Szója szósz
Megtekintések: 10 071Ezek az egyszerű ananászos csirkenyársak sütőben is süthetők. Az ananász gyümölcsös jegyeinek és a csirke ízének tökéletes kombinációja régóta ismert, de semmi sem akadályozhatja meg abban, hogy fokozd az ízeket. És grillezd a nyársakat egy mázzal, ami lehet... bővebben
Megtekintések: 7023Míg Oroszországban az ázsiai konyha elsősorban éttermekben és házhozszállítási szolgáltatásokban érhető el, addig hazájában jellemzően elsősorban utcai ételeken keresztül ismerik meg. Ezekben az országokban nem nehéz utcai árusító standot találni... bővebben
Megtekintések: 4316„A darált sertéshús lehetőséget adott számunkra az improvizációra” – mesélik a séfek –, „ízzel szerettük volna felturbózni ezt a jól ismert hozzávalót. A választott stílushoz hűen a szecsuáni fűszerek gazdag aromájával ruháztuk fel az ételt. A padlizsán pedig…” bővebben
Megtekintések: 4 131Gyors és egyszerű étel ázsiai csavarral. A csirke vagy a pulyka jól helyettesíti a marhahúst, és más hozzávalókkal is kísérletezhetsz. Például a reszelt sárgarépa a töltelékben színt és növényi ízt ad az ételnek. bővebben
Megtekintések: 2306Ebben a receptben a padlizsánszeleteket először sütőben sütik, majd wokban sütik meg, így ázsiai ízek sokasága keveredik. Ez a finom étel ízek széles skáláját kínálja, csodálatos illata van, és gyönyörűen néz ki. bővebben
Megtekintések: 11 306Néha szeretnénk változatosabbá tenni a szokásos húsételeket, és valami újat kipróbálni, és ezek a grillezett, mázas padlizsánok nagyszerű alternatívát kínálnak. Ezek a zöldségek összetételüknek köszönhetően számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek: bővebben
Megtekintések: 8625A Kung Pao padlizsán a híres kínai wokban sült étel, a Kung Pao csirke vegetáriánus változata. Az ázsiai szósszal és fűszerekkel tökéletesen harmonizáló, tápláló és húsos padlizsán méltó helyettesítője a csirkedaraboknak. Gyorsan elkészíthető - bővebben
Megtekintések: 5 175A zöldségköretek mindig jelen vannak az asztalon, és elkészítésük nem igényel különleges képességeket. A különféle zöldségek közül a sárgarépa különösen gyakori összetevő. Alternatív megoldásként fontolja meg a főtt, sokszínű sárgarépát fényes, világos... bővebben
Megtekintések: 8945A káposztasaláták gyakorlatilag a világ minden konyhájában megtalálhatók. A káposzta ropogós frissessége kiváló köretet biztosít a főételekhez, kiegyensúlyozva azok gazdag ízvilágát. Ez a saláta hihetetlenül gyorsan elkészíthető, és kíméli az alakot és a pénztárcát. Állítás szerint - bővebben
Megtekintések: 10 876Egy eredeti, grillezett padlizsánból készült étel, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. bővebben
Megtekintések: 3524A kóla, a szójaszósz és a fokhagyma egyedi édes-savanyú ízt kölcsönöz ennek az ételnek, a grillezett csirke pedig hihetetlenül puha és lédús. A ecetes chili paprika pedig egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz. bővebben
Megtekintések: 6511Ez az elegáns és hihetetlenül egyszerű étel az ananász szinte minden részét felhasználja, valamint egy sügér- vagy csattogóhalfilét is. Az ananászhéj megvédi a halat a közvetlen hőtől, megakadályozza az odaégést és megőrzi lédússágát. Az ananászpépből pedig csodálatos salsa készíthető. bővebben
Megtekintések: 4998Egy egyszerű és finom kebab. Ez a csirkehús főételként tálalható például rizzsel, vagy burritók vagy fajiták töltelékeként is használható. Annak érdekében, hogy a fa nyársak ne égjenek meg a sütőben, érdemes... bővebben
Megtekintések: 2722Amikor büfét vagy baráti összejövetelt szervezünk, készítsünk előételt csúszószendvics formájában, fűszeres grillezett csirkével. A csúszószendvicseket jellemzően miniatűr zsemléken készítik, körülbelül 5 cm átmérőjűek. Vágjuk félbe őket, pirítsuk meg, és... bővebben
Megtekintések: 7 229Mindenki kedvenc grillezett étele kétségtelenül a csirkeszárny. A ropogós kéreg, a füstös íz és a hihetetlenül lédús, puha hús – ki tudna ellenállni? És a csirke szójaszósszal, datolyával és borssal való kombinációja – bővebben
Megtekintések: 6832A jamaicai jerk pácban sült csirke biztosan lenyűgözi majd azt, aki megkóstolja. Az amúgy is finom mangó salsát ananásszal lehet fokozni, hogy édesebb legyen, és kiegyensúlyozza a fűszerességét. bővebben
Megtekintések: 6820A sertésoldalas nemcsak a nyugati, hanem az ázsiai konyhában is népszerű. Jellegzetes ízét az édes-savanyú szósz adja, amelyet főzés közben a oldalasra kennek. A karajból vágott oldalas meglehetősen húsos és finom, de ahhoz, hogy a húsuk... bővebben
Megtekintések: 5 262Készítsen ázsiai stílusú grillezett sertésbordát. A lédús és puha bordák érdekében először egy éjszakán át pácolja be őket kínai hoisin szószhoz hasonló keverékben. Ezután lassan füstölje őket a grillen, közvetlenül a végén locsolgatva őket. bővebben
Megtekintések: 7958Ehhez a recepthez a legjobb, ha a szegyhúsból levágott sertésbordát használjuk; ezek zsírosabbak és inasabbak, így megfelelő füstölés esetén hihetetlenül szaftosak. Füstöljük a bordákat amerikai stílusú grillen, kétféle módszerrel: bővebben
Megtekintések: 60 628A hawaii poké saláta nagyon hasonlít a japán konyhához, nyers tonhalból, rizsből és egy ázsiai ihletésű öntetből áll. Ez a saláta az utóbbi időben divatossá vált az európai éttermekben, de ha hozzáférsz... bővebben
Megtekintések: 4 122A grillezett, sült paradicsomleves egy könnyű és finom étel. Sűrű, gazdag, puha, aromás és ízletes. A garnélarák tökéletesen kiegészíti édes-savanyú, egyedi ízével, amely a... bővebben
Megtekintések: 21 237A sertésborda, bár nem a leghúsosabb húsfajta, nagyon népszerű előétel. Ha nincs időd füstölni vagy sütni, kipróbálhatod ezt a gyorsan elkészíthető, mézes mázzal bevont borda receptet. bővebben
Megtekintések: 11 182Egy különleges főzési módszer, amelynek során a húst csípős fűszerek keverékével dörzsölik be, vagy azokban pácolják, „jerk”-nek nevezik, és Jamaicából származik. 1655-ben, amikor a britek megérkeztek a szigetre, az afrikai származású rabszolgák elkezdtek bujkálni a hegyekben. Ott, bővebben
Megtekintések: 4 311Oroszországban a tésztát hagyományosan köretként tartják számon, míg Ázsiában a hideg tésztasaláták már nem meglepőek, ahogy az olaszok sem, akik kölcsönvették ezt az ötletet, és saját nemzeti ízt adtak neki. Ilyen - bővebben
Megtekintések: 8 412A modern kültéri grillek már régóta nem csupán hússütésre szolgáló grillek. Manapság az ilyen berendezések szerencsés tulajdonosai párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik és természetesen süthetik is a húst. Ennek köszönhetően a bordák... bővebben
Megtekintések: 5879Ez a rakott étel remek köret grillezett húsokhoz, de akár kiadós főételként is kiváló. Miután kivettük a tepsit a sütőből, megszórhatjuk mozzarellával. Ha ugyanezt tesszük elősütött szalonnával, ahelyett, hogy sütés előtt tennénk bele... bővebben
Megtekintések: 4949A vegetáriánus burger a hamburger vegetáriánus változata, amely nem tartalmaz húst. Ami igazán tökéletessé teszi ezt a vegetáriánus burgert, az a realisztikus kinézetű húspogácsa és a gazdag, testes íz. Hús helyett főtt árpát vagy gyöngyárpát használnak. bővebben
Megtekintések: 6747A kávés barbecue szósz az egyik legalkalmasabb a bébi oldalas elkészítéséhez. Harmonikus íze és finom textúrája fokozza a sertéshús ízét, még étvágygerjesztőbb megjelenést és pikáns jelleget kölcsönözve neki. bővebben
Megtekintések: 2988A mexikói taco egy könnyedebb, nyáriasabb változata, ami hagyományosan egy grillezett hússal, zöldségekkel és csípős salsával töltött tortillát jelent. A liszttortillát salátalevelekkel helyettesítheted, a salsát pedig gyümölcs- és zöldségkeverékkel készítheted. bővebben
Megtekintések: 6525A kínai édes-savanyú szósz hihetetlenül sokoldalúan felhasználható húsokhoz és zöldségekhez egyaránt. Az édes, fűszeres, savanyú és sós ízeket ötvözi, így szinte bármilyen étel ízét fokozza. Esetünkben ez a csirke. A recept hihetetlenül egyszerű. bővebben
Megtekintések: 15 204A jerk egy jamaicai pác és főzési módszer baromfihoz; a jerk csirke jelentése „ropogósra sült”. A 17. század közepén keletkezett, a szökött rabszolgáknak köszönhetően, akik a jamaicai vadonban rejtőztek el, és abból főztek, amit találtak. bővebben
Megtekintések: 10 439A csirkehús tökéletesen illik a fokhagymához és a mézhez. A fokhagyma pikáns ízt és aromát ad, míg a mézes máz puhábbá teszi a húst, és főzés közben finom karamellkéreg képződik. Ez az étel egyedi ízével fog elbűvölni... bővebben
Megtekintések: 42 353Elképesztően puha ázsiai stílusú csirke. Csak egy edény kell hozzá, így a kulináris kreativitásod nyomán nem kell mosogatnod hegyekben. Ez az étel nagyon sokoldalú, önmagában vagy körettel is fogyasztható. bővebben
Megtekintések: 6 161Szeretnéd feldobni a szürke napjaidat egy csipetnyi vakációval? A filippínó sertésszűz tökéletes erre. Könnyű és gyors elkészíteni. Csak grillsütőre lesz szükséged, de anélkül is elkészítheted. A halszósz és az ecet adja meg a hús jellegzetes... bővebben
Megtekintések: 22 269A satay egy indonéz és maláj konyha étele. A thai kebab miniatűr változata, amely szinte bármilyen húsból, baromfiból, belsőségből, tenger gyümölcseiből és sok más hozzávalóból készül. A sataynak ez a változata a következőképpen készül: bővebben
Megtekintések: 37 404Ennek az ételnek a receptjét a japán konyha ihlette. Savanyú, édes, sós és fűszeres ízeket ötvöz. Egyedi ízzel és aromával büszkélkedhet. Rövid szemű rizzsel és sült zöldségekkel a legfinomabb. bővebben
Megtekintések: 4536Az ázsiai konyha rajongói imádni fogják ezt a marhahúst és tofut salátán. Ez az étel tökéletes, ha valami szokatlanra, mégis gyorsra és laktatóra vágysz. Főételként vagy egészséges köretként is tálalható. bővebben
Megtekintések: 2824A húsgombóc egy Európában és az Egyesült Államokban elterjedt étel. Angolból „húsgombócot” jelent, és egy kenyér alakú rakott hús. A darált húson kívül a húsgombóc fő összetevői jellemzően a következők: bővebben
Megtekintések: 69 084Mik az első ázsiai hozzávalók, amik eszembe jutnak? Nos, a rizst leszámítva... Természetesen a szójaszósz, a gyömbér, a fokhagyma és a csirke kombinációja. Az ázsiai ételek gyakran egyszerűen elkészíthetők, és egyedi, gazdag ízvilággal rendelkeznek. bővebben
Megtekintések: 10 427A ramen talán az egyik legismertebb étel a japán konyhában. Maguk a japánok számára ez a "leves" kulturális szimbólummá vált; számos oldalról tanulmányozzák, sőt Jokohamában egy egész múzeumot is szenteltek az ételnek. Minden szakács arra törekszik, hogy... bővebben
Megtekintések: 55 685A lazacot jogosan tartják a kiváló minőségű, az emberi szervezet által könnyen emészthető fehérjeforrásnak. A hal gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, és ami fontos, omega-3, az úgynevezett jótékony zsírsavak forrásaként is szolgál. A lazac - bővebben
Megtekintések: 6584A wokban sütés egy olyan főzési módszer, amely során a húst és a zöldségeket gyorsan megpirítják egy forró serpenyőben kevés olajon. Így készítik a népszerű ázsiai udon tésztát csirkével és zöldségekkel is, ami nemcsak... bővebben
Megtekintések: 2654Érdemes kipróbálni, ha unod az egyszerű szendvicseket és miniszendvicseket, vagy valami összetettebbre vágysz. A gyorsétterem specialitása a csípős húspogácsa, ami olyan kicsi, mint maga a hamburger. bővebben
Megtekintések: 6 905A lazac egy olyan hal, amelynek ízét általában még azok is élvezik, akik egyszerűen nem szeretik a többi halat. Főzés után nem zsugorodik sokat, nem esik szét, és nem válik kellemetlen péppé. A lazac gazdag vitaminokban és... bővebben
Megtekintések: 2859A lo mein egy népszerű kínai étel, amely búzalisztből készült tésztából áll, és általában zöldségekkel, bizonyos húsfajtákkal vagy tenger gyümölcseivel tálalják, bár a lo meint soha nem fogyasztják hallal. A tészta fontos összetevője a szója. bővebben
Megtekintések: 37 433Omlós lazacfilé pikáns mustáros-fokhagymás pácban, grillezve. Ez az egyszerű és finom étel, könnyen elérhető hozzávalókból készül, minimális erőfeszítéssel és időráfordítással elkészíthető a szabadban, grillen. bővebben
Megtekintések: 21 182Az alaszkai partoknál úszkáló lazacrajokban rejlő természeti kincseknek köszönhetően kiváló húst kapunk, amely mentes az antibiotikumoktól és a felesleges környezeti méreganyagoktól. A lazacfilé omega-3 tartalma... bővebben
Megtekintések: 15 208Édes és fanyar kínai hoisin szósz, narancslé, szójaszósz, szezámolaj, méz és fűszerek mázában grillezett, puha lazacsteak. Friss spenótlevélen tálalva. bővebben
Megtekintések: 2818Lépésről lépésre recept olasz crespelle palacsintához grillezett csirkével és balzsamecetes barbecue szósszal, kínai káposztával és almasalátával tálalva. bővebben
Megtekintések: 4341A csípős újhagymás palacsinta a kínai konyha egyik legnépszerűbb étele. Egyfajta lepénykenyér, amely valamilyen formában a világ számos konyhájában megtalálható. Kövesd ezt a receptet, hogy serpenyőben elkészítsd ezeket a palacsintákat. bővebben
Megtekintések: 6 167Lépésről lépésre recept fagyasztott kókuszos panírozott halrudacskákhoz mártogatóssal. bővebben
Megtekintések: 5541A mártással ízesített étel gazdag ízt fog kapni. bővebben
Megtekintések: 5320
Megtekintések: 18 815Ez nem egy igazi agy, de elég hasonlónak tűnik! - bővebben
Megtekintések: 4972
Megtekintések: 3440Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 14 045Lépésről lépésre recept leveshez japán hajdina tésztával és marhahússal. bővebben
Megtekintések: 2995Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 3 143Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 4861Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 9 277Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 3253Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 13 464Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 4653A vízigesztenye (chilim vagy vízigesztenye) remek előétel, amivel csillapíthatod az étvágyadat. Tálald fel vendégeidnek, hogy csillapítsd az éhségüket, és időt tölts, amíg a főétel elkészül. bővebben
Megtekintések: 2729Ezekkel a grillezett gombákkal zöldsalátával szendvicset készíthetsz. bővebben
Megtekintések: 6 234Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 11 418Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 3902Hot dog sült krumplival. bővebben
Megtekintések: 5673Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 4930Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 7858Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 7454„Ne hagyd ki a finom, házi készítésű süteményeket! Imádom ezeket a csirkés leveles tésztákat, mert ennél a pitetípusnál kontrollálni tudod az adagok méretét.” bővebben
Megtekintések: 117 181„Ennek az ételnek a legjobb része, hogy a kedvenc zöldségeidet piríthatod benne.” bővebben
Megtekintések: 4750Részletes recept ehhez a thai ételhez fotókkal. bővebben
Megtekintések: 8 631Az édes-savanyú csirke, amit egy étteremben rendelsz, valószínűleg túl zsíros és sós, de ez a házi készítésű változat a Food Network Magazine-ból, bár sovány, hihetetlenül laktató. Az okos megközelítés és a válogatott alapanyagok, mint például a csirkemell,... bővebben
Megtekintések: 6 192Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 6 901Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 7 287Részletes recept grillezett baromfihoz fotókkal. bővebben
Megtekintések: 5679Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 12 205Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 9 106Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 9 656Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 5 198Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 8 109Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 7 228Ezt a könnyű, ecettel és olajjal ízesített zöldségkombinációt hajdina tészta és illatos szósz – satay szósz – egészíti ki. bővebben
Megtekintések: 10 938Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 7358Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 10 805Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 6 237Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 5887
Megtekintések: 7722Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 5 269
Megtekintések: 21 019Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 7 301Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 11 335Filo tésztából készült rétes brie sajttal és füstölt lazaccal. bővebben
Megtekintések: 6680
Megtekintések: 6829Részletes recept ehhez a thai ételhez fotókkal. bővebben
