Parmezán sajt

Ez a klasszikus olasz étel nyers tojásból és parmezán sajtból készült szószt tartalmaz, spagettire tálalva, ropogós pancetta darabokkal párosítva. bővebben

Ehhez az ételhez Alton Brown Russet burgonyát használ, amelynek magas a keményítőtartalma, így sima és sűrű krumplipürét kapunk. A diós parmezán sajt jellegzetes ízt ad a krumplipürének. bővebben

Ennek a kiadós olasz levesnek a húslevesét parmezán sajt héjával párolják, ami enyhén sós, diós ízt ad neki. bővebben

Ez a sűrű, sajtos mártogatós, amely rákhús darabokból, édes sült fokhagymából és Worcestershire szószból készül, nagyszerűen alkalmas keksz vagy pirított pitakenyér mártogatására. bővebben

A cukkinidarabok és az élénk színű kaliforniai paprika különösen széppé és könnyűvé teszik ezt a Bobby Flay fasírtot. A fő összetevő a sovány darált pulykahús, amelyhez japán panko zsemlemorzsát adnak. bővebben

• Marinara szósz:

Sertés- és borjúhúsból készült húsgombócok receptje marinara szósszal és pancettával, tésztával tálalva. bővebben

• Gyors marinara szósz

Darált sertés- és borjúhúsból készült húsgombóc recept olasz marinara szósszal, de amerikai stílusban – azaz nagyon gyorsan – elkészítve. Tálaljuk a húsgombócokat kenyérszeletekre szendvicsként, olvasztott sajttal vagy tésztával... bővebben

Recept kiváló spenóttal és sajttal készült húsgombócokhoz. bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

A sovány pulykahúsgolyók kicsik és tökéletesek előételként az asztal megtöltésére. bővebben

Ehhez az igazán őszi salátához vegyél sült sütőtököt, forgasd meg bébi rukkola levelekkel, és díszítsd néhány illatos, diós parmezánforgáccsal. bővebben

Próbáld ki ezt a húsmentes lasagnát. A Giada De Laurentiis mandulás sütimorzsát, puha sütőtököt és rengeteg olvasztott sajtot ad hozzá. bővebben

Rachel Ray ropogós csirke titka abban rejlik, hogy milyen sorrendben panírozza be a csirkemellszeleteket. Először lisztbe forgatja, majd tojásos tésztába mártja, és csak ezután panírozza sajtos kenyérkeverékbe. Könnyű... bővebben

• Pistu:

Ina Garten puhára főz ​​krumplit, sárgarépát és zöldbabot, majd hozzáadja az utolsó kulcsfontosságú hozzávalót – a pistou-t, egy hagyományos francia szószt, amelyet fokhagymából, paradicsompüréből, bazsalikomból, olívaolajból és parmezán sajtból készítenek, és amely átitatja a levest –. bővebben

Ellie Krieger fehérbabbal készíti ezt a rusztikus levest (amelynek egy részét pürésíti). A frissen aprított zsálya és kakukkfű levelek, valamint a bébispenót és a paradicsom szintén kulcsfontosságú összetevői ennek az ételnek. bővebben

Ina Garten nagy lasagnéjának elkészítéséhez nincs szükséged a klasszikus darált marha- vagy sertéshúsra. Cseréld le darált pulykára vagy olasz kolbászra, négyféle sajttal: parmezánnal, mozzarellával, ricottával és kecskesajttal. bővebben

Ennek az egyszerű ételnek a lényege a pirított darált marhahús és az olasz fűszerekkel ízesített darált marhahús. Paula Deen kiadós lasagnéja krémes ricotta és parmezán keverék rétegeit, valamint fűszeres paradicsomszószt is tartalmaz... bővebben

• Lasagne tekercsekhez:
• A besamelmártáshoz:

Giada De Laurentiis ricottával töltött zsemlék titka, hogy két szószt használ: egy gazdag, vajas besamelmártást és egy könnyebb marinara szószt. bővebben

Giada De Laurentiis egyszerűen serpenyőben süti a csontozott sertésszegyet, amihez mindössze néhány hozzávalóra van szükség, olasz panír és parmezán sajt könnyű keverékével vonja be, és citrommal tálalja, ami élénk ízt ad az ételnek. bővebben

Hogy egyetlen edényben egyedi ízkombinációt alkosson, Ina Garten először vajjal, sherryvel és brandyvel párolja meg a hagymát, majd egy kevés fehérbort és húslevest ad hozzá. Az eredmény egy forró, finom és laktató leves. bővebben

Melissa De Arabian népszerű levesreceptje a karamellizált hagymának és a bornak köszönheti élénk ízét. Egy kis citromlé rányomásával máris kész a leves. Tálaljuk egy kis tálban, egy szelet bagettel és egy csipetnyi reszelt svájci sajttal megszórva. bővebben

Ennek a mindennapi ételnek az elkészítése nem tart tovább, mint a tésztaételnek. De ez a tavaszi fogás, Giada De Laurentiis népszerű receptje alapján, csirkehúslevesből készült zöldségszószt is tartalmaz... bővebben

• Bruschetta paradicsommal és kapribogyóval:

Guy Fieri receptje szerint a laposhalat egy órán át pácolják illatos fokhagyma, fehérbor és friss petrezselyem keverékében. A halat ezután csirkehúslevesben párolják, és pirított kenyérszeletekkel, paradicsommal és parmezán sajttal tálalják. bővebben

• Korianderes pesto szósz:
• Grillezett garnélarák:

Bobby Flay pestója illatos koriander és petrezselyem kombinációja. Használj házi pizzatésztát, kend meg pestóval, szórd meg krémes mozzarellával és puha garnélával, majd grillezd meg az egészet. bővebben

A Giada De Laurentiis parmezános pestós szószában található, kissé kemény, aszalt paradicsomdarabok még finomabbá teszik az ételt. Csak keverd össze a szószt a tésztával, és 25 perc múlva az egész család az asztal köré gyűlhet. bővebben

Ez a kiadós tésztasaláta a Food Network magazinból, amelynek elkészítése nem vesz igénybe többet 20 percnél, krémes sajtmártással, majonézzel, friss fokhagymával és parmezán sajttal készül. bővebben

• Saláta
• Salátaöntet

Ina Garten mediterrán ihletésű tésztasaláta receptje friss és aszalt paradicsomot, fekete olajbogyót és feta sajtot kombinál fokhagymás-ecetes öntettel, majd simára turmixolja. bővebben

Csatlakozz Giada De Laurentiis-hez egy pazarul sajtos pattogatott kukoricához. Locsold meg a pattogatott kukoricát olvasztott vajjal, majd amíg még melegen, szórd meg bőségesen diós parmezán sajttal és vajas pecorino sajttal. bővebben

Biztonsággal kijelenthetjük, hogy Guy Fieri keverőgépe végzi a munka nagy részét ennek az egyszerű tésztának az elkészítésében. A tésztát sima lisztből készíti, és néhány percig süti a sütőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. bővebben

• Töltelék tölteléknek

Rachael Ray gyorsan megpirítja a gombafejeket, amíg megpuhulnak, majd megtölti őket darált sertéshússal, spenóttal és parmezán sajttal. Mindössze néhány perc a sütőben, és az ízletes előétel készen áll. bővebben

Ellie Krieger azt javasolja, hogy változatosabbá tegyük az étrendünket azzal, hogy friss cukkiniből parmezános kérgű chipset készítünk nassolásnak. bővebben

Készítsen kiadós vacsorát mindössze egy óra alatt. Ez a Giada De Laurentiis rakott étel, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a csirke, fokhagyma, paradicsom, mozzarella sajt és tészta, egy klasszikus olasz ételre emlékeztet – csirkemellek... bővebben

Annak érdekében, hogy a panírozott csirke szaftos és ízletes legyen, a Neely család azt javasolja, hogy egy éjszakán át kefir alapú pácban pácoljuk, majd megszórjuk zúzott kukoricapehellyel, és aranybarnára sütjük. bővebben

Sült hagyma, kaliforniai paprika és cukkini – Giada De Laurentiis gondoskodik arról, hogy ezek a zöldségek édeskéssé tegyék húsmentes sült tésztáját. A tetején egy klasszikus marinara szósz található, krémes Fontina sajttal, füstölt mozzarellával és parmezán sajttal, majd... bővebben

• Pesto szósz:

Ez az élénk tésztasaláta Ina Garten receptje alapján mindössze 30 perc alatt elkészül. Mi a különleges benne? Kétféle tészta és házi készítésű pesto szósz, finom, gazdag, krémes majonézzel a tetején. bővebben

Tyler Florence hagyományos burgonyagratinje különleges ízét a krémes, fokhagymás-fűszeres szósznak és a finom sajtos kéregnek köszönheti. bővebben

• A teszthez:
• A szószhoz:
• A töltelékhez:

Ez a gazdag, réteges tojásos pite darált sertéshúsból, friss fűszernövényekből és háromféle sajtból készül. Bobby Flay quiche-jét diós pesto szósszal a legfinomabb tálalni, parmezán sajttal és jalapeño paprikával a csípős ízért. bővebben

Ellie Krieger receptje abban egyedülálló, hogy sovány, csontozott, bőr nélküli csirkemellet és teljes kiőrlésű zsemlemorzsát használ, de ugyanakkor marinara szószt és kétféle sajtot is tartalmaz az egyedi, hagyományos ízvilág érdekében. bővebben

Takarítson meg időt a konyhában főzés és utána takarítás közben, ha fokhagymás-paradicsomos szószt és szaftos csirkemellet készít egyetlen serpenyőben. A sajt megolvadásához a sütőben, a grillsütő alatt fejezze be a sütést. bővebben

• Paradicsomszósz:

Bobby Flay garantálja, hogy az így elkészített csirkemellek kívül ropogósak, de belül omlósak lesznek. A sütési folyamat két részből áll: először serpenyőben aranybarnára süti a csirkét, majd bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

Giada De Laurentiis egyszerű, mégis finom és laktató ételének titka egy egyszerű paradicsomszósz, amelyhez fokhagymát, hagymát, sárgarépát és zellert ad. A keveréket pépesíti is, majd ráönti... bővebben

Ehhez a finom, olasz ihletésű ételhez Tyler Florence csirkemelleket paníroz be, paradicsomos-olívás szósszal locsolgatja, és a szaftos csirkét a következőkkel tálalja: bővebben

A pulykahúsgolyókhoz Ina Garten darált kolbászt használ, és egy csípős csavarért zúzott pirospaprika-pelyhet ad hozzá. A húsgolyókat sütőben süti, majd klasszikus marinara szószban párolja, és tálalja... bővebben

• Szósz:

Rachael Raynek mindössze 35 percre van szüksége ennek az egyszerű, mégis finom ételnek az elkészítéséhez. A csirkemellek elkészítésének titka, hogy a húst töltés előtt enyhén meg kell ütögetni, és sütés közben fogpiszkálóval rögzíteni, hogy a helyén maradjon. bővebben

• Gofrik:
• Pizzaalap:
• Pizzaszósz:
• Kelkáposzta chips:

A gofri ma már többet jelent, mint pusztán reggeli, mivel Damaris Phillips receptje szerint a gofrit pizzaként tálalják aszalt paradicsommal és hagyományos feltétekkel, mint például házi paradicsomszósz, ragacsos sajt és friss zöldségek. bővebben

Csatlakozz Giada De Laurentiishez, és adj tésztát ehhez a könnyen elkészíthető, friss kakukkfűvel ízesített lencseleveshez. bővebben

Ina Garten úgy kezdi ezt az ételt, hogy a lencsét forrásban lévő vízbe áztatja, hogy megpuhuljon, majd egy köménnyel ízesített levesbe adja sárgarépával és zellerrel. Tálalás előtt vörösbort ad a leveshez, és... bővebben

Ne ítéld meg ezt az ételt első pillantásra; ez egyáltalán nem tészta, hanem sült spagettitök paradicsomos-bazsalikomos mártásban, marha- és sertéshúsgombócokkal tálalva. bővebben

Könnyedén pirított paprikával és hagymával elkészítve ez az egyszerű spagettitök étel teljes értékű étkezésnek számít. A tök húsát zöldségekkel és grillezett, fűszeres olasz kolbásszal tálalják. bővebben

• Fűszeres és parmezános leves:
• Sült paradicsom:
• Marinara szósz:

Kövesd Rachael Ray példáját, és adj chilipaprikát a paradicsomszószhoz egy egyedülállóan csípős ízért. A spagettitököt héjában süti, majd önti rá a szószt, hogy lenyűgöző tálalást kapjon. bővebben

A húsos rakottas tökéletes ízélményének biztosítása érdekében keverjen össze frissen főtt tésztát tejföllel és parmezánnal, majd szórja meg a keveréket fűszeres paradicsommal és cheddar sajttal. bővebben

Kövesd Alton Brown példáját, és takaríts meg időt a konyhában azzal, hogy fagyasztott spenótból és fagyasztott articsókából készíti az instant mártogatósát. A tejfölt krémsajttal keveri, és az egészet egy kanál... bővebben

Recept lasagne készítéséhez kenyérrel, gombával és spenóttal. bővebben

Fokhagymás-parmezános mángold gratin receptje. bővebben

• Sült pulykamell elkészítése:
• Az áfonya-gránátalmás szószhoz:
• A krémes mártáshoz:

Ennek a pulykás ételnek a fénypontja a bőséges fokhagyma- és fűszervaj hozzáadása a húshoz sütés előtt, amelyből aztán krémes mártást készítenek. Az áfonya és a gránátalmamag a szószban színt és egy csipetnyi édességet kölcsönöz az ételnek. bővebben

Olasz Monte Cristo szendvicsek - Recept Rachel Ray-től. bővebben

A tökéletes kéreg eléréséhez reszelt parmezánt kell használni, nem őröltet. bővebben

A klasszikus spenótos-articsókás mártogatósnak ez az egyedi változata bármelyik ünnepi vacsora vagy parti sztárja lesz. Rachel kenyérrudakkal, zellerszárral és pitachips-szel tálalja – egy praktikus köretként. bővebben

• Csirke
• Panírozás
• Egyszerű paradicsomszósz

Ízletes, puha csirkemell elkészítéséhez Rachel zsemlemorzsát kombinált parmezán sajttal, fokhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

A tojássárgája ravioli egyszerűen nagy, egyetlen ravioli, lágytojással töltve, ricotta sajtos töltelékben szarvasgombaolajjal. Ha nincs ilyened, használhatsz sima - bővebben

A rizottó az olasz konyha elengedhetetlen része. A garnélarákos rizottó maga a tökély, elkészítése pedig egy egész tudomány elsajátítását jelenti. bővebben

Olasz minestrone leves receptje. - bővebben

A pepperoni kenyér egy klasszikus aperitif, amelyet az olasz otthonokban szolgálnak fel. A pepperoni (szalámi) és a sajt mennyiségét nyugodtan módosíthatja a személyes preferenciák szerinti hozzávalók felhasználásával. A pepperoni mindig helyettesíthető bővebben

Recept tészta készítéséhez kagylóból cukkinivel és citrommal. bővebben

Provence-i pistula leves receptje zöldségekkel, babbal és spagettivel. A levest pestós szósszal ízesítik, és kenyérrel, sajttal tálalják. bővebben

Előétel receptje baconnel, kenyérrel, fűszernövényekkel és sajttal töltött articsókából, ranch öntettel. bővebben

• Törökország
• Pesto szósz
• Szendvicsek

Hideg szendvics receptje sült pulykával, sörben és mustárban előpácolva. A szendvicseket pirospaprikás pesto szósszal, fűszernövényekkel, diófélékkel és sajttal tálaljuk. bővebben

Recept főtt kukorica csövön vajjal és bazsalikommal. bővebben

Grillezett csirkemell recept sajttal és paradicsomszósszal. A filéket olívaolajjal, oregánóval és sóval bedörzsöljük, majd szeletelt bagettel együtt megsütjük. A sütés végén a csirkemelleket mozzarellával és... bővebben

Meleg rigatoni tésztasaláta receptje vékonyra szeletelt cukkinivel, paradicsommal és bazsalikommal. A salátát olívaolajjal ízesítik, majd Grana Padano sajttal és mozzarellával keverik össze. bővebben

• Cukkini
• Szósz

Zsemlemorzsában sült cukkini receptje parmezánnal. A sült cukkinit paradicsomszósszal, mozzarellával, sonkával, fokhagymával és fűszernövényekkel sütjük sütőben. bővebben

Egy recept az olasz "Frittata" ételhez - sült omlett kenyérkockákkal, sajttal, péppel és sárga cukkinivirággal. bővebben

Toszkán sült bab recept - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Húsgombócok
• Szósz

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A sonkás-rukkolás pizzettihez:
• A Pizzetti Putanesca-hoz:

Két lépésről lépésre fotórecept kis grillezett pizzához. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Sajtos pizza receptje friss salátával. A tésztát puha ricotta sajttal kenjük meg, mozzarellával és parmezán sajttal szórjuk meg. Tálaljuk friss paradicsomos, rukkolás, radicchio és endívia salátával. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Házi készítésű olasz pizza pestóval és kecskesajttal recept. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy hagyományos sajtos makaróni receptje, különleges sajtmártással. Háromféle sajtot kevernek egy tejes keverékbe, így illatos és krémes mártást kapnak. Ezután makarónival és sült szalonnával kombinálják. Az étel igény szerint sütőben is süthető. bővebben

• Mert polenta:
• A krémleveshez:
• A feltéthez:

Sűrű, krémes tejleves olaszos csavarral. A polenta kruton remekül helyettesíti a kenyérkrutont. bővebben

• Sajtos profiterolokhoz:
• A croquembouche összeállításához:

A híres francia desszerttel, a croquembouche-sal ellentétben az ételnek ezt a változatát sajtos profiterolból készítik. Ezeket egy tányérra halmozzák, és finomra reszelt parmezánnal és kakukkfűágakkal díszítik. A profiterolokat három összetevőből készült krémmel tartják össze. bővebben

• Sajtos krutonokhoz:

Részletes recept fotókkal.

• A húsmártáshoz:
• A töltelékhez:

Egy recept apró, formába rétegezett süteményekhez, mint például a lasagne. Minden cupcake vékony wonton tésztából készül, darált csirkével rétegezve, és chutney szósszal meglocsolva. A chutney mangóval készül, hozzáadva... bővebben

Zsemlemorzsában kisütött mozzarella rudak parmezán sajttal. Sűrű marinara szósszal mártogathatod. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Eredeti előétel az ünnepi asztalra, könnyen elkészíthető. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Egy olasz panini szendvics receptje füstölt szalonnával, cheddarral és Gruyère sajttal, mindezt grillezéssel befejezve. bővebben

Időt takaríthatsz meg a buli napján, ha a leveles tésztát egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvaszd fel. bővebben

Részletes recept fotókkal.