Borsó

Keverj össze omlós garnélát, ananászdarabokat és kaliforniai paprikát teriyaki szószban, és tálald alufóliával bélelt rizsszeleteken egy finom, mindent egyben tartalmazó ételhez. Vendégeid értékelni fogják ezt a tálalást, és örülni fognak, amikor felfedezik a... bővebben

Ez az indiai padlizsános étel az ízletes bharta (padlizsánpüré) leegyszerűsített változata. Ezzel a recepttel nem kell időt tölteni a padlizsán sütésével és hámozásával. Ehelyett gyorsan, mindössze 20 perc alatt elkészül egy kuktában. bővebben

Ez a hagyományos dél-amerikai pörkölt tökéletesen ötvözi a finom paradicsomlevest, a kiadós zöldségeket és a zamatos húsokat – marhahúst és füstölt sertéshúst. Bár nem olyan sűrű, mint a hagyományos pörköltek, mégis nagyon laktató és melegítő, és… bővebben

• Popoverek
• Töltő

A finom, bársonyos szószban sült csirkés-zöldséges popoverek felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fognak. Ezek puffasztott, üreges zsemlék, amelyeket tálaláskor töltelékkel töltenek meg. Elkészítheted őket olyan gyerekekkel, akiket érdekel... bővebben

A hagyományos krumplipüré helyett tálaljuk a grillezett steaket puha krumpligombóccal, házi készítésű zöldborsó pesto szósszal. Ebben a házi készítésű pestoban a kelkáposzta kiegészíti a hagyományos bazsalikomot, gazdag ízt adva a szósznak. bővebben

Készítsen illatos curryt olvadó báránykockákból, amelyeket fahéjjal, kardamommal és kurkumával átitatott szószban párolnak. A kockára vágott sárga burgonya és zöldborsó textúrát ad, és fél csésze... bővebben

• Feltét
• Töltő

Ez a pásztorpite recept közel áll a hagyományoshoz, bárányhússal készül, de ízlés szerint helyettesíthető darált marhahússal is. A vastag hústölteléket puha zöldségekkel töltik meg, és finom burgonyaöntettel fedik le. bővebben

• Csirke
• gombócok

Kényelmes étel a javából! Omlós csirke- és zöldségdarabok krémes szószban, puha, párnászerű gombócokkal. Az étel laktató, de nem nehéz. A legjobb sótlan csirkecombot használni. bővebben

Egy egyszerű, indiai ihletésű körethez egyszerűen adjunk zöldborsót és indiai curryport a sült krumplihoz. Miután átmelegedett, locsoljuk meg natúr joghurttal, és szórjuk meg friss korianderrel. Kiváló - bővebben

• Piték
• Töltő
• Fickó

Nemcsak a szamoszák fűszeres burgonyatölteléke fogja elvarázsolni, hanem a tészta is, amely számos teszten esett át, mielőtt elérte volna azt az eredményt, amiért mindenki szereti az indiai szamoszákat: tökéletesen könnyű és ropogós kérget. bővebben

A zsenge zöldborsó édes ízét tökéletesen kiegészíti a pikáns fokhagymás és pirospaprikás olaj. Csepegtesd meg vele a párolt borsót, és szórd meg friss bazsalikommal. Kész is az egyszerű köret! Tálald grillezett steakkel és krumplipürével, vagy hallal. bővebben

A Farfalle tészta (pillangós) pulykából, fagyasztott zöldborsóból és barna gombából készül, és ízek egész csokorát hordozza magában, amelyeket tökéletesen kiegészít a Grana Padano sajt. A barna gombák érett gombák, barna kalappal. Ellentétben - bővebben

A hagyományos tészta helyett ezt a pite-et bolti Tater Tots tölti meg, ami leegyszerűsíti az elkészítést, és új, érdekes ízt ad. Az alapja egy sűrű, krémes szószban sült csirke- és zöldségpörkölt. bővebben

Szinte egyetlen nassolnivaló keverék sem teljes ropogós diófélék nélkül, de ha dióallergiád van és ropogós nassolnivalóra vágysz, remek helyettesítőt találhatsz. Például ez a keverék pörkölt japán zöldborsót tartalmaz, amely tökéletesen kiegészíti az ízeket. bővebben

Az orzotto a rizottó és az olasz tészta keveréke, de sokkal könnyebb elkészíteni, mint a hagyományos rizottót. Ree Drummond élénk orzottója mindenféle zöld zöldséggel van tele, beleértve a brokkolit, a borsót, a spárgát, a cukkinit és a kelkáposztát. bővebben

Ebben a klasszikus ázsiai étel receptjében a karfiol rizst helyettesít. Azonban a hagyományos sült rizzsel ellentétben alacsonyabb szénhidráttartalmú és magasabb egészséges rosttartalmú. A sült "rizs" ezen változata vegetáriánus, és a következőkkel készül: bővebben

A wokban sült zöldségek hihetetlenül népszerűek a hétköznapi vacsoráknál. Előre felvágva és csomagolva kaphatók, így csak be kell dobni őket a serpenyőbe. De ezzel a recepttel, mindössze egy kis időráfordítással elkészítve, biztosíthatod... bővebben

Ez a sajtos makaróni (mac and cheese) változat teljes egészében tűzhelyen készül. Krémes sajtmártás, lédús spárga, zöldborsó és sós sült szalonnadarabkák finom kombinációjára számíthatsz, amely ropogós feltétként is szolgál. Sajtmártás tésztához - bővebben

Ehhez az ételhez használhatod a legolcsóbb marhasteaket, először átverve, hogy puha legyen. A steakeket chilipaprikás panírban forgatjuk, és olajban ropogósra és aranybarnára sütjük, ízletes kéreggel. Köretként főzd meg... bővebben

A hagyományos olasz pesto szósz, amely eredeti alapanyagokból készül, nem olcsó, még akkor sem, ha úgy döntesz, hogy magad készíted el. Ez a pesto recept tökéletes a mindennapi használatra. Olcsóbb alapanyagokból készül, de az íze nem kevésbé... bővebben

Bármilyen ünnepet vagy házibulit is rendezel, az ördögtojás egy garantált előétel, ami mindig nagy sikert arat. Ennek az előételnek a szépsége abban rejlik, hogy a tölteléket bármilyen ízesítéssel testreszabhatod. Például bővebben

• Töltő
• Tészta

Egy finom és laktató házi étel, mint például a csirke és a gombóc, könnyen és gyorsan elkészíthető teljes egészében a mikrohullámú sütőben. Ez a recept kevesebb mint fél órát vesz igénybe, és gazdag, ízletes élményt nyújt. Használjon bolti... bővebben

A zöldborsóból készült olasz "Cacio e Peppe" tészta fekete borssal és reszelt sajttal ízesített, zöldséges gazdagsággal, frissítőbb ízzel és egészséges növényi alapú fehérjével ízesített. Mivel a fekete bors és a sajt a fő összetevők, ezeket... bővebben

Ha hirtelen vendégek érkeznek, vagy csak egy finom, és ami a legfontosabb, egészséges nassolnivalóra vágysz, vegyél ki egy zacskó fagyasztott borsót a fagyasztóból, olvaszd fel forrásban lévő vízben, és turmixold össze sűrű mártogatóssá. A zöldborsó nagyszerű kiegészítője a... bővebben

Ez a puha, olasz stílusú omlett egy egész társaságot elbír. A felvert tojásokat svájci sajttal, finomra vágott sonkával és zöldborsóval keverjük össze egy finom és laktató frittatához, amely egy teljes értékű reggeli. bővebben

Gőzöld meg a kuszkuszt zöldborsóval forrásban lévő vízben, és néhány perc múlva egy kiadós, finom köretet kapsz, amelyet friss mentával, citromhéjjal és olívaolajjal díszíthetsz. Élénk, frissítő ízével ez a kuszkusz... bővebben

A darált marha- és bárányhús keveréke, valamint az ír stout hozzáadása különösen gazdag ízt kölcsönöz ennek a pásztorpitének. Csodálatos, otthonos fogás egy kiadós vasárnapi családi vacsorához. Mindent elkészíthetsz - bővebben

Ez a szuperkönnyű, déli ihletésű étel percek alatt elkészül, finom és tápláló. Maguk a garnélák nem igényelnek hosszú sütést, köretként pedig használj instant kukoricadarát. Tálald a garnélákat a tetején... bővebben

• Réteges kontyok
• Töltő
• Édes zöldborsó pesto

A szendvicskirás, Jeff Mauro lebontotta a klasszikus csirkés pitét összetevőire, és megalkotta ezeket a fantasztikus szendvicseket. Minden megvan bennük, aminek egy pitének kell: csíkokra vágott csirke, zöldségtöltelék krémes szószban és zöld... bővebben

A Pulao egy indiai basmati rizsből készült pilaf, ami könnyen elkészíthető, egészséges és finom. Minden egy fazékban készül. Ebben a receptben a rizst egész csirkemellel főzzük, amit elősütünk, majd tálaláskor vékonyra szeletelünk. bővebben

Ez a fehérjében és rostban gazdag, tápláló ázsiai saláta ízek széles választékát kínálja, édes, savanykás és sós jegyekkel. A sült tofut édes vajtök és aromás shiitake gomba, friss fűszernövények és ecetes gyömbér egészíti ki. bővebben

A tönköly az utóbbi időben egyre népszerűbb az egészséges táplálkozást követők körében. Főzés után a szemek puhábbak lesznek, de megőrzik közkedvelt szilárdságukat. A tönkölyt kásákban, levesekben és salátákban használják, valamint... bővebben

Amikor Ina Garten elkezdte a legújabb szakácskönyvét, el sem tudta volna képzelni, mennyire fogunk mindannyian otthon vágyni a kényeztető ételekre. Ő találta ki a Modern Comfort Food koncepcióját: bővebben

Ezt a görög citromlevest avgolemono-nak is nevezik. Kellemes, frissítő íze van, és ha helyesen adjuk hozzá a tojásokat, tökéletes állagot érünk el. A citromlé és a tojás mellett apróra vágott orzo tésztát is adunk a csirkehúsleveshez. bővebben

Ezt a gyors levest a hagyományos spanyol garnélarák paella ihlette. Használhatsz a tegnapi vacsoráról megmaradt rizst és néhány fagyasztott, hámozott, főtt garnélarákot. Keverd össze az összes hozzávalót: bővebben

A pörkölt pite egy finom, krémes mártásban, ropogós kenyérhéjjal tálalva. Tökéletes kényeztető étel a mindennapokra, felmelegít és feldobja a hangulatot. Ebben a vegetáriánus receptben a csirkét gombával helyettesítettük. Ők is... bővebben

Akár böjtölsz, akár növényi alapú ételeket eszel minden nap, a pásztorpite vegán változata mindenkinek örömet okoz, aki lemarad a meleg téli klasszikusról. Pont úgy néz ki, mint a húsos változat, és ugyanolyan finom is. Ebben a bővebben

Ez a ropogós, puffasztott rizsből, ropogós chow mein tésztából és teriyaki szószban készült nassolnivaló-keverék igazán függőséget okoz – nem fogod tudni abbahagyni! Elkészítéséhez az összes nassolnivalót összekeverik a szósszal egy sütőlapon, és addig sütik, amíg a szósz... bővebben

Ez a quinoával, friss zöldségekkel és garnélával töltött tál igazi kincsesbánya vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Gazdag fehérjében és egészséges rostokban is. Bármilyen főtt garnélát használhatsz – főtt vagy grillezett formában. A - bővebben

Szeretnéd, hogy a gyerekeid több egészséges zöldséget egyenek? Akkor készítsd el a Pasta Primaverát! Bármely zöldség jobban ízlik tésztával és ragacsos sajttal, különösen a színes spirál tészta. Brokkolival, édes... bővebben

Ennek a paellának a szépsége abban rejlik, hogy a legmunkaigényesebb részt előre elkészítheted, majd az ételt egy sütőtálba helyezve hűtőbe teheted. Az ételt közvetlenül tálalás előtt süsd meg. Ezzel a recepttel nem kell babrálnod... bővebben

Ha vasárnapi vacsora után megmaradt a sült csirkéd és a krumplipüré mártással, próbáld ki őket, és készíts egy teljesen új, még finomabb ételt! A krumplipüré mártással sűrű mártást alkot a sült csirkedarabokkal - bővebben

• Csirke
• Csirkés pite
• Kakukkfüves tészta

A gazdag csirkés és zöldséges töltelékkel, aranybarna kéreggel a tetején készült pite egy klasszikus házias étel, amely felemeli a hangulatot, fűszeres aromákkal tölti meg a házat, és felmelegíti a szívet egy hideg napon. Ebben a receptben Ree Drummond megosztja titkait: bővebben

Élvezd a klasszikus, csirke nélküli pite ízét és állagát. Ez a recept tökéletes vegetáriánusoknak vagy böjtölőknek. Tartalmazza az összes hagyományos, pitehez készült zöldséget: burgonyát, zöldborsót és hagymát. bővebben

A frissítő citrom, a puha zöldborsó és a ropogós pancetta egyszerű főtt raviolit varázsol éttermi minőségű fogássá. Melegítse fel a főtt raviolit citromos vajjal, pecorino romano juhsajttal és zöldborsóval készült könnyű szószban. bővebben

A tetrazzini rakottas egy kiadós, finom tésztaétel sűrű sajtmártásban. A sült csirkedarabok csodálatosan illenek a karfiolhoz, a gombához és más zöldségekhez. Az összes hozzávalót a szószban forgassuk meg, a tetrazzinit pedig reszelt... bővebben

A csontos sertéskarajpogácsákat szegfűborssal bedörzsöljük, serpenyőben kisütjük, majd fűszeres hagymás-sörös mártással és illatos kókusztejben elkevert édesburgonya-zöldborsópürével tálaljuk. Az étel különlegessége a jellegzetes... bővebben

Ez az alapanyagokban gazdag tésztaragu a nevét az olasz operaénekesnőről, Luisa Tetrazziniről kapta. A sok hozzávaló ellenére a rakott étel egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány lépésből áll: először megsütjük a csirkét, majd... bővebben

• Burgonyaszeletek
• Csát masala

Az aloo tikki, egy ropogós krumplipogácsa, népszerű rágcsálnivaló Indiában. Gyakran tört zöldborsóval töltik, és melegen, serpenyőben tálalják. Delhi utcáin az aloo tikkit kisütik, és olyan tányérokon szolgálják fel, amelyek... bővebben

• Pite
• Leveles tészták

Tedd fel őszi menüdbe ezt a kiadós és finom csirkés-sütőtökös pitét. Aprított grillcsirke (vagy sült csirke) és konzerv sütőtök felhasználásával készül. A fő összetevőkön kívül a következőket is tartalmazza: bővebben

• Hal
• Vörös rizs
• Fekete bab
• Pico de Gallo

Élvezzen egy mexikói ihletésű estét sült halas tacóval és számos könnyen elkészíthető, mégis finom körettel: fűszeres vörös rizs, pikáns fekete bab és friss pico de gallo salsa. A tilápia filék előre beáztatottak. bővebben

A friss olasz orecchiette tészta elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és nincs szükség speciális tésztagépre – mindent kézzel kell csinálni. Az összetevők csak búzaliszt, finom dara és bővebben

Az olasz burgonyagnocchi nemcsak remek köret, hanem csodálatos alapja egy finom rakott ételnek is. Készítsen elő egy sütőben is használható edényt ehhez a rakott ételhez. Először a gnocchit összekeverjük a sült hagymával és sonkával, majd lassú tűzön pároljuk. bővebben

A tésztasaláta tökéletes nyárra. Olyan, mint az olasz tészta, de szósz helyett öntettel, hidegen tálalják, így tökéletes meleg időben. Ez a saláta harang alakú campanelle tésztából készül. bővebben

Ezek az egyforma torták meglepően könnyen elkészíthetők bolti tésztából egy fém muffinformában. Tökéletesek fogadásokra, partikra vagy csak reggelire. A gyerekek különösen szeretni fogják ezt a kis pitét, amely könnyen elkészíthető. bővebben

Ez a friss, frissítő zöldségsaláta tökéletes a nyárra. A zöldbabot zöldborsóval, zellerrel, hagymával és paprikával összekeverjük, majd vörösborecetes pácban pácoljuk. Hagyjuk a salátát 24 órán át pácolódni. bővebben

• Manicotti
• Fonduta szósz

A manicotti olasz tésztacsövek, amelyeket különféle töltelékekkel töltenek meg és sütnek meg. Ebben a receptben a manicotti csöveket félig megfőzik, majd természetes olasz kolbásszal és zöldborsóval töltik meg. bővebben

• Leves
• Szarvasgombás és parmezános burgonyachips

Egy gazdag, füstös és kiadós borsóleves a tökéletes ebéd hideg időben – tápláló, ízletes és melengető. Nehéz ellenállni neki. Emeril Lagasse borsólevese különösen ízgazdag a felezett borsónak köszönhetően. bővebben

Ennek a gazdag és laktató borsólevesnek a fénypontja a füstölt húsok kellemes aromája. Ebben a receptben a szárított hasított borsót egy lábasba tesszük a füstölt sertéscsülökkel és a párolt zöldségekkel együtt, felöntjük húslevessel (vagy vízzel), és legalább egy órán át lassú tűzön főzzük. bővebben

Ez a finom, kiadós tésztás és tonhalas rakott étel bársonyos, krémes mártásban készül, teljes egészében egyetlen fazékban, beleértve magát a tésztát is. Gombát, zöldborsót és reszelt cheddar sajtot is tartalmaz. A rakott ételhez nincsenek hozzávalók: bővebben

Az étel elkészítéséhez a legjobb, ha előző napról vagy tegnapról megmaradt, kiszáradt rizst használunk. Ha azonban friss rizst kell főzni, terítsük szét egy sütőlapon, és hagyjuk megszáradni a hűtőszekrényben. A sült rizst kellemes íze miatt szeretik... bővebben

A carbonara tojásmártás gazdag íze nemcsak a spagettihez, hanem a sült rizzsel is tökéletesen illik. Használd a maradék főtt rizst, egyszerűen melegítsd át alaposan egy serpenyőben, amíg ropogós nem lesz, valamint add hozzá... bővebben

Lassú főzőben gyorsan és egyszerűen elkészítheted a rizzsel ízesített csirkét, így finom, puha rizst és szaftos csirkét kapsz. A párolt zöldségek – hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma és koriander – még ízesebbé teszik az ételt (használj kemény húsúakat). bővebben

• Töltő
• Torta

Ez a sűrű csirkehúsos töltelékkel és finom, leveles zsemlékkel készült pite elkészíthető egy nagy, többszemélyes tálban vagy különálló formákban is. A töltelék a csirkemell mellett különféle zöldségeket is tartalmaz, többek között hagymát és sárgarépát. bővebben

Ez a leves a klasszikus amerikai pite hagyományos hozzávalóiból készül, egy sűrű, krémes csirkés-zöldséges töltelékkel ellátott pite, aranybarna pitetésztával a tetején. A pite töltelékével ellentétben a leves... bővebben

A leves elkészítéséhez külön főzzük meg a csirkét, a rizst pedig a sárgarépával, a paradicsommal és a paradicsompürével. Ezután vágjuk darabokra a csirkét, és a rizses keveréket turmixoljuk simára. bővebben

Ha van kéznél egy kis grillezett csirkénk, egy kis bolti pitetésztád és néhány fagyasztott zöldséged a hűtőben, kevesebb mint egy óra alatt finom, egyenként elkészíthető pitéket készíthetsz. Sűrű töltelék csirkével, gyöngyhagymával és zöld... bővebben

Ez a pilaf hús nélkül készül, de húsételek mellé köretként tökéletes. A rizs mellett hagymát, kaliforniai paprikát, zöldborsót, mazsolát, zúzott pisztáciát és fűszereket is tartalmaz. Együttesen egy luxus íz- és aromacsokrot alkotnak. bővebben

Az ünnepi pulyka maradékából másnap finom, tartalmas zöldséglevest és tojásos tésztát készíthetünk. A leves csirkehúslevesből készül. Használhatunk bolti vagy házi készítésű levest. Póréhagyma, sárgarépa, fokhagyma és... bővebben

Ez egy házi készítésű amerikai rakott étel, amelyet hagyományosan konzervekből készítenek: egy konzerv leves, egy konzerv tonhal, egy konzerv zöldborsó, egy doboz tészta és egy zacskó chips a feltétnek. Ez a továbbfejlesztett recept egészségesebb összetevőket tartalmaz, de... bővebben

A pásztorpitét a hús, a mártás, a zöldségek és a burgonyadísz finom kombinációja miatt szeretik. Minden egy serpenyőben sül, és tálaláskor ünnepi látványt nyújt. De még egy kiadós fogás, mint a pásztorpite is elkészíthető alacsony kalóriatartalmúan. Íme néhány példa: bővebben

• Tészta
• Töltő

Ezt a pite-t egy nagy tepsiben sütik. A külön elkészített, sűrű, krémes mártásban elkevert csirke- és zöldségtölteléket egy tésztaréteggel fedik le, mint egy fedőt, és mindent a sütőben aranybarnára sütnek. bővebben

A réteges saláták általában lenyűgöző tálalással rendelkeznek, ezért a legjobb, ha ezt az előételt üvegtálban készíted el, hogy minden élénk réteg látható legyen, vagy széles szájú félliteres befőttesüvegekben, ha külön-külön készíted el, amelyeket magaddal vihetsz - bővebben

A tavasz közeledtével és a nyár közeledtével a legjobb módja az ünneplésnek egy finom, omlós tészta zöld zöldségekkel. A friss spárga, a zöldborsó és az újhagyma csodálatos ízhármast alkot egy könnyű, frissítő fogásban. Lehet... bővebben

Ez a könnyű, mégis laktató leves bébispárgát, zöldborsót (friss vagy fagyasztott) és cukkinit tartalmaz. Ezek az összetevők tavaszi zöld színt és frissítő ízt kölcsönöznek a levesnek, amelyet tökéletesen kiegészít a friss bazsalikom. Kész leves - bővebben

A mentás zöldborsópüré egy hagyományos angol étel. Elkészítéséhez használhatsz fagyasztott zöldborsót is. Párold puhára mentával és újhagymával, majd turmixold simára (vagy pépesítsd össze - bővebben

• Pite
• Torta

A zárt edényben sült pite nagyon laktató, finom és étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha külön edényekben tálaljuk. Az egyes edényekben sült pitékhez 4 db formára vagy sütőben is használható tálra lesz szükséged. Ezek sűrű töltelékkel vannak töltve - bővebben

A sült rizs egy finom, ázsiai ihletésű étel, amit a tegnapi maradékokból is elkészíthetsz, és új, élénk ízeket élvezhetsz. Főtt rizzsel, főtt hússal (bármi, ami van a hűtőben: marhahús, csirke, sonka, - bővebben

Hozd be otthonodba a tavaszt, és kezdj el minél több ételt főzni élénk, egészséges zöldségekkel. Például ez a recept finom, ropogós csirkecombokat párosít sült lila karfiollal és vöröshagyma szeletekkel. bővebben

Ez a tészta szó szerint tele van lédús tavaszi zöldségekkel: ropogós fiatal retekkel, zsenge zöldborsóval, friss spenóttal és illatos fűszernövényekkel. Mindezt egy serpenyőben összeforgatjuk a főtt széles pappardelle tésztával, és a retket elő- bővebben

A tavasz az articsóka szezonja, és az articsókákból készült finom ételek üdvözlendő kiegészítői az ünnepnek. Ez a penne tészta recept friss, apró articsókákkal készül, és alább részletes utasításokat találsz a tisztításukhoz és a főzéshez való előkészítésükhöz. Az articsókákat kis mennyiségben pároljuk. bővebben

A laskagomba, a póréhagyma és a zöldborsó remek alapot nyújt egy finom, könnyű tavaszi leveshez. A zöldségeket a gombával együtt olívaolajon pároljuk, majd csirkehúslevessel öntjük le, és néhány percig lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul. Jellegzetes íze... bővebben

A könnyű cukormázzal bevont, puha hóborsó finom, könnyen elkészíthető köret, amely szinte bármilyen ételhez illik. A hóborsót vajon pároljuk egy csipet cukorral, újhagymával és egy kevés vízzel. bővebben

• Tengeri fésűkagyló
• Vinaigrette öntet

Ebben az ételben élvezheti a fésűkagyló finom állagát és ízét, amelyet egy élénk, frissítő mentás vinaigrette tesz teljessé. Grillezés előtt a fésűkagylókat az egyik oldalukon ultrafinom cukorral szórják meg, ami finom... bővebben

Ez az étel szupergyorsan elkészíthető, és tökéletes hétköznapi vacsorára vagy egy gyors, kiadós reggelire. Ropogósra sült pancetta, zsenge zöldborsó, fokhagyma és parmezán csodálatos keveréke, mindezt egyben... bővebben

Egy gyors és szaftos zöldborsó köret tökéletes bármilyen húsételhez. Percek alatt elkészül, és ünnepekre és hétköznapokra egyaránt tálalható. A fagyasztott borsót olívaolajban pároljuk mogyoróhagymával, fokhagymával és... bővebben

A hosszú fusilli con buco (spirális) tésztát finom, vajból, mascarponéból és parmezánból készült Alfredo szósszal locsolják meg. A zöldborsó növényi lédússágot és élénkséget kölcsönöz az ételnek, míg a citromhéj és -lé harmonikusan kiegészíti a krémes ízt. bővebben

A tavaszi zöldségek – friss spárga, zöldborsó és metélőhagyma – élénk ízt és gazdagságot kölcsönöznek a klasszikus Alfredo tésztának. Emellett frissítően tavaszias kinézetet is kölcsönöznek neki. A zöldségek mellett az étel pirított shiitake gombát is tartalmaz a mélyebb ízvilág érdekében. bővebben

Ennek a római ételnek a neve, a saltimbocca, olaszul azt jelenti, hogy "ugorj a szádba!". A vékony hússzeleteket prosciuttoval és zsályalevelekkel szórják meg, és olívaolajban kisütik. Bár a hagyományos saltimboccát sajt nélkül készítik, ... bővebben

Ez a tészta két közkedvelt olasz tésztaféle, a carbanara és a cacio e pepe (sajt és fekete bors) kombinációja. A kagylós tészta mellett az étel sült pancettát, durvára őrölt fekete borsot, reszelt parmezánt és juhtejt is tartalmaz. bővebben

Ez a recept a klasszikus brit pásztorpitét gyors főétellé varázsolja, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára. A pitét külön adagokban készítik, húsos alappal és burgonyakörettel. Az adagok elkészítéséhez: bővebben

Az olasz tortellini gombócok önmagukban is finomak, de még finomabbak illatos paradicsomszószban, sült olasz sonkával és fokhagymával tálalva. A húsos tortellini tökéletesen illik a következőkhöz: bővebben

Az olasz Alfredo tészta szépsége a sima, krémes szószban rejlik, amelyet hagyományosan bőséges mennyiségű vajjal és parmezán sajttal készítenek. Ez a recept segít abban, hogy anélkül élvezhesd, hogy feláldoznád az alakodat. Csak egy evőkanál kell hozzá. bővebben

Ez a kiadós, alacsony szénhidráttartalmú, ázsiai ihletésű étel mindössze 20 perc alatt elkészíthető, és tele van ízzel és lédússággal. A hagyományos rizs helyett egészséges karfiolrizst használ. Egyszerűen vágj friss karfiolrózsákat aprított... bővebben

Ez az ínycsiklandó burger tele van az amerikai pite ízeivel. A hagyományos pite legfontosabb hozzávalóit tartalmazza: csirkét, tejszínes szószt, sárgarépát és zöldborsót. A húspogácsákhoz keverj össze darált csirkét párolt zöldségekkel, és... bővebben

Finom, egészséges és színes cukorborsósaláta, amely tökéletes gyerekeknek. Zöldborsóból, sárgarépából, cukkiniből, hagymából, edamame paprikából és kukoricából készül – mindezt egy serpenyőben növényi olajban melegítik fel, majd friss paradicsommal szórják meg. bővebben

• Arancini
• Mártogatós
• Sült citrom

A szicíliai arancini szó szerint rizottóból készült, ropogós golyókká kisütött, kézzel könnyen fogyasztható. A recept első része tehát a zöldborsós rizottó elkészítésére korlátozódik. És miután elkészült, az egész rizses keveréket alaposan... bővebben

Egy hatalmas serpenyőben elhelyezett spanyol paella az asztal közepén tökéletes csemege egy nagyobb, meghitt összejövetelhez. Ez a paella a rizs mellett andouille kolbászt, pirított csirkemellet, garnélát, kagylót és zöldségeket is tartalmaz. A természetes sáfrány egy csipetnyi ízt ad a rizsnek. bővebben

Alakítsd át a sima, főtt fehér rizst ízletes, ázsiai ihletésű vegetáriánus étellé, ha zöldségekkel és tojással kisütöd. A légkeveréses fritőz segít tökéletesen megsütni a rizst anélkül, hogy folyamatosan a tűzhely felett kellene állnod és kevergetned. Először is, a következőkben: bővebben