Vöröshagyma

Mexikói stílusú hús, paradicsomszószban párolva babbal és chilipaprikával, amiről az étel a nevét is kapta. Ehhez az ételhez kétféle húst használjunk. A marhaszegy és a sertéslapocka kiváló választás, mivel ezek a húsrészek keményebbek és... bővebben

Az aszalt gyümölcsökkel párolt hús nagyon népszerű a marokkói konyhában. Édes ízét jellemzően különféle csípős és aromás fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítik. A pulykát mazsolával és aszalt sárgabarackkal lassú tűzhelyen főzzük, édes szerecsendiót adva hozzá. bővebben

A vajas csirke, szó szerint „vajas csirke”, egy népszerű indiai étel, amelyet viszonylag nemrég, az 1950-es években találtak fel spontán módon egy delhi étteremben. Azóta az étel íze népszerűségre tett szert északon. bővebben

• Tépett sertéshús
• Ecetes habanerók
• Ecetes vöröshagyma
• További feltétlehetőségek

Ezeknek a párolt sertéshúsos taco-knak a tölteléke meglehetősen élénk, változatos ízekkel. A citrusfélék, az ananász és az achiote paszta élénkké és egzotikussá teszik az ételt, akárcsak magát Mexikót, az otthonát. Feltétek, mint például bővebben

A sztereotípia, hogy a vegetáriánus ételek unalmasak, fokozatosan eltűnik, és a zöldséges ételek egyre inkább felkeltik a szakácsok érdeklődését. Az ilyen receptek különösen aktuálisak ősszel, amikor a tökök érnek a kertben. Ezek a kis szendvicsek, hasonlóan a - bővebben

A mexikói quesadilla egy ropogós, sült tortilla, amely bőséges mennyiségű, ragacsos sajttal van töltve. A fő összetevő – a sajt – mellett élénkebb ízért adjunk hozzá citruslében pácolt hagymát. Adjunk hozzá… bővebben

Egy könnyű, gyors és egészséges vacsora, amelyre érdekes íze miatt is emlékezni fognak. Dörzsöld be a csirkét fűszerekkel és süsd meg, majd párold almával és hagymával kevés mézes levesben. A csirke és az alma kellemes ízt kap... bővebben

A rákkrokettek, vagy rákpogácsák népszerű ételek az Egyesült Államok atlanti partvidékén. Általában apróra vágott rákhúsból készülnek, amelyet zsemlemorzsával, majonézes szósszal és néha párolt zöldségekkel kevernek össze. bővebben

Ez az egyszerű, egészséges recept rengeteg dicséretet fog kiváltani. Sütéskor a zellergyökér, mint bármely más gyökérzöldség, édessé és karamellizálódóvá válik, ami kiegyensúlyozza a zöldség kissé fanyar ízét. A hagyma is édes ízű. bővebben

A ratatouille egy hagyományos francia zöldséges étel, amelyet padlizsánból, cukkiniből és paprikából készítenek. Az első ratatouille recept egy 18. századi szakácskönyvben található. Eredetileg a szegény parasztok nyári étele volt. Az eredeti... bővebben

A kuszkusz egy maghrebi vagy berber eredetű búzaszem. Manapság a leggyakoribb kuszkusz a durum búzából nyert dara. A kuszkuszt hagyományosan párolják, és párolt hússal és zöldségekkel tálalják. bővebben

Remek és gyors választás, ha pizzára vágysz, de nincs időd vagy kedved a tésztával babrálni. Ez a recept pitát süt mindkét oldalán, fontina sajttal együtt. Szórj rá rukkola, édeskömény, hagyma és petrezselyem keverékét, és... bővebben

A taco egy hagyományos mexikói étel, amely egy kukoricából vagy búzából készült lepénykenyérből, úgynevezett tortillából áll, különféle töltelékekkel, például hússal, zöldségekkel, tenger gyümölcseivel, mexikói kaktuszpéppel, sajttal, korianderrel, hagymával vagy - fűszerezéssel. bővebben

A bélszínt olcsó steaknek tartják, mivel a karajból vágják, soványabbnak és minimális zsírtartalmúnak tartják. Azonban a hús nem kevésbé finom és puha, mint a prémium kategóriás húsok. bővebben

A tésztasaláták azért annyira praktikusak, mert laktatóak és finomak, önálló ételként is fogyaszthatók, és rengeteg teret kínálnak a kulináris kreativitásnak. Ez a saláta tökéletes piknikezéshez vagy a munkába való bevitelhez. Rachel Ray receptjében, bővebben

Burgonyasaláta paradicsommal, meleg jalapeno paprikával, korianderrel, édes ancho chilivel, cayenne borssal a csípős ízért, mustárral és majonézzel. Ezt a burgonyasalátát a Mesa Grillben szolgálják fel, amely népszerű hely az ínyencek és a lelkes evők körében. bővebben

Könnyű és frissítő, ez a szuper egyszerű és finom kukoricasaláta hagymával és bazsalikommal, almaecettel és olívaolajjal ízesítve, tökéletes előétel egy forró nyári napon. Imádni fogod a kukorica és a ... kombinációját - bővebben

Egy nagyon könnyen elkészíthető saláta főtt vagy grillezett kukoricából paradicsommal, vöröshagymával, paprikával és korianderrel. Frissítő és finom, élénk és ízletes, tökéletes bármilyen nyári asztalra vagy piknikre. bővebben

Burgonyasaláta paprikával, zellerrel, hagymával, korianderrel, majonézes, tejfölös, mustáros és kapribogyós öntettel. A grillezett burgonya és a kapribogyó kombinációja teszi ezt a burgonyasalátát az egyik legjobbá a maga nemében. A salátát Guy alkotta meg - bővebben

A guacamole egy mártogatós, krém vagy snack, amelyet pürésített avokádóból, lime-léből és sóval, valamint paradicsommal, korianderrel, más zöldségekkel és fűszerekkel készítenek. Az aztékok találták fel, és ma mexikói ételnek számít. Hagyományosan, bővebben

A salsa egy hagyományos mexikói szósz, amelyet főtt paradicsomból vagy tomatillókból és chilipaprikából készítenek hagymával, fokhagymával, paprikával és korianderrel, és ételízesítőként vagy tortillákhoz tálalnak. Ebben a receptben a ... helyett ... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ennek az ételnek egy lényeges összetevője, amelyet nem szabad helyettesíteni vagy kihagyni, a dióolaj. Jelentősen hozzájárul az öntet ízéhez, amely kulcsszerepet játszik abban, hogy egy átlagos salátát valami különlegessé varázsoljon. Érdekes kiegészítés a többihez... bővebben

Egy szaftos, pirított steak ropogós kérgével és aromájával mindig étvágygerjesztő. Elkészítéséhez egyszerűen sózzuk és borsozzuk meg a húsdarabot, majd tegyük néhány percre egy forró serpenyőbe, ügyelve arra, hogy a steaket ne süssük túl. bővebben

A cukorborsó és a retek az elsők között érik a kertben, és késő tavasszal finom, egészséges, vitaminokban gazdag salátát készíthetünk belőlük. A cukorborsó hüvelyei ehetők, a nagyon fiatalok pedig salátákhoz alkalmasak, például: bővebben

A cukkini az egyik legsikeresebb és legfinomabb hozzávaló a zöldséges lepényekhez. Ez a nyári étel mindig divatos a cukkini szezonban, sosem unalmas, ráadásul hihetetlenül könnyű elkészíteni. A reszelt cukkinit keverjük össze hagymával, tojással, liszttel és fűszerekkel, és... bővebben

• Chipotle só és bors
• Kukorica

Mexikó egyik legnépszerűbb és legkedveltebb utcai étele a csöves kukorica. Egészben grillezik, majonézzel megkenik, reszelt sajttal és chilipaprikával szórják meg. A nyílt tűzön sült kukorica illata egyszerűen leírhatatlan. Készítsd el - bővebben

A tenger gyümölcsei a provence-i konyha védjegye. A tengerparti régió ételei jellemzően rengeteg friss szezonális zöldséget, aromás fűszernövényeket és különféle tésztákat tartalmaznak. A konyhai mesterkurzus egy egyszerű szendviccsel kezdődhet, mint például ezzel: bővebben

Az olaszok kétségtelenül a különféle tészták legnagyobb rajongói. A termékkel készült ételek széles választéka között van egy nyári változat is – a tésztasaláta. Bár egyesek vitatkozhatnak az olaszok szeretetével – bővebben

A panzanella a legegyszerűbb és legfinomabb olasz nyári saláta. Édes, érett paradicsom, ropogós, aromás hagyma, pikáns olívaolajos-ecetes öntet, és száraz kenyérdarabok, amelyek magukba szívják az öntetet és a zöldséglevet. bővebben

A ratatouille, egy zöldségragu, grillezéskor még finomabbá és ízletesebbé válik. A ratatouille hagyományosan paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és hagymát tartalmaz. Az érett zöldségeket parázson grillezzük, felaprítjuk, majd aromás fűszernövényekkel, fokhagymával és olívaolajjal ízesítjük. bővebben

Az Orecchiette tészta tökéletes salátákhoz. Először is, a kis fülek aranyosak és tökéletesen organikusak a többi hozzávaló között. Másodszor, formájának köszönhetően a tészta magába zárja a saláta leveit és az öntetet, így minden kanállal... bővebben

• Ceviche
• Hidegen füstölt szőlőparadicsom
• Ecetes vöröshagyma

A hagyományos perui étel, a ceviche az egyik legfinomabb módja a nyers hal tálalásának. Ha van kéznél friss tenger gyümölcse, és biztos a minőségében, akkor remek alkalom nyílik arra, hogy megkóstoljuk ezt az intenzíven ízletes és felejthetetlen ételt. bővebben

A guacamole-t Mexikóban az ókori aztékok ideje óta készítik. Ez a hihetetlenül finom és egészséges avokádópaszta más zöldségekkel nem igényel főzést, így világszerte nagyra becsülik azok, akik egészségesen étkeznek, valamint... bővebben

A wrap, vagy szendvics wrap egy tortillába csomagolt töltelék. A tortilla helyett saláta használata élénk és egészséges ételt eredményez. Az összetevők változatos ízei harmonikus kombinációt alkotnak, és... bővebben

Az étel minden egyes összetevője hozzájárul az ízek tökéletességéhez. A salsa is hihetetlenül étvágygerjesztő, a nyár minden színét felvonultatja. Aki szereti a csípőset, adhat hozzá zúzott szárított pirospaprikát. Alternatív megoldásként a tequila helyett... bővebben

• Saláta vinaigrette öntettel
• Padlizsánkrutonok

A krutonokat, vagy ropogós pirítósokat általában kenyérrel készítik, és nehéznek tűnhet elképzelni bármi mást. A zöldségek azonban ugyanolyan finom ízesítést biztosítanak. A padlizsánkrutonok és az egyszerűen panírozott, sült padlizsán közötti fő különbség a következő: bővebben

• Focaccia
• Feltét

A focaccia egy lapos olasz kenyér, amelyet kemencében sütnek, és megjelenésében és állagában hasonlít a pizzatésztához. A focacciát már az ókori Rómában is készítették, de ma eredete elsősorban Liguriához, Olaszország északi részén fekvő régiójához köthető. bővebben

Ez a saláta azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni a konyhában és új ízeket felfedezni. Kellemesen meglepődsz majd, hogy milyen harmonikusan illenek az édes, aromás dinnyefélék a fűszeres, fanyar mandulához. Fedezd fel az apróra vágott hagyma rejtett édességét - bővebben

Az uborka és a tejföl kombinációja régóta a házias konyha hagyományos része sok országban. Az uborkás-joghurtos saláták és szószok különösen népszerűek Európa és India forró régióiban frissítő ízük miatt. Próbáld ki ezt az uborkás-hagymás salátát - bővebben

A Louisiana államban hagyományosan elterjedt cajun konyha, akárcsak a déli régiók konyhája, bővelkedik a fűszerek széles választékában. A cajun stílusban elkészített hagymakarikák hihetetlenül finomak és... bővebben

A hagymakarikákat úgy készítsd el, ahogyan a legjobb steakhouse-okban és húséttermekben készülnek. A hagymát széles karikákra szeletelik, panírozzák, majd kisütik. Ezek a ropogós karikák finom köretet alkotnak húsételekhez, és nagyszerű sörsnackként is szolgálhatnak. bővebben

Ezek a vegetáriánus szeletek hihetetlenül finomak, és úgy néznek ki, mint a húsalapúak. Még a változatosságra vágyó húsevők is értékelni fogják őket. Ez a recept azoknak is érdemes megfontolni, akik böjtölnek és... bővebben

• Burgonyasaláta
• Házi majonéz

A burgonyasaláta nagyon népszerű étel az európai konyhában. Gyakran szolgálják fel köretként hús- és halételekhez a cseh és a német konyhában. De önálló ételként is finom. Ízének fő titka abban rejlik, hogy... bővebben

• Ecetes vöröshagyma
• Queso sajtmártás
• Zöld chili relish

Új-Mexikó állami zöldsége a chili paprika, amelyet a híres zöld chilis sajtburgerben használnak. Ezek a szendvicsek bőséges adag olvasztott sajtot tartalmaznak queso szószban, és egy csipetnyi chili paprikát, közepestől erősig terjedő adagokban. bővebben

Ez az elegáns és hihetetlenül egyszerű étel az ananász szinte minden részét felhasználja, valamint egy sügér- vagy csattogóhalfilét is. Az ananászhéj megvédi a halat a közvetlen hőtől, megakadályozza az odaégést és megőrzi lédússágát. Az ananászpépből pedig csodálatos salsa készíthető. bővebben

• Homár tacos
• Sárga paradicsomos és chipotle salsa

A faszenes taco (spanyolul: taco al carbon) egy tipikus tex-mex étel. A taco töltelékét nyílt tűzön sütik. Grillezzen egy homárt faszenes grillen, majd tekerje be sajttal és zöldségekkel. bővebben

• Sertéshús
• Vöröskáposzta saláta

A chipotle paprika csípőssé teszi mind a sovány sertéshúst, mind a sovány káposztasalátát. Élénk, mégis laktató és kiadós, ez a gyorsan elkészíthető étel tökéletes grillezéshez. bővebben

• Burgerek
• Vöröshagyma kompót

Ezek a hamburgerek hihetetlenül szaftosak és finomak, mivel a darált húshoz sört adnak, magukat a húspogácsákat pedig reszelt sajttal töltik. Mindez finom aromát és egyedi ízt kölcsönöz nekik, amit a friss piros kompót tovább fokoz. bővebben

• Saláta
• Thai bazsalikomos öntet

A thai konyha ötvözi az európai és ázsiai kulináris hagyományokat, és a világ egyik legkiegyensúlyozottabb konyhájának tartják. A fűszernövények és fűszernövények a thai ételek elengedhetetlen jellemzői, és minden étel jellegzetes, savanykás, bővebben

• Száraz pác bedörzsöléshez
• Sötét sör BBQ szósz

A lédús, puha és ízletes szegyhús tökéletesen illik a sörhöz és a barbecue szószhoz. A főzési folyamat remek ürügy arra, hogy a napot a szabadban töltsük. A pasilla paprika az ancho (poblano) paprika jó alternatívája is. A hús időbeli füstölése... bővebben

Húsételek köreteként készíts gyors hagymasalátát közvetlenül a grillen. Remek alternatívája az unalmas savanyúságnak. Ízesítsd a hagymát ecettel, oregánóval, fokhagymával és szalonnával, majd süsd meg alufóliában. A saláta... bővebben

Az ókori Róma óta a hagymalevest a szegények asztalán a legnépszerűbb ételnek tartják, mivel fő összetevője könnyen elérhető volt. Modern formájában a hagymaleves a 17. században jelent meg Franciaországban, amikor a hagyma mellett az étel elkezdte tartalmazni... bővebben

A pico de gallo, egy mexikói kulináris kedvenc, más salsa-szerű szószokhoz hasonlóan chili feltétként is használható. Alacsonyabb folyadéktartalma miatt azonban olyan ételekhez is alkalmas feltétként, mint a taco vagy... bővebben

• Chili ketchup
• Burgerek

A laktatóbb ételek kedvelőinek mindenképpen érdemes kipróbálniuk ezt a receptet. Ezeknek a hamburgereknek a sikere a sajttal töltött pogácsák szokatlan elkészítési technikájában rejlik. A pikáns adobo szósz ketchuppal kombinálva tökéletesen kiegészíti az ízeket. bővebben

• Hamburger
• Majonéz mustárral és tormával

Bobby Flay házias ételeket kínáló éttermeinek láncolata egy jellegzetes „Crunch Burgert”, más néven „ropogós” hamburgert készít. Minden szokásos hozzávalót tartalmaz, mint például vöröshagyma, paradicsom, római saláta és tormás mustár, de úgy állították össze, hogy ha egy kis ropogósra vágysz, bővebben

Ez az ízletes húsos szendvics puha sült marhahússal van töltve. Feltétként csípős tormás majonézes szósz, friss paradicsom, ecetes hagyma, valamint savanykás rukkola és vízitorma kerül a kínálatba. bővebben

Mik az első ázsiai hozzávalók, amik eszembe jutnak? Nos, a rizst leszámítva... Természetesen a szójaszósz, a gyömbér, a fokhagyma és a csirke kombinációja. Az ázsiai ételek gyakran egyszerűen elkészíthetők, és egyedi, gazdag ízvilággal rendelkeznek. bővebben

Elege van a sima húsgombócokból? Próbáljon ki taco-t albondigassal. Az albondigas egy spanyol-mexikói étel, amely húsgombócokból készül sűrű, fűszeres és enyhén csípős zöldséges szószban. A taco egy hagyományos mexikói étel. A taco a következőkből áll: bővebben

A lazac „egészséges” zsírját a Buffalo szósz pikáns-édes máza egészíti ki. A bőr karamellizálódik a grillen, amíg ropogós nem lesz, ahogy a szósz ráér. Finom, de az étel zsír- és kalóriatartalmának csökkentése érdekében kivehetjük (a jelzett módon). bővebben

Egy hihetetlenül finom quesadilla vargányagombával és édes, krémes dán Havarti sajttal töltve. Ez az előétel succotash-sal, egy babból és kukoricából készült észak-amerikai étellel tálalva. bővebben

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag kelkáposzta-saláta sárgarépával, vöröshagymával és ropogósra sült szalonnával egy igazi tápanyagbánya. A frissen facsart citruslé kellemesen savanykás ízt kölcsönöz neki. bővebben

A ketchup készítése csodálatos és gyors módja annak, hogy a lédús, érett paradicsom jó tulajdonságait hosszabb ideig megőrizzük. A neves séf és tévés műsorvezető, Sunny Anderson házi készítésű ketchup receptje nagyszerű alternatívája a szupermarketi paradicsomszósznak. Recept - bővebben

A felsorolt ​​hozzávalókkal körülbelül 470 ml finom, házi készítésű paradicsomos barbecue szószt készíthetsz nagyjából 2 óra alatt. Bármilyen ételhez jót tesz ez a ketchup. Színe, állaga és íze... bővebben

• Palacsinták
• Citromos crème fraîche
• Ricotta fűszernövényekkel és feltéttel

A látszólag munkaigényes elkészítés ellenére az étel meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és kiváló ízzel jutalmaz. A citromhéj és a friss fűszernövények harmonikusan illenek a többi hozzávalóhoz, kiemelve ezt a receptet a tömegből. bővebben

• Lazac Wellington
• Tejszínhab mustárral

Lépésről lépésre recept lazac Wellington elkészítéséhez póréhagymával. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

„Az ananász a vendégszeretetet és a barátságot szimbolizálja” – mondja Katie. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Hot dog grillezett garnélarák kolbásszal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Quesadilla
• Friss salsa feltét

Részletes recept fotókkal.

• Saláta:
• Tankolás:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a vegetáriánus chili kétféle babbal jó hétköznapi ebédnek. bővebben

• Sertéshúshoz:
• A mostarda szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Száraz fűszerkeverék ras el hanouthoz:

A méz, a gyömbér és a ras el hanout (egy marokkói fűszerkeverék) melegítő, őszi ízt kölcsönöz ennek a csirkevacsorának. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Padlizsánhoz:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes levesrecept fotókkal. - bővebben