Parmezán sajt

A makaróni sajtmártással, vagyis az amerikai stílusú makaróni sajtmártással egy kiadós, házi készítésű étel, amely mindig feldobja a hangulatot, és a nagyközönség kedvence. A felnőttek és a gyerekek egyaránt imádják a makarónit krémes, ragacsos állagáért és gazdag, krémes ízéért. bővebben

Ez a recept remek példa arra, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészített alapanyagokból finom olasz ételt készíteni. A boltban vásárolt spenótos-sajtos raviolit megfőzzük, majd paradicsomszósszal, sült paprikával és... bővebben

A garnélarákos vagy más tengeri herkentyűs gombócokat zöldborsóval, krémes Alfredo szósszal, vagy inkább könnyebb változatban tálalhatjuk, mivel ebben a szószban a hagyományos változattal ellentétben a vajat tejszínnel helyettesítik. Ez - bővebben

Egy sűrű és gazdag mártogatós, sült krumplival tálalva, tökéletes előétel egy nagyobb társaság számára. Ez a sajtos mártogatós a hihetetlen íze mellett rostokban is gazdag a benne található zöldségeknek köszönhetően: mángold, bővebben

Ez a finom és aromás, mediterrán stílusban elkészített paradicsomos pite igazi sikert fog aratni a vendégek körében. Az aranybarna, vékony tésztában édes paradicsomszeletek sorakoznak, aromás fűszernövényekkel és fokhagymával megszórva, és bőségesen megszórva... bővebben

A Fricot vékony, ropogós, csipkés sajtostya, amely Olaszországból származik. Elkészítéséhez reszelt sajtot kis halmokban kennek szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd sütőben sütik meg, hogy szétterüljön és ropogós sajtdarabkákká alakuljon. Elkészítés: bővebben

Legközelebb, ha születésnapi bulit szervezel, tálald fel a sajtot egy háromrétegű torta formájában! Lenyűgöző csemege lesz, amíg a fő desszertre vársz. A sajttorta minden rétegéhez más méretű tepsi szükséges. bővebben

Ez a finom és szaftos vegetáriánus lasagne serpenyőben, tűzhelyen készül, és nem igényel sütést. Speciális tésztalapokra lesz szükséged, amelyeket nem kell forralni vagy sütni. A többi hozzávaló az érett nyári zöldségek, a ricotta, a parmezán és... bővebben

A sajtrudacskák előételnek számítanak, melyeket bármilyen társaság élvezni fog, bármilyen alkalomra. Elkészítésük sokféleképpen lehetséges, de az egyik legegyszerűbb, ha a sajttölteléket vékony leveles tésztacsövekbe csomagoljuk, és sütőben megsütjük. Hozzávalók: bővebben

A recept pácolt articsókalapokat használ. Tál alakú formájuk kiváló alapot biztosít a töltelékhez. Az articsókákat egy tepsiben elrendezzük, zsemlemorzsával és reszelt parmezánnal megszórjuk, majd rövid ideig sütjük - bővebben

Ez a vidám saláta főtt, masnival töltött tésztát szivárványszínű zöldségekkel kombinál: zöld edamame babbal, sárga kukoricával, piros kaliforniai paprikával és narancssárga friss sárgarépával. Az összes hozzávalót egyszerűen össze kell keverni egy tálban, és olívaolajjal kell meglocsolni. bővebben

Bár a forró, szaftos pizza szívesen látott csemege bármelyik bulin, tovább is mehetsz, és elkészítheted belőle egy szórakoztató előételt egy pálcikán. Így könnyebb megenni anélkül, hogy összepiszkolnád a kezed. Nyújtsd ki a kész pizzatésztát, és... bővebben

Egy kiadós olasz stílusú saláta, tele élénk ízekkel, lédússággal és a puha csirke, a puha mozzarella és a ropogós zsemlemorzsa kontrasztos textúráival. A csirkemellet grillezik, felszeletelik, és salátával összeforgatják. bővebben

A finom, ropogós pattogatott kukoricát felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Tökéletes nassolnivaló egy estére a tévé előtt, vagy útközben is. Az otthoni pattogatott kukorica készítése nagyszerű lehetőséget kínál arra, hogy elszakadjunk a hagyományos sós vagy édes ízektől, és megtöltsük... bővebben

Az olasz tésztával töltött cukkini egy laktató köret, ami előételként is remekül megállja a helyét. A kimagozott cukkinifeleket először a sütőben grillfokozaton enyhén megpirítjuk, majd megtöltjük a töltelékkel. Tökéletesen illik... bővebben

A töltött cukkini gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nagyon ünnepi látványt nyújt, még egy átlagos hétköznapi vacsorára is. Előételként tálalható, könnyen kézzel is fogyasztható, vagy húsok mellé köretként. A töltött cukkini elkészítéséhez pedig... bővebben

Mark Murphy séf gyors és egyszerű receptje csöves kukoricához. Ha kukoricát grillezel, ne távolítsd el a héját; csak nyisd ki a csöveket, és a héjak segítségével készíts fogantyút a könnyű fogás érdekében grillezés közben. bővebben

Ez a kiadós zöldségleves ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a népszerű francia pörkölt: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma és fokhagyma. Az összes zöldséget a fazékba adják, és a főzési idő alapján meghatározott sorrendben párolják. bővebben

Ha vonakodsz nyers marhahúsból carpaccio-t készíteni, a vékonyra szeletelt, véres sült marhahús remek választás. Rendezd el a szeleteket egy tányéron, és tálald főtt burgonyából és fejes salátából álló salátával. bővebben

Ez az egyszerű kerti köret tökéletes hétvégékre és szabadtéri étkezésekre. Magán a tésztán kívül szezonális nyári zöldségeket is tartalmaz. Bármit hozzáadhatsz, ami a kertedben terem; például egy finom cukorborsó kombináció lenne... bővebben

• Saláta
• Krutonok
• Tankolás

Változtasd át a hagyományos Cézár salátát könnyű előételből kiadós vacsorává, ha megtöltöd főtt fusilli tésztával és bébikukoricával. A tépett salátaleveleket friss kukoricával, tésztával és ropogós krutonnal kevered össze, és kész is! bővebben

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek továbbra is standardok: brokkoli, koktélparadicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa és póréhagyma – mindegyik hozzáadva. bővebben

Ez a könnyű és lédús saláta bőséges mennyiségű római salátával és ropogós krutonnal készül, az ízeket pedig a reszelt parmezánnal, citromlével, mustárral és szardellával kevert kéksajtos öntet adja. Minden - bővebben

Az étel alapja a vékony olasz capellini (vagy angyalhaj) tészta, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, ami azt jelenti, hogy kevesebb mint fél órát töltesz elkészítésénél, beleértve a szószt is. A félig főtt tésztát belekeverik - bővebben

Ez az egészséges és finom saláta nyers spárgából készül, vékony csíkokra vagy szalagokra hámozva, citromlé és olívaolaj keverékével meglocsolva. A vékony olasz sonkaszeletek élénk, gazdag ízt kölcsönöznek. bővebben

A szeletelt bébicukkinit ízletes olasz pancettával pároljuk, majd főtt tésztahéjakkal, reszelt parmezánnal, frissen aprított mentával és citromhéjjal keverjük össze egy frissítő csavarért. bővebben

Készítsd el ezt a sajtos makarónit, ami krémes ízével és finom, krémes állagával fog elvarázsolni. A főtt tésztát (lehetőleg kicsi, például szarv alakút) reszelt cheddarral, parmezánnal, tejjel, tejföllel és vajjal keverd össze. bővebben

Ez a hagyományos olasz-amerikai étel, a csirke parmezán egy egyszerűbb és gyorsabb, mégis ugyanolyan finom változata, amely ropogós, panírozott csirkemellekből áll, paradicsomszószban sütve és olvasztott parmezán sajttal megszórva. Az étel elkészítési ideje: bővebben

• Burgerek
• Besamel

Ennek a burgernek a pogácsa krokett stílusban készül: darált marhahúsból, panírozva és kisütve. A cél egy aranybarna, ropogós kéreg, így ha nyers darált marhahúsból formázod, nem lesz ideje átsülni. Darált marhahús - bővebben

A purgatóriumi tojás egy népszerű olasz reggeli, amely rántottából áll, paradicsomos marinara szószban sütve. Olaszországban uova al purgatorio-nak hívják. Ez az egyszerű étel tele van élénk mediterrán ízekkel, és anélkül is tálalható... bővebben

A klasszikus amerikai étel, a mac 'n' cheese, krémes sajtmártásban sült makaróniból és sajtból áll, de milyen finom lenne ezt a sajtos finomságot finom zöldségekkel kiegészíteni! Az étel azonnal ízek sokaságával teli – elég csak az édességre figyelni! bővebben

Az olasz-amerikai konyhában népszerű vodkaszósz jellemzően a népszerű tésztaétel, a penne alla vodka összetevőjeként szolgál, de ez az étel még finomabb és laktatóbb lesz, ha sült húsgombóccal készítik el. A szósz hagyományos hozzávalói: bővebben

Ezek a palacsinták friss kukoricából készülnek, ami lédússá és nyári ízekkel ruházza fel őket. A csőről levágott kukoricaszemek egy részét turmixgépben megőrlik, míg a többit egészben adják a tésztához, ami finom ízzel tölti meg a palacsintákat... bővebben

Ezek a ropogós sajtos feltéttel ellátott cukkinihajók elegáns köretként vagy ünnepi előételként is szolgálhatnak. Csak néhány könnyen beszerezhető hozzávalóra lesz szükséged, mégis első osztályú ízt adnak. Vágás - bővebben

Bár a kukorica nem hagyományos összetevő az olasz tésztákban, még nyáriasabb ízt ad az ételnek anélkül, hogy elveszítené mediterrán varázsát. A tagliatelle, egy lapos tészta, először egy külön edényben fő félig átsütve... bővebben

Készíts finom citromos-mákos fettuccine tésztát, amelyhez vékonyra szeletelt, fokhagymás vajban párolt cukkinit is adsz. Gazdagságot és csodálatos nyári ízeket adnak az ételnek. A citromhéj és -lé, valamint a reszelt... bővebben

Ahogy Sunny Anderson mondja: „Nincs édesebb egy tökéletes, sós töltelékkel teli paradicsomnál!” És valóban, egy egyszerű sós, parmezános töltelék zsemlemorzsával tökéletesen kiemeli az érett paradicsom édes ízét. Tegyük hozzá... bővebben

A legtöbb töltött zöldséges recepttel ellentétben ezeket a padlizsánokat nem a töltelékkel együtt sütik, hanem minden egyes hozzávalót külön készítenek el, és végül minden ropogós, aranybarna kéreggel és puha hússal rendelkező, csinos csónakokká áll össze. bővebben

• Cukkini szeletek
• Tejföl fűszernövényekkel

Készítsen finom vegetáriánus cukkinipogácsákat. Semleges ízének köszönhetően ez a zöldség magába szívja a többi hozzávaló összes ízét és aromáját; a pogácsák csodálatosan puhák lesznek. A reszelt cukkinit összekeverjük a finomra vágott... bővebben

A finom vajas-fehérboros mártásban, aromás fűszerekkel ízesített garnélarákot alufóliatasakban főznek egy adag linguine tésztával. A tésztát főzés előtt félig megfőzik. bővebben

A töltött cukkinihajók nagyon ünnepi látványt nyújtanak, és meglehetősen gyorsan elkészülnek. Tökéletesek különleges alkalmakra és hétköznapi vacsorákra egyaránt. Minden vendégnek egy hajót készítünk. A hámozatlan felekből kikaparjuk a húst. bővebben

Finom, nagyon laktató és rostban gazdag salátát készíthetünk, ha főtt és jól lehűtött tésztát, például farfalle-t vagy csokornyakkendőt összekeverünk egy előkészített salátakeverékkel, amely apróra vágott kelbimbót és kelkáposztát tartalmaz, és hozzáadjuk - bővebben

• Tészta
• Töltő
• Szósz

A Caprese ízű ravioli két olasz étel fúziója egy tányéron, élénk mediterrán ízek gazdagságát, valamint a paradicsom, a sajt és az illatos bazsalikom mámorító aromáit kínálva. A ravioli tésztája lisztből és... bővebben

A nyári bolognai ragù tele van paradicsommal és rengeteg aromás bazsalikommal; ez a két összetevő együttesen élénk ízeket és aromákat kölcsönöz az ételnek. Készítsen ragùt darált marhahúsból és zöldségekből, majd keverje hozzá a főtt tésztát, és... bővebben

Töltsd meg a tésztádat vitaminokkal és rostokkal, ha okrával és zöldbabbal párosítod. Az élénkebb íz érdekében a zöldségeket felszeleteljük és grillezzük, így a tészta nyáriasabb megjelenést és finom füstös aromát kap. bővebben

Ha szereted a vastag tésztájú pizzát, és nem akarsz babrálni a tésztával, akkor ez a hihetetlenül egyszerű recept neked való. A francia kenyér, vízszintesen félbevágva, nagyszerű pizzatésztát eredményez. Finom, szivacsos állaga... bővebben

• Paszta
• Szósz

A friss, házi készítésű tészta összehasonlíthatatlan a bolti tésztával, mivel saját hozzávalókkal testreszabhatod, így olyan egyedi terméket hozhatsz létre, amelyet nem találsz meg a boltok polcain. Ha van tésztagéped, itt az ideje kísérletezni és... bővebben

• Húsgombócok
• Marinara szósz
• Kebabok

Ezeket a szokatlan kebabokat a hagyományos olasz étel, a pármai padlizsán ihlette. Minden hozzávaló nyárson húzódik, de az összíz ugyanolyan finom és gazdag. A kebabok a következőkből állnak: bővebben

• Crostini
• Pesto

Ezek az élénk és finom olasz crostini szendvicsek tökéletes kiegészítői lesznek bármilyen otthoni partinak vagy ünnepi asztalnak. A ropogós bagett vagy ciabatta szeleteket borsópestoval fedjük le, és koktélparadicsom-felekkel díszítjük. Ennek a szósznak az íze sokkal finomabb. bővebben

A cavatelli tészta az egyik legjobb kis tésztafajta szószokkal való főzéshez. Apró kagyló alakúak, megtelnek szósszal, ami rengeteg ízt jelent. Főzze a cavatelli tésztát könnyű, krémes vajas szószban - bővebben

Ez az alacsony kalóriatartalmú, egészséges, mégis laktató saláta nagyméretű sült garnélából és sütőben sült zöldségekből, többek között sárgarépából, paszternákból és fehérrépából készül. A zöldségeket olívaolajjal megkenik, és magas hőmérsékleten sütik a sütőben. A - bővebben

Ennek a tészta-, zöldborsó- és rukkolasalátának a fénypontja a pikáns pesto szósz. Elkészítéséhez turmixolj össze friss bazsalikomot egy kevés rukkolával, fenyőmaggal, valamint pikáns fokhagymás olívaolajjal és pelyhekkel. bővebben

Ezek a finom, olasz stílusú szendvicsek bájos kiegészítői lesznek bármelyik partinak, nyárias hangulatot teremtve. A ropogósra pirított ciabatta szeleteket krémes ricotta, zöldborsó és parmezán sajt töltelék borítja, és... bővebben

• Saláta
• Tankolás

A kerti saláta egy tál vitamin szezonális zöldségek és fűszernövények formájában. Nincs pontos recept a kerti salátára, és az összetevői attól függenek, hogy mi nő éppen a kertben. Ez a saláta azonban leggyakrabban ebben a formában található meg: bővebben

Az érett cukkiniből, paradicsomból és padlizsánból készült rakott étel a nyár végi egyik legegészségesebb és legnépszerűbb házias étel. Készítse el úgy, hogy a gratin ne csak az ízek lenyűgöző kombinációjával, hanem a lenyűgöző tálalással is gyönyörködtessen. Ehhez: bővebben

• Tjella
• Paradicsompüré

Olaszország egyes régióiban a tiella a réteges zöldséges rakottas neve. Ez egy meglehetősen egyszerű házi készítésű étel, tele lédússággal és gazdag zöldségízzel, különösen, ha nyáron készítik friss, édes paradicsommal, cukkinivel és burgonyával. bővebben

• Gazpacho
• Krutonok

Ha szereted a csípős ételeket, ez a hideg gazpacho leves lenyűgöz majd az ízével. Édes koktélparadicsommal készül, amelyet harmonikusan kiegészít a csípős chili paprika. Közepesen csípős jalapeno és tüzesebb serrano paprikát adunk hozzá... bővebben

Ezek a töltött cukkinihajók, aranybarna kéreggel bevonva, nagyon étvágygerjesztőek és ünnepiek. Elkészítésükhöz minden cukkinit félbevágnak, és a pépjét eltávolítják, amelyet a töltelék elkészítéséhez használnak fel. A töltelékhez még... bővebben

Egy egyszerű recept egy finom és egészséges mediterrán tésztához. Elkészítéséhez a capellini (vagy „angyalhaj”) tésztát megfőzik, és nyers salsával, más néven „salsa cruda”-val keverik össze. Ez a szósz finomra vágott érett nyári paradicsomból készül. bővebben

Ez az olasz leves olyan nyári zöldségek ízeit és aromáit ötvözi, mint a cukkini, a tök, a sárgarépa, a mángold, a zöldbab és a paradicsom. A fehér bab és a tésztahéj kiadósságot és érdekes textúrát kölcsönöz. Ahhoz, hogy... bővebben

• Steak és római saláta
• Tankolás

Egy egészséges és finom Cézár saláta, amely tökéletes piknikezéshez. Fő összetevői az egészben grillezett római salátaszívek, a szeletelt hátszín, és ami a legfontosabb, egy egyedi, verhetetlen öntet. bővebben

• Saláta
• Bazsalikomos pesto

A saláta elkészítéséhez héjában főzzünk új, piros burgonyát egy gőzölőben. Válasszunk kisebb burgonyákat, amelyek gyorsabban megfőnek, és négy egyenlő darabra vágva szebbek lesznek a salátában. Jól kiegészítik a puha... bővebben

A házi kolbász finom és egészséges; semmi mást nem tartalmaz, csak húst és néhány fűszert és gyógynövényt. Elkészítése pedig nem nehezebb, mint a szeletek sütése, feltéve, hogy van egy húsdarálód speciális kolbászfeltéttel. Ez a recept... bővebben

Ez a parmezános padlizsán recept némileg eltér a klasszikus módszertől. A panírozott és sült padlizsán helyett grillezett zöldségeket használ (grillserpenyőt is használhatsz). Ez jelentősen csökkenti a sütési időt. bővebben

Egész csirkeszárnyakat pácolunk mikrohullámú sütőben sült fokhagyma, citromlé, kakukkfűágak, bazsalikom és oregánó keverékében. Ezután indirekt lángon grillezzük őket, amíg megpuhulnak és majdnem készek nem lesznek. Végül pirítsuk meg... bővebben

• Szendvicsek
• Bazsalikomos pesto

Ez a kiadós, meleg szendvics tele van élénk mediterrán ízekkel a mozzarella sajt, a friss paradicsom és az aromás bazsalikomos pesto szósz kombinációjának köszönhetően. A kiváló friss pestót könnyen elkészítheted saját magad is fűszernövények összekeverésével, - bővebben

• Tankolás
• Saláta

A hagyományos könnyű Cézár saláta salátából, krutonból, parmezán sajtból és öntetből áll. Ezeket az összetevőket grillezhetjük, hogy még érdekesebb ízeket adjunk hozzá. A grillserpenyő is ideális a grillezéshez. Kezdje el - bővebben

A grillezett Cézár saláta a hagyományos Cézár saláta szórakoztató alternatívája, amely ízével és egyedi tálalásával rabul ejt. A saláta összes összetevőjét grillezéssel sütjük, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk, és félbevágott salátafejekként tálaljuk. bővebben

A fokhagymával, citrommal és kakukkfűvel fehérborban serpenyőben párolt kis articsókák csodálatos ízt és puha állagot nyernek. Kisebb gyümölcsök esetén csak néhány külső levelet kell levágni, hogy a puha magok láthatóvá váljanak. Hámozott - bővebben

• Saláta
• Tankolás

Lédús és frissítő eper-, spenót- és salátasaláta. Bogyós ízét tökéletesen kiegészíti egy pikáns öntet. A saláta könnyedségét reszelt parmezán sajt és a pirított, szeletelt mandula ropogós tetején egyensúlyozza ki. bővebben

Ez a gazdag és rágós makaróni sajtos rakottas három különböző sajt ízével teli: parmezán, fontina és mozzarella. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepinek tűnik, különösen a kockára vágott sonka hozzáadásával. Addig főzve, amíg... bővebben

Tökéletes ünnepi fogás egy olasz stílusú húsvéti asztalra. A toszkán kenyér abban különbözik a többi pékárutól, hogy egyáltalán nem tartalmaz sót, és semleges íze tökéletesen kiegészíti a többi hozzávalót anélkül, hogy elnyomná azokat. bővebben

Ez a majomkenyér számos egymásba fonódó golyóból áll, amelyeket kézzel kell széttépni és megenni. Egyszerűsített módszerrel sütik bolti leveles tésztából. A tészta már formázott és hajtogatható... bővebben

Akár grillen is készíthet egészséges és finom tésztát padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal. A nyers tésztát és a zöldségeket víz és fehérbor keverékébe öntik, fűszerekkel együtt külön fóliatasakokba zárják, és a sütőben sütik meg. bővebben

Harmonikaszerűen töltött sonkás tál, három különböző töltelékkel, amelyek köretként is szolgálnak. A sült sertéscombot mély bevágásokkal vonják be, majd egymás után különféle töltelékeket helyeznek bele: spenót krémsajtban, bővebben

Ennek az ünnepi rizottónak az elkészítéséhez előre készítsd el a húslevest úgy, hogy parmezán héját áztatod bele. Ez a technika segít fokozni az étel ízét és finom sajtos aromát kölcsönöz neki. A héjat ezután eltávolítjuk, és a húslevest fokozatosan... bővebben

• Sonka és zöldségek
• Pogácsák

Készíts gazdag és finom húsvéti vacsorát négy személyre, mindenféle macera nélkül. Minden egyszerre sül két tepsiben a sütőben, és alig több mint egy óra alatt megvan: sonka ananásszal, burgonyagratin, sárgarépa narancsos mázzal, - bővebben

• Saláta
• Fokhagymás krutonok
• Grillezett garnélarák citrommal és borssal

A könnyű és finom salátához való garnélarákot grillezhetjük vagy serpenyőben kisüthetjük, olívaolajjal és őrölt fekete borssal megkeverve. Miután a garnélarák megsültek, locsold meg citromlével. Citrusos ízük... bővebben

Finom és laktató rakott étel brokkoliból, csirkéből, sajtból és rizzsel. Mivel a szósz vaj és tejszín nélkül készül, az étel alacsony zsírtartalmú, miközben hihetetlenül krémes marad. bővebben

A kukorica tortillák alkotják ennek az ízekben gazdag, réteges rakott ételnek a kiadós alapját. Réteges tortillák, sült cukkini, mozzarella-parmezán sajt keverék, újhagyma, paradicsom, spenót és salsa verde - egy zöld... bővebben

• Lábas
• Feltétek

A mexikói chili egy húsból és babból készült étel, sűrű, fűszeres paradicsomszószban, chilipaprikával, innen ered a neve is. Készítsen egyszerű chilit konzervbabbal, saját levében pácolt paradicsommal és darált pulykahússal, és forgassa át... bővebben

Nincs szükség speciális égővel ellátott edényre a fondü elkészítéséhez. Az összes hozzávalót egy kerámia sütőtálban összekeverjük, sütőben megsütöm, és forrón tálaljuk. Mártsunk zöldségeket vagy kenyeret a forró fondübe, és élvezzük a finomságokat. bővebben

Egy laktató és finom előétel, tökéletes egy laza baráti összejövetelre. Ezt a mártogatóst melegen tálalják az asztal közepén, köré sült krumplit tesznek, hogy mindenki belemárthassa és megkóstolhassa a ragacsos, sajtos finomságot. Finom - bővebben

Az olasz crostini sokoldalú előétel, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Remek kísérletezésre is alkalmas, a pirított bagettszeleteket mindenféle érdekes feltéttel tálalva. Például elkészítheted őket a következőkkel: bővebben

Ebben a pestóban a bazsalikom egy részét brokkolival helyettesítik, így a szósz tartalmasabb, és tompítja a túlzottan erős ízét. A hagyományos fenyőmag helyett diót használni sokkal olcsóbb. Ráadásul... bővebben

A BLT a szalonna, a saláta és a paradicsom klasszikus kombinációja, amely nemcsak salátákhoz és szendvicsekhez tökéletes, hanem finom tészta készítéséhez is. Az ételt egy serpenyőben készítik el, először a tűzhelyen, majd a sütőben fejezik be. bővebben

Az amerikai étel, a mac 'n' cheese hagyományosan makaróni sajtmártással készül. Általában gazdag és zsíros. Ez a recept egy alacsonyabb kalóriatartalmú, egészségesebb, és finomabb változatát készíti el a mac 'n' cheese-nek. bővebben

Ez a sütőben sült csirke ugyanolyan finomnak tűnik, mint a rántott csirke, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaz. A darabokat ropogós kéreg borítja, amely zsemlemorzsa, kukoricaliszt és parmezán sajt keverékéből készül, alatta pedig egy lédús, puha belseje található. bővebben

• Pörkölt
• Marinara szósz

Az olasz konyhában a ragut gyakran tésztával készítik. Ez az egyszerű, paradicsomos szószban sült csirkés étel könnyen elkészíthető, még egy kezdő szakács számára is. Ehhez a raguhoz csirkecombot használjunk; ezeknek gazdagabb ízük van, mint a melleknek. Finomra vágva... bővebben

A lassú tűzhelyen készült rizottót majdnem ugyanúgy készítjük, mint a tűzhelyen, az egyetlen különbség az, hogy nem kell részletekben kevergetni a húslevest. Először a zöldségeket és a fűszereket pirítsuk meg a vajon, majd adjuk hozzá a keményítőtartalmú rizst. bővebben

Ebben a változatban a zöldségeket kevés olívaolajon pár percig pároljuk. Ettől megpuhulnak és könnyebben emészthetők lesznek, de megőrzik ropogósságukat, és így gyakorlatilag... bővebben

A fokhagyma, a kakukkfű és a rozmaring csodálatos kombinációja, valamint a parmezán sajt mennyei ízt kölcsönöz ennek a köretnek. A szeletelt cukkinit és a főtt újburgonyát fűszeres vajban serpenyőben pirítják, amíg megpuhulnak. bővebben

Jelentősen csökkentheted a szénhidrátok és a kalóriák mennyiségét a tányérodon, ha a tészta egy részét vékony, keskeny cukkinicsíkokra cseréled. Ettől az étel egészségesebb lesz, ugyanakkor nem kell lemondanod a kedvenc fettuccine-dról sem. Fogyassz el - bővebben

Bár a Kentucky Hot Brown egy meleg szendvics, gyakran kis serpenyőkben vagy tepsikben készítik, ami nagyon kényelmes a kenyérre kerülő hatalmas sajt és sajtmártás mennyisége miatt. A fő összetevők a következők: bővebben

• Törökország
• Szósz
• Francia pirítós
• Közgyűlés

Ez a meleg szendvics Louisville, Kentucky jellegzetes ételévé vált, ahol először az 1920-as években alkották meg a The Brown Hotelben. Eredeti összetevői közé tartozik a pulyka, a sült szalonna, a Mornay sajtmártás és a paradicsom. bővebben

A 10 perc alatt elkészíthető házi leves minden otthoni szakács vagy elfoglalt ember álma. Ha van pár konzerv babod és egy kis csirkehúslevesed, akkor már késznek tekintheted. Turmixold össze a babot hagymával, fokhagymával, olajjal, fűszerekkel és egy kevés... bővebben

A fokhagymás csomókat egy amerikai pizzéria találta fel maradék pizzatésztából. Csomókká formálták őket, megsütötték, aromás olajjal megkenték, és olcsón árulták, vagy kiegészítőként szolgálták fel a drágább rendelésekhez. Ezek azonban... bővebben

A boltban kapható nyers olasz kolbászok natúr bélben finom darált húst biztosítanak, gond nélkül. Egyszerűen távolítsd el a bélt, és a darált csirke, az alapvető olasz fűszerekkel ízesítve, készen áll. Pirítsd meg hagymával és zöldsalátával, majd... bővebben

A rukkolás pesto méltó alternatívája a bazsalikomnak. A szósz pikáns ízt ad, amit tökéletesen kiegészít a citromlé és a fokhagyma. A rukkolát pürésítsd egy turmixgépben a fűszernövényekkel, adj hozzá olívaolajat, reszelt parmezánt és pirított fenyőmagot... bővebben

Az élénk, világoszöld zöldségek, mint a spárga és a zöldborsó, valamint az aromás édeskömény tavaszias megjelenést és frissességet kölcsönöznek ennek a rizottónak. De az igazán tavaszi íz kulcsa az, hogy a zöldségeket enyhén blansírozzuk és nem kellően átsütjük. bővebben