Sárgarépa

Ez az étel a marokkói ras el hanout fűszerkeveréknek köszönheti csodálatos ízét. Sokoldalúan felhasználható, és húsokhoz és zöldségekhez egyaránt illik. Dörzsölje be vele csirkemellet, és pirítsa meg serpenyőben. Tálalja sült fűszeres zöldbabbal és... bővebben

A marokkói fűszerkeverék, a ras el hanout, élénk ízt kölcsönöz ennek a vegetáriánus tofuételnek, amely az egész családot összehozza a konyhában. Párold a tofut gazdag, fűszernövényekkel ízesített szószban paradicsommal és olajbogyóval, majd tálald kuszkuszra, bőségesen megszórva friss... bővebben

Zöldséghámozóval szeleteljük fel a sárgarépát hosszú csíkokra, hogy gyönyörű marokkói stílusú salátát kapjunk. A sárgarépa természetes édességét tökéletesen kiegészíti az aranybarna mazsola, valamint a csípős koriander, a kömény, a cayenne bors és a fahéj. A salátát a következőkkel ízesíthetjük: bővebben

Ez a hummusz párolt sárgarépából, köményből és narancsból készül, hagyományos csicseriborsóval és tahinivel keverve, hihetetlenül sima, édes és könnyű. A görög joghurt egy csipetnyi savanykásságot ad, a friss sárgarépa-pesto pedig... bővebben

• Marokkói pulykapörkölt lassú tűzhelyen
• Tahini és friss fűszeres szósz
• Burrito

Próbáld ki ezt a szaftos, fűszeres marokkói pulykaragut illatos korianderszósszal. A maradékból készíts burritókat, a ragu egy kis adagját négy ember között elosztva. Tálald tortillában párolt rizzsel vagy kuszkusszal. bővebben

• Csirkés pite cupcakes
• Leveles tészták
• Borsókrém

A cupcake-eknek nem kell édesnek és desszertszerűnek lenniük, de mindenképpen szépeknek kell lenniük. Például ezeket a kicsiket, amelyek az amerikai csirkehúsos pitéhez hasonló ízűek, borsókrémmel vonják be, és grillezett csirkedarabokkal, zöldborsóval és... díszítik. bővebben

A zöldlencsét könnyű paradicsomszószban pároljuk édesköménnyel, sárgarépával, fokhagymával, kakukkfűvel és egy csipetnyi curryvel, így egy tökéletesen puha, ízletes és aromás ételt kapunk. Egy csepp vörösborecet a legvégén pont megfelelő savanykásságot ad hozzá. bővebben

A zöldségek párolása maximálisan megőrzi a hasznos mikrotápanyagokat és vitaminokat. Annak érdekében, hogy a párolt zöldségek ne csak egészségesek, hanem finomak is legyenek, ízesítse őket forró szezámolajjal és chilipaprikával, és locsolja meg citromlével. Zöldségek - bővebben

Ez a recept tökéletes azoknak, akik szeretik a tojástekercseket, de csökkenteni szeretnék a szénhidrátbevitelt. Ugyanazokat a ropogós zöldségeket, ízletes sertéshúst és édes-csípős szószt tartalmaz, plusz néhány olyan összetevőt, amelyek nem találhatók meg a tojástekercsekben, de mégis... bővebben

A természetes juharszirup és az ecetes koktélpaprika üvegben lévő páclé összekeverve tökéletes édes-savanyú mázat kapunk sült zöldségekhez. Forgass bele brokkolit, sárgarépát és ecetes koktélpaprikát, és tálald köretként. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ez a pite recept egy nagy tepsiben készül, így egy társaságnak is elég. A klasszikus recepttel ellentétben ez a vegetáriánus változat csak zöldségeket és gombákat használ a töltelékhez. Süsd meg őket krémes szószban a tepsiben, majd... bővebben

Ez a kiadós paradicsomos húsgombócleves, amely egy sűrű pörkölthöz hasonlít, tele van aromás fűszerekkel, mint például fahéj, kömény és szegfűbors, így tökéletes felmelegedést biztosít egy hűvös őszi napon. Magában is finom, de próbáld ki kanállal is – bővebben

Készítsen lenyűgöző etióp stílusú vacsorát egy tepsiben szaftos csirkével, ízletes sárgarépával és puha csicseriborsóval. Miután mindent tányérokra merített, a finom szaft a serpenyőben marad. Használja szószként, és locsolja meg a csirkét és a zöldségeket. bővebben

A sarki szaibling filét serpenyőben sütik, és édes-csípős mázas sárgarépával és marokkói stílusú mandulával tálalják. Az egész ételt ras el hanout fűszerezi, amelyet a körethez és a halhoz is adnak. Ha nem találod... bővebben

Felejtsd el a sima vajas tésztát vacsorára! Próbáld ki helyette ezt a zöldségekkel teli vajas tésztaváltozatot, ami percek alatt elkészül, és a gyerekek imádni fogják, még akkor is, ha nem szeretik a zöldségeket. Vaj - bővebben

• Leves
• Krutonok

Egy finom, könnyen elkészíthető paradicsomleves a legfinomabb krutonokkal, amit valaha ettél! Ree Drummond sűrű és gazdag paradicsomlevese az egész család kedvence lesz. Nehéz ellenállni a melegítő, fűszeres aromájának, és különösen a... bővebben

• Krémes leves
• Köretek

Ez a krémes leves finom első fogás vagy előétel lehet egy ünnepi vacsorán. Okos módja annak is, hogy felhasználjuk a sült zöldségeket az ünnepek után. Három narancssárga zöldség – tök, sárgarépa és édesburgonya – kombinációja kiegészíti az őszi étrendedet. bővebben

Ennek a levesnek a finom ízét a párolt sárgarépa, zeller, paszternák és hagyma adja. A levest csirkefalatkákkal is készítik. Ezek a csirkemell legpuhább részei, és azonnal megfőnek, ami azt jelenti, hogy a vacsora kevesebb mint - idő alatt az asztalra kerül. bővebben

Ez az ízletes, ázsiai ihletésű káposztasaláta sötét szezámolajjal, mézzel, szójaszósszal és fehér miso pasztával készül, amely umami ízt kölcsönöz neki. Tökéletes köret halszendvicsekhez vagy ázsiai ihletésű sült csirkéhez. bővebben

Ez az ázsiai hajdina-soba tésztaleves mindenkit elvarázsol gazdag ízével és aromájával, amelyet a shiitake gomba, a füstölt pisztráng, a szójaszósz, a friss gyömbér és az újhagyma kombinációja ad. Ha valami sósabbra vágysz, bővebben

• Szósz
• Megbízatási idő

Ennek a tésztaszósznak az alapja az olasz paradicsomos marinara szósz, amit előre elkészíthetsz és hűtőszekrényben tárolhatsz felhasználásig. Amikor készen állsz a tészta főzésére, egyszerűen párold lassú tűzön a marinara szószt apróra vágott mogyoróhagymával. bővebben

A darált sertéshús és édes olasz kolbász keverékéből készült húsgombócok könnyűek, mégis nagyon finomak és ízletesek. Az escarole hozzáadása a legvégén olyan állagot és frissességet ad a levesnek, amit spenóttal vagy más kevésbé fűszeres... bővebben

Az olasz csirke cacciatore tökéletes vacsora az egész család számára. A sötét színű csirkecombokat és alsócombokat serpenyőben sütik, majd gazdag boros-paradicsomos mártásban párolják puhára, így ízletes, rusztikus, házi készítésű ételt kapunk. bővebben

Egyetlen zsidó újév sem lehet teljes cimmes, egy gyökérzöldségekből és aszalt gyümölcsökből készült desszert nélkül. A gyümölcs és a méz az újév édességét szimbolizálja. A sárgarépát és az édesburgonyát az újév iránti végtelen remény hagyományának megfelelően szeletelik. bővebben

A ropogós, serpenyőben sült tészta Sanghajból és Kína Szucsou régiójából származik. Amikor a sanghajiak Hongkongba vándoroltak, az étel nagyon népszerűvé vált ott. Több néven is ismert, többek között „hongkongi stílusú tészta”, „gun sik chow” és „kung sik chow”. bővebben

Ez a szuperkönnyű hétköznapi vacsora egyszer s mindenkorra bebizonyítja, hogy a párolás nem csak húsra jó! A pikáns, puha édesburgonyát finom szószban pároljuk darabos sárgarépával és enyhén ropogós kelkáposztával. Mindenki imádni fogja. bővebben

Ki tudna ellenállni egy szaftos burritónak útközben? Remek módja annak, hogy egészséges zöldségeket és salátákat vigyünk be a gyerekek étrendjébe, amelyeket hagyományos módon talán nem élveznének. Ez a barna rizzsel, babbal és avokádóval készült burrito teljes kiőrlésű tortillában egy magától értetődő választás. bővebben

A csirkecombokat keverjük össze curryporral, szegfűborssal és kakukkfűvel, majd pároljuk kókusztejben zöldségekkel, fűszernövényekkel, fűszerekkel és erős paprikával, hogy egy élénk, tartalmas, jamaicai curry csirke ihlette ragut kapjunk. Lehet... bővebben

A gazdag marhahúst oregánó és kömény ízeivel ízesítik egy kuktában, így egy ízletes ragut kapunk, amelyet a kubai ropa vieja étel ihletett. A marhahúst sült kaliforniai paprika, spanyol olajbogyó és ropogós kenyér kíséri a mártogatáshoz. bővebben

Ebben a vietnami tálban a sült sertéshúsos tésztát zöldségekkel nem tálban, hanem sűrű bostoni salátalevelekben tálalják, amelyek csészékre hasonlítanak, és jól megtartják a tölteléket. A gyorsabb elkészítéshez használjon boltban vásárolt, előre felaprított zöldségeket. bővebben

• Hal
• Vinaigrette öntet
• Saláta

Sokak számára ijesztőnek hangzik a hal és a tenger gyümölcseinek elkészítése, de ez a recept bizonyítja, hogy nem az! A legfontosabb, hogy csak kiváló minőségű termékeket használjunk. Ehhez vagy bármely más recepthez a sárgaúszójú tonhalnak nagyon frissnek kell lennie. bővebben

Ezt a zöldségsalátát serpenyőben készítik, ami megpuhítja a karalábét és a sárgarépát, és gazdag, édes ízt ad a koktélparadicsomok. A salátát citromlével ízesítik, és melegen tálalják előételként vagy köretként. bővebben

Ez a finom és egészséges toszkán árpaleves tele van különféle zöldségekkel, többek között cukkinivel, mángolddal, paszternákkal és sovány pulykakolbásszal. Tápláló és melegítő, és szuper könnyű elkészíteni. Ha van kéznél egy kis parmezán sajt, bővebben

• Mogyorós öntet
• Káposztasaláta

Próbáld ki ezt a friss zöldségsalátát ázsiai mogyoróvajas öntettel. A kemény kelkáposzta, a lédús retek, az uborka, a sárgarépa és a paprika gyönyörűen harmonizál egymással és a pikáns-édes mogyoróvajas öntettel. A saláta fénypontja... bővebben

• Furikake kelkáposztával
• Édesburgonya leves

„Az édesburgonya alapvető része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant, a recept szerzője. „Ez a finom gyökérzöldség tele van tápanyagokkal és gazdag ízvilággal rendelkezik. A miso stílusú édesburgonya-pürémhez furikakét használok, egy népszerű japán zöldséget – bővebben

Főtt tésztát füstölt pulykával, csípős cheddarral és kemény tojással keverj össze egy frissítő, krémes citromos öntetben, tejföllel és majonézzel. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhasználd a tegnapi vacsora maradék pulykáját, így... bővebben

Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddar sajttal. Ez a recept zökkenőmentesen párosítja a fő húsételt egy édesburgonya-körettel, mindezt... bővebben

Ez a vegetáriánus ragu a marokkói tagine-okban jellemző meleg, illatos fűszerekkel van átitatva. A sült kelkáposzta és a csicseriborsó textúrát és kellemes ízt kölcsönöz, amely kiegyensúlyozza a karamellizált hagyma és sárgarépa természetes édességét. Előtte - bővebben

Egy koreai gochujang pasztából készült fűszeres szósz gazdag ízvilággal ruházza fel a megfizethető árú oldalas steaket. Kenje meg vele a húst, pácolja néhány percig, majd grillezze ropogósra és ízletesre. Tálalja a steaket... bővebben

Ha finom, egészséges és laktató ételt keresel a hűvös időre, ez a szárított gomba és gyöngyárpa leves az egyik legjobb választás. A gyöngyárpa diós ízt ad, egy kis liszt segít besűríteni a levest, a szárított vargánya pedig... bővebben

A puha és szaftos fürjhús tökéletes egy ünnepi vacsorához, vagy amikor egy látványos fogást szeretnél megosztani a vendégekkel. Hogy ez a kis madár laktatóbb legyen, töltsd meg kenyérrel és zöldséggel, és süsd meg a sütőben. Ha marad belőle... bővebben

Egyetlen ilyen szendvics elég egy társaságnak, a tölteléke pedig közel-keleti mezze ízekkel van tele. Rétegezzünk hummuszt, ecetes paprikát, sült padlizsánt és friss zöldségeket két fél ciabatta közé, tegyük le a súlyt, és hagyjuk állni, majd… bővebben

Ez a zöldségekben gazdag vegetáriánus minestrone fehér cannellini babból készül, amelyet lassú tűzhelyben való hosszú főzéssel lehet főzni, előzetes áztatás nélkül. Ha van parmezán héjad, add hozzá az ízesítéshez. bővebben

A keserűk ropogós ízt adnak ehhez a frissen facsart sárgarépa- és narancslé édes koktéljához. Ha nem talál narancsos keserűt, használjon bármilyen más koktélkeserűt. Jól lehűtve, jéggel és egy maraschino cseresznyével tálalja. bővebben

Ez a finom bolognai tészta recept azoknak szól, akik nem akarnak egész nap a tűzhely mellett állni. Először is, az étel gyorsan elkészül, másodszor pedig csak egy edényre van szüksége – nincsenek piszkos serpenyők vagy tálak! A tészta közvetlenül a szószban fő meg. bővebben

Finom, sűrű, húsos tésztaszósz készítéséhez szórjuk meg a darált marhahúst szárított fűszernövényekkel, és pároljuk paradicsommal, amíg az ízek tökéletesen össze nem érnek. Meleg tésztával tálaljuk. bővebben

• Csirke cserépben
• Hawaii fűszerkeverék

A csirkehúst sűrű, fűszeres szószban, sárgarépával, zellerrel és zöldborsóval tálaljuk, ropogós, aranybarna leveles tésztából készült ehető fedő alatt, külön edényekben. Sütőben is elkészíthető tálakban vagy kakasgépben. A tölteléket a tűzhelyen készítjük el. bővebben

A fényes ketchupmázzal leöntött mini húsgombócokat krumplipürével és sárgarépaszeletekkel tálaljuk. Ez egy nagyszerű étel gyerekeknek, ha több egészséges zöldséget szeretnétek bevezetni az étrendjükbe – a húsgombócokat feltűnésmentesen gazdagítják cukkinivel, és bővebben

„Amikor megkérdezik tőlem, hogy mi a kedvenc házias ételem, nehezen tudok választani egy nagy tál kiadós pörkölt és egy sajtos makaróni rakott étel között” – mondja Ina Garten. „És ezzel a rigatoni és marhahúsos ragu rakott étellel már nem…” bővebben

A pásztorpite tökéletes családi ünnepségekre és mindennapi étkezésekre egyaránt: laktató, finom, impozánsan néz ki, és húst és burgonyaköretet ötvöz. De ez a recept kiemeli a pásztorpitét a tömegből! A sűrű töltelék... bővebben

A ras el hanout és a csípős harissa varázslatos aromákkal itatja át ezt a marhapörköltet a marokkói konyha varázslatos aromáival. Lassú tűzhelyen néhány órán át párolva a hús puha és szaftos lesz, mintha csak most vette volna ki a sütőből. Tálaljuk párolt kuszkusszal, és máris... bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

Ezek az olasz paradicsomszószban sült húsgombócok ugyanolyan finomak, mintha hagyományos módon főznéd őket, de egy lassú tűzhelyen az egész étel gyerekjáték. Egyszerűen keverd össze a nyers húsgombócokat az összes hozzávalóval. bővebben

A csirkehúsleves lassú tűzhelyen több órán át fő, és finom, gazdag lesz, annak ellenére, hogy sovány csirkemellből készül. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülne, adjunk hozzá egy kis tésztát (póktésztát, csillagtésztát és...). bővebben

A fagyasztott sajtos vareniki nemcsak főételként, hanem a csirkehúslevesben a gombócok helyettesítőjeként is használható. Finom, laktató és szokatlan. Készítsen csirkehúslevest sárgarépával, zöldborsóval és tejszínnel, és a legvégén adja hozzá: bővebben

Készítsen egy kiadós és finom vasárnapi vacsorát mindössze 40 perc alatt. A csirkét a sütőben sütik meg különféle zöldségekkel (újburgonya, sárgarépa, vöröshagyma és zeller), a befejező simítás pedig frissen facsart citromlé és apróra vágott petrezselyem. bővebben

Ezt a színes salátát mindenképpen egy nagy, átlátszó üvegtálban készítsd el, hogy az élénk rétegek jól láthatóak legyenek. Ha nincs ilyen tálad, akkor adagolt változatot is készíthetsz széles szájú, 18 unciás befőttesüvegekben. A kombináció a következő: bővebben

Ez a kiadós, bárányhúsból, burgonyából, sárgarépából, zellerből, paradicsomból és illatos fűszernövényekből készült ragu tökéletes melegítő, laktató étel hűvös időben. A húst a sütőben pároljuk, majd a ragut a tűzhelyen fejezzük be, ezért válassz egy nagy üstöt. bővebben

Ismersz egy friss anyukát, akinek támogatásra van szüksége? A tökéletes ajándék számára ez a laktációt fokozó keksz. Teljes kiőrlésű lisztből sütve, sörélesztőt, gyümölcsöt, aszalt gyümölcsöt, lenmagot és egy csipetnyi aromás fűszert tartalmaz. bővebben

• Tojásos töltelék
• Spenót töltelék
• Tekercsek

A kimbap egy koreai tekercs, amely a japán szusival és tekercsekkel ellentétben nem tartalmaz nyers halat. Ehelyett különféle egyéb töltelékekkel vannak töltve, ami élénk ízeket kölcsönöz nekik. Ezek a tekercsek ragacsos rizsből készülnek ecet hozzáadása nélkül. Tekerd be őket... bővebben

Ezek az élénk színű tekercsek finom, egészséges és ismerős alapanyagokból készülnek. Sajt, sonka, kenyér és zöldségek tökéletes kombinációját alkotják. A gyerekek nemcsak imádni fogják őket, de maguk is elkészíthetik őket: minden hozzávaló rétegesen van... bővebben

Lepd meg szeretteidet egy finom ír vacsorával. A marhaszegyet gazdag Guinness-alapú mártásban pároljuk erdei gombákkal, hagymával és sárgarépával, amíg megpuhul és szaftos nem lesz. A szószt vajjal sűrítjük. Zöldségekkel tálaljuk. bővebben

• Rhys Culrose
• Teppanyaki garnélarák

Japánban a teppanyaki kifejezés a forró, lapos serpenyőben, teppanon sütött tenger gyümölcseire utal. Ehhez a recepthez használhatsz egy hagyományos vastag aljú serpenyőt vagy wokot. Pirítsd meg a garnélát és a zöldségeket egy ázsiai ihletésű szószban, majd... bővebben

Az élénk, lédús lime élénkíti a báránybordák ízét, miközben kiegyensúlyozza azok gazdag aromáját. A frissen facsart lime-léből francia gasztroszószt készítenek. Egy részével a sárgarépát díszítik, a többit pedig a kész ételhez tálalják. bővebben

Készítsen darált marhahúsból készült stroganoffot sült gombával, gazdag, krémes mártásban. Gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos marhahúsos ételek. Főzze meg a tésztát köretként ugyanabban a mártásban, és máris egy teljes értékű ételt kap a plusz... bővebben

• Szósz
• Húsgombócok

A húsgombóccal és gazdag paradicsomszószban készült spagetti egy hagyományos olasz étel, amelyet gyakran készítenek egy nagy vasárnapi vacsorára. Ebben a receptben a szószt a semmiből készítik el, és több órán át főzik, így gazdag, ízletes és... bővebben

Egy kiadós, megnyugtató és melegítő ételre vágysz az egész családnak? Olyan fűszerekkel, mint a fahéj, a kurkuma, a gyömbér és a koriander, ez a szaftos csirke pont az, amire vágysz. Enyhén megpirított csirkecombokból készül, majd... bővebben

A sovány sertéskaraj gyakran túlsül és kiszárad, de lassú tűzhelyen nem! Mindössze harminc perc alatt puha, szaftos sertéshúsod lesz ropogós kérgűvel, gazdag, ízletes szószban, savanykás és édes jegyekkel. Karaj - bővebben

Ez a hagyományos dél-amerikai pörkölt tökéletesen ötvözi a finom paradicsomlevest, a kiadós zöldségeket és a zamatos húsokat – marhahúst és füstölt sertéshúst. Bár nem olyan sűrű, mint a hagyományos pörköltek, mégis nagyon laktató és melegítő, és… bővebben

Ezeket az ízletes (citromfűnek, lime-nak és gyömbérnek köszönhetően) csirkeszárnyakat fűszeres kókusztejben pároljuk puhára, majd kisütjük aranybarnára és ropogósra. A kókuszos pác egy részéből mártogatós készül, ami... bővebben

A mediterrán étrend sokféle növényi alapú ételt tartalmaz: hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, valamint rengeteg szezonális zöldséget és gyümölcsöt. Ez a recept teljes mértékben tükrözi ezt a filozófiát, számos klasszikus kulináris technikát ötvözve a következők kombinációjával: bővebben

• Muffin
• Zománc

Ez a gluténmentes répatorta mandulás, citrusos, fahéjas és gyömbéres aromákkal tökéletes tavaszi csemege húsvétra. A reszelt sárgarépa kellemesen nedvessé teszi, a tésztába forgatott felvert tojásfehérje pedig segít... bővebben

A tőkehal egy megfizethető és nagyon enyhe ízű hal, amely jól illik különféle fűszerekhez és szószokhoz, beleértve a gazdag miso mázat is, amely tele van édes, sós jegyekkel és egyedi umami ízzel. A halat bevonják bővebben

Egy gazdag marhaszegyből, gombából és burgonyából készült pörköltet készítünk egy serpenyőben, wokban sütve, finom szósszal. Ebben a receptben az összes zöldséget és húst nagyon vékonyra szeleteljük, hogy gyorsan át lehessen sütni. A szószt... bővebben

A vörösbabot gyakran alábecsülik, pedig hihetetlenül tápláló és sokoldalú. Ne hagyja ki! A konzerv vörösbab tökéletes kiegészítője ennek a vegetáriánus currynek. Az indiai fűszerek hosszú listája helyett használjon... bővebben

Ez a friss zöldséges Bloody Mary egy igazi vitaminbomba. Finom és nagyon egészséges. Kívánság szerint adhatsz hozzá egy kis vodkát, és úgy ihatod, mint egy teljes értékű Bloody Maryt. A felsorolt ​​hozzávalók négy koktélhoz elegendőek. A bulin, akár... bővebben

A sárgarépa egy másik érdekes felhasználási módja a desszertekben a virágok készítése dekorációként! Ez a gyönyörű ünnepi pite íze hasonlít a baklavához: a ropogós, leveles tésztát dió- és aszalt gyümölcskeverék réteg borítja, amelyet... bővebben

• Sózott marhahús káposztával
• Tejföl tormával

A káposztával és burgonyával készült sózott marhahús, amelyet e recept szerint készítenek, hihetetlenül finom. Az egész a fűszerek kombinációjáról szól, amellyel a sózott marhaszegyet párolják, majd a burgonyát és a káposztaszeleteket ugyanabban a lében párolják. Babérlevél, - bővebben

A sütőben sült zöldségek finom, egészséges és könnyen elkészíthető köret, amely bármilyen hús- vagy szárnyasételhez illik. Egyszerűsége ellenére a köret nagyon ünnepinek tűnik, köszönhetően a változatos, élénk színű zöldségek kombinációjának. bővebben

Míg a sárgarépa gyakran csak köretként szerepel az ételekben, ebben a receptben az ünnepi köret sztárja. Süsd meg a félig megfőtt sárgarépát egy kevés természetes juharsziruppal és fehérborecettel... bővebben

• Feltét
• Töltő

Ez a pásztorpite recept közel áll a hagyományoshoz, bárányhússal készül, de ízlés szerint helyettesíthető darált marhahússal is. A vastag hústölteléket puha zöldségekkel töltik meg, és finom burgonyaöntettel fedik le. bővebben

• Csirke
• gombócok

Kényelmes étel a javából! Omlós csirke- és zöldségdarabok krémes szószban, puha, párnászerű gombócokkal. Az étel laktató, de nem nehéz. A legjobb sótlan csirkecombot használni. bővebben

Ez a bolognai szósz nagyon sűrű és gazdag, mégis nagyon kevés paradicsompürét tartalmaz. Egy részét klasszikus fehérbor-tej kombinációval helyettesítették. A darált sertés- és marhahús, valamint a sült pancetta kombinációja pedig egyedi ízt kölcsönöz a szósznak. bővebben

Az édes és sós hoisin szójaszószt a kantoni konyhában használják, és gyakran adják grillezett húsokhoz. Ebben a receptben sovány sertésszűzre kenik, amelyet aztán grilleznek, és barna rizzsel, valamint gyors... bővebben

Egy gyönyörű zöldségkörethez vágd a sárgarépát hosszú, babhüvely méretű csíkokra. Párold néhány percig egy kevés csirkehúslevesben, és adj hozzá friss fűszernövényeket, például metélőhagymát és tárkonyt, hogy lenyűgöző... bővebben

• Sütemények
• Zománc

A klasszikus répatortát fahéj, gyömbér és szerecsendió aromáival, valamint bőséges pekándióval ízesítik. A telt, aranybarna mazsola és a közel fél kiló reszelt sárgarépa kellemesen nedvessé teszi a süteményt, míg az író savanykás, finom textúrát kölcsönöz. bővebben

A lazac cédrusdeszkán grillezése egyszerű módja annak, hogy lenyűgöző, gazdag ízt adjunk ételeinknek. A hal kellemes füstös ízt kap, miközben csodálatosan nedves marad, és megakadályozza, hogy a bőre a grillsütőhöz ragadjon. Grillezés előtt enyhén kenjük meg a lazacot... bővebben

Ez a recept újraértelmezi a hagyományos salátát: grillezett káposztaként tálalják, öntettel meglocsolva. Lenyűgözően néz ki, akárcsak egy étteremben. A saláta állagát is imádni fogod. A káposzta kissé... bővebben

Ez a finom brokkoli leves gazdag, sűrű és ízekben gazdag. Annak ellenére, hogy könnyű tejszínnel készül, mégis nagyon krémes állagú, egy kis krumplipürének és sajtnak köszönhetően. bővebben

Ennek a pörköltnek a gazdag ízét a marhahús, a hagyma és a fokhagyma elősütésével érjük el. A marhahúst több részletben süssük meg, ügyelve arra, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz. Ettől tökéletes kéreg lesz, és szaftosak maradnak. Miután... bővebben

A finom marhasült titka a hús és a hagyma pirítása sütés előtt. A ropogós kéreg magában tartja a levet, így lédúsabb, puhább sültet kapunk gazdag ízvilággal, amelyet tökéletesen kiegészít a fűszeres... bővebben

Ez az élénk ázsiai salátaöntet tökéletes csemege egy nagyobb társaságnak. Tálaláshoz használj kemény Bibb vagy római salátaleveleket. Szórj rájuk pirított darált marhahúst lime-os öntettel, chilipaprikával, korianderrel és... bővebben

Ez a fűszeres, krémes mártogatós, grillezett csirkedarabokkal töltve, pont olyan ízű, mint a népszerű Buffalo csirkeszárnyak, és tökéletes sörköret. Csak sokkal könnyebb megenni anélkül, hogy összepiszkolódna, ami nem mondható el... bővebben

Ebben a klasszikus ázsiai étel receptjében a karfiol rizst helyettesít. Azonban a hagyományos sült rizzsel ellentétben alacsonyabb szénhidráttartalmú és magasabb egészséges rosttartalmú. A sült "rizs" ezen változata vegetáriánus, és a következőkkel készül: bővebben

A sárgarépa gazdag béta-karotinban, amely felelős az összes gyümölcs és zöldség sárga és piros színéért. Testünk a béta-karotint A-vitaminná alakítja, ami segít fenntartani az egészséges bőrt és látást (különösen éjszaka). A béta-karotin egy erős... bővebben

Az élénk színű, szivárványszínű sárgarépa édes-savanykás öntetben csodálatos köretet alkot ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A legjobb íz eléréséhez hagyd a sárgarépát legalább 2 órán át, vagy még jobb, ha egy éjszakán át áztatod az öntetben. A maradék öntet... bővebben

A természetesen édes sárgarépa remek alapot nyújt egy sűrű, ázsiai ihletésű mártogatóshoz. Süsd meg őket sütőben a gazdagabb ízért, és keverd össze miso pasztával, gyömbérrel, rizsecettel és szójaszósszal a jellegzetes... bővebben

Az aromás, zöldségekben gazdag szósz a főszereplő ebben az ételben, amelyet könnyű magunkkal vinni és dolgozni egy tálban. A recept szerint a szószt főtt tésztával kell összekeverni, de halakhoz vagy akár sült csirkéhez is remekül illik. bővebben

Készítsen gyorsan egy pilafot, váratlan diós ízzel, mandulával és fahéjjal, hogy fokozza a sárgarépa természetes édességét. Basmati rizzsel és grillezett csirkével készül, így nem kell sokat várnia – bővebben

Ezek a sárgarépás-kókuszos muffinok bolyhosak, szaftosak és finomak. Hihetetlenül könnyű elkészíteni őket, és tökéletesek reggelire vagy desszertnek, de biztosan egész nap rágcsálni akarod majd őket! A sárgarépával és a kókuszreszelékkel... bővebben

Hogy ez a sárgarépasaláta mutatós és ünnepi legyen, hámozd meg a sárgarépát hosszú csíkokra egy zöldséghámozóval. Locsolj meg kesudió alapú szósszal és csípős jalapeñóval, hogy pikánsabb legyen, és tálald apróra vágott kesudióval megszórva. bővebben