Koriander

Részletes recept fotókkal.

• Csirkés Arroz
• Sofrito
• Annatto olaj

Részletes recept fotókkal.

• Sült sertésszűz
• Moyo paszta (kenhető)
• Kubai szendvics

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A Ropa Vieja (jelentése: „régi rongyok”) ezen változata, egy kubai étel, amely tépett marhahúsból és ízletes paradicsomszószból készül, gazdag, mély ízzel rendelkezik, amelyet nem várna el egy olyan ételtől, amelyet... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Az eheti Aprított Vacsora Kihívás középpontjában a palacsintakeverék (általában reggelire használt) ebéd- vagy vacsoraalapként való felhasználása állt. Az eredmény egy finom kukoricás kutya tészta, a következőkkel: bővebben

És bár ebben már alulmaradtam, ragaszkodom hozzá, hogy ez a legjobb tortillaétel. Először Miamiban találkoztam vele, a déli parton lévő Raleigh Hotelben. Ez az egyik kedvenc éttermem. Itt található - bővebben

• Csirke curry:
• Hagymás palacsinta:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Masala paszta:
• Megszóráshoz:

A biryani, egy rizsből és húsból készült rakott étel receptjét a mongolok hozták Indiába Közép-Ázsiából, akik a 16. és 18. század között uralkodtak Indiában. A mai napig az egyik legkiválóbb ételnek számít, és különösen népszerű Észak-Indiában. Ez - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Salsa
• Sült piros paradicsom

Részletes recept fotókkal.

• Sült sertéshús
• Moyo pác
• Kubai szendvicsek

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Curry fűszerkeverék:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Lencse- és hasítottborsós mártogatós:

Részletes recept fotókkal.

• Hagymás palacsinta:

Részletes recept fotókkal.

• Fokhagymás-gyömbéres paszta:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A leveshez:
• Az aji szószhoz:

Ez a több összetevőből álló leves rizzsel, aji szósszal és házi készítésű lepénykenyérrel tálalható. A gyökérzöldségekből, mini kukoricacsövekből és tököből álló levest először a hússal párolják puhára, majd a húslevessel együtt tálakba kanalazzák. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept grillezett zöldségekhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Hagymás káposztasaláta recept egy csodálatos öntettel. Finom kiegészítője lehet pácoknak, tésztaszószoknak, pirított ételeknek, mártásoknak és sok másnak. Az öntet lassú tűzhelyen készült receptekben is használható. bővebben

• Fűszerek:
• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

• Csirkecombok
• Mangó és koriander relish

Részletes recept fotókkal.

• Saláta:
• Tészta lepénykenyérhez:
• Csicseriborsó:
• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltelékhez:
• Tálaláshoz:

Ez egy csodálatosan frissítő, indiai stílusú saláta, csodálatosan ropogós ízzel. Tökéletesen illik a csípős bárányhúshoz. A sárgarépát és az öntetet önmagában is tálalhatod, vagy almával vagy zellerrel is ízesítheted, ha még édesebb,... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirke és pác:
• Tikka masala szósz:

A tikka perzsa szó, jelentése "darabok", a masala pedig indiai fűszerek keveréke. bővebben

• Tálaláshoz:

Részletes recept fotókkal.

• Törökország:
• Szósz:

Recept indiai stílusú Sloppy Joe hamburgerhús keverék készítéséhez darált pulykából. bővebben

• Kalcinált olaj:

Részletes recept fotókkal.

• Töltő:
• Szamsza:
• Menta chutney:
• Házi készítésű tészta samsához:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A szárnyakhoz:
• A Citrusos Margarita szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Kreol aromás fűszerkeverék (más néven Bayou Blast):
• Tartármártás tenger gyümölcseihez:

Részletes recept fotókkal.

• Sertéshús a sütőben:
• Sáfrányos rizs:

Részletes recept fotókkal.

• Csirke és zöldségek
• Curry szósz
• Kókuszos rizs

Részletes recept fotókkal.

• Jerk fűszerkeverék:
• Házi készítésű mangós habanero szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Mangó és koriander relish:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Salátaöntet
• Halsaláta

Részletes recept fotókkal.

• Húsleves
• Leves és sült tofu
• Tészta

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Palacsinta zöldhagymával
• Mártogatós

Tyler házi készítésű zöldhagymás lepénykenyéreket mártogat egy fűszeres szószba – szójaszósz, rizsecet és egy Sriracha-szerű csípős chilipaszta keverékébe. Az ízt egy csipetnyi cukor és sötét szezámolaj egyensúlyozza ki. bővebben

• Sambhar (dél-indiai lencse curry):

Ez egy átdolgozott recept a tamil konyhából, és bár én kenyérnek hívom ezeket a rizssüteményeket, valójában inkább vastag, kerek, tetejű palacsintákra hasonlítanak, amelyeket nassolnivalóként fogyasztanak. A friss chili, a paradicsom és a koriander színt és friss ízt ad nekik. bővebben

• Kínai zöldhagymás palacsinta:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltelékek:
• Szezámos-mentás joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Házi grillfűszerkeverék:
• Páclé:
• Uborkás-ananászos salsa:

Részletes recept fotókkal.

• Vegetáriánus szeletek:
• Szendvicsekhez:
• Uborkás-joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Páclé:
• Csimichurri:

Ez a recept mexikói csavarral készült pitát tartalmaz. A fajitas és a chimichurri szósz kombinációja egy csipetnyi autentikusságot kölcsönöz az ételnek. bővebben

• Falafel
• Joghurtos mártogatós

Próbálj meg falafelt készíteni, azaz lepénykenyérbe csomagolt csicseriborsópogácsákat, és egy újabb egészséges étellel gazdagíthatod az étrendedet. bővebben

Ez a finom görög pita szendvics csirkével, friss uborkával, paradicsommal és salátával van töltve. bővebben

A zellerrel, mákkal, aszalt sárgabarackkal és pekándióval készült csirkesaláta pitához töltelékként is használható. Finom, szaftos szendvicset kapsz. bővebben

Ez a kiadós reggeli omlett krémes tojást, főtt krumplit és kaliforniai paprikát tartalmaz. Sajtréteg alatt tálalva a frittata néhány percnyi sütőben való sütés után bolyhossá válik. bővebben

• Salsa tejföllel:

Sunny Anderson darált csirkét párol zöldségekkel és házi készítésű fűszerkeverékkel, ami leírhatatlanul ízletes tölteléket garantál ropogós taco-ihoz. Nem csak a szokásos tejfölt és salsát adja a taco-ihoz; ezeket a klasszikus feltéteket összekeveri... bővebben

Ha gyakran készítesz tojással kent burgonyát, próbáld meg ezúttal lepénykenyérre kenni a tölteléket. Adj hozzá babot és apróra vágott friss zöldségeket. És máris remek nassolnivalód lesz. bővebben

Marcela Valladolid egy speciális húsfecskendővel csirkehúsleves, olvasztott vaj és tequila keverékét közvetlenül a pulykamellbe, -combba és -lábszárba fecskendezi, ami szaftos húst eredményez. bővebben