Rozmaring

Ez a kiadós előétel rozmaringgal és fokhagymával grillezett, puha marhahúst, rukkola leveleket és édes koktélparadicsomot tartalmaz. Az alap focaccia kenyér fűszeres chilis majonézzel. bővebben

Ina Garten egy éjszakán át citromlé, fokhagyma, kakukkfű és rozmaring keverékében pácolja a húst. Ettől kap ilyen gazdag, testes ízt. bővebben

Egy laktató, kiegyensúlyozott vacsorához Bobby Flay fűszeres csirkét és spagettit kínál, diós parmezán sajttal a tetején. bővebben

A húsos, kemény húsú hal, a laposhal enyhe ízű, és jól illik a fehérbabbal, a paprikával és a rozmaringgal. bővebben

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk. bővebben

• Ropogós krumplipalacsinta (draniki):

Két pohár vörösbor új ízélményt ad Tyler Florence fűszeres sült szegyhúsának. Tálaljuk ropogós, aranybarna burgonyapalacsintával. bővebben

Patrick és Gina Neely kukoricakenyér-szalonna keverékkel töltenek meg egy sertésszíjat, a lyukakat fogpiszkálóval rögzítik, hogy ne essenek szét, miközben a húst mindkét oldalán néhány percig grillezik. bővebben

• Mustáros-rozmaringos pácban sült steak:
• Citrusos-tárkonyos pácban sült csirke:
• Citromos-fokhagymás garnélarák:
• Balzsamecetes vinaigrette zöldségekhez:

Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, különféle zöldségekkel, például paprikával, hagymával és... bővebben

Bobby Flay bedörzsöli a csirkéjét kedvenc fűszereivel, majd egy sörösdobozra teszi, és mesquite faforgáccsal füstöli, hogy finom, egyedi ízt kölcsönözzön neki. bővebben

• Almás szósz almaszósz darabokkal:

Mivel a szószát fokhagymával és fűszernövényekkel főtt sertésszűzhöz, valamint puha párolt hagymához tálalják, Anne Burrell egy általa „édes-sós almaszósznak” nevezett ételt készít. A sertéshús sütése után megmaradt almaszószból készül. bővebben

Biztonsággal kijelenthetjük, hogy Guy Fieri keverőgépe végzi a munka nagy részét ennek az egyszerű tésztának az elkészítésében. A tésztát sima lisztből készíti, és néhány percig süti a sütőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. bővebben

• Kukoricakenyér:

Az „On the Ranch with Ree Drummond” főzőműsor házigazdájának egyszerű receptjének titka a háromféle kenyér kombinációja, amelyet ehhez a finom, sós rakott ételhez használ. A házi készítésű íróból készült kukoricakenyeret rusztikus... bővebben

• Kuszkusz:
• Vinaigrette szósz:

Hogy a kuszkusz ptitimje hihetetlenül ízletes legyen, Giada De Laurentiis először enyhén megpirítja, majd csirkehúslevesben párolja. Az édes és sós juharszirupos vinaigrette kiemeli a receptben szereplő gyümölcsöket és fűszernövényeket, míg a ropogós manduladarabok kiegészítik az ízt. bővebben

Ina Garten sült garnéláit illatos vajas-fokhagymás mártásban, pirospaprikával, szárított fűszernövényekkel és citrommal forgatják, majd zsemlemorzsával ropogós kérget kapnak. bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

Giada De Laurentiis egyszerű, mégis finom és laktató ételének titka egy egyszerű paradicsomszósz, amelyhez fokhagymát, hagymát, sárgarépát és zellert ad. A keveréket pépesíti is, majd ráönti... bővebben

Rachael Ray kelkáposztát kever egy kolbászból, sárgarépából és burgonyából készült levesalappal, majd egy kevés fehérbort ad hozzá az íz kedvéért, végül pedig lencsét. bővebben

• Fűszeres és parmezános leves:
• Sült paradicsom:
• Marinara szósz:

Kövesd Rachael Ray példáját, és adj chilipaprikát a paradicsomszószhoz egy egyedülállóan csípős ízért. A spagettitököt héjában süti, majd önti rá a szószt, hogy lenyűgöző tálalást kapjon. bővebben

Engedd szabadjára a benned rejlő cukrászt ezekkel a Guy Fieri ihlette zabpelyhes sütikkel. Az aszalt áfonya helyettesíti a szokásos mazsolát, a kókusz keménységet ad, az apróra vágott rozmaring pedig váratlan olaszos csavart ad. Ha szereted a rozmaringot... bővebben

Kövesd Rachel Ray példáját, aki fokhagymagerezdeket szór a marhahúsába, mielőtt rozmaringos-boros mártásban megfőzné. A sült marhahúst puha zöldségekkel és krémes tojásos tésztával tálalja, így... bővebben

• Francia szósz
• Ecetes retek
• Szendvics
• Házi sült marhahús

Jeff Mauro szendvicsének sztárja friss fűszernövényekkel megszórt, szaftos marhasültje, amelyhez diós Gruyère sajt és ropogós ecetes retket is kapunk. A szendvicset tökéletesen kiegészíti egy meleg... bővebben

• Sült marhahús
• Tejföl tormával

Sunny Anderson úgy készíti a sült marhahúst, hogy mustáros-fűszeres pasztával bevonja, majd szaftosra süti. Tálaláshoz tejfölös-tormás mártást ajánl. bővebben

Ina Garten elegáns kesudiójához mindössze néhány hozzávalóra van szükség. Azt javasolja, hogy a dióféléket még melegen keverjük össze rozmaringgal és barna cukorral, hogy ne ragadjanak össze. bővebben

Melissa De Arabian egyszerű sütireceptje rengeteg hozzávalót használ, mint például cukrot, lisztet és csokoládédarabokat, egy csipetnyi pikáns ízzel a szárított rozmaring hozzáadásának köszönhetően. Az eredmény légies, vajas és nem... bővebben

• Sült pulykamell elkészítése:
• Az áfonya-gránátalmás szószhoz:
• A krémes mártáshoz:

Ennek a pulykás ételnek a fénypontja a bőséges fokhagyma- és fűszervaj hozzáadása a húshoz sütés előtt, amelyből aztán krémes mártást készítenek. Az áfonya és a gránátalmamag a szószban színt és egy csipetnyi édességet kölcsönöz az ételnek. bővebben

A finom, szaftos, fűszeres kéregben sült sertésszűz titka a mindössze 20 perces, magas hőfokon történő sütés. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a sertéshús belül puha maradjon, kívül pedig csodálatosan ropogós kéreg legyen. bővebben

• Csirke
• Panírozás
• Egyszerű paradicsomszósz

Ízletes, puha csirkemell elkészítéséhez Rachel zsemlemorzsát kombinált parmezán sajttal, fokhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

• A teszthez:
• A mázhoz:
• Megszóráshoz:

A grissini vékony, ropogós kenyérrudak, amelyek az olaszországi Piemont régióból származnak. A történet szerint a 19. században Olaszország első királya, II. Viktor Emánuel, elrendelte az udvari péknek, hogy grissinit készítsen emésztési zavarokkal küzdő fiának. bővebben

Recept olívaolaj készítéséhez fűszernövényekkel és erős paprikával. bővebben

Recept természetes sertésszeletekre csonton körtével és krutonnal. bővebben

Mézes-mustáros pácban pácolt, hüvelyben sült sertésnyak receptje. bővebben

A kecskesajtot egyedi módon tálalhatjuk, ha szőlőlevélbe csomagoljuk és grillezzük. A vastag levélréteg megakadályozza, hogy a sajt szétterüljön, viszont a belseje puhább és omlósabb lesz. A kész sajtkorongot locsold meg egy kis sós vajjal, és kend meg... bővebben

Fűszernövényekkel grillezett füstölt paradicsom receptje. Füstöléshez keményfaforgácsot, például hikori-, alma- vagy cseresznyeforgácsot használnak. bővebben

• Sertéshúshoz:
• A fokhagymaolajhoz:

Recept natúr, dupla méretű sertésszelet készítéséhez fokhagymás vajjal. bővebben

• Steakekhez:
• A kukoricasalátához:
• A csípős szószhoz:

Grillezett New York-i steak kukoricasalátával receptje. A húst egy éjszakán át pácolják aromás fűszernövényekben, mogyoróhagymában, fokhagymában és olívaolajban. A saláta ecetben, cukorban pácolt kukoricából készül... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Hagyományos francia előétel szeletelt zöldségekből és sajtból. Hidegen tálaljuk kekszben vagy kenyérrudakban. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Pporchetta (sertéshúsos tekercs)
• Ecetes hagyma

Egy finom húsos előétel recept sertéshúsos tekercsből, polenta szeletekre vágva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A pulykához:
• A sóléhez:
• A töltelékhez:

Gyömbérrel, lében pácolt, sütőben rozmaringgal sült pulyka receptje. A madarat piros almával töltik, aromás fahéjjal és zsályával, egy fűszerrel, amely puhítja a húst. bővebben

Rozmaringos pácban sült báránykarika recept - bővebben

Porchetta con ham receptje – egy ünnepi olasz sertéshúsos tekercs. Pancetta sonkából, rozmaringból, fokhagymából, kapribogyóból, valamint narancs- és citromhéjból készült húspástétommal sütik. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Bár ez a pulyka tölteléket igényel, ez nem a hagyományos kenyértöltelék. Ebben a Food Network magazin receptjében a pulykamelleket vékonyra kivagdossák, majd mángoldos-rizses töltelékkel töltik meg, citromhéjjal és Gruyère sajttal megszórva. bővebben

• A csirkemellek elkészítése:
• A töltelék elkészítéséhez:

Mexikói gyorséttermi recept: csirkés burritók babbal és vörös káposztával, csípős szószban. A csirkemelleket fűszerekkel és zöldségekkel párolták. Ezután széttépték, összekeverték a szósszal, és tortillára helyezték a babbal együtt. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Fűszerezéshez:
• A csirkéhez:

Részletes recept fotókkal.

Az étel részletes receptje - Pulykás és pepperonis kolbászos hamburgerek. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Sült rabe fokhagymával és rozmaringgal recept - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Bolognai szósz
• Besamelmártás
• Lasagne

Részletes recept fotókkal.

• A fritto mistóhoz:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Húsgombócok
• Szósz
• Mini sajtburgerek

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Krumplipüréhez:
• Barna vajhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

„Sok különböző íz van ebben a receptben, de mindegyik harmonikusan működik együtt: van egy édes, egy sós és egy fűszeres jegy” – mondja Aina. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept meleg sütőtöksaláta készítéséhez mandarinnal és spenóttal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Sóoldat
• Szósz
• Pulykaberezs

Ann Burrell ünnepi pulykájának elkészítése fokhagymás-fűszeres páclében kezdődik, amiben a madarat több napig áztatja, mielőtt elsütné. Ez nemcsak ízt ad, hanem szaftossá is teszi a húst. A sütés előtti este hűtőszekrényben tárolja a pulykát, nem... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A pulykához:
• A húsleveshez:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• A szószhoz:
• A húsleveshez:

A legfinomabb mártás elkészítése egyszerű: ne dobd ki a pulyka belsőségeit! Amíg a pulyka sül, főzz le a nyakából és a belsőségekből a klasszikus őszi fűszernövényekkel párolva. Ezután keverd össze a levest a pulykazsírral és egy egyszerű rántással. bővebben

Az édesburgonyát, a paszternákot, az édesköményt és a hagymát édes mézes keverékkel összekeverik, és egy pulykamellel együtt sütőben sütik. bővebben