Koriander

A kukoricalepény telt, ízletes palacsinta, lédús kukoricaszemekkel és illatos zöldségekkel töltve. Tökéletes reggelire vagy déli uzsonnára. Ez a recept bármilyen kukoricával működik, ami kéznél van: bővebben

Az egyszerű hozzávalók tökéletes arányban történő összeállítása teszi ezt a mexikói mártogatóst tökéletes előétellé bármilyen alkalomra. A hagyományos guacamole-val ellentétben ez a recept kihagyja a paradicsomot, hogy a mártogatós ne legyen túl vizes, és pikáns ízt adjon. bővebben

A finom íz mellett ezek a könnyen elkészíthető csicseriborsós gofrik hasonlóak a falafelhez, így ugyanúgy tálalhatók, mint a falafel: pitában friss és savanyú zöldségekkel. Előre kisütheted és a fagyasztóban tárolhatod - bővebben

Egy egyszerű, indiai ihletésű körethez egyszerűen adjunk zöldborsót és indiai curryport a sült krumplihoz. Miután átmelegedett, locsoljuk meg natúr joghurttal, és szórjuk meg friss korianderrel. Kiváló - bővebben

Ha a hűtőben lévő zöldségek kezdenek fonnyadni, itt az ideje, hogy adj nekik még egy esélyt! Gyönyörű salátát nem fogsz tudni készíteni, de élénk, ízletes lekvárt igen. Ez a tökéletes módja annak, hogy megmentsd mind a sűrű zöldségeket (kelkáposzta, mángold), mind a finomakat - bővebben

A kissé csípős cubanelle paprikák pont megfelelő méretűek ahhoz, hogy sajttal megtöltsük őket, és meleg kukorica tortillába csomagoljuk. Grillezzük őket néhány percig paradicsommal és hagymával, majd töltsük meg reszelt sajttal. És a többi... bővebben

• Piték
• Töltő
• Fickó

Nemcsak a szamoszák fűszeres burgonyatölteléke fogja elvarázsolni, hanem a tészta is, amely számos teszten esett át, mielőtt elérte volna azt az eredményt, amiért mindenki szereti az indiai szamoszákat: tökéletesen könnyű és ropogós kérget. bővebben

A hal szépsége abban rejlik, hogy percek alatt elkészül, így tökéletes egy gyors, ízletes és egészséges vacsorára munka után. Ebben a receptben Ree Drummond azt javasolja, hogy gyorsan készítsünk lazacot teriyaki szószban. Egyszerűen pirítsuk meg a filéket serpenyőben... bővebben

Az ázsiai satay nyársak remek előételek a házibulikon sör mellé. Ha nincs grillsütőd, egy grillserpenyő is remekül megteszi. Ez a satay puha marhaszegyből készül, amelyet vékony csíkokra vágnak, majd... bővebben

Ez a guacamole-változat papayadarabokkal készül, amelyek édes ízt adnak az előételnek, és tökéletesen illik a tüzes habanero paprika és koriander püréhez. Az íz kiegyensúlyozott, pont megfelelő mennyiségű csípősséggel, és minden guacamole-rajongónak ízleni fog. bővebben

Ez a mártogatós könnyen elkészíthető sörrel és reszelt sajttal, és bármilyen feltéttel vagy adalékanyaggal testreszabható. Próbálja ki a javasolt friss koriander, vöröshagyma és ecetes jalapeño keverékét, vagy... bővebben

• Guacamole
• Köményes tortillák

Egy finom és egészséges guacamole elkészítéséhez az avokádón kívül apróra vágott vöröshagymára, egy kis jalapeñóra, friss korianderre és egy lime-ra is szükséged lesz a levének kifacsarásához. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót egy tálban vagy mexikói molcajetében, és tálald... bővebben

Készítsen gyorsan egy pilafot, váratlan diós ízzel, mandulával és fahéjjal, hogy fokozza a sárgarépa természetes édességét. Basmati rizzsel és grillezett csirkével készül, így nem kell sokat várnia – bővebben

Hogy ez a sárgarépasaláta mutatós és ünnepi legyen, hámozd meg a sárgarépát hosszú csíkokra egy zöldséghámozóval. Locsolj meg kesudió alapú szósszal és csípős jalapeñóval, hogy pikánsabb legyen, és tálald apróra vágott kesudióval megszórva. bővebben

• Sajtos makaróni
• Guacamole saláta

Készítsen mexikói stílusú makarónit sajttal. A csípős cheddarból és krémes krémsajtból készült sajtmártást sült jalapeño paprikával pároljuk, hogy ízletes és melegítő hatást érjen el. Keverjen hozzá főtt orzo tésztát, és tegyen rá... bővebben

Egy kiadós húsgombócos szendvics paradicsomszószban tökéletes egy kiadós ebédhez és vacsorához is. Ez a recept hagyományos mexikói fűszerekkel elkészített húsgombócokat tartalmaz, és az egész szendvicset mexikói stílusban tálalják: rengeteg... bővebben

• Csirke és salsa
• Nachos

A friss, házi készítésű salsa és a BBQ ízű csirkefalatkák élénk nyári ízzel töltik meg ezeket a nachosokat az év bármely szakában. Tökéletes nagyobb csoportoknak, házibuliknak és baráti összejöveteleknek, a salsa elkészíthető: bővebben

Ez a friss szósz a guacamole minden ízét magában hordozza egy darabos zöldségekkel ízesített salsában. A koktélparadicsomot, az avokádót, az édes hagymát és a koriandert finomra aprítják, és lime-lével ízesítik. A salsa fénypontja a friss ananászdarabok, amelyek... bővebben

Ebben a salsában az összes zöldséget grillezik. A paradicsom, a fokhagyma, a mogyoróhagyma, a vöröshagyma és a serrano paprika ízletes ízcsokrot alkot, amely még intenzívebb, ha szabadban grillezik. Csak meg kell hámoznod őket. bővebben

• Guacamole
• Tökéletes grillezett kukorica

A grillezett kukoricával készült guacamole előételként szolgálhat fel egy grillpartin, amíg a hús sül. A kukoricát addig grillezzük, amíg meg nem feketedik, ettől gazdag, füstös ízt kap – pont az, ami megtölti a... bővebben

• Csirke
• Tejfölös ranch öntet
• Takito

A következő bulin kényeztesd el a vendégeidet ezzel a mexikói előétellel. A taquitók ropogós tortillacsövek, hússal töltve. Ez a recept csirkét használ gazdag paradicsomszószban a töltelékhez. Tekerd fel - bővebben

Ez a salsa vibráló trópusi ízével és az összetevők, valamint textúrák kontrasztos kombinációjával fog rabul ejteni. A bársonyos avokádódarabok ropogós hagymával, az édes ananász pedig csípős jalapeno paprikával és gyömbérrel találkozik. Minden összetevő harmonikusan működik együtt. bővebben

A régóta várt meccs vagy egy érdekes filmkezdés vár rád? Készíts elő egy nagy tál guacamole-t egy gyors, finom és egészséges nassolnivalóhoz. A hagyományos guacamole percek alatt elkészül, és az avokádó mellett hagymát is tartalmaz. bővebben

Az ajiaco egy hagyományos kolumbiai leves, amely Bogotá bármely éttermében megtalálható. Az egyik fő összetevője a burgonya. Általában többféle burgonyát adnak a leveshez, gyakran hármat, de ez a recept sárga burgonyát használ. bővebben

Ezek a töltött jalapeño popperek tökéletes előételek egy partira. Kicsik és könnyen kézzel fogyaszthatók, pikáns ízük pedig tökéletesen illik a sörhöz! A töltelékhez háromféle sajtra lesz szükséged: fetára, krémsajtra és néhány... bővebben

Ez a kiadós és ízletes marokkói stílusú leves remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék grillezett csirkét. Még ha csak a csirke fele is maradt, a csontokból gazdag húst készíthetünk, és a maradék húst a levesbe dobhatjuk. bővebben

A wokban sült zöldségek hihetetlenül népszerűek a hétköznapi vacsoráknál. Előre felvágva és csomagolva kaphatók, így csak be kell dobni őket a serpenyőbe. De ezzel a recepttel, mindössze egy kis időráfordítással elkészítve, biztosíthatod... bővebben

Hús nélkül is lehet finom, szaftos és laktató egy burrito. A népszerű mexikói wrap e vegetáriánus változatában a sült édesburgonyát harmonikusan kiegészíti a fekete bab, a queso fresco, a chili paprika, az egészséges spenót és az aromás... bővebben

Készítsen mexikói stílusú makaróni sajtos rakottast úgy, hogy a makarónira és sajtra pirított kukoricát, paradicsomot és chilipaprikát tesz. Szórja meg reszelt sajttal és tört tortilla chips-szel, és süsse ropogósra. bővebben

A marhaszegy lassú tűzhelyen történő hosszú párolása hihetetlenül puha és szaftossá teszi. A felaprított nyers húst tegyük egy zacskóba a többi chili hozzávalóval – babbal, kukoricával, zöldségekkel és fűszerekkel, beleértve a port is. bővebben

Egy szabad hétvégén vedd elő a legnagyobb edényedet, és kezdj el főzni egy hatalmas adag chilit. Az erre az ételre fordított összes idő bőven megtérül a hét közepén, amikor rájössz, hogy a fagyasztód tele van vacsorával, és te... bővebben

Ennél a receptnél a karfiolfejet negyedekre vágjuk a szokásos rózsák helyett. Először is, ettől a vegetáriánus étel tálaláskor impozánsabbnak tűnik. Másodszor, a nagyobb darabok jobban illeszkednek a lassú főzéshez: nem... bővebben

A sütőtök és a kókusztej természetes édességét ebben az egyszerű curryben a lime citrusos jegye és a serrano paprika csípőssége ellensúlyozza. Látni fogja, hogy ez a vegetáriánus curry nemcsak egészséges, de hihetetlenül finom is! Tálalja a következőkkel: bővebben

Lepd meg családodat egy egyedi, mexikói ihletésű reggelivel. Ezek a burritók tele vannak népszerű, hagyományos reggeli hozzávalókkal: grillezett kolbásszal, rántottával, pirított burgonyával, sajttal és babpürével. Laktató, finom és szórakoztató. A - bővebben

Ez a sűrű, finom és egészséges leves minden ázsiai konyha szerelmesének tetszeni fog, különösen a thai konyha kedvelőinek. Rizstészta, lédús pak choi, koktélparadicsom és kemény garnélarák – mindezt egy tiszta, savanykás-fűszeres levesben, vörös currypasztával és lével. bővebben

A csontozott, bőr nélküli csirkecombok a legjobbak ehhez az ázsiai csirkerecepthez. Miután hosszan főzzük a szószban egy lassú tűzhelyen, hihetetlenül szaftosak és puhák lesznek, átitatva a szósz minden ízével, umami, citrusfélék és... bővebben

Ennek a latin-amerikai ihletésű ételnek minden adagját külön, sütőpapírral bélelt csomagolásban sütik a sütőben. Sütés előtt a csontozott, bőr nélküli csirkecombokat több órán át pácolják chili paprikából, újhagymából, korianderből és fűszernövényekből álló fűszeres pasztában. bővebben

Vendégeid nem fognak éhen maradni ezzel a laktató és lenyűgöző előétellel. Ez a mexikói ihletésű mártogatós hét különböző rétegből készül, amelyek gyönyörűen harmonizálnak egymással. Konzerv bab, tépett sertéshús és házi készítésű... bővebben

A sült tomatillos, a sült kukorica és a megfeketedett poblano paprika ellenállhatatlan, gazdag ízzel és aromával ruházza fel a mexikói posolelevest, és kellemes fűszeres színt kölcsönöz neki. Tálaljuk, bővebben

• Pác és csirke
• Szósz

Egyes források szerint a csirke tikka masalát először az 1960-as években készítette el egy bangladesi szakács a skóciai Glasgow-ban. Ez egy fűszeres, paradicsomalapú étel, fokhagymával, gyömbérrel, görögszénamaggal és garam masalával ízesítve. bővebben

Egy egyszerű és gyorsan elkészíthető, meleg kínai leves, gyömbér aromájával, kínai gombócokkal, csirke- vagy gombalevesben készítve. Sárgarépát és spenótot is tartalmaz. A gombócokat közvetlenül a levesben főzzük, közvetlenül tálalás előtt, de... bővebben

• Pirítósok
• Hollandi mártás

Ez a lenyűgöző szendvics a népszerű avokádós pirítós és a Benedict tojás keveréke. De ne ijedjen meg a hagyományos hollandi mártás elkészítésének gondolatától. Ebben a receptben egyszerűen csak turmixgépben kell elkészíteni – még egy kezdő is elboldogul! Nem fog... bővebben

• Pho leves
• Tálaláshoz

Az autentikus vietnami pho leveshez elengedhetetlen egy gazdag és ízletes házi húsleves elkészítése. A húsleves marhacsontokból, húsból és ökörfarkból készül. A szép, tiszta leves érdekében mindenképpen öntsük le az első vizet. bővebben

Friss és fanyar, ez a mexikói salsa verde (zöld salsa), amelyet pirított tomatillókból készítenek, tökéletes kísérője egy fagyasztott Margarita-nak vagy egy hideg sörnek. Grillezett csirkével és sertéshússal is remekül illik. A zöldségeket turmixold össze. bővebben

A pico de gallo egy mexikói szósz, amelyet apróra vágott friss zöldségekből készítenek: paradicsomból, hagymából, jalapeño paprikából és korianderből. Nem igényel főzést, ezért gyorsan elkészíthető, de turmixgépben még gyorsabban is elkészíthető. Csak ne ragadtasd el magad az összetevők turmixolásakor: azoknak... bővebben

Ez a recept népszerű mexikói ételeket ötvöz: burritókat és enchiladákat. A hagyományos töltött enchiladák helyett süssünk néhány marhahúsos és feketebabos burritót szószban. Tálaljuk sült brokkolival és paradicsommal. bővebben

• Marhahús
• Ecetes uborkasaláta

A satay miniatűr ázsiai nyársak, amelyeket fa nyárson tálalnak, gyorsan megsülnek, és még gyorsabban repülnek le az asztalról. Ebben a receptben vékony marhahúscsíkokat (nyársanként egyet) pácolnak kesudió, ázsiai szószok és fűszerek keverékében, majd... bővebben

Ezek a szendvicsek percek alatt elkészülnek, és ízük olyan, mint a grillezett csirkének. Szükséged lesz hozzá bolti grillcsirke és barbecue szósz. Tépkedd szét a csirkét, melegítsd fel a szószban egy serpenyőben, és rendezd el szeletelt... bővebben

Ezek az argentin stílusú kebabok különböznek a hagyományos kebaboktól: a marhahúst nem darabokban, hanem vékony, hosszú csíkokban húzzák nyársra, egyet nyársonként. Így a marhahús mindössze néhány perc alatt elkészül, és hihetetlenül szaftos lesz,... bővebben

Ez a mártogatós olyan, mint a guacamole és a hummusz keveréke, és ez a legsimább, legkrémesebb hummusz, amit valaha kóstoltál. Az íze pedig hihetetlen! Csak turmixolj össze bolti hummuszt avokádóval és jalapeno paprikával. Tökéletes... bővebben

A falafelnek ezt az egészségesebb változatát sütőben sütik, nem pedig bő olajban sütik. Csicseriborsóból, tahiniből, illatos fűszerekből és aromás friss fűszernövényekből készülnek ezek a pogácsák, amelyeket sütőben sütnek aranybarnára, ropogós, puha belsejüket hagyva maguk után. bővebben

Ez a friss trópusi salsa nem igényel főzést, és előételként szolgálják fel sült krumplival. Minden hozzávalót finomra aprítanak és kevernek össze. Kanalazzuk a salsát sült krumplira, és élvezzük az édes, fanyar, citrusos és sós jegyek kombinációját, és... bővebben

Ez a csirkehúsleves rizstésztával és zöldségekkel készül, szójaszószos és sriracha szósszal ízesítve, titkos összetevője pedig a mogyoróvaj. Az íze összetett és melegítő. A bolti csirkehúslevesnek és a... bővebben

Tépkedj szét friss kelbimbót, majd keverd össze paprikával, korianderrel és fokhagymás chilis öntettel. Tökéletes könnyű köret ázsiai ihletésű grillezett halhoz vagy csirkéhez. bővebben

• Leves
• Tálaláshoz
• kurut

Ezt a klasszikus perzsa fűszeres tésztalevest hagyományosan az újév 13. napján szolgálják fel, amikor az irániak jellemzően piknikeznek a barátaikkal és a családjukkal. De az ünnepeken túl ez a kiadós, melegítő étel életmentő lehet, amikor kint hűvös van. Sűrű - bővebben

A hajdina soba tésztát edamaméval (éretlen szójababbal) és jumbo garnélával főzzük ázsiai ihletésű szószban. Ez a recept kevesebb mint fél órát vesz igénybe. Gyors, finom és egészséges. Tökéletes munka utáni vacsora. bővebben

Ezek a hagyományos venezuelai kukoricaliszt tortillák, a PAN-hoz hasonlóan, előételként szolgálnak fel fűszeres feketebabbal, mangószeletekkel és avokádóval, amelyeket zsebszerűen az arepákba töltenek. Az adobo szószban található chipotle paprika ad a babnak... bővebben

Ez a szósz nem igényel főzést, és pillanatok alatt elkészíthető turmixgépben. Akár négy napig is eláll hűtőszekrényben. Hihetetlenül sokoldalú, remekül illik zöldségekhez, húshoz, szárnyasokhoz vagy tenger gyümölcseihez, salátákban is kiváló öntetként. bővebben

Állíts össze egy taco bárt mindössze 15 perc alatt, vagy akár kevesebb idő alatt. Csak vásárolj előre reszelt káposztasaláta-keveréket, chipotle majonézt és konzervbabot. Ez az időtakarékos megközelítés lehetővé teszi, hogy valami szórakoztató és gondtalan fogásokkal örvendeztesd meg szeretteidet. bővebben

Könnyebbé, egészségesebbé és kalóriaszegényebbé teheted a nachost, ha a hagyományos chipset szeletelt zöldségekre és apró salátalevelekre cseréled. Rendezz el friss zöldségeket egy tálon, és szórj rá csípős feketebabbal töltött tölteléket. Nagyszerű előétel a családnak - bővebben

• Tészta
• Szósz
• Wokban sütve

Ez a csirkés Pad Thai tészta recept ugyanolyan finom, mint amit egy ázsiai étteremben kapnál, de még jobb, tekintve, hogy nem kell utaznod! Wokban süthető technikával készül, gyorsan kisütve az összes hozzávalót. bővebben

Michael Symon a kenyértölteléket nemcsak a hasonló receptekben megszokott csirkehúslevessel, hanem tojás és tejszín sűrű keverékével is köti össze. Az így kapott köret egy sós kenyérpudinghoz hasonlít, puha és finom, édes kukoricaszemekkel és... bővebben

A friss kelkáposzta és a piros kaliforniai paprika élénk színekkel, ízzel és rengeteg egészséges rosttal tölti fel a hagyományos pulykavemence-tölteléket. A rakott étel alapja a kukoricás-burgonyás kenyér, amely a déli konyha egyik alapvető étele. bővebben

A csirkét, a paprikát és a hagymát előpácolják egy ízletes koriander-, méz-, limelé-, jalapeño- és újhagymapürében, majd finom, zsírszegény befejezésként grillezik. A tölteléket ezután a tetejére rétegezik. bővebben

• Pite
• Zöld tejföl

A chilipor, a koriander és a kömény fűszeres fajita ízt kölcsönöz a csirkének és a paprikának. Ezt a tölteléket pizzatésztába csomagolják, így egy előételként is tökéletes pitét kapunk. Szeleteljük fel, és tálaljuk jéghideg mexikói sörrel... bővebben

Ez a finom, mexikói ihletésű vacsora mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni. Az enchiladák kukoricatortilla csövek, amelyeket csirkével töltenek meg, szósszal megszórják, sajttal megszórják, és a sütőben sütik, amíg a sajt megolvad. Mert - bővebben

„A chana masala a kedvenc csicseriborsós ételem” – mondja Nidhi Jalan receptíró. „Ennek a currynek rengeteg változata létezik. Imádom, amikor a csicseriborsót teljesen beborítja egy finom, sűrű és ízletes mártás. A legtöbb recept szárított csicseriborsót ír elő…” bővebben

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Legfontosabb fűszerei – a citromfű és a chili paprika – elengedhetetlenek minden receptben, míg bővebben

Ez a szendvics egy bing stílusú lepénykenyérből készül, amit viszont hagyományos, hűtőben tárolt pizzatésztából készítenek. A kinyújtott tésztát szezámmaggal megszórják, és aranybarnára sütik. A telt lepénykenyért vágják fel... bővebben

Tegye gazdag, nyárias, édes és füstös ízvilágú guacamole-ját grillezett kukoricát pépesített avokádóval párosítva. Ehhez az előételhez a kukoricát először egészben, csövön sütjük, majd meghámozzuk és addig grillezzük, amíg... bővebben

Az ázsiai húsgombócokat darált sertéshúsból készítik, fokhagymával, gyömbérrel, vízigesztenyével, korianderrel és sötét szezámolajjal ízesítik. Ezek a fűszerek az ázsiai konyhára jellemző egyedi ízek egész csokorával töltik meg őket. A húsgombócokat kisütik - bővebben

• Gyors salsa
• Gyors guacamole

Ha gyermeked imádja a sok feltéttel és töltelékkel teli tacókat, lepd meg egy egyedi iskolai ebéddel, és állíts össze egy taco bárt egy uzsonnásdobozban! Viheted iskolába vagy piknikezni. Szükséged lesz egy több rekeszes dobozra, hogy... bővebben

Ez a mexikói stílusú paradicsomleves garnélával és burgonyával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom és melegítő. Törj össze egy kis krumplit a serpenyőben, hogy besűrűsödjön a leves. A garnélákat külön süsd meg, és egy tálban tálald. bővebben

Ne becsüld alá egy egyszerű pulyka ízvilágának lenyűgöző képességét. A receptben használt szárított pasilla paprika füstös, nem pedig fűszeres ízt kölcsönöz a madárnak. Az íz gazdagabbá és mélyebbé válik, és... bővebben

Gyors, laktató tacókhoz a sertésszűz a legjobb választás. Ez a puha húsdarab ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a zöldségek. A sertésszűzt fajita fűszerkeverékkel bedörzsölik, és egészben, egyetlen tepsiben megsütik a sütőben. bővebben

Készítsen csirkés fajitasból egészséges salátát, amelyet könnyű magunkkal vinni egy üvegben. Minimális erőfeszítést igényel: egyszerűen dobja a csirkét a zöldségekkel és a fajita fűszerkeverékkel egy sütőlapra, süsse meg, és tálalja. bővebben

A sűrű és gazdag mexikói tortillaleves egy csodálatosan melegítő étel, amely tökéletes a hideg időjárásra. Fő összetevője a kukoricatortilla: némelyiket magában a levesben sűrítőanyagként használják, míg másokat csíkokra vágnak és szárítanak... bővebben

Ez a finom és laktató mexikói stílusú saláta tökéletes egy élénk, egészséges és energizáló ebédhez, amit magaddal vihetsz a munkahelyedre. Minden hozzávalója – főtt quinoa, tépett grillezett csirke, sült kukorica és salsa – bővebben

Ez az élénk, marokkói ihletésű étel mindössze fél óra alatt elkészül. A garnélarákot és a kagylót fűszeres paradicsomszószban pároljuk zöldbabbal és olajbogyóval. Kuszkuszra tálaljuk. Mielőtt a kagylót a szószhoz adnánk, egy kefével súroljuk meg, hogy eltávolítsuk a homokot. bővebben

Ennek a kuszkusznak a jellegzetes marokkói ízét a ras el hanout fűszerezés adja, amelyet hagyományosan az észak-afrikai konyhában használnak. A kuszkuszt könnyű, fűszeres paradicsomszószban pároljuk, majd amikor elkészült, ugyanabban a serpenyőben süssük meg. bővebben

Ehhez a recepthez a fehér hal, például a tengeri sügér vagy a tengeri sügér illik a legjobban. A filét egy sütőlapra helyezzük, kézzel pépesített konzervparadicsomra, olajbogyóval és ecetes chilipaprikával összekeverve, és készre sütjük. bővebben

Vannak, akik a darabos guacamole-t szeretik, míg mások a sima állagát és a krémes állagát részesítik előnyben. Ehhez a recepthez turmixgépre vagy aprítógépre lesz szükséged. Turmixold össze az avokádót a jalapeño paprikával, a fűszernövényekkel, a limelével és a tejföllel... bővebben

A tomatillók, vagyis a tomatillók, a klasszikus avokádós guacamole frissítő savanykás ízét adják, amely gyönyörűen illik a jalapeño paprika és az illatos koriander csípősségéhez. A jalapeño magok eltávolítása lágyítja a paprika ízét. Keverjük össze. bővebben

Ennek az ételnek a szépsége abban rejlik, hogy nem kell külön rizst főzni vagy zöldségeket sütni: mindent egyszerűen egy sütőlapra kell tenni és megsütni. Tökéletes egy munka utáni vacsorának. Finom, egészséges, és nem igényel sok mosogatást, és ami a legfontosabb, nem igényel aktív munkát. bővebben

• Korianderes és mentás öntet
• Saláta

Ez a saláta tele van ízzel a grillezett kukoricának és a frissítő menta-koriander öntetnek köszönhetően. Grillezd a kukoricát csövön, amíg a szemek egy része meg nem feketedik – ebben rejlik az összes íz! Ezután vágd le a szemeket, és forgasd össze... bővebben

Az egy tepsiben sült lazac újburgonyával és karfiollal remek megoldás egy gyors és gondtalan, teljes hétköznapi vacsorára, és ha többféle karfiolt (lila, fehér, zöld Romanesco) is veszel, - bővebben

Ez a gyors curry jumbo garnélát és darabos zöldségeket párol ízletes kókuszmártásban gyömbérrel, fokhagymával, újhagymával, halszósszal és thai vörös curry pasztával. Fagyasztott vegyes zöldségre lesz szükséged a következőkhöz: bővebben

Készítsd el ezeket a csípős csirkeszárnyakat a következő sörpartidra – biztosan nagy sikert aratnak. Egyszerűen süsd őket a sütőben aranybarnára, majd locsold meg olvasztott vaj keverékével és... bővebben

Ez a fűszeres mexikói salsa chile de árbol paprikával tökéletes bármilyen mexikói ételhez, beleértve a taco-t, burritót, vagy egyszerűen a tükörtojást és a grillezett húsokat. Nagyon sokoldalú kiegészítő azok számára, akik szeretik a fűszeres ételeket. A salsa a következőkkel készül: bővebben

• Fűszerkeverék
• Szósz
• Kukorica

Az Esquites egy mexikói utcai étel, amelyet kukoricaszemekből készítenek. A fűszerek bőségének köszönhetően ízek egész csokrát kínál, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel. Az Esquites faszénen pörkölt kukoricából készül, amely... bővebben

Kényeztesd magad egy gyors és finom mexikói stílusú levessel a hétköznapi ebédedre zöldségekkel, konzerv babbal és kukoricával, valamint grillezett csirkedarabokkal. Csak annyit kell tenned, hogy az összes hozzávalót egy tálba teszed, és hozzáadod... bővebben

Ha hozzászoktál, hogy szendvicseket vagy hideg előételeket majszolsz a munkahelyeden, itt az ideje, hogy változtass ezen, és áttérj egy egészséges, meleg ebédre, ami kényelmes az irodában. Kényeztesd magad egy finom mediterrán stílusú fogás kuszkusszal és... bővebben

Adj ázsiai csavart a mexikói guacamole-nak. A pépesített avokádót wasabi porral, ecetes gyömbérrel, lime lével, jalapeño paprikával és fűszernövényekkel keverik össze. Ez egy ízletes előétel, amely tökéletes egy házibuliba. bővebben

Ez a klasszikus iráni pácolt olajbogyós étel ropogós dióval és gránátalmamagokkal, zúzott fokhagymával és friss fűszernövényekkel van tele. De az igazi fénypontja a gránátalmamelasz. Ez a fanyar kiegészítő, ami nagyszerűen illik... bővebben

A „pástétom” és a „kaviár” szavak nem feltétlenül vegetáriánusak, de ez a recept egy finom növényi alapú pástétom elkészítését javasolja, amelyet gránátalmamagokkal díszítünk, amelyek nagyon hasonlítanak a kaviárra. Ez a vegetáriánus (akár - bővebben

Ennek a közel-keleti ételnek a titkos összetevője a joghurt. Ezt a csirke páchoz, a lepénykenyér tésztájához adják, amelyen tálalják, és a tálaláshoz használt szószhoz. Szükséged lesz natúr, teljes zsírtartalmú görög joghurtra. bővebben

Ez a krémes vegán leves a csicseriborsónak és a rengeteg zöldségnek köszönhetően egy teljes értékű ebédhez is elég laktató. Még laktatóbb ételért tálalás előtt adhatsz hozzá egy kanál főtt rizst vagy tésztát. Választáskor... bővebben

Ez a vegán indiai étel hihetetlen ízét számos aromás fűszernek köszönheti, beleértve a curryport, a currypasztát és a garam masalát, a gyorsan főző vöröslencsének köszönhetően pedig a dal gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A befejező simítás... bővebben

Igyál több mustárzöldet az étrendedbe! K-vitamint tartalmaznak, ami segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Emellett esszenciális rostforrások is, nem is beszélve a kissé kesernyés ízükről. bővebben

A zöld curry az egyik legnépszerűbb thai étel, amely gazdag ízével és varázslatos aromájával rabul ejti az embert. Az édes kókusztej, serrano paprikával, citromfűvel és lime-lével kiegyensúlyozott, gazdag szószt alkot, amely... bővebben