Kakukkfű

Ha úgy döntöttél, hogy két pulykát sütsz az ünnepre, van egy módja annak, hogy mindkettőt beférjen a sütőbe, így nem kell egyesével sütni őket. Az egyik pulykát lapítsd le és lapítsd fel, a másikat pedig egészben hagyhatod. Mindkét lehetőség működik. bővebben

A darált sertés- és pulykahús keveréke, a friss fűszernövények, a ricotta és a pecorino sajt hihetetlenül szaftossá és omlóssá teszi ezeket a húsgombócokat. Főételként vagy előételként is tálalhatók, nyársra fűzve. Ezek a húsgombócok utazás közben is jól elfogyaszthatók: bővebben

Ha szereted a tököt a sós ételekben, ez a húsos köret recept nem fog csalódást okozni. Ez az élénk, közel-keleti ihletésű ptitim köret a vajtök és a datolya természetes édességét ötvözi a kakukkfű, a hagyma és a pisztácia pikáns jegyeivel. Tálalásra kész! bővebben

• Szaft
• Pulykahúsleves lassú tűzhelyen

A lassú főző gazdag, ízletes mártást garantál, házi készítésű pulykalevesből. A mártást előre elkészítheted, hogy időt takaríts meg az ünnepeken. A mártáshoz való gazdag alaplevet is lassú főzőben készítik, és... bővebben

Két kilogramm ünnepi pulykamell kevesebb mint egy óra alatt elkészül, ráadásul mártással is! Könnyű elképzelni ezt, ha lassú tűzhelyen sütjük sütő helyett. A mell hihetetlenül puha, lédús és ízletes lesz a rengeteg íznek köszönhetően— bővebben

Tartalmas töltött paprikákat készíthetsz anélkül, hogy időt pazarolnál a sütésre – egy lassú főzőben! Egyszerűen pirítsd meg a darált marhahúst és a rizst a lassú főzőben, majd töltsd meg vele a nagyobb kaliforniai paprikákat, és főzd őket a kuktában, amíg megpuhulnak. Amikor a paprika - bővebben

• Olajban sült csirke
• Majonéz savanyú tejjel és fűszernövényekkel

A ropogós, fűszeres panírban sült csirkemellet burgonyasalmán tálalják savanyúsággal, salátával és írós-fűszeres majonézes szósszal, amely hűsíti és kiegyensúlyozza a csirke pikáns ízét. bővebben

Ezek a ropogós bagettszeletek előételként mártogatóssal, vagy kenyér helyett leves mellé is tálalhatók. Elkészítéshez egyszerűen kend meg a bagettszeleteket vajjal, szórd meg apróra vágott friss fűszernövényekkel, és pirítsd ropogósra a sütőben. bővebben

Sütés előtt kend meg a steaket olívaolajjal, apróra vágott kakukkfűvel és fokhagymával a csodálatosan ízletes íz eléréséhez. Ha nincs grilled, használj grillserpenyőt. A steaket vékonyra szeletelve tálald grillezett spárgával. bővebben

• Törökország
• Töltő

Amikor nyárson sütsz pulykát, nem kell folyamatosan locsolni és zsírozni: a forgás egyenletesen eloszlatja a levet, így lédús, puha és ropogós bőrű húst kapsz. Eközben a pulyka alatti zsírfogó tálban... bővebben

A sült csirkeszárnyak kedvelt csemegének számítanak bármelyik sörpartin, és ezek a jamaicai grillezett jerk csirkeszárnyak biztosan lenyűgöznek majd. Áztasd be őket a fűszeres jerk pácba grillezés előtt, majd... bővebben

A csípős habanero paprika, a kakukkfű, a szegfűbors, a szegfűszeg és a faszenes grillezés a karibi konyha jellegzetes jerk ízét és aromáját adja a csirkének. A csirkecombokat egy éjszakán át pácoljuk, majd másnap grillezzük. bővebben

Grillezett kukorica, kaliforniai paprika és újhagyma alkotja ennek a kiadós nyári pörköltnek az alapját. Pirított, ropogós bagettel vagy parasztkenyérrel tálaljuk, hogy egy teljes értékű, ízletes vegetáriánus fogást kapjunk. A maradék remek köret. bővebben

A rakott ételek terén a cukkinit gyakran elhanyagolják a karfiol vagy a brokkoli javára. Sajttal és ropogós keksszel megszórva azonban tökéletes nyári rakott étellé válik, amelyet... bővebben

Ha az ünnepek után maradt pörkölted, krumplipüréd és zöldséged a fagyasztóban, készíts egy kiadós pásztorpitét. Kizárólag fagyasztott hozzávalókból és kamrás alapélelmiszerekből készült ez a recept, ami igazi életmentő lehet a rohanós időkben. bővebben

• Pörkölt
• Burgonyapüré

A pásztorpite egy laktató, házias étel, amelyet jellemzően a család élvez. Ha azonban helyesen tálaljuk, csodálatos ünnepi csemege is lehet. Tálaljuk különálló formákban krumplipürével, szépen kinyomkodva a következőből: bővebben

• Lábas
• Mázas sárgarépa és fehérrépa
• Burgonyapüré

A pásztorpite ünnepi változata darált bárányhúsból, gombából és édes-csípős, mázas zöldségekből készül, puha krumplipüré réteg alatt. Kívánság szerint a rakott étel tetejére reszelt cheddar sajtot is tehetünk, és enyhén megpiríthatjuk a sütőben... bővebben

A töltött csirkemell mindig elegánsan néz ki, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszik. Egyszerűen csak vágj egy zsebet az oldalán, és töltsd meg a töltelékkel, ami jelen esetben kecskesajt, tárkony, petrezselyem és mogyoróhagyma keveréke, ami... bővebben

A bormártásban párolt marhaszegybordák csodálatos fogások egy hűvös estére. A recept titka egy egész üveg száraz vörösbor használata. Zellerrel, édesköménnyel, sárgarépával és póréhagymával kombinálva hihetetlen... bővebben

• Csaj
• Zöld mágia
• Édesburgonya-püré citrusfélékkel

Az egyenletes sülés és a szép aranybarna kéreg érdekében terítsd szét a csirkét, és süsd letakaratlanul. Tálald frissítő mojo szósszal, korianderrel és citrusos édesburgonya-pürével. bővebben

A cornichon csirkéket egyetlen tepsiben sütik burgonya, kelbimbó és sárgarépa zöldségkeverékével. Kis méretük miatt egyszerre készülnek el a zöldségekkel. Az étel ünnepinek tűnik, és nagyszerű választás, ha szorít az idő. bővebben

Ez a csirkés pite annyira finom, hogy nehéz elhinni, hogy csak 16 percig tartott elkészíteni. A „dekonstruált” azt jelenti, hogy a tölteléket és a leveles tésztát külön sütik meg (sokkal gyorsabban, mint mindent együtt sütni), és az étel... bővebben

Ezek a finom, egyenként sütött piték kis öntöttvas serpenyőkben tálalva, omlós marhahússal, gombával, hagymával, sárgarépával és kakukkfűvel vannak töltve, mindezt aranybarna leveles tésztával borítva. Ízletes, kényelmes étel, amely tökéletes különleges alkalmakra. bővebben

• Frittata
• Aioli harissával

Ez a frittata szó szerint tele van nyári zöldségekkel, illatos fűszernövényekkel, fűszerekkel és rengeteg sajttal – parmezánnal, fetával és cheddarral. Belül puha és lédús, kívül pedig csodálatosan ropogós kéreg borítja. Készítsen hozzá egy gyors köretet – bővebben

Ha szeretnéd élvezni a kéksajtos burger minden ízét zsemle nélkül, készítsd el ezt a nyári salátát. Forgasd össze a salátaleveleket szeletelt grillezett húspogácsával és vöröshagymával, locsold meg öntettel, majd szórd meg kéksajttal és... bővebben

• Törökország
• Szaft

Sütés előtt a pulykát két napig pácoljuk száraz fűszerkeverékben, provence-i fűszernövényekkel és szömörcével, így hihetetlenül ízletes és lédús pulykát kapunk. A sütés során kiolvadt levet használjuk fel a pulykahús mártásának elkészítéséhez, adjunk hozzá egy kevés... bővebben

Ez a recept tökéletes, ha volt szerencséd a Hálaadást barátoknál vagy családtagoknál ünnepelni, és rengeteg maradékkal tértek haza. Olyan, mintha újra elmerülnél az ünnepi hangulatban. A recept azonban azoknak is megfelelő... bővebben

Bár Mark Murphy a semmiből, friss alapanyagokból készíti a pásztorpitét, elismeri, hogy munkaigényes jellege miatt ez a recept a legjobban egy ünnepi vacsora maradék pulykájából és krumplipüréjéből készül. Ez csökkenti a tűzhelynél töltött időt, és... bővebben

Ez a ropogósra sült csirke gyorsabb változata, szokásos kamrás alapanyagokból. A csirkecombokat íróval és sárga mustárral keverik össze, ami pikáns ízt ad nekik még hosszú pácolás nélkül is. bővebben

A csípős szósszal, kakukkfűvel és fokhagymával ízesített írópác ízletessé és lédússá teszi ezt a sült csirkét. A csirkét egy éjszakán át fűszeres íróban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják, és serpenyőben aranybarnára sütik. bővebben

A vaj számos ételt remekművé varázsol, és a marhasteak sem kivétel. A flat iron steaket olvasztott vajjal locsolják meg, kakukkfűvel grillezik, majd grillezett csirkés szósszal tálalják. bővebben

Nehéz megmondani, hogy ennek az ételnek melyik része a jobb: a puha marhaszegy gazdag paradicsomos ízével, vagy a hús szaftjában rotyogó, a boros szósszal átitatott, lédús gyökérzöldségek. Egy dolog biztos: amikor a húst a körettel együtt főzik meg, az... bővebben

Ropogósra sült csirkecombokat párolunk puha póréhagymával és almával természetes alkoholmentes almaborban, ami lédús, gyümölcsös és fűszeres kora őszi ízt kölcsönöz. Tökéletes ötlet egy nagy... bővebben

• Steak
• Hagyma
• Kék sajtmártás
• Sült paradicsom

Ez a kiadós szendvics, grillezett ribeye steakkel, fanyar kéksajtmártással, karamellizált hagymával, pikáns vízitormával és édes-fűszeres sült paradicsommal, könnyedén helyettesíthet egy teljes étkezést. Készült: bővebben

A koktélparadicsomokat lassan pároljuk olívaolajban, amíg majdnem teljesen szét nem pirulnak, majd pirított kenyérszeletekre tálaljuk, parmezános joghurttal megkenve. Fanyarabb ízért apróra vágott petrezselymet is adhatunk a joghurthoz. bővebben

Cardea Brown mindig izgatottan várja azokat az estéket, amikor édesanyja elkészíti híres vadrizsét. „Egyszerűen tele van umami ízzel” – mondja Cardea. Miután édesanyjától tanulta az alapokat, Cardea gomba hozzáadásával adta meg az étel egyedi ízét. bővebben

Vacsorára készítsen illatos és egészséges pilafot basmati és vadrizs keverékéből, igazi olasz kolbásszal és póréhagymával a tetején, amelyek finom ízükkel átitatják az ételt. Mivel a vadrizs sokkal tovább tart főzni, mint a basmati rizs, főzze meg külön, és... bővebben

Ehhez az előételhez miniatűr kaliforniai paprikára lesz szükséged, lehetőleg különböző színűekre a feltűnő tálalás érdekében. Töltsd meg őket ízletes kecskesajttal és kakukkfűvel, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd ropogósra. Ez az előétel bárki számára tökéletes – bővebben

Ez a házilag főtt étel szó szerint tele van meleg őszi ízekkel és illatokkal. Gazdag gombalevesben főtt kukoricapástát sült édes-csípős makktök és sült gomba kíséretében tálalunk. Gazdagabb ízvilágért válassz többet is - bővebben

Ha még soha nem próbáltad a görögdinnye és a feta kombinációját, ez a recept remekül kitölti ezt az űrt! És íme egy újabb meglepetés: grilleztél már görögdinnyét? A cukor gyönyörűen karamellizálódik grillezéskor, így a görögdinnye még ízletesebbé válik. bővebben

Ez a krémes leves grillezett paradicsommal készül, amely élénk, nyárias ízt kölcsönöz füstös jegyeknek. Turmixolja a levest simára, bársonyosan sima állagúra, és tálalja ropogós, forró sajtos szendvicsekkel. Tökéletesen illik... bővebben

• Páclé
• Steak

Ez a steak egyszerű, élénk ízvilággal büszkélkedhet, amelyet a toszkán konyha ihletett. A friss rozmaring és kakukkfű, a fokhagyma, a citrom és az olívaolaj igazi csemegévé varázsolja a húst. A sűrű, folyós sárgájú tükörtojás különösen különlegessé teszi ezt a steaket. bővebben

Míg a legtöbb toszkán étel ízével és aromájával a nyarat idézi, a ribollitát hagyományosan télen fogyasztják. Sűrű és gazdag, fehér babból, kiadós kelkáposztából, sonkából és maradék kenyérből készül. Előtte - bővebben

Ez az édes és fűszeres indiai chutney bármilyen húsételhez különleges ízt ad. Pároljuk a szilvát mustármaggal, kakukkfűvel, szegfűborssal és mogyoróhagymával, hogy ízletes szószt kapjunk, amely lédús, ropogós bőrű grillezett pulykához illik. bővebben

A fejjel lefelé fordított francia tarte tatin több lehet, mint pusztán édes. Készítse el friss paradicsommal, és tálalja előételként, esetleg borral. Michael Symon szabadtéri grillen készíti sós tarte tatinját, de ez a pite sütőben is süthető. bővebben

• Tészta
• Kesernyés

Ez az elegáns pite remek módja annak, hogy az érett nyári paradicsomokat szezonjuk csúcsán használjuk fel. Vékony paradicsomszeletekből, rágós Gruyère sajtból és krémes camembertből álló puha töltelék olvadó omlós tésztán nyugszik, mindezt illatos olívaolajjal meglocsolva. bővebben

Ez a gazdag paradicsomleves édes és füstös ízekben gazdag. A paradicsom, a puha kelkáposzta, a vajtök és a füstölt szalonna hihetetlenül gazdag aromát és ízt kölcsönöz neki, a paprikával fűszerezett osztrigakréker pedig tökéletes kiegészítője. bővebben

• Paradicsomleves
• Meleg sajtos szendvics krutonnal

Mélyebb, gazdagabb és összetettebb ízvilágért adj a paradicsomhoz sült paprikát, sült hagymát és fokhagymát. A zöldségeket előre is megsütheted, és amikor készen állsz a leves elkészítésére, egyszerűen turmixold össze a hozzávalókat, és... bővebben

• Paradicsomlekvár
• Tészta a rugelachhoz

Ez Molly Yeh sós változata a klasszikus édes rugelachból. Nem egy hagyományos hanukai süti, de annyi karácsonyi süti van a világon, hogy Molly szeretett volna néhány hanukai sütit is hozzáadni. Az eredmény: bővebben

• Leves
• Kesudió krém

Ez a vegán paradicsomleves sima és krémes a kesudiókrémnek köszönhetően, míg a friss fűszernövények, a zeller és a hagyma gazdag ízt adnak hozzá. A maximális íz eléréséhez használjon sült hagymát. bővebben

A hagyma csípős ízét kellemesen lágyítja és édesíti a sütőben sütés, egy kis citromos vinaigrette pedig még sokoldalúbbá és tökéletesebbé teszi. A sült hagyma remek köret bármilyen grillezett vagy sült húshoz és - bővebben

Ez az egyszerű recept az olasz gnocchit ír sózott marhahússal és párolt káposztával ötvözi. Laktató és finom. Annak ellenére, hogy a semmiből készül, az étel mégis házi készítésűnek érződik, és a burgonyagnocchi remekül helyettesíti... bővebben

Egy finom, gluténmentes mártást keresve, amit az asztalnál mindenki imádni fog, mindenféle keményítőt kipróbáltunk, beleértve a kukoricát, a burgonyát és a nyílgyökérlisztet is. A ragacsos rizsliszt bizonyult a legjobb választásnak. Jól... bővebben

Ez az ínycsiklandó füstölt sonka fényes, édes-fűszeres mázzal lesz az ünnepi asztalod középpontja. Ehhez a recepthez vásárolj egy füstölt csülökdarabot, melegítsd fel a sütőben, és vond be barackos mázzal. Gyümölcsös jegyei tökéletesen kiegészítik... bővebben

Ezt a rakott ételt a francia hagymaleves ihlette, így egy laktató, sajtos köretet alkotva, amely tökéletes az ünnepi asztalra. Időmegtakarítás céljából előre karamellizálhatod a hagymát, és hűtőben tárolhatod. Közvetlenül tálalás előtt... bővebben

Ha kóstoltad már a francia hagymalevest, és sok máshoz hasonlóan a ropogós kenyér, ragacsos sajttal a tetején a legjobb benne, akkor ez a recept neked szól! Kenyérpuding karamellizált hagymával töltve és olvadós ízzel - bővebben

• Leves
• Nöfla

A nöfle kis gombóc, amelyet német bevándorlók hoztak a Dakotába (USA). A recept szerzője, Molly Yeh, "a felső Középnyugat legjobban őrzött titkának" nevezi. Ezt a nöfle levest a lányának készíti, mert a gyerekek... bővebben

A klasszikus francia hagymaleves mindössze öt hozzávalóból elkészíthető. A legfontosabb lépés, hogy a hagymát lassan, alacsony lángon pároljuk, amíg a vajon és a kakukkfüvön karamellizálódik. Ez több mint egy órát is igénybe vehet. Ezután a hagymát... bővebben

• Tankolás
• Szendvicsek

A széttéphető szendvicseket egész vekniben készítik, nem teljesen felszeletelve. Ez akkor praktikus, ha sok szendvicsre van szükség egy nagyobb társaság számára, és tálaláskor nagyon impozánsak: megkérheted a vendégeket, hogy tépjék szét a saját szendvicsüket, vagy - bővebben

• Leves
• Sajtos makaróni

A francia hagymalevest hagyományosan pirított kenyérrel és olvasztott sajttal tálalják, de ez a recept egy amerikai klasszikust mutat be neki: a makarónit és sajtot. Tegyen egy makarónit és sajtot minden adag leves tetejére, és süsse meg - bővebben

Ez az egyedi fogás a makaróni és sajt lenyűgöző kombinációját kínálja a karamellizált hagyma édességének és két sajt – a cheddar és a Gruyère – krémes fanyarságának. A ropogósra sült hagymafeltét a krémes töltelékkel együtt pedig biztosan lenyűgöző. bővebben

A tengeri sügért édes- és csípős paprikával, koktélparadicsommal és vöröshagymával, saját aromás levükben, külön fóliatasakokban sütjük. A tengeri sügéren kívül bármilyen fehér hal megfelel ehhez a recepthez. Bármilyen színű paprika is elfogadható, de ha... bővebben

Készítsd el mindenki kedvenc házias ételét alufóliában a grillen. A mini húsgombócokat egyenként adagoljuk sárgarépával, paszternákkal és burgonyával együtt alufóliára, lezárjuk és megsütjük. Ez a módszer... bővebben

Ez a kukoricakenyér eltér a hagyományostól, egy puha, krémes rakott étel, amit újra és újra el akarsz majd készíteni. A fokhagyma és a kakukkfű élénk, fűszeres, fűszeres ízt kölcsönöz. Melegen tálaljuk egy kevés... bővebben

Tedd le a villát, fogj egy nagy kanalat, és élvezd ezt a sima, krémes orzo tésztát, frissítő citrusos és zöld jegyekkel. A nehéz tejszín és vaj bársonyos, krémes állagot kölcsönöz az ételnek, és az orzo tészta elkészült. bővebben

A hagyományos zöldbabos rakott étel az ízek és textúrák igazi lakomája! A zöldbabot illatos, krémes mártásban, gombával és aromás fűszernövények csokorával sütjük ropogós krutonok alatt. Ezt a rakott ételt jellemzően köretként szolgálják fel... bővebben

Ha hozzászoktál, hogy sütés előtt bőségesen vajazod a szárnyasodat, próbáld ki ezt a majonézes változatot. A majonéz kettős célt szolgál: ízt és aromát ad a pulykának, és segít lédús mellet létrehozni, ami gyakran... bővebben

• Juharfa agrodolce kolbásszal és almával
• Cheddar és fekete borsos gofri

A gazdag, húsos feltéttel ellátott, puha gofrik tökéletesek egy vasárnapi villásreggelihez. Ízletes tésztából készülnek, csípős cheddarral és durvára őrölt fekete borssal ízesítik őket, sült almás kolbásszal és édes-savanykás... bővebben

• Szendvics
• káposztasaláta

A sertéslapockát bőségesen bedörzsöljük sóból, paprikából, barna cukorból, cayenne borsból, borecetből és olívaolajból készült fűszerpasztával, majd sütőben sütjük, amíg a puha hús szét nem kezd esni. Két villával széttépkedjük, és félretesszük. bővebben

• Szegy
• Vöröskáposzta saláta

A marhaszegyet egy üstben pároljuk a sütőben több órán át, amíg hihetetlenül szaftos és puha nem lesz, tökéletes a savanykás káposztasalátával készült szendvicsekhez. A szendvics titkos összetevője pedig a füstölt mozzarella. Olyan hatást kelt, mintha nem is... bővebben

• Szeletek
• Párolt vörös káposzta

A natúr pulykamell szeleteket grillezzük, és párolt vöröskáposztával, valamint vajban sült naranccsal tálaljuk. A pulyka finom íze, amelyet csak sóval és fekete borssal ízesítenek, tökéletesen kiegészíti a savanykás káposztát és az édes... bővebben

Ez az ínycsiklandó, aranybarna kérgű és ragacsos sajttal készült pite tökéletes módja a tavaszi spárga élvezetének. A spárga finom ízét harmonikusan kiegészíti az édes póréhagyma és a csípős kakukkfű, mindezt a ricotta és a fontina sajt krémes ízével kiegészítve. bővebben

Ezek a gesztenyével, fűszernövényekkel, sült hagymával és zellerrel töltött kukoricás muffinok a hálaadáskor általában pulyka mellé felszolgált töltelékből inspirálódtak. Így könnyedén köretként is tálalhatod őket... bővebben

A leves elkészítésekor használd ki az összes kukoricacsövet. Miután felvágtad a szemeket, ne dobd ki őket: ízletes húslevest fogsz belőle készíteni. Mielőtt a levesbe tennéd a szemeket, pirítsd meg őket olívaolajban hagymával, hogy fokozd az ízüket. bővebben

Ez a finom kukoricaleves tele van fiatal kukoricaszemekkel és illatos zöldségekkel. Enyhén édes ízét tökéletesen kiegészíti a jalapeño kellemes fűszeressége, a maximális íz eléréséhez pedig adjunk hozzá néhány friss fűszernövényt, például: bővebben

Egy nagy garnélarák bojli remek ürügy arra, hogy összegyűljünk a barátokkal a kertben, de otthon is elkészíthetjük egy nagy fazékban a tűzhelyen. A nagy garnélákat füstölt kolbásszal, héjában sült burgonyával, csöves kukoricával és... bővebben

A sarki szaiblingfilét édesköményágyon, fokhagymás-narancsos olajos öntettel sütjük, és párolt tönkölybúzával tálaljuk. Élénkebb íz eléréséhez kétféle narancsot használjunk – köldöknarancsot és vérnarancsot –, és óvatosan távolítsuk el a hártyákat, hogy... bővebben

• Marhaszegy pörkölt
• Gnocchi

Ez a kiadós étel két népszerű pészah finomságot ötvöz: a marhaszegyet és a maceszt. Érdekes kombináció, amely az olasz bolognai alapokon nyugszik. A marhaszegy könnyebb felszeletelése érdekében a pörkölthöz pároljuk. bővebben

A sózott marhaszegyet fűszerekkel párolják almabor és ír whisky keverékében, ami egy puha, lédús és hihetetlenül ízletes sültet eredményez. Amikor a hús elkészült, kenjük meg mézes-mustáros mázzal, és süssük, amíg fényes és ragacsos nem lesz. bővebben

• Húsmártás
• Besamelmártás

Ez a lasagne nem tartalmaz majd rengeteg sajtot, ami gyakran uralja az ízt. Ehelyett a darált húson van a hangsúly, ahol a marhahúst gomba kíséri. Ízük tökéletesen kiegészíti a marhahúst, különösen, ha több... bővebben

• Pörkölt
• Torta

Ez a recept a francia bourguignon és az amerikai pot pie keverékét ötvözi. A marhahúst vörösborban gombával pároljuk, és egy fedő alatt, "fazékban" sütjük, majd a sütőben, áztatva finom aranybarna kéreggé válik... bővebben

Miután megsütötted az ünnepi pulykát, készíts egy ízletes mártást a maradék belsőségek, zöldségek, fűszernövények, egy kis bor, húsleves és – ami a legfinomabb – a sült szaft felhasználásával. Ezzel a mártással a... bővebben

Az olasz rizottót nemcsak rizzsel, hanem gyöngyárpával is elkészíthetjük, és az étel ugyanolyan puha lesz, de nem lesz túlfőve, mint a keményítőtartalmú rizzsel. Sült zöldségeket – sütőtököt, sárgarépát és zellergyökeret – adunk hozzá - bővebben

A klasszikus amerikai zöldbabos rakott étel alacsony kalóriatartalmú változata ugyanazzal a finom gombaízzel, édes hagymaízzel és ropogós feltéttel rendelkezik, de 60%-kal kevesebb kalóriával és 80%-kal kevesebb zsírral. Nincs szükség - bővebben

Ezek a csirkesonkás krokettek elkápráztatnak majd kiváló ízükkel és csodálatos textúráik kombinációjával, belül puha húsos töltelékkel és kívül szuper ropogós kéreggel – mi lehetne jobb? Tökéletes sörsnackek és remek csemege egy svédasztalra. Mártsd őket mézbe. bővebben

• Hagymaleves vermuttal
• Csirke
• Salsa verde fetával
• Citromos rizottó

Spenótba tekert csirkemelleket illatos hagymás-vermutos levesben pároljuk, majd krémes citromos rizottóval tálaljuk, meglocsolva illatos spenótból, bazsalikomból, petrezselyemből, mentából és fetából készült zöld salsával (salsa verde). A salsa elkészítése a következőképpen történik: bővebben

• Szendvics
• Bazsalikomos pesto
• Sült pácolt csirkemellek

Próbáljon ki egy kiadós szendvicset szaftos grillezett csirkemellel, házi készítésű bazsalikomos pestóval és sült kaliforniai paprikával. Grillezés előtt a csirkét ecetben pácolják aromás fűszernövényekkel és fokhagymával, ami hihetetlen ízt kölcsönöz neki. Pácolhatja… bővebben

Adj egy csavart a szokásos wok ételednek cukkinivel, paradicsommal, bazsalikommal és kakukkfűvel. A csirkemellet pácold be citromlében és olívaolajban néhány percig sütés előtt, így szaftos és finom lesz, miközben a zöldségek... bővebben

A burgonyagnocchi gombócokat könnyű, krémes szószban pároljuk zöldborsóval, sárgarépával, hagymával és zellerrel, és egy szaftos, sült csirkemellel tálaljuk. Tarts egy csomag gnocchit a fagyasztóban egy gyors hétköznapi vacsorához. bővebben

Ha a Tater Tots-ot finoman összetöröd egy aprítógépben, megőrzi ropogós állagát, így tökéletes feltétet alkotnak ehhez a csirkével töltött rakott ételhez, gazdag, krémes szósszal. A friss kakukkfű csodálatosan fanyar ízt ad. bővebben

A kukorica szezonálisan annyira édes – tökéletes hozzávaló egy krémes nyári leveshez. Amikor felvágod a szemeket, mindenképpen húzd végig egy kés hátulját a csőön, hogy a lehető legtöbb keményítőtartalmú levet eltávolítsd. Aztán a leves... bővebben

A csirkemellet vajon aranybarnára sütjük, majd savanyú uborkából, hagymából és tojássárgájából készült mártásban tálaljuk, amely bársonyos állagot ad neki. Ecetes céklával és pumpernickel kenyérrel tálaljuk. bővebben

• Szósz és gomba
• Főtt csirke

A királycsirke egy egyszerű, kiadós étel, amely csirkedarabokból, gombából és fűszerekből készül, gazdag, krémes sherrymártásban. Általában rizzsel, tésztával, kenyérrel, palacsintával vagy vol-au-vents-szel tálalják. A receptben szereplő csirke előre megfőzhető, ebben az esetben... bővebben

A sült csirkecombokat pirított káposzta és alma ágyon tálaljuk, frissítően megszórva petrezselyemmel. A pirított káposzta és az alma édes és fanyar íze tökéletesen kiegészíti a fűszeres csirkét, és az étel gyorsan és tökéletesen összeáll. bővebben

• Burgonyapüré
• Csirke
• Közgyűlés

Egy teljes értékű étkezés ropogósra sült csirkéből, sajtos krumplipüréből és frissítő káposztasalátából, fagylaltként tálalva – gofritölcsérben! Ez a tálalás biztosan lenyűgözi a vendégeit, a gyerekek pedig különösen örülni fognak neki. bővebben

Ha már kipróbáltad a népszerű sütőtökös raviolit, biztosan imádni fogod ezt a gesztenyés változatot, amely parmezánnal kombinálva ugyanazt a lenyűgözően gazdag és mély ízt hozza létre, de a jellegzetes sütőtökös édesség nélkül. Konzervgesztenye - bővebben

Ez a sajtgratin hasonló egy másik népszerű házias ételhez: a makarónihoz és sajthoz. A ropogós feltét alatt azonban tökéletesen főtt árpát találunk, nem tésztát, gazdag sajtmártásban. A sült hagyma, fokhagyma és kakukkfű különleges ízt ad ennek a köretnek... bővebben

Ez a sült zöldségköret teljes egészében mikrohullámú sütőben készül, és tökéletes mindennapi étkezésekhez vagy ünnepi alkalmakra, amikor a sütőben nagy a gőz. A sütőtököt paradicsommal, mángolddal és kakukkfűvel sütik, és morzsolt sajttal szórják meg. bővebben

A burgonya és a karfiol a fő összetevői ennek a krémes és tápláló levesnek. Gyönyörű feltétet is kaphatunk belőlük. Süssünk kis burgonyarózsákat és -kockákat vajon aranybarnára és ropogósra, majd forgassuk össze egy kevés... bővebben

Ez a hihetetlen karibi csirkeétel izgalomba hozza az ízlelőbimbóidat. A csirkét gazdag kókuszmártásban párolják, fűszerekben és zöldségekben gazdagon. Könnyen elkészíthető és gyorsan elfogy. Lédús, bőr és csont nélküli csirkecombokból készül. bővebben