Paradicsom

Egy sajtos, rágós és kiadós olasz étel, a padlizsános parmezán, mely paradicsomszószban sült padlizsánszeleteket tartalmaz mozzarellával és parmezánnal. Tökéletes egy kiadós lakomához, és köszönhetően... bővebben

A padlizsános parmezán egy finom és lédús olasz étel, nagyon hasonlít a lasagnához, de padlizsánnal helyettesítik a tésztát. A klasszikus változatban a padlizsánt serpenyőben sütik, de itt sütés helyett tésztába tekerik. bővebben

A padlizsán egyedi ízt kap, mivel mandulaliszttel vonják be, ami sütés közben ropogósra süti a külsejét. A paradicsomszószban párolt kelkáposzta ízt és tápanyagokat ad hozzá. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy növeld a zöldségek mennyiségét az étrendedben. Hozzáadhatod... bővebben

A passzata – a saját levében pépesített paradicsom – segíteni fog, ha nagy termésű paradicsomod van, vagy gyakran főzöl vele, különösen az olasz konyhában, és nem akarod megfosztani az illatos ízétől, amit a forró nyári napsütésben termesztenek. bővebben

Ez egy nagyon népszerű török ​​étel, amelyet mini padlizsánból készítenek. Ezeket a kicsi, alma méretű padlizsánokat könnyű megtölteni, és annyira szokatlanul néznek ki, hogy könnyen a közismertebb zöldségek kedvencévé válhatnak. Íz és tápérték tekintetében... bővebben

• "Hős" szendvics
• Gyors marinara szósz

Ez a nedves szendvics az olasz konyha ihlette, a padlizsán pedig gyönyörűen illik a bazsalikommal és a paradicsomszósszal. A padlizsános szendvics nagyszerű déli nassolnivaló. bővebben

• Rántott padlizsán
• Paradicsom concasse
• Empanadák

Az empanadák különféle töltelékekkel készült spanyol sütemények, amelyek gyakorlatilag az összes spanyolul beszélő országban és az Egyesült Államokban népszerűek. Süssük őket egy szokatlan töltelékkel, padlizsán parmigiana-val, egy olasz süteményrel, amely tésztában sült padlizsánból áll. bővebben

• Padlizsántekercs
• Egyszerű paradicsomszósz

A padlizsántekercs egy gyakori étel a déli konyhákban. Mindenféle töltelékkel kapható! Az olasz tekercseket általában lágy sajttal töltik, parmezánnal megszórják, paradicsomszósszal leöntik, és megsütik. A padlizsántekercs mindig... bővebben

Az ismerős töltött zöldségeket szokatlan csavarral is elkészíthetjük, ami teljesen megváltoztatja az ismerős ételről alkotott képünket. A recept fénypontja a Pecorino Romano, egy kemény, sós sajt, amely szülőhazájában, Olaszországban közkedvelt. Lehet... bővebben

A töltött padlizsán számos kultúrában elterjedt étel. Finom, aromás, laktató és könnyen elkészíthető. A zöldséglében áztatott bárányhús puha és szaftos lesz. Ez az étel fogyasztható... bővebben

Ez egy egyszerű étel, amit melegen vagy hidegen is fogyaszthatunk, köretként vagy önálló előételként. bővebben

Ez az eredeti és egyszerű paradicsomsaláta recept segíteni fog a zsúfolt paradicsomszezonban, amikor új módot keresel a paradicsom kóstolására. Csodálatos ízét nemcsak az édes, érett paradicsom adja, hanem a szokatlan... bővebben

Egy hihetetlenül finom és egészséges olajbogyó-, kapribogyó- és paradicsomsaláta illatos öntettel, amibe lehetetlen nem beleszeretni. Bár minden összetevőnek megvan a maga jellegzetes íze és aromája, a salátában nem versengenek egymással, hanem tökéletesen harmonizálnak. bővebben

Amikor az érett, lédús paradicsom, a friss bazsalikom és a kiváló minőségű, puha mozzarella egyetlen tányéron találkozik, már csak az van hátra, hogy meglocsoljuk a salátát aromás olívaolajjal. Az olasz Caprese saláta vibráló ízvilágot kínál minden ízlésnek. bővebben

Ez a könnyű zöldségsaláta tökéletes példája annak, hogy az egyszerűség mennyire zseniális. Rendezz el egy tányéron szeletelt paradicsomot, chilipaprikát és hagymát, szórd meg morzsolt sajttal és korianderrel, majd locsold meg egy vinaigrette-tel, amely friss zöldségeket varázsol... bővebben

A padlizsános ételek számos nemzeti konyhában megtalálhatók. A padlizsánt, más néven a "hosszú élet zöldségét", szív- és érrendszeri problémák esetén ajánlják. A ropogós padlizsán parmezán sajttal kiváló zöldséges étel - bővebben

• Padlizsán
• Gyors marinara szósz

A serpenyőben sült, majd a parmezán sajttal sült padlizsán egy finom étel. Az olasz szósz receptje leegyszerűsített, így gyorsabban élvezheted ezt a csodálatos ételt. bővebben

Gyors és finom előételt szeretnél készíteni? Készíts padlizsán kaviárt! Egyszerű hozzávalókból készül, amelyek szinte mindenkinek vannak otthon, és hihetetlenül puha és lédús lesz. A sült padlizsán kaviár is ízletes. bővebben

• Padlizsános cannelloni
• Marinara szósz

Az olasz konyha világszerte elterjedt. Kedvenc ételei közé tartozik a padlizsános cannelloni, amely sajttal töltött apró padlizsántekercs, finom marinara szósszal a tetején. bővebben

• Padlizsánpüré leves
• Paradicsomvíz

A gazpacho egy spanyol étel. Hazájában jellemzően paradicsommal készítik, míg a padlizsános változat Olaszországból származik. Ez a leves tökéletes nyári ebédnek, de az év bármely szakában élvezhetjük. A gazpacho... bővebben

Egy nagyon eredeti recept. A szósz íze az olasz konyhára emlékeztet, de a padlizsános tészta teljesen új textúrát kölcsönöz ennek az ételnek. Nem a leggyorsabban elkészíthető recept, de megéri a fáradságot. Igazi ínyenceknek ajánlott. bővebben

Nyár van, meleg van, és egyszerűen nincs kedved a tűzhelynél babrálni. Ilyenkor fettuccine-t készíthetsz cukkinivel vagy sárga tökkel. Ez a csodálatos étel szinte bármilyen étkezési ízléssel rendelkező ember számára tökéletes, mert nem... bővebben

Elege van a hot dogokból és hamburgerekből, és valami újra és másra vágyik? Íme – krumplis zsemle sült harcsával, pikáns szószban. Valószínűleg még soha nem próbált ehhez hasonlót. De a legjobb ebben a receptben, hogy könnyen elkészíthető. bővebben

• Sült fehér hal
• Csermúla

Hogy keleties ízt adjunk ennek a finom fehér halnak, párosítsuk egy fűszeres csirmula szósszal, amely hagyományos a maghrebi konyhában. A csirmula összetevői régiónként eltérőek lehetnek, de az alapvető hozzávalók ugyanazok maradnak: bővebben

• Homár tacos
• Sárga paradicsomos és chipotle salsa

A faszenes taco (spanyolul: taco al carbon) egy tipikus tex-mex étel. A taco töltelékét nyílt tűzön sütik. Grillezzen egy homárt faszenes grillen, majd tekerje be sajttal és zöldségekkel. bővebben

• Saláta
• Húsmártás babbal
• Paradicsomos öntet

Ez a saláta gyakorlatias: chilivel fűszerezett marhahús, csípős cheddar sajt, zöld zöldségek, paradicsomos-lime-os öntet, kukoricachips-szel a tetején. Élénk ízével és gazdagságával biztosan jóllakottá tesz. bővebben

• Burgerek
• Ketchup
• Aioli mustárral

A nagyszerű hamburger titka az ízek és textúrák megfelelő kombinációja. Látszólagos egyszerűsége ellenére – egy zsemlében lévő pogácsa a legegyszerűbb dolog –, van néhány apróság, ami hihetetlen eredményeket tesz lehetővé. Természetesen a hangsúly azon van... bővebben

A tökéletes fogás egy nyári hétköznapi vacsorához. Az időmegtakarítás érdekében töröld ki a serpenyőt, és használd újra. bővebben

Ez a lasagne-spagetti hibrid paradicsomszósszal remek melegítő ebéd. A maradék főtt tészta és a kész paradicsomszósz felhasználásával ez a rakott étel pillanatok alatt elkészíthető. Gyűjtsd össze előre az összes hozzávalót, és... bővebben

• Hús
• Tankolás
• Saláta

Ez a taco saláta gyakorlatilag eszméletlen: chilivel fűszerezett marhahús, csípős cheddar sajt, zöld zöldségek, paradicsomos-lime-os öntet, kukoricachips-szel a tetején. Merész ízével és gazdagságával biztosan jóllakottá tesz. bővebben

A gazpacho egy híres spanyol nyári leves. Eredetileg szegény ember ételének tartották, a parasztok ecettel, vízzel, kenyérrel, olívaolajjal és fokhagymával készítették. Később paradicsomot és más zöldségeket kezdtek hozzáadni, és a szegény ember levesből... bővebben

Készítsen finom és laktató salátát újburgonyával, paradicsommal, hagymával, fűszernövényekkel, valamint mustárral, majonézzel és fűszerekkel készült öntettel. A saláta fénypontja a chipotle paprika – egy füstölt jalapeño. Fűszeres, füstös íze megadja az alaphangulatot. bővebben

• Tészta tenger gyümölcseivel
• Fűszeres paradicsomszósz
• Chili olaj

A Fra Diavolo, ami olaszul „Ördögtestvért” jelent, egy fűszeres olasz tengeri tészta. Nevét az olasz banditahősről, Michele Pezzeről, akit Fra Diavolo becenevén ismernek, és aki... bővebben

Készítsen kiadós falatot ezekkel a miniatűr szendvicsekkel, amelyek két fél pirított zsemléből, vastag, szaftos húspogácsából, olvasztott sajtból és friss zöldségekből készülnek. A burger fénypontja a könnyű ízek kombinációja - bővebben

A BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) egy klasszikus amerikai szendvicsalapanyag. Sült, ízletes szalonna, ropogós, friss saláta és érett, lédús paradicsom, két szelet kenyér közé szorítva, később salátákká fejlődött. A BLT saláták és - bővebben

Egy lenyűgöző nyári olasz saláta, a Panzanella, száraz kenyérdarabokból, érett, lédús zöldségekből és öntetből áll. Hagyományosan Olaszországban a Panzanellát csak hagymával készítették, olajjal és ecettel ízesítették, és pirított kenyéren tálalták. De... bővebben

Mi lehetne olaszosabb egy Caprese salátánál? A friss, aromás bazsalikom, a puha mozzarella és a napérlelte paradicsom nemcsak ennek a hagyományos olasz előételnek az egyedi ízét adja, hanem az ország zászlajának színeit is. Mint... bővebben

• Borda
• Fűszerkeverék
• Szósz

A karajtól eltávolított sertésbordákat puha húsréteg borítja, ami jelentősen lerövidíti a pácolás és a füstölés idejét. A bordákat forrásban lévő sörös pácban pároljuk, és hagyjuk füstölni néhány órán át. A maradék pácot használjuk fel... bővebben

Ha büszke grillsütő tulajdonos vagy, és valami egyszerű, mégis egyedi ételt szeretnél készíteni, próbáld ki ezt a grillezett sertésszűz receptet. Mint mindannyian tudjuk, a húsételekben a szósz ugyanolyan fontos, mint maga a hús. Csípős és... bővebben

Csodálatos hozzávalópárosítás, amely szinte bármivel jól illik – a sertéshús bármilyen zöldséggel elkészíthető, így harmonikus ételt alkotva, míg a cukkini, bár ízében meglehetősen semleges, tökéletesen kiemeli bármilyen hús és fűszer ízét. Ez... bővebben

A minestrone leves, ami olaszul „nagy levest” jelent, Olaszország egyik legrégebbi étele. Már az ókori Rómában is készítették. Mivel a minestrone-t a szegények ételének tartották, nincs szigorú klasszikus recept az elkészítésére. bővebben

A panzanella egy nyári olasz saláta kenyérrel, amely már a középkor óta létezik. A 20. század elejéig azonban kizárólag ecettel és olajjal ízesített hagymával készítették, és pirítóson tálalták. Csak manapság, ebben az időben... bővebben

A hagyományos amerikai Cobb salátát a múlt század elején találta fel Robert Cobb, a Hollywood Brown Derby étterem tulajdonosa. Az egyik verzió szerint Cobb késő estig semmit sem evett, és amikor belépett az étterem konyhájába, gyorsan a tányérjára halmozta. bővebben

Készíts olasz gnocchit bármelyik hónap 29-én, helyezz egy érmét a tányér alá, és kívánj valamit! Pontosan ezt teszik az emberek egyes latin-amerikai országokban, abban a hitben, hogy ez segít nekik gyarapítani a vagyonukat. bővebben

A húsmártás tökéletes kiegészítője a tésztának vagy a zöldségeknek; otthonról is megtapasztalhatod az olasz konyha kifinomult és fűszeres aromáját. Bármelyik előételt még húsosabbá teheti, ízzel gazdagíthatja a szendvicset, és... bővebben

Julia Child az Egyesült Államok és a világ egyik leghíresebb séfje. A múlt század közepén ő volt az első, aki főzőműsorokat vezetett a televízióban. Elsősorban a francia konyhára specializálódott, de hagyományos ételek receptjeit is alkotta. bővebben

Az étel jelenlegi formájában Tunéziából származik, arab neve pedig „keveréket” jelent. Mivel a fő összetevő a tojás, a shakshukát gyakran reggelire szolgálják fel. Izraelben azonban esti ételként is népszerű, valamint... bővebben

Változatosabbá teheted piknikmenüdet, ha roston sült lazacpogácsákkal készült hamburgereket készítesz. Ez méltó és egészségesebb alternatívája lesz a szokásos húsos hamburgereknek. A darált halhúsba kevert mák és szezámmag pedig még különlegesebbé teszi... bővebben

• Steak
• Zöldségek
• Panini

Ha a meleg szendvicsek illata megőrjít, próbálj ki egy olasz panini szendvicset, ami szó szerint "kis kenyeret" vagy "kis zsemlét" jelent. Abban különbözik a többi szendvicstípustól, hogy préselték és... bővebben

• Tonhalsaláta
• Szendvics

A bageleket – a forrázott élesztős tésztából sült puha péksüteményeket – szendvicsek készítésére is használják a hagyományos zsemlék és kenyér helyett. A bageleknek zsidó gyökereik vannak, de sűrű, nedves tésztájuk szinte mindenki kedvencévé vált. bővebben

• Szendvicsek
• Megbízatási idő

A klubszendvics és sok más szendvicse közötti fő különbség a háromszög alakja. Először New York egyik legrégebbi magán úriemberklubjának falai között alkották meg, innen ered a neve is. Ennek a szendvicsnek számos változata létezik. bővebben

• Lazac és máz
• Fűszeres paradicsomszósz

A lazacot valóban a bolygó egyik legnépszerűbb halának tekinthetjük. A vörös halak ezen alfaja iránti szenvedélynek számos oka van. Vonzó megjelenése és gazdag, mégis enyhe, finom íze van. Lazac - bővebben

• Lasagne
• Paradicsomszósz

Nem valószínű, hogy bárki ne hallott volna a hagyományos olasz „raguról” – lasagnáról. Bár a görögök és a skandinávok, akiknek konyháiban régóta megtalálhatók hasonló ételek, szintén igényt tarthatnak az étel eredetére. Az angolok is találtak említést az ételről – bővebben

Az élénk és ízletes Cacciatore Olaszországból származik. A vadászok így készítették el a korábban elejtett vadat. És a mai világban, amikor a vadászat már nem szükséges, egy sima bolti csirke is megteszi. Mint általában, minden olasz családnak megvan a saját... bővebben

Ha valaki ismeri az étel örömének jelentését, azok az olaszok. Az olasz konyha méltán népszerű mindenhol. Ebben az országban számos étel alapját a különféle tészták képezik, amelyek minőségükről híresek. Az egyik ilyen a bővebben

• Bomba Burger
• Gyors pizzaszósz

A pizzatészta ezeknek a hamburgereknek az egyik finom előnye. Ráadásul nem lesz puha, mint a sima kenyér. Az ízek kombinációja, ami ebben az ételben összeáll, valóban megéri a kóstolást. Ráadásul elkészítik őket... bővebben

• Szendvicsek
• Sajtos makaróni

A sajtos makaróni klasszikus és mondhatni mindennapi amerikai étel. Így előbb-utóbb valakinek ki kellett találnia, hogyan lehet a maradékot szendvicsekben felhasználni. Az ötlet sikeresnek bizonyult. A csípős szósz remek kiegészítője a szendvicseknek. bővebben

• Hamburger
• Majonéz mustárral és tormával

Bobby Flay házias ételeket kínáló éttermeinek láncolata egy jellegzetes „Crunch Burgert”, más néven „ropogós” hamburgert készít. Minden szokásos hozzávalót tartalmaz, mint például vöröshagyma, paradicsom, római saláta és tormás mustár, de úgy állították össze, hogy ha egy kis ropogósra vágysz, bővebben

• Szósz
• Töltő

A káposztatekercs egy kelet-európai konyha étele. Darált húsból vagy zöldségekből, főtt rizzsel vagy hajdinával készül, káposzta- vagy szőlőlevélbe tekerve. Ez a finom, egészséges és gyönyörű étel biztosan elnyeri a tetszésünket. bővebben

• Szendvics
• Húsgombócok
• Marinara szósz
• hasábburgonya

Ropogós zsemlében sült húsos szendvicsek, melyeket ízletes paradicsomos marinara szósszal és olasz provolone sajttal töltöttek meg, és sütőben sült, fűszeres hasábburgonyával tálalnak. bővebben

Ez az ízletes húsos szendvics puha sült marhahússal van töltve. Feltétként csípős tormás majonézes szósz, friss paradicsom, ecetes hagyma, valamint savanykás rukkola és vízitorma kerül a kínálatba. bővebben

A római csirke, vagy ahogy Olaszországban hívják, a „Pollo alla Romana”, Róma környékéről származik. Még a paprikák élénk színei is ebben az ételben az „Örök Város” zászlójának piros és sárga színét idézik. Hagyományosan Ferragosto (Nagyboldogasszony) ünnepére készítik. bővebben

A tépett marhahús az amerikai délnyugat klasszikus étele. A húst sokáig sütik, annyira puhává és omlóssá válik, hogy könnyen szálakra téphető. Ez a recept marhaszegyet tartalmaz töltelékként. bővebben

• Szendvics
• Aioli Pecorino Romano sajttal

Ezek a szezámos kenyérszendvicsek friss paradicsomot, avokádót, pecorino romano sajtot és pancettát, egyfajta olasz szalonnát tartalmaznak. A népszerű mediterrán aioli szósz, amely fokhagymából, olívaolajból és tojásfehérjéből készül, egy csipetnyi ízt ad hozzá. bővebben

• Torta
• Töltő
• Paradicsomos-bazsalikomos szósz

Makaróni pite? Darált húsos tésztában? Már érdekel? Akkor hajrá! Ismerős hozzávalók új kombinációja kényelmes formában. Többféle sajt kifinomult keveréke paradicsomos-bazsalikomos szósszal elkápráztatja az ínyenceket. Az elkészítéshez... bővebben

A fasírt hagyományos német ételnek számít. De valójában szinte minden világkonyhában találhatunk valami hasonlót. Könnyen elkészíthető és változatos töltelékekkel ez a kenyér kiváló választás... bővebben

A klubszendvicsek, amelyek kenyérből, baromfiból, sült szalonnából, paradicsomból és majonézből álltak, már 1899-ben megjelentek az amerikai éttermek étlapjain. Ezeket vagy egy rangos magánklubban, vagy New York egyik játékkaszinójában találták fel. Az 1920-as és 1940-es években... bővebben

Az enchiladák számos modern változata többek között a szósz típusában különbözik. A recept elkészítésekor ne feledje, hogy a mexikói konyha aromája mindent áthathat Ön körül. Azonban, ha megismeri ennek a szósznak az ízét,... bővebben

• Quesadilla
• Salsa pico de gayo

Mindig úgy készítettem a quesadillákat, hogy a tölteléket a tortillák közé tettem, és sütőben sütöttem őket, ahelyett, hogy kisütöttem volna őket. Ettől az étel könnyebb és ropogósabb lesz, és sok tölteléket lehet hozzáadni, így a Country Hash csodálatos, morzsalékos étel lesz. bővebben

• Paradicsomos relish
• Fasírt

A húsgombóc (angolul beszélő országokban húsgombóc) egy új és eredeti alternatíva azok számára, akik belefáradtak a hétköznapi szeletekbe, és egy relish (apróra vágott pácolt vagy friss zöldségekből készült snack szósz) gazdag paradicsomos ízzel aromás ízt ad hozzá - bővebben

Csípős quesadilla, csirkemellel töltve, fűszeres paradicsomszószban párolva, oaxaca sajttal és újra pirított babbal (egy hagyományos mexikói étel, amelyet előfőzött babpasztából készítenek). bővebben

• Ürühús
• Horiatiki saláta

Omlós, finom bárányhús olívaolajban pácolva oregánóval, grillezve, ropogós görög pitában tálalva, friss zöldségekből és fetából készült görög salátával. Egy finom étel, ami... bővebben

Egy finom burgerhez nem kell darált hús. Az étel hozzávalóinak kombinációja vegetáriánusoknak is megfelelő, és mindenkinek ízleni fog. A burgerpogácsák belül szaftosak, kívül pedig ropogósak maradnak. Egy adag tartalma: bővebben

• Quesadilla
• Guacamole szósz

Ez a finom, sós előétel, amely többgabonás tortillából készül, pulykabaconnel és alacsony zsírtartalmú sajttal töltve, biztosan azoknak fog tetszeni, akik ízletes ételt szeretnének anélkül, hogy feláldoznák az alakjukat. Fűszeres házi guacamole-val vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel tálaljuk. bővebben

• Quesadilla
• Fasírt

Ez a búzatortilla quesadilla egy teljes értékű étkezés, tele kiadós húsgombóccal, zöldségekkel és mexikói sajttal. Díszítve fűszeres brokkolisalátával, korianderrel és ecetes jalapeño paprikával. bővebben

Egy egyszerű és laktató étel egy nagyobb társaság számára, amitől biztosan mindenki visszatér majd. A jambalaya már a főzés utáni első napon finom. 24 óra elteltével még ízletesebb és egyszerűen finom. Az étel eredetileg ... bővebben

A marinara egy hagyományos olasz szósz, amelyet paradicsomból, fokhagymából, fűszerekből és hagymából készítenek. Könnyű beszerezni a boltban, de a házi marinara sokkal ízletesebb és finomabb. Minden hozzávaló könnyen beszerezhető, és a saját készítése... bővebben

Lépésről lépésre recept az ünnepi "Újévi koszorú" pizzához - bővebben

• Áfonyasalsa
• Pulyka taquitos (töltelékkel töltött tortillák)

Részletes recept fotókkal.

• Egyszerű paradicsomszósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept kolbásszal, garnélával és kagylóval készült paellához. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Sűrű leves rizzsel és garnélarák-levessel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ezt a sűrű tenger gyümölcsei levest rizzsel tálalják. bővebben

• Gombó
• Fűszerezés gombóhoz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Gombó
• Tenger gyümölcsei
• Rákhúsleves
• Ropogós okra

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.