Kakukkfű

A kagylóleves, vagy más néven kagylópörkölt az Egyesült Államok Új-Anglia régiójából származik, ahol a partvidék hemzseg a kagylóktól és a rákféléktől. Biztosan tudják, hogyan kell finomra készíteni őket! A kagylók mellett az autentikus leveshez burgonya, fűszeres... bővebben

Dobd fel az ebéded ezzel az élénk színű és ízletes burgonya-, brokkoli- és poblano paprikalevessel. A brokkoli nemcsak gazdag zöld színt ad, hanem az összes hasznos mikrotápanyagot és rostot is tartalmazza. A poblano paprikának és egy csipetnyi... bővebben

Az aranybarnára sült karfiol harmonikusan kiegyensúlyozott ízvilágot kínál az extra szűz olívaolajnak, a fokhagymának, a pirospaprikának, a sónak és a kakukkfűnek köszönhetően. Sütés előtt szedd szét a karfiolt apró rózsákra. Rendezd el őket egy... bővebben

Szárított vargánya és friss csiperkegomba egy edényben összekeverve illatos, selymes, krémes levest kapunk. Ízletességét fokozza a vajban párolt póréhagyma, mogyoróhagyma és kakukkfű, egy csipetnyi sherry és tejszín, valamint néhány... bővebben

A kukorica és az édeskömény levelei csodálatos ízekkel töltik meg ezt a levest, amelyeket újra és újra meg akarsz majd kóstolni. A levest csirkehúslevesben főzzük burgonyával, hagymával, édesköménnyel, fagyasztott kukoricával és fűszerekkel, majd addig turmixoljuk, amíg... bővebben

Ennek az édes-csípős francia hagymalevesnek az elkészítéséhez mindössze néhány hozzávalóra van szükséged: hagymára, vajra, száraz fehérborra és csirkehúslevesre. A hagymát először lassan párold meg a vajon, majd forrald fel. bővebben

Ez a bársonyos leves könnyen elkészíthető, tele van finom, krémes, fűszeres ízzel, és egy kis citromlé élénk színt ad neki. Kizárólag a póréhagyma fehér részéből készül, amelyet először fokhagymával és hagymával párolnak meg egy... bővebben

A barna lencse ennek az ételnek a sztárja. A leves ízesítéséhez kezdjünk egy klasszikus mirepoix-val, pirított hagymával, zellerrel és sárgarépával. Kakukkfű, babérlevél, fokhagyma, pirospaprika és oregánó teszi teljessé az ízeket – tökéletes kombináció. bővebben

A vörös szőlővel sült kelbimbó egy élénk, finom és egészséges köret, amely méltó az ünnepi asztalra. Halhoz, szárnyashoz vagy húshoz is tálalható. A kelbimbót olívaolajban forgassák meg, és sütik meg. bővebben

• Ürühús
• Menta pesto

Ez az étel csontozott báránykarajt használ, 8-10 szeletre vágva, melyeket sütés előtt oregánó, rozmaring és kakukkfű fűszerkeverékével bedörzsölünk. A puha hús gyorsan magába szívja az ízeket, így mindössze annyi kell, hogy... bővebben

Ez a gratin hasonló a hagyományos krumpliraguhoz, azzal a különbséggel, hogy krumpli helyett fehérrépával készül. A fehérrépa íze és állaga ugyanolyan finom, és sokkal táplálóbb is. A fehérrépa elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged: bővebben

Az amerikai haluski egy hagyományos kelet-európai étel leegyszerűsített változata: friss tésztadarabok helyett széles tojásos tésztát használnak. A tésztát külön főzik, majd egy üstben káposztával keverik össze. bővebben

Az illatos, héjában sült krumpli kívülről hihetetlenül ropogós, belülről pedig krémes. A titok abban rejlik, hogy szódabikarbónával előfőzzük, ami biztosítja, hogy a krumpli sütés közben gyorsan finom kérget kapjon. Főtt - bővebben

Ez a köret durum búzakenyérrel készül. Ha friss kenyeret használsz, először pirítsd meg a sütőben. A kenyérdarabokat almával, zöldségekkel, tojásos keverékkel, aszalt áfonyával és aszalt sárgabarackkal kevered össze, majd megsütöd. bővebben

A finom kenyértölteléket, vagy más néven tölteléket, az Egyesült Államokban hagyományosan ünnepi pulyka köretként készítik. De bármilyen madárral elkészíthető, vagy akár magában is fogyasztható, mivel nagyon laktató. A krumplis kenyér mellett sertéshúsból készült sült krumplit is tartalmaz. bővebben

A baromfi kenyérrel való töltéséhez száraz kenyérkockákra van szükség, hogy a folyadékban való áztatás és sütés után is megtartsák formájukat, és a köret étvágygerjesztő legyen. Tehát, ha csak friss kalácsod van, szárítsd meg a sütőben, mielőtt... bővebben

Nem kell pulykát vagy csirkét töltened ezzel a kenyértöltelékkel. Egyszerűen süsd meg egy külön serpenyőben, és tálald a szárnyassal. Így sokkal nagyobb köreted lesz, elég ahhoz, hogy mindenkivel megoszd. Ez a recept a következőt használja a sima kenyér helyett: bővebben

Míg a hagyományos francia csirkét 40 gerezd fokhagymával sütik sütőben, ez a recept tűzhelyen is elkészíthető. A csirkedarabokat serpenyőben aranybarnára sütik, majd lefedve, fokhagymával és friss kakukkfűvel párolják... bővebben

• Pohárban sült
• Sült zöldségek

Csodálatos étel hűvös időben, ízével és fűszeres aromájával melegít. A sült marhahúst sült gyökérzöldségekkel tálalják, beleértve a vöröshagymát, sárgarépát, paszternákot, fehérrépát és zellergyökeret. Magát a húst egy bográcsban sütik. bővebben

Még egy olcsó marhaszegy is felhasználható finom ünnepi fogás elkészítéséhez, amely ízek és aromák fényűző csokorát kínálja. Az étel elkészítéséhez a marhaszegy részéből származó rövid marhaszegyre lesz szükséged, amelyet vastag húsréteg borít. bővebben

A stracotto egy hagyományos olasz zöldséges ragu, hihetetlenül omlós és ínycsiklandó. Ez az étel marhalapockát és -nyakat használ, amelyeket először egészben, aranybarnára pirítanak, hogy a leve benne maradjon. bővebben

A sertéssült főételként tálalható különféle köretekkel, vagy felhasználható szendvicsekben vagy shawarmában. Egy egész, csontozott sertéslapockából készül. A húst fűszeres fokhagymás pasztával dörzsölik be, és... bővebben

• Bab
• Hús

Egy téli vasárnapi vacsora tökéletes alkalom arra, hogy meglepjük szeretteinket cassoulettel, egy melegítő és aromás francia pörkölttel, amelynek elkészítése jelentős időt vesz igénybe, és két napra elosztva készül. A cassoulet fehér babból, bárányhúsból és sertéshúsból készül. bővebben

• Saláta
• Krutonok

Bár a hagyományos olasz panzanella saláta nyári csemegének számít, könnyen adaptálható téli étrendbe, ha a paradicsomot szezonális zöldségekkel, például sült tökkel és kelbimbóval helyettesítjük. További fő összetevők: bővebben

• Udvari húsleves
• Garnélák
• Koktélszósz

A koktélrák remek előétel bármilyen alkalomra. Legyen szó ünnepi vacsoráról vagy egy laza házibuliról, mindig nagy sikert arat. Ízletes garnélarák készítéséhez inkább gyors zöldséglevesben főzd meg őket, mint vízben. bővebben

Mielőtt a pulykacombokat a sütőben sütnék, 24 órán át áztatják só, juharszirup és bourbon egyenlő arányú keverékéből készült lében, amelyhez mustármagot, fekete és piros borsot, szegfűszeget, fokhagymát, babérlevelet és szárított kakukkfüvet adnak. Ez a következő: bővebben

• Sült
• Salmoriglio
• Sült paprikasaláta

Ez az ünnepi sült szaftos marhaszegyből készül, amelyet bőségesen bedörzsölünk sóval és borssal, majd néhány órán át sütőben sütünk. Amíg sül, tegyük a burgonyát a tepsibe a hússal együtt, hogy legyen... bővebben

Egy egyszerű recept egy finom ünnepi húshoz, amit sütési tapasztalat nélkül is elkészíthetsz. Vastag marhahúsdarabot használ – kiváló minőségű oldalast a csonton. Sütés előtt hagyd a húst néhány napig pihenni... bővebben

Ezeket az élesztős zsemléket bolti tésztából sütik, és hogy különleges ízt adjanak nekik, mielőtt a sütőbe tesszük őket, kenjük meg mindegyik zsemle felületét olvasztott vajjal, apróra vágott rozmaringgal keverve, szárítva - bővebben

Ez a luxus sült csontos marhaszegyet tartalmaz, amelyet ízletes fokhagymás spenóttal, pirított gombával és krémes brióskockákkal töltenek meg, majd összefonják és egészben sütik a sütőben, amíg a hús szaftos és puha nem lesz. bővebben

Ez a nagy burgonyaragu belül hihetetlenül krémes, kívül pedig finoman ropogós. Elkészítéséhez szeleteld a burgonyát nagyon vékony karikákra (használj mandolin szeletelőt), majd rendezd el két sorban, hogy gyönyörű mintát kapj. bővebben

A tél nem ok arra, hogy korlátozd a zöldségek mennyiségét az étrendedben. Ebben az időszakban különösen hasznosak a szezonális zöldségek és gyökérzöldségek; ugyanolyan gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, mint a nyári zöldségek. Ilyenek például a cékla, a sárgarépa és a paszternák. bővebben

• Vörös salsa
• Chimichurri
• Steak

A Porterhouse steaket mérete (egy steak négy embernek elegendő) és a marhaszegy és a bélszín kombinációja miatt szeretik, melyeket egy ízletes csont választ el egymástól. Ezt a steaket szeletelve, két latin-amerikai hozzávalóval díszítve tálalják: bővebben

Egy ünnepi sertéskaraj koronás sültje lenyűgözi a vendégeket tálalásával és kivételes ízével. A koronát megrendelheti egy hentestől, vagy saját maga is karikába köthet több szelet sertéskarajt, a bordák végeit levágva... bővebben

Ez a savanykás-édes gránátalmás mázzal bevont sertéssült egy igazán ünnepi fogás, amely feldobja a szilveszteri és karácsonyi vacsorákat. Válasszon csontos sertésszűzt ehhez a sülthöz: ettől kifinomultabb megjelenést kölcsönöz a főételnek. bővebben

A miniatűr töltött leveles tészták tökéletes előételek az ünnepekre. Ezek az aranybarna, ropogós leveles tésztatasakok brie sajttal, édes-savanykás áfonyával, ropogós dióval és illatos kakukkfűvel vannak töltve. A tasakok sütve vannak - bővebben

• Töltő
• Feltét

Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket a serpenyőben, a tűzhelyen sütjük meg, tépett pulykamellel, hagymával, sárgarépával, zellerrel, zöldborsóval és fűszerekkel. Elkészítés: bővebben

Díszítsd az ünnepi asztalodat egy hatalmas, aranybarna pulykával, amely fűszernövények, alma, citrusfélék és fokhagyma illatát árasztja. Ezeket az összetevőket sütés előtt helyezik a madár belsejébe, átitatva azt a levükkel. Sütés közben, bővebben

• Feltét
• Töltő

A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. A rakott étel alsó rétege darált marhahús, sült - bővebben

Kényeztesd vendégeidet egy luxus mediterrán stílusú fogásszal, ahol a hal és a zamatos narancsos-édesköményes saláta tökéletesen kiegészíti egymást, harmonikus ízcsokrot alkotva. A kardhalfilét prosciutto szeletekbe tekerjük. bővebben

A bonyolult név ellenére ez a csirkerecept meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Minden csirkét félbevágnak, sóznak, borsoznak, vajon aranybarnára sütnek, majd a sütőben készre sütik. bővebben

Az egészben sült hal hihetetlenül egyszerű módja az ünnepi fogás elkészítésének minimális erőfeszítéssel. Egyszerűen töltsd meg a megtisztított és kibelezett halat fűszernövények csokorjaival és citromszeletekkel, zárd le a mélyedéseket nyársakkal, és süsd meg - bővebben

• Prime Rib
• Kakukkfűvaj

A marhaszegy egy nagy, csontos marhahúsdarab, amelyet egészben sütnek, és jellemzően nagyobb ünnepeken, például újévkor vagy karácsonykor tálalnak. A szeletet egy zsírréteg borítja, amely megvédi a húst a sütés során fellépő sérülésektől. bővebben

A bordákon sült marhaszegy nagyon ünnepi látványt nyújt, és finom, fűszeres aromákkal tölti meg a házat. Sütés előtt a húst fokhagyma, friss kakukkfű és olívaolaj keverékével bedörzsölik, majd egy tepsiben sárgarépaágyra helyezik. bővebben

Mielőtt egy egyszerű előételt, például a pácolt olajbogyót tálalnánk, összetettebb ízt adhatunk neki úgy, hogy egy serpenyőben olívaolajban, fokhagymával, narancshéjjal, édesköménymaggal, kakukkfűvel és cayenne borssal melegítjük fel. Amikor - bővebben

A zöldségek ebben az egészséges vegetáriánus szendvicsben olyan harmonikusan vannak kombinálva, hogy a húsra már nem is fogsz emlékezni. Tartalmaz makkos tököt, bébi szivárványrépát, friss spenótot és savanyított céklát. A sárgarépa és a tökszeletek előre elkészítve... bővebben

Ez a leves kagylóléből vagy konzerv kagylólevesből készül, vízzel és tejszínnel elkeverve. Zöldségekkel, például burgonyával, karalábéval, zellerrel és fehér haldarabokkal töltik meg. Tőkehal is használható. bővebben

A kenyértöltelék, vagy „töltelék” a legnépszerűbb köret az ünnepi pulykához az Egyesült Államokban. A neve ellenére ezt a tölteléket általában nem a madárba töltik, hanem külön sütik, és bármilyen hússal tálalható, nem csak pulykával. Az alap... bővebben

Ha úgy döntöttél, hogy egy egész pulykát sütsz az ünnepre, kezdd el két nappal korábban, pontosabban két éjszakával korábban elkészíteni. Az első este és a következő napon hagyd a húst fokozatosan kiolvadni a hűtőszekrényben, ha fagyasztott. És az előző napon... bővebben

Ebben a receptben a pulykacombokat a test többi részétől külön sütik, így hihetetlenül szaftos húst kapnak, finom aranybarna kéreggel. Sütés előtt a pulykát száraz páclevekkel bedörzsölik, és citrommal töltik meg. bővebben

Ez az előétel, amely apró, különálló zöldségragukat tartalmaz finom sajtos kéreggel a tetején, mind a vendégek, mind a gyerekek kedvence lesz, akik sokkal jobban érdeklődnek majd az egészséges zöldségek iránt ebben a formában. A burgonyát, a padlizsánt és a paradicsomot karikákra vágják. bővebben

A fésűkagyló remek vacsoralehetőség: alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, és ami a legjobb, percek alatt elkészül. Serpenyőben pirítsd meg, és paszternákpürével tálald – ez egy egészséges alternatíva. bővebben

Készítsen finom vegetáriánus vacsorát bolti sütőtökös ravioliból, ami még az ünnepek kedvence is. Főzze meg a raviolit, amíg megpuhul, majd dobja egy serpenyőbe laskagombából készült szósszal, párolja meg... bővebben

Finom és egészséges, tartalmas leves gombából, vadrizsből és szeletelt főtt pulykából. Nagyszerű ebéd az ünnepek másnapján, amikor a sült madár maradékából új ételt készíthetünk. A gombát pirítjuk - bővebben

Ennek a német ételnek a neve szó szerint "savanyú sültet" jelent, és jó okkal: mielőtt a húst a sütőben sütnék, több napig pácolják egy borból és borecetből, fűszerekkel készült savanyú pácban. Elkészítéséhez... bővebben

A fordított sorrendben elkészített csirke Cordon Bleu ugyanolyan finom, mint a híres svájci sajttal és sonkával töltött rántott hús, de lenyűgözőbbnek tűnik, és azoknak is megfelelő, akik el akarnak távolodni az étel hagyományos tálalásától, nem pedig - bővebben

Adjon a sertéshúsnak egyedi ízt, amely senkit sem hagy közömbösen. A sovány, természetes, csontos sertésszeleteket több órán át, vagy még jobb, ha egy éjszakán át pácolják erős kávé és melasz keverékében, dijoni tejjel kiegészítve. bővebben

Ez a recept megmutatja, hogyan készíthetsz reggeli szendvicspogácsákat. Egy kis juharszirup, amit a darált sertéshúshoz adsz, tökéletesen kiegészíti az olyan fűszerek édességét, mint a zsálya, a kakukkfű, a fokhagyma és a paprika. bővebben

• Sertéshús
• Szósz
• Német krumplisaláta
• Párolt vörös káposzta

Egy egész sertéskarajt mustár, rozmaring és fokhagyma fűszerkeverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára és belül szaftosra sütik. A húst ezután vékonyan keresztben felszeletelik, és mustármártással és rókagombával tálalják. bővebben

A ropogós zsidó palacsinta (latkes) finom reggeli vagy nassolnivaló, tökéletes mártogatóssal. Fő összetevője a burgonya, a sült krumplit pedig lehetetlen nem szeretni: finom, ínycsiklandó és laktató. A latkes elkészítéséhez... bővebben

Egy sűrű, melegítő, gazdag ízvilágú tengeri ragu – pont megfelelő egy hűvös napra. Gyorsan elkészíthető és bármilyen alkalomra tökéletes. A spanyol chorizo ​​kolbász adja ennek a ragunak a különleges ízét. Füstölt paprikával kombinálva... bővebben

A kagylóleves, vagy kagylóleves, egy népszerű pörkölt az Egyesült Államok part menti Új-Anglia régiójából. Hagyományosan ezt a sűrű, ízletes levest tejszínnel készítik, de ebben az alacsony kalóriatartalmú változatban alacsony zsírtartalmú tejszínnel helyettesítik, és - bővebben

Egy kiadós ünnepi étkezéshez cseréld le a szokásos magas kalóriatartalmú krumplipürédet egy érdekesebb, egészségesebb és könnyebb édesburgonya- és paszternákpürére. A 2:1 arányú zöldségkeveréknek köszönhetően a püré puha, laktató és gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a... bővebben

Ez a töltelék a hagyományos amerikai pulyka tölteléktől abban különbözik, hogy megnövelt zöldségtartalma és a kenyérszeletek helyett többféle gabonaféle felhasználása különbözteti meg. Rozsot, tönkölyt és kölest tartalmaz, amelyeket megfőznek, majd összekevernek... bővebben

Készítsen finom hawaii stílusú kenyértölteléket, amely köretként szolgálhat ünnepi pulykához vagy más húsokhoz. A hawaii töltelék édes gyümölcsök, fűszerek és sertéshús hagyományos kombinációja. Az alap a bővebben

Az Egyesült Államokban hagyományosan az ünnepi pulyka töltelékét a madártól elkülönítve készítik el, több okból is. Először is, ez segít a pulykának jobban átsülni, másodszor pedig jelentősen több tölteléket tesz lehetővé, mint amennyit a madár elbír, és - bővebben

A neve ellenére ezt a pulykás tölteléket a pulykától külön sütik, de köretként tálalják. Ez az amerikai délnyugat hagyományos tölteléke, amely a régióra jellemző hozzávalókat ötvözi, mint például: bővebben

A hagyományos észak-amerikai szukkotash elsősorban kukoricából és limababból készül, de őszi változata egy egészséges köret, gazdag szezonális zöldségekben, amely ünnepinek tűnik és különleges ízt kölcsönöz. A kétféle kukorica mellett - bővebben

Ezeknek az élesztős zsemléknek az elkészítése eltart egy ideig, de ne süsd meg őket túl hamar előre: frissen és langyosan a legjobbak. A zöldhagyma, a kakukkfű és a zsálya kombinációja hihetetlenül ízletessé teszi ezeket a zsemléket, és... bővebben

Ez a francia pörkölt sütőben sült zöldségekből – padlizsánból, cukkiniből és paradicsomból – készül, amelyeket felszeletelnek, és serpenyőben sült paprikával, hagymával és aromás fűszernövényekkel kevernek össze. Olívaolaj és vörösbor… bővebben

Ez a köret darált olasz kolbászt használ, csak le kell húzni a bélét. Pirítsd meg egy serpenyőben vöröshagymával, kakukkfűvel és édesköménygyökérrel, majd keverd össze a külön pirított újhagymával. bővebben

Ezek a falatnyi rágcsálnivalók tökéletesek házibulikra, koktélpartikra, vagy egyszerűen meccsnézésre egy sörrel. Méretük ellenére ezek a morzsák tele vannak a sonka, a krémes brie és a karamellizált hagyma élénk ízével. bővebben

• Leves
• Pistu
• Kecskesajtos krutonok

A pistou leves (franciául: soupe au pistou) egy ízletes francia leves, nyári zöldségekkel töltve. Cukkini, tököt, sárgarépát, zellert, zöldbabot, póréhagymát és paradicsomot tartalmaz, mindezt apró, egyforma kockákra vágva. De a legjobb, amit itt láthatunk... bővebben

• Feltét (1 piszáladiére-hez)
• Tészta (egy piszáládához)
• Minden egyes piszáladière díszítése

A pissaladière egy Nizza-ból származó francia hagymás „pizza”. A pite élesztős tésztából készül, amelyet vastag réteg pirított hagyma borít. A pissaladière tetején szardella található, jellemzően rombusz mintában elrendezve. bővebben

• Leves
• Házi csirkehúsleves

Ez a kiadós és laktató lencseleves főtt füstölt kolbásszal gazdag ízével és intenzív aromájával melegen fog csengeni. A kolbász és a főzés után is tökéletesen formát megőrző francia zöldlencse mellett a leves a következőket is tartalmazza: bővebben

• Töltött csirke
• Szósz

Ezek az ünnepi csirkecombok csirkecombokból készülnek. A combokat kicsontozzák, és boros mártásban sült gomba és csirkemell keverékével töltik meg. A töltött combokat párolják. bővebben

A fűszeres paradicsomszószban, gombával párolt, francia módra készült csirke gazdag ízével és aromájával melegíti fel a falatokat. A párolás előtt a csirkecombokat lisztes-kakukkfüves keverékbe forgatják, majd olívaolajban aranybarnára és ropogósra sütik. bővebben

Ez a rántotta, illatos fűszernövények, fokhagyma és reszelt parmezán keverékével megszórva, sütőben különálló tepsiben sütve, a legjobb, ha forrón, még buborékosan tálaljuk. Tökéletes reggelire! A recept hihetetlenül egyszerű, de van egy titka. Ez... bővebben

Hogy elkerüljük a hatalmas pulyka sütőben sütését, csak a csirke leghúsosabb részeit süthetjük meg: a combokat és a mellet. Először is, ez lerövidíti a sütési időt. Másodszor, vékony szelet pulykacomb- és melltekercs finom körtemázban - bővebben

Sütés előtti este a pulyka teljes felületét dörzsöljük be fekete borsból, fokhagymaporból és szárított kaporból készült száraz páclevekkel, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára. Hagyjuk a pulykát fedetlenül, hogy a bőre sütés után teljesen kiszáradhasson. bővebben

Az amerikai rakott étel, a Strata, egy sós, zöldséges kenyérpudingra hasonlít, és főleg azért szeretik, mert bármilyen kéznél lévő hozzávalóból elkészíthető, akár száraz kenyérből is, amit nem akarunk kidobni – mindig –. bővebben

• Szeletek
• Megbízatási idő
• Szeletek
• Krémes mártás

Egy laza vasárnap reggelen kényeztesse szeretteit egy finom és laktató reggelivel, gyorsan elkészíthető házi zsemlével. Ezeket a csodálatos zsemléket liszttel, vajjal és aludttejjel sütik. Ropogósnak és jól megkelesztőnek kell lenniük. Ennek eléréséhez: bővebben

Natúr, csontos sertéskaraj szeleteket használunk. Gyorsan megsülnek, szaftosak és puhák. A lényeg, hogy ne süssük túl őket, és azonnal vegyük ki a sütőből, ahol először megsütjük, majd megkenjük egy fűszeres mézes szósszal. bővebben

Ez a finom és gyors étel konzerv barna lencsét használ, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt. Párolja a lencsét sült paradicsomból, zellerből, mogyoróhagymából és fűszernövényekből készült ízletes szószban, és tálalja a következőkkel: bővebben

• Tészta
• Töltő

A runza hússal töltött piték Nebraska állam hagyományos péksüteményei, ahová az Oroszországból az Egyesült Államokba emigrált volgai németek hozták őket. A pitéket élesztős tésztából sütik, amelyet leggyakrabban marhahúsból, hagymából és fűszerekből álló töltelékkel töltenek meg. bővebben

Ez a recept ízletes csirkét eredményez, lédús, puha hússal, citrusos, fűszeres ízzel és szuper ropogós kéreggel. A csirkét egészben, egy tepsiben, rácson sütjük fehérborban, ami elpárologva még több ízt ad a csirkének. bővebben

Egy kiadós és finom amerikai stílusú rakott étel csirkével, vadrizzsel, zöldségekkel és reszelt sajttal, mindezt gazdag, ízletes tejszínes mártásban, vastag, ropogós kekszfeltéttel. Ehhez a rakott ételhez főtt csirke szükséges. bővebben

Ez az étel marhalapockából készül, amelyet felkockáznak, majd szalonnában aranybarnára sütnek. A húst ezután egy üstben összekeverik ugyanebben a zsírban karamellizált hagymával és sárgarépával. bővebben

A Booya egy pörkölt, vagy sűrű, raguszerű leves, amelyet az Egyesült Államok északi részén készítenek nagy összejövetelekre, vásárokra, közösségi ünnepségekre és közös étkezésekre. A Booyát jellemzően nagy edényekben, több résztvevővel főzik, és az elkészítési folyamat... bővebben

• Pörkölt
• Fokhagymás zsemlemorzsa

A cassoulet egy francia pörkölt, amelyet hagyományosan fehér babból, húsból, zöldségekből és szalonnából készítenek – mindezt külön-külön főzve, majd összerakva és a sütőben lassan párolva. Ez a recept egy gyorsabb cassoulet elkészítését kínálja, amely... bővebben

A Salisbury steak egy olyan étel, amelyet a drága steakekkel ellentétben bármikor megengedhet magának vacsorára. Ez egy húspogácsa, amelyet különböző típusú darált húsok keverékéből készítenek hagymával, vagy – mint ebben a receptben – sárgarépával és zellerrel ízesített mártásban. Pogácsák - bővebben

A Blanquette egy francia fehér pörkölt, amelyet borjúhúsdarabokból készítenek krémes mártásban. Az étel neve a "blanc" (fehér) szóból ered, és önmagáért beszél. A kockára vágott borjúhúst aromás fűszerekkel párolják puhára. bővebben

Ennek az előételnek az elkészítéséhez egy kerek kovászos kenyérre lesz szükséged. Lenyűgöző, egyedi kinézetű, és könnyen fogyasztható, ha kenyérkockákra tépsz, amelyeket már bevon a ragacsos sajt és az aromás karamellizált hagyma. A kenyér szeletelt - bővebben

A friss ricotta finom ízét fokozza, ha citromhéjat keverünk hozzá, és apróra vágott fűszernövényeket (kakukkfű és rozmaring), pirospaprika-pelyhet és egy kevés reszelt parmezánt adunk hozzá. Süssük meg a kapott keveréket a sütőben, és kiváló... bővebben

Készíts gyors és finom köretet édesburgonyából, mogyoróhagymából, portobello gombából (a csiperkegombafélék családjának legízletesebb fajtája) és fűszerekből a sütőben. Mindent nagy darabokra vágsz, és addig sütöd, amíg a gomba, a fokhagyma és... bővebben

A fazékpite lényegében egy zárt pite, vagy süteményes edény, amelyet csirkepörkölttel töltenek meg, amely aranybarna, ropogós kéreg alatt rotyog a sütőben. Ezt az ételt leggyakrabban külön adagokban szolgálják fel, hogy mindenki élvezhesse a saját kis fazékpitéjét. bővebben

Tálald ezeket a kebabokat szósz nélkül, hogy élvezhesd a hús csodálatos ízét, amelyet a bourbon, a mustár és a fűszerek keverékében való pácolás nyer. Áztasd a steaket a lehető leghosszabb ideig, ideális esetben 6 órán át, hogy igazán finom kebabot kapj. bővebben

Főzz le fehér teát, majd hűtsd le alaposan – máris megvan az alapja egy csodálatosan frissítő koktélnak. A citromos kakukkfűszirup és egy csipetnyi érett őszibarack élénkítő ízt kölcsönöz a jeges teának, míg egy csepp gin igazi élvezetet nyújt a felnőttek számára. bővebben

Ez a sűrű és tartalmas, házi készítésű olasz stílusú leves tele van esszenciális tápanyagokkal és egészséges rostokkal. Tartalmaz tönkölyt, fehér babot és rengeteg zöldséget – hagymát, sárgarépát, édesköményt, paradicsomot és kelkáposztát. Ezenkívül a leves... bővebben

A csillag alakú tészta- és zöldborsóleves a gyerekek kedvence, és nem lehet vele mellélőni: finom, gyors és melegítő. Kezdjük a pirított sárgarépával, hagymával és zellerrel, majd öntsük hozzá a csirkehúslevest, és... bővebben