Dijoni mustár

Ez a rakott étel a csirkés cordon bleu egyszerűsített változata. Sokkal gyorsabban összeállítható és elkészíthető, mégis ugyanolyan finom, és tartalmazza az éttermi fogás összes hagyományos hozzávalóját. Van benne csirke, sonka, ragacsos sajt és ropogós... bővebben

A tápláló, kellemes állagú quinoa kiváló alapanyaga a tartalmas salátáknak. Gazdag fehérjében és mikrotápanyagokban, és harmonikusan illik a saláta többi összetevőjéhez. Főzés előtt alaposan öblítse le a szemeket többször, hogy... bővebben

Ha szereted a ropogós, panírozott csirkét, de a bő olajban sütés gondolata és a rengeteg zsír miatt elzárkózol a kedvenc csirkecombodtól, akkor ez a recept igazi kincs! A csirkedarabokat (mell, csirkecomb, comb, szárny) a következőképpen sütjük: bővebben

Ezek a szeletek nagyon gyorsan elkészülnek és hihetetlenül ropogósak lesznek. Tökéletesek mindennapi étkezésre vagy családi ünnepekre. A szétmorzsolt csirkemelleket lisztbe forgatják, majd tojásos-mustáros keverékbe mártják, és zsemlemorzsába forgatják. bővebben

Ezzel a recepttel otthon is elkészíthetsz egy finom báránybordát, akárcsak egy étteremben. A húst egészben sütik meg, majd tálalás előtt csontos szeletekre vágják, hogy szaftos és puha legyen. A báránybordát elősütik. bővebben

• Csirke
• Mézes mustár

A ropogós csirkefalatkák a házibulik egyik legnépszerűbb finomsága. Kevesen utasítanák vissza ezt a finom előételt; gyerekek és felnőttek egyaránt imádják, különösen egy pohár hideg sörrel. A csirkefalatkák elkészítése pedig egyszerű: bővebben

• Spárga
• Vinaigrette öntet

Egy tökéletes, mégis egyszerű spárgaköret, tele élénk ízekkel, percek alatt elkészíthető. A friss spárgahagymákat a sütőben enyhén aranybarnára sütjük, majd dijoni mustáros, olívaolajos és citromlé öntettel meglocsoljuk. bővebben

• Tankolás
• Garnélák
• Medvehagyma

Az olcsó és egészséges medvehagyma, ha helyesen készítjük el és tálaljuk, egy finom előétel része lehet. A zöldségeket gyorsan olívaolajban pároljuk, amíg megfonnyadnak, és ebben a salátában a sült garnélarák alá helyezik őket. A - bővebben

A walesi pirítós ropogós pirítós, gazdag sajtmártással leöntve. Reggelire, uzsonnára vagy köretként is tálalható más ételekhez. Ebben a receptben a sajtmártást sörrel (porter), tejszínnel és... bővebben

Ennek az olasz tésztának a fénypontja a lédús endívia, élénk szardella- és dijoni mustáros öntettel, amelyet a tészta tetejére tálalnak. A tésztaszósz pürésített konzerv paradicsomból, oregánóból, erős paprikából, olajbogyóból és... bővebben

A kerek édesburgonya-szeleteket grillezzük, majd karamellizált vöröshagymával, dijoni mustárral és mézzel ízesítjük. A citromhéj és a kakukkfű könnyed, frissítő és fűszeres ízt kölcsönöz. Tökéletes kiegészítője a grillezett húsoknak! bővebben

Ezzel az öntettel élvezheted kedvenc Cézár salátádat anélkül, hogy plusz kalóriákat kellene fogyasztanod. Vegetáriánusoknak is tökéletes, ráadásul tojás- és szardellamentes. Az olívaolaj mennyisége mindössze kettőre csökkent. bővebben

Ennek az elegáns előételnek a gyönyörű tálalásához szükséged lesz egy főzőgyűrűre, vagy egyszerűen használhatsz egy üres, levágott aljú konzervdobozt. Az előétel két rétegből áll: alul citromlével ízesített avokádószeletekből, alul pedig... bővebben

Ezek a káposztatekercsek hihetetlenül gazdag ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak, mivel a töltelék a darált sertés- és marhahús keveréke mellett sült szalonnát, füstölt sonkadarabokat, rizst és aromás fűszereket, többek között füstölt magyar paprikát is tartalmaz. A töltelék... bővebben

• Kish
• Tökéletes pite tészta

A káposztás és sózott marhahúsos töltelék adja ennek a quiche-nek a csodálatos ízét. A káposztát vajon köménymaggal pirítják meg, majd egy piteformában a tészta tetejére rétegezik. A tetejére sózott marhahús darabokat helyeznek, és az egészet a következő keverékkel fedik be: bővebben

A Cézár saláták fénypontja kétségtelenül az öntet, amely élénk és felejthetetlen ízt kölcsönöz a zamatos salátaleveleknek. Ez a recept egy könnyedebb változatot kínál, amely a hagyományos olívaolajat és tojássárgáját... bővebben

A csirkecombokat aranybarnára és ropogósra sütjük, majd a serpenyőben maradt szaftból és a sült hagymából finom csirkeszószt készítünk. Öntsünk hozzá száraz fehérbort, adjunk hozzá gabonás és dijoni mustárt, valamint könnyű francia crème fraîche-t. bővebben

• Csirke
• Szósz

A levegőn sült csirkecsíkok gyakorlatilag zsírmentesen ropogósra sikerednek. Csupán egy evőkanál olívaolajat adunk a zsemlemorzsás és reszelt parmezános keverékhez, amibe a csirkét sütés előtt beleforgatjuk. bővebben

Ha van a kamrádban tészta, konzerv gomba, csomagolt húsleves, egy doboz cukrozatlan sűrített tej, valamint különféle fűszerek és szárított fűszernövények, finom tésztát készíthetsz! Nagyszerű választás, ha nem tudsz elmenni a boltba hozzávalókért. bővebben

Ez a finom, gyönyörű, és ami a legfontosabb, egészséges és rostban gazdag karfiolköret már a látványával is lenyűgözi a vendégeket tálaláskor. A karfiolfejeket egészben sütjük a sütőben. Előzetesen kenjük meg őket olívaolajjal, és... bővebben

Ez az egyszerű saláta főtt krumplit, apróra vágott zellert és vöröshagymát tartalmaz, és majonéz, aludttej, szemcsés és dijoni mustár, valamint friss kapor erjesztett keverékével ízesítik. Tálalás előtt hagyjuk állni a salátát. bővebben

Szeretnéd kedvenc Cézár salátádat könnyű előételből kiadós köretté varázsolni? Locsolj egy kis Cézár öntetet a főtt krumplira! Végül is a saláta csodálatos íze nagyrészt az öntetnek köszönhető, amely majonézből, citromléből, szardellából, fokhagymából és mustárból készül. És ahelyett, hogy... bővebben

Élvezzen egy estét közeli barátaival ezzel a sajtfondü recepttel. Rendezzen el kenyérkockákat, friss zöldségszeleteket vagy felvágottakat egy tálcán, hogy belemárthassa őket a sűrű sajtos keverékbe, és élvezze. Ez a fondü a következőkből készül: bővebben

• Sertéshús
• Kompót

Ez az ünnepi sült egy nagy darab sertéskarajból, a ribeye-ból készül, amelyet egy éjszakán át mézes-fűszeres pácban áztatnak. Elegánsabb megjelenésért kérje meg a hentest, hogy vágja le a végeit. bővebben

A kétszer sült krumpli mindig népszerű előétel a családi összejöveteleken: a ropogós kérgű sült krumpli illatának nehéz ellenállni. Elkészítésükhöz a nagy krumplikat először egészben sütik meg, majd bővebben

Egy átlagos csirke helyett süssünk kappant az ünnepi asztalra. Ez a húsos kakas biztosan nagy társaságot fog laktatni. Vagy használjunk egy kisebb pulykát. Dörzsöljük be a madarat fűszerkeverékkel, és pácoljuk be a hűtőszekrénybe egy éjszakára. Aztán... bővebben

A spárgát ropogósra és enyhén megpirítottra grillezzük, majd finom citromos-borsos sajtmártással tálaljuk. A mártáshoz frissen reszelt parmezán sajtot keverünk össze a bővebben

A bordákon sült marhaszegy nagyon ünnepi látványt nyújt, és finom, fűszeres aromákkal tölti meg a házat. Sütés előtt a húst fokhagyma, friss kakukkfű és olívaolaj keverékével bedörzsölik, majd egy tepsiben sárgarépaágyra helyezik. bővebben

Egy forró olasz panini szendvics elkészítéséhez nincs szükséged speciális szendvicssütőre. Piríthatod egy sima serpenyőben, és bármilyen nehéz, kis átmérőjű serpenyőt használhatsz sütőprésként. Ez a panini... bővebben

A fordított sorrendben elkészített csirke Cordon Bleu ugyanolyan finom, mint a híres svájci sajttal és sonkával töltött rántott hús, de lenyűgözőbbnek tűnik, és azoknak is megfelelő, akik el akarnak távolodni az étel hagyományos tálalásától, nem pedig - bővebben

Adjon a sertéshúsnak egyedi ízt, amely senkit sem hagy közömbösen. A sovány, természetes, csontos sertésszeleteket több órán át, vagy még jobb, ha egy éjszakán át pácolják erős kávé és melasz keverékében, dijoni tejjel kiegészítve. bővebben

Ennek a spagettinek az elkészítéséhez brie sajtos krémre lesz szükséged, amelyet fehérborban párolt mogyoróhagymával, dijoni mustárral és forrón főtt tésztával kombinálsz, hogy finom, krémes szószt kapj. Csodálatos íze van - bővebben

A ropogós zellergyökér finom, jellegzetes ízű, amely remekül illik a mustáros és citromleves tejfölös öntethez. A saláta elkészítése előtt alaposan nyomkodja ki a felesleges folyadékot a reszelt zellergyökérből. bővebben

A ropogós, élénkzöld zöldbab egészséges, vitaminokban gazdag köret, amely szinte bármilyen főételhez tálalható. Tálalás előtt forrásban lévő vízben blansírozzuk a babot, hogy kissé megpuhuljon anélkül, hogy túlfőznénk, vagy elveszítenénk az ízüket. bővebben

Ez a Cézár saláta nem tartalmaz csirkét vagy garnélát, és húsételek köreteként készül. Gazdag vitaminokban és rostokban a zöldbabból és a kelkáposztából, és finom Cézár öntettel ízesítették, hogy sokáig jóllakott maradjon... bővebben

Könnyű, vitamindús zöldsalátát szeretnél készíteni? Töltsd meg a salátaleveleket élénk ízekkel joghurt, tejföl és néhány evőkanál majonéz keverékéből készült erjesztett öntettel, tetejére friss fűszernövényeket és ecetes áfonya szeleteket szórhatsz, amit... bővebben

Ez a vitaminokban gazdag köret radicchio, frisée és endívia salátakeveréket használ. Mindegyik fajta változatos formában és színben kapható, így feltűnő, puha és ünnepi módon élénk salátát kapunk. A tetejére tegyünk zöldség- és gyümölcsszeleteket. bővebben

A pan bagnat egy francia szendvics, tele hagyományos mediterrán konyha élénk színű alapanyagaival. Két fél kenyér között paradicsomos, hagymás, tonhalas, szardellas, kapribogyós és bazsalikomos saláta található, mustárral és citromlével ízesítve. bővebben

A dijoni mustár jellegzetes, csípős ízű és halványsárga színű, barna mustármagokból és száraz fehérborból készül. Az otthoni mustár elkészítése meglehetősen egyszerű: a teljes folyamat a keverésből áll. bővebben

A zellergyökér-remulád (franciául: céleri rémoulade) egy könnyen elkészíthető, finom és frissítő saláta, amelyet gyakran szolgálnak fel francia bisztrókban és kávézókban. A friss, ropogós zellergyökeret vékony csíkokra vágják (vagy durvára reszelik). bővebben

Ez a saláta kiadós sárgarépát, lédús friss zöldségeket, krémes ízű kecskesajtot és finom ropogós pirított mandulát tartalmaz. A sárgarépát elősütjük a sütőben, hogy fokozzuk az ízét. bővebben

Próbálj ki egy francia croque-monsieur szendvicset, egy zseb alakú, töltelékkel töltött szendvicset. Fő összetevői az olvasztott Gruyère sajt és a sonka. Tépd szét őket, keverd össze mustárral és fűszerekkel, majd tekerd a tésztába és süsd meg. Az elkészítési útmutató a recept végén található. bővebben

Ez a finom és gyors étel konzerv barna lencsét használ, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt. Párolja a lencsét sült paradicsomból, zellerből, mogyoróhagymából és fűszernövényekből készült ízletes szószban, és tálalja a következőkkel: bővebben

A majonézből és aludttejből, fűszerekből és friss fűszernövényekből készült ranch öntet gazdag ízt ad ehhez az ételhez. Ezt a keveréket a steakre kenik a grillezés előtt, és a burgonyasalátát zellerrel és ízletes vízitormával is ízesítik. A steak elkészítéséhez... bővebben

Ez a bársonyos paradicsomleves a sült paradicsom, a fokhagyma, a bazsalikom és a tejszín ízeit ötvözi. Sokkal ízletesebb, mint a legtöbb hasonló leves, mert egyrészt különböző paradicsomfajtákat használ, másrészt pedig, amikor sülnek... bővebben

• Aioli szósz
• Gombák

A portobello gomba tökéletes ehhez az előételhez. Gazdag ízű és aromájú, a kalapjuk pedig elég nagy ahhoz, hogy hosszú csíkokra vágva búzalisztben kisütve tésztában kisütsük. A tésztát liszttel (búza- és kukoricaliszt egyenlő arányban), sörrel és tojással keverjük össze. bővebben

A salátában található sok gyümölcs ellenére nem desszertként, hanem húsok mellé köretként szolgálják fel. A körte és a fehér szőlő édességét tökéletesen ellensúlyozza a mustáros-majonézes öntet, valamint a vékonyra szeletelt koriander. bővebben

A legtöbb majonézes öntettel készült burgonyasalátával ellentétben ez a francia saláta meglehetősen könnyű és tele van frissítő, gazdag ízcsokorral. A főtt, kis burgonyákat félbevágják, majd először kevés vízbe áztatják... bővebben

A francia konyha nemcsak kulináris élvezeteiről híres, hanem az egyszerű, mégis nagyon népszerű meleg szendvicséről, a croque-monsieur-ről is, amelynek a neve „Monsieur Crunch”-nak fordítható. A szendvics két pirított kenyérszeletből készül, amelyeket két szelet kenyér közé helyeznek. bővebben

A csirkecsíkok – ropogós panírban sült csirkecsíkok – igazi előételek, és garantáltan bevált választás otthoni partikon való tálaláshoz. A csirkecsíkokat felvert tojásfehérjébe mártják, majd megforgatják. bővebben

Ez a mogyoróhagymás vinaigrette tökéletes bármilyen leveles salátához vagy vegyes zöldséghez, gazdag ízt adva nekik. A szeletelt mogyoróhagymát forró ecetben áztatjuk, majd hagyjuk kihűlni. Ettől a hagyma kellemes... bővebben

A friss endívia csodálatos alapot nyújt könnyű, lédús, vitaminokban gazdag salátákhoz. Pikáns keserűsége különösen előnyös, ha más élénk hozzávalókkal, például almával (vagy körtével, ha az édesebb ízt kedveljük), édesköménnyel és dióval harmonikusan párosítják. bővebben

Az American Chef's Saláta egy gyors és finom étel, tele friss, lédús zöldségekkel, fűszernövényekkel, felvágottakkal, sajttal és tojással. Elég laktató, és főételként vagy könnyű vacsoraként is tálalható. A fénypontja... bővebben

A német spätzle, a tészta és a gombóc keveréke, egy finom köret, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fognak, nemcsak íze és állaga miatt, hanem az érdekes elkészítési módja miatt is: a puha tésztát egy szűrőedényen átdörzsölik (kiváló - bővebben

A tepsiben sült ételek tökéletesek hétköznapi vacsorákra: gyorsan elkészíthetők és minimális mosogatást igényelnek – mit kívánhatna még az ember egy hosszú munkanap után? Készítsen csirkés Cézár salátát egyetlen tepsiben, ahol a fő hozzávalókat is megsütheti. bővebben

Ez a saláta főtt natúr sonkasteakeket használ, melyeknek csak könnyű grillezésre van szükségük ahhoz, hogy átmelegedjenek és még több ízt adjanak maguknak. A sonka mellett friss őszibarackot is tartalmaz (egy finom... bővebben

Lédús, frissítő és könnyen elkészíthető, ez a szalonnás-bourbonos káposztasaláta gazdag ízvilággal rendelkezik, és nagyszerű köret bármilyen ételhez, húshoz vagy szendvicshez. Ha egyszer megkóstolod, újra és újra el akarod majd készíteni. Ez a saláta biztosan ízleni fog. bővebben

A halloweeni vendégeid imádni fogják ezeket a leveles tésztában finoman kisütött, apróra vágott "rudacskákat" – ezek finom olasz kolbászok, ropogós, feketeborsos zsemle alatt megbújva. Ez a miniatűr előétel tökéletes... bővebben

Ez a saláta teljes kiőrlésű spagettit használ, amelyet megfőznek, majd vékony kaliforniai paprikacsíkokkal, római salátával, sonkával és cheddar sajttal kevernek össze. Ettől a saláta nemcsak egészséges, de nagyon laktató és finom is. Különleges - bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet
• Garnélák

Ez a lenyűgöző saláta a Côte d'Azur vibráló ízeivel teli. A blansírozott sárga és zöld zöldbabot különböző színű friss koktélparadicsommal, vöröshagymával, fűszernövényekkel és finom grillezett burgonyával keverik össze. bővebben

Ez a látszólag hétköznapi babétel mindenkit elvarázsol majd szokatlan, gyümölcsös ízével. Az eper barbecue szószban első pillantásra furcsa kombinációnak tűnhet, de ha egyszer megkóstolod, meglepődsz majd, mennyire kiegyensúlyozottak az összes hozzávaló. bővebben

Mielőtt a salátához adnánk, a szeletelt epret néhány percig pácoljuk mogyoróhagymával sherryecet, cukor és só keverékében, átitatva a keveréket finom levükkel. Ez lehetővé teszi, hogy az eper harmonikusabban illeszkedjen a... bővebben

• Hagymakarikák
• Sörmustár

Ez az előétel Vidalia hagymából készül, egy kellemes édes-csípős ízű amerikai fajtából. A karikákat sütés előtt savanyú tejbe áztatják, így nagyon puhák lesznek, és ízletes kontrasztot alkotnak a később kialakuló kéreggel. bővebben

A saláta egyszerűsége és a kevés hozzávaló ellenére hihetetlenül élénk, mind ízében, mind megjelenésében. A mák kellemesen ropog a puha piros krumpliszeleteken. A csirkeöntet pedig... bővebben

Ez a burgonyasaláta mindenből készül, amit a kertedben meg lehet termeszteni, de a többi hasonló saláta közül kiemelkedik a sütőben aranybarnára sült burgonya kiváló ízének és állagának köszönhetően. Kis burgonyából készül - bővebben

Egy kiadós német krumplisaláta, tele a sült szalonna és a savanykás uborka gazdag ízvilágával. A krumplit héjában megfőzik (sok hasznos mikrotápanyagot tartalmaznak, különösen, ha újak), majd beleforgatják... bővebben

Ez a recept húsos sertésborda szeleteket használ. Nem kell előzetesen pácolni őket, de ügyeljünk arra, hogy minden szeletről eltávolítsuk a kemény hártyákat. Először készítsük el a barbecue szószt kólás alapból, amelyet leforralunk. bővebben

A Porterhouse egy igazán királyi steak, amely kétféle finom húst ötvöz. Egyetlen darab steak is elég egy kisebb csoportnak. Óvatosan kell elkészíteni, hogy ne rontsuk el az ízét. A húst csak... bővebben

Ezeknek a hamburgereknek a pogácsai kizárólag gazdag darált marhahúsból készülnek, és csodálatos ízüket a mustáros máz adja, amelyet sütés közben kennek rájuk. A máz dijoni mustárból, szójaszószból és cukorból készül, majd a grillezés során adják hozzá. bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

A Panzanella egy toszkán nyári saláta, friss zöldségekből készül. Összetettebb és ízletesebb, mint a tipikus nyári uborka-paradicsomsaláta, bár ugyanolyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A vinaigrette élénk íze különbözteti meg. bővebben

Egy finom nyári saláta elkészítéséhez használj érett, édes, örökzöld paradicsomot. Mivel ezek a fő összetevők, meghatározzák az étel teljes ízét. A szeletelt paradicsomot fűszernövényekkel és krutonnal keverjük össze, majd meglocsoljuk... bővebben

Grillezés előtt a lazacfiléket néhány percig pácolják vörösborecetből, olívaolajból, mustárból, mézből és fokhagymából készült francia vinaigrette-ben, az olajbogyó pedig gazdag ízt ad az öntetnek és a halnak. bővebben

A panzanella egy frissítő, mégis laktató olasz nyári saláta. Még nyáriasabb ízt kap, ha egyes összetevőit illatos kültéri grillen sütjük meg. Faszenen grillezett kaliforniai paprika, vöröshagyma szeletek és... bővebben

A hagyományos nizzai francia saláta érdekes változata, amely a szardellát grillezett marhasteakkel helyettesíti. Ez a saláta a tányéron is ugyanolyan finomnak tűnik, de sokkal laktatóbb, lényegében főételként szolgál. bővebben

• Saláta
• Sherry vinaigrette

Ízletes és laktató saláta főtt tönkölyből, zöldségekkel összekeverve, friss kaporral és savanykás vinaigrette-tel meglocsolva. A padlizsánt és a vöröshagymát puhára grillezik, majd finom aromát kapnak. bővebben

• Hús
• Fokhagymás-mustáros máz

A marhaszegyszeleteket rövid fanyársakon grillezik és tálalják. Ez esztétikusabb megjelenést kölcsönöz nekik, és kényelmesebbé teszi előételként való tálalást. A grill bekapcsolásának megkönnyítése érdekében egyszerre csak egy darabot szúrjon nyársra. bővebben

• Tzatziki
• Hummusz
• Csirke

Ez a shawarma összeszerelés nélkül kerül felszolgálásra. Az ételhez egy darab sült csirke, pitának és két szósz tartozik: görög tzatziki és közel-keleti hummusz. A csirke elkészítéséhez a legjobb, ha pillangó alakúra formázzuk. Így könnyebben süthető... bővebben

A csirkemelleket aranybarnára grillezik, majd néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, ott a grillen bevonják őket egy finom, ragacsos szójaszósz, őszibaracklekvár, dijoni mustár, jalapeño paprika és fokhagyma mázzal. Elképesztő - bővebben

• Balzsamecetes barbecue szósz
• Csirke

Sütés előtt a csirkedarabokat balzsamecettel és ketchuppal, barna cukorral és fűszerekkel készült barbecue szósszal kenjük meg. Előre süssük meg, és tartsuk melegen, mivel a húst is meg kell majd kenni vele. bővebben

• Tabula
• Gránátalma-narancsos BBQ szósz
• Fürjek

Egy frissítő, mégis laktató közel-keleti tabbouleh saláta és egy édes-savanykás gránátalmás-narancsos barbecue szósz tökéletes kiegészítője a grillezett fürjnek. Az egész fogás kifinomult, teljes és élvezetes kombináció. bővebben

• Hal
• Sherry vinaigrette tárkonnyal

Mi lehetne finomabb egy egészben grillezett halnál, aranybarna, ropogós kérggel és ropogós grillcsíkokkal? Egy igazán finom élményért töltsd meg a mediterrán halak, például a tengeri sügér vagy a tengeri sügér üregeit... bővebben

A portobello gomba nagy, széles kalapú gomba, élénk, sokrétű gombaízzel. Egyetlen gomba is elég egyetlen adaghoz köretként vagy előételként. A portobello ízének még jobb kihasználásához grillezzük őket, amíg... bővebben

A legjobb meleg sajtos szendvics meglehetősen egyszerű hozzávalókból készülhet, amelyek grillezéskor csodálatosan tökéletes ízcsokrot alkotnak. A rozskenyeret egyszerű, mégis hihetetlenül finom majonézes szósszal kenik meg, és... bővebben

A puha, szaftos sertésszűz grillezéséhez pácoljuk be egy éjszakán át szójaszósz, narancs- és limelé, tamarind-koncentrátum, dijoni mustár, gyömbér, újhagyma és fokhagyma keverékében. Ez a pác adja a húsnak... bővebben

• Tankolás
• Saláta

A hagyományos könnyű Cézár saláta salátából, krutonból, parmezán sajtból és öntetből áll. Ezeket az összetevőket grillezhetjük, hogy még érdekesebb ízeket adjunk hozzá. A grillserpenyő is ideális a grillezéshez. Kezdje el - bővebben

A hanger steak, más néven „hentes steak”, a rekeszizomból vágott marhahús. Ezt a húsrészt nagy rostok és gazdag, marhahúsos íz jellemzi, mégis nem olyan kemény, mint a test ugyanazon részéből származó más részek. Hanger steak bővebben

A sült csirkemell hihetetlenül szaftos és puha lesz, ha egy éjszakán át vagy 8 órán át citromlé, olívaolaj, méz, dijoni mustár és aromás fűszernövények keverékében pácoljuk. A kész hús fagyasztás után is megőrizze... bővebben

A grillezett Cézár saláta a hagyományos Cézár saláta szórakoztató alternatívája, amely ízével és egyedi tálalásával rabul ejt. A saláta összes összetevőjét grillezéssel sütjük, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk, és félbevágott salátafejekként tálaljuk. bővebben

• Szendvicsek
• Sült mogyoróhagyma

Ennek a kiadós szendvicsnek az összes összetevője lenyűgöző ízcsokrot alkot: gazdag marhahús, fanyar mustár, pikáns zöld vízitorma, édes-fűszeres sült mogyoróhagyma és puha, enyhén fanyar Saga kéksajt. Köszönet a következőknek: bővebben

Más hasonló receptekkel ellentétben ezek az ördögtojások csak kemény tojásfehérjét használnak. Ez lesz az alapja egy finom mascarponés sajtos-rákos tölteléknek. Intenzívebb ízért keverj hozzá még... bővebben

Ez a kiadós saláta, tele élénk ízekkel és kontrasztos textúrákkal, önmagában vagy húsok mellé köretként is fogyasztható. Könnyen elkészíthető, de a kecses spárgaszálaknak köszönhetően nagyon ünnepi hatást kelt. Spárga - bővebben

A spárgát enyhén ropogósra párolják, és egyedi tojásos öntettel tálalják. A tojássárgája tökéletes alapja egy finom, bársonyos öntetnek. Sok más recepttel ellentétben ez az étel főtt tojássárgáját használ a nyers helyett. bővebben

Ez a húscsemege lenyűgöző kiegészítője lesz a húsvéti asztalnak. Díszítsd a sonkát zsemlemorzsából, fűszernövényekből és kétféle mustárból – gabona- és dijoni mustárból – készült, lenyűgöző kéreggel, amelyek mézzel kombinálva lenyűgöző ízvilágot alkotnak. Készen állsz? bővebben

Finom, élénk és ínycsiklandó fogás pirított csirkemelldarabokból sárgarépával, spárgával és zöldborsóval, ragacsos baracklekvármázban. Az összes zöldséget a csirkétől elkülönítve, „al dente”-re pároljuk, megőrizve tavaszi ízüket. bővebben

A sült rákpogácsák a ropogós bőr és a lédús, puha hús tökéletes kombinációját alkotják, a rák finom aromájával és ízével, amit tökéletesen kiegészít a sült kaliforniai paprika és a fűszerkeverék. A zsemlemorzsa és a tojás mindent összetart. bővebben

Nincs szükség speciális égővel ellátott edényre a fondü elkészítéséhez. Az összes hozzávalót egy kerámia sütőtálban összekeverjük, sütőben megsütöm, és forrón tálaljuk. Mártsunk zöldségeket vagy kenyeret a forró fondübe, és élvezzük a finomságokat. bővebben

A sertéshús és az alma klasszikus kombinációja lenyűgöző módon tálalható. Vacsorára egy lédús és puha sertésszűz lesz, mustáros kéreg alatt sütve "édes" fűszerekkel, amely szokatlan ünnepi ízt és... bővebben

• Hal
• Szósz

A sült tilápia egy könnyen elkészíthető, energiában gazdag hal. A fehérje- és tápértékének maximalizálása érdekében sütőben grillezzük. Ez a módszer kevesebb olajat igényel, és a hal nem fog... bővebben

Süsd meg a pulykát serpenyőben, és tálald finom, fűszeres hagymás szósszal. Használj natúr szeleteket – falatnyi steakekre vágott pulykafiléket. A sütése oldalanként körülbelül 4 percig tart. És hogy... bővebben

• Perec
• Szósz

A finom, puha perec egy német péksütemény, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt szeretnek. Puha és rugalmas élesztős tésztából készül, amely könnyen hosszú rudakká húzható és perec formázható. Mielőtt a perecet a ...-ba helyeznéd. bővebben