresel, a kugel... bővebben

Készíts pizza ízű ünnepi előételt leveles tészta alapból. Belül mindenkit megajándékoznak egy pepperonis pizzafeltéttel: ízletes kolbász, mozzarella, parmezán és lédús ecetes paprika. Ez a recept könnyen megduplázható egy nagyobb adaghoz. bővebben

Bolti pizzatésztából készítsd el ezeket a finom fokhagymás csomó alakú zsemléket, amelyek tökéletesek előételként vagy ebédkenyér-helyettesítőként. A tésztacsomókat öntöttvas serpenyőben sütjük, és sütés közben kétszer megkenjük olvasztott vajjal. bővebben

• Sonka
• Zöldbab
• Töltött gombák
• Zsemlék

Ez a pazar vacsora egyszerre készül el a sütőben, így még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni. Ez az ünnepi csemege narancsmázas sonkát, töltött gombát, fokhagymás sült zöldbabot és puha zsemléket tartalmaz - bővebben

A vékonyra szeletelt hagymát lassan karamellizáljuk vajban szardellával és friss kakukkfűvel, amíg tökéletes crostini feltétet nem kapunk, csodálatosan édes és fűszeres ízzel. Rendezzük el a karamellizált hagymát bagettszeleteken, és fedjük le... bővebben

• Csirke
• Egyszerű paradicsomszósz

A klasszikus csirke parmezán egy szaftos, paradicsomszószban panírozott csirkemellfilé, olvadt mozzarellával és parmezán sajttal a tetején. Könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom. Ebben a receptben Giada De Laurentiis azt javasolja, hogy kihagyjuk a panírozást. bővebben

Ez a zöldségekben gazdag rakott étel már egy adag után a jellegzetes fogásoddá válik. Tökéletes nyárra, mivel tele van érett, szezonális zöldségekkel: burgonyával, jamszgyökérrel, paprikával, sárgarépával, hagymával, paradicsommal és cukkinivel. Minden zöldség kiváló... bővebben

A vajtök édessége gazdag, összetett ízt kölcsönöz kedvenc sajtos makarónijának, így egészségesebbé teszi azt. Bordázott tészta használata ajánlott, amely jobban megtartja a finom szószt. A - bővebben

A töltött tésztahéjak bájosan mutatnak, ha éttermi minőségű fogásként tálalják, és tökéletesek egy különleges alkalomra szóló vacsorára. Töltsd meg az al dente főtt conchiglioni héjakat pikáns krémsajtos-spenótos keverékkel, és... bővebben

A hagyományos őszi almás piték helyett süsd meg ezt a csodálatos tortát, ugyanolyan egészséges őszi sütőtökkel. Természetes édességét a zsálya és a kakukkfű fűszeres jegyei ellensúlyozzák, egy kis parmezán pedig sós a még... bővebben

Ha szereted a ropogósra panírozott, rántott csirkét, akkor ezt a lehetőséget is imádni fogod: a csirkét sütőben sütik, de ugyanolyan finom, mint bő olajban kisütve. Minimális zsírtartalommal maximális ízt biztosít! A csirkemelldarabokat egy keverékben áztatják— bővebben

A töltött gombafejek az egyik legnépszerűbb előételek a partikon és ünnepeken; az emberek imádják őket. Ha grillezést rendezel, a töltött gombákat nyársra húzhatod. Egyszerűen fűzd fel szorosan a fejeket a grillsütőre, és... bővebben

Vendégeid még nem kóstoltak ilyen Cézár salátát. Lepd meg őket egy egyedi tálalási móddal, és süsd nyárson kedvenc előételüket. Ezek a nyársak a klasszikus garnélarákos Cézár saláta összes alapvető hozzávalóját tartalmazzák: salátát, krutont és nagy garnélát. bővebben

Ez a lasagne egyetlen serpenyőben készül, így elfelejtheted a piszkos edények hegyét. Szükséged lesz főzés nélküli lasagne tésztára, bolti marinara szószra és bél nélküli nyers kolbászra. A titkos összetevő... bővebben

Töltsön el egy pihentető hétköznap estét ezzel a finom tésztavacsorával, amit az egész család imádni fog, és amelynek elkészítése alig több mint 15 percet vesz igénybe! Íj alakú tészta (farfalle) élénkzöld broccolinivel és bazsalikommal párosítva... bővebben

Ree Drummond azt javasolja, hogy újévre vagy karácsonyra süssünk egy gyönyörű, feldíszített karácsonyfa alakú pizzát. Bájosan néz ki és finom is. A fa aljába golyókat formáznak, amelyeket aztán bevonnak szósszal, mozzarellával megszórnak, és... bővebben

Népszerű ünnepi előételek gyűlnek össze ebben a spenóttal és articsókával sült brie receptben. Az olvadó brie sajtot, sajtos spenót-articsókás mártogatóst leveles tésztába csomagolják, és addig sütik, amíg a héja megpuhul... bővebben

Az előétel fénypontja a bő olajban sült kelbimbó. Ha vendégeket vársz, előre is kisütheted, és a crostinit közvetlenül tálalás előtt állítsd össze. A sült kelbimbót ropogós bagett pirítóson tálald, ricottával megkenve. bővebben

A kéreg nélküli quiche tökéletes, ha nincs időd a tésztával dolgozni, vagy csökkenteni szeretnéd a kalóriatartalmát. Egyszerűen süsd meg a tölteléket egy serpenyőben, és ugyanolyan finom és nagyon szaftos lesz. Ez a quiche hagymával párolt karfiolt tartalmaz... bővebben

Ez a tészta percek alatt elkészíthető, és tökéletes egy gyors mediterrán stílusú hétköznapi vacsorához és egy egyszerű ünnepi ebédhez is. A sült kaliforniai paprika és a paprika a krémes szószt igazi ízkavalkáddá varázsolja. bővebben

A friss olasz orecchiette tészta elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és nincs szükség speciális tésztagépre – mindent kézzel kell csinálni. Az összetevők csak búzaliszt, finom dara és bővebben

Ezek a finom kukoricás muffinok kötelező darabok, félbevágva láthatóvá válik a gyönyörű szelet a benne lévő tojással. Érdekesnek és nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek. A muffinok sonkaszeleteket, sült hagymát, kakukkfüvet és rengeteg sajtot is tartalmaznak – egy pikáns... bővebben

• Spagetti
• Sült sonka mézes mázzal

Trisha Yearwood azt javasolja, hogy ezt a tészta carbonarát vidéki sonkával, mézes-barna cukros mázzal készítsük, hogy a spagetti összetettebb ízt kapjon. A sonkát előre is megsüthetjük, például ünnepi vagy vasárnapi étkezésre. bővebben

• Tészta
• Feltétek

A burgonya nem hagyományos pizzafeltét, de lédús spenóttal, sonkával, hagymával és mozzarellával párosítva finom és laktató. Ráadásul ez a pizza szivárványszínű, nagyon vékonyra szeletelt burgonyát használ. bővebben

Egy élénk vegetáriánus pizza mediterrán ízekkel átitatva. Ez a pizza bolti pizzatésztát használ, de elkészítheted a tésztát a kedvenc pizzatésztáddal is. Minden tésztára egy bőséges adag házi készítésű... bővebben

A tojások ablakba helyezése reggelire nagyszerű módja annak, hogy feldobjuk minden korosztály hangulatát, legyenek gyerekek vagy felnőttek. Ez a recept tökéletes arra is, hogy megosszuk gyerekekkel. A kisebb gyerekek ablakokat vághatnak a kenyérbe... bővebben

Az olasz tészta sajttal és spenóttal finom, lédús és egészséges. Egy kis friss spenótot egészben adunk az ételhez, míg a többiből a szószt készítjük. Egyszerűen turmixoljuk össze a zöldségeket kecskesajttal és krémsajttal, hogy krémes szószt kapjunk, és... bővebben

Egy lyukas, kerek tortaforma nemcsak édes süteményekhez használható. Csodálatos krumpliragut is készíthet belőle, amely ízével, állagával és egyedi megjelenésével lenyűgözi a vendégeit. A rakott szélei tökéletesen ropogósak lesznek, és... bővebben

• Húsgombócok
• Rigatoni és szósz

Ez az olasz stílusú rigatoni tészta húsgombóccal a vasárnapi családi vacsora jellegzetes fogása lesz. Laktató, finom, és egy nagyobb társaságnak is elég. Ráadásul nem valószínű, hogy olyan embert találsz, aki ne szeretné a tésztát vagy a szaftos, kemény húsgombócokat. bővebben

A sonkás-tükörtojásos pizza a tökéletes reggeli, amit mindenki imádni fog. Használj bolti pizzatésztát, és alig több mint fél órát vesz igénybe az elkészítése. Nagyszerű uzsonnának vagy étkezésnek is. bővebben

A húsgombócos tészta az egyik legnépszerűbb olasz étel. Az olasz sajtok (mozzarella, romano és parmezán), a paradicsom és az illatos friss bazsalikom a mediterrán konyha csodálatos ízeit és aromáit kölcsönözik ennek a tésztának. Giada De Laurentiis - bővebben

Az olasz Treviso saláta a radicchio enyhébb fajtája, amelyet széles körben használnak salátákban és tésztákban a mediterrán konyhában. Kellemes, pikáns ízt és egészséges rostokat ad az ételekhez. Ez az olasz tésztarecept a következőket tartalmazza: bővebben

• Morzsás pite tészta
• Kish

Valerie Bertinelli quiche-je gazdagságával, gazdag ízével és az állagok kombinációjával ragadja meg a közönséget: olvadó, morzsalékos kéreg és zöldséges töltelék egy finom, kemény krémben. A töltelék háromféle sajtot tartalmaz: Gruyère, cheddar és parmezán. A zöldséges töltelékhez pedig: bővebben

A krumplis rakottas könnyebb, egészségesebb és lédúsabb lesz, ha a krumpli egy részét cukkinivel helyettesíted. Add hozzá a hagymakarikákat, a fűszereket, és öntsd rá a zsírszegény, cukrozatlan sűrített tejből készült krémes keveréket. A zöldségeket ezután megszórjuk... bővebben

• Húsgombócok
• Linguine tészta kelkáposzta pestóval

A citromhéj frissítő citrusos ízt kölcsönöz ezeknek a mediterrán stílusú csirkehúsgolyóknak, amelyek tökéletesen illenek a többi fűszerhez és aromás gyógynövényhez: hagymához, kakukkfűhöz, oregánóhoz, paprikához és fokhagymához. A húsgolyókat grillezzük - bővebben

• Húsgombócok
• Szendvicsek

Ezek a nagy szendvicsek lédús és puha marhahúsgombócokkal vannak töltve, ízletes paradicsomos marinara szószban sütve. A húsgombócokat a szósszal együtt, fokhagymás vajjal megkent hosszú, pirított zsemlében tálalják. Mindegyik... bővebben

Ez a recept még szaftosabb és egészségesebb sovány pulykahúsból készült húsgombócokat eredményez a bőséges spenót, zeller, hagyma és kaliforniai paprika hozzáadásának köszönhetően. A reszelt parmezán sajt feszesebb állagot és egyedi ízt kölcsönöz nekik. Húsgombócok - bővebben

Ez a kiadós rakott étel előző este összeállítható és reggel megsüthető. Tökéletes egy ünnepi reggelihez vagy egy vasárnapi villásreggelihez barátokkal. Sonkát, sült gombát, karamellizált hagymát, sok sajtot és paradicsomot tartalmaz. bővebben

A mini frittaták tökéletesek előételként partikra, büfékre, gyerekzsúrokra, vagy csak egy vidám reggelihez. Ráadásul a mini omlettek sokkal gyorsabban sülnek meg a sütőben, mint egy nagy serpenyőben. bővebben

Ez a kiadós vegetáriánus rakott étel finom módja annak, hogy felhasználjuk az állott kenyeret. Az alsó rétegben lévő kenyérkockákat ízletes krém áztatja, így puha alapot ad a rakott ételnek, míg a felső kockák csodálatos, bővebben

Készítsen finom pepperonis pizza ízű frittatát. A hagyományos tészta helyett ez a pizzalap egy puha és bolyhos, tojásfehérjéből készült omlettet tartalmaz. Kenje meg paradicsomos marinara szósszal, szórja meg reszelt mozzarellával, és díszítse... bővebben

A frittata a tökéletes reggeli étel, amivel bármit felhasználhatsz, ami a hűtőben van. Ebben a változatban a gomba remekül illik spárgához, hagymához, burgonyához, zöld olajbogyóhoz, töltött szegenyé paprikához és sült... bővebben

A tésztasaláta tökéletes nyárra. Olyan, mint az olasz tészta, de szósz helyett öntettel, hidegen tálalják, így tökéletes meleg időben. Ez a saláta harang alakú campanelle tésztából készül. bővebben

• Torta
• Töltő
• Krém

Az illatos bazsalikom és a friss metélőhagyma tökéletesen kiegészíti a krémes tölteléket ebben a quiche-ben, sopressatával, parmezánnal és zöld olajbogyóval. A pite alapja pedig egy csodálatosan morzsalékos kéreg. A tésztát előre is elkészítheted, és... bővebben

Ez a spenótos quiche tökéletes reggelire, de különösen egy könnyű, egészséges vacsorára. Alacsony szénhidráttartalmú, de gazdag fehérjében és rostban. Az állaga puha és krémes, gazdag ízét és aromáját pedig a füstölt Gouda és... bővebben

Egy finom, puha és laktató, kéreg nélküli quiche álma bárki számára, aki alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes diétát tart. A legegyszerűbben lassú tűzhelyen készíthető: a sonkás, fonitina sajtos és sült mogyoróhagymás tölteléket a serpenyő aljába terítjük, majd ráöntjük... bővebben

Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, ez a finom és egészséges quiche tele van zöldségekkel, amelyeket tökéletesen kiegészít a puha kecskesajt. Használj bolti leveles tésztát a quiche alapjául. Sütés után a tészta levegős, ropogós és... bővebben

A lédús és édes nyári paradicsomok csodálatos alapot nyújtanak a töltött előételekhez. Töltsd meg őket zabpehely, reszelt parmezán, citromhéj, újhagyma és vaj keverékével, majd süsd meg a sütőben, hogy átmelegedjenek... bővebben

• Mangold
• Töltő

Ezek az olasz stílusú tekercsek hasonlóan készülnek, mint a káposztatekercsek, de káposzta helyett mángoldleveleket használnak, a töltelék pedig hús helyett főtt zöldlencsét kecskesajttal és barna rizzsel. Ezek a káposztatekercsek hihetetlenül egészségesek és gazdagok... bővebben

• Profiterolok
• Töltő
• Olívaolaj fűszernövényekkel

Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, hogy elkészítsd ezt az éttermi minőségű olasz stílusú előételt, amely már önmagában elegáns megjelenésével is fokozza az ünneplést, nem is beszélve az ízek nagyszerű kombinációjáról. A friss, házi készítésű profiterol krémes... bővebben

A toszkán kelkáposzta kissé keménynek tűnhet salátának, de ha egyszer megsütjük, a levelei megpuhulnak és kellemes, füstös ízt árasztanak, amely kiegészíti a hagyományos Cézár öntetet. bővebben

• Saláta
• Vörösborecet öntet

Ez az olasz saláta tépett grillezett csirkéből, sült paprikából és mandulából áll, ropogós salátaleveleken tálalva. Könnyű, lédús és alacsony kalóriatartalmú előétel, amely tökéletes bármilyen alkalomra: házibulira, leánybúcsúra vagy vasárnapi villásreggelire. bővebben

Ahhoz, hogy a szezonális zöldségekkel készült tészta még finomabb legyen, először grillezd meg a zöldségeket. Nem kell begyújtanod a kültéri grillt, egy nagy grillserpenyő is megteszi. Melegítsd elő, és grillezd meg a cukkinit, a különböző színű kaliforniai paprikát és a cukkinit. bővebben

Ez a szósszal készült tészta önmagában is nagyszerű vegetáriánus főételként vagy húsok köreteként. A paradicsomszósz saját levében konzerv paradicsomból készül, a sült kaliforniai paprika és az aszalt paradicsom pedig gazdag ízt ad neki. bővebben

A vajban pirított, fokhagymás és citromos garnélarák klasszikus ízkombináció, amely csodálatosan illik bármilyen körethez, még a spagettitökhöz is. A sült tököt tésztára törik, majd összekeverik... bővebben

A gluténmentes tészta olívaolaj alapú szószban főzve a legfinomabb, ami nem sűrűsödik be túlságosan, így könnyebb állagú tésztát eredményez. A csicseriborsóval és fűszernövényekkel készült tészta az olasz Puglia régió hagyományos étele. Ez... bővebben

A Caprese, egy mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal készült olasz előétel, nagyon sokoldalú, és borral, előételként vagy köretként is tálalható. Az egyik legérdekesebb tálalási módja az endíviahajókban való tálalás. Ebben az esetben a saláta mozzarellával készül. bővebben

Ennek a tésztának ugyanolyan az íze, mint egy hagyományos olasz caprese salátának, amelyet mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal készítenek, de laktatóbb. Nagy előnye, hogy egy fazékban elkészíthető! Időt takarít meg és minimalizálja a piszkos edények számát. Csak keverd össze. bővebben

• Padlizsán
• Szósz

A padlizsános parmezán egy finom, olasz stílusú előétel, amely tökéletes otthoni partikon falatkákhoz. A padlizsánszeleteket zsemlemorzsában forgassák meg, és aranybarnára, ropogósra sütik, majd... bővebben

• Egyszerű pizzatészta
• Töltő
• Paradicsomszósz
• Balzsamecetes máz

A calzone, egy olasz pite, amely ugyanabból a tésztából készül, mint a pizza, lényegében önmagában is pizzának számít. Bármilyen feltétet és kedvenc pizzafeltétet hozzáadhatsz. Kelsey Nixon azt javasolja, hogy a calzonét olasz előétellel töltsük meg: bővebben

Ez a krémes tejfölös-avokádós mártogatós a mexikói guacamole krémesebb unokatestvére. A parmezán feleslegesnek tűnhet, de remekül helyettesíti a nehezen beszerezhető mexikói sajtot, és... bővebben

Ezek a padlizsános parmezánosok nem hagyományos rakott ételben készülnek, hanem külön adagokban, amelyek előételként vagy köretként is tálalhatók. Emellett csodálatosan ropogós kérgűek a nagy, levegős... bővebben

A tészta szószát nyers, natúr olasz kolbászból készítik. Távolítsd el a beleket, és rengeteg, azonnal felhasználható, fűszeres darált húsod lesz, ami elég ahhoz, hogy hagymával, fokhagymával, padlizsánnal és paradicsommal párold. bővebben

• Padlizsán
• Szósz

A padlizsános parmezán egy hagyományos olasz réteges rakott étel, amely sült padlizsánból készül, amelyet paradicsomszósszal, reszelt sajtok keverékével és bazsalikommal rétegeznek egy serpenyőben. A rakott étel összeállítása előtt a padlizsánt, karikákra szeletelve, bővebben

• Lábas
• Paradicsomszósz

A hagyományos zöldséges rakott ételt édesburgonya egészíti ki, vékony, téglalap alakú szeletekre vágva. A spenót gazdag egészséges rostokban és élénk színekben gazdag, feltűnő hátteret teremtve a narancssárga édesburgonya, a piros paradicsomszósz és az olvadó... bővebben

Ez az egyedi lasagne muffinformában készül, és tökéletes gyerekmenübe. A titkos összetevője pedig a ravioli! Tökéletesen illeszkedik a muffinforma mélyedéseibe, és helyettesíti a tészta és a sajt rétegét. A lasagne összeállítása egyszerű. bővebben

• Fondü
• Mártogatáshoz

A sajtfondü felnőttek és gyerekek körében egyaránt népszerű, mivel nagyon szórakoztató mindenféle finomságot belemártani a ragacsos sajtmártásba. A gyerekek is imádni fogják, ha segíthetnek a fondü előételek elkészítésében, miközben a mártást főzöd. A gyerekfondühöz a hagyományos fehér bővebben

A sült natúr kolbász (vagy virsli) és a kaliforniai paprika kombinációja tökéletes reggelinek és egy gyors, kiadós ebédnek is. Amíg a kolbász sül a sütőben, a kaliforniai paprikát és a hagymát egy könnyű lábasban a tűzhelyen párold meg. bővebben

Ez a finom, laktató és egyszerű csirkeragu az alapvető hozzávalók mellett tele van zöldségekkel és sajttal. Aprított, grillezett csirkéből készül, ami azt jelenti, hogy a rakott étel fűszeresebb, gazdagabb ízű lesz. A rizst összekeverik a csirkével, - bővebben

A Stracciatella egy könnyű olasz leves, amely mindössze 15 perc alatt elkészíthető. Finom és tápláló, tökéletes nyárra. A Stracciatellát hús- vagy csirkehúslevesből készítik, egy felvert tojás és reszelt... bővebben

A parmezán sajt, a marinara szósz, az illatos bazsalikom és a fokhagyma csodálatos olasz ízt és aromát ad ennek a házi készítésű fasírtnak. Az alapja darált marhahús. Keverd össze a többi fasírt-hozzávalóval, és formázz belőle cipókat egy sütőlapon vagy egy... bővebben

Ez a lenyűgöző, kiadós rakott étel recept kötelező darab, mivel a bőséges mennyiségű brokkoli hihetetlenül egészségessé és lédússá, a rizs laktatóvá, a sajtos szósz pedig hihetetlenül finom. A szósz a következőkből készül: bővebben

Ez a penne tésztaragu tökéletes villásreggelihez, vasárnapi ebédhez vagy családi vacsorához. A tészta szó szerint fuldoklik a paradicsomszószban, egy réteg ragacsos, olvasztott sajt alatt. Házi paradicsomszósszal készül. bővebben

• Csirke
• Paradicsomszósz

A zsemlemorzsában panírozott és reszelt parmezán sajttal megszórt csirkemelleket serpenyőben ropogósra sütjük, majd illatos paradicsomszószban és reszelt mozzarellával megszórva sütőben sütjük, amíg a sajt megolvad. A felvert tojásfehérje héja ropogóssá teszi az ételt. bővebben

Ez az egészséges rizottó barna rizs és gyöngyárpa keverékéből készül, amely nagyszerűen helyettesíti a hagyományos keményítőtartalmú rizst, rostot és kellemes diós ízt ad hozzá. Emellett rengeteg zöldséget, gombát és alacsony zsírtartalmú... bővebben