Rozmaring

Ez a csirkés pite annyira finom, hogy nehéz elhinni, hogy csak 16 percig tartott elkészíteni. A „dekonstruált” azt jelenti, hogy a tölteléket és a leveles tésztát külön sütik meg (sokkal gyorsabban, mint mindent együtt sütni), és az étel... bővebben

Ennek a salátának az ízei Dél-Franciaországba repítenek. A klasszikus ratatouille zöldségeket grillezik, öntettel összeforgatják, pirított bagettel és meleg kecskesajttal tálalják. Egész nyáron ezt akarod majd készíteni! bővebben

Ha szeretnéd élvezni a kéksajtos burger minden ízét zsemle nélkül, készítsd el ezt a nyári salátát. Forgasd össze a salátaleveleket szeletelt grillezett húspogácsával és vöröshagymával, locsold meg öntettel, majd szórd meg kéksajttal és... bővebben

• Pulyka és sós lében
• Fűszeres vaj porchetta készítéséhez

Ha valaha is kóstoltad az olasz porchetta fasírtot, valószínűleg magával ragadott a fűszeres íze, édeskömény, citrom és rozmaring jegyeivel. Ez a recept azt javasolja, hogy egy ünnepi pulykát is ezzel az aromával itassanak át. Annak érdekében, hogy a madár gyorsabban és jobban átsüljön... bővebben

A combok a csirke leglédúsabb részei, így ideálisak a pároláshoz. Soha nem száradnak ki, és a hús olyan puha lesz, hogy szó szerint lecsúszik a csontról. Az előpirított combokat fehérborban pároljuk zöld olajbogyóval és fiatal... bővebben

Ez az ünnepi krumplipüré ugyanolyan finom lesz, mint a főétel. Egyszerűen szórj pirított diós-fűszeres vajjal és morzsolt kéksajttal a sima krumplipürére. Hozd ki a legtöbb ízt a következőkkel: bővebben

Ennek a füstölt csirkének a csodálatos ízét a mézes, fokhagymás és rozmaringos páclé adja, amelyben több órán át ázik, mielőtt a füstölőbe kerül. A pácolás után hagyd a bőrt alaposan megszáradni, majd a füstölt csirkét... bővebben

Szeretnél egy kis különlegességet vinni az ételeidbe? Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis finom köretet Ina Gartentől, amitől a családod biztosan többet és többet kíván majd. Az olívaolajjal, fokhagymával és rozmaringgal sült krumpli tökéletes hozzávaló - bővebben

Ez a finom és egészséges, alacsony kalóriatartalmú toszkán stílusú étel könnyen elkészíthető, és tökéletes mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. A csirkemellet cukkinivel, paradicsommal, édesköménnyel, citrommal, rozmaringgal és fokhagymával sütjük. Az eredmény nagyon... bővebben

• Páclé
• Steak

Ez a steak egyszerű, élénk ízvilággal büszkélkedhet, amelyet a toszkán konyha ihletett. A friss rozmaring és kakukkfű, a fokhagyma, a citrom és az olívaolaj igazi csemegévé varázsolja a húst. A sűrű, folyós sárgájú tükörtojás különösen különlegessé teszi ezt a steaket. bővebben

Ezt a sertéshúsos receptet Toszkána ízei ihlették: omlós sertésszűz édes sült szőlővel, illatos édesköménnyel és finom szaftban áztatott rusztikus kenyérdarabokkal. A szőlő édessége gyönyörűen harmonizál a földes, édesgyökér ízekkel. bővebben

Míg a legtöbb toszkán étel ízével és aromájával a nyarat idézi, a ribollitát hagyományosan télen fogyasztják. Sűrű és gazdag, fehér babból, kiadós kelkáposztából, sonkából és maradék kenyérből készül. Előtte - bővebben

Mi lehetne finomabb egy egészben sült csirkénél egy tányéron? Egy uborkával lehetséges! A toszkán stílusú citromos-fűszeres keverékben pácolt, grillezett miniatűr csirkék egészben vagy... bővebben

A macaronok puha, lisztmentes kókuszos kekszek. Ebben a receptben a kókuszos édességet élénk citrom és friss rozmaring egészíti ki egy csipetnyi fenyőillattal. Tökéletes ünnepi csemege, ami nem fog csalódást okozni. bővebben

Egy pazar, gyümölccsel sült sertéskaraj mindig ünnepi látványt nyújt, és tökéletes különleges alkalmakra. Mielőtt a körtével együtt a sütőbe tennénk, forró serpenyőben minden oldalát ropogósra pirítsuk. bővebben

A hagyma csípős ízét kellemesen lágyítja és édesíti a sütőben sütés, egy kis citromos vinaigrette pedig még sokoldalúbbá és tökéletesebbé teszi. A sült hagyma remek köret bármilyen grillezett vagy sült húshoz és - bővebben

Egy finom, gluténmentes mártást keresve, amit az asztalnál mindenki imádni fog, mindenféle keményítőt kipróbáltunk, beleértve a kukoricát, a burgonyát és a nyílgyökérlisztet is. A ragacsos rizsliszt bizonyult a legjobb választásnak. Jól... bővebben

Ez a szokatlan köret, egész vörös gyöngyhagymából és paszternákból, nagyon ünnepi látványt nyújt édes-savanykás gyömbéres mázzal, és igazi asztaldísz lesz. Hogy a zöldségek egyszerre főzzenek, vágd le a paszternák keményebb végeit. bővebben

Ebben a receptben a készételek közül a fagyasztott sült krumpli váratlan szerepet kap: sütés nélkül krémes leves lesz belőle! A rozmaring, a fokhagyma és az újhagyma melengető, fűszeres ízt és csodálatos aromát kölcsönöz a levesnek. Tálaljuk a következőkkel: bővebben

A hagyományos zöldbabos rakott étel az ízek és textúrák igazi lakomája! A zöldbabot illatos, krémes mártásban, gombával és aromás fűszernövények csokorával sütjük ropogós krutonok alatt. Ezt a rakott ételt jellemzően köretként szolgálják fel... bővebben

Ha hozzászoktál, hogy sütés előtt bőségesen vajazod a szárnyasodat, próbáld ki ezt a majonézes változatot. A majonéz kettős célt szolgál: ízt és aromát ad a pulykának, és segít lédús mellet létrehozni, ami gyakran... bővebben

• Steakek
• Rozmaringolaj
• Tojás

A T-bone steaket kevés folyékony füstben és friss rozmaringban pácolják, így kellemesen füstös ízt adnak neki, még akkor is, ha tűzhelyen grillezik. A kész steaket szeletekre vágják, és a legpuhább... bővebben

• Szegy
• Vöröskáposzta saláta

A marhaszegyet egy üstben pároljuk a sütőben több órán át, amíg hihetetlenül szaftos és puha nem lesz, tökéletes a savanykás káposztasalátával készült szendvicsekhez. A szendvics titkos összetevője pedig a füstölt mozzarella. Olyan hatást kelt, mintha nem is... bővebben

• Marhaszegy pörkölt
• Gnocchi

Ez a kiadós étel két népszerű pészah finomságot ötvöz: a marhaszegyet és a maceszt. Érdekes kombináció, amely az olasz bolognai alapokon nyugszik. A marhaszegy könnyebb felszeletelése érdekében a pörkölthöz pároljuk. bővebben

• Húsmártás
• Besamelmártás

Ez a lasagne nem tartalmaz majd rengeteg sajtot, ami gyakran uralja az ízt. Ehelyett a darált húson van a hangsúly, ahol a marhahúst gomba kíséri. Ízük tökéletesen kiegészíti a marhahúst, különösen, ha több... bővebben

• Torta
• Saláta

Csicseriborsós lepénykenyér készítéséhez kövesd a legegyszerűbb utat: keverj tésztát a kész humusszal, adj hozzá egy kevés lisztet, vizet és fűszereket. A lepénykenyéreket serpenyőben, sütőben sütjük. Tálald frissítő petrezselymes, olajbogyós salátával és... bővebben

• Szendvics
• Bazsalikomos pesto
• Sült pácolt csirkemellek

Próbáljon ki egy kiadós szendvicset szaftos grillezett csirkemellel, házi készítésű bazsalikomos pestóval és sült kaliforniai paprikával. Grillezés előtt a csirkét ecetben pácolják aromás fűszernövényekkel és fokhagymával, ami hihetetlen ízt kölcsönöz neki. Pácolhatja… bővebben

Ez a krémes karfiolleves finom édességet ad a póréhagymának, míg a gyömbér, a fokhagyma és a friss rozmaring pikáns ízt kölcsönöz. Tálaljuk bőségesen frissen őrölt fekete borssal és apróra vágott petrezselyemmel megszórva. bővebben

Krémes és tartalmas, ez a karfiol- és fehérbabpüré a friss rozmaringnak és parmezánnak köszönhetően ízekben gazdag. Az elkészítési idő csökkentése érdekében használjon konzerv fehér cannellini babot. bővebben

Ez az elegáns focaccia ugyanolyan stílusban készül, mint a hagyományos Négy Évszak pizza. Mind a négy szelete egy-egy évszakot jelképez: a zöldborsó és az articsóka a tavaszt, a paradicsom és a bazsalikom a nyarat, a gomba és a tök pedig az őszt. bővebben

Ezeknek a finom krumplitálaknak az elkészítéséhez vágd félbe a héjában főtt krumplikat, kanalazd ki a közepükből a pépet, és süsd ropogósra a héjukat. Már csak annyi a dolgod, hogy megtöltsd az ehető tálakat tejföllel és sült... bővebben

Egy egész darab sertéskarajt durva panko zsemlemorzsába forgatunk, aromás fűszernövényekkel keverve, és tökéletesre sütjük – a szuperropogós kéreg alatt hihetetlenül szaftos húst találunk. A sertésfejeket a sertéshússal együtt süssük meg. bővebben

• Pulyka és sós lében
• Fűszeres vaj porchetta készítéséhez

Az olasz porchetta összes ízét és aromáját (édeskömény, rozmaring, fokhagyma és narancs) felhasználják ennek a pulykának az ízesítéséhez. A madarat teás-narancsos-bourbonos lében pácolják, majd fűszeres vajjal bedörzsölik és... bővebben

• Égett hagymalekvár
• Wagyu steak tekercs

Amikor kiváló minőségű marhahúsból készítünk tekercset, fontos, hogy minden hozzávaló kiegészítse a gazdag ízvilágot anélkül, hogy elnyomná azt. Ez a szoknyaszelet recept egy csipetnyi dijoni mustárt, grillezett hagymalekvárt és... bővebben

Még a gazdag őszi tökből is készíthetünk élénk és könnyű salátát. A vajban megpirított vajtökszeleteket egy nagy salátalevél-kupacra helyezzük, és frissítő mandarinleves öntettel ízesítjük. bővebben

Ezek a vegetáriánus pogácsák dióval és zabpehellyel készülnek. Remek alternatívái a gombának, ha valami újdonságra vágysz. Az ízük gazdag és fűszeres, a juharszirupnak köszönhetően egy csipetnyi édességgel. A pogácsákat jól átsütött serpenyőben süsd meg. bővebben

A csirkecombokat szemcsés mustáros keverékkel bedörzsöljük, majd sütőben aranybarnára sütjük. A csirke belül hihetetlenül szaftos, a savanykás mustármag pedig kellemesen ropogóssá teszi a sült bőrt. Sült krumplival és édes... bővebben

Egy finom rizottó remek alkalom arra, hogy előhozzuk az erdei gombák aromáját, ízüket pedig harmonikusan fokozzák a sós, sült pancetta darabok. Ez a rizottókészítési módszer egy kicsit egyszerűbb, mint a hagyományos: nem kell kis mennyiségű húslevest önteni hozzá. bővebben

Süss hóember alakú pizzát. Krémes ricotta és mozzarella fog havas külsőt kölcsönözni neki, fekete olajbogyó karikák lesznek a szemek és gombok, egy szelet narancssárga kaliforniai paprika pedig az orr. Adj minden hóembernek egy gallyból készült seprűt. bővebben

• Tépett sertéshús
• hasábburgonya
• káposztasaláta

Ne számíts arra, hogy egy cowboy kehely bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: tépett füstölt sertéshús, házi sült krumpli halomon, ropogós, friss saláta alatt. bővebben

• Torta
• Töltő
• Töltő

Gyorsítsd fel ennek az ízletes quiche-nek az elkészítését bolti pitetészta és apróra vágott fagyasztott spenót használatával. Rétegezd a zöldségeket és a sajtot a tésztára, öntsd rá a tejszínes-tojásos keveréket, és süsd addig, amíg a töltelék meg nem dermed. Kihűlés után szeleteld fel a quiche-t. Ideális esetben... bővebben

Egy olasz változat a gnocchi levesről: a zöldségekben gazdag mincetrone burgonyagnocchiból készül. A parmezános héj opcionális, de gazdagabb, mélyebb ízt kölcsönöz a levesnek. Ne felejtsd el eltávolítani a héját. bővebben

A semleges fehér bab ízesítéséhez kezdje a fokhagyma lassú olívaolajban való puhításával. Adjon hozzá több fűszernövényt, például rozmaringot és citromhéjat, hogy azok átjárják az olajat az ízeikkel. Ezután keverje össze a főtt babot. bővebben

• Csirke
• Szósz
• Házi fűszerezés

Ahogy Cardea Brown már számtalanszor bebizonyította, az igazán finom, házias ételekhez egy ismerős és közkedvelt hozzávaló – a csirke – párosul, egy sűrű, ínycsiklandó szósszal, amely nyomot sem hagy a tányéron. Biztosan... bővebben

Egy sajttál tökéletes csemege bármilyen alkalomra. Egy tálon elrendezve a sajtok, gyümölcsök, felvágottak és egyéb előételek nemcsak finomak, de szépek is. Van azonban mód arra, hogy egy sajttálat még jobbá tegyünk. Pizzatésztára lesz szükséged. bővebben

• Tökmag hash
• Rozmaringos kolbász
• Áfonya-gyömbér chutney

Bármilyen tök megteszi ehhez a kiadós téli raguhoz. Süsd meg házi rozmaringos kolbásszal és édes-savanykás almával, majd tálald sült tojással, rántottával vagy omletttel, a tetején házi áfonya-gyömbéres chutney-val, hogy finom, laktató ételt kapj. bővebben

A téli ratatouille téli zöldségekből, többek között tököből, édesburgonyából és burgonyából készül, saját levében konzerv paradicsom hozzáadásával. Az idényzöldségek nemcsak egészségessé és táplálóvá teszik a pörköltet, hanem élénk, napsütéses színt is adnak neki, amely... bővebben

Ez az ünnepi burgonyarecept a jellegzetes fogásaddá válik, ha megkóstolod a vajban áztatott, puha, aranybarna darabokat. A rozmaring és a fokhagyma aromája teszi igazán különlegessé ezeket a burgonyákat. Tökéletes köret bármilyen főételhez - bővebben

Egy csodálatos nyári étel sütőlapon. A melegen sült zöldségeket és bulgurt friss endíviával tálaljuk, ami lágyítja az ízét és az állagát, míg a balzsamecetes vinaigrette édeskés befejezést ad. Ha sietsz, használhatsz bolti... bővebben

„Ezeket az édes-savanykás crostiniket szinte bármilyen sajttal elkészítheted, hozzá illő lekvárral, lekvárral vagy chutney-val” – mondja Sunny Anderson. Próbáld ki a friss kecskesajt és a fűszeres áfonya rozmaringgal ízesített kifinomult kombinációját. Ha mégsem... bővebben

Ha sajttálat készítesz, vagy egyszerűen csak dióféléket szeretnél sörrel tálalni, fontold meg, hogy igazán egyedi nassolnivalót készíts belőlük. Pirítsd meg a diókeveréket egy serpenyőben, és forgasd meg olívaolajban apróra vágott rozmaringgal és kakukkfűvel. bővebben

Ez az aromás, fűszeres jegyekkel teli puncs tökéletes az őszi bulikhoz. Természetes, alkoholmentes almaborral (szűretlen lével) és kiváló minőségű juharsziruppal, rozmaringgal és bourbonnal készül. Az eredmény... bővebben

Ha szereted a pestót az erős bazsalikom ízéért és aromájáért, próbáld ki ezt a verziót más, hasonlóan illatos és élénk fűszernövényekkel, például mentával és rozmaringgal. Turmixold össze a friss fűszernövényeket egy turmixgépben fenyőmaggal, kiváló minőségű olívaolajjal és... bővebben

• Törökország
• Szaft

A pulykát dörzsöld be vajjal, amihez aprított friss rozmaringot kevertél, és süsd illatosra, aranybarnára. A bőre ropogós, a húsa szaftos lesz, anélkül, hogy a csirkét sütés közben locsolni kellene. A kiolvasztott zsír... bővebben

A friss rozmaring, a recept fő összetevője, csodálatos aromával tölti meg otthonodat, és ragyogóvá teszi a pulykát. Dörzsöld be az egész madarat apróra vágott rozmaringgal és vajjal, és helyezz néhány ágat a belsejébe. A vaj segít bezárni a fűszernövényeket. bővebben

• Koktél
• Rozmaring szirup

Ez a Greyhound koktél egy kicsit eltér a klasszikustól. A gin helyett vodka található, a frissítő grapefruithoz pedig rozmaring társul, lenyűgöző fenyőjegyeivel, amelyek tökéletesen kiegészítik a citrusos ízt. bővebben

A bolti keksztészta nem csak sütéshez használható. Ebben a receptben díszítésként szolgálhat a szaftos sertésszűzhöz meggymázzal. A tésztadarabokat rozmaringos vajban pirítsuk meg, és tálaljuk a sertéshússal. Mártsuk bele... bővebben

Ha a radicchio saláta túl keserűnek tűnik számodra, adj neki még egy esélyt, mivel antioxidánsokban, rostokban gazdag, és kiváló K-vitamin forrás. Ebben a receptben a radicchio keserűségét a tönköly diós íze és a pörkölt... édessége ellensúlyozza. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ez a pite recept egy nagy tepsiben készül, így egy társaságnak is elég. A klasszikus recepttel ellentétben ez a vegetáriánus változat csak zöldségeket és gombákat használ a töltelékhez. Süsd meg őket krémes szószban a tepsiben, majd... bővebben

Ízletes vegetáriánus változat fehérjében gazdag tésztából. Csicseriborsóval és pecorino sajttal készül, könnyű paradicsomszószban, és minden adagot ropogós, rozmaringgal ízesített zsemlemorzsával borítanak. A dolgok megkönnyítése érdekében, bővebben

Egy citrusos, pezsgő fröccs csodálatosan frissítő és élénkítő egy forró nyári napon. Adjon friss rozmaringágakat a narancsléhez, és hagyja ázni, így az ital fenyőfűszeres jegyekkel gazdagodik. Öntse fel tonikkal, és élvezze. bővebben

• Bableves
• Ízesítő adalékanyagok

Ez a sokoldalú bableves recept a rendelkezésre álló hozzávalók széles skálájával működik. A "hüvelyesek + füstölt húsok + zöldségek + aromák + fűszernövények" képletet követve a javasolt lehetőségek bármelyikét használhatod - bővebben

• Ropogós édesburgonya szalma
• Cajun fűszerkeverék

A tökéletesen ropogós pogácsák érdekében sütés előtt áztasd be őket néhány percre hideg vízbe, hogy a lehető legtöbb keményítőt eltávolítsd. Bő olajban kisütve, papírtölcsérben tálald, cajun fűszerkeverékkel és pirított rozmaringgal megszórva. bővebben

• Zöldségek
• Feltét

A hagyományos sütemény gyümölcsöt vagy bogyós gyümölcsöket sütünk tésztaréteg alatt. Miért ne cserélnénk le a gyümölcsöt zöldségekre, és készítenénk egy ízletes süteményt? Ha nyár van, használjunk bármilyen szezonális zöldséget – padlizsánt, cukkinit, paradicsomot, kukoricát, paprikát, hagymát – bővebben

• Zöld olaj
• Udvari húsleves
• Homár
• Steak

Ez a finom, két személyre szóló, hullámos szendvicsből és turfból készült fogás egy szaftos oldalas steaket és egy nagy, félbevágott homárt tartalmaz. Zöld vajjal (Metrod'hotel vaj) és ropogós, újburgonyával tálaljuk, kacsával kisütve. bővebben

Újra és újra visszatérsz majd ehhez a Tyler Florence-i sült csirke recepthez. Kívül tökéletesen ropogós, belül pedig szaftos. Mindez a legalább két órán át áztatott páclé miatt van így. Még egy érdekes tipp: bővebben

A pesto szósz tökéletes a főtt tészta öntetéhez, különösen, ha házi készítésű. Még ha nem is adsz hozzá semmi mást, az ételed teljes és önellátó lesz. Azoknak, akik a kiadósabb tésztát kedvelik, a végén... bővebben

Ez az őszi Mimosa-változat narancslé helyett fehér áfonyalével készül, és egy szál friss rozmaringgal tálalják. A fehér áfonyalé, a vörös áfonyával ellentétben, kevésbé savanykás, és édes jegyet ad a pezsgőnek. Ideális - bővebben

A bab remek alapot nyújt finom és egészséges mártogatósokhoz, amelyeket előételként tálalhatunk zöldségekkel vagy pirítóssal. Készítsen toszkán stílusú mártogatóst úgy, hogy fehér babot forgasson meg aromás olívaolajban, fokhagymával és friss rozmaringgal átitatott. bővebben

Egy egészségesebb és táplálóbb krumplileveshez a krumpli egy részét fehérrépával helyettesíthetjük. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, hogy a leves sűrűbb és bársonyosabb legyen. A ropogósabb ízélményért tálaláskor díszítsük sült hagymával. bővebben

• Füstölt tengeri sügér
• Rukkolás pesto
• Kukorica
• Aioli

Nincs is jobb a frissen a tűzről füstölt egész halnál. A csontos húshoz hasonlóan a hal is akkor őrzi meg legjobban a lédússágát, ha egészben sütik meg. Chris Hart és Andrea Pyenson, a recept szerzői, megosztják tippjeiket könyveikben: bővebben

A füstölt pulyka ropogós bőrének biztosításához enyhén kenjük meg növényi olajjal, de sütés közben semmi mással ne kenjük meg, különben kemény lesz. A pulykát kültéri grillen, közvetett hőn füstöljük. A legvégén enyhén... bővebben

A főtt ptitim-et házi készítésű, sűrű paradicsomszósszal keverjük össze, rozmaring és fokhagyma fűszeres ízeivel átitatva, és köretként tálaljuk bármilyen hús- vagy szárnyasételhez. A ptitim főzési ideje a méretétől függően változhat, ezért ne... bővebben

Ezzel a recepttel könnyedén és könnyedén elkészíthetsz egy ünnepi marhaszegyet, ami lenyűgözően néz ki és mindenkinek a kedvére fog válni. Egyszerűen forgasd meg a marhaszegyet apróra vágott dió, zsemlemorzsa, rozmaring és fokhagyma keverékével, és tálald. bővebben

Többféle elkészítési módot is kipróbáltunk a klasszikus sült csirke elkészítéséhez, és ez a citrommal, fokhagymával és fűszernövényekkel töltött csirke receptje ízében és elkészítésének egyszerűségében győzött. Egyszerűségében tökéletes! És még... bővebben

Mi lehetne jobb egy férfi villásreggelijéhez, mint egy szaftos grillezett steak tükörtojással?! A balzsamecet, rozmaring, fokhagyma és olívaolaj keverékében pácolva hihetetlenül ízletes és finom lesz. A tökéletes... bővebben

Ezek a sütik finom, morzsalékos állagukkal és a friss rozmaring narancsos és fenyőjegyeinek csodálatos kombinációjával fognak elbűvölni. A vágás-tekerés módszerével készülnek, ahol a tésztát hengerré sodorják, lehűtik, majd felszeletelik... bővebben

Finom, sűrű, húsos tésztaszósz készítéséhez szórjuk meg a darált marhahúst szárított fűszernövényekkel, és pároljuk paradicsommal, amíg az ízek tökéletesen össze nem érnek. Meleg tésztával tálaljuk. bővebben

A natúr báránybordákat serpenyőben aranybarnára, ideális esetben belül közepesen átsütve sütjük. A maradék zsírból finom, krémes, fokhagymás és rozmaringos szószt készítünk. A bordák kiszáradásának megakadályozása érdekében, bővebben

A báránybordákat zsemlemorzsa és friss aromás fűszernövények keverékével töltik meg, serpenyőben aranybarnára sütik, majd néhány percig a sütőben a kívánt állag eléréséig sütik. Készítsen hozzá egy különleges köretet: bővebben

Az agyag virágcserepekben sült rozmaringos kenyér bájos ajándék lehet a barátoknak, különösen, ha magokat, például rozmaringmagokat tartalmazó csomagokat rögzítesz a cserepekhez, hogy azokat az üres cserepekbe ültethesd. Meghívás - bővebben

Az Aperol, a Grand Marnier likőr, valamint a frissen facsart narancs-, grapefruit- és citromlé koncentrált citrusos ízt kölcsönöz ennek a koktélnak, amelyet kellemesen kiegyensúlyoz egy fűszeres, friss rozmaringág. Jól hűtve tálaljuk. bővebben

A mediterrán étrend sokféle növényi alapú ételt tartalmaz: hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, valamint rengeteg szezonális zöldséget és gyümölcsöt. Ez a recept teljes mértékben tükrözi ezt a filozófiát, számos klasszikus kulináris technikát ötvözve a következők kombinációjával: bővebben

A vargánya finom íze igazán luxussá varázsolja az ünnepi pulykát. Ez a recept szárított vargányát használ. Áztasd be őket vízben, majd keverd össze vajjal. Ezután dörzsöld be a gombafaggyúval a pulyka belsejét, és... bővebben

A holland bébipalacsinta egy nagy palacsinta, ami felpuffad a sütőben, és azonnal összeesik, amikor kiveszed. A kapott üregbe bármilyen szószt tehetsz. A tésztát egy forró serpenyőbe öntöd. Ehhez a recepthez olyan serpenyőt használj, amely alkalmas... bővebben

• Fűszerkeverék
• Diófélék

A pekándiót rozmaring, zsálya, kakukkfű és fokhagyma illatos keverékében sütjük sütőben. Miután kihűltek, forgassuk össze ropogós szalonnadarabokkal, hogy hihetetlenül finom nassolnivalót kapjunk, amely tökéletes sör mellé vagy útközben is fogyasztható. bővebben

• Fűszerkeverék
• Diófélék

A diós és rágcsálnivalós keverék mindig népszerű nassolnivaló útközben, munkahelyen, otthoni összejöveteleken, filmnézés és sportközvetítés közben. Az egységes íz eléréséhez keverd össze a rágcsálnivalókat fűszerkeverékkel és tojásfehérjével, ami segít... bővebben

• Torta
• Töltő
• Narancsos Chantilly krém

A morzsás pite dióval van töltve, barna cukor, tejszín, méz és barna vaj könnyű karamelljében, ami bár természetesen diós ízű, tökéletesen kiegészíti a diót. És a narancsos krém... bővebben

Ezek a töltött focaccia tasakok, akárcsak a piték, nagyszerű csemegét jelentenek házibulikon és laktató nassolnivalóként útközben. A tölteléket ízlésed és a hűtőd tartalmának megfelelően változtathatod. Például bővebben

Ez a friss tésztás lasagne puha párolt csirkével, illatos olasz cacciatore mártással, gazdag besamelmártással és rengeteg ragacsos parmezán sajttal rétegezett. Tökéletes csemege különleges alkalmakra! Tálalj fel extra adaggal. bővebben

A bolti gnocchi kényelme tagadhatatlan, és ez a recept még könnyebbé teszi. Egy alufóliával bélelt tepsiben keverd össze a gnocchit a zöldségekkel, az olívaolajjal és a fűszernövényekkel, süsd aranybarnára, és máris kész egy finom és egészséges étel. bővebben

Anne Burrell receptíró úgy véli, hogy vőlegénye, Stuart Claxton valószínűleg ezek miatt a húsgombócok miatt szeretett bele. „A recept neve polpettini, ami nagyjából ’kis’ húsgombócokat jelent, de általában egy másik verziót készítek Stuartnak…” bővebben

A bolognai tészta ezen vegetáriánus változata a hagyományos darált marhahúst krémes gombával, azaz barna kalapú csiperkegombával helyettesíti, amely gazdagabb ízvilággal büszkélkedhet. A dió kellemesen ropogós és mély ízt kölcsönöz. bővebben

Ez az egyszerű recept grillezett padlizsánt párosít fokhagymás olívaolajban pácolt feta sajttal, illatos rozmaringgal, oregánóval, petrezselyemmel és pirospaprika-pehellyel. Tökéletes mediterrán ihletésű köret grillezéshez. bővebben

Ha szereted a kiadós krumplisalátákat, próbáld ki ezt a különleges, ropogós sült krumplival készült változatot. A forró sült krumplit keverd össze a zamatos sült salátával egy öntetben, és szórd meg morzsolt kecskesajttal. Azonnal tálald... bővebben

Ennek a pörköltnek a gazdag ízét a marhahús, a hagyma és a fokhagyma elősütésével érjük el. A marhahúst több részletben süssük meg, ügyelve arra, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz. Ettől tökéletes kéreg lesz, és szaftosak maradnak. Miután... bővebben

Ez az egyszerű frittata a klasszikus olasz sertéskolbász és kaliforniai paprika kombinációját kínálja. Természetes, nyers kolbászokból készül, amelyeket kivesznek a bélből, és serpenyőben kisütnek hagymával és kaliforniai paprikával együtt. bővebben

Ennek az előételnek az elkészítéséhez a kolbászokat nem egyszerűen pizzatésztába csomagolják; igazi pizzaízt adnak nekik. Mini olasz kolbászokra és kész pizzatésztára lesz szükséged. Minden kolbászt egy darab tésztába csomagolnak, és bevonnak... bővebben

Kínálj a rajongóknak egy focilabdafalatkát sportesemény nézése közben, krémsajt, cheddar és fűszerek keverékéből. Aprított dióval megszórva a labda tökéletesen kiegészíti a sajt ízét. És a sajtgolyó mellett... bővebben

• Burgonyapüré
• Húskeverék

A hagyományos pásztorpite bárányhússal töltve készül, amelyet gombával és zöldségekkel párolnak egy serpenyőben, amíg sűrű szószt nem kapnak, majd teljesen bevonják vastag burgonyapürével, és mindent a sütőben sütnek, amíg - bővebben