Burgonya

Tyler Florence hagyományos burgonyagratinje különleges ízét a krémes, fokhagymás-fűszeres szósznak és a finom sajtos kéregnek köszönheti. bővebben

Az édes savanyúságok és maga a pác édes-savanyú ízt adnak Ree Drummond krumplipüré-salátájának. Tálaljuk kemény tojással és egy csipetnyi friss kaporral díszítve. bővebben

Az íz és az állag tökéletes kombinációjához Ina Garten dijoni mustárt és teljes kiőrlésű mustárt használ a tejes-majonézes öntetben. Azt javasolja, hogy tálalás előtt hűtsük le a salátát, hogy az ízek összeérjenek. bővebben

Bobby Flay klasszikus német krumplisaláta-feldolgozásában a majonézt almaecettel helyettesíti az öntetben, és az étel tetejére sült hagymát, mustármagot és szalonnazsírt tesz. bővebben

Alton Brown receptje ehhez a népszerű salátához két lépésből áll. Az első napon feldarabolja a főtt és meghámozott burgonyát, majd egy éjszakára hűtőbe teszi. Másnap a salátát egy hagyományos keverékkel ízesíti. bővebben

• Homok alap:
• Töltő:

Töltsd meg az omlós tésztát darált hús, Manchego sajt, burgonya és tojás keverékével, így elkészítheted Marcela Valladolid egyedi tojásos quiche-ét. Ez az étel tökéletes előétel egy ünnepi étkezéshez. bővebben

A legfinomabb reggeli hozzávalókból készül ez a hihetetlen quiche: sonkaszeletek, burgonya, felvert tojás és krémes gouda sajt. Tálalás előtt érdemes egy kicsit várni, hogy a tojások megdermedjenek. bővebben

A Food Network Kitchen egyik receptjében a szakácsok reszelt paszternákot és burgonyát kombinálnak, hogy könnyebb burgonyapalacsintákat készítsenek újhagymával. bővebben

Marcela Valladolid fűszeres darált marhahúsos palacsintái aranybarnák és ropogósak, mindössze néhány hozzávalóból készülnek. bővebben

A Vidalia hagyma és a kanadai szalonna kombinációjával Patrick és Gina Neely gyors krumplis pitéje az édes és sós ízek egyensúlyát kínálja. bővebben

Takarítson meg időt a konyhában, ha fagyasztott, reszelt burgonyát használ ebben a közkedvelt rakott ételben. Ez a hihetetlenül egészséges sült finomság krémes gombával és cheddar sajttal készül, még gazdagabb ízt és... bővebben

Rachael Ray kelkáposztát kever egy kolbászból, sárgarépából és burgonyából készült levesalappal, majd egy kevés fehérbort ad hozzá az íz kedvéért, végül pedig lencsét. bővebben

• Hot dogok
• Házi készítésű savanyú zöldségszósz
• Zelleres sóval készült sült krumpli

Ezek a klasszikus chicagói hot dogok Jeff Mauro receptkészítő büszkeségei, aki a szabadban történő elkészítést és elfogyasztást ajánlja. Savanyúságokkal és zellerrel sózott sült krumplival tálaljuk. bővebben

Trisha egyszerű rakott ételének kulcsa az előfőzött burgonyában és a sajttal ízesített darált húsban rejlik. Trisha Yearwood azt tanácsolja: „Ha az összetevők még forrók, amikor összekeverjük őket, a sütési idő jelentősen lerövidül.” bővebben

Karamellizált paszternák burgonyapalacsinta - Ron Ben Israel receptje. bővebben

A pásztorpite, egy brit találmány, eredetileg a vasárnapi ebéd maradékának, bárányhúsnak és krumplinak a felhasználására szolgált. Ha az étel sült húst is tartalmazott, a maradékot rakott formában sütötték krumplipürével és... bővebben

Rachel Ray feketeborsos, borban párolt marhahúsa - bővebben

A baconös, póréhagymás és friss paradicsomos burgonya Rachel klasszikus körete a lédús, puha marhahúshoz. bővebben

• Tenger gyümölcsei alap:
• Levesalap:

Rachel fésűkagyló- és tőkehallevest készít; ez a sűrű, paradicsomalapú halászlé jól eláll, és később is felhasználható. bővebben

A tökéletes kéreg eléréséhez reszelt parmezánt kell használni, nem őröltet. bővebben

Rachel Ray fűszeres burgonyasaláta receptje - bővebben

Olasz minestrone leves receptje. - bővebben

• Krémleves
• Feltét

Krémes spárgaleves receptje gombával és sajttal. bővebben

Paradicsomleves recept csicseriborsóval és szalonnával. bővebben

A gratin szó szerint aranybarnára sült ételt jelent. Az étel lehet édes vagy húsos, burgonyával, rizzsel vagy más zöldségekkel készülhet. A gratin elkészítésekor fontos megérteni, hogy az ételt a megfelelő hőmérsékleten kell sütni. bővebben

A krumplis kenyér, ahogy a neve is sugallja, egy olyan kenyérfajta, amelynek fő összetevői a búzaliszt és a burgonya. A kenyér receptje országonként változhat. Továbbá a térfogatarány bővebben

Hamburgerfeltét receptje, melyben rántott burgonyát és sajtmártást is készítenek. A szósz vajból, lisztből, tejből, sörből és csípős szószból készül. A burgonyát összekeverik a szósszal, és a húspogácsa két fele közé helyezik. bővebben

A finom sült krumpli elkészítésének titka, hogy kétszer, két különböző hőmérsékleten kell kisütni. Ehhez a recepthez tehát egy mély serpenyőre és egy hőmérőre lesz szükséged. bővebben

Újburgonyával és hagymával készült garnélarák receptje. A garnélát és a zöldségeket fóliában grillezik sörrel, vajjal és fűszerekkel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A salsa szószhoz:
• Pizzához:

Zöldséges pizza recept reggelire rántottával. Salsával tálalva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A feltéthez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Réteges magnóliasaláta majonézzel az ünnepi asztalra. Konzervlazacból, tojásból, burgonyából és almából készül. bővebben

• Omlós tésztához:
• A töltelékhez:

Zárt pite receptje omlós tésztából, burgonyából, baconből, Gruyère sajtból és tejszínből. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Burgonyához:
• Crème fraîche-hez:
• A feltéthez:

Füstölt pisztrángos falatkák receptje, héjában sütött, majd aranybarnára kisütött újburgonyából. Könnyű crème fraîche-sel a tetején. Retekcsírával és sült hagymával... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A burgonyagratinhoz:
• Vörös káposztához:
• A csirkemellek elkészítése:

Második fogás receptje: kínai fűszerkeverékkel kisütött csirkemell. Tejszínes burgonyagratin parmezán sajttal és kakukkfűvel. Vörösborban párolt lilakáposzta. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Brokkolival és burgonyával főtt farfalle tészta receptje, fontinával és parmezán sajttal összekeverve. Bostoni salátával és póréhagymával díszítve. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy teljes értékű étkezéshez fontos a fehérjék, szénhidrátok és zöldségek megfelelő kombinációja, amelyeket többé nem kell külön elkészítened, köszönhetően ennek az önálló fogásnak, amely szaftos csirkéből, kiadós burgonyából, valamint élénk színű sárgarépából és retekből áll. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Szósz
• Húsgombócok

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A salátához:
• Salátaöntethez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A híres francia saláta (salade niçoise) egy változata, amely főtt krumpliból, fiatal zöldborsóból, olajbogyóból és tonhalból áll. Friss paradicsomos, majonézes, olívaolajos és ecetes öntettel tálalják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Gnocchi
• Zsályamártás

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Görög stílusú burgonyapüré - részletes recept bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Krumplipüréhez:
• Barna vajhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a töltelék a népszerű mexikói étel, a "papas con chorizo" ihlette – ami burgonya és chorizo ​​kombinációja. Mindenképpen friss, nyers chorizót vásárolj. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.