Kakukkfű

Néhány apró helyettesítéssel a hagyományos fasírtból finom és szaftos, keto-barát fasírtot varázsolhatunk. A sült paprika ketchup helyett édességet ad, és kiegyensúlyozza a paradicsompüré és a parmezán gazdag ízét. Mandulaliszt - bővebben

Ez a leves szó szerint tele van fehérjével és rosttal a quinoának, a fehér babnak és a teljes kiőrlésű gombócoknak köszönhetően. Emellett tele van zöldségekkel – hagymával, sárgarépával, zellerrel, zöldbabbal – és puha csirkemellel is. Néhány főzési trükk segít tökéletesen elkészíteni. bővebben

A kis tészták gyakran túlfőnek a levesben, így az étel kevésbé étvágygerjesztő. Ez a recept azt javasolja, hogy a kis tésztákat (például orzót vagy csillagtésztát) külön főzzük meg, és közvetlenül tálalás előtt adjuk a leveshez. Akár... bővebben

• Barbecue szósz
• Száraz pác

Sok próbálkozás és hiba után Chris Santos végül megalkotta a tökéletes sült csirkeszárnyak receptjét. Főzés előtt száraz fűszerkeverékkel bedörzsölik őket, és több órán át pácolják a hűtőszekrényben. Ez a fűszerkeverék meglehetősen sok összetevőből áll, de minden a... bővebben

• Sült csirke
• Sült fokhagymás szósz
• Fűszeres burgonyapüré

Ez az étel tökéletes az ünnepi asztalra. Az egészben sült csirkét sült fokhagymás-vajas fűszeres szósszal locsolják meg, és friss pestós krumplipürével tálalják. Sütés előtt a csirkehasábokat néhány órán át pihentetik. bővebben

A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és tele van gazdag ízzel, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel. A kinyújtott tésztát félig sütjük, majd a tésztát... bővebben

A hagyományos amerikai pite szó szerint egy vastag, mártásban töltött csirke- és zöldségtöltelék, amit légmentesen záródó serpenyőben sütnek aranybarnára. De nem kell időt pazarolnod – bővebben

Ezt a rakott ételt egy klasszikus csirkés tésztaleves recept ihlette. A rakott étel gombát, gyöngyhagymát, sárgarépát, zellert és grillezett csirkét tartalmaz a gyorsabb eredmény érdekében. Minden a tésztával együtt melegszik fel egy könnyű, bővebben

A Coq au vin, vagyis a coq au vin egy klasszikus francia étel, amelynek elkészítése órákig, vagy akár napokig is eltarthat a pácolás miatt. Ezzel a recepttel mindössze fél óra alatt pazar vacsorát fogyaszthat. Vörös mártás - bővebben

A grillezett csirke csodálatos hozzávalója az olyan gyors ételeknek, mint ez a leves. Fűszeres ízt kölcsönöz az ételnek, és a ragu olyan gazdaggá válik, mintha órákig főzték volna. A grillezett csirke mellett ennek a levesnek a csodálatos íze a következőkből származik... bővebben

• Stu
• Romesco szósz
• Tenger gyümölcsei
• Gremolata

Ez a gazdag, fényűző tengeri herkentyűs pörkölt csodálatos ünnepi csemege. A zöldségeket – burgonyát, hagymát és zellert – kis mennyiségű, gazdag, spanyol romesco szósz alapú, paradicsommal, diófélékkel és paprikával készült húslevesben párolják, majd... bővebben

Ünnepeld a tavaszi betakarítást ezzel a csodálatosan puha rebarbarás pitével, ami könnyen elkészíthető. A rebarbara az egyik első növény, ami megjelenik a kertben, így tökéletes a finom szezonális sütéshez. Aprítsd fel, keverd össze fűszerekkel, - bővebben

Ezek a vegán kolbászok úgy néznek ki és ízlenek, mint az igazi hús, de babból készülnek. Egészséges alternatívája a húsnak, magas fehérje- és rosttartalmúak. A tarkababon kívül a kolbászok gombát és különféle fűszereket is tartalmaznak, amelyek... bővebben

Az ünnepi pulyka maradékából másnap finom, tartalmas zöldséglevest és tojásos tésztát készíthetünk. A leves csirkehúslevesből készül. Használhatunk bolti vagy házi készítésű levest. Póréhagyma, sárgarépa, fokhagyma és... bővebben

A csontos, szépen felszeletelt sertéskaraj ünnepi látványt nyújt tálaláskor, és mindössze 15 perc alatt elkészíthető. A sertéskarajokat lisztbe forgatják, majd sóval és fekete borssal ízesített felvert tojásba mártják, végül pedig a következő keverékbe forgatják: bővebben

• Hús
• Szósz
• Feltét

A birya egy hagyományos mexikói pörkölt, amelyet többféle húsból készítenek, fűszeres szószban párolva chilipaprikával és más fűszerekkel, amíg megpuhul és szó szerint elolvad a szánkban. Mexikóban a biryát leggyakrabban ünnepekre, családi összejövetelekre készítik. bővebben

Egy rizsköret mindig különlegesnek és étvágygerjesztőnek tűnik, ha puha, és minden szem tökéletesen egy vonalban van. Hogy biztosan ilyen legyen, főzés előtt alaposan forgasd át a leöblített rizst egy lábasban a forró vajjal és a pirított hagymával. bővebben

A vegyes zöldségköret csodálatos kiegészítője a húsételeknek; finom, egészséges, élénken néz ki tálaláskor, és percek alatt elkészül. Használjon változatos, különböző színű zöldségeket a körethez, például brokkolit, karfiolt és retket. bővebben

Ez a mediterrán stílusú étel mindenkit elvarázsol ízével, fényűző aromájával és egyedi, pergamenpapírba csomagolt tálalásával. Minden adaghoz tartozik egy tekercs, amely vékonyra szeletelt burgonyát tartalmaz hagymával és fűszerekkel, valamint bélszínt - bővebben

Egyetlen hatalmas porterhouse steak több embernek is elegendő. Kétféle húsból áll – bélszínből és bélszínből –, amelyeket egy T-csont választ el egymástól. A steaket először egy öntöttvas serpenyőben, a tűzhelyen sütik, amíg az egyik oldala aranybarna nem lesz, majd bővebben

A csirke „Vezúv” eredetéről, amely egy fehérboros mártásban sült csirke és burgonya, szinte semmit sem tudunk. Az étel egy Nápoly közelében található vulkánról kapta a nevét, és sokan úgy vélik, hogy olaszok találták fel. bővebben

Az egylapos vacsora gyors és kényelmes: egyszerre készítesz húst és egy köretet zöldségekkel. És ha helyesen kombinálod a hozzávalókat, finom is lesz. Ebben a receptben csirkecombokat sütünk kis burgonyával. bővebben

A natúr sertésszeleteket spenóttal, aszalt paradicsommal, kecskesajttal és krémsajttal töltik meg, mielőtt serpenyőben kisütik, így egy kifinomult étel tökéletes egy ünnepi étkezéshez. A hús tölteléke, bővebben

Az ökörfarkokat kemény hús borítja, gazdag marhahúsízzel, amely hosszú főzés után beleivódik a húslevesbe, így egy nagyon gazdag, aromás és finom levest kapunk. Főzés előtt a farokdarabokat aranybarnára sütjük, majd bővebben

Ez a klasszikus milánói étel vékony borjúszeletekből készül. A panírozófelület előkészítéséhez négy lapos tányért helyezünk egymás mellé: egyet a lisztnek, egyet a felvert tojásnak, egyet a zsemlemorzsás keveréknek és egyet a száraz... bővebben

Ezzel a recepttel finom, sütőben sült burgonyahasábokat készíthetsz. Csak 3-4 evőkanál olívaolajra lesz szükségük, és hihetetlenül ropogósak lesznek. Sütés előtt nem kell meghámozni a burgonyát. Alaposan... bővebben

A ropogós burgonyagolyók, melyeket a kisboltokban árulnak, finom gratint készítenek, és köretként szolgálnak húsételek mellé. Szokatlan, de ízletes alternatívája a szokásos burgonyaragunak. bővebben

Az amerikai gulyáshoz nem kell külön köretet készíteni. A klasszikus európai változattal ellentétben ezt közvetlenül a tésztával együtt készítik el. Ez egy finom tojásos tészta és húsdarabok keveréke paradicsomszószban, sárgarépával, hagymával és zellerrel. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ezt a pite-t egy nagy tepsiben sütik. A külön elkészített, sűrű, krémes mártásban elkevert csirke- és zöldségtölteléket egy tésztaréteggel fedik le, mint egy fedőt, és mindent a sütőben aranybarnára sütnek. bővebben

A gombás rizottó az egyik legfinomabb és legízletesebb változata ennek az olasz ételnek, különösen, ha többféle gombát használunk, mint ebben a receptben: csiperkegombát, portobello gombát és szárított vargányagombát (csirkehúslevesben feloldva). Rizottó - bővebben

Ez a könnyű, krémes tavaszi leves remek módja a fiatal spárga elkészítésének. A spárgát hagymával, fokhagymával és kakukkfűvel pároljuk puhára, majd simára turmixoljuk. Légy... bővebben

A házi készítésű makaróni sajtos rakottas, sűrű sajtmártással leöntött tésztából mindig finom. De még finomabb ropogós baconnel a tetején. Kombináld a főtt makarónit a rántott sajtmártással. bővebben

A csirkék levágása után megmaradt csontokból és hátból finom és gazdag csirkehúslevest készíthetünk, amelyet adagokban lefagyaszthatunk, és később levesekben és szószokban felhasználhatunk. A csirkecsontokat sárgarépával, zellerrel, bővebben

• Garnélák
• Emeril séf kreol fűszerkeveréke
• Rákhúsleves

Az etouffee egy hagyományos cajun és kreol étel, amely népszerű az amerikai Louisiana államban. Lényegében garnélarákból, fűszerekből, sárgarépából, rengeteg hagymából és zellerből készült ragu, amelyet egy sűrű, rántottából, lisztpasztából és... készült szószban főznek. bővebben

Ez a sűrű és gazdag húsmártás nemcsak a spagettihez, hanem bármilyen tésztához illik. A receptben felsorolt ​​hozzávalókból nagy adagot készíthet, így lefagyaszthat belőle egy keveset, ha nem használja fel azonnal. A mártás marhahúsból készül - bővebben

• Tenger gyümölcsei
• Tenger gyümölcsei leves

Ez a sűrű tengeri ragu csodálatos aromák és ízek csokorával van tele. Zöldséglevesből, fehérborból és garnélarák-héjakból készül, amit előre elkészíthetsz és hűtőszekrényben tárolhatsz, és körülbelül 3 liter lesz belőle. bővebben

A csirke pillangós formázása segít abban, hogy a madár egészben süljön, így egyenletesen pirul meg anélkül, hogy folyamatosan forgatni kellene. A recept részletes utasításokat tartalmaz a madár pillangós formázásához, és egy finom... bővebben

• Hús
• Mustáros majonéz

Készítsen finom, laktató és szaftos szendvicseket a közepesen átsült New York-i strip steakből (vékony ribeye). A steaket serpenyőben kisütik, majd fólia alatt pihentetik néhány percig, mielőtt a rosttal ellentétes irányban felszeletelnék, ami a szendvics tölteléke lesz. bővebben

A recept elkészítéséhez előre kiverheted a csirkemelleket, és minden szeletet külön zacskóban tárolhatsz a fagyasztóban, hogy bármikor gyorsan elkészíthesd őket. A kiolvasztási útmutató a végén található. bővebben

A sózott hallal készült ackee egy hagyományos jamaicai reggeli. Az ackeet (ebben a receptben konzerv) hagymával, paprikával és sózott tőkehalfilékkel pároljuk. Mielőtt a serpenyőbe tesszük, a sózott tőkehalat több órán át áztatjuk - bővebben

Ez a fehérbab leves tápláló, melegítő, finom és aromás, a füstölt sertéshús fűszeres és füstös ízével. A fehérbabot először beáztatják, majd egy csomó aromás fűszernövénnyel párolják. bővebben

Ez a finom és egészséges leves mindössze öt hozzávalót tartalmaz: sárgarépát, húslevest (zöldség- vagy csirkehúslevest), kakukkfüvet, mézet és tejszínt. A sárgarépát a kakukkfűvel együtt a húslevesben pároljuk, majd a levest összeturmixoljuk – hihetetlenül egyszerű és gyors! Már... bővebben

Kezdd el elkészíteni ezt az ünnepi sonkát rebarbarasziruppal: egy részét mustárral összekeverve bevonjuk a húst, a másik részéből pedig édes-savanyú kompótot készítünk a hús mellé. A mázban való sütéshez kész... bővebben

A rizottó egy elegáns olasz étel, amely lassan és fokozatosan fő, miközben puha, krémes és ínycsiklandóan finom lesz. Ez a rizottó spárgával, pontosabban spárgalevessel készül, amely kis adagokban felszívja a keményítőtartalmú rizst. bővebben

Hívd meg vendégeidet, hogy kóstolják meg ezt a könnyű és elegáns olasz stílusú előételt, amíg az ünnepi vacsorára várnak. Rendezz el egy nagy tálon sült spárgaszárakat kakukkfűvel, sonkaszeletekkel és ecetes mogyoróhagymával. Ez... bővebben

Ez a könnyű, mégis laktató leves bébispárgát, zöldborsót (friss vagy fagyasztott) és cukkinit tartalmaz. Ezek az összetevők tavaszi zöld színt és frissítő ízt kölcsönöznek a levesnek, amelyet tökéletesen kiegészít a friss bazsalikom. Kész leves - bővebben

A hagyományos Arborio rizs helyett ez a rizottó gyöngyárpával készül, ami rágósabb, rostban gazdag, enyhén diós ízt eredményez, míg a friss spárga, a citromhéj és a fűszernövények, mint a kakukkfű, a menta és a petrezselyem élénk... bővebben

A krémes spárgaleves tökéletes tavaszi ebéd. Hogy a puha spárga ne főjön túl, és a vitaminok maximálisan megmaradjanak, a szárakat külön blansírozzák, és csak a legvégén, turmixolás előtt adják a leveshez. bővebben

Ezzel az egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető recepttel a New York-i steaket pont úgy készítheted el, mint egy étteremben. A hús finom, szaftos és ízletes lesz. Sütés előtt hagyd a steaket szobahőmérsékletűre melegedni. Olívaolajban pirítsd aranybarnára. bővebben

Ha egy nagyobb társaságot tervezel garnélával megvendégelni, készíts bojlit. Ez nem csupán egy tengeri herkentyű előétel, hanem egy kiadós, kempingstílusú étel, amely érdekes, laza tálalásával el fogja kápráztatni a barátaid. A garnélákat egészben, a gumókkal együtt főzik. bővebben

Ez a melegítő marhapörkölt tökéletes egy finom családi vacsorához egy hűvös napon. A lédús, szájban olvadó marhahús, hagyma, sárgarépa, burgonya és zeller harmonikusan harmonizál egy gazdag paradicsomszószban. bővebben

Még ha csak a pulykamellel helyettesíted az egész pulykát, az étel akkor is nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz. Sütés előtt az egész mellet a bőr alá és az egészet bedörzsöljük apróra vágott friss fűszernövényekből (rozmaring, zsálya, -) készült fűszerpasztával. bővebben

Ez a finom, szaftos pulykarecept gazdag, ízletes szaftot hagy maga után sütés után. Készíts belőle mártást a madárnak! Egy csokor hagyományos sütéshez használt fűszer (kakukkfű, petrezselyem, rozmaring, zsálya és babérlevél) adja meg a pulyka különleges ízét. bővebben

A csont nélküli sertésszűzpecsenyét fokhagymapor, őrölt gyömbér, szárított kakukkfű és fekete bors keverékével bedörzsöljük, majd minden oldalát aranybarnára sütjük, hogy a fűszeres kéreg magában tartsa a levet. bővebben

Készítsd el ezeket a puha csirkemellszeleteket ezen a hétvégén. Ezek a szeletek csak csirkemellből készülnek – finomak és semmi extra, a ropogós, fűszeres panírozás pedig igazán ínycsiklandóvá, ínycsiklandóvá és ünnepivé teszi őket. A könnyedén kipécézett csirkemellek szétesnek – bővebben

• Sajtos makaróni
• Szósz

Ebben a makaróni és sajtos receptben Ree Drummond csak egyféle sajtot használ a szószhoz – érlelt cheddart –, ami egy csodálatosan ragacsos finomsággá válik, amely bevonja a makaróni és sajtot. A száraz mustár és a fekete bors gazdagabbá teszi az ízeket, de… bővebben

Egy tökéletes recept egy marhasültre, ami szó szerint elolvad a szádban. Ez a recept a lapockát és a nyakat használja. A húst először a tűzhelyen minden oldalról aranybarnára pirítják, miközben a levet magába zárják, majd... bővebben

A kockákra vágott laposhalat retekben, vöröshagymában és kakukkfüvön sütik, és vörös grépfrútszeletekkel, frissítő citrusmártással tálalják. A mártás grépfrút-, narancs- és limelevet, egy kevés tejszínt és— bővebben

Ez az uzsonna nagyon hasonlít a sült krumplihoz – ugyanolyan ropogós és finom, de sokkal egészségesebb. Ez azért van, mert sárgarépát használsz burgonya helyett, és sütőt használsz fritőz helyett. A sárgarépát rudakra vágják, mint a sült krumplit. bővebben

• Piskótatészta
• Kompót

Egy szelet hófehér, puha Angel Food piskótát tálalunk, finom ananászkompóttal meglocsolva, sötét rum, aromás fűszernövények és vanília fűszeres jegyeivel. Magát a piskótát szintén apróra vágott friss rozmaringgal, kakukkfűvel és citromhéjjal készítjük. bővebben

Ez a finom, bársonyos sajtmártásos rizottó ropogós prosciutto szelettel tálalható. Élvezze fantasztikus állagát és ízkombinációját. A rizottó elkészítéséhez rövid, keményítőtartalmú Arborio rizsre lesz szüksége, amelyet először... bővebben

A firenzei steak egy nagy darab grillezett hús, finom aranybarna kéreggel és puha, rózsaszín közepével. Giada de Laurentiis azt javasolja, hogy a steaket fél órán át aromás mediterrán fűszerkeverékben pácolva grillezzük. bővebben

A receptben a csontos sertéskaraj középső részét használják, 4 pogácsára vágva. A sertéshúst édes-savanyú olasz agrodolce szószban grillezik, amelyet balzsamecettel és mézzel készítenek. bővebben

Ez az olasz leves meglehetősen egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon kifinomult és tökéletes különleges alkalmakra. A főtt tönkölyt karamellizált hagymával és friss spenóttal pármai sonkából készült forró prosciutto levesben... bővebben

A spárgát serpenyőben pároljuk vajjal és kakukkfűvel, majd egy lenyűgöző grillezett dinnyés és koktélparadicsomos salátával tálaljuk menta, chili paszta és limelé öntettel. A saláta szó szerint felrobban élénk ízekkel, édes, fanyar, bővebben

Ezt az ételt előre tervezd meg, mivel a sertéshúst egy éjszakán át pácolni kell. Elkészítéséhez csontos sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. Ezeket zöldséglevesből, durva sóból és barna cukorból készült pácban áztatják. bővebben

Ez a sajtmártásos tésztahéjas rakott étel szó szerint tele van gazdagsággal és tavaszi ízzel a spenótnak és a cukkininek köszönhetően. Az étel két sajtot – parmezánt és gruyère-t – használ a gazdag, kielégítő íz és az ízletesen rágós állag eléréséhez. bővebben

A vargánya a sherryvel és a fehérborral együtt kifinomultabb és összetettebb ízt ad a francia hagymalevesnek. Használjon szárított vargányát, és forralja fel előre, hogy megduzzadjon és átjárja a főzőlevet. bővebben

A hagyományos amerikai Patty Melt szendvics egy szaftos húspogácsát, olvadt svájci sajtot és rengeteg édes-csípős sült hagymát tartalmaz két pirított kenyérszelet között. Ez a recept pulykapogácsákat tartalmaz, amelyek a hozzáadott ... bővebben

Ez a recept a klasszikus brit pásztorpitét gyors főétellé varázsolja, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára. A pitét külön adagokban készítik, húsos alappal és burgonyakörettel. Az adagok elkészítéséhez: bővebben

A sült paradicsom gazdag, testes ízt kölcsönöz ennek a paradicsomos-vodkás szószban sült tésztának. A hagyományos tejszín helyett hozzáadott mascarpone sajt krémesebbé teszi a szószt, míg a vodka segít megőrizni az állagot és fokozni az ízt. bővebben

Az Ossobuco fehérboros és húsleveses mártásban párolt borjúcsülök. A puha húst zöldséglevekkel itatják át, közepén egy finom velőcsonttal. Ez az olasz étel a jellegzetes fűszernövények aromáival van átitatva... bővebben

Ez a vegetáriánus, gluténmentes lasagne extra kalóriák nélküli ízével fog elbűvölni. Hagyományos tészta helyett vékonyra szeletelt édesburgonyát használ. Használjon mandolint a tökéletesen vékony szeletek eléréséhez, és... bővebben

A kerek édesburgonya-szeleteket grillezzük, majd karamellizált vöröshagymával, dijoni mustárral és mézzel ízesítjük. A citromhéj és a kakukkfű könnyed, frissítő és fűszeres ízt kölcsönöz. Tökéletes kiegészítője a grillezett húsoknak! bővebben

A zöld olajbogyók csodálatos kísérői lehetnek az italoknak. Tálaljuk őket citrusos pácban, frissítően fűszeres jegyekkel átitatva, és vendégeink el lesznek ragadtatva. A kimagozott olajbogyókat egyszerűen olívaolajban, fűszerekkel és héjjal melegítjük fel. bővebben

• Tészta
• Pizza

Ezt a pizzát öntöttvas serpenyőben sütik. Az eredmény egy lenyűgöző, ropogós tészta, amely senkit sem hagy közömbösen. A tészta kenyér és teljes kiőrlésű liszt keverékéből készül, a pizzafeltét pedig sült darált marhahús. bővebben

Ezek a töltött paprikák morzsolt húsgombócokkal vannak töltve, így ha sok marad belőlük, például egy ünnep után, itt az ideje új életet lehelni belőlük. Friss paradicsomból egy szószt készítenek, amelyben hosszú szemű rizs és... bővebben

Ezeknek a paprikáknak az elkészítése kissé munkaigényes, de megéri a fáradságot. Az előétel nagyon ünnepi lesz, tele ízek egész csokorával. A poblano paprikában csodálatosan ötvöződik az enyhe csípősség és az édesség – - bővebben

Ez az étel lédús spenóttal, articsókával és csirkemelldarabokkal van tele, mindezt egy könnyű, krémes, tejjel és alacsony zsírtartalmú krémsajttal készült szószban párolva. A fokhagyma és a szárított kakukkfű csodálatosan pikáns ízt kölcsönöz neki. bővebben

Ez a hagyományos provence-i ételváltozat 40 gerezd fokhagymát használ háromféleképpen: némelyiket egészben sütik vajon, másokat megsütik és ízletes fokhagymapürévé alakítanak a szószhoz, a maradék néhány gerezdből pedig… bővebben

Az orzo tészta formája rizsre hasonlít, citrommal, tejszínnel és parmezánnal kombinálva pedig finom, krémes rizottót eredményez. A rizottóval ellentétben nem kell folyamatosan kevergetve állni az edény felett, és a csirkemell... bővebben

Ha egy kifinomult, könnyű, egészséges és finom köretet keresel egy ünnepre vagy különleges vacsorára, válaszd a zöldbabot! Élénk, hosszú hüvelyeik lenyűgözően néznek ki tálaláskor, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és finomak. Először blansírozd őket. bővebben

• Torta
• Töltő

Ez az ízletes, gazdag gombatöltelékkel töltött quiche csodálatos, egészséges reggelit vagy vacsorát kínál, tele fehérjével, rosttal, valamint az egészséges táplálkozáshoz szükséges mikro- és makrotápanyagokkal. A quiche-t zúzott zabpehelyből készült tésztában sütik, a töltelék pedig... bővebben

A bőr nélküli csirkemelleket pépesített konzerv paradicsom, kaliforniai paprika, brokkoli, hagyma, gomba és kakukkfű zöldségkeverékében pároljuk, magába szívva az összes finom levet és ízt. Az eredmény egy laktató és egészséges, fehérjében gazdag étel. bővebben

Ennek az ételnek a titkos összetevője az idő (bár a kakukkfű valószínűleg szintén szerepet játszik). Hagyjuk a sertéshúst lassan párolni paradicsomszószban zöldségekkel, fűszerekkel és vörösborral néhány órán át, és meglepődni fogunk, milyen gazdag és összetett lesz a pörkölt. Hús - bővebben

Ez az ünnepi csirke ízével, szaftosságával és hihetetlenül ropogós bőrével fogja lenyűgözni a vendégeidet. Ráadásul nem kell előmelegíteni a sütőt: serpenyőben süthető! És hogy az egész csirke könnyebben kisüthető legyen, a csontvázat feldaraboljuk. bővebben

Ez a koktél Limoncello likőrből, Chardonnay borból és egy csepp ginből készül. Egy szál kakukkfű fokozza az aromákat, egy tojásfehérje pedig gyönyörű habos fejet kölcsönöz ennek a frissítő italnak. Öntsön rá szódavizet, és élvezze! A - bővebben

• Húsgombócok
• Szósz

A tésztaszószban sült húsgombócok nagyszerű, laktató fogások egy nagy családi vacsorához. Gyorsan elkészíthetők és hihetetlenül finomak, minimális zsírtartalommal. Adjunk egy kis zsemlemorzsát, reszelt parmezánt, sárgarépát és hagymát a darált pulykahúshoz, és ezek a húsgombócok pont jók lesznek. bővebben

Ez az angol marhahúsos Wellington egy változata, amelyben hús helyett omlós homárfarkokat használnak. A homárfarkokat párolt spenóttal és aromás gombákkal együtt leveles tésztába tekerik, megsütik, és finom étellé alakítják. bővebben

Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de sütheted csak a mellet, és akkor lédús, aranybarna és ízletes lesz, mint egy igazi ünnepi csemege. Pácolás nem szükséges. Bőrös mellek sütés előtt - bővebben

A légkeveréses fritőzben egészben sült csirke különösen finom: a zsír tökéletesen kiolvad, így a bőre finoman ropogós lesz, míg a belseje nagyon lédús marad, átitatva a töltelék ízeivel. Sütés előtt töltsd meg a belsejét bővebben

Az e recept szerint sült báránycsülök különösen szaftos, fűszeres és finom, ropogós kéreggel borított lesz. A sütési folyamat két napra oszlik. Az első napon a csülököt citromlében, fokhagymában és petrezselyemben pácoljuk. bővebben

Az angol juhászpite egyike azoknak a kiadós, házias ételeknek, amelyek tökéletesek egy nagycsaládos vasárnapi ebédnek és egy gyors hétköznapi vacsorának is: egy nagy serpenyőben sütjük meg, és másnap szükség szerint újramelegítjük. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ennek a zárt pitenek az elkészítéséhez 4 lap előkészített pei tésztára lesz szükséged. Rakd őket két halomba, és kend meg vajjal, hogy rétegesebb és étvágygerjesztőbb tésztát kapj. Az egyik halom lesz a pite alja, a másik pedig a - bővebben

• Páclé
• Pörkölt

A klasszikus francia pörköltnek ez a változata a marhahús mellett szalonnával, gombával és burgonyával is töltve van – a tökéletes kiadós és melegítő étel egy hideg téli napra. A pörkölt elkészítéséhez üstre vagy egy széles, vastag aljú lábasra lesz szükséged. bővebben

Ennek a levesnek mindössze két hozzávalója van: csirke és gombócok, amelyek illatos lében úsznak. Amikor a lében forr, adjunk hozzá egy csokorba kötözött kakukkfüvet, petrezselymet és zsályát, hogy könnyen kivehessük őket, miután a leves magába szívta az ízeiket. Tészta - bővebben

Ez a leves a hagyományos amerikai csirkegombócos étel egy változata, de ezen a két összetevőn kívül a leves számos egészséges zöldséget is tartalmaz: sárgarépát, zellergyökeret, fehérrépát, karalábét, hagymát és édesköménygyökeret. A zöldségeket krémes mártásban enyhén párolják. bővebben

Készítsen olasz stílusú csirkehúslevest burgonyagnocchival és parmezán sajttal. Az egész család imádni fogja ezt a vacsorát. Először párolja puhára a csirkét egy lábasban, a sárgarépával, a zellerrel és a sült szalonnával együtt az élénk ízért. bővebben

A manhattani kagylóleves és a hagyományos új-angliai kagylóleves közötti fő különbség az, hogy tejszín helyett paradicsommal készül. Ez a recept könnyebben is elkészíthető, mivel friss kagyló helyett kagylót használ. bővebben

A csirkehúsleves egy klasszikus házi készítésű étel, amely az év bármely szakában tökéletes. Elkészítéséhez a csirke- és tojástészta mellett olyan zöldségekre lesz szükséged, mint a zeller, a sárgarépa és a hagyma, valamint néhány fűszerre, beleértve a kurkumát is. bővebben