Pirospaprika pehely

A garnélarákot egyszerűsége és elegáns megjelenése, valamint a kevesebb mint fél óra alatt elkészíthető, hihetetlen vajas, száraz fehérboros és fokhagymás szósz miatt szeretik. Ez a recept nem igényel sok időt, és mindig... bővebben

Ez a fényes, telt és finom olajbogyók keveréke citrusos, fűszeres olívaolajban tökéletes előétel partikra és ünnepségekre. Feltűnő tálaláshoz kombináljon több fajta fekete és zöld olajbogyót. Tálalja, miközben... bővebben

Fűszerezd új ízekkel a megszokott szószt friss korianderrel, pirított szezámmaggal és Manchego sajttal, a hagyományos olívaolajat pedig szőlőmagolajra cserélve. Fogyassz friss pestót előételként, kend kenyérre, vagy mártogasd bele a húst. bővebben

A fagyasztott lazacfilé egy praktikus alapanyag, de hatalmas problémát jelenthet, ha elfelejtjük előtte kiolvasztani. Ezzel a recepttel nem! A halat felolvasztás nélkül, fűszeres, házi paradicsomszószban pároljuk puhára. Te - bővebben

Ez a rakott tészta mindent tartalmaz, amit a lasagnában szeretsz: ízletes húsmártást, krémes ricottát és olvadó mozzarellát, ami a szélein bugyog. De lapos lasagne tészta helyett mostacciolit, egyfajta pennét (tollat) használ - bővebben

A wokban sütés egy gyors módja a zöldségek elkészítésének, megőrizve lédússágukat és vitaminjaikat. Gyors és kényelmes, különösen egy munka utáni vacsorához. Még több idő megtakarítása érdekében vásároljon előre felvágott zöldségeket. Süsse meg őket egy serpenyőben - bővebben

Ha díszíteni szeretnéd a hummuszt, hogy gyönyörű legyen a tálalása, a sült csicseriborsó remek választás. Alaposan szárítsd meg, mielőtt olívaolajban kisütöd, majd szórd meg vele egy tálban a hummuszt. Adj hozzá egy kis színt apróra vágott fűszernövényekkel és pirospaprika-pelyhekkel. bővebben

Kókusztejjel és korianderrel a tejszínes kukorica vidám ázsiai ízt kölcsönöz, és vegetáriánusoknak is fogyasztható. Köretként vagy ünnepi előételként tálaljuk, amelyet mindenki, beleértve a vegánokat is, imádni fog. bővebben

Ebben a receptben az illatos vajas mártásban, fokhagymával és friss fűszernövényekkel ízesített garnélarák egy finom rizottó részévé válik. A puha, szinte krémes rizottó érdekében fontos, hogy keményítőtartalmú Arborio rizst használjunk. Lassan főzzük, bővebben

A puha garnélák könnyedén sülnek fokhagymás vajas mártásban, ragacsos mozzarellával körülvéve, puha, aranybarna kérgű kenyérben. Ízében olyan, mint egy bőségesen töltött garnélarákos szendvics, csak kompaktabb csomagolásban. Tökéletes előételként, - bővebben

A tostone egy pépesített, aranybarnára sült főzőbanánból készült nassolnivaló, amelyet utcai árusok árulnak szerte Latin-Amerikában. Ezeknek a ropogós daraboknak az illatos fokhagymás szósszal nehéz ellenállni! Általában elkészítve... bővebben

A bab remek alapot nyújt finom és egészséges mártogatósokhoz, amelyeket előételként tálalhatunk zöldségekkel vagy pirítóssal. Készítsen toszkán stílusú mártogatóst úgy, hogy fehér babot forgasson meg aromás olívaolajban, fokhagymával és friss rozmaringgal átitatott. bővebben

• Furikake kelkáposztával
• Édesburgonya leves

„Az édesburgonya alapvető része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant, a recept szerzője. „Ez a finom gyökérzöldség tele van tápanyagokkal és gazdag ízvilággal rendelkezik. A miso stílusú édesburgonya-pürémhez furikakét használok, egy népszerű japán zöldséget – bővebben

Finom, sűrű, húsos tésztaszósz készítéséhez szórjuk meg a darált marhahúst szárított fűszernövényekkel, és pároljuk paradicsommal, amíg az ízek tökéletesen össze nem érnek. Meleg tésztával tálaljuk. bővebben

A mély fülek alakú Orecchiette tészta kifejezetten szószokhoz készült, hogy a lehető legtöbb finom folyadékot megőrizze. Ebben a receptben egy könnyű szósszal, konzerv koktélparadicsomból (saját levében) és fehérborral készül... bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

Ezek az olasz paradicsomszószban sült húsgombócok ugyanolyan finomak, mintha hagyományos módon főznéd őket, de egy lassú tűzhelyen az egész étel gyerekjáték. Egyszerűen keverd össze a nyers húsgombócokat az összes hozzávalóval. bővebben

A fagyasztott sajtos vareniki nemcsak főételként, hanem a csirkehúslevesben a gombócok helyettesítőjeként is használható. Finom, laktató és szokatlan. Készítsen csirkehúslevest sárgarépával, zöldborsóval és tejszínnel, és a legvégén adja hozzá: bővebben

Tudod, hogyan kell helyesen összekeverni a darált húst, hogy a húsgombócok könnyűek, szaftosak és szinte levegősek legyenek? Két villa fogaival kell ezt csinálni, óvatosan elosztva a hozzávalókat anélkül, hogy a darált húst összenyomnád. Süsd a húsgombócokat, amíg megbarnulnak. bővebben

• További töltelékek

Még azok is imádni fogják ezeket a feketebabos hamburgereket, akik nem vegetáriánusok. Annak érdekében, hogy a hamburgerek megőrizzék alakjukat és állagukat, a bab egy részét pasztává őrlik, míg másokat egészben adnak hozzá. Hogy a keverék jobban összeálljon, bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

A húsgombóccal és gazdag paradicsomszószban készült spagetti egy hagyományos olasz étel, amelyet gyakran készítenek egy nagy vasárnapi vacsorára. Ebben a receptben a szószt a semmiből készítik el, és több órán át főzik, így gazdag, ízletes és... bővebben

• Húsgombócok
• Zsemlék

A darált sertéshúsból, parmezánnal és édesköménnyel készült olasz húsgombócokat aranybarnára sütjük, majd egy szelet mozzarellával együtt egyesével keksz tésztakarikákba csomagoljuk és sütőben megsütjük. Az én receptemben - bővebben

A gazdag paradicsomszószban sült tészta marinara az egyik legegyszerűbben elkészíthető olasz étel, lassú főzőben pedig még könnyebb és gyorsabb elkészíteni. Mindössze 10 percnyi aktív munkát igényel, a készülék pedig elvégzi a többit. A recept nagyszerűsége abban rejlik, hogy... bővebben

A zöldségekkel tálaláshoz harmonikaszerűen szeletelje fel a sertésszűzpecsenyét, töltse meg a réseket sült paprikával és hagymával, majd süsse aranybarnára a sütőben. A sütés vége előtt néhány perccel szeletelje fel a zöldségeket vékony szeletekre. bővebben

Ha van kéznél egy gombóc kész pizzatészta, gyorsan és gond nélkül süthetsz valami újat és szokatlant. Ehhez a pizzához nincs szükséged paradicsomszószra. Ehelyett használd a tegnapi vacsoráról megmaradt krumplipürét, és szórd meg vele bővebben

Ez a recept az amerikai kínai stílusú étel, a General Tso's Chicken ihlette, de csirke helyett garnélarákot használnak. Tojásfehérjéből, kukoricakeményítőből és szójaszószból készült tésztába vonják be, majd kisütik, amíg bevonatot nem kap. bővebben

A széttéphető kenyér sokkal étvágygerjesztőbbnek tűnik, mint a hagyományos kenyér, és nemcsak ebédre, hanem házibuli előételnek is tökéletes. Bárki letéphet egy szeletet az illatos, meleg, fűszernövényekkel és ragacsos Asiago sajttal ízesített kenyérből, és belemárthatja... bővebben

Ahhoz, hogy a sült padlizsán finom, ropogós és nem keserű legyen, először ki kell nyomni belőle a felesleges vizet: a szeletelt padlizsánt sóval szórjuk meg, és legalább egy órán át súly alatt hagyjuk állni. Ezután gyorsan kisütjük - bővebben

Még ha csak köretként is fogyasztasz brokkolit, készítsd el finoman és étvágygerjesztően! Ne csak a gyönyörű rózsákat használd, hanem a ugyanolyan tápláló szárakat is. A brokkolit forrásban lévő vízben blansírozd, amíg kissé megpuhul anélkül, hogy elveszítené a ropogósságát, majd... bővebben

A gránátalmamelaszt széles körben használják a Közel-Keleten a főzésben, és úgy készül, hogy a friss gránátalmalevet sűrű sziruppá őrlik. Az édes-savanykás melasz mély és gazdag ízt kölcsönöz az egyszerű csirkecomboknak sütve. bővebben

Ez a pepperonis pizza frittata hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, ha van lassú főződ. A reszelt provolone és parmezán sajt tökéletes ehhez a recepthez, mivel tökéletesen beleolvadnak a tojásos alapba, és pont megfelelő mennyiségű umami ízt adnak hozzá. Tálald a következőkkel: bővebben

Az antipasti egy olasz előétel, amelyet a vendégeknek szolgálnak fel, mielőtt mindenkit az asztalhoz hívnának. Ha maradtak felvágottaid, sajtjaid, ecetes paprikád, friss paradicsomod és fűszernövényeid egy ünnepről, könnyen... bővebben

• Lábas
• Paradicsom- és padlizsánleves

Ina Garten azt javasolja, hogy a maradék paradicsomos és padlizsános levesből készítsünk egy kiadós sült tésztaételt, amit főtt makarónival, mozzarellával és parmezánnal keverünk össze. Ez a kis mennyiségű leves három adagra is elosztható, így mindenkinek marad belőle. bővebben

Míg a sárgarépa gyakran csak köretként szerepel az ételekben, ebben a receptben az ünnepi köret sztárja. Süsd meg a félig megfőtt sárgarépát egy kevés természetes juharsziruppal és fehérborecettel... bővebben

Ez az egyszerű recept grillezett padlizsánt párosít fokhagymás olívaolajban pácolt feta sajttal, illatos rozmaringgal, oregánóval, petrezselyemmel és pirospaprika-pehellyel. Tökéletes mediterrán ihletésű köret grillezéshez. bővebben

Az édesköményt gyakran alábecsülik, és más zöldségek köreteként használják, de ebben a receptben központi szerepet kap, egy egyszerű, mégis lenyűgöző olasz stílusú köretet alkotva. Az édeskömény gyökerét, gerezdekre vágva, sütőben sütik. bővebben

Annyi paradicsomszósz recept létezik, ahány szakács van a világon. Ez a verzió olasz-amerikai stílusban készül. Hozzá többféle konzerv paradicsomra lesz szükséged: egész San Marzano paradicsomra, pürésített paradicsomra és paradicsompürére. bővebben

Ha a hűtőben lévő zöldségek kezdenek fonnyadni, itt az ideje, hogy adj nekik még egy esélyt! Gyönyörű salátát nem fogsz tudni készíteni, de élénk, ízletes lekvárt igen. Ez a tökéletes módja annak, hogy megmentsd mind a sűrű zöldségeket (kelkáposzta, mángold), mind a finomakat - bővebben

A sima kenyér helyett tálalj friss, ízletes, grillezett fokhagymás lepénykenyért. Gyorsan elkészíthető bolti pizzatésztából. Egyszerűen nyújtsd kör alakúra, grillezd meg, és kend meg illatos olívaolajjal. bővebben

A zsenge zöldborsó édes ízét tökéletesen kiegészíti a pikáns fokhagymás és pirospaprikás olaj. Csepegtesd meg vele a párolt borsót, és szórd meg friss bazsalikommal. Kész is az egyszerű köret! Tálald grillezett steakkel és krumplipürével, vagy hallal. bővebben

Az ideális csirkemellszeletnek belül lédúsnak és puhanak kell lennie, kívül pedig ropogós, nem átázott panírral. Ez a recept pontosan ezt nyújtja. Durva japán panko morzsa és reszelt sajt keveréke... bővebben

Ez a réteges mártogatós merész pizzaízzel büszkélkedhet. Az alsó réteg négy sajt finom keveréke: mozzarella, parmezán, ricotta és krémsajt. A sajtos réteget gazdag, sült paradicsomos ízű paradicsomszósz fedi le. bővebben

Ezek a hússal töltött gombák belül szaftosak, kívül pedig finom ropogósak. Mindez a gombafejekbe töltött sült olasz kolbászos-sajtos keverékre sütés előtt zsemlemorzsát szórt rétegnek köszönhető. bővebben

Kezdődik a játék, és elfelejtetted elkészíteni az előételeket? Ez a sajtgolyó percek alatt elkészül, és pont olyan ízű, mint a pepperonis pizza. Egyszerűen turmixold össze az összes hozzávalót, kivéve a feltéteket, egy aprítógépben, kanalazd a sajtos keveréket egy tányérra, és formázd... bővebben

Ezek a finom zsemlék az igazi pizza minden ízét tartalmazzák, csak egy kényelmes formában. Bolti pizzatésztából készülnek, paradicsomszósszal, egy szelet kolbásszal, egy bazsalikomlevéllel és reszelt sajttal vannak bevonva. Minden zsemle tetején... bővebben

Az orzotto a rizottó és az olasz tészta keveréke, de sokkal könnyebb elkészíteni, mint a hagyományos rizottót. Ree Drummond élénk orzottója mindenféle zöld zöldséggel van tele, beleértve a brokkolit, a borsót, a spárgát, a cukkinit és a kelkáposztát. bővebben

• Sajtrudak és mártogatós alap
• Táplálékkiegészítők

Egy házibulin előételként készíts három egyszerű mártogatóst népszerű pizzaízekkel. Mindháromhoz ugyanazt a paradicsomos és pepperoniszósszal készült alapot készítsd, majd mindegyik verzióhoz adj különböző feltéteket. Az első mártogatós az articsókamártás lesz. bővebben

• Bazsalikomos majonéz
• Vinaigrette öntet
• Hogie

Ez az óriási szendvics önmagában is elég egy egész tömegnek. Trisha Yearwood egy 180 cm hosszú zsemlét használt az elkészítéséhez. Nem valószínű, hogy ilyet találsz a szupermarketekben, de különleges alkalmakra rendelhetsz egyet egy pékségből. A felső feléből vágd le... bővebben

Szeretnéd ünnepibbé tenni a krumplisalátádat? Készítsd el lila krumplival! Ez a köret élénk kiegészítője lesz a vacsorádnak, és garantáltan nagy sikert arat majd a feltűnő tálalásának és rendkívüli ízének köszönhetően. bővebben

A lédús, kemény húsgombócok paradicsomszószban nemcsak főételként köretként, hanem előételként is nagyszerűek egy házibulin, hogy elvarázsolják a tömeget. Minden egyes húsgombóc tökéletes méretű egy mini szendvicshez, egy mini... bővebben

Ez a friss szósz a guacamole minden ízét magában hordozza egy darabos zöldségekkel ízesített salsában. A koktélparadicsomot, az avokádót, az édes hagymát és a koriandert finomra aprítják, és lime-lével ízesítik. A salsa fénypontja a friss ananászdarabok, amelyek... bővebben

Készítsd el ezt a gyönyörű, focilabda alakú pitét előételnek, pont időben a meccs előtt. Ezzel az ötlettel bármilyen labdaformát kiszúrhatsz és díszíthetsz, attól függően, hogy melyik meccsre készülsz! bővebben

A wokban sült zöldségek hihetetlenül népszerűek a hétköznapi vacsoráknál. Előre felvágva és csomagolva kaphatók, így csak be kell dobni őket a serpenyőbe. De ezzel a recepttel, mindössze egy kis időráfordítással elkészítve, biztosíthatod... bővebben

Szánj egy kis időt ezen a hétvégén ezeknek a finom, szaftos, olasz hússal töltött calzonéknak az elkészítésére, amelyek rengeteg laktató nasit biztosítanak majd a hét folyamán. Ezek a calzonék darált marhahússal, gombával és rengeteg spenóttal vannak töltve. bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

Hogy felszabadítsd a hétköznapi estéidet a munka utáni kikapcsolódásra, készíts hétvégén egy nagy adag húsgombócot paradicsomszószban, és fagyaszd le őket külön dobozokban. A húsgombóc pont az a fajta étel, amit mindenki szeret, és ami sosem romlik meg. bővebben

Ennél a receptnél a karfiolfejet negyedekre vágjuk a szokásos rózsák helyett. Először is, ettől a vegetáriánus étel tálaláskor impozánsabbnak tűnik. Másodszor, a nagyobb darabok jobban illeszkednek a lassú főzéshez: nem... bővebben

• Zsemlék
• Mártóolaj

A klasszikus Parker House zsemlék finom vajas ízzel és ropogós, durva sós kéreggel készülnek, és három csésze illatos vajjal együtt sütjük őket, hogy aztán letéphesd, belemártogathasd és élvezhesd őket. Ezek a zsemlék a következő elérhetőségeken érhetők el: bővebben

• Tészta
• Töltő

Egy csipetnyi chilimézzel meglocsolva ez a lenyűgöző pite tökéletes a késő nyárra és a kora őszre. A pikáns, ízletes méz, az édes vajtök, a fűszeres zsálya és a krémes Gruyère sajtdarabok tökéletesen kiegészítik egymást. bővebben

A sült vajtök és a ropogós pancettadarabok kényelmesen megférnek ebben a tésztatálban, paradicsomszósszal és Asiago sajttal feltétezve. A zöldségekben gazdag tészta lehet egészséges és finom is, és ez az őszi hangulatú változat... bővebben

Habár ez a pizza tészta nélkül készül, mégis megkapod a brokkoli és a sajt nyerő kombinációját, ami mindig lenyűgöző. A receptben szereplő brokkoli kettős szerepet tölt be: egyszerre lesz tészta és feltét is. A pizzád... bővebben

• Burgerek
• Összeszereléshez

Ezek a finom, fűszeres és egészséges hamburgerek meglepően gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Annak ellenére, hogy a pogácsák sovány darált csirkéből készülnek, puhák és szaftosak. Mindez a joghurt és a sült hagyma hozzáadásának, valamint a fahéj és koriander keverékének köszönhető... bővebben

Ez az egyszerű étel gyorsan elkészíthető egy serpenyőben, és tökéletes egy munka utáni vacsorára. A káposztát csípős andouille kolbásszal pirítják serpenyőben, hogy pikánsabb ízt adjanak hozzá, de bármilyen kolbászt használhatsz, ami éppen van. bővebben

A friss káposzta finom káposztasalátában, de ha lassan, nagy darabokban, paradicsomszószban, fehérborral pároljuk, ez a zöldség valami teljesen újjá válik – egyszerűen elolvad a szánkban! Egy kis héj parmezán sajt egy csipetnyi... bővebben

• Tészta
• Feltétek

Alex Guarnaschelli megtanítja, hogyan kell lepényt sütni serpenyőben: „Amikor a lepényt feltétekkel díszíted, rendezd el őket egy meghatározott sorrendben, és képzeld el mindegyik darabot külön-külön.” Az eredmény nem csak egy lepény, hanem a pizza igazi versenytársa! „Sült... bővebben

Ehhez a recepthez a legjobb rövid, cső alakú tésztát használni, például mezzi rigatonit, amely magába szívja a finom spenótos-diós pesto szószt. Nem kell külön fenyőmagot venned ehhez a pestóhoz: a mandula és a dió is jó. bővebben

A garnélarák, a friss és a főtt zöldségek gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a kiadós salátában, amely a rukkola pesto, fenyőmag, citrom és parmezán élénk ízét kínálja. Ez a színes saláta nemcsak ízével, hanem a kontrasztos összetevők csodálatos kombinációjával is magával ragad. bővebben

A megtisztított és kicsumázott nagy garnélákat gazdag paradicsomszószban pároljuk illatos oregánóval, pirospaprikával, fokhagymával és fehérborral. Ne felejts el vastag szelet friss, ropogós kenyeret tálalni, hogy belemártogasd a szószba, és az utolsó cseppig élvezhesd. bővebben

• Minestrone
• Pirítósok

Ebből a receptből egy nagy fazék leves készíthető. Egész héten eheted, vagy lefagyaszthatsz belőle egy keveset későbbre. Ha mégis megteszed, ne add hozzá azonnal a tésztát, mert a leves péppé válik. A minestrone főzésekor adj hozzá egy héj parmezán sajtot is. bővebben

A pirított vaj remek módja annak, hogy az egyszerű zöldbabot mély, gazdag, diós ízzel ruházzuk fel. Ez a recept egy kis oregánót és pirospaprika-pelyhet is tartalmaz a vajban pirítás közben. bővebben

Az olasz tészta alla Norma (padlizsános, paradicsomos és sajtos tészta) gluténmentes elkészítéséhez ne keress gluténmentes tésztát a boltban – használj helyette cukkinit! Egy zöldséghámozóval a sűrű tésztát felvághatod. bővebben

Gőzöld meg a kuszkuszt zöldborsóval forrásban lévő vízben, és néhány perc múlva egy kiadós, finom köretet kapsz, amelyet friss mentával, citromhéjjal és olívaolajjal díszíthetsz. Élénk, frissítő ízével ez a kuszkusz... bővebben

• Paradicsom- és sárgarépaszósz
• Közgyűlés

Ha egyszer megkóstolod ezt a szaftos, kiadós vegetáriánus lasagnát, el fogod felejteni a húst. Gazdag paradicsomos-sárgarépaszósszal készül, tésztára rétegezve, felváltva ricottával és spenóttal, és bőséges mennyiségű... bővebben

Figyelj erre az egyszerű receptre egy sűrű és gazdag marhapörkölthöz. A hosszú hozzávalólista ellenére nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul minden hozzávaló könnyen beszerezhető, és szinte minden konyhában megtalálható. Először készítsd el a zöldségpörköltet - bővebben

A gyorsan elkészített, házi marinara szószban párolt zöldbab csodálatos köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz. Mielőtt a babot a szószhoz adnánk, pár percig forrásban lévő vízben blansírozzuk, hogy kissé megpuhuljon, de élénkzöld maradjon, és... bővebben

Ezek az argentin stílusú kebabok különböznek a hagyományos kebaboktól: a marhahúst nem darabokban, hanem vékony, hosszú csíkokban húzzák nyársra, egyet nyársonként. Így a marhahús mindössze néhány perc alatt elkészül, és hihetetlenül szaftos lesz,... bővebben

Az avokádó, a fanyar narancsszeletek és a vékonyra szeletelt édeskömény gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a könnyű és frissítő szendvicsben, ropogós, teljes kiőrlésű pirítóson. Ez a recept vérnarancsot használ, amely élénk színt ad az ételnek. bővebben

• Szárnyak
• Mártogatós

A ropogós sörös csirkeszárnyak elkészíthetők bő olajban sütés nélkül is – sütőben. Kend meg őket olívaolajjal, és süsd szuper ropogósra, majd forgasd meg őket édes-savanykás mázban, amely mézből, balzsamecből és sült fokhagymából áll. bővebben

Kínai ötfűszeres porral, szójaszósszal és gyömbérrel, ez a mandula, földimogyoró, osztrigakréker és szezámmag keverék édes és fűszeres ázsiai ízt kölcsönöz. Vidd magaddal útközben, vagy a munkahelyedre snackként, vagy tálald előételként... bővebben

• Ázsiai fűszerkeverék szezámmal
• Diófélék

A makadámdiót kínai fűszerkeverékkel, szójaszósszal, gyömbérrel és szezámmaggal keverik össze, majd sütőben ropogósra sütik, és komplex ázsiai ízvilágot árasztanak. Tálalható sörözőként, vagy felhasználható... bővebben

• Ázsiai fűszerkeverék szezámmal
• Diófélék

A kesudiót szójaszószos-gyömbéres mázban pirítják szezámmaggal, majd ropogósra sült szalonnadarabokkal keverik össze. Ez az ázsiai ihletésű nasi tökéletes sörhöz. bővebben

Ez a recept egyetlen tepsiben süti a halat, a zöldségeket és a bulgurt – gyorsan, kényelmesen és egyszerűen, fantasztikus eredménnyel. Mivel a char bulgur, articsóka és cukkini ágyon süthető, a hal szaftjával és csodálatos ízével átjárja a köretet – bővebben

• Oldalas steak
• Tészta és zöldszósz

Ez a steak tekercs olasz antipastival, sajtválogatással, felvágottakkal és zöldségekkel van töltve. Flat flank steakből készül, ami a marhahasból vágott rész, és tökéletes a tekercsekhez. A jellegzetes íz... bővebben

Egy régi hagyomány szerint az Egyesült Államokban élő olasz családok szenteste ünneplik a „Hét Hal Ünnepét”. Az összes rokon összegyűlik egy nagy asztal körül, tenger gyümölcseit esznek és bort isznak, miközben várják a Mikulást. Ezt a hét halas tésztát szolgálják fel az ilyen ünnepségeken. bővebben

Nehéz elhinni, de ez a húsgombócos, paradicsomos spagetti mindössze 20 perc alatt elkészül! A titok a lassú főzőben és a nyers kolbász használatában rejlik a darált hús helyett: távolítsd el a beleket, és máris kész a finom húsgombócos keverék. bővebben

A burgonyavareniki remekül kiegészíti a natúr kolbász és brokkoli klasszikus kombinációját, olvadó parmezánnal megszórva. Ebben a receptben a mini varenikit kínai gombóc stílusában készítjük el: serpenyőben kisütjük, majd gyorsan lassú tűzön pároljuk. bővebben

Egy komplett csirkés-zöldséges köret percek alatt elkészíthető a sütőben grill üzemmódban! Különösen a sült endívia állagát fogja imádni: a levelek néhol puhák, máshol fonnyadtak, megint máshol lédúsak, sütés után pedig ropogósak. bővebben

Ez az ízletes zöld olajbogyós tapenád az aranyló mazsola finom édességét idézi. Pirított bagettszeletekre kenve ízletes francia előételként szolgálhat bármilyen alkalomra, legyen szó házibuliról, ünnepi vacsoráról vagy egyszerűen... bővebben

Giada De Laurentiis olasz stílusú kenyértölteléket készít az ünnepi pulykához. Kukoricakenyérből készül, és édes olasz pulykakolbásszal, párolt gesztenyével, aszalt áfonyával és almával díszítik. Díszítés: bővebben

Nagyszerű hír: finom marhasteaket süthetsz légkeveréses fritőzben! A nagy, vastag steakszeletek, például a bélszín, a legjobbak – kívül szép kérget kapnak anélkül, hogy belül túlsülnének. Kövesd az alábbi irányelveket: bővebben

Ez az egyszerű, mindössze 20 perc alatt elkészíthető étel a klasszikus olasz kolbász és kaliforniai paprika kombinációját kínálja. Főzd meg az olasz kolbásszal töltött raviolit, miközben a paradicsomszósz és a paprika lassú tűzön párolódik, majd keverd össze az egészet egy... bővebben

Ez a lusta lasagne recept tökéletes azokra az esetekre, amikor gyorsan kell összedobni egy finom, laktató ételt, amit az egész család imádni fog. Szinte az összes hagyományos lasagne hozzávalót tartalmazza – tésztát, paradicsomszószt, ricottát, mozzarellát, parmezánt és bazsalikomot. bővebben

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Legfontosabb fűszerei – a citromfű és a chili paprika – elengedhetetlenek minden receptben, míg bővebben

• Gombócok
• Mártogatós

A kínai gombócok húsos ízének fokozása érdekében adjunk mortadellát a darált sertéshúsos töltelékhez. A kínai gombócokat serpenyőben kevés folyadékkal sütjük, majd miután a folyadék elpárolgott, aranybarnára sütjük. bővebben

Ezek az egyedi mini zsemlék wonton tésztából készülnek, és kedvenc pizza hozzávalóiddal vannak töltve: sült olasz kolbász, pepperoni, paradicsomszósz és rengeteg olvadt sajt! A mini zsemléket kisütjük - bővebben

Ez a finom vegetáriánus tészta gazdag fehérjében, rostban és egyszerűen finom. A cavatelli tésztát külön főzik, majd jól megpirított karfiollal, konzerv csicseriborsóval és salátazölddel keverik össze egy könnyű szószban, amelyet... bővebben

A rákrangoon (vagy más néven crab rangoon) egy olyan előétel, amit mindenki szeret, még azok is, akik először kóstolják. Végül is ki tudna ellenállni a ropogósra sült wontonoknak, puha sajtos-rákos töltelékkel? És ha a töltelékben még darabok is vannak... bővebben

A tostone egy népszerű latin-amerikai előétel, amely sült, lapított főzőbanánból áll. Köretként és snackként is fogyasztják. Ez a recept pikáns fokhagymás szószt ír elő pirospaprikával és köménnyel a sült tostone mellé. bővebben

A tönköly az utóbbi időben egyre népszerűbb az egészséges táplálkozást követők körében. Főzés után a szemek puhábbak lesznek, de megőrzik közkedvelt szilárdságukat. A tönkölyt kásákban, levesekben és salátákban használják, valamint... bővebben

Élvezd a sült gomba és az édesköménymag finom kombinációját ebben a hús- és tejmentes vegán lasagnában. A gombával ízesített paradicsomszósz mellett ez a vegán lasagne rostban gazdag spenóttölteléket is tartalmaz. bővebben

A friss ricotta, asiago és pecorino sajtok krémes ízt és állagot adnak ehhez a rakott tésztához, pirított csípős pepperonival, lédús spenóttal és házi paradicsomszósszal. Laktató és finom. Tökéletes a következőkhöz: bővebben

A tésztát gazdag paradicsomos-ricotta szószban sütik pirított olasz kolbásszal és buggyantott endíviával, mindezt olvadó mozzarella réteg alatt. Használhatsz édes vagy csípős nyers olasz kolbászt, ízlésed szerint. bővebben