Dijoni mustár

Tökéletesen ropogós csirkefalatkákat készíthetsz anélkül, hogy akár kisütnéd őket a sütőben. Ugyanolyan finomak, mint a sült csirkefalatkák, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaznak. Vágd a csirkefilét vékony csíkokra, és mártsd őket tojásos keverékbe - bővebben

• Tankolás
• Saláta

Ez a lédús, vitaminokban gazdag saláta cukorborsó és hóborsó keverékéből készül, friss rukkolával és citromos francia öntettel. A cukorborsó, a hóborsóval ellentétben, sűrűbb és nagyobb a borsója, ezért főzéshez előtt fűszerezni kell... bővebben

Egy kiváló, vitaminokban gazdag saláta, ízekben és textúrákban gazdag. Abban különbözik a többi spenótsalátától, hogy friss zöldségekből készül, míg az összes többi hozzávaló főtt. Ropogós szalonna, karamellizált vöröshagyma és... bővebben

Ez a finom, fehérjében és rostban gazdag vacsora két személyre, egy tepsiben készül. Először a zöldségeket sütjük meg, majd adjuk hozzá a mustárral és BBQ fűszerekkel bedörzsölt lazacot. Az eredmény az, hogy minden egyszerre sül meg: puha és szaftos. bővebben

A kissé kemény, de gazdag ízű marhaszegy tökéletes a hosszan tartó pároláshoz, ami után szó szerint szétesik és elolvad a szánkban. Lassú tűzhelyen pároljuk paradicsompürével és ecettel készült szószban. bővebben

Ez a rakott étel egyszerűen tökéletes reggelire, mert mindent tartalmaz, amire egy reggeli kávé mellé vágyhatsz: kenyeret, sonkát, paradicsomot, tojást és sajtot. Mindent finom tejes-mustáros krémbe áztatunk, és a sütőben sütünk, amíg... bővebben

Az amerikai Cobb saláta a szalonna, a csirke, az avokádó, a kéksajt és a paradicsom élénk ízeit ötvözi. Hagyományosan ezeket az összetevőket csíkokban helyezik el zamatos salátaleveleken. De ha saját kezűleg készíted az ebédedet egy dobozban, akkor... bővebben

A szalonnás-tojásos reggelidből éttermi minőségű ínyencfogás lesz, ha a szokásos rántottát buggyantott tojással helyettesíted. Ha azt hiszed, hogy csak egy képzett szakács tud ilyen ételt elkészíteni, meglepődsz majd, milyen egyszerű. A lényeg... bővebben

A póréhagyma, akárcsak rokonai, a vöröshagyma, ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, de a vöröshagymával ellentétben puhább, édesebb és enyhébb ízű. A póréhagyma nemcsak ételekben, hanem önálló nassolnivalóként is nagyszerű. Vágjuk őket nagyobb darabokra - bővebben

Egy könnyű, friss spenótból és zöldalmából készült salátát tökéletesen kiegészít egy francia öntet, amelyben tökéletesen egyensúlyban van az olívaolaj, a mustár és az almaecet. Forgasd meg a zöldségeket az öntettel, és szórj a salátára sült hagymadarabokat. bővebben

A tönkölysaláta gyakori étel az olasz, és különösen a regionális mediterrán konyhában, és házias hangulatú vendéglőkben is fogyasztható. Nagyon tápláló és laktató, és húsok mellé köretként vagy főételként is tálalható. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a vitaminokban gazdag saláta háromféle borsót tartalmaz: cukorborsót, hóborsót és sima zöldborsót. A cukorborsónak és a hóborsónak olyan puha a hüvelye, hogy egészben is megeszik őket, ezért főzd őket mindössze 1-2 percig, majd azonnal fogyaszd el. bővebben

Ez az étel a bika combizmából kivágott háromszögletű steak felhasználásával készül. Bár ez a szelet nem számít prémium kategóriásnak, nem kevésbé finom és omlós, gazdag ízvilággal. A háromszögletű steak ideális állaga... bővebben

Készítsd el ezt a sajtos szuflét, amíg vendégekre vársz, és készülj fel a lelkes kritikákra. Ez a recept abszolút ínycsiklandóvá teszi: ízletes parmezános kéreggel az oldalán, ropogós tetejjel és tökéletesen krémes közepével. bővebben

A finom krumplipüré kulcsa három fő összetevőjében rejlik. Először is, maga a krumpli. Héjában főzzük meg, majd hámozzuk meg, és ízlés szerint pürésítsük simára vagy darabosra. Másodszor, ott van a tejtermék, amely hozzáad... bővebben

A fagyasztóban lévő kész leveles tészta remek módja annak, hogy bármikor gyors és finom leveles tésztát készítsünk. A leveles tésztalap viszonylag gyorsan kiolvad, és a leveles tészta elkészítése nem tart tovább fél óránál. Nyújtsd ki a tésztát, kend meg mustárral, és bővebben

• Nachos
• Mézes krém tormával

Akár barátokkal gyűlik össze meccset nézni, akár csak házibulit rendez, a nachos, egy mexikói nassolnivaló, tökéletes az ilyen alkalmakra. A hagyományos nachos kukoricachips vagy kukoricatortilla chips, ami - bővebben

• uborkamártás
• Rák fasírt

A zöldségekkel és tenger gyümölcseivel töltött, ropogós kéregbe burkolt, puha fánkok mindig szívesen látottak egy sör melletti falatkában vagy egy laktató étkezésben. Keverd össze a tésztát apróra vágott garnélarákkal, cukkinivel, újhagymával és csípős jalapeño paprikával, és süsd meg. bővebben

A tésztád hihetetlenül egészséges és finom lesz, ha zöldséges tésztával készíted. Elkészítéséhez cukkinire és egy spirálvágóra lesz szükséged, hogy tésztára vágd. Pirítsd meg enyhén a tésztát egy serpenyőben, hogy a felesleges víz távozzon belőle, és... bővebben

Ennek az ételnek az elkészítésével egyszerre készíthetsz húst, szószt és köretet. A közvetlen közreműködést igénylő folyamatok nagyon kevés időt vesznek igénybe, a többit a sütő végzi. Az eredmény messze felülmúlja az összes erőfeszítést. bővebben

Meglepődsz majd, milyen finoman és harmonikusan harmonizál két olyan különböző hozzávaló, mint a narancs és a zöldbab. Vágd a narancsot gerezdekre, lehetőleg hámozd meg, és keverd össze a főtt zöldbabbal. bővebben

Ez a fasírt görög kalamata olajbogyóval töltött, omlós bárányhús lenyűgöző kombinációja, amelyet petrezselyemmel, oregánóval, olívaolajjal és citromlével pasztává őrölnek. Pillangó a csont nélküli báránycomb, vagy bővebben

Az étel elkészítéséhez szükséged lesz egy fél comb sonkára, ami sütés után az asztalod középpontjává válik. És egy ragacsos, finom fügelekvárból, narancsléből és... bővebben

Egy nagy darab sütőben sült sonka önmagában is nagyon ünnepinek tűnik, de még finomabb és ünnepibb lesz, ha egy finom mázzal "öntözöd". Süsd meg a pácolt sonkát a sütőben, a következők bármelyikével bevonva: bővebben

A sajtos makaróni rakott étel gazdagabb ízt, érdekesebb állagot és új ízt kap, ha brokkoli és karfiol zöldségkeverékével készítik. Egy csipet dijoni mustár élénkebb ízt kölcsönöz. Ez a rakott étel... bővebben

• Sült
• Yorkshire-i puding

Készítsen ünnepi sültet a hagyományos angol módon, Yorkshire pudinggal kiegészítve. Sütésre a legjobb választás a vastag marhahús 7. bordája, más néven prime rib, amely nagyon lédús és puha húst eredményez. bővebben

Sok országban a sütőben sült sonka az ünnepi asztal alapvető kellékének számít. Skandináviában például egyetlen karácsony sem teljes nélküle, Amerikában pedig a sonka egyre inkább a pulyka helyettesítője Hálaadáskor vagy... bővebben

• Ürühús
• Menta szósz

A hús elkészítésének legegyszerűbb módja, ha egy nagy darabban sütjük meg a sütőben. Csak el kell készíteni a pácot és be kell pácolni a húst, majd másnap be kell tenni a sütőbe. Minimális erőfeszítéssel finom ételt kapsz. bővebben

• Hús
• Panírozás

Amikor eldönti, hogy milyen sült húst tálaljon az ünnepi asztalra, ne habozzon a csontos sertésszűz mellett dönteni. Nemcsak a többi húshoz képest kiváló ízéről, hanem elegáns tálalásáról is híres. Különösen... bővebben

A sütőben sült pulyka egy igazán ünnepi étel, a máz pedig egyedi fényt és ízt kölcsönöz a húsnak, amely méltó egy újévi vagy karácsonyi asztalra. És nem kell az egész pulykát megsütni; csak a legízletesebb részeket kell használni – bővebben

A francia remulád szósz majonézből, mustárból, kapribogyóból, savanyúságból és fűszernövényekből készül. Leggyakrabban tenger gyümölcseivel tálalják; például a remulád nagyszerű köret a garnélához. A garnélát összekeverik a szósszal, majd felöntik... bővebben

A gazdag cheddar sajtmártás sült brokkolival keverve finom mártogatóst alkot, amely tökéletesen illik bármilyen előételhez. Melegen tálaljuk, mielőtt a sajt megkötne, és mártogassuk a mártogatósba a sült krumpliszeleteket. bővebben

Hogy ez az egészséges, vitaminokban gazdag spenótsaláta ne tűnjön túl unalmasnak, adjunk hozzá egy kis ízt sült szalonnával és lédús piros szőlővel. A sült pisztácia és a szalonna kellemesen ropogóssá teszi. A - bővebben

A húsgombócok olyan fasírtok (az angol „meat” és „ball” szavakból), amelyeket a húsgombócokkal vagy húsgombócokkal ellentétben sütőben sütnek aranybarnára. A húsgombócokat leggyakrabban darált marhahúsból készítik, tojással és zsemlemorzsával kötik össze, és tetejére... bővebben

Finom sajtfondüt akkor is készíthetsz, ha nincs kéznél speciális, égővel ellátott serpenyőd. Egy elősütött és fokhagymával bedörzsölt kenyértál szolgálhat a sajtmártás tárolására. Ráadásul enni is jó... bővebben

A sertéshúsos burgonya, különféle variációkban, az egyik legbiztosabb fogás egy kiadós, laktató késői ebédhez. Készítsen sült sertésszűzpecsenyét zöldségekkel, a normál burgonya helyett édesburgonyát, amelynek íze kellemesen kiegészíti a fűszeres... bővebben

A klasszikus amerikai tojássaláta tökéletes szendvicsekhez, paradicsomfeleken vagy salátaleveleken tálalva. A friss fűszernövények gyönyörű színt és frissességet kölcsönöznek. Ha maradt kemény tojásod, azt is felhasználhatod. bővebben

Ezek a piték zsemlemorzsával és sajttal töltött gombafejek, leveles tésztába csomagolva. Nagyon könnyű elkészíteni őket, ha van kész leveles tésztád. Válassz nagyon nagy gombákat, hogy... bővebben

Egy nagyon könnyen elkészíthető, finom és laktató steak- és burgonyasaláta. A burgonyadarabokat sütőben sütik puhára, a steaket serpenyőben kisütik, majd sütőben készre sütik. Kék sajttal tálalják. bővebben

A bélszínt olcsó steaknek tartják, mivel a karajból vágják, soványabbnak és minimális zsírtartalmúnak tartják. Azonban a hús nem kevésbé finom és puha, mint a prémium kategóriás húsok. bővebben

A tésztasaláták azért annyira praktikusak, mert laktatóak és finomak, önálló ételként is fogyaszthatók, és rengeteg teret kínálnak a kulináris kreativitásnak. Ez a saláta tökéletes piknikezéshez vagy a munkába való bevitelhez. Rachel Ray receptjében, bővebben

Burgonyasaláta paradicsommal, meleg jalapeno paprikával, korianderrel, édes ancho chilivel, cayenne borssal a csípős ízért, mustárral és majonézzel. Ezt a burgonyasalátát a Mesa Grillben szolgálják fel, amely népszerű hely az ínyencek és a lelkes evők körében. bővebben

A radicchio kis csokrokban történő grillezése enyhíti enyhén kesernyés ízét, kellemes fűszeres utóízt és finom füstös aromát hagyva maga után. Ugyanakkor a radicchio belül megőrzi frissességét és lédússágát. Grillezett... bővebben

Egy saláta a Food Network 7. évadának győztesétől, a sztártól, Jeff Maurotól, aki jelenleg a Sandwich King és a The Kitchen házigazdája. Ez a könnyű, frissítő saláta három különböző babból egy nagyszerű nyári fogás. bővebben

A savanykás citromíznek köszönhetően ez a saláta tökéletesen illik zsíros húsokhoz, például sült csirkéhez vagy sertéskarajhoz. Még azoknak is, akik nem szeretik a kelbimbót, át kell gondolniuk a véleményüket, miután megkóstolták ezt az ételt. A saláta ráadásul... bővebben

A cukorborsó és a retek az elsők között érik a kertben, és késő tavasszal finom, egészséges, vitaminokban gazdag salátát készíthetünk belőlük. A cukorborsó hüvelyei ehetők, a nagyon fiatalok pedig salátákhoz alkalmasak, például: bővebben

Ez a grillezett csirkés tésztasaláta annyira laktató, hogy önálló ételként is fogyasztható. Már tartalmaz húst, zöldségeket és egy tésztaköretet. Keverd össze a sült pillangókat a csirkedarabokkal, adj hozzá ecetben áztatott paradicsomot, fűszernövényeket és... bővebben

A sült szalonna és az édes, grillezett őszibarack egzotikus kombinációja igazán sokoldalú salátaízt teremt. Süsd meg a szalonnát, majd kend meg a zsírjával az őszibarackszeleteket, amelyeket aztán grillezel vagy egy grillserpenyőben kisütsz. A maradék szalonnát... bővebben

A Cézár saláta régóta kulináris klasszikusnak számít. A szakácsok nemcsak a tartalmával, hanem a tálalásával is kísérleteznek, hogy saját csavart adjanak hozzá. Ez a változat különösen alkalmas svédasztalos étkezésekhez, és... bővebben

Sokak számára a nyár gyakorlatilag egyet jelent a grillezéssel. De néha egyszerűen nincs kedved időt tölteni a hús pácolásával, és ilyenkor használhatod ezt az egyszerű receptet. Csak vedd a legjobb húst, például a marhaszegyet, és a fő hozzávalót - bővebben

Ez a saláta rögtön elkészítés után, sőt, akár másnap is finom. A pirított mandula az uborka mellett remekül ropogóssá teszi. Néhány szelet mandula citrusos ízt kölcsönöz, ami még jobban kiemeli az ízét. bővebben

Ez az egyszerű és finom saláta tökéletes a nyári melegben, mivel hidegen a legfinomabb. Ez a hideg saláta makarónival, sajttal és zöldségekkel kellemesen frissítő, és sokáig jóllakottságérzetet hagy maga után. Keverd össze a főtt makarónit és sajtot, a reszelt... bővebben

• Sült mini padlizsán
• Barbecue máz

A hagyományos grillezett zöldségeknek új ízt adhatunk balzsamecetes mázzal. Ez könnyen látható, ha a következő recept szerint készítünk mini padlizsánt. A máz fő összetevői jellemzően a következők: bővebben

Ez a finom és ropogós sajtos-sonkás leveles tészta remekül helyettesíti a tipikus meleg reggeli szendvicseket, vagy ízletes előételként szolgálhat egy partin. Az elkészítési idő jelentősen lerövidül, ha van kész leveles tésztánk. bővebben

• Saláta vinaigrette öntettel
• Padlizsánkrutonok

A krutonokat, vagy ropogós pirítósokat általában kenyérrel készítik, és nehéznek tűnhet elképzelni bármi mást. A zöldségek azonban ugyanolyan finom ízesítést biztosítanak. A padlizsánkrutonok és az egyszerűen panírozott, sült padlizsán közötti fő különbség a következő: bővebben

A saláta alapjaként használt krumpligombóc (lengyelül pierogi) egy meglehetősen egyszerű étel, amely előre elkészített hozzávalókból készül. A képzett szakácsok azonban általában kerülik az előre elkészített gombócokat, és maguk készítik el őket. A salátához a gombócokat meg kell főzni és fűszerezni. bővebben

Mivel a pác durva sót használ, ha sima sóval helyettesíted, akkor a mennyiségét körülbelül a felére kell csökkentened. Akár teljesen el is hagyhatod – csak a saját ízlésedre hagyatkozz. A pácnak köszönhetően a garnélarák... bővebben

A finom citromízű mustáros-mézes pác tökéletesen kiegészíti a csirkemellet. A húst a savasság puhítja, az olívaolajnak köszönhetően pedig lédús marad. A csirkemell önálló ételként is remekül fogyasztható, és remek választás a bővebben

• Füstölt lazac és uborka szendvics
• Rák és tojás szendvics
• Szendvics csokoládéval, mandulával és málnával
• Szendvics krémsajttal és cseresznyével

A szendvicsek laktató és könnyen elkészíthető előételek, tökéletesek svédasztalos étkezéshez vagy hétköznapi uzsonnához. A felhasználható alapanyagok sokfélesége teszi igazán gazdaggá az étlapot. bővebben

A salátához való padlizsánt grillezzük és olívaolajjal meglocsoljuk. Melegen tálaljuk. bővebben

• Burgonyasaláta
• Házi majonéz

A burgonyasaláta nagyon népszerű étel az európai konyhában. Gyakran szolgálják fel köretként hús- és halételekhez a cseh és a német konyhában. De önálló ételként is finom. Ízének fő titka abban rejlik, hogy... bővebben

• Rákpogácsák
• Vidéki remulád

A rákhús nem a legolcsóbb csemege, de ha nem találsz ilyet, készítsd el ezeket a lepényeket könnyebben beszerezhető rákrudakból. Az étel bonyolultnak tűnhet, de valójában elég egyszerű – nincs szükséged semmilyen különleges hozzávalóra az elkészítéséhez. bővebben

• Borda
• Őszibarackos BBQ szósz
• Fűszerkeverék bedörzsöléshez

A Neelyék szerint ezek a bordák tökéletesek arra, hogy lenyűgözzék a vendégeket egy nyári grillezésen. „Édes és füstös ízük van, enyhén fűszeres jegyekkel. Az édességet az őszibarackpüré, a füstös ízt pedig a faforgács adja.” bővebben

Ezeket a fehérjében gazdag szendvicseket a legjobb közvetlenül elsütés után tálalni. A sima héjú uborkák a legjobbak; vékonyabbak, mint a göröngyösek, és nem kell meghámozni. Minden szendvicset zsírpapírba csomagolva tálaljunk... bővebben

• Burgerek
• Házi készítésű cheddaros és feketeborsos zsemlék
• Ketchup szósz

A neves séf, Mark Murphy által készített Big Mark burger elképesztő ízének titka nemcsak a nagy marhahúspogácsában rejlik, hanem az aromás sajtos zsemlékben és az egyedi szószban is. A hagyományos sajtszelet helyett a séf azt javasolja, hogy keverjük össze... bővebben

Ezek finom és tápláló szendvicsek, amelyek könnyen elkészíthetők. Ha előre elkészíted őket, és nem szeretnéd, hogy átázzanak, a szőlőt aszalt áfonyával helyettesítheted. A szendvics töltelékei külön is tálalhatók, például salátaleveleken. bővebben

Hihetetlenül könnyen elkészíthetőek ezek a garnélaráknyársak, amelyek a Földközi-tenger meleg, nyári partjaira repítenek. A titok az összetevők kombinációjában és a görög joghurtból és olajbogyóból készült szószban rejlik. A garnélát salátával vagy köretként tálaljuk. bővebben

A szivárványos pisztráng az egyik legnépszerűbb pisztrángfaj. Ez a hal hihetetlenül egészségesnek számít, és kiváló minőségű fehérje, valamint egészséges zsírok forrása. Továbbá ez a csodálatos hal számos vitamint és... bővebben

• Burgerek
• Cole Slow
• ShaSha szósz

Akik szerint a jó burger az, amiben sok hús van, azok biztosan örülni fognak az ínycsiklandó "Fat Doug"-nak, ami egy hatalmas húspogácsával és vastag füstölt marhahúsos pastrami réteggel van megszórva, tetején egy olvasztott svájci sajttal. bővebben

• Csirkeszárnyak
• Chipotle csípős szósz
• Kék sajtos és joghurtos mártogatós

A szárnyszósz fűszeres, mégis enyhén édes és savanykás, csodálatos kombinációt alkotva. A mártogatós tökéletesen kiegészíti a grillezett szárnyakat, bár önmagukban is finomak. A csípős szósz jól illik a következőkhöz is... bővebben

Ez a vitaminokban gazdag zöld cukkini saláta remek zöldségköret számos hal- és húsételhez. Mivel a cukkini nincs megfőzve, minden jótékony tulajdonsága megőrződik. Az öntet különösen érdekes ízt kölcsönöz neki. bővebben

• Páclé
• Zománc

Készíts csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb recept szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg és kend meg mustáros-mézes mázzal. A szárnyak szaftosak és puhák lesznek, bevonva... bővebben

• Burgerek
• Citromos mézes mustár

A meleg időjárás a grillezés szezonjának számít, de mi lenne, ha egy kis változatosságot vinnénk a piknikmenübe, és elkészítenénk néhány ugyanolyan finom grillezett hamburgert? Főleg, mivel ez a verzió sovány pulykahúst használ, ami biztosan ízleni fog. bővebben

A mustár és a perec ropogós, sós bevonatot biztosít a sertésszeleteknek. Ezek a miniszendvicsek nagyszerű nassolnivalók egy hideg sörrel, miközben focimeccset nézünk. bővebben

A burgonyasaláta az egyik legnépszerűbb köret húsételekhez vagy kolbászokhoz Európában és Észak-Amerikában. Bár nem olyan gazdag hozzávalókban, mint az orosz Olivier vagy a Sztolichny saláta, nem kevésbé finom és laktató. A főbb hozzávalók a következők: bővebben

• Tonhalszeletek
• Tapenád aioli

Készítsen hihetetlenül finom mediterrán stílusú hamburgereket tonhalpogácsával és tapenádos aioli szósszal. Annak érdekében, hogy a pogácsák megtartsák alakjukat, a tonhalfilét a legjobb darabokra vágni, ahelyett, hogy ledarálná. Adjon különleges pikáns ízt a pogácsáknak... bővebben

Készítsen finom és laktató salátát újburgonyával, paradicsommal, hagymával, fűszernövényekkel, valamint mustárral, majonézzel és fűszerekkel készült öntettel. A saláta fénypontja a chipotle paprika – egy füstölt jalapeño. Fűszeres, füstös íze megadja az alaphangulatot. bővebben

• Cole Slow
• Fűszeres narancsöntet

Az amerikai káposztasalátát vékonyra reszelt káposztából, hagymából, sárgarépából vagy almából készítik, és ízletes tej- vagy ecetalapú öntettel öntik le. Készítsen texasi stílusú káposztasalátát úgy, hogy ezt az összetevőt egy alapvető káposztasaláta-öntethez adja: bővebben

Készítsen egyedi és laktató burgonyás-kecskesajtos előételt. Szeletelje fel a főtt burgonyát, rétegezze rá a sajtot, és grillezze aranybarnára. Locsolja meg az előételt ízletes francia ecet alapú öntettel. bővebben

• Sertésbordák
• Zománc

Remek recept, ami nem igényel sok aktív előkészítést, mint a legtöbb füstölt étel. Az édes és pikáns juharszirupos-tormás mázzal bevont bordák önálló ételként vagy előételként is tökéletesek. bővebben

A máz új ízt és nagyon étvágygerjesztő megjelenést adhat bármilyen sült vagy grillezett húsnak. A fűszeres mázzal bevont sertésborda hihetetlenül finom: fűszeres, pikáns, aranybarna, lédús és puha. bővebben

Készítsen kiadós falatot ezekkel a miniatűr szendvicsekkel, amelyek két fél pirított zsemléből, vastag, szaftos húspogácsából, olvasztott sajtból és friss zöldségekből készülnek. A burger fénypontja a könnyű ízek kombinációja - bővebben

Húsételek zöldségköretként húzzunk nyársra koktélparadicsomot és spárgát. A gyors sütés növeli a zöldségek emészthetőségét, és más főzési módokkal ellentétben maximális mennyiségű tápanyagot őrz meg. bővebben

• Száraz pác bedörzsöléshez
• Káposztasaláta saláta
• Barbecue szósz

A tépett sertéshús kedvelt étel a nyugati országokban. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús könnyen szét nem esik. Szétszerelve - bővebben

• Burgerek
• Grillezett gomba és hagyma
• Vörösbor alapú barbecue szósz

A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy salátával és szósszal töltött húspogácsa két fél zsemle közé helyezve... bővebben

• Száraz pác bedörzsöléshez
• Barbecue szósz

A modern kültéri grillek már régóta nem csupán hússütésre szolgáló grillek. Manapság az ilyen berendezések szerencsés tulajdonosai párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik és természetesen süthetik is a húst. Ennek köszönhetően a bordák... bővebben

• Rántott harcsa
• Provence-i vidéki szósz
• Sörkutyák

Húsos, puha és hihetetlenül ízletes, ez a harcsa minimális szálkával rendelkezik. Főzés közben megőrzi minden szaftosságát, és nagyon puha. A ropogós tészta ínycsiklandó megjelenést kölcsönöz neki, a szósz pedig tökéletesen kiegészíti azt. bővebben

Ez a burger opció minden halkedvelőt el fog ragadtatni. A lazac tökéletesen illik a tartármártáshoz és a rukkolához. A lédús, puha és ízletes húspogácsa élénk és finom ízt kap a fűszerektől és a citromtól. Maga a burger pedig nagyon... bővebben

• Száraz pác bedörzsöléshez
• Édes és fűszeres BBQ szósz

A füstös grillen sült sertésborda aranybarna, ropogós és lédús, finom kéreggel. Az édes-sós szósz pikáns ízt kölcsönöz, egy csipetnyi különlegességet adva ennek az ételnek. bővebben

Az arab változattal ellentétben az izraeli kuszkusz, vagy ptitim, inkább egy tésztaszerű étel, kis golyók formájában. A ptitimot Izraelben találták fel az 1950-es években, amikor az országban rizs- és kuszkuszhiány volt. Az új termék - bővebben

• Bab
• Barbecue szósz

Ne ijedj meg az étel nevétől, de az Egyesült Államok déli részén, ahol a grillezés a leggyakoribb, az égett végeket különleges csemegének tekintik. Ezek a marhaszegy füstölés közben megégett szélei. bővebben

• Dohányzási keverék
• Észak-Karolinai BBQ szósz
• Száraz pác bedörzsöléshez
• Máz hús sütéséhez

Ez a füstölt sertésborda a szegyhústól eltávolítva készül. Bár kevésbé húsosak és több kötőszövetet tartalmaznak, száraz pác és speciális füstölőkeverék használatával a bordák hihetetlenül finomak lesznek... bővebben

• Csirke
• Provencei öntet

Nehéz bárkit is lenyűgözni egy csirkés étellel, de ez a recept segít egy ilyen hétköznapi hozzávalóból egy szokatlan fogást elkészíteni. Ez a könnyen elkészíthető hús gyakorlatilag nem igényel sütési időt, és a szósz is tökéletes hozzá - bővebben

• Páclé
• Zománc

Az ezzel a recepttel készült grillezett csirke nemcsak szokatlan, eredeti ízt és csodálatos aromát kap, hanem lenyűgöző megjelenést is – az eredmény egy igazán ropogós, mézszerű, nagyon szép és étvágygerjesztő kéreg! bővebben

• Páclé
• Barbecue szósz

A sörben párolt sertéslapocka egy kiadós és igazán férfias étel. Az így elkészített sertéshús hihetetlenül puha, lédús és omlós. Az egyedi barbecue szósz pikánsan édes ízével tökéletesen kiegészíti a hihetetlenül ízletes és... bővebben

• Sertésszűz
• Guava máz
• Moyo szósz

A grillezett sertéshús puhább és lédúsabb lesz, ha bevonjuk. Bár a recept egy teljes csésze lekvárt ír elő, a hús íze harmonikus, édes és savanykás lesz, és tökéletesen kiegészíti a pikáns mojo szósz. Bár vannak variációk— bővebben

Egy vacsora, ami fél óra alatt elkészül. A quesadilla itt nem csak előétel, hanem főétel. Az almáknak köszönhetően a gyerekek is imádni fogják. bővebben

A Monte Cristo szendvics az 1960-as években vált népszerűvé, amikor először szolgálták fel a Disneyland éttermeiben. Ezt a szendvicset jellemzően édes szósszal tálalják, bár lehet sós töltelékkel is, például sajttal, sonkával vagy... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Palacsinták
• Mustármártás
• Tojásos töltelék sonkával

Részletes recept fotókkal.