Kakukkfű

Az illatos erdei gombák, a zsálya és a kakukkfű csodálatosan gazdag ízt kölcsönöznek ennek a rusztikus kenyértölteléknek. Nevével ellentétben a tölteléket a pulykától külön sütik, és köretként tálalják. A tölteléket előre is összeállíthatod, és... bővebben

Ez az olasz stílusú kenyértöltelék, pulykával tálalva, különösen a sajtkedvelők kedvence lesz, ami azt jelenti, hogy a legtöbb vendéged imádni fogja! A Fontina sajtkockák krémes állagot adnak a focaccia és ciabatta rakott ételnek, míg a reszelt parmezán sajt... bővebben

Sunny Anderson azt javasolja, hogy az ünnepi pulykához készítsünk karamellizált főzőbanánnal töltött kenyértölteléket, ami kellemes édességet ad, amit a jalapeño csípőssége ellensúlyoz. Egy bolti töltelékkeveréket használ, amely a következőkből készül: bővebben

• Kenyér töltelék
• Kukoricakenyér a töltelékhez

Ez a recept puha osztrigát, házi készítésű kukoricakenyért és ízletes szalonnadarabokat kombinál, így a legfinomabb pulykás tölteléket készíti el, amit a vendégeid újra és újra kérni fognak. Időt takaríthat meg, ha előre elkészített... bővebben

A különféle gombák választéka hihetetlenül laktatóvá, húsossá és finomsá teszi ezt a pulykakenyér-tölteléket. A húsevők és a vegetáriánusok egyaránt örülni fognak neki. Minél több különböző gombát használsz, annál sokoldalúbb és gazdagabb lesz az íze. bővebben

A kenyértöltelék (vagy töltelék) népszerű köret az Egyesült Államokban, amelyet pulykával tálalnak Hálaadáskor. A név ellenére a tölteléket gyakran külön sütik, és bármilyen madárral elkészíthető, nem csak pulykával. Ez a recept... bővebben

Adj egy kis házi csavart a bolti pulykás tölteléknek kockára vágott chorizo ​​vagy andouille kolbász és fűszernövények hozzáadásával. Tálaláshoz süsd meg a tölteléket különálló sütőformákban vagy sütőformákban. Kevesebb időt vesz igénybe, mint... bővebben

Ez a kenyértöltelék aszalt gyümölcsök, zsálya, kakukkfű és petrezselyem keverékével csodálatos köretet biztosít ünnepi pulykához vagy csirkéhez. Az aszalt gyümölcsök közé tartoznak az aszalt sárgabarackok, az aszalt áfonya és a füge – a tökéletes kombináció az édes és savanykás ízért. bővebben

A sós, sült szalonnadarabkák, a pirított hagyma, a zeller és a kakukkfű gazdag ízzel és csodálatos aromával töltik meg ezt a kukoricakenyér-tölteléket. A rakott étel alapja egyenlő arányban készül kukoricakenyérből és fehér kenyérkockákból, hogy a feltétek ne legyenek túl vastagok. bővebben

Ennek a pulykás tölteléknek az alapja kukorica- és burgonyakenyér keveréke, amely tökéletesen magába szívja a többi hozzávaló – andouille kolbász, sült zöldségek, illatos zsálya és kakukkfű, valamint a kiolvasztott – összes levét és ízét. bővebben

Ez a kenyértöltelék tele van ízekkel, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást. A sós sonkadarabok, az édes kukoricakenyér és a pikáns mustárzöld harmonikus ízcsokrot alkotnak. Sonka helyett használhatsz: bővebben

• Bárányborda
• Aioli

Legközelebb, amikor ünnepi vacsorát főz, gondolja át a légkeveréses fritőzt: elegáns báránybordát süthet vele, aranybarna, ropogós parmezán kéreggel, aminek köszönhetően a hús szaftos és ízletes marad. A bárány elkészítéséhez... bővebben

Süss egy pulykát bő vajjal átitatott sajtkendő alatt, és egy szuper lédús, puha és ízletes, aranybarna kéregű szárnyast kapsz. Ez a pulykafőzési módszer varázslatosan működik, és biztosan szeretnéd majd... bővebben

Ez az ünnepi madártöltelék szó szerint tele van az összetevők vibráló őszi ízeivel. Az aromás bourbonban párolt lédús körte és a ropogós pekándió tökéletesen kiegészíti a zöldséglében áztatott fehér kenyérkockákat... bővebben

Ez a köret szinte az összes hozzávalót tartalmazza, amit a hagyományos kenyértöltelék tartalmaz, kivéve a vajat, a csirkehúslevest és a tojást. A zöld tea talán nem illik ide, de egyedi íze nagyszerűen helyettesíti a csirkehúslevest, ellentétben... bővebben

Ha pulykát vagy csirkét tálalsz az ünnepi asztalra, párosítsd Bobby Flay luxus köretével. A klasszikus amerikai kenyértölteléket fűszeres chorizo ​​kolbászdarabok, vadrizs és savanykás kecskesajt egészíti ki. Süsd meg - bővebben

Adj egy kis házi csavart a bolti kukoricakenyér tölteléknek párolt zöldségekkel, olasz kolbásszal, édes és savanykás almával, friss fűszernövényekkel, ropogós pekándióval és illatos bourbon whiskyvel. Amikor alkoholt adsz a serpenyőbe, ne... bővebben

Ez az ünnepi pulykás töltelék kukoricakenyér, fehér kenyér, garnélarák és sonkadarabok keverékéből készül, és gazdag, élénk ízvilág érdekében Old Bay tenger gyümölcsei fűszerkeverékkel, tárkonnyal és kakukkfűvel ízesítették. Csak a következőket használja: bővebben

Ez egy klasszikus töltelék, amelyet hagyományosan pulykával szolgálnak fel Hálaadás napján az Egyesült Államokban. Száraz fehér kenyérből, olasz kolbászból, aromás fűszernövényekből, édesköménygyökérből és almából készül, amelyek gazdag, őszi ízt kölcsönöznek neki. bővebben

A tenger gyümölcsei szerelmesei imádni fogják ezt az egyszerű, igazi rákhússal töltött kenyértölteléket, amelyet az ünnepi madár mellé köretként tálalunk. A rakott étel alapja kockákra vágott száraz burgonyakenyér és egy kevés száraz sherry. bővebben

Ez a vadrizses töltelék, akár egy ünnepi pilaf, ízekben gazdag, édes-savanykás jegyekkel, aszalt áfonyával, aszalt sárgabarackkal és ropogós pirított pekándióval. Keverd össze a vadrizst pirított hagymával, zellerrel és kakukkfűvel, szórd meg aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel, és... bővebben

„A nagymamám minden este kukoricakenyeret sütött vacsorára” – emlékszik vissza Katie Lee –, „ez a töltelék tehát az ő hagyományára utal.” Katie azzal kezdi, hogy vajat és fűszernövényeket kever össze, amit a kenyértöltelékhez ad. Marad is belőle némi… bővebben

A gluténmentes kenyérkockák az egyetlen dolog, ami megkülönbözteti ezt a köretet a hagyományos kenyértölteléktől, amelyet hagyományosan Hálaadáskor és más téli ünnepeken készítenek pulykára az Egyesült Államokban. Pirított zeller, hagyma és bőséges adag aromás fűszernövény... bővebben

A kockára vágott briós könnyű, krémes ízt kölcsönöz a hagyományos kenyértölteléknek, míg az aszalt cseresznye meglepő savanykás jelleget kölcsönöz az íznek. A zeller, a póréhagyma és az alma extra lédússá és tökéletesen... bővebben

Egy réteg olvadó fontina sajt és csípős fehér cheddar sajt különbözteti meg ezt a kenyértölteléket a hagyományos ünnepi pulykakörettől, és teszi különlegessé. A sajt mellett a kenyértöltelék ízét aromás erdei gombák fokozzák (a legjobb, ha válogatott gombákat használunk). Így miután... bővebben

A hagyományos amerikai pulykás töltelék egészségesebb változata sütőtökkel, gombával, kelkáposztával és teljes kiőrlésű kenyérrel készül. Előző este összeállíthatod és hűtőbe teheted, majd közvetlenül fogyasztás előtt tálalhatod... bővebben

Készíts Tex-Mex ihlette tölteléket az ünnepi pulykádhoz, jalapeño, Pepper Jack sajt és chilipor pikáns ízével, kukoricakenyér alappal. Az ízt sült darabok teszik teljessé... bővebben

Ez a kenyértöltelék remek köret sült szárnyasokhoz, de külön kell elkészíteni. A töltelék alapja fekete pumpernickel és kovászos kenyér; ízük tökéletesen kiegyensúlyozza az alma és a mazsola édességét. Sütéshez a legjobb: bővebben

Akár egy egyszerűbb ünnepi csirketölteléket keresel, akár egy kisebb társaságnak szeretnél vacsorát készíteni, ez a légkeveréses fritőzben készült recept minden igényt kielégít. Közel áll a klasszikus változathoz: a töltelék fehér kockákat tartalmaz... bővebben

A krémes polenta sült gombával egy klasszikus olasz köret, amely felmelegíti az ízlelőbimbókat és felemeli a hangulatot. Az umami ízt a gombaleves és a parmezán sajt fokozza – mindenkiből előhozza a gombakedvelőt, aki megkóstolja! bővebben

Ez a könnyű mártás, amely többféle gombából, zöldséglevesből és mindössze néhány evőkanál száraz vörösborból készül, hihetetlenül aromás és gazdag, sokoldalú ízvilággal rendelkezik. Vegetáriánusok és húsevők egyaránt imádni fogják. Tálaljuk tésztával, krumplisalátával, bővebben

Ez a recept a klasszikus francia párolt marhahúsból és zöldségekből álló boeuf bourguignont luxus vegetáriánus fogássá varázsolja. A többféle gomba kombinációja fokozza a szósz ízét és umami jegyeket kölcsönöz neki, miközben - bővebben

• Vegetáriánus mártás

A nagy portobello gombafejek tökéletesen helyettesítik a steakeket a vegetáriánus menüben. Ebben a receptben panírozott és ropogósra sütött gombák. Tálaljuk krumplipürével és egy bőséges adag... bővebben

• Réteges kontyok
• Töltő
• Édes zöldborsó pesto

A szendvicskirás, Jeff Mauro lebontotta a klasszikus csirkés pitét összetevőire, és megalkotta ezeket a fantasztikus szendvicseket. Minden megvan bennük, aminek egy pitének kell: csíkokra vágott csirke, zöldségtöltelék krémes szószban és zöld... bővebben

Ez a marhaszegyes stroganoff marhaszegyből készül. Kevésbé népszerűek, de ha megfelelően elkészítik, hihetetlenül ízletesek és lédúsak. A húsos rövidszegyet a sütőben süsd meg, miután fokhagymás és illatos fűszerekkel ízesített pasztával bedörzsölted. bővebben

• Forró ketchup szósz
• Fasírt

„A húsgombóc a szívemhez vezető út, különösen, ha csípős és krumplival tálalják” – vallja be Sunny Anderson. Ez a húsgombóc darált marhahús és darált sötét pulykahús keverékéből készül. Sunny azt javasolja, hogy az összes hozzávalót tedd egy tálba – bővebben

Ez a koktél hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletesen kiegészíti bármilyen ünnepi étkezést. Ha az alkoholmentes változatot kedveled, a gin helyett igyál egy pohár gyömbérsört vagy bármilyen más üdítőt. Tálalás előtt rázd fel a poharakat. bővebben

• Törökország
• Töltelék (köret)

A csípős jamaicai jerk szósz, amiben a madarat pácolják, adja meg ennek a pulykának a finom ízét és aromáját. Ha nem találsz jerk szószt, helyettesítsd növényi olajjal kevert jerk fűszerkeverékkel. Add a pácolt pulyka belsejébe. bővebben

A csirkecombokat serpenyőben ropogósra és mély aranybarnára sütjük, majd sütőben, édes-fanyar boros mártásban, fekete és zöld olajbogyóval és aszalt szilvával tálaljuk. Főtt zöldborral tálaljuk. bővebben

• Pulyka tökkel
• kelbimbó
• Édesburgonya
• Töltő

Amikor kettesben készítesz ünnepi vacsorát, nincs értelme egész nap a tűzhely mellett állnod – mindent megsüthetsz egy tepsiben! Ez a recept egy adagban süti meg az összes legnépszerűbb hálaadásnapi finomságot, amit az Egyesült Államokban szolgálnak fel: pulykát, kenyeret... bővebben

Ez a házi készítésű diós pesto percek alatt elkészül. A hagyományos bazsalikom és fenyőmag helyett dióval, petrezselyemmel és egy csipetnyi kakukkfűvel készül. Azonnal tálaljuk. Nagyszerű mártogatósként kekszhez. bővebben

A paszternák és a szalonna váratlan kombinációja meglepi és elkápráztatja az egész családot és a vendégeket. A szeletelt paszternákokat szalonnával és vékony hagymakarikákkal serpenyőben kisütjük, és húsok mellé köretként tálaljuk. Nagyszerű alternatíva lehet bővebben

Ezek a finom és egészséges, többgabonás szendvicsek tele vannak fehérjével és rosttal. Pulykából és bőséges adag kelkáposztából készülnek, egy kis ropogós szalonna és egy könnyű majonéz rengeteg ízt adnak hozzá. Hogy a kelkáposzta friss legyen... bővebben

A bélszínt a karajból vágják, és viszonylag olcsó alternatív húsvágásnak tekintik, így ideális mindennapi étkezésekhez és finom szendvicsek készítéséhez. Grillezéskor fontos, hogy ne süssük túl a steaket, hogy biztosan... bővebben

• Húsleves
• Rizottó

Ennek a finom, sáfrányos rizottónak az íze a provence-i tengeri pörköltre, a bouillabaisse-re emlékeztet. Különleges alkalmakra ideális, a vegánok és a húsimádók egyaránt értékelni fogják. A rizottót zöldséglevesben főzik. bővebben

A csendes-óceáni tőkehalfilét sütőben sütik lédús zöldségágyon. A sárgarépa, a vöröshagyma és a smaragdzöld kelbimbó élénk kombinációja élénkké és ünnepivé teszi az ételt, míg a zöldségek különleges ízét... bővebben

Ez a krémes gombás mártás tökéletesen illik krumplipüréhez, sült pulykához vagy húsgombóchoz. Gazdagabb, összetettebb ízvilágért használjon többféle gombát. bővebben

Ez a fehérjében és vitaminokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú étel tálalva nagyon fényesnek tűnik, és alkalmas mind a mindennapi étkezésekre, mind az ünnepi asztalokra, amikor az asztal tele van finom fogásokkal, és valami könnyebbel szeretnénk hígítani. bővebben

• Töltő
• Réteges kontyok

Ez az őszi rakott étel szezonális zöldségekből és gyümölcsökből készül, ízével és aromájával melenget, ínycsiklandó megjelenése pedig mindig felemeli a kedélyeket. Párolt vajtök, édes és savanykás almák, valamint aromás bacon kiegyensúlyozza az ízeket. bővebben

Ebben a receptben Rachel Ray két népszerű amerikai ételt kombinál: a pitét és a leveslevest. Egy sűrű, krémes pörköltet tálalnak burgonyával, sült szalonnával, kukoricával és igazi rákhússal, mély tálban, aranyfedő alatt. bővebben

Ez a hagymaleves, olvadt sajtos krutonokkal a tetején, csak első pillantásra tűnik bonyolultnak. Valójában könnyű elkészíteni; csak időre van szükséged a hagyma alapos megpirításához és minőségi alapanyagokra. A recept legjobb hozzávalói a következők: bővebben

• Saláta
• Párolt csirke salátákhoz

A saláta fő összetevője az ízletes húslevesben párolt csirkemell. Ez a főzési mód nagyon puha és szaftos lesz. Vágjuk apró darabokra, és forgassuk össze zellerrel, mogyoróhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

Amíg a pulykád sül, készítsd el hozzá a legfinomabb mártást. Gazdag ízét a házi készítésű húsleves adja, amely belsőségekből, hagymából és friss aromás fűszernövényekből, valamint a sült pulyka zsírjából készül. bővebben

Míg a hagyományos amerikai fasírt darált marha-, borjú- és sertéshús keverékéből készül, ez a recept csak darált marhahúst használ, hogy a kenyér megkapja a gazdag marhahús ízt. A tej hozzáadásának köszönhetően, bővebben

Ez a gyors és melegítő étel tökéletes az őszre. A fehér babot gazdag paradicsomszószban pároljuk pulykababdarabokkal, amelyek a hagyományos szalonna soványabb és egészségesebb alternatívái. Tálalható: bővebben

Ha gyorsan és gond nélkül kell egy egész csirkét sütnöd, a pillangós módszer életmentő lehet. Távolítsd el a gerincét, és lapítsd le, vagy pillangósan sütsd. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a csirke egyenletesebben süljön meg, és a bőre teljesen... bővebben

A lassú főzőben édes-csípős szószban párolt marhaszegy finom, lédús és ízletes lesz. Előzetes pirítás nem szükséges. Egyszerűen fűszerezze, tegye a lassú főzőbe, öntse rá a szószt, és állítsa a főzőt... bővebben

• Párolt sertéshús
• Ecetes hagyma chilivel
• Piros savanyúság

A posole egy sűrű és tartalmas mexikói pörkölt, amely tökéletes melegítő fogás egy hűvös téli napon, fűszeres aromájával feldobva a kedélyeket. A posole párolt sertéslapockából készül, amelyet előre megsüthetünk. A tépett hús fele... bővebben

• Csirkeszárnyak
• Salsa Brava

A csirkeszárnyakat articsókaszívekkel kisütjük, és fűszeres spanyol salsa brava szósszal mártogatjuk. Sütés előtt a csirkét több órán át fűszeres sörös pácban pácoljuk, majd konzerv... bővebben

Készítsen finom és aromás édesburgonyalevest. Édes ízét tökéletesen kiegészíti a paszternák és a finom póréhagyma. A levest csirkehúslevesben főzzük, majd bársonyos simára turmixoljuk. Tálaljuk aromás... bővebben

Az Egyesült Államokban a tölteléket hagyományosan Hálaadáskor szolgálják fel pulykával, de ez egy nagyszerű köret bármilyen ünnepre. A tölteléket a madártól külön sütik, aminek az az előnye, hogy sokkal többet lehet belőle készíteni. bővebben

• Lábas
• Hagymakarikák

A zöldbabos rakott étel egy népszerű amerikai köret, amelyet hagyományosan Hálaadáskor készítenek. Eredetileg ezt a rakott ételt friss babból és konzerv Campbell gombalevesből készítették, de idővel a szakácsok... bővebben

A zöldbabos rakott étel az egyik legfinomabb őszi, házias étel. A bársonyos, krémes gombamártás, a puha zöldbab és a ropogós hagymás feltét senkit sem hagy közömbösen. Ez a recept a hagyományos tejszínt... bővebben

Készítsen ünnepi köretet zöldbabos burgonyából gazdag, krémes mártásban, finom sajtos kéreggel a tetején. Ennek a rakott ételnek a fénypontja a ropogós, sült hagyma és ropogós szalonnadarabok. Ellenállhatatlan! bővebben

A tökéletes ünnepi pulykát fűszeres pácban kell pácolni. Először is, a hús lédúsabb lesz, és még ha túlsütjük is a sütőben, a csirke akkor is puhább és szaftosabb lesz, mintha pác nélkül sütnénk. bővebben

Az egyik legegyszerűbb recept ropogós feltéttel készült sült spárgához, mindössze 20 perc alatt elkészíthető. A spárgát először magában sütjük, majd néhány perccel azelőtt, hogy elkészült volna, zsemlemorzsával és reszelt sajttal szórjuk meg. bővebben

Ennek a pestónak az alapja a friss rukkola. Borsos ízét tökéletesen kiegészíti a dió és az édes-savanykás aszalt paradicsom. A pestót közvetlenül tálalás előtt készítsd el, a paradicsom kivételével az összes hozzávalót turmixold össze. Keverd az elkészített szószhoz. bővebben

Ez a vegán szósz umami ízével fog elkápráztatni. Az umami a japán ötödik íz kifejezés (a sós, fűszeres, savanyú és édes mellett). Ennek a hatásnak az eléréséhez a szószban magas glutamát-, egy aminosav-tartalmú zöldségeket használnak. bővebben

Ez a sűrű, kiadós ragu gyorsan és egyszerűen elkészíthető konzerv fehérbabból és teljesen természetes olasz kolbászból, gazdag szószban, konzerv koktélparadicsommal (saját levében). Az egészet a fűszerekkel pároljuk, amíg az ízek össze nem olvadnak, és— bővebben

• Pörkölt alapja
• Tenger gyümölcsei

A Cioppino egy olasz-amerikai tengeri ragu, amely San Franciscóból származik, ahol eredetileg egy egyszerű halászétel volt, amelyet a napi fogásból készítettek, de idővel a helyi olasz éttermek étlapjaira is felkerült, és azóta olyan étellé vált, amit nem lehet elhagyni - bővebben

A fűszeres olasz kolbász remekül illik az édes vajtökhöz és a juharsziruphoz ebben az egyszerű rakott ételben, amely tökéletes főételnek. Finom, ropogós kéregért szórj rá japán zsemlemorzsát. bővebben

A töltött tökfelek igazán elegánsan mutatnak ehető tálakban, egészséges és finom töltelékkel töltve. Tökéletesek az ünnepi asztalra! Ebben a receptben a sült tököt főtt quinoával és... bővebben

A friss kakukkfűlevelek hihetetlen ízt adnak ehhez a kiadós és egészséges quinoából és sült makktökből készült ételhez, míg a pirított pisztácia kellemesen ropogóssá teszi. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le a quinoát folyó víz alatt, különben a szemek... bővebben

A kakukkfüves sült paradicsom egy egyszerű és hihetetlenül sokoldalú köret. A sütés intenzívebbé teszi a paradicsom ízét, így tökéletes a téli üvegházi paradicsomok ízének fokozására is. Előételként tálaljuk pirított tányéron. bővebben

A gombákat vöröshagymával pácoljuk gyors almaecetes lében. Mindössze 45 perc alatt fogyaszthatók. Ehhez a recepthez a kis barna kalapú krémgombák a legjobbak, de a nagyobb, kockára vágott darabok is megfelelnek. bővebben

Sok olasz recept marinara szószt ír elő, és a szupermarketekben jó minőségűt találni nehezebb lehet, mint saját kezűleg elkészíteni. Ezzel a recepttel kevesebb mint egy óra alatt finom marinara szószt kapsz. Főleg, mivel könnyen elkészíthető... bővebben

• Torta
• Töltő

Ennek a klasszikus quiche-nek az omlós, vajas tésztáját vastag, megszilárdult krém tölti meg, tetején karamellizált hagymával, baconnel és Gruyère sajttal. Ez az időtlen francia pite tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó akár... bővebben

Bár a Pasta Primavera jellemzően zöld zöldségeket tartalmaz, ez a recept sárga zöldségeket használ, így egy olyan tésztát kapunk, ami ugyanolyan tavaszias és napsütéses! Használj sárgarépát, sárga paradicsomot, sárga paprikát és sárga cukkinit. bővebben

• Paszta
• Marinara szósz
• Húsgombócok
• Feltét

Ez a lenyűgöző tésztatál igazi központi eleme lesz az ünnepi asztalnak és a vacsora főétele. Egy ropogós tál capellini (angyalhaj) tészta házi marinara szósszal és szaftos, kemény marhahúsgolyókkal van töltve, és a tetejére... bővebben

Tökéletes zöldségköret ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A karfiolt reszelt parmezánnal, aromás kakukkfűvel és rozmaringgal sütjük aranybarnára. A parmezán áthatja a semleges ízű karfiolt... bővebben

• Parmezános burgonya
• Füstölt paprikás aioli

Ez az előétel igazi siker lesz, és a parti középpontja lesz. A puha sült krumpli extra ízt és ropogósságot kap a ropogós, aranybarna parmezán sajt rétegétől. A kis krumplifeleket egy szétszórt tepsiben sütjük. bővebben

A széles pappardelle tésztacsíkokat gazdag, húsos, sertés-, borjú-, paradicsom- és tejszínhúsból készült ragu fedi. A pirított pancetta, a shiitake gomba, a pirított zöldségek és az aromás fűszernövények csodálatosan gazdag ízt kölcsönöznek a ragunak, míg a fehérbor hozzájárul... bővebben

A kucsmagomba az egyik legfinomabb gomba, és a tavasz múlandó jele. Ez az egy serpenyőben elkészíthető csirkés gombamártásos étel csodálatos módja a gombaszezon indításának. A lédús, aranybarna kérgű csirkecombokat krémes mártásban sütjük. bővebben

A zellerszárakat koktélparadicsommal, olívaolajjal és kakukkfűvel összekeverjük, majd addig grillezzük, amíg az íze intenzívebbé nem válik, pirított dióval, parmezánnal és egy kevés citrommal megszórva. Tálaljuk - bővebben

Ha még csak most ismerkedsz a friss articsókával, ez a recept nemcsak abban segít, hogy ízletesen párold őket, hanem megtanít arra is, hogyan kell szakszerűen levágni a "tobozokat", és hogyan kell helyesen elfogyasztani őket. Az articsókákat fehérborban párolják rozmaringgal, fokhagymával, sárgarépával és zellerrel. bővebben

Ez a krémes leves tele van zöldségekkel. A sárga burgonya, a tejszín és a tej krémes állagot kölcsönöz neki, míg a kaliforniai paprika, a zeller, a hagyma és a kukorica egészséges rostot biztosít. Főzzön meg egy nagy fazék levest, és fagyassza le literes dobozokban. bővebben

A sertéslapockát illatos sörmártásban pároljuk zöldségekkel, kakukkfűvel és aszalt sárgabarackkal, amíg a hús megpuhul és szét nem esik. Ehhez a recepthez egy sütőben is használható, jól záródó fedéllel ellátott üstre lesz szükséged. bővebben

A sima textúra, a gyömbér, a rozmaring és a kakukkfű kiemeli a hagyományos borscs ízét. Ez a bársonyos, rubinvörös krémleves egyszerű zöldségekből – burgonyából, céklából, hagymából és káposztából – készül, de a feltétnek köszönhetően elegánsnak tűnik. bővebben

Ez az egyszerű pörkölt kellemes savasságát és gazdag ízét egy egész üveg vörösbor hozzáadásának köszönheti! A bor kiegyensúlyozza a grillezett marhahús és a zöldségek mély ízét, így kihagyhatod a tűzhelyen való pirítást, és... bővebben

Ennek a sültnek az elkészítéséhez Ina Garten a viszonylag olcsó marhalapockát és -nyakat veszi alapul, és vörösbor, zöldségek, fűszerek, konyak és aromás gyógynövények segítségével egy ünnepi asztalra méltó, luxus húsdarabká alakítja. bővebben

A paradicsomszósz nélküli bolognai tészta furcsának tűnhet, de ez a "fehér" változat sem kevésbé finom. A húsmártást tejszínben főzik, és a fehérbornak, az aromás fűszernövényeknek, a pancettának és egy csipetnyi garam masalának köszönhetően az íze nagyon... bővebben

Ez a ropogósra sült csirke úgy néz ki, mintha egyenesen a fritőzből vette volna ki, de valójában sütőben sütik, így kevésbé egészségtelen anélkül, hogy az ízéből áldoznának. Sütés előtt a csirkedarabokat több órán át pácolják egy öntetben. bővebben

Ennek a csodálatos levesnek a húslevesét csirkecombokból készítik. Könnyebb és gyorsabb, mint egy egész csirke megfőzése, és az íze is ugyanolyan csodálatos, mivel a sötét hús gazdagabbá teszi az ízeket. Dupla adag húslevesre is szükség lesz – bővebben

A leves elkészítéséhez konzerv hámozott paradicsomot használj, és nem fog sokáig tartani. A paradicsom mellett a leves zellert, sárgarépát és hagymát is tartalmaz. A zöldségek összetettebb ízt adnak hozzá, és... bővebben

Egy egészben sült csirke, aranybarna, ropogós kéreggel, mindig ünnepi látványt nyújt, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni, mivel nem kell feldarabolni vagy pácolni. Dörzsöld be a csirkét sóval és fekete borssal, és töltsd meg a belsejét friss fűszernövényekkel, fokhagymával és... bővebben

Ez a klasszikus tésztaleves puha csirkemelldarabokkal télen és nyáron egyaránt finom, különösen, ha rossz időben szükséged van egy gyors felmelegedésre, vagy ha megfázás után szeretnél felépülni. Ez a recept minden otthoni szakácsnak kötelező darab. Annak ellenére, hogy... bővebben

Ennek a paellának a szépsége abban rejlik, hogy a legmunkaigényesebb részt előre elkészítheted, majd az ételt egy sütőtálba helyezve hűtőbe teheted. Az ételt közvetlenül tálalás előtt süsd meg. Ezzel a recepttel nem kell babrálnod... bővebben

• Maceszgolyók
• Csirkehúsleves

A maceszgombócleves egy hagyományos zsidó étel, amelyet pészahra készítenek. Fő összetevői a maceszliszt, a tojás, a csirkezsír és a fűszerek. A szódavíz puhábbá és könnyebbé teszi főzés közben. bővebben

• Csirke
• Csirkés pite
• Kakukkfüves tészta

A gazdag csirkés és zöldséges töltelékkel, aranybarna kéreggel a tetején készült pite egy klasszikus házias étel, amely felemeli a hangulatot, fűszeres aromákkal tölti meg a házat, és felmelegíti a szívet egy hideg napon. Ebben a receptben Ree Drummond megosztja titkait: bővebben

Készíts makarónit sajttal ezzel a hihetetlen recepttel: krémes sajtmártásban sült makaróni, ropogós sajtos kéreg alatt sütve cheddar darabokkal. Sok sajt és semmi extra, a hihetetlenül ízletes íz titka pedig az illatos tejjel való átitatása... bővebben