Csiperkegomba

• Feltét
• Bab

Egy kis adag zöldbabos-gombás rakottas süthető üveg piteformában. Ez sekély és széles, így a bab és a ropogós feltét egyenletesen oszlik el minden adagban. A feltéthez készítsen egy sült wa-t. bővebben

A finomra vágott gomba és a reszelt provolone sajt gazdag, lédús állagot kölcsönöz ennek a húsgombócnak, gazdag ízt kölcsönözve neki. Sütés előtt a húsgombócot ketchupos-barnacukros mázzal kenik meg, amely a sütőben finom, krémes mázzá alakul. bővebben

Készítsen darált marhahúsból készült stroganoffot sült gombával, gazdag, krémes mártásban. Gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos marhahúsos ételek. Főzze meg a tésztát köretként ugyanabban a mártásban, és máris egy teljes értékű ételt kap a plusz... bővebben

Egy gazdag marhaszegyből, gombából és burgonyából készült pörköltet készítünk egy serpenyőben, wokban sütve, finom szósszal. Ebben a receptben az összes zöldséget és húst nagyon vékonyra szeleteljük, hogy gyorsan át lehessen sütni. A szószt... bővebben

Ha az ünnepi vacsora után marad kenyértöltelék a szárnyasokhoz, másnap gyorsan tölteléket készíthet belőle gombával. Csak adjon hozzá friss fűszernövényeket, egy tojást és egy kevés vajat, és rendezze el a tölteléket. bővebben

Ennek a klasszikus marhahúsos stroganoffnak a sztárja egy puha, vékony csíkokra szeletelt ribeye steak. Kétféle gombával – shiitake és csiperkegombával – párosítják, ropogósra sütve. Egy gazdag, krémes szósz köti össze az egészet. bővebben

A Farfalle tészta (pillangós) pulykából, fagyasztott zöldborsóból és barna gombából készül, és ízek egész csokorát hordozza magában, amelyeket tökéletesen kiegészít a Grana Padano sajt. A barna gombák érett gombák, barna kalappal. Ellentétben - bővebben

Ezek a hússal töltött gombák belül szaftosak, kívül pedig finom ropogósak. Mindez a gombafejekbe töltött sült olasz kolbászos-sajtos keverékre sütés előtt zsemlemorzsát szórt rétegnek köszönhető. bővebben

A hagyományos sajtos steak szendviccsel ellentétben, amely szaftos marhahússzeletekkel van töltve és ragacsos sajtmártással meglocsolva, ez a verzió gombával készül, de nem kevésbé szaftos és finom. Még a húsevők sem fogják hiányolni. bővebben

Amikor makarónit készít, Kathy Lee szeret kísérletezni különböző sajtokkal. Általában azt használja, ami a sajttálon marad. A Taleggio különösen finom, mivel gazdag és bársonyos. De ebben a receptben nem adják a sajttálhoz... bővebben

• Töltő
• Bázis

Tálaljuk ezeket az ünnepi töltött gombákat, melyeket a kakukkfű, a hagyma, a kömény és a vermut ízletes aromájával itattunk át, előételként vagy köretként. Nem kell kikaparni a szárakat a kalapokból; egyszerűen vágjuk le őket, és rendezzük el a pirított gombák tetején. bővebben

A töltött gomba egy könnyen elkészíthető előétel, ami tálaláskor is lenyűgöző látványt nyújt. Ez a recept spanyol chorizo, manchego sajt és zsemlemorzsa keverékével tölti meg a gombafejeket. Néhány gomba... bővebben

Egy pirított kenyérrel körülvett forró sajtmártás olyan előétel, aminek kevesen tudnak ellenállni. Tökéletes házibuliba, meccsnézéshez, vagy csak úgy, mint egy kis családi nassolnivaló. Egy sűrű, ragacsos sajtmártás, ami a következőkből készül: bővebben

• Burgonyapüré
• Húskeverék

A hagyományos pásztorpite bárányhússal töltve készül, amelyet gombával és zöldségekkel párolnak egy serpenyőben, amíg sűrű szószt nem kapnak, majd teljesen bevonják vastag burgonyapürével, és mindent a sütőben sütnek, amíg - bővebben

Az Ünnepi Marhahúsos Wellington egy időtlen klasszikus: nehéz felülmúlni a leveles tésztába csomagolt marhaszegy, a pikáns mustár, az umamiban gazdag gomba és a prosciutto pazar kombinációját. Ne hagyd, hogy a recept bonyolultsága megfélemlítsen: bővebben

• Pörkölt
• Vajas tészta citrommal és petrezselyemmel

Ez a sűrű és melegítő marhahúsos-zöldséges ragu tökéletes fogás a téli vasárnap estékre. A recept szépsége abban rejlik, hogy több órán át fő a lassú főzőben. Hozzáadhatod a húst, a gombát és a nagyobb... bővebben

Ez a luxus sült valójában könnyen elkészíthető. Kérjen középen vágott bélszínt a hentespultnál: az egyenletes vastagság tökéletes sütést biztosít. A bélszínt először egy forró serpenyőben aranybarnára pirítják, majd... bővebben

Ezek a töltött gombák tökéletes előételek az ünnepi vacsora előtt. Elkészítésük egyszerű: tölts meg minden gombafejet egy kocka brie sajttal, szórd meg zsemlemorzsa és fűszernövények keverékével, és süsd meg. Minimum hozzávalók: bővebben

A kenyértöltelék az egyik legnépszerűbb köret a pulykához az Egyesült Államokban a Hálaadás napján. Gyakran a madártól elkülönítve sütik (nem a pulykaüregben), így nagyobb társaságnak is felszolgálható. Kenyértöltelékek - bővebben

Az illatos erdei gombák, a zsálya és a kakukkfű csodálatosan gazdag ízt kölcsönöznek ennek a rusztikus kenyértölteléknek. Nevével ellentétben a tölteléket a pulykától külön sütik, és köretként tálalják. A tölteléket előre is összeállíthatod, és... bővebben

A hagyományos amerikai pulykás töltelék egészségesebb változata sütőtökkel, gombával, kelkáposztával és teljes kiőrlésű kenyérrel készül. Előző este összeállíthatod és hűtőbe teheted, majd közvetlenül fogyasztás előtt tálalhatod... bővebben

A ravioli egy csodálatos olasz tészta sajtos töltelékkel, és számos elkészítési mód létezik. Ebben a receptben a raviolit egy serpenyőben pirítják sült csirkemellel, koktélparadicsommal és gombával, egy könnyű, fűszeres szószban, olvadó ízzel... bővebben

A friss édeskömény és gomba papírvékony forgácsainak keveréke citromos öntettel, a tetején ugyanilyen vékony parmezán sajtforgáccsal, frissítő, elegáns salátát eredményez. Az édeskömény gyökerét, a gombát és a sajtot néhány órával az összeállítás előtt lereszelhetjük. bővebben

Ez a gombás, kéksajtos és friss petrezselymes frittata egy csipetnyi kifinomultságot kölcsönöz a villásreggelidnek. Sütőben is használható serpenyőre lesz szükséged az elkészítéséhez. Használj többféle gombát (például csiperkegombát, laskagombát és/vagy bővebben

• Szivárványos tekercsek
• Gyümölcskígyók
• Csokoládéval bevont perecek

Készítsen uzsonnásdobozokat gyermekei iskolába egészséges, finom és ami a legfontosabb, színes falatkákkal, amelyeket biztosan megesznek az utolsó morzsáig. Ez a recept azt javasolja, hogy töltsön meg egy uzsonnásdobozt szivárványos lavash zsemlékkel: zöld, piros és... bővebben

A csirke Marsala egy ínycsiklandó sült csirke ízletes boros-gombás mártásban. Ez a recept csontozott, bőr nélküli csirkecombokat használ, amelyeket ezután felaprítanak, és az elkészített Marsala mártáshoz adnak a finom íz eléréséhez. bővebben

Ez a marhaszegyes stroganoff marhaszegyből készül. Kevésbé népszerűek, de ha megfelelően elkészítik, hihetetlenül ízletesek és lédúsak. A húsos rövidszegyet a sütőben süsd meg, miután fokhagymás és illatos fűszerekkel ízesített pasztával bedörzsölted. bővebben

Élvezd a sült gomba és az édesköménymag finom kombinációját ebben a hús- és tejmentes vegán lasagnában. A gombával ízesített paradicsomszósz mellett ez a vegán lasagne rostban gazdag spenóttölteléket is tartalmaz. bővebben

Ez a krémes gombás mártás tökéletesen illik krumplipüréhez, sült pulykához vagy húsgombóchoz. Gazdagabb, összetettebb ízvilágért használjon többféle gombát. bővebben

• Zöldbab
• Gomba alap
• mogyoróhagyma

Ez az amerikai köret hagyományosan zöldbabos rakott ételként szolgál fel, gazdag, krémes gombamártásban, ropogósra sült hagymával a tetején. Alex Guarnaschelli azt javasolja, hogy készítsünk egy hasonló rakott ételt sütő nélkül, teljesen... bővebben

A klasszikus amerikai hálaadásnapi köret, amelyet jellemzően konzerv gombalevesből és zöldbabbal készítenek, könnyen elkészíthető otthon friss alapanyagokból. Olyan egyszerű, mint kinyitni egy konzervet. bővebben

A pörkölt pite egy finom, krémes mártásban, ropogós kenyérhéjjal tálalva. Tökéletes kényeztető étel a mindennapokra, felmelegít és feldobja a hangulatot. Ebben a vegetáriánus receptben a csirkét gombával helyettesítettük. Ők is... bővebben

A gombákat vöröshagymával pácoljuk gyors almaecetes lében. Mindössze 45 perc alatt fogyaszthatók. Ehhez a recepthez a kis barna kalapú krémgombák a legjobbak, de a nagyobb, kockára vágott darabok is megfelelnek. bővebben

Ez a ziti rakottas, amelyet a hagyományos darált hús helyett paradicsomszósszal készítenek, gombával, lédús spenóttal, valamint bőséges adag frissítő petrezselyemmel és bazsalikommal van töltve. Az összes hozzávalót külön készítik el, majd egy rakottasban egyesítik. bővebben

Ez az étel tökéletes egy kiadós vasárnapi családi vacsorához. A húst a tűzhelyen párolják, csupán egyszerű hozzávalókból – zöldségekből, gombából és illatos fűszernövényekből –, és rendkívüli ízekkel itatják át, felesleges fűszerek nélkül. Darált - bővebben

A marhaszegyet egészben pároljuk a sütőben vastag hagymás, szalonnás és gombás ágyon, ízletes, csirkehúslevesből és balzsamecettel készült mártásban. Mielőtt a húst a bográcsba tesszük, alaposan pirítsuk meg, amíg minden oldala aranybarna nem lesz. bővebben

A tetrazzini rakottas egy kiadós, finom tésztaétel sűrű sajtmártásban. A sült csirkedarabok csodálatosan illenek a karfiolhoz, a gombához és más zöldségekhez. Az összes hozzávalót a szószban forgassuk meg, a tetrazzinit pedig reszelt... bővebben

Ez az alapanyagokban gazdag tésztaragu a nevét az olasz operaénekesnőről, Luisa Tetrazziniről kapta. A sok hozzávaló ellenére a rakott étel egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány lépésből áll: először megsütjük a csirkét, majd... bővebben

• Paradicsom és olajbogyó
• Csodálatos gombák
• Pácolt mozzarella
• Sült spárga

Baráti összejövetelre vágysz? Amíg az éjféli harangszóra vársz, kínáld meg a vendégeidet bruschettával (pirított kenyérszeletekkel különböző feltétekkel), de hagyd, hogy ők maguk állítsák össze az előételeket, és állítsanak fel egy bruschetta bárt az asztalra. Ri - bővebben

• Sonka
• Zöldbab
• Töltött gombák
• Zsemlék

Ez a pazar vacsora egyszerre készül el a sütőben, így még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni. Ez az ünnepi csemege narancsmázas sonkát, töltött gombát, fokhagymás sült zöldbabot és puha zsemléket tartalmaz - bővebben

Készítsen olasz stílusú vacsorát csirkés Marsala szósszal és fettuccine tésztával. A csirkemelleket aranybarnára sütjük, majd gombás Marsala szószban pároljuk mascarponés sajttal, ami finomabb ízt ad a szicíliai szósznak, és... bővebben

• Steakek
• Szaft

A bélszínt közepesen átsütjük, majd finom rozmaringos-gombás mártással tálaljuk. A lédús és puha húshoz minden oldalát aranybarnára pirítjuk, majd a kívánt állagúra süssük. bővebben

A töltött gombafejek az egyik legnépszerűbb előételek a partikon és ünnepeken; az emberek imádják őket. Ha grillezést rendezel, a töltött gombákat nyársra húzhatod. Egyszerűen fűzd fel szorosan a fejeket a grillsütőre, és... bővebben

A hagyományos makaróni és sajtmártást gazdag, pirított gombák hozzáadásával teszik teljessé. Maga a sajtmártás gazdag, sokrétű ízvilággal büszkélkedhet, a Taleggio (vagy ha úgy tetszik, a Brie) és a Pecorino sajtok kombinációjának köszönhetően. Amikor - bővebben

Ez a kiadós rakott étel előző este összeállítható és reggel megsüthető. Tökéletes egy ünnepi reggelihez vagy egy vasárnapi villásreggelihez barátokkal. Sonkát, sült gombát, karamellizált hagymát, sok sajtot és paradicsomot tartalmaz. bővebben

Ez a kiadós vegetáriánus rakott étel finom módja annak, hogy felhasználjuk az állott kenyeret. Az alsó rétegben lévő kenyérkockákat ízletes krém áztatja, így puha alapot ad a rakott ételnek, míg a felső kockák csodálatos, bővebben

• Zöldhagymás sütemény
• Töltő

Ez a finom és laktató pite póréhagymát, sült gombát, svájci sajtot, olasz prosciuttót és aromás pestót kombinál. Mindezt puha, szilárd tojás-tejszín krém borítja, és egy morzsalékos tésztán nyugszik. bővebben

Ezeknek a finom és egészséges vegetáriánus hamburgereknek a pogácsai sült gomba, dió, főtt quinoa és édesburgonya keverékéből készülnek. A worcestershire szósz és a füstölt paprika gazdag, húsos ízt kölcsönöz, szinte olyan, mintha ennénk... bővebben

A klasszikus quiche alapvető hozzávalói a sonka, a sajt, a tojás és a tejszín. Elkészítése egyszerű, ha van egy tepsi pitetészta a hűtőben, akár bolti, akár kedvenc receptje szerint előre elkészített formában. Elkészítés: bővebben

Ez az egészséges rizottó barna rizs és gyöngyárpa keverékéből készül, amely nagyszerűen helyettesíti a hagyományos keményítőtartalmú rizst, rostot és kellemes diós ízt ad hozzá. Emellett rengeteg zöldséget, gombát és alacsony zsírtartalmú... bővebben

• Töltött kagylók
• Szószok

Ez az olasz étel elegáns megjelenésével és fényűző ízével feldobja az ünnepi vacsorát. A nagy kagylókat gombával és spenóttal töltik meg, és kétféle szósszal sütik meg: paradicsomos és gazdag sajtmártással. Az étel elkészítéséhez... bővebben

A tetrazzini egy finom rakott spagetti, tetején sűrű, krémes sajtmártással, gombával, garnélával és ropogós feltéttel. Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis tökéletes különleges alkalmakra. A gomba és a parmezán mellett csodálatos íze is van. bővebben

A spenóttal sült gomba tökéletes alacsony szénhidráttartalmú köret marhasteakhez, sült szárnyashoz vagy halhoz. Előételként is tálalhatjuk, vagy omlett töltelékeként is felhasználhatjuk. A vékonyra szeletelt gombát olívaolajban pároljuk. bővebben

A tonhalas rakottas egy klasszikus amerikai házias étel, egy egyszerű és könnyen elkészíthető rakottas, tojásos tésztából, konzerv tonhalból, gombából és néhány zöldségből, mindezt krémes szószban. Kellemes bónusz: bővebben

Ez a finom, kiadós tésztás és tonhalas rakott étel bársonyos, krémes mártásban készül, teljes egészében egyetlen fazékban, beleértve magát a tésztát is. Gombát, zöldborsót és reszelt cheddar sajtot is tartalmaz. A rakott ételhez nincsenek hozzávalók: bővebben

Ez a finom olasz gombás rizottó gyorsan és egyszerűen elkészíthető mikrohullámú sütőben. Nem kell fél órát a tűzhely felett állnod kevergetéssel, és az étel ugyanolyan krémes, aromás és finom lesz, mint a hagyományos módszerrel. bővebben

Ez a recept segít a klasszikus marhahúsos stroganoffot könnyebbé és egészségesebbé tenni. Sovány marhahúst használ, amelynek egy részét gombával helyettesítik. Ezek tökéletesen kiegészítik a marhahús ízét és aromáját, gazdagabb lecsengést biztosítva. És ami a következőket illeti: bővebben

A sült sampinyon gyors, ízletes és praktikus. A gombákat, ha nagyok, félbe vagy negyedekre vágjuk, növényi olajjal és fokhagymával összekeverjük, és aranybarnára sütjük. Ízük a sütőben intenzívebbé válik, és... bővebben

Néhány apró helyettesítéssel a hagyományos fasírtból finom és szaftos, keto-barát fasírtot varázsolhatunk. A sült paprika ketchup helyett édességet ad, és kiegyensúlyozza a paradicsompüré és a parmezán gazdag ízét. Mandulaliszt - bővebben

Ezt a rakott ételt egy klasszikus csirkés tésztaleves recept ihlette. A rakott étel gombát, gyöngyhagymát, sárgarépát, zellert és grillezett csirkét tartalmaz a gyorsabb eredmény érdekében. Minden a tésztával együtt melegszik fel egy könnyű, bővebben

A Coq au vin, vagyis a coq au vin egy klasszikus francia étel, amelynek elkészítése órákig, vagy akár napokig is eltarthat a pácolás miatt. Ezzel a recepttel mindössze fél óra alatt pazar vacsorát fogyaszthat. Vörös mártás - bővebben

Egészséges zöldségek és ízletes csicseriborsó sülnek együtt egyetlen tepsiben, így a vacsora gyors és egyszerű, anélkül, hogy hegynyi piszkos edényt kellene tálalni. Rendezd el a konzerv csicseriborsót curryvel, vöröshagymával, kockára vágott édesburgonyával és... bővebben

A vadászat ókori római istennőjéről elnevezett Diana steak egy klasszikus, éttermi minőségű étel, amelyet könnyedén elkészíthet otthon ezzel a lépésről lépésre haladó recepttel. Ez a puha, közepesen átsült bélszín... bővebben

• Steak
• Grillezett zöldségek

Az igazi firenzei steaket a faszénen grillezett marhasteak tekintik, de ha nincs hozzáférésed grillhez, ezt a receptet elkészítheted tűzhelyen is. A T-bone steakeket fokhagymával bedörzsöljük, sóval megszórjuk, és... bővebben

Ez a levesrecept az Araya's Place-ből származik, az Egyesült Államok egyik első vegán étterméből, amely thai konyhára specializálódott. Hagyományos tom yum összetevőket tartalmaz, mint például kaffir lime levelek, citromfű, galangál, chili paprika és leve. bővebben

Ez a recept nem hagyományos módon elkészített olasz burgonyagnocchit tartalmaz: főzés helyett olívaolajban serpenyőben ropogósra és aranybarnára sütjük őket. Tökéletesen kiegészítik a sült... bővebben

Ez egy házi készítésű amerikai rakott étel, amelyet hagyományosan konzervekből készítenek: egy konzerv leves, egy konzerv tonhal, egy konzerv zöldborsó, egy doboz tészta és egy zacskó chips a feltétnek. Ez a továbbfejlesztett recept egészségesebb összetevőket tartalmaz, de... bővebben

A gombás rizottó az egyik legfinomabb és legízletesebb változata ennek az olasz ételnek, különösen, ha többféle gombát használunk, mint ebben a receptben: csiperkegombát, portobello gombát és szárított vargányagombát (csirkehúslevesben feloldva). Rizottó - bővebben

• Lábas
• Burgonyapüré

Készíts finom ünnepi pásztorpitét húsos töltelékkel, tetejére vastag réteg finom krumplipürét, és körettel sem kell majd foglalkoznod. A töltelék darált marhahúsból készül, kevés húslevesben párolva... bővebben

A zöldséges pirított étel kiváló köret húsételekhez. Tartalmaz paprikát, brokkolit, cukkinit és sárga tököt, valamint gombát, amelyek tökéletesen kiegészítik a zöldségeket, és élénk aromájukkal átjárják az ételt. A szárított gombák még több ízt adnak az ételnek. bővebben

• Tészta
• Szósz
• Lo mein

Mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni ezt a kínai tésztát, mivel gombát, zöldséget és garnélát tartalmaz, amelyek percek alatt megfőnek, így kiváló vacsora egy fárasztó munkanap után, amikor nem kell sok energiát pazarolni valami finomra - bővebben

• Lasagne
• Anne Burrell séf univerzális marinara szósza

A húsragu mellett ez a lasagne sült gombát és fokhagymával párolt cukkinit is tartalmaz. Az ízvilág sokrétű, maga az étel pedig nagyon lédús. A hús összetevője nyers olasz kolbász... bővebben

A vegetáriánus tészta remek módja annak, hogy élvezhesd a zöldségek minden egészségügyi előnyét, lédússágát és változatosságát. Finom és laktató. A cajun fűszerkeverék különleges ízt és pikáns jelleget kölcsönöz az ételnek. A tészta gombát, paprikát, cukkinit tartalmaz, bővebben

A csirkemell és a gomba percek alatt elkészül, és remek alapot képez egy gyors ázsiai wokételhez. A hozzávalókat vékonyra szeleteljük, és szezámolajban, gyakran kevergetve kisütjük a brokkolival, a sárgarépával és a zöldbabbal együtt. bővebben

Ez az egyszerű saláta mindössze 5 percet vesz igénybe elkészíteni, mégis gyönyörűen ízlik és tálalható. Kizárólag friss gombából, Vidalia hagymából, petrezselyemből és öntetből készül. Minden hozzávaló tökéletesen kiemeli a hagyma édességét. Próbáld meg úgy felvágni őket, ahogy... bővebben

• Zöldséges pirított
• Vinaigrette tárkonyos

Az illatos tárkonyos öntettel leöntött párolt spárga, articsóka, gomba és koktélparadicsom csodálatos fogás egy finom olasz stílusú vacsorához. A hozzávalók serpenyőbe helyezésekor ügyeljen a helyes sorrendre, és minden zöldség tökéletesen sikerülni fog. bővebben

Ehhez a tésztához nem kell szószt készíteni. A masni alakú tésztát (farfalle) megfőzzük, majd egy serpenyőben vajon pirított gombával, spárgával és mascarponéval összeforgatjuk, ami melegítéskor krémes szósszá válik. bővebben

A hagyományos amerikai Patty Melt szendvics egy szaftos húspogácsát, olvadt svájci sajtot és rengeteg édes-csípős sült hagymát tartalmaz két pirított kenyérszelet között. Ez a recept pulykapogácsákat tartalmaz, amelyek a hozzáadott ... bővebben

Ez a vegetáriánus, gluténmentes lasagne extra kalóriák nélküli ízével fog elbűvölni. Hagyományos tészta helyett vékonyra szeletelt édesburgonyát használ. Használjon mandolint a tökéletesen vékony szeletek eléréséhez, és... bővebben

A Pasta Primavera tele van zöldségekkel. A neve olaszul „tavaszt” jelent, és élénk, lédús és frissítő, akárcsak a tavasz. Használjon teljes kiőrlésű linguine-t a még... bővebben

Ízletes alternatívája a hagyományos marhahúsos stroganoffnak. Marhahús helyett lédús, bőr nélküli csirkecombot használunk. Tökéletesek mindennapi használatra, a gomba pedig még több ízt és csodálatos aromát ad hozzá. Adja hozzá az összes hozzávalót - bővebben

Az orzo tészta formája rizsre hasonlít, citrommal, tejszínnel és parmezánnal kombinálva pedig finom, krémes rizottót eredményez. A rizottóval ellentétben nem kell folyamatosan kevergetve állni az edény felett, és a csirkemell... bővebben

Ez a kiadós ünnepi rakott étel gombát, brokkolit és főtt rizst tartalmaz. Az összes hozzávalót egy serpenyőben összekeverjük egy krémes, fűszeres szószban, majd egy sütőtálba tesszük, reszelt sajttal megszórjuk, és az étel... bővebben

A zöldbabos rakott étel egy amerikai étel, amelyet hagyományosan Hálaadáskor készítenek zöldbabbal, konzerv Campbell gombalevessel és sült hagymával. Az idő múlásával azonban egyre gyakoribbá vált, hogy elkészítik - bővebben

• Torta
• Töltő

Ez az ízletes, gazdag gombatöltelékkel töltött quiche csodálatos, egészséges reggelit vagy vacsorát kínál, tele fehérjével, rosttal, valamint az egészséges táplálkozáshoz szükséges mikro- és makrotápanyagokkal. A quiche-t zúzott zabpehelyből készült tésztában sütik, a töltelék pedig... bővebben

Ehhez az ételhez használj bőrös csirkemellet, a szárnyrészt pedig a helyére tedd, és olyan pazar lesz, mint egy étteremben! Szükséged lesz egy sütőben is használható serpenyőre. Először is, süsd a csirkét a tűzhelyen aranybarnára. bővebben

• Wrapok
• Szósz

Ezek a zamatos, ázsiai ihletésű tortillák pulykával vannak töltve, gombával és vízigesztenyével párolva. A hagyományos tortilla helyett azonban a tölteléket nagy jégsalátalevelekbe csomagolják – tökéletes azok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre. bővebben

Ez a vegetáriánus carpaccio mindenkit elvarázsol majd a finom ízek kombinációjával. A hagyományos marhahús helyett friss gombát használunk. A gombát mandolinnal a lehető legvékonyabb, legkényesebb szeletekre szeleteljük, és meglocsoljuk... bővebben

Ez a recept segít elkészíteni a homárbiszkét – egy előétellevest, pont olyant, amilyent egy topétteremben találhatunk. Két párolt, egy kilogrammos homárra lesz szükséged: a farkát és az ollóhúst tedd félre tálaláshoz, a többit pedig használd fel főzéshez. bővebben

A zsemlemorzsa, sajt, fokhagyma és fűszernövények ízletes keverékével töltött gombafejek tökéletes előételek svédasztalokra, házibulikra és ünnepekre. Lenyűgözően néznek ki, laktatóak, lédúsak és finomak. Különleges ízük... bővebben

Imádod a pikáns pepperonis pizzát? Készíts belőle egy finom, melegítő levest! A leves alapja csirkehúsleves és marinara szósz keveréke, parmezánnal sűrítve, amiben előre megpirított gombát, hagymát és fűszereket párolunk. Készen áll - bővebben

• Páclé
• Pörkölt

A klasszikus francia pörköltnek ez a változata a marhahús mellett szalonnával, gombával és burgonyával is töltve van – a tökéletes kiadós és melegítő étel egy hideg téli napra. A pörkölt elkészítéséhez üstre vagy egy széles, vastag aljú lábasra lesz szükséged. bővebben

• Tetrazzini rakottas
• Főtt csirkemellek

A tetrazzini egy amerikai rakott étel, amelyet baromfidarabokból, zöldségekből, gombából és tésztából készítenek selymes sajtmártásban. A csirkét, a karfiolt és a tojásos tésztát külön főzzük, majd gomba alapú mártást készítünk. Ezután az összes hozzávalót... bővebben

Szárított vargánya és friss csiperkegomba egy edényben összekeverve illatos, selymes, krémes levest kapunk. Ízletességét fokozza a vajban párolt póréhagyma, mogyoróhagyma és kakukkfű, egy csipetnyi sherry és tejszín, valamint néhány... bővebben

Még egy olcsó marhaszegy is felhasználható finom ünnepi fogás elkészítéséhez, amely ízek és aromák fényűző csokorát kínálja. Az étel elkészítéséhez a marhaszegy részéből származó rövid marhaszegyre lesz szükséged, amelyet vastag húsréteg borít. bővebben

Ez a luxus sült csontos marhaszegyet tartalmaz, amelyet ízletes fokhagymás spenóttal, pirított gombával és krémes brióskockákkal töltenek meg, majd összefonják és egészben sütik a sütőben, amíg a hús szaftos és puha nem lesz. bővebben

Ez az étel tökéletes az ünnepekre. A marhaszegy hihetetlenül szaftos, és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető, így még ha tapasztalatlan szakács is vagy, akkor is lenyűgözheted a vendégeidet. A csomózott szegyet vajjal bedörzsöljük, és... bővebben

Készítsen egy ünnepi burgonya előételt, amely rágós állagával, aromájával és ízével mindenkit elvarázsol. Egész burgonyákat használ ehhez a sült burgonya előételhez, héjukkal együtt. A burgonyákat sütőben sütik meg, félbevágják, és megtöltik a töltelékkel. bővebben

• Feltét
• Töltő

A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. A rakott étel alsó rétege darált marhahús, sült - bővebben

Mindenki szereti a réteseket a levegős, leveles tésztájukért. Az ízletes húsos rétesek csodálatos előételek az ünnepi asztalon, és hihetetlenül egyszerűek elkészíteni őket. Rakj egymásra filo tésztalapokat, kend meg vajjal, és szórd meg... bővebben