Szezám

Ez az egytálételben elkészített rizses, zöldséges és húsos vacsora a hagyományos koreai étel, a bibimbap ihlette, amelyet forró kőedényben főznek, hogy a rizs szélei ropogósak legyenek. Ezzel a recepttel te is ugyanezt a finomságot érheted el. bővebben

A kenyérrudak az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb nassolnivalók: vacsora előtt tálalhatók, útközben is elvihetők nassolnivalóként, vagy akár házibulin is felszolgálhatók. Elkészítésük pedig meglehetősen egyszerű, ha bolti tésztát használunk. Nyújtsuk ki őket - bővebben

Ez a csirkés-zöldséges wok étel váratlan trópusi csavart kap az ananásztól és az ázsiai fűszerektől, beleértve a gyömbért is. Gyorsan elkészíthető, és finom hétköznapi vacsora lehet belőle. Tálaljuk főtt... bővebben

Felejtsd el azokat az óriási sajtburgereket, amikről mindig úgy tűnik, hogy szósz csöpög a ruhádra, vagy befestik az arcodat és a kezedet. Készíts belőlük mini töltött zsemléket! A bolti pizzatésztát mini marhahúspogácsák sajttal való csomagolásához használják. bővebben

• Húsgombócok
• Szósz

Ezek a káposztával, shiitake gombával, újhagymával, gyömbérrel és fokhagymával, szezámolajjal és szójaszósszal készült sertéshúsgolyók gazdag, testes ízükkel elkápráztatnak. Az összképet a hoisin és a sriracha szószok édes, mégis fanyar keveréke teszi teljessé. bővebben

Ezek a kenyérrudak bolti pizzatésztából készülnek, az olasz fűszerkeverék és a szezámmag pedig csodálatos aromát és ízt kölcsönöz nekik. A tésztaszálak középre kötésével egy csuklót formálsz, amely egy zöld olajbogyó "szöggel" együtt... bővebben

A hagyományos koreai sült csirkével ellentétben ezeket a szárnyakat csak egyszer sütik meg. A ropogós kérget hozzáadott kukoricakeményítővel készült tészta éri el. A sült szárnyakat forgasd meg egy édes-csípős, mézzel és köménnyel készült szósszal. bővebben

Édes fánkok sós bagel feltéttel? Igazán csodálatos kombináció! A mák, szezámmag, szárított hagyma és fokhagymapehely keverékét közvetlenül a fánktésztához adják, majd a kész fánkokra szórják. A tészta... bővebben

• Chips
• Tormaszósz

Nehéz elhinni, de ezek a finom és ropogós, színes chipsek mindössze három hozzávalóból készülnek! Egy kis főzőspray és egy ízletes feltét elég ahhoz, hogy a házi készítésű burgonyából gyors és egyszerű nassolnivalót készítsünk. És - bővebben

Ezeket a tekercseket az ikonikus New York-i lazacos-krémsajtos bagel ihlette. Ugyanezek az ízek most ázsiai ihletésű tekercs formájában is kaphatók! Füstölt lazacot, krémes krémsajtot, valamint mákos, szezámmagos, szárított hagymás és fokhagymás feltétet tartalmaznak. bővebben

A sült rizsgolyók, amiket az olaszok arancininak hívnak, finoman puha, sajtos rizs, ropogós kéreggel a külsejükben. Általában keményítőtartalmú Arborio rizzsel készülnek, ami jól összeragad, és megakadályozza, hogy a golyók szétessenek. De ehelyett... bővebben

Amikor egy klasszikus zsidó húsétel és egy olasz tészta carbonara ízei találkoznak egy tálban, biztosan többet akarsz belőle! Az étel fénypontja a bagel feltét (mák, szezámmag, szárított hagyma és fokhagyma keveréke). Ezzel - bővebben

Nincs szükséged fagylaltgépre ehhez a házi készítésű matcha zöld teás fagylalthoz. A fagyasztóban megdermed, így sima, krémes és finom ízt kapsz. Fagylaltszendvicsekhez díszítsd mini... bővebben

Ez a finom, japán stílusú mártogatós cannellini babból és puha tofuból készül, míg a miso paszta, a zöldhagyma és a szójaszósz ízek széles skáláját kínálja. Tökéletes előétel házibuliba. Szórja meg a mártogatóst szezámmaggal és... bővebben

Azt hiszed, a granola csak édes lehet, és csak aszalt gyümölcsökkel lehet megszórva? Egyetlen kanálnyi ázsiai ihletésű, umami ízű granola örök rajongójává tesz. A zabpehely mellett szószokat és ázsiai ízeket is tartalmaz. bővebben

• Szósz
• Posírozott csirke vakondnak

A Mole egy mexikói klasszikus, egy sűrű, sötét szósz, amely szárított chili paprikából, fűszerekből és mexikói étcsokoládéból készül. Ez a recept mandulát is ad a fő összetevőkhöz. Párolt csirkével tálaljuk - bővebben

• Csirke
• Könnyű citromos öntet
• Saláta

A recept egyik legfontosabb panírozó hozzávalója a bagel feltét. Ez szezámmag, mák, szárított hagyma, tengeri só és szárított fokhagyma keveréke, amely tökéletesen illik a panko morzsához, és jellegzetes ízt ad az ételnek. bővebben

„Amikor csak egy menüt tervezek, mindig megpróbálok valamilyen formában édesburgonyát is belefoglalni az étrendembe” – mondja Jerome Grant. „Történetileg az édesburgonya sok déli lakos számára, akik az amerikai polgárháború után északra költöztek, az otthonukra emlékeztette őket. Ez... bővebben

A tört uborkasaláta (vagy pai huang gua) számos kínai étterem alapvető körete. Általában fekete ecettel, szójaszósszal, fokhagymával és szezámmaggal (vagy szezámolajjal) ízesített uborkából készül. További változatok: bővebben

A puha lazacfilé, zöldségek és hajdina soba tészta illatos gombaalaplében pont arra való, hogy felmelegedjen egy hűvös napon, és élvezze az ázsiai konyha ízeit. A halat a levesben nagyon alacsony lángon főzze, hogy a lazac ne száradjon ki, és... bővebben

Fűszerezd új ízekkel a megszokott szószt friss korianderrel, pirított szezámmaggal és Manchego sajttal, a hagyományos olívaolajat pedig szőlőmagolajra cserélve. Fogyassz friss pestót előételként, kend kenyérre, vagy mártogasd bele a húst. bővebben

A sült vajtök csodálatos édes ízű, amivel különböző fűszerek és gyógynövények hozzáadásával játszhatsz. A tökszeleteket narancslében süsd mexikói chilipaprikával, például guajillo, pasilla vagy ancho paprikával. Nem... bővebben

A flank steak egy megfizethető alternatív steak gazdag marhahús ízzel, amely tökéletes a mindennapokra. Egy darab elég az egész családnak. A steaket füstölt paprikás majonézben forgatják, aranybarnára sütik, és... bővebben

A sült szezámgolyók népszerű desszertek Kínában, dim sumként szolgálnak fel éttermekben, vagy utcai árusoknál árulják őket. A golyókat rizslisztből készítik, édes töltelékkel töltik, szezámmagba forgatják, majd kisütik. A külsejük... bővebben

Ez az ízletes pite ropogós fokhagymás-sajtos kenyér és vajas garnélarák scampi finom kombinációja friss fűszernövényekkel és citrommal. Fejjel lefelé sütve a garnélarákos tölteléket tésztával vonják be, a pite pedig... bővebben

• Furikake kelkáposztával
• Édesburgonya leves

„Az édesburgonya alapvető része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant, a recept szerzője. „Ez a finom gyökérzöldség tele van tápanyagokkal és gazdag ízvilággal rendelkezik. A miso stílusú édesburgonya-pürémhez furikakét használok, egy népszerű japán zöldséget – bővebben

Ezt az egészséges salátareceptet a népszerű New York-i szendvics, a füstölt lazacos krémsajtos bagel ihlette. A legjobb tavaszi zöldségekkel kombinálva ezek az összetevők egy lédús salátát eredményeznek ropogós feltéttel. Készítse el a salátát bővebben

Ezek az egyszerűen elkészíthető, mégis finom ropogós sütik bolti leveles tésztából készülnek. Szórjuk meg őket cukor, fahéj és szezámmag keverékével, tekerjük fel, vágjuk fel, és süssük meg. Mindössze négy hozzávalóval a vendégeid nem fogják kitalálni, hogy mit... bővebben

Sütéskor a padlizsán íze gazdag és erőteljes lesz, míg a koreai gochujang paszta, méz és sötét szezámolaj máza egy csipetnyi savanykás, édes és diós ízt kölcsönöz. A mázas padlizsán mindkettőhöz tökéletes - bővebben

A tört uborkasaláta (kínaiul pai huang gua) népszerű köret számos kínai étteremben, és gyakran ázsiai gombócokkal tálalják. Ezt a frissítő és ízletes salátát kínai fekete ecettel és szójaszósszal ízesítik. Fekete ecet - bővebben

Ez az egyszerű teljes kiőrlésű kenyér élesztőmentes, ami azt jelenti, hogy nem kell megvárnod, amíg a tészta megkel. A friss, házi készítésű kenyér pillanatok alatt elkészül! A teljes kiőrlésű búzából és a kenyérlisztből készült lisztek kombinációja finom diós ízt kölcsönöz neki, és... bővebben

Kombinálj egy croissant-t egy sajtburgerrel, és máris kész egy remek parti előétel, ami egy széthúzható karika alakú, közepén szósszal. Elkészítéséhez használj készre nyújtott croissant tésztát, és szórd meg mindennel, amit a sajtburgerekben szeretünk: bővebben

A Coca-Cola pác hihetetlen ízt és finom fényt ad ezeknek a vékony koreai rövid bordáknak. Pácold be őket néhány órán át, majd egyszerűen süsd meg őket grillen. A marhahús rövid bordái mindössze körülbelül 1 cm vastagok, így a grillezésük mindössze néhány percig tart. bővebben

Ezeket a finom süteményeket elsősorban a nowruz (perzsa újév) ünnepsége alatt sütik. A rózsavíz és a kardamom csodálatos aromát kölcsönöz nekik, az állaguk pedig az omlós tésztára emlékeztet. A nan-berenji rizslisztből készül és gluténmentes. bővebben

Ha kedved van a kísérletezéshez, és ízlelőbimbóid új érzésekre vágynak, próbáld ki ezt a koreai stílusú pizzát kimchi savanyú káposztával és sült szalonnával. A fűszeres kimchit mind a szószhoz, mind a feltétekhez használják, és... bővebben

A kaliforniai paprikasteak egy kínai-amerikai wokban sült étel, amelyben a marhaszelet puha darabjait és a ropogós kaliforniai paprikát ízletes, enyhén édes szósz borítja. Bármelyik steak megteszi, még... bővebben

Ez a finom és egészséges, ázsiai ihletésű saláta rostokban és fehérjében gazdag. Gazdag textúrájú, lédús kelkáposztával, retekkel, ropogós földimogyoróval, edamame babbal és lágy mogyoróvajas öntettel kápráztatja el az étvágyat. Előételként vagy köretként is tálalható. bővebben

• Rhys Culrose
• Teppanyaki garnélarák

Japánban a teppanyaki kifejezés a forró, lapos serpenyőben, teppanon sütött tenger gyümölcseire utal. Ehhez a recepthez használhatsz egy hagyományos vastag aljú serpenyőt vagy wokot. Pirítsd meg a garnélát és a zöldségeket egy ázsiai ihletésű szószban, majd... bővebben

Ez a reggeli burger szuper könnyen elkészíthető, és tökéletes azok számára, akik a késő esti túlzásba vitt evés mellékhatásaitól szenvednek. Az édes-csípős majonéz lesz az új legjobb barátod. Szinte bármilyen burgerhez vagy meleg szendvicshez jól illik. bővebben

• Mártogatós
• Palacsinták

A Haemul pajeon – klasszikus koreai palacsinta újhagymával és tenger gyümölcseivel – tökéletes előétel rizsborral vagy sörrel. A tésztához adott burgonyakeményítő biztosítja, hogy a palacsinták belül puhák legyenek, és bevonatuk... bővebben

• Tészta
• Szósz
• Húsleves
• Tenger gyümölcsei és feltétek

A kalkusku egy hagyományos koreai tésztaétel, amelyet húslevesben tálalnak különféle hozzávalókkal. A neve azt jelenti, hogy „késsel vágott tészta”, ezért fontos, hogy házi készítésű tésztát használjunk. bővebben

A tőkehal egy megfizethető és nagyon enyhe ízű hal, amely jól illik különféle fűszerekhez és szószokhoz, beleértve a gazdag miso mázat is, amely tele van édes, sós jegyekkel és egyedi umami ízzel. A halat bevonják bővebben

A ropogós és finom sült tofu érdekében először nyomd ki belőle a lehető legtöbb folyadékot. Tekerd a tofutömböt egy tiszta konyharuhába, és nyomd le egy préssel (egy öntöttvas serpenyő is jól működik). Még egy titok: bővebben

A koreai dolsot bibimbap tálra jellemző ropogós sült rizs ihlette ezt az ételt, amely elektromos gofrisütőben ropogósra sütött rizst tartalmaz, és tökéletesen sült tojással, kimchivel és csípős szósszal tálaljuk. bővebben

Az édes és sós hoisin szójaszószt a kantoni konyhában használják, és gyakran adják grillezett húsokhoz. Ebben a receptben sovány sertésszűzre kenik, amelyet aztán grilleznek, és barna rizzsel, valamint gyors... bővebben

• Szósz
• Kinsey tamago (szeletelt japán omlett)
• Közgyűlés

Bár a hiyashi-chuka név szó szerint "hideg kínait" jelent, ez a hideg tésztasaláta valójában egy japán étel, amelyet hagyományosan nyáron készítenek. Ez a saláta könnyű, frissítő és könnyen elkészíthető. Hideg - bővebben

Ezeknek a gyors bageleknek az elkészítéséhez mindössze két hozzávalóra lesz szükséged, és kevesebb mint egy órát vesz igénybe. Felejtsd el az élesztőt – a natúr, teljes zsírtartalmú görög joghurttal kevert önkelesztő liszt remekül helyettesítheti. bővebben

A természetesen édes sárgarépa remek alapot nyújt egy sűrű, ázsiai ihletésű mártogatóshoz. Süsd meg őket sütőben a gazdagabb ízért, és keverd össze miso pasztával, gyömbérrel, rizsecettel és szójaszósszal a jellegzetes... bővebben

Miután elkészítettél egy tököt őszi kézműveskedéshez vagy egy illatos pitéhez, ne dobd ki a magokat. Nagyszerű, egyedi nassolnivalót készíthetsz belőlük, ha megpirítod őket bagel feltéttel. A puha, bolyhos amerikai bageleket leginkább az ízük miatt szeretik... bővebben

Ez a hihetetlen előétel egy fánkot, hagymakarikákat és egy sajtburgert tartalmaz, egy különleges mártogatóssal tálalva. Vendégeid kellemesen meglepődnek majd, amikor beleharapnak egy puha szezámmagos fánkba, amiben egy lédús hagymakarika van. bővebben

Ezeknek a finom újhagymás-szezámos lepényeknek az elkészítéséhez használj bolti pizzatésztát, és tekintsd a munka felét elvégzettnek. Süsd a lepényeket egy serpenyőben aranybarnára és ropogósra. Tálald... bővebben

Készítsd el ezt a gyönyörű, focilabda alakú pitét előételnek, pont időben a meccs előtt. Ezzel az ötlettel bármilyen labdaformát kiszúrhatsz és díszíthetsz, attól függően, hogy melyik meccsre készülsz! bővebben

Ahelyett, hogy egy csomó sajtburgert sütnél egy csomó embernek, süss egy nagy vekni kenyeret sajtburger feltétekkel, és vágd szeletekre. A vendégeid egyedi módon fogják elragadtatni kedvenc szendvicsüket. Zsemle helyett a következőkre lesz szükséged: bővebben

A tésztában sült kolbász nemcsak laktató falat lehet, hanem egy baráti társaság gyönyörű csemegéje is. Süsd meg, és rendezd el egy gyűrűben, középen egy csésze szósszal, hogy minden vendég letéphessen egy tésztában sült kolbászt, belemárthassa a szószba, és... bővebben

• Leves
• Tálaláshoz

A koreai samgyetang levest hagyományosan fiatal csirkékből készítik, rizzsel és ginzenggel töltve. Úgy tartják, hogy ez a leves helyreállító és tonizáló hatással van a szervezetre, és Koreában hagyományosan a nyár legforróbb napjain fogyasztják. Hogyan - bővebben

Töltsön el egy kis szabadidőt a konyhában, hogy egy mozgalmas munkanapra gyors vacsorát készítsen, amit percek alatt, gond nélkül elfogyaszthat. A bolti ételekkel ellentétben ez a keverék a következőkből készül: bővebben

Ez a hummusz recept szinte az összes hagyományos hozzávalót felhasználja, beleértve a tahinit, az olívaolajat és a citromlevet. De van egy váratlan összetevő, ami kellemes meglepetés: az avokádó. A puha avokádó egy csipetnyi... bővebben

Készítsen finom ázsiai stílusú grillezett lazacot. A pácoláson kívül az egész folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe. Ehhez a recepthez bőrös lazacfiléket használjon. Pácolja őket fél órán át szójaszósz, friss gyömbér, bővebben

Kínai ötfűszeres porral, szójaszósszal és gyömbérrel, ez a mandula, földimogyoró, osztrigakréker és szezámmag keverék édes és fűszeres ázsiai ízt kölcsönöz. Vidd magaddal útközben, vagy a munkahelyedre snackként, vagy tálald előételként... bővebben

Ez a sokoldalú öntet ugyanolyan jól illik egy egyszerű zöldsalátához vagy egy hideg tésztaételhez. Majonézzel, szójaszósszal, sötét szezámolajjal és cukorral készül. Az öntet fénypontja a fekete szezámmag, amely... bővebben

A kínai ötfűszeres fűszerkeverék varázslatos ízt és aromát kölcsönöz a csirkének, sós és édes jegyekkel. Az egész combokat (bőrrel és csontokkal) először sütőben sütik, majd ázsiai mázzal kenik meg és grillezik. bővebben

Ezek az imádnivaló szendvicskekszek úgy néznek ki, mint a mini hamburgerek. A gyerekek imádni fogják őket. Rögtön a sütőből kivéve kívül ropogósak, belül puhák. Kend meg a kettőt a kedvenc lekvároddal vagy lekvároddal; egy éjszaka alatt megpuhulnak, és holnap még nagyobbak lesznek. bővebben

Ez az egyszerű kenyér könnyen elkészíthető bolti pizzatésztából (házi készítésűt is használhatsz). De ami különlegessé teszi, az egy csipet ánizsmag, néhány szezámmag és narancsvirágvíz hozzáadása, amelyeket a tésztába keverünk. Ha nincs narancsvirágvized, bővebben

Ez a szendvics egy bing stílusú lepénykenyérből készül, amit viszont hagyományos, hűtőben tárolt pizzatésztából készítenek. A kinyújtott tésztát szezámmaggal megszórják, és aranybarnára sütik. A telt lepénykenyért vágják fel... bővebben

A fehér pizza abban különbözik a hagyományos pizzától, hogy nincs benne paradicsomszósz. Csak egy összetevő, de a pizza teljesen más, könnyebb, frissebb és tavasziasabb kinézetű. Krémes ricotta szósz, lédús spenót pikáns fokhagymás jegyekkel, és... bővebben

Fantasztikusan finom grissinit készíthetsz magadnak bolti leveles tésztából. Egyszerűen vágd csíkokra, tekerd fel mindegyik csíkot, szórd meg szezámmag, mák és szárított hagyma keverékével, és süsd meg. A feltéthez hozzáadhatod még: bővebben

Ez a recept még jobbá teszi a finom szalonnát! Mindent egyesít magában, amit egy jó nassolnivalóban szeretünk: ropogós, mégis rágós, fűszeres, mégis édes, sós és füstös jegyekkel, ráadásul szezámmaggal megszórva. bővebben

Ez a házi készítésű kalács recept a receptkönyved kedvencévé válik. A kenyér hihetetlenül finom, pont megfelelő mennyiségű nedvesség, puha, és ami a legfontosabb, gyönyörű. A könnyen követhető, lépésről lépésre haladó receptet követve könnyedén gyönyörű fonatot készíthetsz a tésztából, és... bővebben

Ez a népszerű japán étel, az unadon (unagi-donburi) szuperfinom vegán változata, ami egy édes, ragacsos szószban sült angolna fehér rizzsel. Padlizsánnal helyettesítik az angolnát. A recept gyors és egyszerű, mégis annyira finom, hogy— bővebben

• Répatorta
• Krémsajtos máz

Molly Yeh répatortája annyira tavasziasnak tűnik, és a fűszeres íze és aromája megforgatja majd a fejed. A sütemény tökéletesen nedves, puha, és vastag réteg fűszeres mázzal és krémsajtos bevonattal van bevonva. A hagyományos répatorta feltétek helyett - bővebben

Készíts egy finom és egészséges, rostban és fehérjében gazdag, közel-keleti stílusú tálat, amely a textúrák csodálatos kombinációjával is elkápráztat. A tál alapja sima, házi készítésű hummusz, tetején sült karfiolkeverékkel. bővebben

A tahinis szezámpaszta kellemes diós ízt kölcsönöz ezeknek a sütiknek, amit a természetes vanília és a sötétbarna cukor karamellás jegyei tesznek még különlegesebbé. A sütik puhák, közepesen morzsalékosak és édesek, a darabok pedig... bővebben

A Shira-ae egy könnyű japán saláta, amely spenótból és tofupüréből készül. Hihetetlenül puha, krémes és egészséges. Könnyen elkészíthető: turmixold össze a tofut a blansírozott spenóttal és a fűszernövényekkel. Keverés előtt alaposan nyomd össze a shira-ae-t. bővebben

Ez a saláta friss kelkáposztából készül, és tele van vitaminokkal és rostokkal. A nyers kel könnyebb emészthetősége érdekében aprítsd vékonyra, és ha szükséges, törd össze kézzel. Szórd meg ázsiai ihletésű szezámolajból, rizslisztből és ... bővebben

A lazacfilét és az újhagymát ízletes teriyaki szósszal megkenjük, majd finom, elszenesedett csíkokra és fényes mázra grillezzük. Avokádó- és uborkasalátával, könnyű teriyaki vinaigrette-ben tálaljuk. Szezámmaggal megszórva... bővebben

A hagyományos csokis kekszek gazdag, diós ízüket a tahini, egy őrölt szezámmagból készült sűrű paszta, valamint egy kevés fehér és fekete szezámmag hozzáadásának köszönhetően kapják, ami kellemes ropogósságot kölcsönöz a tésztának. bővebben

Ez a zöldhagyma saláta népszerű köret a koreai grillezéshez. Mielőtt összekevernénk az összes hozzávalót, a zöldhagymát fél órán át jeges vízben áztatjuk, ami segít nekik felpöndörödni és eltávolítja a keserű ízt, így lágyabb ízt kapunk. Gyorsan, - bővebben

Nevük ellenére ezek a szezámos ostyák inkább ropogós sütikre vagy kekszekre hasonlítanak. Könnyűek és ropogósak, sós, édes és diós ízekkel, az amerikai déli államok hagyományos pékárujának számítanak, ahonnan feltételezések szerint a receptjük származik. bővebben

Ez a tökéletes előétel házibulikra. A sör és a cheddar sajt hihetetlen szószt alkot ropogós mozzarella rudakhoz – sosem lehet elég sajtból! Tálaláskor szórjuk meg finomra vágott snidlinggel és… bővebben

Ez az ázsiai ihletésű zöldségköret finom és egészséges kiegészítője húsnak vagy szárnyasnak. A blansírozott spenótot egyszerűen összeforgatják egy tahini alapú szósszal, szójaszósszal és rizsecettel hígítják, és a tetejére öntik... bővebben

Ezekben a tálakban minden megtalálható, amit oly sokan szeretnek a tojástekercsekben: ropogós, lédús zöldségek, fűszeres sertéshús és egy csodálatos édes-savanyú szósz, de tészta nélkül, így ideálisak azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak. Óvatosan forgasd bele a káposztát a... bővebben

• Csirke és tészta
• Koreai káposztasaláta
• Szósz

Rachel Ray egy új megközelítést kínál a hagyományos rántott csirkéhez, koreai stílusúvá téve azt. A bő olajban sütés előtt a csirkedarabokat (combokat vagy melleket) vodkából, kukoricakeményítőből, búzalisztből és sütőporból készült tésztába mártják. bővebben

• Koreai stílusú Sloppy Joe szendvics
• Gyorsan ecetes uborka

Készítsd el a népszerű amerikai Sloppy Joe szendvicset húsmártással húspogácsa helyett, váratlan koreai stílusban – isteni lesz! Ez a recept új összetevőkkel egészíti ki a hagyományos darált sertés- és marhahúst: körtével, szezámolajjal és... bővebben

Ez a luxus japán stílusú étel hihetetlenül könnyen elkészíthető és ízekben gazdag. A lazacfilét ázsiai fűszerekkel és zöldségekkel párolják gombalevesben, és külön főtt hajdina soba tésztával tálalják. bővebben

Lepd meg a barátaidat egy házibulin ezzel az egyedi, ázsiai ihletésű előétellel. Ezeket a miniatűr csirkés és szezámos pirítósokat néhány órával előre elkészítheted, és közvetlenül tálalás előtt kisütheted. A pirítósok a következőkből készülnek: bővebben

Készítsen egészséges, fehérjében gazdag vacsorát! Ez a szezámos marhahúsos és tofuos saláta adagonként kevesebb mint 500 kalóriával biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitelt. Ráadásul tele van ízzel. Az öntet, amely pácként is szolgál, a következőből készül: bővebben

A sült karfiol előételként vagy köretként is tálalható. Szinte bármihez illik. A sütés során a karfiolrózsákat puha tofupürével és sült paprikával vonják be, majd zsemlemorzsával megszórják. bővebben

A sertéslapocka tökéletes a lassú főzéshez. A hús több órán át fő a szószban, amíg puha, szaftos nem lesz, és szó szerint le nem esik a csontról. A sertéshúst mexikói mole szószban pároljuk, paradicsommal, chilipaprikával, mazsolával és... bővebben

A tahini, egy szezámmagpaszta, a szezámmaggal együtt kellemes diós ízt ad a banánkenyérnek. Banánnal és növényi olajjal kombinálva kellemesen nedvessé és puhává is teszi a kenyeret. Használjon túlérett, nagyon édes banánt. bővebben

Az egészséges zöldségek és az ízletes csicseriborsó egyetlen tepsiben sülnek, és a vacsora percek alatt elkészül. További előny: ennyi hozzávalóval minimális a mosogatás. A tál alapja főtt quinoa, tetején sült csicseriborsóval, pirospaprika-pelyhekkel és... bővebben

• Páclé
• Szósz
• Tészta

Számos koreai sült csirke receptet találhatsz online, különféle technikákat és hozzávalókat felhasználva. Ez a recept azonban hű marad a klasszikus ropogós szárnyak dupla sütési technikájához. A csirkeszárnyakat pácolják... bővebben

• Gombócok
• Mártogatós

Lepd meg szeretteidet finom kínai gombócokkal, amelyek sertéshússal, káposztával és ázsiai fűszerekkel vannak töltve. A gombócokat aranybarnára sütik, és finom szezámmártással mártogatják. „Amikor kicsi voltam” – emlékszik vissza –, bővebben

Az uborka összetörése egy finom és rusztikus elkészítési mód, amely egész Ázsiában elterjedt. Az összetört uborka változatos textúrákat kölcsönöz a salátának, és íze fokozódik, ahogy a felesleges víz lecsepeg belőle. A saláta hihetetlenül... bővebben

Az alacsony kalória- és szénhidráttartalmú, mégis finom előételek ritkaságszámba mennek az ünnepi asztalon, de egyesek számára igazi életmentőek! Íme egy ilyen egészséges lehetőség. Kenyér helyett füstölt lazacot tálalnak uborkaszeletre. bővebben

Kényeztesd vendégeidet egy népszerű kínai dim sum előétellel: ropogós pirítós garnélarákkal és szezámmagos pasztával. A pasztát könnyen össze kell keverni, fehér kenyérszeletekre kell kenni, majd a pirítóst gyorsan bő olajban meg kell sütni. Szeletek - bővebben

Ezek a miniatűr előételek nagyon impozánsak, de elkészítésük meglehetősen egyszerű és olcsó. A krémsajtos töltelék finom és gazdag, így csak egy apró darab füstölt lazacra lesz szükséged. Maguknak a tésztának nem kell... bővebben

Ez az ünnepi előétel, amely egy óriási karácsonyi cukorpálcára hasonlít, a pepperonis pizza összes hozzávalójával van töltve. A paradicsomszósz, az olvadt mozzarella és a sós pepperonis töltelék aranyló szezámos kéregbe van csomagolva. bővebben

A sült tök finom állagának köszönhetően könnyen finom mártogatóssá alakítható, ha a klasszikus hummusz hagyományos összetevőivel, a csicseriborsóval és a tahinivel keverjük. Ez a hummusz kellemesen édes ízt nyer, amely... bővebben

A mártogatós főtt limababból készül, amit egy aprítógépben spenóttal, olívaolajjal, citrommal, friss fűszernövényekkel és tahini szezámpasztával turmixolnak, amíg sima pasztát nem kapnak. Majdnem olyan, mint a hummusz, csak még egészségesebb! Ráadásul - bővebben

• Tészta
• Mogyorós öntet
• Saláta

Készítsen finom, szaftos, ázsiai ihletésű tésztát. A főtt linguine tésztát (spagettivel is helyettesíthető) finomra reszelt friss káposztával, korianderrel, hosszú, vékony kaliforniai paprikacsíkokkal keverje össze, és mogyoróvajas szósszal öntse le - bővebben