Parmezán sajt

Ez a rizottó recept acélra vágott zabot használ a hagyományos Arborio rizs helyett, de ugyanazzal a klasszikus technikával készül: kis adagokban forró húslevest adunk a zabpehelyhez, amíg a zabpehely megpuhul. Folyamatosan keverjük a rizottót. bővebben

Ezek a szendvicsek tele vannak szaftos húsgombócokkal és ragacsos sajttal, de miniatűr méretüknek köszönhetően nem kell aggódnod, hogy a szósz lecsöpög az ingedre. Készítsd el a szendvicseket a bolti zsemlék szétválasztása nélkül, és tálald őket úgy, ahogy vannak... bővebben

A burgonya nem a legnépszerűbb pizzaalapanyag, de ha nagyon vékonyra szeleteljük, és egy frissítő, lédús rukkolasalátával párosítjuk, igazán finom és egyedi élményben lehet részünk. A felsorolt ​​hozzávalókkal elkészíthetjük... bővebben

Az édesburgonya remek alternatívája a burgonyának az ünnepi asztalon. Készíts egy tepsiben sült rakott ételt nagyobb társaságnak, és tálald köretként hús vagy sült szárnyas mellé. Szeleteld fel a gumókat nagyon vékonyra, és szórd meg... bővebben

Ízesítsd az egyszerű tökmagokat a paradicsom, a sajtos fokhagyma és a csípős oregánó finom ízével. Ez a recept a magokat a semmiből, közvetlenül a tökből készíti, szóval ha tervezel valamit elkészíteni ebből az őszi szépségből, ne... bővebben

Melegen sült gyökérzöldségeket (sárgarépa, paszternák és vöröshagyma) lédús friss rukkolával és ropogós sült szalonnadarabokkal kevernek egy savanykás vinaigrette-ben. Ez a kiadós és finom saláta még laktatóbbá válik a következőkkel: bővebben

Ez a finom lasagne maradék sült pulykából készül – remek módja annak, hogy egy nagy buli másnapján egy új fogást kóstolj meg szeretteiddel. A házi paradicsomszósz és a sült kolbász teljesen más ízt kölcsönöz a pulykának – bővebben

A fokhagyma egy pénztárcabarát, mégis finom mediterrán stílusú előétel. Egyszerűen pirítson meg egy egész fej fokhagymát, majd a megpuhult gerezdeket törje össze, hogy ízletes pasztát kapjon. Kenje meg egy bagettre, szórja meg sajttal, és... bővebben

Miután levágtad a fiatal sárgarépák tetejét, ne dobd ki őket. Ehelyett készíts finom pestót mentával, parmezánnal, fokhagymával és olívaolajjal. Öntsd a sült sárgarépára, és élvezd a gazdag, fűszeres szósz és az édes zöldségek kombinációját. bővebben

Dörzsöld be a csirkét friss zsályával és fokhagymával, majd süsd ropogósra. Tálald polentával és egészséges kelkáposzta chips-szel. Időmegtakarítás céljából a kelkáposztát a csirkével egy időben süsd meg. A kelkáposztának finom ropogósnak kell lennie. Ezzel... bővebben

A karórépa és a fehérrépa két méltatlanul elfeledett, mégis hihetetlenül egészséges gyökérzöldség, amelyek megfelelő elkészítéssel az egész családot elkápráztatják, és a téli étrend alapdarabjaivá válnak. Süsd őket csirkecombokkal, de ne felejts el egyet... bővebben

Cseréld le a kukoricachipset vékony, ropogós bagettszeletekre, és adj ennek az előételnek egy olaszos csavart. Paradicsomszósz, ragacsos mozzarella, illatos bazsalikom… Ez a pizza ízű előétel tökéletes házibulikra. bővebben

A népszerű olasz tészta, a penne alla vodka, találkozik a Bloody Maryvel ebben az ízletes paradicsomos és vodkás ételben, zellerrel, tormával és worcestershire szósszal. Amikor meggyújtjuk az alkoholt a serpenyőben, tartsuk kéznél a fedőt, hogy gyorsan elolthassuk. bővebben

Ha van egy üveg konzerv fehérbab, pesto, olajbogyó és konzerv sült paprika a kamrádban, bármikor elkészíthetsz egy kiadós, ízletes bablevest, tele olasz ízekkel. Ez a recept a következőket tartalmazza... bővebben

Négy pizzalapra rétegezett sajtot és pestószószt tesznek, majd néhány jól elhelyezett bevágás és csavarás az egészet egy nagy, "hópehely" alakú ünnepi előétellé alakítja, ami tökéletes - bővebben

Az édes vajtök és a sós, ropogós pancettadarabok találkoznak ebben a tésztában, egyedi és váratlan kombinációt alkotva. A tököt nem darabokban, hanem reszelve adják hozzá, így álcázva magát... bővebben

Élvezd a csípős és édes ízek kombinációját ebben a pizzában pepperoni kolbásszal és fűszeres ecetes paprikával. A forró méz kiemeli a pikáns ízeket, miközben egy csipetnyi édességet is ad hozzá. A pizza másik kulcsfontosságú összetevője... bővebben

A lencse általában főszerepet játszik a köretekben, de ebben az ételben másodlagos, de nem kevésbé fontos szerepet játszik: a sült pancettával együtt gazdag, testes ízt kölcsönöz a tésztának, és kompenzálja az állati fehérje hiányát. Tészta - bővebben

Ha szereted a morzsás krumplit, ez a tökéletes választás! Ezek a töltött krumplik carbonara stílusban készülnek. Minden krumpli krémes krumplipürével, bacondarabkákkal, ragacsos parmezán sajttal, újhagymával és egy tükörtojással van töltve, tetején... bővebben

Ez az ízletes, krémes krumplipüré nagyon hasonlít a krumplipüréhez, de karfiollal készül. Az olívaolajban párolt fokhagyma és kakukkfű mélységet és gazdagságot ad ennek az alacsony kalóriatartalmú köretnek, míg az alacsony zsírtartalmú görög joghurt és egy kevés parmezán egy csipetnyi mélységet és gazdagságot kölcsönöz. bővebben

Ez a pesto az illatos bazsalikom vibráló ízét és aromáját ötvözi petrezselyemmel, oregánóval és kakukkfűvel. Pürésítsd az összes hozzávalót turmixgépben vagy aprítógépben, és használd fel azonnal. Tökéletes szósz húsokhoz, tésztához vagy szendvicsekhez. bővebben

Ehhez a finom előételhez egyszerűen keverj össze sós hozzávalókat umami ízű hozzávalókkal. A pirított szezámmag csodálatos textúrát ad. Tálald ezt a mártogatóst keksszel vagy egy hatalmas vekni kenyérrel, amit mindenki imádni fog. bővebben

Ez az egyszerű és kiadós fehérbab-, kelkáposzta- és paradicsomleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tele van egy olasz étel finom ízeivel. Ez a recept paradicsomot és paradicsompürét is használ a gazdagabb, élénkebb íz érdekében. bővebben

Tedd még finomabbá és ízletesebbé ezt a sonkás-gombás rakottat egy kis parmezánnal és rengeteg svájci sajttal. A rakottat elkészítheted előző este, és hűtőben tárolhatod reggelire. Vagy azonnal is megsütheted. bővebben

„Ez az egyszerű recept a legjobb módja annak, hogy elkészítsek egy őrült zöldséget” – meséli Guy Fieri. „Először egy teljesen normális töknek tűnik, de sütés után könnyen hosszú spagettivé válik. Ha ez az átalakulás nem...” bővebben

Ez a klasszikus amerikai rakott étel teljes egészében mikrohullámú sütőben készül friss spenótból, amely rövid melegítés után is gazdag és élénkzöld színt kap. Keverjük össze egy krémes szósszal, süssük még egy kicsit a mikrohullámú sütőben, és minden... bővebben

Ehhez a recepthez nem kell megfőzni a fagyasztott burgonyapürét: süsd meg közvetlenül egy serpenyőben. Ez nemcsak a főzési időt csökkenti, hanem biztosítja, hogy a tészta alaposan átsüljön, és a pirítós ropogós kérget kapjon, ami tökéletes lesz... bővebben

Ez az egyszerű rakott tészta remek módja annak, hogy felhasználjuk a tegnapi ünnepi buliból megmaradt sonkát. Főtt tésztával és zöldborsóval keverjük össze egy krémes mártásban, szórjuk meg sajttal, és süssük, amíg a sajt megolvad és ízletes nem lesz. bővebben

Húsgombócos szendvics, fokhagymás kenyér, pizza… Mindezen olasz kedvencek ízei keverednek egyetlen kenyértálban, amelyet ragacsos sajttal és húsgombócokkal töltenek meg paradicsomos marinara szószban. A kenyér és a töltelék összeállításához nyomd össze a tálat. bővebben

A legtöbb más szendviccsel ellentétben a Hot Brown esti nassolnivalónak számít, akár késő estinek is. Azért találták ki, hogy jóllakjanak az átbulizott éjszaka után elfáradt emberek. Egy szelet pirított kenyeret tálalnak fel szeletelt maradék pulykával. bővebben

Ez az egyszerű kolbászos-paprikás lasagne mindössze 15 perc alatt elkészíthető, és egy órán belül az asztalon lehet. Előre is összeállíthatod, és hűtőben tárolhatod sütési időig. Lasagne - bővebben

Habár ez a leves többnyire zöldségekből áll, mégis laktató és tápláló. Ez a tészta és a fehérbab hozzáadásának köszönhető. A pancetta zsírját is kiolvasztottuk, és azzal pároltuk a zöldségeket, hogy gazdag ízt kapjanak. bővebben

A spagetti könnyebb, lédúsabb és frissítőbb lesz, ha vékonyra szeletelt cukkinivel és citrommal kevered össze. A cukkinit spirálvágóval vékony tésztára vághatod, vagy kereshetsz előre szeletelt változatokat a szupermarketekben. Szórd meg a tésztát parmezán sajttal és... bővebben

Ennek az olasz levesnek a neve nem egy esküvőhöz kapcsolódik. A Minestra maritata (házassági leves) arra utal, hogy az összetevők mennyire illenek össze. Ennek a levesnek számos változata létezik, de a leghagyományosabbak, mint például... bővebben

Endívia, radicchio és római saláta salátáját édes-savanykás, friss szőlőparadicsomos öntettel tálaljuk, ropogós, parmezános kérgű krutonnal és szaftos, grillezett steak szeletekkel. Sütés előtt a steaket paradicsompürével is bedörzsöljük. bővebben

Ez a finom rakott étel ragacsos sajttal, ízletes olasz kolbásszal és kaliforniai paprikával tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ha reggelire készíted, előző este összeállíthatod a rakott ételt, hűtőbe teheted, majd reggel megsütheted. bővebben

Ezek a miniatűr húsgombócos tálak valójában olasz húsgombócok, ragacsos mozzarellával és marinara szósszal töltve, ropogós zsemlemorzsával és parmezán sajttal megszórva. Egy fém mini muffinforma segítségével tálakká formázhatod őket. bővebben

A csirkecombok, a cannellini bab, a paradicsom és az oregánó gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a rusztikus olasz raguban. Minden egy serpenyőben készül, először a tűzhelyen, majd a sütőben fejeződik be. A kész étel tetejére kenjük bővebben

• Pizzatészta
• Cézár saláta"

Mi lesz belőle, ha két népszerű étkezdei ételt kombinálsz? Egy finom, szaftos pizza Cézár salátával feltéttel! Ennek a pizzának a legjobb része valószínűleg a fokhagymás, borsos kéreg, amely a klasszikus... bővebben

• Szósz
• Palacsinták
• Töltő

A közhiedelemmel ellentétben a hagyományos manicotti (más néven cannelloni) nem bolti széles csövek, hanem friss tésztalapok vagy palacsinták, amelyekbe töltelék van tekerve. Ezek speciális vékony palacsinták, magas tojástartalommal, amelyek - bővebben

Ehhez a recepthez használj csípős olasz kolbászt. Gazdag ízt ad a ragacsos fontina sajttal töltött rakott tésztának, az articsóka pedig lédúsabbá teszi. A tésztának főzés után is elég keménynek kell lennie, mivel... bővebben

• Húsgombócok
• Paszta

Készíts egy rakott tésztát darált marha- és sertéshús keverékéből készült szaftos húsgombócokból, rengeteg olvadt sajttal és házi paradicsomszószban. Grillezd meg a húsgombócokat a sütőben, majd forgasd össze a főtt tésztával és a többi hozzávalóval. bővebben

Hogyan lehet még jobbá tenni a paradicsomos, padlizsános és mozzarellás tésztát? Szórjunk még egy kevés mozzarellát a tetejére, és süssük a sütőben néhány percig, amíg a sajt megolvad és finoman megbarnul. Vigyázz, ne főzd túl a tésztát: az... bővebben

Ezeknek a miniatűr, puha, csomó alakú, hihetetlenül fűszeres aromájú zsemléknek nehéz ellenállni. A fokhagymás csomók először New York-i pizzériákban jelentek meg, és ugyanabból a tésztából készülnek, mint a pizza. Gyorsabb megoldásért süsd meg őket - bővebben

A tökéletes pizza sütésének egyik kulcsfontosságú követelménye a forró sütő, ami nyáron, amikor már amúgy is meleg van, elég kényelmetlen. Egy kültéri grillsütő életmentő lehet! Pizzát is süthetsz rajta, és ez egyáltalán nem nehéz. Ehhez a pizzához a következőkre lesz szükséged: bővebben

A grillezés felgyorsításához pillangószerűen nyomkodjuk szét a sertésszűzpecsenyét, és enyhén lapítsuk szét. Élénk ízért dörzsöljük be a húst édeskömény, fokhagyma, citrom és pirospaprika keverékével. A grillezett sertésszűzpecsenyét diós káposztasalátával tálaljuk... bővebben

Ezek a pesto raviolik teljes egészében egy serpenyőben készülnek, ami azt jelenti, hogy nem kell külön vizet forralni, leszűrni és a szószt elkészíteni. A serpenyő alján maradt keményítőtartalmú folyadék elég ahhoz, hogy a pesto éppen kellően hígítható legyen. bővebben

A friss paradicsom, a mozzarella, az illatos friss bazsalikom és a grillezett sajt kombinációja igazi nyári ízeket testesít meg ebben a pizzában. Egy vastag alufólia segítségével könnyedén megsütheted. Szórj bazsalikomot a kész pizzára, és jó étvágyat! bővebben

Ha az ünnepek után maradt pörkölted, krumplipüréd és zöldséged a fagyasztóban, készíts egy kiadós pásztorpitét. Kizárólag fagyasztott hozzávalókból és kamrás alapélelmiszerekből készült ez a recept, ami igazi életmentő lehet a rohanós időkben. bővebben

• Fasírt
• Szendvicsek

A parmezán, a bazsalikom és a marinara szósz az olasz konyha ízeit idézi ebben a húsgombócban. A húsgombóc hihetetlenül lédús és puha, így tökéletes szendvicsekhez és nyitott tetejű szendvicsekhez. Helyezd a húsgombóc szeleteket zsemlékre, és tedd rá... bővebben

Ezek a puha, aromás perecek tele vannak a pizza és a hagyományos perec ízeivel – mindezt egyben! Könnyen elkészíthetők bolti pizzatésztából. Az oregánó és a parmezán olaszos csavart ad hozzá, és a jellegzetes perecízért minden darab... bővebben

• Tészta
• Keksz

Változtasd át a cukkinit kifinomult csemegévé, ha egy ízletes francia galette-be töltöd. Keverj össze vékony szelet bébicukkinit és sárga tököt vöröshagymával és sült szalonnával, majd rendezd el őket egy kinyújtott tésztalapon, sajtos ágyon. bővebben

• Édesburgonya-püré
• Feltét
• Pásztorpite

Ennek a pásztorpite-nek a húsos töltelékét édesburgonya-pürével töltik meg a hagyományos burgonyapüré helyett. Az édesburgonya természetes édessége tökéletesen kiegészíti ízletes ízét. A ropogós zsemlemorzsa, pecorino sajt és parmezán sajt teszi igazán különlegessé... bővebben

Az illatos újhagymával, petrezselyemmel és kaporral készült orzo tészta csodálatos köret bármilyen hús-, csirke- vagy halételhez. Melegen vagy hidegen is finom, és tökéletes piknikekhez. bővebben

Hogy a gyerekeket az egészséges cukkinifogyasztásra ösztönözd, főzd tésztával! Mindenki szereti a tésztát. Ebben a receptben a cukkinit addig pároljuk, amíg szét nem esik, és egy része szósz lesz belőle. A kész tésztát bőségesen megszórjuk parmezán sajttal, és... bővebben

Az Orecchiette tésztát édes-fűszeres fokhagymás olívaolajjal ízesítik, és pirított zsemlemorzsával szórják meg. A reszelt parmezán sajttal kombinálva a fokhagymás öntet összetett ízt kölcsönöz a tésztának, és csodálatos köretet kínál bármilyen ünnepi asztalon. bővebben

Az Orecchiette tészta brokkolis rapinivel egy hagyományos étel Puglia régiójából, amely az olasz csizma sarkát alkotja. A tészta laktatóbbá tétele érdekében sült olasz kolbásszal, a pikáns ízért pedig egy kevés... bővebben

Ha kedved van a kísérletezéshez és a váratlanul finom eredményekhez, próbáld ki a lasagnát egy lyukas közepű muffinformában készíteni. Így a lasagna kívülről befelé és kívülről is átsül, ami azt jelenti, hogy ropogósabb tésztát és puhább tölteléket kapsz. bővebben

• Tészta
• Zsemlék

Ezek az olasz stílusú zsemlék a hagyományos fahéjas tekercs technikával készülnek, de tele vannak a pepperonis pizza finom ízével. Az összes pizza hozzávalót – paradicsomszószt, pepperonis kolbászt és sajtot – egy kinyújtott tésztára rétegezik. bővebben

A koktélparadicsomokat lassan pároljuk olívaolajban, amíg majdnem teljesen szét nem pirulnak, majd pirított kenyérszeletekre tálaljuk, parmezános joghurttal megkenve. Fanyarabb ízért apróra vágott petrezselymet is adhatunk a joghurthoz. bővebben

Ez a házilag főtt étel szó szerint tele van meleg őszi ízekkel és illatokkal. Gazdag gombalevesben főtt kukoricapástát sült édes-csípős makktök és sült gomba kíséretében tálalunk. Gazdagabb ízvilágért válassz többet is - bővebben

„Ez az egyszerű saláta könnyen elkészíthető ebédre vagy vacsorára. Az tetszik benne, hogy szuper egészséges, de mivel annyi különböző textúrája és íze van, laktató is” – meséli Giada De Laurentiis. „Babbal dúsítva, bővebben

A lutein, a kukoricában található sárga pigment, a karotinoid család tagja, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a sárga, narancssárga és piros gyümölcsökben és zöldségekben. A lutein azonban nem mindenhol található meg: a kukoricán kívül jó források közé tartozik a tojás is. bővebben

• Paradicsomlekvár
• Tészta a rugelachhoz

Ez Molly Yeh sós változata a klasszikus édes rugelachból. Nem egy hagyományos hanukai süti, de annyi karácsonyi süti van a világon, hogy Molly szeretett volna néhány hanukai sütit is hozzáadni. Az eredmény: bővebben

Ina Garten vegetáriánus carpaccioja vékonyra szeletelt paradicsomból készült saláta, melyet liliommal, kapribogyóval, bazsalikommal, parmezánnal és fekete borssal díszítenek. A tetejét selymes, házi készítésű öntettel öntik le. Hogy teljes mértékben élvezhesd... bővebben

Egy tál Molly Yeh bársonyos paradicsomlevese tökéletes módja a felmelegedésnek egy hűvös napon. A leves gazdag, íze és aromája fokhagymával, bazsalikommal és parmezánnal fűszerezve egy csipetnyi umami ízt kölcsönöz, belülről melegít és felemeli a hangulatot. bővebben

• Paradicsomszósz
• Paprikakrém
• Pizza
• Pizzaalap

Ez a pizza a ragacsos sajt, a paradicsomszósz és a sült paprika tökéletes kombinációját kínálja édes, fűszeres és füstös jegyekkel. A borsos krém és a pizzatészta előre elkészíthető, így a buli napján gond nélkül, forrón tálalhatod. bővebben

Hogyan készítsünk puha, gluténmentes ricotta gnocchit? A titkos hozzávalód: csicseriborsóliszt! Ezek a telt olasz gombócok könnyebben elkészíthetők, mint a hagyományosak: nem kell kinyújtani és formázni a tésztát. Egyszerűen csak kinyomkodjuk a tésztát a ... bővebben

• Francia pirítós
• Firenzei szósz

Ez a recept ízletes, parmezánnal és szerecsendióval ízesített francia pirítóst készít, amely belül ugyanolyan puha, kívül pedig ropogós marad. Az édes szirupot egy ízletes, krémes firenzei szósszal helyettesítik. Nagyon laktató és... bővebben

• Szósz
• Lasagne

A legsajtosabb, leglédúsabb és legrágósabb csirkés lasagne négyféle sajttal készül: ricotta, parmezán, mozzarella és asiago. A szószhoz bőr és csont nélküli csirkecombokat használjunk. Ezek lédúsabbak, mint a mellek, és a húsuk... bővebben

• Lasagne
• Paradicsomszósz bazsalikommal

Hús nélkül is hihetetlenül finom lehet a lasagne, különösen, ha négy sajtot tartalmaz: kecskesajtot, parmezánt, mozzarellát és túrót, ami remekül helyettesíti a hagyományos ricottát. Ehhez a recepthez használhatsz bolti paradicsomszószt, de jobb, ha... bővebben

Ez a legegyszerűbb spenót- és articsókamárus, amit valaha elkészíthetsz! Az összes hozzávalót csak be kell dobni egy tepsibe, és egyből a sütőbe kell tenni – még a fagyasztott spenótot és articsókát sem kell kiolvasztani. A befejező simítás az, hogy bővebben

• Zsemlemorzsa
• Krém
• Töltelékek

Mentsd el ezt a sokoldalú quiche receptet; időt és energiát takaríthatsz meg vele. Könnyen adaptálható bármilyen hozzávalóhoz, ami kéznél van. Használj bármilyen sajtot, fűszernövényt és zöldséget. Ha maradt még sült zöldséged a tegnapi vacsoráról – nagyszerű! bővebben

Ha van egy konzerv fehérbab és egy üveg aszalt paradicsom a kamrádban, párosítsd őket ebben a finom tésztasalátában! A zeller gazdaggá és ropogóssá teszi az ízeket, és finom öntettel ízesítik. bővebben

Egy egyszerű paradicsomos-parmezán sajtos pizzát tálalás előtt friss, ropogós, krémes öntettel megszórt Cézár salátával tesznek a tetejére, így igazán szaftos lesz a pizza. Ha van kéznél bolti pizzatészta, nem tart sokáig az elkészítése. Nagyszerű lehetőség a bővebben

Ha szereted a sűrű, sajtos szószban sült tésztát, akkor ezt a rakott ételt is értékelni fogod, amely szó szerint tele van ragacsos parmezán sajttal, sós pancettadarabkákkal és zöldborsóval. A tetején pedig ropogós zsemlemorzsával vonják be a puha rakott ételt. bővebben

Ezeket a tésztahéjakat gazdag paradicsomszószban sütik gombával, padlizsánnal, szalámiszeletekkel és rengeteg sajttal, és formájuknak köszönhetően szó szerint tele vannak ezzel a finomsággal. A felületüket parmezán és asiago sajt borítja. bővebben

Ez a gazdag, sajtos, paradicsomos tésztaragu padlizsánnal és pepperoni darabokkal van töltve, amelyek pikáns ízt adnak neki. A rakott étel finom ízének másik kulcsfontosságú eleme a három sajt kombinációja: Asiago, Parmezán és ricotta. bővebben

Spenót és gomba díszíti ezt az egyszerű olasz pitét, tetején ragacsos sajttal. A pite bolti croissant tésztából készül. Egyszerűen szórjuk meg sajttal és tojással összekevert párolt zöldségekkel, és süssük meg a sütőben. Előételként tálaljuk. bővebben

Adj ropogós polentát az ünnepi előételeidhez. Egyszerűsége ellenére ez az előétel biztosan mindenkinek ízleni fog. Elkészítéséhez vásárolj előre elkészített polentát, vágd vékony szeletekre, és süsd ropogósra olajban. bővebben

• Mártogatós
• Kagylók

Ez a recept az olasz vodkás tésztát tökéletes előétellé varázsolja házibulikba. A vendégeid még soha nem kóstoltak ehhez foghatót! A megfőtt tésztahéjakat kisütjük ropogósra, mint a hasábburgonyát, és vodkával tálaljuk. bővebben

A hagyományos zöldbabos rakott étel az ízek és textúrák igazi lakomája! A zöldbabot illatos, krémes mártásban, gombával és aromás fűszernövények csokorával sütjük ropogós krutonok alatt. Ezt a rakott ételt jellemzően köretként szolgálják fel... bővebben

Ez a recept a klasszikus töltött articsókákat a rákpogácsák összes hagyományos hozzávalójával ötvözi, beleértve az Old Bay tenger gyümölcsei fűszerkeverékét és a ropogós panírt. Ha még csak most ismerkedik a friss articsókákkal, ez a recept... bővebben

Ez a finom szuflé puha kukoricakenyérre hasonlít. Tökéletes könnyű harapnivalónak salátával. Előételként is tálalható ünnepi vacsora előtt. A szuflét tálalás után 5-10 percen belül tálaljuk. bővebben

• Tészta
• Káposztatöltelék
• Kukorica töltelék

A ropogós, aranybarna kéreg alatt két népszerű amerikai köret található: párolt kelkáposzta füstölt húsokkal és kukoricakenyérrel. Ez a kiadós és szaftos pite tökéletes főételként vacsorára. Tálaljuk - bővebben

Ez a hideg mártogatós tejföllel és majonézzel készül, fagyasztott és friss spenóttal is. Ügyeljünk arra, hogy a spenótból minden vizet kinyomjunk, hogy a szósz ne váljon hígvá. Tálalás előtt hagyjuk állni a hűtőszekrényben. bővebben

• Gnocchi
• Szósz

A puha gnocchinak ez a változata finomra őrölt maceszlisztet használ a hagyományos búzaliszt helyett, így tökéletes csemege a pészahra. A hagyományos észak-olasz gnocchihoz hasonlóan ezeket a gombócokat is burgonyával és tojással készítik, és... bővebben

• Húsmártás
• Besamelmártás

Ez a lasagne nem tartalmaz majd rengeteg sajtot, ami gyakran uralja az ízt. Ehelyett a darált húson van a hangsúly, ahol a marhahúst gomba kíséri. Ízük tökéletesen kiegészíti a marhahúst, különösen, ha több... bővebben

Az olasz rizottót nemcsak rizzsel, hanem gyöngyárpával is elkészíthetjük, és az étel ugyanolyan puha lesz, de nem lesz túlfőve, mint a keményítőtartalmú rizzsel. Sült zöldségeket – sütőtököt, sárgarépát és zellergyökeret – adunk hozzá - bővebben

A gyöngyárpa a második legnépszerűbb rizottó alapanyag a rizs után. Ez a perlotto (vagy orzotto) különösen népszerű Észak-Olaszországban, ahol a gyöngyárpát különféle zöldségekkel, húsokkal és tenger gyümölcseivel kombinálják. Ebben a receptben a perlottót a következőkkel készítik: bővebben

• Torta
• Feltétek

Ez a gluténmentes pizza tökéletes partikra, mivel a tészta előre elkészíthető és közvetlenül tálalás előtt megsüthető. Vágd apró darabokra, és tálald előételként. Ez a pizza recept a legnépszerűbb feltéteket használja: bővebben

Készítsen finom és szaftos olasz rollatinit spenóttal és sajttal. A vékony borjúszeleteket megtöltik, zsemlébe tekerik, és serpenyőben aranybarnára sütik. Paradicsomszószban párolják, amíg teljesen megpuhulnak, majd... bővebben

A spenótos-articsókás sajtmártás népszerű előétel házibulikban és sporteseményeken. Általában egy tálban tálalják chips-szel vagy keksszel mártogatáshoz, de Jeff Mauro egy lépéssel tovább vitte ezt a receptet: a mártogatóst a következőkkel illesztette össze: bővebben

A krumplimorzsa nagyszerű változata, ez az édesburgonyát tartalmazza, ami a krumpli alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebb rokona. Süsd meg a gumókat, majd kanalazd ki a húsukat a feleikből, és töltsd meg őket krémes spenót- és articsókaszósszal. bővebben

A tésztát spenóttal és articsókával keverik össze egy gazdag, krémes sajtmártásban, majd sütőben aranybarnára sütik. Ehhez a recepthez teljes kiőrlésű tésztát ajánlunk. Ez egészségesebb, és kellemes diós íze van. bővebben

A csirkemellet egy tepsiben sütjük burgonyával, fokhagymával, spárgával és koktélparadicsommal, majd pár perccel azelőtt, hogy elkészülne, mindent megszórunk reszelt parmezánnal és petrezselyemmel, és grill üzemmódban sütjük, amíg a zöldségek és a csirke könnyű bevonatot kap. bővebben

A tésztahéjak, a tépett grillezett csirke és a pirított barna csiperkegomba tökéletesen kiegészítik egymást egy házi paradicsomszószban. Ez a rakott étel rengeteg ragacsos sajttal is büszkélkedhet – friss ricotta, mozzarella, parmezán és… bővebben

Ezek a ropogós kenyérrudak bagettel készülnek, és előételként tálalhatók mártogatóssal. Egyszerűen szeleteld fel a bagettet rudakra, kend meg friss fűszernövényekkel elkevert vajjal, és süsd aranybarnára. Élénkebb ízért és... bővebben

Készítsen gyors és egyszerű mediterrán stílusú vacsorát a hétköznapokra. Boltban vásárolt olasz sajtos raviolit párolunk egy serpenyőben csirkedarabokkal, balzsamecetes fűszeres mártásban. Minimális hozzávalókkal, ízekben gazdag. bővebben