Jalapeno paprika

A hideg görögdinnye gazpacho leves csodálatos módja annak, hogy egy tálban élvezhessük a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A hagyományos recepttel ellentétben ebben a paradicsom nagy részét görögdinnyével helyettesítjük. Ez a kombináció csak elsőre furcsának tűnik, de amikor... bővebben

• Csirke
• Zöldségek
• Tacos

Ezeket a Shauna Havey által alkotott taco-kat szaftos, sült csirkével és zöldségekkel töltik meg, ázsiai fűszerekkel elkészítve. Ebben a receptben az ételfotós eltér a hagyományos alapanyagoktól, és a csirkemelleket és a zöldségeket pikánsabb ízvilággal ruházza fel. bővebben

• Chimichangas
• Töltő
• Szósz

A chimichanga egy népszerű mexikói étel, amely tortillába tekert és olajban kisütött töltelékből áll. Lényegében egy felturbózott burrito. A chimichanga töltelék hagyományosan darált marhahús, fűszerekkel és újra pirított babbal kisütve. bővebben

Ez a lédús, frissítő mexikói stílusú saláta remekül felhasználható a mézdinnye mellé. Kockára vágják, és hagyományos latin-amerikai fűszerekkel keverik össze: lime-lével, zúzott jalapeño paprikával és chiliporral. bővebben

Ez a frissítő uborkasaláta, tele pikáns ízekkel, finom és szaftos kiegészítője lehet bármilyen ázsiai előételnek, vagy az egyszerű grillezett húst ázsiai ihletésű fogássá varázsolja. Piknikekhez tökéletes, mindössze néhány perc alatt elkészíthető. bővebben

A házi készítésű üdítők szépsége abban rejlik, hogy kísérletezhetünk az ízekkel, és a legváratlanabb hozzávalókat is kombinálhatjuk, mint például ebben a grapefruit ízű italban, egy csipetnyi jalapeño fűszerrel. A grapefruitlevet cukorral forraljuk fel. bővebben

Ez a könnyű és lédús saláta ötvözi a mexikói taco előételek minden elemét, és ugyanolyan egyszerűen elkészíthető: egy kis sütés, egy kis aprítás, és a salátástálad tele van élénkzöldségekkel, lédús húsos töltelékkel zöldségekkel, olvadt sajttal és lágy tejföllel - bővebben

Érdekes módja annak, hogy elkészítsük a guacamole-hoz vagy salátákhoz nem elég érett avokádót. A vékony szeleteket jalapeno paprikával, korianderrel és lime héjával keverjük össze, majd fűszeres köményes-korianderes pácban pácoljuk. A ... bővebben

A vékony jalapeño karikákat vöröshagyma- és sárgarépaszeletekkel pácolják egyszerű fehér ecetből és cukorból készült pácban. Ez elég ahhoz, hogy egy finom, sós, édes-savanykás ízű nassolnivalót kapjunk. A jalapeño szeletelésekor ügyeljünk arra, hogy... bővebben

Minden otthoni szakácsnak kéznél kell lennie ennek a mini pácolt zöldségválogatásnak. Percek alatt elkészíthető, jól eláll a hűtőszekrényben, és sokféle ételhez illik. Ezek az ízletes pácolt zöldségek különösen finomak, ha hozzáadjuk... bővebben

A gyorsan elkészíthető savanyú uborkát leggyakrabban a nyárhoz kötik, mivel az így elkészített zöldségek részben megőrzik természetes ízüket, és továbbra is nyáriasan ropogósak maradnak, de a pácnak köszönhetően egész csokrot adnak nekik - bővebben

A fokhagymás ecetes csípős paprikát befőttesüvegekben el lehet tartani télire. A csípős ételek szerelmesei értékelni fogják, ha van egy üveg ilyen csípős paprikából a hűtőszekrényükben. A ecetes jalapeño karikák tökéletesen kiegészítik az alkoholos italokat, salátákat és húsételeket. bővebben

A lepényhalfiléket olívaolaj, pikáns karibi szósz, koriander és lime héj keverékével meglocsoljuk, majd sütőben készre sütjük. A puha fehér hal gyorsan magába szívja az összes fűszeres ízt, így hihetetlenül szaftos lesz. Barna rizzsel tálaljuk. bővebben

A mexikói stílusú pizza elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Használjon kész búzatortillát alapként. Ez akkor praktikus, ha több különálló pizzát kell készítenie. Minden tortillát szórjon babbal és sült chorizo ​​kolbásszal, majd süsse meg. bővebben

Két ellentétes szósz egyesült egy tálban: majonéz és argentin chimichurri, bőséges mennyiségű apróra vágott friss fűszernövényekkel elkészítve. Az eredmény egy könnyedebb, frissítő öntet lett, tüzes jalapeño és fűszeres, pikáns jegyekkel. bővebben

A dosa, vagy dosai, egy dél-indiai étel, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel. Ez egy vékony palacsinta, tartalmas töltelékkel töltve. A receptben szereplő dosa töltelékhez burgonyát párolnak csicseriborsóval egy paradicsomból, curryporból, hagymából és egy csípős... bővebben

Ez a finom mexikói stílusú mártogatós kukoricaszemekkel, chilipaprikával és más zöldségekkel töltve igazi laktató előétel lehet egy nagyobb társaság számára, amit forrón, tortilla chips-szel mártogathatsz. A kukorica előre... bővebben

Ha egzotikus előétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, tálalj fel egy frissítő hawaii poké salátát, amely nyers tonhalból és fűszeres öntetben pácolt zöldségekből készül. A friss tonhaldarabok mellett a saláta uborkaszeleteket, édes hagymát és... bővebben

A fűszeres ételek szerelmesei imádni fogják ezt a pikáns előételt, amely húsos-sajtos töltelékkel töltött, csípős jalapeño paprikafelekből áll. A töltelék fűszeres, darált, nyers mexikói chorizo ​​kolbásszal készül. Serpenyőben sütik és... bővebben

Egy sűrű és gazdag mártogatós, sült krumplival tálalva, tökéletes előétel egy nagyobb társaság számára. Ez a sajtos mártogatós a hihetetlen íze mellett rostokban is gazdag a benne található zöldségeknek köszönhetően: mángold, bővebben

Ez a kagylórecept percek alatt elkészül, finom, fűszeres, és ami a legfontosabb, nem hagy maga után piszkos tányért. A jól megmosott kagylókat oregánóval, korianderrel, jalapeño paprikával és vajjal együtt fóliába csomagoljuk. bővebben

• Lazac
• Saláta

A Lomi-Lomi lazac egy népszerű hawaii előétel, amely sózott lazacból és paradicsomból készül. A neve hawaii nyelven azt jelenti, hogy "masszírozni", mivel a haldarabokat hagyományosan kézzel keverik össze a többi saláta-összetevővel, mintha masszíroznák őket. Előtte - bővebben

• Hal
• Salsa

Ez a gyorsan elkészíthető étel egzotikus megjelenésével és lenyűgöző ízével fog elvarázsolni. A ropogós, panírozott fehér halat karibi stílusú salsával tálaljuk. Az instant burgonyapüré tökéletes panír a csattogóhalak számára. bővebben

• Kukorica tortillák tojással
• Salsa

Ezek a lepények masa harina lisztből készülnek, amely speciálisan feldolgozott kukoricából készül. Ezt a lisztet széles körben használják Latin-Amerika országaiban, különösen Mexikóban, különféle péksüteményekhez, lepényekhez és tortillákhoz. Ez a lepény recept egy olyan tésztát használ, amely - bővebben

A friss cukkinit hosszában félbevágják, tex-mex stílusú töltelékkel töltik meg, majd sütőben megsütik. A töltelék elkészítéséhez a cukkini kikapart húsát fűszerekkel és chipotle chiliporral serpenyőben kisütik, ami... bővebben

A csöves kukoricát bármilyen grillen, vagy akár grillserpenyőben is megsüthetjük, de a faszén páratlan ízt ad neki, amely tökéletesen kiegészíti a fűszereket. Várjuk meg, amíg a csövek vékonyan bevonódnak a fűszerekkel. bővebben

Ebben a receptben Mark Murphy séf sütési tippeket oszt meg a sült egész malac elkészítéséhez. Egy 45 kilogrammos egész malacot sütnek a La Caja China Roaster sütőn – egy kifejezetten erre a célra tervezett nagy alumínium dobozon... bővebben

Ezt a slushie-t a hagyományos mexikói ital, a michelada ihlette, ami egy sör, amit a mexikóiak szeretnek limelével és egy csipetnyi csípős szósszal ízesíteni. Csípős szósz helyett ez a sörkoktél fagyasztott csípős... bővebben

Ez a frissítő saláta remek ötlet egy könnyű nyári előételhez. A görögdinnye és a jicama ropogós, lédús állaga tökéletes párosítást alkot, kontrasztos ízeik pedig tökéletes kiegészítői az ételeknek, könnyed ízvilággal. bővebben

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel tálalnak mexikói fajitas formájában, meleg búzatortillákon. A tojásokat serpenyőben kisütik, és különféle reszelt sajtokkal keverik össze (például bővebben

Ez a gyors és finom saláta háromféle babból készül: zöldbabból, sárga viaszbabból és edamame babból (éretlen szójabab). Az összes hozzávalót először blansírozzuk. Ettől kissé megpuhulnak, de megőrzik lédússágukat és... bővebben

• Steak
• Salsa

Sütés előtt hagyjuk a húst szobahőmérsékletűre melegedni, hogy minden oldala egyenletesen süljön meg. A vastag ribeye steakeknek mindössze 5 percre van szükségük oldalanként a közepesen átsütéshez, így teljes mértékben élvezheted az ízeket. bővebben

Készítsen lédús és egészséges salátát, tele vitaminokkal és élénk ízekkel az édes ananászdarabokból, a pikáns vízitormából és a ropogós jicamából. A csípős jalapeño vékony karikái tökéletesen kiegyensúlyozzák a gyümölcsös édességet. A - bővebben

Töltsd meg az asztalt zöldségekkel, amelyek kiegészítik a fő húsételt. Ilyenek lehetnek a bébirépa, a zeller, a retek és a szeletelt kaliforniai paprika. Adj egy pikáns csavart a ranch öntethez, ha az alaphoz adod. bővebben

Az íz fokozása érdekében grillezd a kukoricát és a gombát néhány percig, mielőtt a salátához adod őket. Grillezd a kukoricát közvetlenül a csövön, majd vágd le a szemeket. Tálalás előtt keverd össze ezeket a hozzávalókat... bővebben

Ez a vegetáriánus étel, tele vibráló ázsiai ízekkel, kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. A főtt kínai tojásos tészta és a szezámolajban blansírozott broccolini keverékét mély tálakba helyezik, és a tetejére öntik... bővebben

Készítsen teljes értékű étkezést csontos sertésszeletből, rizzsel és sült főzőbanánnal tálalva. Az apróra vágott korianderből és mentából, citrusléből és fűszerekből készült mojo szósz élénk ízt kölcsönöz. Tálalás előtt kenje meg a szeleteket ezzel a szósszal. bővebben

• Burgerek
• Juharfa szalonna
• Kandírozott jalapeño

Ez a burger minden ínyencet lenyűgöz majd a kontrasztos ízek minden falatban való kombinációjával. Még a pogácsa is háromféle darált marhahús keverékéből készül, grillezve, és háromféle sajttal van megszórva: svájci, mozzarella és provolone. Minden... bővebben

A mexikói rántotta egy kiadós étel, tele zöldségekkel és élénk déli ízekkel. A tojásokat a serpenyőbe azután adják, hogy a zöldhagymát, a csípős jalapeño paprikát, az enyhébb poblanót és a kukoricát vajon megpirították. Ezután, bővebben

A fehér hal (mahi, sügér, csattogóhal vagy laposhal) darabjait sózzuk, borsozzuk, és olívaolajban aranybarnára sütjük. Sűrű állagukat tökéletesen kiegészíti a frissítő, lédús uborkás-barackos salsa, amely... bővebben

Az érett nyári tököt akár mexikói fajitasban is felhasználhatjuk. Bőséges mennyiségű rostot adnak hozzá, és semleges ízük kiegészíti ennek az élénk ételnek a többi, élénkebb összetevőjét. Elkészítés: bővebben

A spanyol gazpacho leves egy olyan étel, amellyel bármennyit kísérletezhetsz, különböző zöldségeket kombinálhatsz, sőt akár gyümölcsöket is hozzáadhatsz. Kényeztesd magad ezzel a finom, frissítő levessel, amely görögdinnyepüréből és édes, érett paradicsomból készül. bővebben

Ez a frissítő, alkoholmentes ital élénkítő ízzel görögdinnye pépből készül, amelyet illatos cukorsziruppal, jalapeno paprikával és kakukkfűágakkal ízesítve turmixolnak folyékony állagúra. Tálaljuk hűsítő italként egy nagy... bővebben

A görögdinnye előételként való tálalásának remek módja, ha carpaccióra, azaz vékony szeletekre vágjuk, és reszelt sós ricottával és friss mentalevéllel szórjuk meg. Ez az édes gyümölcs csodálatos díszítést nyújt. bővebben

Ezeknek a zöldséges hamburgereknek a pogácsa konzerv feketebab és zöldségek keverékéből készül, amelyeket először megpirítanak, majd egy aprítógépben darálnak, amíg darált húsra nem hasonlítanak. Fűszereket, például köményt, chiliport és majonézt adnak hozzá. bővebben

Ezek a gyorsan és egyszerűen elkészíthető chilis savanyúságok tökéletesek szendvicsekhez, hamburgerekhez vagy koktélokhoz. Pácold be a savanyúságokat ebben a tengeri sóból, almaecetből és vízből készült lében, és már másnap is fogyaszthatod őket. bővebben

Készíts egy nyári mexikói fajitát grillezett garnélával és zöldségekkel. Az összes hozzávalót külön-külön grillezzük, a zöldségeket felszeleteljük, és meleg tortillák mellé tálaljuk, hogy mindenki tudjon magának enni. Az étel még ízletesebb lesz... bővebben

A csirkemelleket fűszerkeverékkel bedörzsöljük, grillezzük, és egy különleges körettel, egy félbevágott édesburgonyával és eper salsával tálaljuk. Az édesburgonyát is grillezzük, de előtte mikrohullámú sütőben kell melegíteni... bővebben

• Burgerek
• Zöld salsa

Ezeknek a finom hamburgereknek a pogácsai darált chorizo ​​kolbászból készülnek. Vásárolhatsz nyers kolbászt, eltávolíthatod a beleket, és voilá! – a finom darált hús készen áll. Már csak a pogácsákat kell megformázni és megsütni. Néhány perccel azelőtt... bővebben

Az amerikai szukkotasht hagyományosan kukoricából és babból készítik, ízlés szerint más zöldségekkel ízesítve. Az édes paprika és a jalapeño például jól illik ehhez a keverékhez. A saláta élénkebb ízének eléréséhez melegítse elő a... bővebben

A texasi kaviár egy nassolnivaló, amit sült krumplival fogyasztanak. Kizárólag zöldségekből, elsősorban grillezett kukoricából és konzervbabból készül, és enyhén pácolják élénk tex-mex stílusú ecet-méz öntetben. bővebben

• Kebab
• Savanyúságok
• Fűszeres majonéz

Vietnámban a bánh mì hosszú zsemléből, vagyis bagettből készült szendvicsekre utal, különféle töltelékekkel. Ezek a bagettek tökéletes méretűek a kebabokhoz, és hogy az előétel ne váljon egyszerű kebabos szendvicssé, ázsiai stílusú kebabot kell grillezni. bővebben

A tomatillos a mexikói salsa verde fő összetevője. Bár jellemzően nyers zöldségekből készül, ez a salsa csak rövid főzési időt igényel, így alkalmas konzerválásra, így mindig van kéznél egy üveg finom szósz. bővebben

Készíts fantasztikus kukoricasalsát, amely rengeteg ízt ötvöz: a kukorica édességét, a poblano paprika finom csípősségét, a lime fanyarságát és a friss koriander fűszerességét. Használhatsz nyers bébikukoricát vagy fagyasztottat is. bővebben

Ez a kiadós mexikói stílusú nyári saláta tele van ízzel és vitaminokkal. Csak pirított kukoricaszemekből, szeletelt nyers cukkiniből és jalapeño paprikából készül, ami a sok zöldséggel enyhén csípős lesz. A lényeg... bővebben

Egyszerű sült krumpli, vaj, hagyma, csípős jalapeño paprika, fokhagyma, chilipor, koriander és lime héja rengeteg ízzel. A kockára vágott krumplit előfőzzük, majd serpenyőben kisütjük. bővebben

• Jerk szósz
• Zöldségek
• Szeletek

Ez a hatalmas, szaftos burger vastag marhahúspogácsából és bőséges adag zöldségből készül, karibi jerk szószban párolva. A sárgarépát, a cukkinit és a paprikát egyenlő méretű rudakra vágják, olívaolajban kisütik, majd lassú tűzön párolják, amíg... bővebben

A mexikói chilaquiles tortilla chipsből (vagy száraz tortillából) készül, fűszeres szószban, hússal és sajttal. Általában reggelire szolgálják fel, de vacsorára is elkészíthető. Rétegezd a chipset egy nagy tepsiben. bővebben

Ez a frissítő spanyol gazpacho leves recept nem a gyenge idegzetűeknek való! Aprított, saját levében tartósított paradicsomból készül, cayenne borsmártással és kétféle chilipaprikával a tetején. Ha a leves... bővebben

• Gazpacho
• Krutonok

Ha szereted a csípős ételeket, ez a hideg gazpacho leves lenyűgöz majd az ízével. Édes koktélparadicsommal készül, amelyet harmonikusan kiegészít a csípős chili paprika. Közepesen csípős jalapeno és tüzesebb serrano paprikát adunk hozzá... bővebben

• Madár
• Menta szósz zöldborsóval

A csirkemelleket grillezzük, majd percekkel sütés előtt megkenjük finom mézes-balzsamecetes mázzal, amitől aranyló, ragacsos, édes-fűszeres ízű kéreg nem lesz. A csirke tálalásához: bővebben

• Borda
• Physalis salsa

A Tira de Asado egy hagyományos argentin sült hús, amelyet a marha hátuljából vágnak. Ez a hús jellemzően kis darabokban, rövid bordákon kapható. A marhahúst először vörösborecetben pácolják - bővebben

A grillezett sertéskaraj különleges alkalmakra kiváló fogás, és jó előre el kell készíteni. A sertéshúst előző este pácolják be és hűtőbe teszik, majd másnap az egészet megsütik grillen. bővebben

A csirkemelleket aranybarnára grillezik, majd néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, ott a grillen bevonják őket egy finom, ragacsos szójaszósz, őszibaracklekvár, dijoni mustár, jalapeño paprika és fokhagyma mázzal. Elképesztő - bővebben

Az ízletes sült portobello gomba és az olvasztott sajt kombinációja ebben a serpenyőben sült szendvicsben hihetetlenül laktatóvá és finommá teszi, míg a sült poblano paprika extra lédússágot és enyhe csípősséget kölcsönöz. A paprikát nyílt lángon is meg lehet sütni. bővebben

Egy ragyogó, lédús és finom előétel, grillezett, karamellizált mangószeletekből. Édességük és könnyed fenyőízük harmonikusan harmonizál a cayenne bors és a friss jalapeño kontrasztos csípősségével. A limelé pedig egy csipetnyi ízt ad az egész élményhez. bővebben

• Kolbászok
• Torta kukoricás relish

Amikor nincs idő grillezni, vagy mindenki éhes, amíg a hús sül, ez a gyors, de finom füstölt kolbász receptje a segítségedre lesz. A kolbászdarabokat nyársra fűzzük, és ropogósra sütjük, így tökéletes... bővebben

A vékonyra szeletelt, keresztben sült steak remek alapanyaga egy kiadós és finom ázsiai ételnek, amelyet wok technikával készítenek, ahol az összes zöldséget és húst magas hőfokon, gyakran kevergetve sütik. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldségek megőrizzék ízüket. bővebben

Készítsen mexikói fajita ételt úgy, hogy finom, szaftos, vékonyra szeletelt marhaszeletet, valamint közepesen csípős, sörben párolt poblano paprikát és hagymát helyez búzatortillára, majd öntsön rá egy frissítő latin-amerikai szószt. bővebben

A kemencében sült csontos sertéssonka egy igazán ünnepi fogás, amely az asztalod középpontjává válik, a finom, fényes kéreg pedig még ünnepibbé teszi. Sütéshez használj elősütött füstölt darabot - bővebben

A hús és hal sütése mellett a grillt használhatod egy teljesebb étkezés elkészítéséhez is. Például süss csirkét rizzsel és babbal alufóliában. Ehhez könnyebb eldobható alumínium edényeket használni. Tedd bele az összes hozzávalót. bővebben

• Saláta
• Koriander-Jalapeño Vinaigrette

Ez a könnyű ebéd a népszerű mexikói előétel, a guacamole hozzávalóiból készül. Azonban nincs benne avokádópaszta vagy -püré. A guacamole ízét csak akkor fogod érezni, ha a hozzávalókat salátává kevered. Külön rázd össze. bővebben

• Lábas
• Feltétek

A mexikói chili egy húsból és babból készült étel, sűrű, fűszeres paradicsomszószban, chilipaprikával, innen ered a neve is. Készítsen egyszerű chilit konzervbabbal, saját levében pácolt paradicsommal és darált pulykahússal, és forgassa át... bővebben

• Guacamole
• Quesadilla

A mexikói quesadilla egy félbehajtott tortilla, belül ragacsos sajtos töltelékkel. Szórj reszelt sajtot a tortilla egyik felére, szórj rá ropogósra morzsolt bacont, sült újhagymát és csípős jalapeño paprikát, majd tedd rá a másik felét. bővebben

A mexikói guacamole ezen alacsony kalóriatartalmú változata hihetetlenül krémes és bársonyos állagú az avokádóhoz adott lágy tofu sajtnak köszönhetően. Nemcsak textúrát ad, hanem fehérjét is tartalmaz, és csökkenti a zsír mennyiségét. bővebben

Ez a könnyű és légies mártogatós a hagyományos amerikai succotash salátán alapul. Fő összetevői a bab, a kukorica, a paradicsom, a paprika és a fűszernövények. A mártogatós elkészítéséhez főtt limababot pépesítenek egy konyhában... bővebben

A mexikói előétel, a guacamole egy nagyon szokatlan változata, amely tökéletes különleges alkalmakra, és meglehetősen reprezentatívan néz ki. Az alapvető guacamole-hozzávalók – avokádó, limelé, koriander és jalapeño paprika – mellett adjunk hozzá apróra vágott... bővebben

Alacsony kalóriatartalmú guacamole készítésekor az avokádó egy részét konzervborsópürével helyettesítik. Alacsonyabb a zsírtartalma, de kinézetre és állagra szinte megegyezik az avokádóval. Az alacsony zsírtartalmú joghurt még... bővebben

Az egyik legnépszerűbb mexikói mártogatós étel a réteges mártogatós. Ehhez több szószt és mártogatóst kell külön elkészíteni, majd egy közös tányérra rétegezni úgy, hogy minden réteg látható legyen, azaz minden felső réteg... bővebben

A tilápiát puha, sovány húsáért szeretik, és mert tökéletesen illik különféle szószokhoz, mivel nincs túlzó íze. Például a tilápiát sütőben sütheti egy csodálatos... bővebben

• Falatozás
• Egyszerű csípős paprikalekvár

Készítsd el ezt a pulykás előételt ázsiai csavarral, sötét szezámolajjal, friss gyömbérrel, szójaszósszal és kínai vízigesztenyével. Minden hozzávalót serpenyőben sütünk darált pulykával, vékony sárgarépacsíkokkal és... bővebben

Ez a sűrű, tartalmas leves remek módja annak, hogy felhasználjuk a tegnap esti csirke- és főtt rizsmaradékokat. Mivel a fő hozzávalók már elő vannak készítve, mindössze néhány perc alatt elkészíthető, és az íze pont olyan, mint... bővebben

Készítsen finom és kiadós húspörköltet mindössze fél óra alatt. A chilipor és a chipotle paprika pirított ízt kölcsönöz neki, gazdag, fűszeres, füstös aromával átitatva. A pörkölt gyors elkészítéséhez használja a következő húsalapot: bővebben

Egy fűszeres és gazdag paradicsomleves, amely tökéletes a hűvös időben való felmelegedésre. Harmonikusan ötvözi a paradicsom ízét a jalapeño enyhe csípősségével és a lime élénk citrusos jegyeivel. Készítse el ezt a levest saját készítésű konzerv paradicsommal... bővebben

Ez a wrap háromféle mexikói nassolnivalót ötvöz: burritót, tacot és nachost. Grillezett marhahús, újrasütött bab, ecetes jalapeño, paradicsomból, hagymából és paprikából készült lédús pico de gallo salsa, valamint reszelt sajt – mindezt együttvéve tökéletes töltelékként szolgál... bővebben

A tökéletes nyári leves, ami belülről felfrissít. Ráadásul a nagy melegben sem kell a tűzhely mellett állnod. Turmixold össze a hámozott és kimagozott paradicsomot uborkával, paprikával, jalapeno paprikával és fokhagymával, majd add hozzá a fűszereket. bővebben

A szukkotas saláta egy jellegzetesen amerikai étel, melynek fő összetevői a bab és a kukorica, ízlés szerint más zöldségekkel együtt. A bab és a kukorica kombinációja rendkívül táplálóvá, ugyanakkor olcsóvá és könnyen hozzáférhetővé teszi a salátát, innen ered a neve is. bővebben

• Sült cukkini
• Bogyós-banános turmix

Készíts rántott cukkinifészkeket reggelire, és nemcsak laktató és laktató, hanem tele van egészséges növényi rostokkal és finom ízzel is. Először is pirítsd meg a finomra vágott cukkinit egy serpenyőben. bővebben

Egy egyszerű tükörtojás sokkal finomabbá és érdekesebbé válik, ha huevos rancherosként készítik el – ez a mexikói farmerek hagyományos reggelije. Manapság a huevos rancheros különféle változatait találhatjuk meg, amelyeket olyan régiókban találtak fel, ahol– bővebben

A Chile con queso (spanyolul sajtos chilit jelent) egy mexikói sajtmártás, amelyet leggyakrabban olvasztott sajttal és chilipaprikával készítenek. Finom, és a vendégeid mindig értékelni fogják ezt az előételt. És hogy... bővebben

A szendvicsek elkészítéséhez egy hosszúkás francia bagettre lesz szükséged, negyedekre vágva. Minden szelet kenyeret oldalra vágsz, majonézzel megkened, és finom grillezett vietnami csirkéből és zöldségekből álló töltelékkel töltöd meg. Különlegesség - bővebben

A finom töltött gombák titka a töltelékükben rejlik. Hogy élénk és gazdag ízvilágú legyen, adjunk hozzá húst, zöldségeket, fűszernövényeket, zsemlemorzsát és sajtot. Például egy érdekes kombináció lenne az őrölt spanyol gomba. bővebben

A hűtött sárgarépaleves nemcsak finom enyhülést nyújt a nyári melegben, hanem kiváló előétel is az év bármely szakában. A leves ínyenc ízét a sárgarépa édessége, a fűszerek és a kókuszdió keveréke adja... bővebben

A dél-amerikai quinoát már az ókortól fogva nagyra becsülik tápértékéért. Ahogy világszerte elterjedt, az egészséges táplálkozással foglalkozók elkezdték aktívan beépíteni ezt a gabonát a napi étrendjükbe, nagyon... bővebben

Egy egyszerű módja annak, hogy egy konzerv feketebabból finom és ínycsiklandó köretet készítsünk, amely tökéletes egy férfi vacsorához. Melegítsük fel a babot egy lábasban sült jalapeño paprikával és fokhagymával, majd keverjük hozzá a lime levét, a friss koriandert, és— bővebben

Bármilyen cukkinit használhatsz ehhez az ételhez, apró kockákra vágva. Egy kis olívaolaj, borecet, hagyma, friss fűszernövények és fokhagyma élénk ízt kölcsönöz a cukkininek, míg a jalapeño paprika melegítő hatást kölcsönöz. bővebben

A cukkini grill alatti elősütésével gyönyörű aranybarna kérget kapnak, és a többi hozzávalóval együtt tovább főzhetők. A paradicsomszósz remekül kiegészíti a zöldségszeleteket. Pirított fehér sajtmorzsa - bővebben

Egy laktató és finom mexikói burritót készíthetünk reggelire, vacsorára vagy akár egy kiadós uzsonnára is. Mivel a burritók gyorsételek, szinte minden hozzávalót el lehet készíteni. Fagyasztott főtt rizs és kukorica, - bővebben

Az ázsiai stílusú ételek elkészítésének legegyszerűbb módja a zöldségek és a hús pirítása a pirítási technikával, amely magában foglalja a fő hozzávalók vékony csíkokra vágását, majd a fűszerekkel együtt gyors megpirítását egy forró serpenyőben. A könnyebb elkészítéshez, vékonyra - bővebben