Petrezselyem

• Házi grillfűszerkeverék:
• Páclé:
• Uborkás-ananászos salsa:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Páclé:
• Csimichurri:

Ez a recept mexikói csavarral készült pitát tartalmaz. A fajitas és a chimichurri szósz kombinációja egy csipetnyi autentikusságot kölcsönöz az ételnek. bővebben

• Falafel
• Joghurtos mártogatós

Próbálj meg falafelt készíteni, azaz lepénykenyérbe csomagolt csicseriborsópogácsákat, és egy újabb egészséges étellel gazdagíthatod az étrendedet. bővebben

Turmixolj fehérbabpürét, hogy krémes pürét kapj – nemcsak előételként, hanem egy hagyományos babmártásként is, pitával tálalva. Süsd aranybarnára a pitachipset, és jó étvágyat! bővebben

Ebben a gyors marhahúsos stroganoff receptben a Food Network csapata a hagyományos marhahúst csirkecombra cseréli. Az eredeti étel klasszikus íze és állaga azonban megmarad, köszönhetően a paprikával ízesített húsnak, amelyet... bővebben

A Food Network magazin nagy fazékban sült húsa mindig lédús és puha lesz a lassú főzési módszernek köszönhetően, amely gazdag, szaftos mártást is eredményez. Ez a hús friss zöldségekkel tálalható egy teljes értékű étkezéshez. bővebben

Ez a kiadós reggeli omlett krémes tojást, főtt krumplit és kaliforniai paprikát tartalmaz. Sajtréteg alatt tálalva a frittata néhány percnyi sütőben való sütés után bolyhossá válik. bővebben

Giada De Laurentiis nyers étele egy 6 perces saláta, mindössze néhány hozzávalóval, nyers csiperkegombával, friss fűszernövényekkel és egy egyszerű citromos öntettel. bővebben

Ha egy nagyobb társaságot szeretnél ellátni vendégeiddel, Tyler Florence nagy pulykás rakottasa a legjobb választás. Tyler pulykát használ csirke helyett, és a tésztát sütés előtt krémes gombamártással keveri össze. bővebben

A tojás természetes kiegészítője a leveseknek. Adjunk sült vagy kemény tojást a kedvenc levesünkhöz (vagy a főzés végén tegyünk egy tojást közvetlenül a levesbe), vagy próbáljuk ki ribollitával, egy toszkán kenyér- és zöldséglevessel, baconnel, tojással és olasz kenyérrel a tetején. bővebben

• Csirkefalatkák
• Pirospaprika és bazsalikom mártogatós

Néha fel kell áldozni az egészséges étkezés alapelveit az egyszerűség kedvéért. De nem akkor, amikor a gyerekek kedvenc csirkés ételét készíted. Ezek az egyszerű és egészséges fagyasztott csirkefalatkák bármilyen... bővebben

• Ropogós sült krumpli:

„A vasárnapi vacsora lehet egyszerre kifinomult és könnyen elkészíthető, és ez a recept ezt bizonyítja” – mondják a Food Network Kitchen séfjei ezekről a sonkával és sajttal töltött csirkemellekről. Ez az étel a tiéd lesz. bővebben

• Fokhagymás krumplipüré:
• Töltő:

A Melissa De Arabian ízletes hozzávalókat rétegez: finom marhahúsos és szalonnás tölteléket sör-alaplé keverékben párolva, karamellizált hagymával, fokhagymás burgonyapürével és olvasztott cheddar sajttal a tetején. bővebben

Még a húsételeket kedvelők is értékelni fogják ezt a vegetáriánus rakott ételt fehérrépa-, sárgarépa- és vegetáriánus pogácsákkal, amelyek nagyon laktatóvá teszik a tölteléket. A felső réteg krémes burgonyapüréből készül... bővebben

Ezeket a sült csirkemelleket fehérborral, citromlével, fokhagymával és petrezselyemmel készült szósszal tálalják. bővebben

Ranch salátaöntet recept - bővebben

Ez az olasz ihletésű étel oregánóval, édesköménynel és krémes parmezán sajttal készül. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Ez a teljes értékű étel Emeril Lagasse időtálló receptje alapján készült, marhahúsból, újburgonyából, gyöngyhagymából és zöldborsóból áll. bővebben

Alton Brown, a Good Eats főzőműsor házigazdája ugyanezt a nevet adja a könnyű almaecetes mártással készült, puha marhahús rövid oldalasnak. bővebben

Hogy a szeletek extra szaftosak legyenek, Ina Garten majonézt, dijoni mustárt és felvert tojást ad hozzá. Egy laza, mégis egyszerűen lélegzetelállító előétel. bővebben

• Tészta:

Bobby Flay szeletelt pulykamelleket kever zöldségekkel és aromás fűszernövényekkel, majd omlós tésztában süti meg zsályával, rozmaringgal és kakukkfűvel. bővebben

• A szegyhúshoz:
• A kéreghez:

A vastagon fokhagymával, fűszernövényekkel és tormával bevont szegyhúst vörösboros paradicsomszószban sütik puhára, mint egy sültet. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Az Emeril Lagasse tojásos tésztát, szeletelt pulykát és parmezán sajtot kombinál egy sűrű, krémes gombamártással, fehérborral átitatva. bővebben

• Kneidlach (Klöcki):
• Leves:
• Sofrito:

Ennek a szefárd levesnek a diónyi finomsága a kneidlach – petrezselymes főtt gombóc, amit friss kaliforniai paprikával, koktélparadicsommal és illatos korianderrel együtt adnak a leveshez. bővebben

Friss fűszernövények és egy csipetnyi cayenne bors adnak ízt és finom csípősséget Emeril Legassie kreol stílusú ételének. bővebben

A nehéz tejszín, a diós parmezán sajt és a vaj selymes textúrája textúrát és ízt ad ehhez az ikonikus olasz ételhez. bővebben

• Lazac
• Diós szósz petrezselyemmel

Ez az egyszerű étel, tökéletesen átsütött sovány lazacfiléből és egyszerű fűszerekkel készül, és hihetetlenül szívbarát. Elkészítése pedig mindössze 20 percet vesz igénybe. bővebben

Ez a klasszikus olasz étel nyers tojásból és parmezán sajtból készült szószt tartalmaz, spagettire tálalva, ropogós pancetta darabokkal párosítva. bővebben

Ennek a kiadós olasz levesnek a húslevesét parmezán sajt héjával párolják, ami enyhén sós, diós ízt ad neki. bővebben

Egy kis sűrű tejszín gazdagabbá és bársonyosabbá teszi ezt a levest, friss petrezselyemmel és kakukkfűvel ízesítve. bővebben

• Csirke
• Leves
• Kneidlach (gombóc)

Ina Garten hagyományos receptje alapján klasszikus, laktató étel készül, különösen, ha melegen tálaljuk kneidlach tésztával vagy tésztával. bővebben

Készítsd el ezt a 25 perces quinoa receptet Ingrid Hoffmantól, és tálald melegen pirított hagymával, zöld chilivel és adobo fűszerrel a sárga színéért. bővebben

• Vinaigrette szósz olívabogyóval:

A gondosan válogatott összetevők és ízek nagyszámú felhasználásával ez a kiadós saláta egy teljes étkezést helyettesíthet. bővebben

A pirított barna gomba, a szalonna, a zsemlemorzsa és a fokhagyma egyszerű tölteléket alkot a sertésszűz tekercshez. bővebben

A kemény, fűszernövényekben pácolt, aszalt paradicsom és az ízletes feta sajt jellegzetes textúrát és finom mediterrán ízt kölcsönöz ennek a fasírtnak. Egy egyszerű fogás a Giada De Laurentiis-től, amely feldobja bármelyik vacsorát, vagy akár... bővebben

A cukkinidarabok és az élénk színű kaliforniai paprika különösen széppé és könnyűvé teszik ezt a Bobby Flay fasírtot. A fő összetevő a sovány darált pulykahús, amelyhez japán panko zsemlemorzsát adnak. bővebben

• Marinara szósz:

Sertés- és borjúhúsból készült húsgombócok receptje marinara szósszal és pancettával, tésztával tálalva. bővebben

• Gyors marinara szósz

Darált sertés- és borjúhúsból készült húsgombóc recept olasz marinara szósszal, de amerikai stílusban – azaz nagyon gyorsan – elkészítve. Tálaljuk a húsgombócokat kenyérszeletekre szendvicsként, olvasztott sajttal vagy tésztával... bővebben

Recept kiváló spenóttal és sajttal készült húsgombócokhoz. bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

A sovány pulykahúsgolyók kicsik és tökéletesek előételként az asztal megtöltésére. bővebben

Egy kis vörösbor egyedi ízt kölcsönöz ennek az ételnek a sűrű, friss zöldségekből és kakukkfűből készült szósznak. bővebben

A húsos, kemény húsú hal, a laposhal enyhe ízű, és jól illik a fehérbabbal, a paprikával és a rozmaringgal. bővebben

Ehhez az egyszerű ételhez Melissa De Arabian tésztát kever gyorsan főtt garnélával, frissítő citromlével és petrezselyemmel. bővebben

Rachael Ray ezernyi változatát tudja elkészíteni a sült babnak, de ebben az ételben elősütött sült babot használ házi készítésű vöröshagymás, szalonnás, barna cukoros és fekete borsos öntettel. bővebben

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk. bővebben

• Ropogós krumplipalacsinta (draniki):

Két pohár vörösbor új ízélményt ad Tyler Florence fűszeres sült szegyhúsának. Tálaljuk ropogós, aranybarna burgonyapalacsintával. bővebben

Rachel Ray ropogós csirke titka abban rejlik, hogy milyen sorrendben panírozza be a csirkemellszeleteket. Először lisztbe forgatja, majd tojásos tésztába mártja, és csak ezután panírozza sajtos kenyérkeverékbe. Könnyű... bővebben

Sunny Anderson egy kevés hideg, nehéz tejszínnel és reszelt Asiago sajttal enyhíti a jalapeño és a magyar paprika csípősségét egy vodkaszószban és csirkekolbászban. bővebben

Az Alton Brown kiadós levesének minden tányérja különféle friss zöldségeket tartalmaz. Ilyenek például a burgonya, a zöldbab, a paradicsom és még a kukorica is. Tálalás előtt egy kis citromlé teszi teljessé az ízeket. bővebben

Ina Garten nagy lasagnéjának elkészítéséhez nincs szükséged a klasszikus darált marha- vagy sertéshúsra. Cseréld le darált pulykára vagy olasz kolbászra, négyféle sajttal: parmezánnal, mozzarellával, ricottával és kecskesajttal. bővebben

Ennek az egyszerű ételnek a lényege a pirított darált marhahús és az olasz fűszerekkel ízesített darált marhahús. Paula Deen kiadós lasagnéja krémes ricotta és parmezán keverék rétegeit, valamint fűszeres paradicsomszószt is tartalmaz... bővebben

Patrick és Gina Neely kukoricakenyér-szalonna keverékkel töltenek meg egy sertésszíjat, a lyukakat fogpiszkálóval rögzítik, hogy ne essenek szét, miközben a húst mindkét oldalán néhány percig grillezik. bővebben

Ebben a népszerű receptben Tyler Florence gyorsan megpirítja a természetes sertésszeleteket, hogy ropogós, aranybarna kérget kapjon, majd írós mártásban párolja őket, amíg a hús puha és szaftos nem lesz. bővebben

A sós és édes ízek játékosan keverednek a Food Network Magazine sült lazacában, amelyet szójaszósz, juharszirup és narancslé keverékében pácolnak, karfiollal és vörös áfonyapelyhekkel díszítenek. bővebben

A Food Network Kitchens hummuszának fő összetevője a szezámpaszta, amely páratlanul selymes állagot kölcsönöz a szósznak. Mivel az elkészítés során fagyasztott fiatal edamame babot használnak, a főzési idő... bővebben

A Giada De Laurentiis a mediterrán konyha ízeit fehérbabbal és sült padlizsánnal ötvözi ebben a híres szószban. Hűvös, ropogós uborkaszeletekkel a legfinomabb. bővebben

Ez a népszerű klasszikus hummusz recept, amely mindössze 10 perc alatt elkészíthető, ötvözi a kömény ízét és melegségét a petrezselyem frissességével. bővebben

• Quinoa saláta:
• Vinaigrette szósz:

A quinoa egyfajta alap, amelyhez hozzáadhatod kedvenc hozzávalóidat és kombinációidat, majd öntettel ízesítheted. Bobby Flay pontosan így készíti nagyszerű salátáját: grillezett spárgát, friss kakukkfüvet és krémes kecsketejet ad hozzá. bővebben

• Bruschetta paradicsommal és kapribogyóval:

Guy Fieri receptje szerint a laposhalat egy órán át pácolják illatos fokhagyma, fehérbor és friss petrezselyem keverékében. A halat ezután csirkehúslevesben párolják, és pirított kenyérszeletekkel, paradicsommal és parmezán sajttal tálalják. bővebben

Rachel Ray a mexikói konyha minden ízét ötvözi egy gazdag levesben. Csirkét párol hagymával, paprikával és jalapeno paprikával paradicsomlevesben, és minden adagot avokádóval és ropogós kukoricachips-szel tálal. bővebben

A cukkinicsíkokat néhány percig grillezzük, amíg hajlékonyak nem lesznek, majd tekerjük fel kecskesajttal, citrommal és petrezselyemmel töltött töltelékkel. Ez a mini előétel biztosan sikert arat majd mind a felnőttek, mind a gyerekek körében. bővebben

A Food Network Magazine gyors és laktató étele nem csak friss paradicsommal, cukkinidarabokkal és lágy kecskesajttal büszkélkedhet. Mit szólnál egy sima fokhagymás, pirospaprika-pehelyből készült szósszal, és...? bővebben

Bobby Flay nem csak egy tipikus cukkinis zöldsalátát készít; a zöldséget teszi a recept középpontjába, enyhén megsütve, majd mustáros-citromos vinaigrette-ben pácolva. A salátát ropogós fenyőmaggal megszórva tálalja. bővebben

Sunny Anderson csirkesalátája bacondarabkákkal sült krumplidarabokat, főtt csirkét és fűszeres majonézes öntetet tartalmaz. Bostoni salátatálakban tálalva tökéletes falatkáknak. bővebben

• Klub szendvics
• Főtt csirke salátához:

Készítsd el a tökéletes klubszendvicset úgy, hogy a fűszeres buggyantott csirkét friss zellerrel és újhagymával, valamint majonézes-mustáros öntettel töltöd meg, és szendvicsed között baconnel, salátával és paradicsommal megszórt kenyérszeletek közé helyezed. bővebben

• Korianderes pesto szósz:
• Grillezett garnélarák:

Bobby Flay pestója illatos koriander és petrezselyem kombinációja. Használj házi pizzatésztát, kend meg pestóval, szórd meg krémes mozzarellával és puha garnélával, majd grillezd meg az egészet. bővebben

Giada De Laurentiis finom mediterrán tészta- és tonhalsalátájának titka, hogy olasz konzervhalat választ (húsleves helyett olívaolajban tartósítják a halat), melynek gazdag ízvilágát tökéletesen kiegészíti a lédús paradicsom. bővebben

• Saláta
• Salátaöntet

Ina Garten mediterrán ihletésű tésztasaláta receptje friss és aszalt paradicsomot, fekete olajbogyót és feta sajtot kombinál fokhagymás-ecetes öntettel, majd simára turmixolja. bővebben

• Marhahúsos kebabokhoz:
• A petrezselymes szószhoz:

Készítsen egy egyszerű, forralás nélküli petrezselyem-, fokhagyma- és ecetmártást, és kétféleképpen használja ebben a Giada De Laurentiis receptben: pácként mini kebabokhoz és szószként a kész ételhez. bővebben

• Páclé:
• Bazsalikomos chimichurri szósz:

Melissa De Arabian ezekhez a fűszernövényekkel ízesített halnyársakhoz tömör húsú fehér halat, például tőkehalat, foltos tőkehalat vagy laposhalat használ, cukkinivel és koktélparadicsommal váltakozva. bővebben

Finom és könnyen elkészíthető ez a puha ragu, paradicsomos szószban, paprikával és köménnyel főzve, tejföllel megszórva. Tálaljuk tésztával vagy kedvenc burgonyaköretünkkel, és máris kész a komplett vacsora. bővebben

Robert Irvine kiadós lasagnéja egy teljes értékű étkezés egyetlen tálban, látszólag annyira könnyen elkészíthető. Minden réteget darált marhahúsos vörösboros paradicsomszósz, sütőtökpüré, valamint krémes ricotta és mozzarella keverék tölt meg. bővebben

Michael Symon ropogósra süti a kelbimbót, majd dióval és édes-csípős mézes-serrano chili öntettel megszórja. bővebben

Pirított kovásztalan kenyérszeletek, vajban párolt gombából, friss zöldségekből és aromás fűszernövényekből készült szószban áztatva – és a sütőben való sütés után egy szaftos meleg ételt kapunk Dave Liebermantól. bővebben

Ez a családbarát étel a hagyományos csirkét pulykával helyettesíti. Ráadásul ez a sokoldalú vacsora hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, kész omlós tésztából. bővebben

• Burgonyapüré
• Meleg almás-áfonyaszósz
• Töltelék tölteléknek
• Pulyka mártással

Rachael Ray tányérján nem más van, mint egy egyszerű pulykás szendvics. Szinte minden elemét ötvözi az ünnepi étkezésnek, még a krémes mártást is, így ennek a tökéletes szendvicsnek minden falatja tökéletes a Hálaadásra. bővebben

• Olasz salsa:
• Töltő:
• Feltét:
• Búzachips:

Guy Fieri rétegezi a nachost – először egy réteg chipset, majd darált marhahús és pulyka keverékét, tetejére mozzarellát tesz. Végül szalámival, bazsalikommal és paradicsomos-fokhagymás salsával teszi a tetejére egy olaszos csavart. bővebben

A kész pizzatésztának köszönhetően Alex Guarnaschelli lepénykenyér receptje hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Megsüti a tésztát, majd tejföllel és citromhéjjal, szalonnadarabokkal és egy finom zöldhagymás-kapris pesto szósszal díszíti. bővebben

Először pirítsd meg a mogyoróhagymát és a paprikát, majd add hozzá a sonkát, a koktélparadicsomot és a kenyeret – ez lesz az étel alapja. Ezután üss fel néhány tojást közvetlenül a tetejére, és süsd addig, amíg meg nem dermed. Ehhez az ételhez egy sütőben is használható edényre lesz szükséged. bővebben

Gyorsan forgasd meg a csirkét lisztben, majd süsd át teljesen, és máris kész Giada De Laurentiis egyszerű olasz csirkemellvacsorája, klasszikus, gazdag citromos-kapriszósszal a tetején. bővebben

A quinoa tökéletes egy gyors ebédhez, vagy köretként húsokhoz és halakhoz. Ez az étel változatos textúrákat és friss ízeket kínál a ropogós fenyőmagnak, mazsolának és citromlének köszönhetően. bővebben

Készítsen kiadós vacsorát mindössze egy óra alatt. Ez a Giada De Laurentiis rakott étel, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a csirke, fokhagyma, paradicsom, mozzarella sajt és tészta, egy klasszikus olasz ételre emlékeztet – csirkemellek... bővebben

• Cukrozatlan sütikhez:
• A fokhagymaolajhoz:

Csakúgy, mint a sajtos-vajas kekszeket, amiket az éttermekben homárral szolgálnak fel, ezeket is könnyedén elkészítheted otthon a kedvenc sajtoddal, fokhagymás vajjal a tetején. bővebben

Ezek a gyönyörű garnélák puhák, nem túlfőttek, köszönhetően a fokhagymás-vajas keverékben való gyors párolásnak. Vedd le a tűzről, amint a citromos-vermutmártás elkészült. bővebben

A vacsora egészségesebbé tétele érdekében ez az ízletes étel a hagyományos rizst teljes kiőrlésű kuszkuszra cseréli, és egy csipetnyi asiago sajtot ad hozzá a puha, sajtos kéreghez. bővebben

Melissa De Arabian gyors salátareceptje életre kelti a libanoni tabbouleh saláta jól ismert ízét az aromás koriander, menta és petrezselyem hozzáadásának köszönhetően. bővebben

• Kuszkusz:
• Vinaigrette szósz:

Hogy a kuszkusz ptitimje hihetetlenül ízletes legyen, Giada De Laurentiis először enyhén megpirítja, majd csirkehúslevesben párolja. Az édes és sós juharszirupos vinaigrette kiemeli a receptben szereplő gyümölcsöket és fűszernövényeket, míg a ropogós manduladarabok kiegészítik az ízt. bővebben

A marhahúsos stroganoff kifinomultabbá tétele érdekében Tyler Florence receptje szerint főzés közben konyakot ad a szószhoz, majd fokhagymával, gombával, tejföllel és egy kanál dijoni mustárral fejezi be. bővebben

Ina Garten sült garnéláit illatos vajas-fokhagymás mártásban, pirospaprikával, szárított fűszernövényekkel és citrommal forgatják, majd zsemlemorzsával ropogós kérget kapnak. bővebben

Gazdag, aromás palettával büszkélkedhet, az élénk fokhagymás-citromos szósz a pirospaprika és a mogyoróhagyma fűszeres és édes jegyeit ötvözi, lenyűgöző Tyler Florence garnélával, magasra halmozva egy tésztaágyon. bővebben

Próbálj ki darált marhahúst a hagyományos bélszín vagy bélszín helyett, adj hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt és teljes kiőrlésű tésztát, hogy könnyedebbé tedd a hagyományos marhahúsos stroganoffot anélkül, hogy az íz vagy a megjelenés rovására menne. bővebben

• Marhahúsos stroganoffhoz:
• A tésztához:

Egy csepp citromlé frissítő ízt ad a gazdag marhahúsos és gombás stroganoff szószhoz. bővebben

Egy olyan kulináris igáslónak köszönhetően, mint a kukta, mindössze 40 perc alatt elkészíthető a marhahúsos stroganoff. Ez a készülék gyorsan elkészíti a húst és a zöldségeket fehérborral. Az étel omlós és ízletes lesz a kuktában. bővebben

Ree Drummond receptje az alapvető burgonyaragut úgy emeli ki, hogy vékonyra szeletelt burgonyát sonkával és krémsajttal rétegez. bővebben

• Sóoldat:
• Fűszerek és máz:

Ezt a csodálatos ünnepi ételt a legjobb két lépésben sütni: először gyorsan magas hőmérsékleten, majd ismét alacsonyabb hőmérsékleten - így finom ropogós kérget kapsz a sonkán és lédús sertéshúst alma illattal. bővebben

Bobby Flay klasszikus német krumplisaláta-feldolgozásában a majonézt almaecettel helyettesíti az öntetben, és az étel tetejére sült hagymát, mustármagot és szalonnazsírt tesz. bővebben

Alton Brown receptje ehhez a népszerű salátához két lépésből áll. Az első napon feldarabolja a főtt és meghámozott burgonyát, majd egy éjszakára hűtőbe teszi. Másnap a salátát egy hagyományos keverékkel ízesíti. bővebben