Paradicsom

Részletes recept fotókkal.

• Sofrito:

Részletes recept fotókkal.

• Csirke fűszerkeverék:

Spanyol rizses paella recept csirkével, chorizóval és tenger gyümölcseivel. Az alján lévő sült rizst socarratnak hívják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Zöldségek:

Részletes recept fotókkal.

A Ropa Vieja (jelentése: „régi rongyok”) ezen változata, egy kubai étel, amely tépett marhahúsból és ízletes paradicsomszószból készül, gazdag, mély ízzel rendelkezik, amelyet nem várna el egy olyan ételtől, amelyet... bővebben

• Szotki szósz:

Részletes recept fotókkal.

Ez egyike azoknak az egyszerű, házilag főtt ételeknek, aminek az elkészítése valójában elég munkaigényes. Nem bonyolult, de néhány lépést igényel. Ez elég gyakori azoknál az ételeknél, amiket egyszerűen újra lehet melegíteni, ha szükséges, de... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ez a csípős pörkölt népszerű az indiai Pandzsáb államban. Ne feledd, a csípős nem feltétlenül jelent csípőset! bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:
• Lehetséges hozzávalók a töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

A ropa vieja (jelentése: „régi rongyok”) egy tépett húsból, paprikából és hagymából készült étel, amely úgy néz ki, mint egy színes maradékhalmaz. Az ilyen gazdag pörköltek, mint ez a kubai étel, alapvető ételek a latin-amerikai országokban. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Finom Adobo fűszerkeverék:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Cheryl csípős szósza:
• Ghee:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Curry fűszerkeverék:

Részletes recept fotókkal.

A szószt lepénykenyérrel, babbal és joghurtos relish-sel tálaljuk. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Fűszerek:
• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

• Aarti házi készítésű garam masala keveréke:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirke és pác:
• Tikka masala szósz:

A tikka perzsa szó, jelentése "darabok", a masala pedig indiai fűszerek keveréke. bővebben

• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Főétel receptje rizzsel: Paradicsomos levesben párolt, majd széttépett marhahús, "Ropa Vieja", ami "régi ruhákat, rongyokat" jelent. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Paradicsomos okra párolás receptje. bővebben

• Kreol fűszerezés:

Egy amerikai gumbó recept tenger gyümölcseivel és okrával, a leves kreol fűszerkeverékkel (lásd a receptet belül). bővebben

Egy egyszerű recept párolt okra paradicsommal. bővebben

Recept füstölt natúr csontos sertésszeletekhez kukoricaszemekkel és okrával. bővebben

Okra ratatouille receptje. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Sajtos pirított burgonya:
• Zsemlemorzsában sült paradicsom:
• Sült gombák:
• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Trópusi relish szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Páclé és hal:
• Páfrány vinaigrette mártással:
• Gombák:
• Paradicsomos salsa bazsalikommal:

Részletes recept fotókkal.

• Saslikhoz:
• A páchoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Rántott tonhal
• Gyömbérszósz

Részletes recept fotókkal.

• Sambhar (dél-indiai lencse curry):

Ez egy átdolgozott recept a tamil konyhából, és bár én kenyérnek hívom ezeket a rizssüteményeket, valójában inkább vastag, kerek, tetejű palacsintákra hasonlítanak, amelyeket nassolnivalóként fogyasztanak. A friss chili, a paradicsom és a koriander színt és friss ízt ad nekik. bővebben

• Manicotti palacsinta
• Húsmártás
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

• Marinara szósz:

Töltsd meg a palacsintákat háromsajtos olasz keverékkel, öntsd le tésztaszósszal, és süsd addig, amíg a sajt megolvad, és a szósz buborékos nem lesz. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Pizza tészta:
• Paradicsomszósz:
• Kalua sertéshús:
• Töltő:

Részletes recept fotókkal.

• Pizza tészta:

Részletes recept fotókkal.

Olasz pizza, kaliforniai paprikával és édes sertéskolbásszal megszórva. Szicíliai stílusban sütve egy téglalap alakú piteformában. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Paradicsomszósz:

Részletes recept fotókkal.

• Szósz
• Mártogatós alsó rétege
• Pizza mártogatós töltelék

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Pizza tészta:
• Marinara szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Spagetti olajbogyóval és paradicsomszósszal:
• Paradicsomszósz:

Részletes recept fotókkal.

• Pizza tészta:
• Négy sajtos pizza:
• Bazsalikomos paradicsomsaláta:
• Pizzaszósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szaft:

Részletes recept fotókkal.

• Ürühús
• Feltét
• Tzatziki szósz
• Forró tejfölös szósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Vegetáriánus szeletek:
• Szendvicsekhez:
• Uborkás-joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Falafel
• Joghurtos mártogatós

Próbálj meg falafelt készíteni, azaz lepénykenyérbe csomagolt csicseriborsópogácsákat, és egy újabb egészséges étellel gazdagíthatod az étrendedet. bővebben

A paradicsommal és olajbogyóval megszórt pitakenyeret sajttal grillezik, mint egy pizzát, és friss rukkola levelekkel szórják meg. bővebben

Ez a finom görög pita szendvics csirkével, friss uborkával, paradicsommal és salátával van töltve. bővebben

Nem minden húsmártásnak kell hosszú főzési ideje. Például a Food Network magazin egyik ételében a húsmártást darált borjúhúsból (vagy darált pulykahúsból) készítik, és 20 percig párolják. Fettuccine tésztához adják párolt fokhagymával együtt. bővebben

Kövesd az „At Ree Drummond's Ranch” műsorvezetőjének példáját – mindig tarts kéznél alapanyagokat. Így nem kell este rohannod a boltba, amikor különösen kevés az időd. „A bolti tészta csak sima tészta, amit bármivel keverhetsz...” bővebben

• Kreol fűszerkeverék:

Emeril Lagasse ezt a csípős chilit rizzsel tálalja, és minden tál tetejére tejfölt és puha avokádódarabokat tesz. bővebben

Ennek a klasszikus ételnek az elkészítéséhez, Patrick és Gina Neely receptje alapján, egy pohár sörre, fekete babra és vörös babra lesz szükséged. bővebben

Ha vörösborral főzöl, olyat válassz, amelyik illik az ízlésedhez, mivel az íze főzés közben egyre savanykásabb lesz. bővebben

Sandra Lee lassú tűzhelyen főzi a marhahúst, és egy csipetnyi étcsokoládét ad hozzá a különösen mély, gazdag ízért. bővebben

• Csirkehúsleves:

Ezt a tortilla chips levest szeletelt avokádóval és kukoricával tálalják, hogy csökkentsék a jalapeno csípősségét. bővebben

• Halas tacos
• Hozzávalók a töltelékhez
• Pürésített paradicsomos salsa

A halas tacókat ugyanazokkal a feltétekkel tálaljuk, mint a húsos tacókat: tejföllel, reszelt káposztával és salsával. bővebben

• Gyors marinara szósz

Darált sertés- és borjúhúsból készült húsgombóc recept olasz marinara szósszal, de amerikai stílusban – azaz nagyon gyorsan – elkészítve. Tálaljuk a húsgombócokat kenyérszeletekre szendvicsként, olvasztott sajttal vagy tésztával... bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

A sovány pulykahúsgolyók kicsik és tökéletesek előételként az asztal megtöltésére. bővebben

A friss vargánya még több fehérjét ad hozzá Ellie Krieger egészséges ételéhez. bővebben

A Giada De Laurentiis paradicsomos és fehérboros mártáshoz adott néhány kanál kapribogyó enyhén sós ízt ad ennek az ételnek. bővebben

Gina és Patrick Neely paradicsom- és mozzarellaszeleteket rétegeznek egy pestóval megkent leveles tésztalapra, majd mindössze 15 percig sütik a pitét. Ez egy egyszerű és finom előétel. bővebben

A Giada De Laurentiis segítségével a tavaszi panzanella salátát meleg, sült étellé varázsolhatod, ha vastag kenyérszeletek közé rétegezel paradicsomot és mozzarellát, pikáns balzsamecetet és apróra vágott fokhagymát. bővebben

A Food Network Magazine felemelő, meleg tésztasalátája, egy tavaszi csavarral, többszínű, öntettel pácolt paradicsomot, egy kevés citromlevet, szeletelt mogyorót és friss mozzarellát tartalmaz. bővebben

Rachael Ray mindössze 10 perc alatt elkészíti és felszolgálja ezt a népszerű salátát, amelyet tálalás előtt érdemes gyümölcsös extra szűz olívaolajjal meglocsolni. bővebben

• Salsa
• További összetevők
• Sült tortilla chips
• Házi fűszerezés

Paula Deen salsája mindössze 10 perc alatt elkészül, és az egész család ízét kielégíti – csak add hozzá kedvenc hozzávalóidat, például avokádót, ananászt és fekete babot a klasszikus paradicsomos-paprikás alaphoz. bővebben

Paula Deen a hagyományos paradicsomos salsát a következő szintre emeli krémes avokádóval és kiadós feketebabbal. bővebben

Tálalás előtt Tyler Florence 15 percig hagyja állni ezt a korianderes salsát, hogy az összetevők minden könnyű, élénk íze összeolvadhasson. bővebben

Ennek a finom salsa receptnek az elkészítéséhez grillezzük a friss kukoricát és a paradicsomot, amíg megpuhulnak és átsülnek, majd adjuk hozzá a hagymát, locsoljuk meg vörösborecettel, és szórjuk meg friss bazsalikommal. bővebben

Egy hagyományos recept új csavarja: főzzünk marhahúst kiadós sárgarépával és burgonyával, vörösborecet, barna cukor és paradicsom keverékében. Így puha, szánkban olvadó, ízletes húst kapunk. bővebben

• Ropogós krumplipalacsinta (draniki):

Két pohár vörösbor új ízélményt ad Tyler Florence fűszeres sült szegyhúsának. Tálaljuk ropogós, aranybarna burgonyapalacsintával. bővebben

Rachel Ray ropogós csirke titka abban rejlik, hogy milyen sorrendben panírozza be a csirkemellszeleteket. Először lisztbe forgatja, majd tojásos tésztába mártja, és csak ezután panírozza sajtos kenyérkeverékbe. Könnyű... bővebben

Sunny Anderson egy kevés hideg, nehéz tejszínnel és reszelt Asiago sajttal enyhíti a jalapeño és a magyar paprika csípősségét egy vodkaszószban és csirkekolbászban. bővebben