Parmezán sajt

Készíts finom és ízletes fokhagymás kenyeret ebédre egy kis csavarral a szokásos vekniden. Vágd félbe a kenyeret hosszában, pirítsd meg a sütőben a grillen, dörzsöld be olaj és fokhagyma keverékével, és szórd meg apróra vágott friss... bővebben

A ziti rakottas egy népszerű olasz-amerikai comfort food, ami minden tésztakedvelőnek örömet okoz. A fő összetevő a ziti tészta, vagyis a csövek. A tésztát frissen főzés után háromsajtos szósszal keverik össze. bővebben

A tavasz az articsóka szezonja, és az articsókákból készült finom ételek üdvözlendő kiegészítői az ünnepnek. Ez a penne tészta recept friss, apró articsókákkal készül, és alább részletes utasításokat találsz a tisztításukhoz és a főzéshez való előkészítésükhöz. Az articsókákat kis mennyiségben pároljuk. bővebben

Élvezze ennek az ételnek a tavaszias gazdagságát és vibráló megjelenését, melyet a híres Primavera tészta recept ihletett. Tészta helyett burgonyagnocchit használnak. Megfőzik, majd enyhén párolt zöldségekkel összekeverik: bővebben

Készíts egy élénk és szaftos tavaszi pizzát, amit mindenki imádni fog. A hagyományos kolbász helyett nyers, bél nélküli sertéskolbászt használunk a feltéthez, amelyet olívaolajban sütünk. A kolbász mellett a feltét négyféle sajtot is tartalmaz, többek között: bővebben

A sajttal töltött nagy tésztahéjak egy kiadós, finom és gyönyörű olasz stílusú étel, amely tökéletes mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. Elég könnyű elkészíteni, és ötvözi az igazi... bővebben

• Tortellini
• Friss tészta

Készítsd el saját tortellinidat. Az olasz tortellik hasonlóak a gombócokhoz, de leggyakrabban sajttal vannak töltve. Ezt az ételt mindenki szereti, felnőttek és gyerekek egyaránt. És bármennyit is készítesz, sosem lesz elég. És a folyamat... bővebben

Ez a húskészítési módszer tökéletes vasárnapi vacsorára: gyors, ízletes és minimális rendetlenséggel jár. A csontos natúr sertéskarajokat egy kevés vízzel megnedvesítik, majd egy nagy zacskóban a következő keverékbe tekerik: bővebben

Készítsen finom, szaftos olaszos köretet úgy, hogy a főtt orzo tésztára aszalt paradicsomot, friss rukkolát, parmezánt és citromhéjat tesz. A fűszernövényeket még melegen adja hozzá, hogy megfonnyadjanak, és még szebben illenek a... bővebben

Ez az étel szupergyorsan elkészíthető, és tökéletes hétköznapi vacsorára vagy egy gyors, kiadós reggelire. Ropogósra sült pancetta, zsenge zöldborsó, fokhagyma és parmezán csodálatos keveréke, mindezt egyben... bővebben

Ez a tészta egyszerűségével és gazdag ízével gyönyörködtet. A masni alakú tésztát és a kis brokkolirózsákat külön-külön főzik, majd forró vajjal, olívaolajjal, fokhagymával és citromhéjjal készült öntetbe forgatják. bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom tésztaétel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. A főtt fettuccine-t párolt spenóttal krémes pesto szósszal forgassuk meg, és reszelt parmezánnal tálaljuk. Ez az étel kész pestót használ. bővebben

A hosszú fusilli con buco (spirális) tésztát finom, vajból, mascarponéból és parmezánból készült Alfredo szósszal locsolják meg. A zöldborsó növényi lédússágot és élénkséget kölcsönöz az ételnek, míg a citromhéj és -lé harmonikusan kiegészíti a krémes ízt. bővebben

Ez a tavaszi tészta szó szerint tele van a lédús zöldségek színeivel, és tele van gazdag ízzel, ami különösen intenzív, mivel a zöldségeket a tésztához való adás előtt sütőben sütik. Zöld cukkini, sárga tök és piros kaliforniai paprika... bővebben

Ez a gyors tésztaétel mindössze fél óra alatt elkészül, és lédús pulykahúsgolyókkal és ropogós broccolini szárral van töltve. A húsgolyókhoz nem kell darált húst sütni. Egyszerűen húzd le a bélt a nyers olasz pulykakolbászról, és – voilá! bővebben

Könnyű tavaszi vacsorához készítsen orecchiette tésztát spárgával és pesto szósszal. Szó szerint tele van a szósz kifinomult ízeivel, ráadásul frissítő és lédús. A pesto alapja a blansírozott spárga. Nagyszerű tippek - bővebben

Egy finom tésztaszósz elkészíthető nem csak paradicsommal vagy tejszínnel. Próbálj ki egy sárgarépa alapot! Dióval, fűszerekkel és arany mazsolával kombinálva ez a szósz biztosan lenyűgöző lesz. Turmixold össze a szósz hozzávalóit egy turmixgépben, amíg... bővebben

Ehhez a tésztához nem kell szószt készíteni. A masni alakú tésztát (farfalle) megfőzzük, majd egy serpenyőben vajon pirított gombával, spárgával és mascarponéval összeforgatjuk, ami melegítéskor krémes szósszá válik. bővebben

A teljes kiőrlésű tészta rostot és ásványi anyagokat ad az ételhez, és csodálatos diós íze van, amelyet újra és újra meg akarsz majd kóstolni. Főzd meg a penne tésztát, és forgasd össze koktélparadicsommal, olasz kolbásszal, hagymával és... készült szósszal. bővebben

Ez a gyors, olasz stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tökéletes tavaszi vacsorának. A megfőtt bucatini tésztát külön pirított garnélarákkal és párolt, szeletelt spárgával keverik össze, könnyű pesto szószban. bővebben

A tavaszi zöldségek – friss spárga, zöldborsó és metélőhagyma – élénk ízt és gazdagságot kölcsönöznek a klasszikus Alfredo tésztának. Emellett frissítően tavaszias kinézetet is kölcsönöznek neki. A zöldségek mellett az étel pirított shiitake gombát is tartalmaz a mélyebb ízvilág érdekében. bővebben

Ennek a római ételnek a neve, a saltimbocca, olaszul azt jelenti, hogy "ugorj a szádba!". A vékony hússzeleteket prosciuttoval és zsályalevelekkel szórják meg, és olívaolajban kisütik. Bár a hagyományos saltimboccát sajt nélkül készítik, ... bővebben

A főtt linguine tésztát olívaolajjal, chiliporral, zúzott szardellával és chilipasztával összeforgatják. Reszelt parmezán sajttal ízesítik, és a szósz krémesebb, sűrűbb és hihetetlenül finom lesz. És friss menta... bővebben

Próbáld ki ezt a finom olasz tésztát friss nyári paradicsommal, puha ricottával és aromás bazsalikommal készült szósszal. Az édes marhaszív paradicsomot durvára reszelik, és fűszerekkel párolják, amíg a szósz besűrűsödik, majd... bővebben

Ez a crudo saláta friss articsókából és vékonyra szeletelt édesköményből készül, olívaolaj és citromlé keverékével ízesítve, rukkolaágyon tálalva. A crudót durvára reszelt parmezán sajttal szórjuk meg (zöldséghámozóval is megszórhatjuk), és - bővebben

Készítsen olasz stílusú krumplipürét ünnepi köretnek, a fokhagyma és a rozmaring csodálatos ízeivel átitatva – a fűszereket a krumplival pároljuk, majd kivesszük a fazékból. De ennek a krumplipürének az igazi sztárja a ragacsos sajt. bővebben

A pizza egy miniatűr olasz pizza, amelyet adagonként egészben tálalnak. Egy szabványos 450 g-os pizzatészta-gombóc négy pizzettát eredményez. Nyújtsd ki a tésztát kör alakúra, és kend meg olívaolajjal, ricottával, bővebben

• Szósz
• Húsgombócok
• Közgyűlés

Ez az olasz rakott étel, a Ziti Stufati, ziti tésztát (csöveket), szaftos marhahúsgolyókat, kemény tojást, rengeteg sajtot és egy paradicsomos-ricotta szószt tartalmaz, amely rendkívüli ízt és csodálatos aromát kölcsönöz az egész ételnek. bővebben

Ez a tészta két közkedvelt olasz tésztaféle, a carbanara és a cacio e pepe (sajt és fekete bors) kombinációja. A kagylós tészta mellett az étel sült pancettát, durvára őrölt fekete borsot, reszelt parmezánt és juhtejt is tartalmaz. bővebben

Ez az olasz leves meglehetősen egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon kifinomult és tökéletes különleges alkalmakra. A főtt tönkölyt karamellizált hagymával és friss spenóttal pármai sonkából készült forró prosciutto levesben... bővebben

• Rizottó
• Arancini

A ropogós szicíliai arancinigolyók finom előételek, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek. Ha nyaralást vagy különleges alkalmat tervez, amelyet egy finom csemegével szeretne megünnepelni, próbálja ki ezeket a természetes rákhússal készült arancinigolyókat. bővebben

• Leves
• Tálaláshoz

Ennek a toszkán levesnek a neve olaszul „paradicsomkását” jelent. Pontosan annak is kell lennie: egy sűrű és ízletes paradicsomkása, amelyet a mediterrán alapanyagok élénk nyári ízei itatnak át: édes- bővebben

Ennek a pizzának a feltétje nyers olasz kolbász. Távolítsd el a beleket, hogy felfedd az ízletes, fűszeres darált húst, amelyet brokkolirózsákkal együtt serpenyőben sütünk, mielőtt a tésztához adjuk. A szószhoz keverd össze a paradicsompürét... bővebben

• Spárga
• Zsemlemorzsás gremolata

A friss spárgát serpenyőben sütik, és tükörtojással tálalják, szélein ropogós aranybarna. Ennek az egyszerű, mégis finom és egészséges ételnek a fénypontja a gremolata, egy olasz fűszerkeverék friss petrezselyemmel, citrommal... bővebben

Ez a sajtmártásos tésztahéjas rakott étel szó szerint tele van gazdagsággal és tavaszi ízzel a spenótnak és a cukkininek köszönhetően. Az étel két sajtot – parmezánt és gruyère-t – használ a gazdag, kielégítő íz és az ízletesen rágós állag eléréséhez. bővebben

A vargánya a sherryvel és a fehérborral együtt kifinomultabb és összetettebb ízt ad a francia hagymalevesnek. Használjon szárított vargányát, és forralja fel előre, hogy megduzzadjon és átjárja a főzőlevet. bővebben

• Kagylók és darált hús
• Arrabbiata szósz

A nagy töltött tésztahéjak könnyen elkészíthetőek, mégis finomak és lenyűgöző látványt nyújtanak. A töltelékhez darált pulykahúst serpenyőben sütnek hagymával, fűszerekkel és articsókával, majd... bővebben

A sült paradicsom gazdag, testes ízt kölcsönöz ennek a paradicsomos-vodkás szószban sült tésztának. A hagyományos tejszín helyett hozzáadott mascarpone sajt krémesebbé teszi a szószt, míg a vodka segít megőrizni az állagot és fokozni az ízt. bővebben

• Húsgombócok
• Szendvicsek
• Marinara szósz

A gazdag paradicsomszószban, sajttal ízesített húsgombócos szendvicsek finomak és laktatóak. A húsgombócok borjú-, marha- és sertéshús keverékéből készülnek, aromás olasz fűszerekkel, amelyek a mediterrán térség csodálatos aromájával ruházzák fel őket. bővebben

• Tészta
• Feltét

A recept tésztáját előre elkészítheted, és tárolhatod a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, így bármikor finom pizzát süthetsz. A háromsajtos feltét az egyik legegyszerűbb és legfinomabb. Ez egy finom ricotta, parmezán, bővebben

Az olasz tortellini gombócok önmagukban is finomak, de még finomabbak illatos paradicsomszószban, sült olasz sonkával és fokhagymával tálalva. A húsos tortellini tökéletesen illik a következőkhöz: bővebben

• Tészta tészta
• Alfredo szósz

Ha van tésztagéped, ne hagyd tétlenül állni. Itt az ideje, hogy meglepd a családodat finom, friss, házi készítésű tésztával! Ezzel a recepttel megtanulod, hogyan készíthetsz finom fettuccine-t a semmiből. Vágd a tésztát tésztaformákra, forrald fel, és— bővebben

• Húsgombócok
• Szósz
• Tálaláshoz

A húsgombóccal és paradicsomszósszal készült spagetti egy kiadós és finom étel, különösen népszerű az amerikai olaszok körében. Mindenki, felnőttek és gyerekek egyaránt, imádja. És ez a recept még finomabbá teszi, mivel a húsgombócok háromféle húsból készülnek: bővebben

A finom articsóka elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha ropogós kérgű gratinként sütjük meg. Ehhez a recepthez fagyasztott articsókaszíveket használunk. A szíveket felengedjük és olívaolajban kisütjük a következőkkel együtt: bővebben

A tészta szószát konzerv, zúzott paradicsomból készítik, amelyet sült fokhagymával, szeletelt cukkinivel és pirospaprika-pehellyel párolnak, pikáns ízt adva az ételnek. Keverje hozzá a külön főtt capellini tésztát - bővebben

Az olasz Alfredo tészta szépsége a sima, krémes szószban rejlik, amelyet hagyományosan bőséges mennyiségű vajjal és parmezán sajttal készítenek. Ez a recept segít abban, hogy anélkül élvezhesd, hogy feláldoznád az alakodat. Csak egy evőkanál kell hozzá. bővebben

Ez a vegetáriánus, gluténmentes lasagne extra kalóriák nélküli ízével fog elbűvölni. Hagyományos tészta helyett vékonyra szeletelt édesburgonyát használ. Használjon mandolint a tökéletesen vékony szeletek eléréséhez, és... bővebben

A klasszikus sült krumplihéjak egészséges változatában imádni fogod az édesburgonya és a pikáns zöld salsa kombinációját, valamint a csodálatosan ropogós kérget. Az édesburgonya héját mozzarella és parmezán sajt keverékével sütjük, és - bővebben

Ezzel az öntettel élvezheted kedvenc Cézár salátádat anélkül, hogy plusz kalóriákat kellene fogyasztanod. Vegetáriánusoknak is tökéletes, ráadásul tojás- és szardellamentes. Az olívaolaj mennyisége mindössze kettőre csökkent. bővebben

Készítsen finom olasz tésztát az aszalt paradicsomon spórolva. Ehelyett kombinálja a tésztát sült paradicsommal, amelynek intenzívebb és gazdagabb íze van, mint a frissnek. A sült fokhagyma is pikánsabb ízt ad. Adja hozzá a tésztához: bővebben

Ezek a sajtchipsek hihetetlenül könnyen elkészíthetők, alacsony szénhidráttartalmúak, és ugyanolyan ropogósak és finomak, mint a burgonyachips, de szénhidrátok nélkül. Reszelt cheddar és parmezán sajt, chilipor, kömény és cayenne bors keverékét tartalmazzák. bővebben

A penne alla vodka egy olasz tészta finom szószban, amelyet pürésített paradicsomból, tejszínből és vodkából készítenek, így sima, gazdag szószt hoznak létre. A hagyományos étellel ellentétben ez a recept... bővebben

Finom és egészséges, miniatűr makktök tökéletes egy gyönyörű tálaláshoz, ha valami különlegeset tervezel vasárnapi vacsorára. Bármit is készítesz, különösen lenyűgöző lesz ebben a gyönyörű ehető tálban. Tökök - bővebben

Ez a recept tökéletes vegetáriánusoknak és mindenkinek, aki egészségesebbé szeretné tenni étrendjét az ízek feláldozása nélkül. Húspogácsa helyett tegyél egy szelet ropogósra panírozott tofut a szendvicsedbe. bővebben

A Pasta Primavera tele van zöldségekkel. A neve olaszul „tavaszt” jelent, és élénk, lédús és frissítő, akárcsak a tavasz. Használjon teljes kiőrlésű linguine-t a még... bővebben

• Tészta
• Pizza

Ezt a pizzát öntöttvas serpenyőben sütik. Az eredmény egy lenyűgöző, ropogós tészta, amely senkit sem hagy közömbösen. A tészta kenyér és teljes kiőrlésű liszt keverékéből készül, a pizzafeltét pedig sült darált marhahús. bővebben

Egy nehéz öntöttvas serpenyő ideális a ropogós tésztájú pizza sütéséhez. A feltétekhez készíts elő egy tetszés szerinti olasz kolbászt, száraz mozzarellát, hogy a tészta ne legyen átázott, és paradicsomos marinara szószt (vagy pürét - bővebben

• Pizza
• Pizzatészta
• Fokhagymás sült krumpli

Ha már van előkészített tésztád, ez a pizza nem tart tovább fél óránál egy öntöttvas serpenyőben. Helyezd a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, hogy ropogós legyen a kéreg. Ez a pizza a következők tökéletes kombinációja... bővebben

Ezek a töltött paprikák morzsolt húsgombócokkal vannak töltve, így ha sok marad belőlük, például egy ünnep után, itt az ideje új életet lehelni belőlük. Friss paradicsomból egy szószt készítenek, amelyben hosszú szemű rizs és... bővebben

Ezeknek a paprikáknak az elkészítése kissé munkaigényes, de megéri a fáradságot. Az előétel nagyon ünnepi lesz, tele ízek egész csokorával. A poblano paprikában csodálatosan ötvöződik az enyhe csípősség és az édesség – - bővebben

Változtasd a rizottót kiadós és lenyűgöző előétellé, ha zöldséges csónakokban tálalod. Ugyanilyen finom paprikával, sárga tökkel és cukkinivel is. Ne feledd: ha a piacon az egyik zöldség szebb, mint a másik, akkor vedd meg mindet, és ne... bővebben

Ez a tészta két finom olasz ételt ötvöz: bársonyos krémes szószban sült Alfredo tésztát és hagyományos Caprese tésztát. Elkészítéséhez sütőben használható serpenyőre lesz szükséged. Először főzd meg a tésztát a serpenyőben a tűzhelyen. bővebben

• Húsgombócok
• Lábas

Az olasz tészta húsgombóccal finom rakott ételként szolgál fel, aranybarna, olvasztott sajttal a tetején. Bár a húsgombócok darált csirkéből készülnek, a sütőtökpüré, a parmezán sajt és a fűszernövények hozzáadása egyedi ízt kölcsönöz nekik. bővebben

A klasszikus fettuccine Alfredo tészta még finomabbá válik sült csirkedarabokkal. A krémes szósz elkészítéséhez csak vajra, tejszínre és parmezán sajtra lesz szükséged. Liszt nélkül. És hogy még jobb legyen... bővebben

Készítsen luxus olasz stílusú ételt csirke parmezánnal és tésztával. A csirke parmezán ropogós kéregbe burkolt csirkemelldarabok, amelyek zsemlemorzsából, reszelt parmezánból és fűszerekből készülnek. Süsse meg őket sütőben, és tálalja tésztával. bővebben

Ez a hagyományos provence-i ételváltozat 40 gerezd fokhagymát használ háromféleképpen: némelyiket egészben sütik vajon, másokat megsütik és ízletes fokhagymapürévé alakítanak a szószhoz, a maradék néhány gerezdből pedig… bővebben

Az orzo tészta formája rizsre hasonlít, citrommal, tejszínnel és parmezánnal kombinálva pedig finom, krémes rizottót eredményez. A rizottóval ellentétben nem kell folyamatosan kevergetve állni az edény felett, és a csirkemell... bővebben

A szalonna, a tejszín és a parmezán hihetetlenül finommá teszi ezt az ételt, pont mint egy étteremben. A csirkét és a szalonnát külön-külön sütik meg egy serpenyőben, majd a maradék szaftból gyorsan készítenek egy krémes paradicsomos és spenótos szószt. Keverjék hozzá. bővebben

Vágd félbe hosszában a jalapeno paprikákat, és máris kész a tökéletes alap egy ízletes előételhez. A paprikafeleket először puhára sütjük, majd olasz kolbásszal töltjük meg, hagymával és paprikával pároljuk, és összekeverjük... bővebben

• Pite töltelék
• Közgyűlés

Az amerikai fazékpite egy zárt pite, gazdag csirke- és zöldségtöltelékkel, finom szósszal. Ez a recept azt javasolja, hogy különálló fazékpitéket süssünk csirkés-brokkolis töltelékkel. Elkészítésükhöz muffinformára és kerek szaggatókra lesz szükséged. bővebben

Ez az egyszerű olasz tésztaétel farfalle-ból (íj alakú tészta) és brokkolirózsákból készül, de ami különlegessé teszi, az a szardella, fokhagyma és paprika öntete, amelyet kiváló minőségű olívaolaj és vaj keverékében pirítanak. A szardella mindennek fokozza az ízét – bővebben

A sütőben sült brokkoli szépsége az aranybarna, ropogós végeiben rejlik, ezért tálalás előtt süsd meg a brokkolit, olívaolajjal és fokhagymával megforgatva. Ha elkészült, locsold meg citromlével. bővebben

Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné az olasz lasagnát, egy többrétegű rakott ételt, tele húsmártással, rengeteg sajttal és természetesen kalóriával. Ez a recept segít abban, hogy ez a finom étel egy kicsit egészségesebb, kevésbé zsíros legyen, miközben ugyanazt a... bővebben

A Cézár saláták fénypontja kétségtelenül az öntet, amely élénk és felejthetetlen ízt kölcsönöz a zamatos salátaleveleknek. Ez a recept egy könnyedebb változatot kínál, amely a hagyományos olívaolajat és tojássárgáját... bővebben

Az olasz paradicsomos tészta tökéletes étel egy gyors, mégis finom vacsorához. Használjon konzerv paradicsomot saját levében a szószban, és az íze az év bármely szakában nyáriasan édes lesz. A paradicsomon kívül a hozzávalók a következők: bővebben

Ez a finom és egészséges mediterrán stílusú leves darált pulykahúsból készül, amelyet zöldségekkel párolnak, majd húslevessel és saját levében felaprított paradicsommal öntik fel. Barna rizst és káposztát is adhatnak a leveshez. bővebben

A pizzapockets az olasz calzone amerikai elnevezése, amely apró, töltött pitékből áll, amiket magaddal vihetsz. A hagyományos pizzával ellentétben kényelmesen fogyaszthatók útközben is, anélkül, hogy összepiszkolódnának. A töltelékük... bővebben

Ezek a húsgombócok a darált pulykahús mellett egy csomó egészséges kelkáposztát is tartalmaznak, ami vitaminokkal tölti fel őket, és élénk zöld színt ad a húsgombócoknak. A hús megkötésére kenyér helyett zúzott zabot használnak, és... bővebben

Ennek az egészséges, rostokban gazdag ételnek a fénypontja a sült pulykahús. Sütve is tálalhatjuk őket önmagukban előételként mártogatóssal, vagy összekeverhetjük főtt teljes kiőrlésű tésztával (linguine vagy spagetti). bővebben

• Arancini
• Mártogatós
• Sült citrom

A szicíliai arancini szó szerint rizottóból készült, ropogós golyókká kisütött, kézzel könnyen fogyasztható. A recept első része tehát a zöldborsós rizottó elkészítésére korlátozódik. És miután elkészült, az egész rizses keveréket alaposan... bővebben

Ez az étel mindössze 20 percet vesz igénybe elkészíteni – tökéletes egy gyors, ízletes vacsorához egy nehéz nap után, vagy egy vasárnapi családi ebédhez. A szószhoz konzerv kagylóra lesz szükséged a saját levében, a lével együtt. bővebben

A Valentin-nap tökéletes alkalom arra, hogy elkészítsük ezt a finom tésztaételt, amely a francia "40 gerezd fokhagymás csirkét" és az olasz krémes Alfredo tésztát ötvözi. Ha mindketten fokhagymaimádók vagytok, biztosan ízleni fog. bővebben

Ez a vegetáriánus carpaccio mindenkit elvarázsol majd a finom ízek kombinációjával. A hagyományos marhahús helyett friss gombát használunk. A gombát mandolinnal a lehető legvékonyabb, legkényesebb szeletekre szeleteljük, és meglocsoljuk... bővebben

Egy szív alakú, közepén lyukas tortaforma nemcsak édes süteményekhez használható, hanem finom Valentin-napi lasagne készítéséhez is. Ezzel a lépésről lépésre szóló recepttel könnyedén összeállíthatsz egy szív alakú lasagnát, amelynek belsejében... bővebben

Ez a kitűnő étel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, mégis finom és gyönyörű, akárcsak egy étteremben. A főtt linguine tésztát nagy, főtt garnélával kombinálják egy gyorsan elkészíthető, krémes, fokhagymás szószban. bővebben

Ízletes olasz stílusú rakott étel egy ízletes családi vacsorához. A megfőtt penne tésztát krémes paradicsomszósszal, édesköménnyel és sült pancettával összeforgatjuk, majd egy sütőtál aljára kenjük. A tetejére rétegezett tésztát helyezünk. bővebben

• Csirke
• Szósz

A levegőn sült csirkecsíkok gyakorlatilag zsírmentesen ropogósra sikerednek. Csupán egy evőkanál olívaolajat adunk a zsemlemorzsás és reszelt parmezános keverékhez, amibe a csirkét sütés előtt beleforgatjuk. bővebben

Imádod a pikáns pepperonis pizzát? Készíts belőle egy finom, melegítő levest! A leves alapja csirkehúsleves és marinara szósz keveréke, parmezánnal sűrítve, amiben előre megpirított gombát, hagymát és fűszereket párolunk. Készen áll - bővebben

A híres amerikai makaróni és sajtos rakott ételnek ez a változata egyedi ízvilággal rendelkezik, és ez nem csak a négy különböző sajt – Monterey Jack, csípős cheddar, ricotta és parmezán – keverékének köszönhető. A sajtmártás sütőtökpürét is tartalmaz, amely… bővebben

Készíts finom, sajtos makarónihoz hasonló karfiolragut, de tészta nélkül. Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú megoldás. Az íze és az állaga szinte ugyanaz, de az egészségügyi előnyei sokkal nagyobbak. Főtt karfiolrózsák - bővebben

Ezt a sajtlevest a hagyományos amerikai étel, a mac 'n' cheese ihlette, ami egy finom tésztakeverék, ragacsos sajtmártásban párolva. Kezdje a levest a párolt zöldségekkel, majd fokozatosan adja hozzá a húslevest, a tejet és a reszelt... bővebben

Készítsen olasz stílusú csirkehúslevest burgonyagnocchival és parmezán sajttal. Az egész család imádni fogja ezt a vacsorát. Először párolja puhára a csirkét egy lábasban, a sárgarépával, a zellerrel és a sült szalonnával együtt az élénk ízért. bővebben

Sűrűbb, mint egy leves, de könnyebb, mint egy pörkölt, a stup a hidegebb hónapok tökéletes előétele. Ízek és aromák csokorával melegít, sokáig jóllakottnak tart, és gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Olyan, mint a spagetti húsgombóccal paradicsomszószban. bővebben

• Tetrazzini rakottas
• Főtt csirkemellek

A tetrazzini egy amerikai rakott étel, amelyet baromfidarabokból, zöldségekből, gombából és tésztából készítenek selymes sajtmártásban. A csirkét, a karfiolt és a tojásos tésztát külön főzzük, majd gomba alapú mártást készítünk. Ezután az összes hozzávalót... bővebben

Még azok is, akik a krumplipürét kedvelik, imádni fogják ezt a köretet. A főtt karfiolt egy aprítógépben turmixoljuk össze parmezán sajttal, görög joghurttal, fokhagymával és friss rozmaringgal, amíg sima nem lesz. bővebben

Ha maradt egy kis sült krumplid a tegnapi vacsoráról, főzz belőle egy finom, krémes levest. A sült krumpli gazdagabb ízt, a póréhagyma kellemes édességet, az aludttej, tejföl és reszelt parmezán keveréke pedig... bővebben

• Leves
• Meleg szendvicsek "4 sajt"

Ez az aromás húsgombócleves finom, gazdag, sűrű és egészséges. A legjobb az egészben, hogy nem tart sokáig elkészíteni. Amíg a leves fő, keverd össze a darált marhahúst a reszelt parmezánnal és a húsgombóc többi hozzávalójával. bővebben

A kelkáposzta kiváló levesalapanyag, amely a levelekben található magas rosttartalomnak köszönhetően hihetetlenül egészséges. Mindössze fél óra alatt sűrű, finom és laktató levest készíthetsz belőle, tele... bővebben

Tökéletes példa arra, hogyan varázsolja át és teszi különlegessé egy kis parmezán sajt a klasszikus csirkehúslevest. A leves csirkehúslevesből, édesköménygyökérből, sárgarépából, hagymából és tört spagettiből készül. A főtt csirkét a legvégén adják hozzá, és... bővebben

Ez az olasz stílusú étel a népszerűbb csirke parmezán egyszerűsített változata. A vékony csirkemellszeleteket friss petrezselyemmel és mozzarellával szórjuk meg, zsemlemorzsába és reszelt parmezánba forgatjuk, majd... bővebben