Mész

A hagyományos nachos minden íze egy szórakoztató előételben, amelyet könnyű tálalni és fogyasztani. A nachos babbal, guacamole-val és sajttal töltött sült zsemle, közepén tortilla chips-szel a finom, ropogós falatért. bővebben

A margarita ízű puding egy finom desszert felnőtteknek, tökéletes egy étkezés lezárásaként. A koktél hozzávalóit – a tequilát és a lime levet – egyszerűen bele kell keverni a bolti pudingba. Margarita poharakban tálaljuk. bővebben

Lassú tűzhelyen párold a csirkét jázminrizzsel, majd gazdag ázsiai ízvilágért adj hozzá illatos fokhagymás olajban pirított bok choyt és a legvégén csorgass rá egy kevés halszószt. Tálald sült... bővebben

Ez a csirkedarabokkal, édes és erős paprikával készült wok étel citromfű, fokhagyma, gyömbér, kömény és koriander csodálatos ízeivel van átitatva. Pont megfelelő mennyiségű fűszeres és savanykás, tökéletesen illik semleges ízű zöldségekhez, ezért tálaljuk - bővebben

Keverj össze omlós garnélát, ananászdarabokat és kaliforniai paprikát teriyaki szószban, és tálald alufóliával bélelt rizsszeleteken egy finom, mindent egyben tartalmazó ételhez. Vendégeid értékelni fogják ezt a tálalást, és örülni fognak, amikor felfedezik a... bővebben

Ezeket az ízletes (citromfűnek, lime-nak és gyömbérnek köszönhetően) csirkeszárnyakat fűszeres kókusztejben pároljuk puhára, majd kisütjük aranybarnára és ropogósra. A kókuszos pác egy részéből mártogatós készül, ami... bővebben

• Húsleves
• Leves

Egy ünnepi pulyka után gyakran maradnak hátra a hátak, a mellkascsontjai, a szárnyrészek, és ha a madár nagy volt, akkor némi hús is. Ezeket a maradékokat másnap ízletes vietnami pho leveshez használhatod. Ebben a receptben a sült test... bővebben

Ezek a taco-k olcsó, de ízletes hanger steakkel vannak töltve. A citruslében és fűszerekben való pácolás puha és csodálatosan pikáns ízt kölcsönöz neki. Süsd meg öntöttvas serpenyőben, és... bővebben

Ez az egytálétel tökéletes azoknak, akik szeretik a csípős ételeket. A quinoa a jalapeño paprikával párolva magába szívja annak kellemes csípősségét, míg a lime kiegyensúlyozza a csípősséget, frissítő ízt kölcsönözve. Végül add hozzá... bővebben

A fideo a vékony tészta spanyol neve, amelyet különféle spanyol és latin-amerikai ételekben használnak. Ebben a receptben a vékony tésztát (hálós tésztát) serpenyőben kukoricával, újhagymával és fűszerekkel, csirkehúslevesben főzik. bővebben

• Steak
• Ropogós tortillák
• Tostadák

Ezek a tostadák (ropogós mexikói lepények feltétekkel) szaftos marhasteakkel vannak töltve, erős chilikávéban pácolva és közepesen átsütve. A könnyebb harapás érdekében szeleteljük fel a steaket nagyon vékonyra - bővebben

A mexikói Oaxaca államban az enchiladákat vörös chiliszószban sütik. Ebben a receptben a szárított ancho és pasilla paprikát néhány kevés mazsolával keverik, ami kiemeli a paprikák gyümölcsös jegyeit, és egy csipetnyi édességet ad hozzá. bővebben

A hal szépsége abban rejlik, hogy percek alatt elkészül, így tökéletes egy gyors, ízletes és egészséges vacsorára munka után. Ebben a receptben Ree Drummond azt javasolja, hogy gyorsan készítsünk lazacot teriyaki szószban. Egyszerűen pirítsuk meg a filéket serpenyőben... bővebben

• Csirke és salsa
• Nachos

A friss, házi készítésű salsa és a BBQ ízű csirkefalatkák élénk nyári ízzel töltik meg ezeket a nachosokat az év bármely szakában. Tökéletes nagyobb csoportoknak, házibuliknak és baráti összejöveteleknek, a salsa elkészíthető: bővebben

Lepd meg vendégeidet ezzel a szokatlan, felnőtteknek szánt desszerttel. Bár az alkoholos zselé egyre népszerűbb, nem mindig kényelmes felespohárból inni. De citrushéjakba csomagolva organikusnak, lenyűgözőnek és könnyen fogyaszthatónak fog tűnni. bővebben

Az Arroz caldo (spanyolul „rizs húslevessel”) egy sűrű rizsleves, amely népszerű a Fülöp-szigeteken, spanyol gyökerekkel. A leves ropogósra sült csirkecombokból készül, amelyek a gyömbérrel és a sült fokhagymával együtt gazdag ízt adnak neki. bővebben

Ez a mexikói stílusú wokétel tökéletes hétvégi és hétköznapi vacsorákra egyaránt. Hogy hétköznap ne kelljen órákat töltened zöldségek aprításával és a tűzhely mellett álldogálással munka után, készítsd el előre a fajitát: aprítsd fel a zöldségeket, melegítsd meg őket a sütőben, és... bővebben

Ennél a receptnél a karfiolfejet negyedekre vágjuk a szokásos rózsák helyett. Először is, ettől a vegetáriánus étel tálaláskor impozánsabbnak tűnik. Másodszor, a nagyobb darabok jobban illeszkednek a lassú főzéshez: nem... bővebben

Ez a puncs harmonikusan ötvözi a vodkát, a sört és a lime-ot. Az íze kiegyensúlyozott, sima és frissítő. A puncsot egy nagy tálban készítik el, és jéggel, valamint rengeteg szeletelt lime-mal tálalják. Tökéletes egy egész... bővebben

A sütőtök és a kókusztej természetes édességét ebben az egyszerű curryben a lime citrusos jegye és a serrano paprika csípőssége ellensúlyozza. Látni fogja, hogy ez a vegetáriánus curry nemcsak egészséges, de hihetetlenül finom is! Tálalja a következőkkel: bővebben

Dörzsöld be a lazacfilét paprika, cayenne bors, kakukkfű és só keverékével, majd süsd ropogósra. Tálald egészséges, alacsony kalóriatartalmú burgonyapürével. Cserélj ki néhány burgonyát lima babra, és... bővebben

Ez az egészséges barna rizses tonhaltál tele van zöldségekkel és élénk ízű, köszönhetően a pikáns joghurtos szósznak és a kurkumával ízesített sült édesburgonyának. Friss alapanyagokból, kamrai alaplevekből és fagyasztott alapléből is elkészíthető. Cég - bővebben

Azoknak, akik idén nyáron egy hideg sört és egy fanyar Margaritát élveznek, mostantól nem kell választaniuk a kettő között. Keverjék össze őket egy pohárban! A mexikói sör új ízzel ruházza fel a klasszikus Margaritát. Fagyasszák le a koktélalapot - bővebben

Alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes taco készítéséhez tortilla helyett vastag salátaleveleket használjunk, amelyeket tálak módjára megtölthetünk a töltelékkel. A töltelékhez pirítsuk meg a garnélát kukoricaszemekkel, fűszerekkel, agavé sziruppal és Sriracha szósszal. bővebben

• Pho leves
• Tálaláshoz

Az autentikus vietnami pho leveshez elengedhetetlen egy gazdag és ízletes házi húsleves elkészítése. A húsleves marhacsontokból, húsból és ökörfarkból készül. A szép, tiszta leves érdekében mindenképpen öntsük le az első vizet. bővebben

Ez a pezsgő, rum alapú koktél frissítő bazsalikom és lime jegyekkel tökéletes a nyári partikra. Házi készítésű bazsalikomsziruppal készül. A maradék szirupot tárold a hűtőszekrényben. Ez az adag 8 koktélhoz elegendő. bővebben

Egy frissítő, pezsgő ital ginből, uborkából, lime-ból és gyömbérsörből, tökéletes nyári bulikra. Keverd el egy kancsóban egy nagyobb társaság számára, és tálald nagyon hidegen, jéggel. A gyömbérsört közvetlenül a pohárba öntsd. bővebben

Ez a salsa ugyanolyan frissítő, mint a népszerű gin-lime Gimlet koktél, amely ihlette. Még finomabb, ha egy éjszakán át pihenteti a hűtőszekrényben. Előételként tálalja a következőkkel: bővebben

• Tészta
• Szósz
• Wokban sütve

Ez a csirkés Pad Thai tészta recept ugyanolyan finom, mint amit egy ázsiai étteremben kapnál, de még jobb, tekintve, hogy nem kell utaznod! Wokban süthető technikával készül, gyorsan kisütve az összes hozzávalót. bővebben

A csirkefajita az egyik legszínesebb, mégis egyszerű mexikói étel. Alapvető hozzávalói a kaliforniai paprika, a hagyma, a fűszerek és a húscsíkok (jelen esetben csirkemell, ami percek alatt elkészül). bővebben

• Pite
• Zöld tejföl

A chilipor, a koriander és a kömény fűszeres fajita ízt kölcsönöz a csirkének és a paprikának. Ezt a tölteléket pizzatésztába csomagolják, így egy előételként is tökéletes pitét kapunk. Szeleteljük fel, és tálaljuk jéghideg mexikói sörrel... bővebben

„A chana masala a kedvenc csicseriborsós ételem” – mondja Nidhi Jalan receptíró. „Ennek a currynek rengeteg változata létezik. Imádom, amikor a csicseriborsót teljesen beborítja egy finom, sűrű és ízletes mártás. A legtöbb recept szárított csicseriborsót ír elő…” bővebben

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Legfontosabb fűszerei – a citromfű és a chili paprika – elengedhetetlenek minden receptben, míg bővebben

Nem minden darált marhahúsból és zöldségből készült pogácsa elég kemény a grillezéshez, különben az ízük gyakran csorbát szenved. A hamburgerpogácsáknak ez a változata húsos gombával és édesburgonyával van töltve. Egy kis tojás és... bővebben

• Gyors salsa
• Gyors guacamole

Ha gyermeked imádja a sok feltéttel és töltelékkel teli tacókat, lepd meg egy egyedi iskolai ebéddel, és állíts össze egy taco bárt egy uzsonnásdobozban! Viheted iskolába vagy piknikezni. Szükséged lesz egy több rekeszes dobozra, hogy... bővebben

A sűrű és gazdag mexikói tortillaleves egy csodálatosan melegítő étel, amely tökéletes a hideg időjárásra. Fő összetevője a kukoricatortilla: némelyiket magában a levesben sűrítőanyagként használják, míg másokat csíkokra vágnak és szárítanak... bővebben

Ez a finom és laktató mexikói stílusú saláta tökéletes egy élénk, egészséges és energizáló ebédhez, amit magaddal vihetsz a munkahelyedre. Minden hozzávalója – főtt quinoa, tépett grillezett csirke, sült kukorica és salsa – bővebben

Ehhez a recepthez a fehér hal, például a tengeri sügér vagy a tengeri sügér illik a legjobban. A filét egy sütőlapra helyezzük, kézzel pépesített konzervparadicsomra, olajbogyóval és ecetes chilipaprikával összekeverve, és készre sütjük. bővebben

Ezek a zöldséges hamburgerek úgy néznek ki, mint az igazi sült csirkés szendvicsek, de valójában tele vannak növényi alapú fehérjével, rostokkal és rengeteg tápanyaggal. És nem csak a zöldséges pogácsáról van szó. Gondolj csak bele: bővebben

Ez a gyors curry jumbo garnélát és darabos zöldségeket párol ízletes kókuszmártásban gyömbérrel, fokhagymával, újhagymával, halszósszal és thai vörös curry pasztával. Fagyasztott vegyes zöldségre lesz szükséged a következőkhöz: bővebben

• Párolt sertéshús
• Ecetes hagyma chilivel
• Piros savanyúság

A posole egy sűrű és tartalmas mexikói pörkölt, amely tökéletes melegítő fogás egy hűvös téli napon, fűszeres aromájával feldobva a kedélyeket. A posole párolt sertéslapockából készül, amelyet előre megsüthetünk. A tépett hús fele... bővebben

A Margarita az egyik legismertebb és legnépszerűbb koktél. Egyszerű, mégis élénkítő ízéért, valamint az eredeti összetevőkkel való kísérletezés, valami új hozzáadásának lehetőségéért szeretik. A klasszikus Margaritához adható: bővebben

• Fűszerkeverék
• Szósz
• Kukorica

Az Esquites egy mexikói utcai étel, amelyet kukoricaszemekből készítenek. A fűszerek bőségének köszönhetően ízek egész csokrát kínál, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel. Az Esquites faszénen pörkölt kukoricából készül, amely... bővebben

A mafe csirke, egy hagyományos nyugat-afrikai étel gazdag, fűszeres íze tükröződik a szószban, amellyel ezeket az ízletes szárnyakat bevonják. A szárnyakat kétszer sütik: először alacsonyabb, majd magasabb hőmérsékleten. Ez biztosítja... bővebben

• Tészta
• Szósz
• Wokban sütve

Nincs hús? Semmi gond! Ez a vegetáriánus Pad Thai tésztarecept meglep majd az umami, az édes és savanyú jegyek kombinációjával, amit annyira szeretünk ebben a klasszikus ételben. A tészta szupergyorsan megfő, csak melegítsd fel a serpenyőt. Szóval... bővebben

Ennek a közel-keleti ételnek a titkos összetevője a joghurt. Ezt a csirke páchoz, a lepénykenyér tésztájához adják, amelyen tálalják, és a tálaláshoz használt szószhoz. Szükséged lesz natúr, teljes zsírtartalmú görög joghurtra. bővebben

Ez a vegán indiai étel hihetetlen ízét számos aromás fűszernek köszönheti, beleértve a curryport, a currypasztát és a garam masalát, a gyorsan főző vöröslencsének köszönhetően pedig a dal gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A befejező simítás... bővebben

Amikor a Margarita és a sangria találkozik, ezt az ízletes gyümölcspuncsot kapjuk a tömegnek. A sangrita fehérborral, tequilával és lime-mal készül. A hagyományos jégkockák helyett tegyünk lime-os-ananászos jégsalátát a puncsos tálba. Elolvad... bővebben

Készítsen finom fajitákat otthon, pont úgy, mint egy jó mexikói étteremben. Ezeket a fajitákat sütőben sütik, különálló fóliatasakokban, és búzatortillán tálalják, így minimális lesz a rendetlenség! Ezek a fajiták lédús darabokat tartalmaznak— bővebben

• Töltő
• Taco

Tex-Mex taco készítésekor cseréld le a hagyományos marhahúst soványabb, alacsonyabb kalóriatartalmú pulykára, és egy nagyszerű vacsorát kapsz, amely kalória- és előkészítési szempontból is kedvező. Kicsit több mint 15 percet vesz igénybe – tökéletes! bővebben

A fajita egy tex-mex étel, amely húsdarabokból és sült zöldségekből készül, és tortillákon tálalják, egyéb feltétekkel. A fajitas szépsége abban rejlik, hogy a tortillára saját töltelékeket és feltéteket is elrendezhetünk – tökéletes... bővebben

A mexikói flauta (flautas) különféle töltelékekkel töltött, olajban sült tortillacsövek. Főételként vagy előételként is tálalhatók. Ebben a flauta receptben tépett grillezett csirkét fogunk tölteléknek használni, ami... bővebben

Ez a thai tészta egy ünnepi pulykahús maradékából készül. A húst két villával tépkedd apró darabokra, és forgasd meg házi készítésű pad thai szószban. Miután a tészta (linguine tészta) megfőtt, kezdődik a mókás rész – a pirítás. Ha nincs wokod, bővebben

Ennek a melegítő és tápláló levesnek a húsos összetevője a fűszeres mexikói chorizo ​​kolbász. Távolítsd el a bélt a nyers kolbászokról, pirítsd meg a darált húst, és készíts belőle egy gyors levest édesburgonyával, spenóttal és paradicsommal. A lime leve még több ízt ad hozzá. bővebben

A töltött édesburgonya-héjak főételként vagy előételként is tálalhatók. Élénkek és lenyűgözőek – tökéletesek az ünnepekre! Az édes édesburgonya és a csípős chili paprika kombinációja különösen népszerű. Ehhez a recepthez süthetsz... bővebben

Ezek a puha, sült laposhaldarabokkal készült taco-k mindenki kedvencét fogják venni. Különleges ízt ad a lime-os és friss korianderes szósz, amit sütés előtt a hallal kevernek össze. Tegyél el egy kis szószt a kelkáposzta salátához. Az íze... bővebben

• Káposztasaláta
• Tejföl
• Taco
• Tálaláshoz

Az ázsiai töltelékkel készült Tex-Mex tacos egy fúziós étel, amely váratlan, gazdag ízével, lenyűgöző tálalásával és egyszerű elkészítésével rabul ejti az embereket. A tacos minden összetevője – a csirketöltelék, a káposztasaláta és a tejfölös szósz –... bővebben

• Eper-bazsalikomos püré
• Epres-bazsalikomos mojito

Ha nyitott vagy az új ízkísérletekre, tedd félre a hagyományos mentát és lime-ot, és készíts egy epres-bazsalikomos mojitót. Ez az élénkítő, harmonikus kombináció vibráló ízével és ellenállhatatlan, mámorító aromájával rabul ejt. Az alap... bővebben

Ennek a húsnak a lédússága és puhasága a hosszú, alacsony hőmérsékletű sütőben való sütésben rejlik. A sertéshús kiváló ízét pedig a jalapeño paprika, fokhagyma, kömény, oregánó és füstös chipotle fűszeres paszta hatja át. Sertéslapocka - bővebben

• Hal
• Vörös rizs
• Fekete bab
• Pico de Gallo

Élvezzen egy mexikói ihletésű estét sült halas tacóval és számos könnyen elkészíthető, mégis finom körettel: fűszeres vörös rizs, pikáns fekete bab és friss pico de gallo salsa. A tilápia filék előre beáztatottak. bővebben

Kiváló nyári grillezett étel. A tengeri sügérfiléket alufóliára fektetik, friss fűszernövényekből és gyömbérből készült illatos pasztával vonják be, kukorica-paradicsomos relish-sel szórják meg, majd külön adagokra csomagolják és grillezik. bővebben

Mi lehetne jobb annál, mint amikor egy kész reggeli várja? Egy lassú főző tökéletes erre, különösen az ünnepek alatt és amikor sok vendég érkezik. Töltsd be ezt a rakott ételt a lassú főzőbe egy éjszakára, hogy mindenki jól érezze magát reggel. bővebben

Fedezz fel egy teljesen új zabkása élményt mexikói tortilla leves stílusában. A tortilla leves paradicsompürével, fűszerekkel, chilipaprikával, korianderrel, lime-mal és kukorica tortillával készül, és különféle feltétekkel tálalják. bővebben

Válts egy könnyű fehérbort még könnyedebb koktéllá, amely tökéletes a nyári bulikhoz. Egy száraz fehérbort, mint például a Pinot Grigio-t, citrusos szénsavas vízzel kevernek, és jégre teperve, citrom- és lime-gerezdekkel tálalják. bővebben

Az Amaretto élénk mandulaízéről és édességéről ismert, de az Amaretto Sourban ezt az édességet tökéletesen kiegyensúlyozza a citromlé, miközben megőrzi a mámorító mandulaaromát és ízt. Ebben a verzióban - bővebben

• Saláta
• Tankolás

Hogy a salátád színesebb és ízesebb legyen, válassz többféle narancsot, például sima és vérnarancsot. Hámozd meg őket a lime-mal együtt, és vágd karikákra keresztben. Forgasd meg vékonyra szeletelt retekkel, és öntsd a salátára. bővebben

A Caipirinha a kubai Daiquiri brazil rokona, amelyet csodálatosan frissítő lime íze is megkülönböztet. Brazil cachaça-val, lime-mal és nádcukorral készül. Az íze nyárias és kellemes. bővebben

Az esquites egy népszerű mexikói utcai étel – csészékben kiszerelt kukoricasaláta, amelyet utcai kukoricaárusoknál lehet megvásárolni, és útközben fogyasztani. Otthon is elkészíthetjük az esquitét előételként, amelyet könnyen felszolgálhatunk egy nagyobb társaságnak. bővebben

Készíts finom és szaftos vegetáriánus tacókat úgy, hogy egy tortillát sült tofuval és káposztasalátával töltesz meg, hús helyett retekkel és korianderrel, lime öntettel. Sütés előtt nyomkodd le a tofu szeleteket, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsd, és... bővebben

A grillezett csirkének és a konzerv zöldségeknek köszönhetően ez a hagyományos mexikói pörkölt mindössze 16 perc alatt elkészül. A csirke mellett, amelyet csak két villával kell széttépni, a posole hagymát, fokhagymát, sárgarépát és rengeteg... bővebben

Ez a levesrecept az Araya's Place-ből származik, az Egyesült Államok egyik első vegán étterméből, amely thai konyhára specializálódott. Hagyományos tom yum összetevőket tartalmaz, mint például kaffir lime levelek, citromfű, galangál, chili paprika és leve. bővebben

• Ceviche
• Grillezett tostadák

A ceviche egy hihetetlenül népszerű előétel Közép- és Dél-Amerikában. Éttermi eleganciával rendelkezik, de könnyen elkészíthető otthon is. Lényegében egy könnyű saláta nyers halból, citruslében pácolva. Ez a recept... bővebben

A frissen facsart ananász-, mangó- és limelé igazi trópusi élvezet, íze egy trópusi vakáció hangulatát idézi. Egyetlen mangó a napi C-vitamin-szükséglet közel felét tartalmazza – ami hatalmas energialöket! Hozzáadás - bővebben

A frissen facsart kivi-, görögdinnye- és limelé tele van élénkítő ízzel és tökéletesen oltja a szomjat. A kivinek és a lime-nak köszönhetően a lé gazdag C-vitaminban, amely elengedhetetlen az immunitáshoz és a szép bőrhöz. Facsarás után a lehető leghamarabb fogyassza el, és ízlés szerint adjon hozzá: bővebben

A fehérboros fröccs egy frissítő koktél, amelyet a nap bármely szakában élvezhetünk, legyen szó akár vasárnapi villásreggeliről, romantikus vacsoráról vagy egy vidám leánybúcsúról. Csak annyit kell tenned, hogy a sima fehérbort szénsavas vízzel kevered. Így... bővebben

• Pho leves
• Leves

Ez a vietnami pho leves recept gyorsan elkészíthető, és nem kell órákig főznöd a levest ahhoz, hogy gazdag ízt érj el. A lényeg a marhahúsleveskockákban rejlik. A levest fűszerekkel párolva nagyon... bővebben

Az American Sea Breeze koktél a vodka, a grapefruit és az áfonyalé tökéletesen kiegyensúlyozott és frissítő kombinációja. Ez a recept egy nagyobb összejövetelhez elegendő mennyiséget tartalmaz. Tálaljuk bőséges jéggel. bővebben

• Gyümölcsök
• Tartlets

Ezek a ropogós tartlet-ek, krémes tejföllel és eperdarabokkal töltve, eper-citrus szirupban, igazi sikert aratnak a bulin. Nagyon könnyű elkészíteni őket, és imádnivalóan néznek ki! Maguk a tartlet-ek apró formájúak... bővebben

• Saláta
• Fajita fűszerezése
• Korianderes-lime öntet
• Közgyűlés

Ree Drummond ezt a pazar tex-mex salátát salátalevelekből álló tálon kínálja – nagyon élénk és tökéletes egy baráti összejövetelhez otthon vagy a kerti grillsütőnél. A saláta a következőket tartalmazza: bővebben

Ez a thai stílusú paszta mindenkit elvarázsol robbanékony ízével, melyben kókusz, curry, földimogyoró, lime és chili jegyei érezhetők. Hihetetlen íze mellett gazdag fehérjében és rostban, ráadásul szupergyorsan és egyszerűen elkészíthető. Csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat szeletelünk - bővebben

A mexikói chili con carne ételnek ez az egyszerűsített változata fehér csirkét és fehér babot használ vörös hús és vörös bab helyett. Egyéb összetevők közé tartozik a hagyma, a fokhagyma, rengeteg fűszer, chili paprika, aromás koriander és leveles zöldségek. bővebben

A kétszer sütött mexikói stílusú édesburgonya köretként is elkészíthető az ünnepi asztalra, vagy előételként otthoni partikra. Az édesburgonyát a sütőben megsütik és félbevágják, majd a húsát kikaparják, és... bővebben

A pezsgőnek köszönhetően ez a csillagszóró mindenkit elragadtat csillogó buborékaival, ünnepi hangulatot teremtve. A pezsgő helyett bármilyen más fehér pezsgő használható. Az uborkalé, a limelé és a lime héja frissítő ízt kölcsönöz. bővebben

Ez az étel tele van élénk karibi ízekkel, többek között lime-mal, köménnyel, oregánóval, fokhagymával, csípős szósszal és édes főzőbanánnal. Dörzsölje be a csontos sertésszeleteket (karaj) a fűszerkeverékkel, és pirítsa meg. bővebben

A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói paprika és a lime a délkelet-ázsiai konyha ízeit idézi ebben az áfonyaszószban. Az édesség, a savanykásság és a fűszeresség szokatlan, mégis harmonikus kombinációja nagyszerű kiegészítőjévé teszi ezt a relish-t nemcsak húsokhoz, hanem például... bővebben

Egy finom és egészséges, ázsiai ihletésű étel, amely még diétázóknak is tökéletes. Tele van fehérjével és rengeteg egészséges rosttal, és egyszerűen luxusnak tűnik. A rákot serpenyőben sütik, és mangócsatnival keverik össze, ami... bővebben

• Csúszó szendvicsek
• Hagyma
• Aioli

A mini csúszkaburgerek praktikus előételnek számítanak partikon. Változtasd őket igazi csemegévé különleges alkalmakra, és készíts burgerpogácsákat prémium Kobe (Wagyu) marhahúsból. Ezt a húst intenzív márványozottság és... bővebben

Egy egyszerű és gyors, mégis finom mexikói stílusú étel. A chiliporos fűszerkeverékkel bedörzsölt csirkecombokat egy tepsiben sütjük, miközben konzerv kukoricát, makkotököt és paprikát keverünk össze... bővebben

Ezek a fűszeres, karibi stílusú csirkeszárnyak mindenkinek ízleni fognak, aki este sörözik. Lédúsak és fűszeresek, hihetetlenül finom mázzal és kéreggel bevonva. Grillezés előtt a szárnyakat több órán át pácolják a következők keverékében: bővebben

Tálald egyedi és ízletes csirkesalátával, rendezd el egy tálban (vagy "Buddha-tálban"). Ez az egészséges tál friss spenóttal kezdődik, amelyet aztán rétegezhetsz más hozzávalókkal: sült csirkeszeletekkel - bővebben

Ez a recept egyedi csavart ad a hagyományos avokádós tekercs alaphoz, egyedi előétellé alakítva azt, tele az avokádó frissességgel, puhasággal és finom diós aromákkal. A töltelék mogyoróvajas keverék... bővebben

Ez az étel jól illik bolti fagyasztott rizzsel vagy az előző napról megmaradt főtt rizzsel. Melegítsd fel egy serpenyőben sült tofudarabokkal, zöldbabbal és mung babcsírával. Keverd hozzá az osztriga- és halszósz keverékét, és... bővebben

Ez a szénsavas limonádé természetes alapanyagokból készült, kellemesen frissítő ropogós lime-jával és édes málna ízével. Ráadásul hihetetlenül egészséges. Felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fogják. A limonádé egyszerű málnaalappal készül - bővebben

Ez a saláta darált sertéshúson és káposztán alapul, és a délkelet-ázsiai konyhákra jellemző számos élénk fűszer adja egyedi ízét. A káposztasalátát lime-lével és mogyoróvajas öntettel kombinálhatod, a darált sertéshúst pedig... bővebben

Lepd meg magad és szeretteidet egy kiadós mexikói reggelivel, huevos rancherossal, azaz vidéki stílusú rántottával. Ez az étel népszerű a mexikói farmerek körében – megpróbálják csillapítani az éhségüket és feltölteni az energiájukat, mielőtt elindulnának dolgozni a farmon. bővebben

Halloween-buli rendezésekor gondolj minden apró részletre, ami kiegészíti az ünnepi hangulatot, különösen a harapnivalókra. Helyezz egy tál Black Marsh mártogatós szószt az asztalra, és rendezz el köré sötétkék kukoricatortilla chipset. bővebben

Ennek az élénk mexikói stílusú salátának és az öntetnek az összes hozzávalóját grillezzük. Az öntet elkészítéséhez a jalapeño paprikát tomatillóval, citruslével és fűszerekkel turmixoljuk. Egy részét tálaláshoz tartjuk fenn. bővebben

Ha egy kifinomult, könnyű előétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, tálalj ceviche-t. Ez a perui saláta nyers tenger gyümölcseiből készül, citruslében pácolva, és zöldségekkel tálalják. Öntsd a narancsot és - bővebben

A rudakra vágott kukorica, vagy elote (spanyolul kukorica), népszerű utcai nasi Mexikóban. Ráadásul a kukoricát nem egyszerűen sóval tálalják, hanem egy különleges helyi ízesítéssel készítik el. A csöves kukoricát grillezik, és majonézzel öntik le. bővebben

A cachaça-ból, lime-ból és cukorból készült brazil caipirinha koktél még frissítőbbé válik, ha friss menta és bazsalikom keverékével fagyasztjuk le. A fűszernövényekkel és lime-mal készült egyszerű szirupot összeturmixolják és lefagyasztják, majd összekeverik a következőkkel: bővebben