Bazsalikom

Cseréld le a hagyományos pesto fenyőmagot pirított pekándióra, és a szósz gazdag, diós ízt fog kapni. A bazsalikom egy részét helyettesítheted semlegesebb ízű petrezselyemmel is, hogy a fűszernövények és a diófélék ne nyomják el egymást. bővebben

• Töltött paprika
• Szósz

Még a töltött paprika nagy rajongói is elismerik, hogy ezt az ízletes ételt gyakran elrontja a vastag héj. Ebben a receptben a paprikákat a töltés előtt sütőben sütik, így könnyen meghámozhatók. Töltsd meg a paprikákat mexikói - bővebben

• Saláta
• Bacon vinaigrette

Ez a színes tavaszi saláta szivárványszínű újburgonyából, zsenge spárgából és articsókából készül. A zöldségeket apróra vágják és sütőben megsütik, majd a meleg zöldségeket friss bazsalikommal összeforgatják egy édes-savanykás vinaigrette-ben. bővebben

Ez a meleg tésztasaláta tökéletes módja annak, hogy felhasználd a hűtőben felhalmozott zöldségmaradékokat. Az őszi sütőtököt is beleértve, cukkini is kerül a zöldségkeverékbe, mindig a nyárra emlékeztetve. És ami a... bővebben

Ez a finom nyári előétel, amely szezonális zöldségekből készül, biztosan az asztalod középpontjában lesz. Az édeskukorica és a lédús paradicsom tökéletesen illik a sima, krémes ricottához. A mártogatóst forrón tálald, ropogós sajtfeltétekkel. bővebben

• Marinara szósz
• Kagylók és töltelék

A tökéletes olasz töltött kagylók elkészítéséhez, finom, krémes töltelékkel, három különböző sajtot – ricottát, mozzarellát és parmezánt – használnak. Ez a krémes keverék tökéletesen kiegyensúlyozza a házi készítésű szósz fanyarságát. bővebben

Ezt a receptet a kantoni stílusú barbecue sertéshúsos sült rizs ihlette, amelynek édes, enyhén füstös íze van. A sertéscsíkokat egy csipetnyi mézzel ízesített, ízletes szószban pácolják. Tegyél félre egy kis szószt tálaláshoz. bővebben

A penne alla vodka (vodkás penne) egy klasszikus olasz étel, amelyet egyszerűsége és élénk íze miatt szeretnek. Ez a recept még könnyebbé teszi. Nem kell külön megfőzni a tésztát és a szószt: minden hozzávaló... bővebben

Az első spárgacsírák kikelésével itt az ideje, hogy élvezzük az élénk tavaszi tésztát, a "Primaverát". A krémes mártásban sült, zöld zöldségekkel teli Farfalle tészta (masni) gyorsan és egyszerűen elkészíthető – egyetlen fazékban. Spárga, brokkoli, zöldborsó és még sok más – bővebben

• Pirítós és tojás
• Denveri omlett
• Spenót omlett
• Omlett kolbásszal és gombával

Ha különlegessé szeretnéd tenni a reggelidet, kényezd meg szeretteidet egy pirítóson sült omlettel. Könnyen elkészíthető, mégis finom és lenyűgöző látványt nyújt. A vastag fehér kenyérszeletek közepéből kanalazzák ki a morzsát, így egy ropogós keretet kapnak, amelyet aztán megpirítanak. bővebben

Egy hihetetlenül könnyen elkészíthető, teljes értékű csirkés-rizses vacsora paradicsomszószban. Csak annyit kell tenned, hogy az összes hozzávalót egy tálba teszed, szorosan letakarod alufóliával, és beteszed az előmelegített sütőbe. A fő szabály: ne kukucskálj bele! bővebben

A receptben szereplő paradicsomos-bazsalikomos szósz tökéletesen illik hozzá: a bucatini tészta, amely vastag, de üreges spagettire hasonlít. A szeletelt padlizsánt és cukkinit előzőleg röviden megsózzuk, hogy a felesleges víz kifolyjon, és a zöldségek megérjenek. bővebben

Ennek a lasagnának a sztárja a „négy sajttal” (a raviolihoz hasonlóan) töltött agnolotti. Ezek a hagyományos lasagne tésztát váltják fel, és mozzarellával és parmezánnal kombinálva a sajtimádók álmává teszik ezt az ételt. A friss bazsalikom és a paradicsom egy csipetnyi ízt adnak hozzá. bővebben

„Ezt a fokhagymás ételt az apósomnak készítettem, akik általában nem szeretik a fokhagyma ízét, de az utolsó falatig megették! A férjem annyira boldog volt, hogy a szülei VÉGRE elfogadták a fokhagymát, mivel a fokhagyma az első számú szerelme (én vagyok a harmadik, - bővebben

Tudod, hogyan kell helyesen összekeverni a darált húst, hogy a húsgombócok könnyűek, szaftosak és szinte levegősek legyenek? Két villa fogaival kell ezt csinálni, óvatosan elosztva a hozzávalókat anélkül, hogy a darált húst összenyomnád. Süsd a húsgombócokat, amíg megbarnulnak. bővebben

• Popoverek
• Nyári saláta

Ezt a receptet a toszkán nyári panzanella saláta ihlette. Az eredmény egy szórakoztató előétel, ami biztosan ízleni fog a gyerekeknek, és segít nekik abban, hogy több egészséges friss zöldséget fogyasszanak az étrendjükben. Ráadásul a gyerekeket is bevonhatod a folyamatba. bővebben

Ez a villásreggeli tökéletes gyerekeknek. A ropogós, panírozott spárgarudakat tükörtojással és meleg marinara szósszal tálaljuk mártogatáshoz. A kicsik imádni fogják, ha segíthetnek a spárga panírozásában. A nagyobb gyerekek... bővebben

Ez a fasírt ugyanabból a keverékből készül, mint amit az olaszok a húsgombócokhoz használnak: darált marhahús, sertéshús és borjúhús, parmezánnal és petrezselyemmel ízesítve. A tetejére ketchup-balzsamecetes keverék kerül, ami... bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

A húsgombóccal és gazdag paradicsomszószban készült spagetti egy hagyományos olasz étel, amelyet gyakran készítenek egy nagy vasárnapi vacsorára. Ebben a receptben a szószt a semmiből készítik el, és több órán át főzik, így gazdag, ízletes és... bővebben

Az olasz sajtos húsgombócokat ropogósra sütik, majd marinara szószban párolják, friss bazsalikommal megszórják, és főtt tésztával, általában spagettivel tálalják. A parmezán sajt lédúsabbá, keményebbé és gazdagabbá teszi a húsgombócokat. bővebben

Talán ez a legegyszerűbb módja a spagettitök elkészítésének. Szúrjuk meg villával, és lassú főzőben, kuktában főzzük teljesen megpuhulni. Ez a módszer sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint a hagyományos. bővebben

Készítsen finom, krémes szószt a ricotta, a házi készítésű bazsalikomos pesto, a mogyoró, a narancshéj és a pecorino sajt összekeverésével. Tálalja mártogatósként előételekhez, kenyérre kenve vagy tésztával összekeverve. bővebben

• Húsleves
• Leves

Egy ünnepi pulyka után gyakran maradnak hátra a hátak, a mellkascsontjai, a szárnyrészek, és ha a madár nagy volt, akkor némi hús is. Ezeket a maradékokat másnap ízletes vietnami pho leveshez használhatod. Ebben a receptben a sült test... bővebben

Ha van kéznél egy gombóc kész pizzatészta, gyorsan és gond nélkül süthetsz valami újat és szokatlant. Ehhez a pizzához nincs szükséged paradicsomszószra. Ehelyett használd a tegnapi vacsoráról megmaradt krumplipürét, és szórd meg vele bővebben

Ha van kéznél kész pizzatészta, nagyszerű előételt készíthetsz – grillezett fokhagymás lepénycsíkokat –, és friss paradicsomszósszal mártogathatod őket. Grillezés közben kend meg a lepényeket fokhagymás olívaolajjal, és… bővebben

Készítsen mediterrán stílusú nyári vacsorát egyetlen tepsiben: friss kukorica, koktélparadicsom, fokhagymás vajas garnélarák, feta sajt, édeskömény és illatos fűszernövények tökéletesen kiegészítik egymást, az eredmény pedig nagyon finom, laktató, és egyben - bővebben

A hagyományos krumplipüré helyett tálaljuk a grillezett steaket puha krumpligombóccal, házi készítésű zöldborsó pesto szósszal. Ebben a házi készítésű pestoban a kelkáposzta kiegészíti a hagyományos bazsalikomot, gazdag ízt adva a szósznak. bővebben

Ez a recept a lasagnát klasszikus padlizsános parmezánnal ötvözi. A lasagnát különálló tekercsekben készítik sült padlizsánnal, háromféle sajttal és házi paradicsomszósszal. Az elkészítési folyamat munkaigényesnek tűnhet, de a hátulütője... bővebben

• Húsgombócok
• Szósz és tészta

Az egyik első étel, amit sok házi szakács kipróbál, a spagetti húsgombóccal. „Gyerekként, amint megtanultam villával megforgatni a bolti spagettit az üvegből” – emlékszik vissza Sunny Anderson –, „kezdtek megjelenni az asztalon...” bővebben

Akár lelkes TikTok-felhasználó, akár Instagram-függő vagy, valószínűleg már láttad, ahogy a feta-paradicsomos tészta viharként hódítja meg a közösségi média világát. Ennek az ételnek érdekes története van. 2018-ban egy finn blogger... bővebben

Lehet, hogy nem gondoltál arra, hogy légkeveréses frittátát készíts, de jó ötlet! Gyönyörű, aranybarna kérget kapsz finom töltelékkel. A Havarti sajt kellemes, enyhe ízű és jól olvad, de ha úgy tetszik, elkészítheted... bővebben

Ez az olasz tésztaétel a nyár illatával tölti meg otthonodat. A főtt farfalle tésztát frissítő joghurtos szósszal, kapros liszttel keverjük össze, és sült padlizsánnal és koktélparadicsommal tálaljuk. Tálalás előtt szórjuk meg friss bazsalikommal. bővebben

• Paradicsomszósz
• Padlizsán
• Ricottás töltelék

Ez a lasagne remek módja annak, hogy egy klasszikus kényeztető ételt húsvéti finomsággá varázsoljunk, amit mindenki imádni fog. A hagyományos lasagne lapok helyett maceszgombócokat használnak, amelyeket krémes ricottával, házi készítésű... bővebben

Ha pizzaimádó vagy, mindenképpen ki kell próbálnod ezt az őrült, mélytésztás amerikai pizzát, vastag feltétréteggel a vastag tésztán. A hagyományos olasz pizzával ellentétben ezt a verziót mélytésztában sütik. A bolti tésztával... bővebben

A spagetti és a húsgombócok gazdag paradicsomszószban tökéletesen kiegészítik egymást. A recept legjobb része, hogy minden egy serpenyőben készül (kivéve a tésztát, amit külön főznek), így nem kell sok edényt elmosogatni. Készítse elő a serpenyőt: bővebben

Lepd meg vendégeidet ezzel az éttermi minőségű fogásssal, amely kifinomult, mégis hihetetlenül könnyen elkészíthető. Helyezz egy serpenyőbe egy sült brie sajtkorongot, amelyben az olvadt sajtot összekevered a bazsalikommal és az aszalt paradicsommal. Ezután add hozzá a sajtot a sajthoz... bővebben

Egy gyors házi készítésű pesto friss bazsalikommal, pirított mandulával, parmezánnal és paradicsomdarabokkal készül. A mandula méltó helyettesítője a hagyományos fenyőmagnak, és szokatlan, mégis érdekes ízt ad a pestónak. A szósz jól illik hozzá - bővebben

A csöves grillezett kukorica önmagában is finom, egy kis sóval, de rengeteg módja van annak, hogy még finomabbá tegyük. Például, amíg a kukorica még forró, kenjük meg illatos bazsalikommal, fokhagymával és citromlével elkevert vajjal. bővebben

Annyi paradicsomszósz recept létezik, ahány szakács van a világon. Ez a verzió olasz-amerikai stílusban készül. Hozzá többféle konzerv paradicsomra lesz szükséged: egész San Marzano paradicsomra, pürésített paradicsomra és paradicsompürére. bővebben

Ahogy a meleg nyári napok a végéhez közelednek, és a szezon vége bőséges friss, helyben termesztett zöldségek kínálatát kínálja, indítsa be a grillt, és készítsen egy egyszerű, mégis élénk panzanella salátát. A tetejére bőséges adag kovászos kenyér, friss bazsalikom és színes koktélparadicsomok kerülhetnek. bővebben

Ha a hűtőben lévő zöldségek kezdenek fonnyadni, itt az ideje, hogy adj nekik még egy esélyt! Gyönyörű salátát nem fogsz tudni készíteni, de élénk, ízletes lekvárt igen. Ez a tökéletes módja annak, hogy megmentsd mind a sűrű zöldségeket (kelkáposzta, mángold), mind a finomakat - bővebben

Ez a nyári olasz saláta percek alatt elkészül. Amíg a kenyérkockákat pirítod a sütőben, aprítsd fel a paradicsomot, a vöröshagymát és a bazsalikomot. Add hozzá a kihűlt krutonokat és kapribogyókat, majd locsold meg a salátát olívaolajjal és vörösborecettel. Amikor - bővebben

A zsenge zöldborsó édes ízét tökéletesen kiegészíti a pikáns fokhagymás és pirospaprikás olaj. Csepegtesd meg vele a párolt borsót, és szórd meg friss bazsalikommal. Kész is az egyszerű köret! Tálald grillezett steakkel és krumplipürével, vagy hallal. bővebben

A csirke parmezánhoz sok parmezán kell! Ezért nemcsak a szeletek feltétjeként adják hozzá, hanem a panírozott keverékhez is, hogy a csirkemellek még ízletesebbek és ropogósabbak legyenek. A csirkeszeleteket forgasd meg sima zsemlemorzsában. bővebben

A csirkecombokat, a zöldbabot és a koktélparadicsomot olasz fűszerkeverékkel összeforgatjuk, és egyetlen tepsiben megsütöm, majd a sütési idő vége előtt néhány perccel extra szűz olívaolajjal meglocsolt olasz ciabatta szeleteket adunk hozzá. bővebben

A frissítő citromos-bazsalikomos mártásban sült csirkemellek cukkinis tésztával tökéletes könnyű vacsora. Egészséges, alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú, gyorsan elkészülnek, és az ízük garantáltan lenyűgöző. Csirke - bővebben

A sűrű és gazdag spenóttal és articsókával készült sajtmártás népszerű amerikai előétel, amelyet melegen tálalnak. Ez az alacsony kalóriatartalmú változat csökkentett zsírtartalmú krémsajtot (amerikai - bővebben

Kezdődik a játék, és elfelejtetted elkészíteni az előételeket? Ez a sajtgolyó percek alatt elkészül, és pont olyan ízű, mint a pepperonis pizza. Egyszerűen turmixold össze az összes hozzávalót, kivéve a feltéteket, egy aprítógépben, kanalazd a sajtos keveréket egy tányérra, és formázd... bővebben

Ezek a finom zsemlék az igazi pizza minden ízét tartalmazzák, csak egy kényelmes formában. Bolti pizzatésztából készülnek, paradicsomszósszal, egy szelet kolbásszal, egy bazsalikomlevéllel és reszelt sajttal vannak bevonva. Minden zsemle tetején... bővebben

Az orzotto a rizottó és az olasz tészta keveréke, de sokkal könnyebb elkészíteni, mint a hagyományos rizottót. Ree Drummond élénk orzottója mindenféle zöld zöldséggel van tele, beleértve a brokkolit, a borsót, a spárgát, a cukkinit és a kelkáposztát. bővebben

„Amikor gyermekkorom finom ételeire gondolok, azonnal ezek a rizzsel töltött paradicsomok jutnak eszembe” – meséli Giada de Laurentiis. „Ez anyukám, Veronica védjegye. Tele van egyszerű, finom ízekkel, és ráadásul nagyon egészséges is.” bővebben

• Paradicsomszósz
• Karfiol

Ha azon gondolkodsz, hogy vegetáriánus változatot készítesz a csirkéből parmezánnal, de a padlizsánon kívül valami mást is fontolgatsz, akkor ez az étel neked való. A karfiol ugyanolyan ropogós, sajtos és ízletes lesz, mint az eredeti. Mindenkinek ízleni fog – bővebben

Adj vékony szelet sonkát és szalámit a hagyományos olasz caprese hozzávalóihoz, hogy egy kiadós szendvicset kapj, amely tele van paradicsom, felvágottak, krémes mozzarella és illatos bazsalikom ízeivel. Hogy a szendvics még finomabb legyen, bővebben

• Sajtrudak és mártogatós alap
• Táplálékkiegészítők

Egy házibulin előételként készíts három egyszerű mártogatóst népszerű pizzaízekkel. Mindháromhoz ugyanazt a paradicsomos és pepperoniszósszal készült alapot készítsd, majd mindegyik verzióhoz adj különböző feltéteket. Az első mártogatós az articsókamártás lesz. bővebben

• Bazsalikomos majonéz
• Vinaigrette öntet
• Hogie

Ez az óriási szendvics önmagában is elég egy egész tömegnek. Trisha Yearwood egy 180 cm hosszú zsemlét használt az elkészítéséhez. Nem valószínű, hogy ilyet találsz a szupermarketekben, de különleges alkalmakra rendelhetsz egyet egy pékségből. A felső feléből vágd le... bővebben

A lédús, kemény húsgombócok paradicsomszószban nemcsak főételként köretként, hanem előételként is nagyszerűek egy házibulin, hogy elvarázsolják a tömeget. Minden egyes húsgombóc tökéletes méretű egy mini szendvicshez, egy mini... bővebben

Ezek a miniatűr olasz stílusú szendvicsek (szendvicsek) tökéletesek otthoni bulikhoz. Könnyen elfogyaszthatók mindössze néhány falat alatt, és könnyen összeállíthatók egy nagyobb társaság számára is, mivel a szendvicseket összefogva sütik és árulják. Vágd fel őket - bővebben

• Húsgombócok
• Szósz
• Csúszó szendvicsek

Készítsd el ezeket a miniatűr olasz stílusú szendvicseket (sliders), amelyek nagyszerű előételek egy családi nyaraláshoz. Két fél burgonyazsemle között, házi készítésű pisztácia pestóval megkenve, friss rukkolaágyon fekszik egy lédús... bővebben

A Strombili, egy pizzatekercs, egy finom előétel, amelyet mártogatóssal tálalhatunk a vendégeknek. Ree Drummond előre elkészített kenyértésztát használt ebben a receptben, de bolti pizzatésztát is használhatunk. Nyújtsuk ki a pizzatésztát. bővebben

Ezek az egyedi torták meglepően egyszerűen elkészíthetők, de az ízük hihetetlenül gazdag és sokrétű a karamellizált édes-csípős hagyma, a savanykás-krémes kecskesajt, az édes paradicsom, az illatos bazsalikom és a sós tölteléknek köszönhetően. bővebben

A „mozzarella en carrozza” (olaszul: Mozzarella en carrozza) egy olasz meleg szendvics rántott sajttal. Ez a recept füstölt mozzarellát és bazsalikomleveleket használ a töltelékhez. Ezeket két szelet teljes kiőrlésű kenyér közé kell helyezni. bővebben

A ropogós frico sajtos ostyák remek kiegészítői bármilyen olasz ételnek, előételnek vagy salátának, és önmagukban is fogyaszthatók snackként vagy borpárosításként. Az ostyák reszelt parmezán sajttal készülnek, amely a sütőben megolvad, és... bővebben

Süssünk olasz focacciát a gyerekeinkkel! Imádni fogják, ha segíthetnek kimérni és összekeverni a hozzávalókat, összegyúrni a tésztát, és díszíteni paradicsommal, bazsalikommal és reszelt parmezánnal. És micsoda öröm lesz együtt megkóstolni! bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

Hogy felszabadítsd a hétköznapi estéidet a munka utáni kikapcsolódásra, készíts hétvégén egy nagy adag húsgombócot paradicsomszószban, és fagyaszd le őket külön dobozokban. A húsgombóc pont az a fajta étel, amit mindenki szeret, és ami sosem romlik meg. bővebben

A sült vajtök és a ropogós pancettadarabok kényelmesen megférnek ebben a tésztatálban, paradicsomszósszal és Asiago sajttal feltétezve. A zöldségekben gazdag tészta lehet egészséges és finom is, és ez az őszi hangulatú változat... bővebben

Ez a thai curry tofuból, sütőtököből, zöldbabbal és paprikával készül, ízletes, sós, vörös currypasztából és kókusztejből készült szószban párolva. Alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételhez használd a következőket: bővebben

Nagy garnélákat sütünk sütőpapírral bélelt, finom citromos mártásban, koktélparadicsommal és illatos fűszernövényekkel. Ez egy mediterrán ihletésű étel, amely egyszerű és gyönyörűen tálalható. Egyszerűen rendezd el a garnélákat a mártásban. bővebben

Az olasz tészta alla Norma (padlizsános, paradicsomos és sajtos tészta) gluténmentes elkészítéséhez ne keress gluténmentes tésztát a boltban – használj helyette cukkinit! Egy zöldséghámozóval a sűrű tésztát felvághatod. bővebben

A grillezett lazacot könnyű, félbevágott koktélparadicsomból készült szósszal tálalják, fokhagymával és édeshagymával párolva egy kevés balzsamecettel. A paradicsom szó szerint elolvad tálaláskor, és a belőlük kibocsátott leve tökéletes szószt alkot a grillezett lazachoz. bővebben

• Paradicsom- és sárgarépaszósz
• Közgyűlés

Ha egyszer megkóstolod ezt a szaftos, kiadós vegetáriánus lasagnát, el fogod felejteni a húst. Gazdag paradicsomos-sárgarépaszósszal készül, tésztára rétegezve, felváltva ricottával és spenóttal, és bőséges mennyiségű... bővebben

Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez használhatunk pillangócsirkét vagy egy 8 darabra vágott csirkét. A csirkét megszórjuk citromhéjjal és kakukkfűvel ízesített fűszerkeverékkel, édeskömény gyökércikkekkel vesszük körül, és felszeleteljük. bővebben

• Pho leves
• Tálaláshoz

Az autentikus vietnami pho leveshez elengedhetetlen egy gazdag és ízletes házi húsleves elkészítése. A húsleves marhacsontokból, húsból és ökörfarkból készül. A szép, tiszta leves érdekében mindenképpen öntsük le az első vizet. bővebben

Ez a pezsgő, rum alapú koktél frissítő bazsalikom és lime jegyekkel tökéletes a nyári partikra. Házi készítésű bazsalikomsziruppal készül. A maradék szirupot tárold a hűtőszekrényben. Ez az adag 8 koktélhoz elegendő. bővebben

A pesto összes összetevőjét gondosan válogatták össze, hogy gazdag és kiegyensúlyozott szószt alkossanak. Percek alatt elkészíthető, és hűtőszekrényben több napig is eltartható. Használjon friss pestót az ételeiben, például a következőkkel: bővebben

• Lábas
• Gyors paradicsomszósz

A ziti tésztát házi készítésű paradicsomos húsmártásban sütik, vastag mozzarella és parmezán sajt réteg alatt, amíg a sajt megolvad, így finom, rágós kérget képez. Csőszerű alakjuknak köszönhetően a ziti tészta tökéletesen felszívja a szószt, így élvezheted... bővebben

Próbáld ki a bazsalikomos pestót új ízjegyekkel, ahol a mandula a hagyományos fenyőmagot, az Asiago sajt pedig a pecorino sajtot váltja fel. A szósz fénypontja a paradicsom. Kockázd fel, és add az elkészült pestóhoz. Friss ízek robbanása - bővebben

Ez a tészta minden előétellel elkészíthető, amit egy népszerű olasz antipasti tányéron találhatunk. Tartalmaz felvágottakat, articsókát, olajbogyót, zöldségeket és sajtot. Az antipastit általában a főétel előtt szolgálják fel, de ebben a receptben... bővebben

• Oldalas steak
• Tészta és zöldszósz

Ez a steak tekercs olasz antipastival, sajtválogatással, felvágottakkal és zöldségekkel van töltve. Flat flank steakből készül, ami a marhahasból vágott rész, és tökéletes a tekercsekhez. A jellegzetes íz... bővebben

A finom angyalhaj tészta (capellini) egy könnyű, elegáns szószra vágyik, mint ez a pesto trapanese, a pesto egy változata, amelyet reszelt friss szezonális paradicsommal, fenyőmag helyett őrölt mandulával, valamint friss petrezselyem és bazsalikom keverékével készítenek. A szósz - bővebben

Nehéz elhinni, de ez a húsgombócos, paradicsomos spagetti mindössze 20 perc alatt elkészül! A titok a lassú főzőben és a nyers kolbász használatában rejlik a darált hús helyett: távolítsd el a beleket, és máris kész a finom húsgombócos keverék. bővebben

• Kenyér töltelék
• Fűszeres kukoricakenyér

Ree Drummond kukoricakenyér tölteléke házi készítésű, fűszeres kukoricakenyérből, pikáns sült szalonnadarabokból, kaliforniai paprikából és csípős jalapeño paprikából készül – mindezt a déli kulináris hagyományoknak megfelelően. Ez a köret a következőkhöz illik a legjobban: bővebben

Ez a tésztasaláta élénk színe lesz az ünnepi asztalodnak. Mindez a hagyományos karácsonyi színeknek köszönhető: zöld spenótos-mandulás pesto öntet, élénkpiros aszalt paradicsom és sült paprikadarabok, valamint hófehér... bővebben

Ez az egyszerű, mindössze 20 perc alatt elkészíthető étel a klasszikus olasz kolbász és kaliforniai paprika kombinációját kínálja. Főzd meg az olasz kolbásszal töltött raviolit, miközben a paradicsomszósz és a paprika lassú tűzön párolódik, majd keverd össze az egészet egy... bővebben

Ez a lusta lasagne recept tökéletes azokra az esetekre, amikor gyorsan kell összedobni egy finom, laktató ételt, amit az egész család imádni fog. Szinte az összes hagyományos lasagne hozzávalót tartalmazza – tésztát, paradicsomszószt, ricottát, mozzarellát, parmezánt és bazsalikomot. bővebben

• Húsleves
• Leves

Ez a népszerű vietnami leves hagyományosan gazdag, ízletes húslevesből készül, amelyet lassan párolnak marhacsonton. Ez a verzió bolti húslevest használ a házi készítésű helyett, és gazdagabb ízért öntsük a sült... bővebben

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Legfontosabb fűszerei – a citromfű és a chili paprika – elengedhetetlenek minden receptben, míg bővebben

Egy gyors lasagne változat, amit bepakolhatsz egy uzsonnásdobozba, magaddal viheted a munkába vagy az iskolába, és könnyen megeheted anélkül, hogy összepiszkolódnál. A főtt lasagne tészta ricottával és egy kis friss bazsalikommal van töltve. Tekerd fel az egészet, és... bővebben

Ennek a gyors, mégis kifinomult, olasz ihletésű előételnek az elkészítéséhez Jeff Mauro egy kockányi mozzarellát tekert egy bazsalikomlevélbe, és egy kis ecetes pikáns paprikát helyezett bele. „Szeretem a gorgonzolát, mert egy kicsit édesebb és enyhébb, mint…” bővebben

Katie Lee azt mondja, hogy élete egyik legjobb vacsorája volt az olaszországi Masseria Il Frantoio-ban. Ebben a receptben megpróbálta újraalkotni az egyik est fogásait. Hihetetlenül finom lett. Hosszú, vékony zöldbabot tálalnak... bővebben

• Zöld Istennő Benzinkút
• Rizses tál

Ebben a finom és egészséges tálban Trisha Yearwood a barna rizs alapot enyhén párolt zöldségekkel egészíti ki: cukorborsóval, cukkinivel, édesköménygyökérrel és shiitake gombával. Hihetetlenül lédús és ízekben gazdag. A tál tetején pedig friss szeletek... bővebben

Sajt hozzáadása nélkül is készíthetsz egy tisztességes pestót, amely pont olyan ízű lesz, mint az eredeti. A lényeg az, hogy a hozzávalókat megfelelően keverd össze. A füstölt mandula, a pisztácia és a főzött zöld tea keveréke lenyűgözően mély ízt hoz létre, amely... bővebben

Élvezd a sült gomba és az édesköménymag finom kombinációját ebben a hús- és tejmentes vegán lasagnában. A gombával ízesített paradicsomszósz mellett ez a vegán lasagne rostban gazdag spenóttölteléket is tartalmaz. bővebben

Amikor Alex Guarnaschelli séf és tévés műsorvezető nekilátott, hogy megírja a Cook with Me című könyvét, egy egyszerű ötlet köré építette: „Kedvenc otthon főtt ételeim, amikor nem dolgozom.” Újdonságokat szándékozott bevezetni— bővebben

• Polenta
• Húsgombócok

Ez a finom, olasz stílusú rakott étel több lépésben készül. A darált marha- és sertéshús keverékéből készült húsgombócokat külön-külön sütik meg egyszerű paradicsomszószban, polentát főznek, majd egyetlen rakott étellé egyesítik, és reszelt... bővebben

Ami ezt a lasagnát a legfinomabbá teszi, az a sűrű húsmártás, amelynek több órán át kell főznie, hogy az összes íz és aroma kibontakozzon. A ricotta mellett a sajtréteg parmezán sajtot is tartalmaz, amelynek kellemes diós íze van. Lágyítja a fokhagyma csípősségét és... bővebben

• Koktél
• Eper-almalé

Egyszerű neve ellenére ennek az italnak az íze igazán epikus. A gint frissen facsart eper- és almalével hígítják 1:2 arányban, az ital tetejére pedig sima szódavizet tesznek. De a fénypontja a zöld bazsalikom. Hozzáad... bővebben

A tortellini apró olasz gombóc, különféle töltelékekkel. Ehhez a recepthez spenótot vagy sajtot is használhatsz; ugyanolyan finomak lesznek. A meleg tortellinit és a sült zöldségeket ízletes olasz öntettel, fokhagymával és fűszernövényekkel kombinálják. Tovább - bővebben

Az édes és lédús broccolini tökéletesen kiegészíti és felfrissíti az olasz kolbászt ebben a kiadós és egészséges pizzában, fehér ricotta szósszal. A broccolinit enyhén pirítsd meg, mielőtt a feltétekhez adod, hogy megpuhuljon anélkül, hogy elveszítené ízét. bővebben

Ez a tölcsér alakú pizza gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fog. Fagylaltként vásárolható meg, és útközben is fogyasztható. A pizza alapja egy búzatortilla, amelyet tölcsérré sodornak, és ropogósra sütnek. Ez előre is elkészíthető, vagy - bővebben

A turáni búzát sokan szeretik az állaga miatt: a hosszú, telt szemek kellemesen rágósak, és tökéletesen illenek a marinara szószhoz. Olyan laktatóak, mint egy tál spagetti, de sokkal több egészséges rostot tartalmaznak – adagonként 11 g-ot! Készítsd el gyorsan – bővebben