Kapor

Az egészben tálalt édesburgonya köretként nagyon eredeti és lenyűgöző látványt nyújt. A gumókat héjukban sütik a sütőben, hosszában felvágják, és illatos vajjal, friss kaporral, újhagymával és... bővebben

Amíg a vacsorára vársz, készíts egyszerű, de finom falatkákat fekete pumpernickel kenyérrel, füstölt pisztránggal és tejfölmártással. A mártást crème fraîche-ből, azaz tejfölből, finomra vágott aromás fűszernövényekkel, citromhéjjal és citromlével készítik. bővebben

Ez a könnyű és frissítő hideg uborkaleves a spanyol gazpacho stílusában készül, de a fő összetevő itt az uborka a paradicsom helyett. Néhány sárga paradicsomot adnak hozzá, hogy megőrizzék a leves jellegzetes zöldes színét és... bővebben

Egy finom nyári saláta elkészítéséhez használj érett, édes, örökzöld paradicsomot. Mivel ezek a fő összetevők, meghatározzák az étel teljes ízét. A szeletelt paradicsomot fűszernövényekkel és krutonnal keverjük össze, majd meglocsoljuk... bővebben

A Közel-Keleten és Ázsiában a kofta bármilyen darált húsos ételre utalhat, legyen az szelet, húsgombóc vagy húsgombóc, a régiótól függően. Az aromás keleti fűszerek érdekes kombinációjának köszönhetően a szeletekből... bővebben

• Bárány gránátalmás mázban, mentával nyárson
• Görög káposztasaláta

Ízletes mediterrán stílusú előétel, kis lepénykenyérből, nyárson sült bárányszeletekkel, gránátalmamázzal és frissítő görög stílusú káposztasalátával. A sült báránycombot használják. bővebben

• Saláta
• Sherry vinaigrette

Ízletes és laktató saláta főtt tönkölyből, zöldségekkel összekeverve, friss kaporral és savanykás vinaigrette-tel meglocsolva. A padlizsánt és a vöröshagymát puhára grillezik, majd finom aromát kapnak. bővebben

Ez az egyszerű és laktató tésztasaláta lédús nyári zöldségekkel van tele. Cavatappi (vagy dugóhúzós) tésztából készül, amelyet megfőznek, majd paradicsommal, zöldségekkel, kukoricával és cukkinivel kevernek össze, amelyek nem igényelnek hőt. bővebben

• Mártogatós
• Nyári tekercsek

Ezek a nyári tekercsek hagyományos ázsiai előételek stílusában készülnek, de határozottan európai ízvilággal rendelkeznek. A közepesen átsütött vékony szelet grillezett hátszín steakeket a legfinomabb rizspapírba csomagolják, és vékonyra - bővebben

• Tankolás
• Saláta

Egy krumplisaláta könnyűvé és frissítővé tehető tavasziasan friss, lédús zöldségekkel. A legjobb, ha fiatal, vékonyra szeletelt piros krumplit és vékonyra szeletelt sárgarépát használunk hozzá. bővebben

A grillezett sertéskaraj különleges alkalmakra kiváló fogás, és jó előre el kell készíteni. A sertéshúst előző este pácolják be és hűtőbe teszik, majd másnap az egészet megsütik grillen. bővebben

• Tzatziki
• Hummusz
• Csirke

Ez a shawarma összeszerelés nélkül kerül felszolgálásra. Az ételhez egy darab sült csirke, pitának és két szósz tartozik: görög tzatziki és közel-keleti hummusz. A csirke elkészítéséhez a legjobb, ha pillangó alakúra formázzuk. Így könnyebben süthető... bővebben

• Csicseriborsó
• Kapros hummuszöntet
• Tálaláshoz

Lédús és finom vegetáriánus shawarma zöldségekkel és csicseriborsóval, amelyek laktatóbbá teszik az előételt, textúrát és egyedi ízeket adnak hozzá. A csicseriborsót előfőzik, majd fűszerekkel és egy kevés... bővebben

A grillezett egész pisztráng egyszerű, mégis finom. Csupán kibelezett halra, aromás fűszernövényekre és citromra van szükség hozzá. A halhoz kapor-, petrezselyem- és tárkonycsokrokat, valamint citromgerezdeket adunk. A halat mindkét oldalán megsütjük. bővebben

Ez a puha és ízletes kukoricaliszt egy normál tepsiben, sütőben süthető. Nincs szükséged kenyérsütőgépre vagy speciális tepsikre. A tésztát 3:1 arányban keverd össze búzaliszttel és kukoricaliszttel. Ez a lisztmennyiség elegendő lesz. bővebben

A friss zöldségek mártogatóssal egészséges és finom előételek, amelyek baráti összejöveteleken is nagy sikert aratnak. Rendezz el retket, uborkát, paprikát és sárgarépát, amelyekre enyhén párolt spárgát és zöldbabbal szeletelve kerül sor. A - bővebben

A megmaradt húsvéti tojások eltarthatóságának meghosszabbítására nagyszerű módszer a savanyításuk. A tojásokat bármikor savanyíthatjuk, mivel finom és érdekes kísérője az alkoholos italoknak. A kemény tojásokat teljesen átszúrják. bővebben

Ez a csodálatos pite remek módja lesz annak, hogy a legjobb hangulatban kezdjük a napot, különösen, ha a meleget az ünnepi húsvéti asztalra kell tartogatnunk, amikor mindenki összegyűlik. Ennek a finom és gazdag reggeli pitenek az alapja a bővebben

Egyszerű saláta kockára vágott kemény tojásból. A vöröshagyma és a zeller lédússá és élénk ízűvé teszi. Hogy a hagyma kevésbé keserű legyen és jobban illeszkedjen a saláta hozzávalóihoz, áztasd be rövid időre hideg vízbe. bővebben

A paprikás töltelék könnyebb és táplálóbb lesz, ha sovány darált marhahúst használsz barna lencsével keverve. Ugyanolyan gazdag fehérjében, mint a hús, és rostot is ad az ételhez. A darált marhahúst fűszerekkel pirítsd meg. bővebben

• Lazac lencsével
• Házi csirkehúsleves

Az egyik legérdekesebb módja a hal finom elkészítésének. A lazacfilét az egyik oldalán bőségesen befűszerezzük, serpenyőben kisütjük, majd megfordítjuk és sütőben készre sütjük. Zöldlencsével tálaljuk. bővebben

A csirkegombócos leves egy kiadós, házi készítésű leves zöldségekkel, fűszernövényekkel, csirkemellel és puha tésztadarabokkal. Ez az étel tökéletes a hideg évszakra; laktató és melegítő, és ami a legfontosabb, felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelik. Zöldségek - bővebben

A sütőben sült lazac remekül tálalható mexikói tacoként. Sütés előtt szórjuk meg őrölt chipotle paprikával. Ez a füstölt jalapeño a pikáns íze mellett kellemes aromát is ad. bővebben

Az amerikai tésztapite egy zárt, zöldségekkel és hússal töltött tésztapite, amelyet hagyományosan fazékban vagy sütőtálban sütnek. A pite azonban adagokban is elkészíthető. bővebben

A spenóttól idegenkedő emberek, különösen a gyerekek, etetésének nagyszerű módja a húsgombócok készítése. Ezek a húsgombócok szó szerint tele vannak zöldségekkel, de a válogatós evők észre sem veszik, mivel ezeket az egészséges húsgombócokat egy pitazseben tálalják szeletelt... bővebben

Ezek a palacsinták kis, falatnyi rágcsálnivalóként készülnek, ami elegánsabb, rendezettebb és lenyűgözőbb megjelenést kölcsönöz nekik. A palacsintatésztát tejjel, valamint búza- és hajdinaliszt keverékével gyúrjuk össze. Gazdag, jellegzetes íze kiváló lesz – bővebben

Ez a csirkehús az illatos, diós fűszerpasztának köszönheti csodálatos ízét. Főzés előtt pürésítsd a petrezselymet, a koriandert, a tárkonyt és a kaprot egy aprítógépben a dióval, a fokhagymával és az olívaolajjal. A paszta egy részét felhasználod majd... bővebben

A sütőben sült garnélarák jobban megőrzi ízét és egyedi aromát kap, amely megkülönbözteti őket a főtt garnélától. Azonban még sütőben való sütés esetén is fontos, hogy ne süssük túl őket, és csak addig süssük, amíg a garnélarák már nem lesznek pelyhesek. bővebben

• Torta
• Töltő

A zamatos zöldségek és a sajt kombinációja csodálatos tölteléket alkot egy kiadós és finom pitéhez. A zöldségekhez használj mángoldot, petrezselymet és kaprot. Pirítsd meg a zöldségeket egy serpenyőben, aprítsd fel egy aprítógépben, és keverd össze reszelt... bővebben

• Olajban sült csirke
• Saláta

Egy klasszikus nyári paradicsom-uborkasaláta új ízekkel tündökölhet, ha hozzáadsz néhány közepesen csípős pepperoncini paprikát és fokhagymát, az öntethez pedig frissen facsart citromlevet és olívaolajat használsz. Így: bővebben

A kuszkusz a tökéletes egészséges köret a gyors ételekhez. Gyorsan megfő, mindössze 5 percig gőzölög forró vízben, és könnyen magába szívja a többi hozzávaló ízét. Tehát keverj egy kis apróra vágott kaprot a forró kuszkuszba, és az íze is meg fog hűlni... bővebben

Egy közel-keleti stílusú étel élénk ízzel és megjelenéssel, amely kevesebb mint 20 perc alatt elkészíthető, mégis harmonikus egyensúlyban tartalmazza az alapvető tápanyagokat: komplex szénhidrátokat, rostokat és fehérjét. A kuszkusz köret nem igényel további előkészítést. bővebben

Ez a hihetetlenül finom, laktató és egészséges saláta ötvözi az összetevők összes élénk színét, ízét és textúráját. A saláta alapja főtt orzo tészta és barna lencse, karfiol hozzáadásával. Friss koktélparadicsom, kelkáposzta és... bővebben

Ez a natúr joghurt alapú szósz remek mártogatós zöldségekhez és egyéb előételekhez, valamint alternatívája a zsíros és egészségtelen majonéznek. A finomra vágott uborka és kapor frissítő nyári ízt kölcsönöz. Keverd az uborkát, a fűszernövényeket és a fűszereket... bővebben

Ez a gazdag, laktató leves tökéletes felmelegedésre egy hűvös vagy esős napon. Zöldségekkel és olasz orzo tésztával, csirkehúslevesben készül. Ez a rizsalapú tészta jobban megtartja a formáját, így a maradék leves nem válik péppé a hűtőben. bővebben

Köretként könnyedén helyettesítheted a burgonyát sült sárgarépával. A sárgarépa egészségesebb és kalóriaszegényebb lesz, így különösen szívesen látott egy ünnepi asztalon, amely már amúgy is tele van finom falatokkal. Vágd a sárgarépát nagy, egyenlő darabokra, és öntsd... bővebben

Egy tápláló nyári saláta lencsével és paradicsommal, ami annyira laktató, hogy magában is fogyasztható. Főzd a zöld lencsét fokhagymával, amíg egy leheletnyit magába szív a pikáns ízéből. Ezután keverd össze fiatal... bővebben

Iktass be több zöldséget a reggeli rutinodba, és készítsd el ezt a mediterrán stílusú sós zabpelyhet. A feta sajt hihetetlenül krémessé teszi, szinte rizottóvá. A spenót, a paradicsom és a friss fűszernövények gazdag textúrát adnak. bővebben

A török ​​szivar alakú péksüteményeket börekinek is nevezik. Finom sajtos és fűszeres töltelékről van szó, amelyet több réteg filo tésztába tekernek, és sütőben sütnek. Az eredmény egy leveles, ropogós és finom szivar, amelyet mindenki imádni fog. bővebben

A quinoa elég finom ahhoz, hogy megfőzzük, és tökéletes töltelék a gombafejekhez. A dió, az aszalt paradicsom, a fűszernövények és a feta sajt is tökéletesen kiegészítik az előétel ízvilágát. Keverjük össze az összes hozzávalót a quinoával. bővebben

A kenyérsütő tálba mártogatása szórakoztató és eredeti módja annak, hogy előételt tálaljunk egy baráti társaságnak. A legjobb, ha kerek vagy ovális kovászos kenyeret használunk. Kanalazzuk ki a morzsát, töltsük meg a kapott tálat a szósszal, majd dobjuk ki a morzsát. bővebben

A nyers zöldség egy szépen elrendezett tál, tele nyers, sült vagy blansírozott zöldségekkel, mártogatóssal. Annak érdekében, hogy a zöldségtál ne nézzen ki rendetlen salátának, a legjobb, ha van egy konkrét elképzelésed az összeállításáról, és... bővebben

A freekeh búzából készül, amelyet fiatalon, még puha szemeken szüretelik, majd megpörkölik. A Közel-Keletről származik, ahol gyakran használják finom köretekben. Főzéskor... bővebben

Ha egy szórakoztató, mégis egyszerű módot keresel a zöldbab tálalására, próbáld ki ázsiai stílusban elkészíteni. Először blansírozd a babot, hogy megpuhuljon, miközben megőrzi ropogósságát és élénk zöld színét. bővebben

Ez a rostban gazdag, kiadós köret remekül kiegészít bármilyen étkezést. Hámozott árpával, sült hagymával és zöldborsóval készül, míg a sült szalonna mély, kielégítő ízt kölcsönöz neki. bővebben

A zabpehelynek nem kell édesnek lennie; köretként is ugyanolyan finom. Egy pohár fehérborral főzés közben lenyűgöző rizottót varázsolhatunk a zabpehelyből. A kukorica és a kukoricaleves gazdag ízt ad az acélgranulátumos zabrizottónak. bővebben

Ez a könnyű és frissítő saláta zamatos bib salátaleveleken alapul, míg a friss petrezselyem, bazsalikom, kapor és menta ízkavalkádot kölcsönöz neki. A legjobb, ha a zöldségeket és a salátát kézzel tépkeded, ahelyett, hogy felaprítanád őket, így megőrizheted értékes vitaminjaikat. Mert - bővebben

Mint tudjuk, a sárgarépa gazdag A-vitaminban, amely zsír jelenlétében szívódik fel a legjobban. Ezért nehéz elképzelni egészségesebb és finomabb kombinációt, mint ebben az ételben. A sárgarépát krémes narancslével ízesítik, amely főzéskor... bővebben

• Kuszkusz
• Házi csirkehúsleves

Gazdag, érdekes ízt kölcsönözhetsz a kuszkusznak, ha csirkehúslevessel és vajon pirított mogyoróhagymával párolod. Tálalás előtt keverd össze apró fekete mazsolával és pirított fenyőmaggal. Az alábbiakban egy receptet találsz a tökéletes... bővebben

A maradék grillezett csirkéből finom, gyors és egészséges leves készíthető. Fűszeres íze és aromája egyedi ízt kölcsönöz a levesnek. És elég gyorsan megfő. Süsd meg vastag aljú serpenyőben vagy... bővebben

A chowder egy népszerű leves, amelyet tejszínből, zöldségekből, hallal vagy tenger gyümölcseivel készítenek. Évszázadokkal ezelőtt a tengerészek és halászok főzeléke volt, de mára az éttermekbe vándorolt, és szinte csemegévé vált. Már gazdag, halas aromája is élénk... bővebben

• Ranch mártogatós savanyú tejjel
• Karfiol

A sütőben sült karfiol, ízében hasonló a csirkeszárnyakhoz, remek előétel sörben, vagy csak egy kis nassolnivaló. Mártsd a karfiolrózsákat tésztába, süsd meg őket a sütőben, majd öntsd le csípős szósszal és pirítsd meg. bővebben

Az ünnepi asztal köretként kínált egyszerű krumplipüré helyett készíthetünk egy érdekesebb és ízletesebb burgonyaragut zöldségekkel és fűszernövényekkel. Ugyanolyan egyszerű elkészíteni, de nagyon étvágygerjesztőnek, lenyűgözőnek és egészségesnek tűnik. Főzzünk fiatal krumplit - bővebben

• Tészta
• Burgonyatöltelék
• Túrós töltelék

A placinte Moldovában és Romániában hagyományos lepénykenyér, különféle töltelékekkel töltve. Kerek, serpenyőben sült pitékre hasonlít. Az illatos, finom és ropogós placinte ízletes kenyérköretként szolgálhat fel bármilyen étkezéshez. bővebben

A spankopita egy görög réteges pite, spenóttal és fetával töltve. A kombináció lenyűgöző. Mint minden görög étel, a spankopita is tele van mediterrán ízekkel. Filo tésztából készül. A lapokat egy tepsiben helyezik el. bővebben

Ez a kecskesajt tálalási módja bizonyítja, milyen egyszerű minden, és hogy egy finom előételnek nem kell bonyolultnak lennie. A friss, lágy sajt és a zöldségek mindig is nagyszerű párosítást jelentettek, így ez a kombináció biztosan nem fog csalódást okozni. bővebben

Ha a multifunkciós főzőedényed legalább 6 literes űrtartalmú, akkor egy egész csirkéből is csodálatos csirkehúslevest készíthetsz anélkül, hogy előbb fel kellene vágnod. A leves nagyon gazdag és ízekben gazdag lesz. Először is, süsd meg a csirkét... bővebben

A tálak viszonylag új trendnek számítanak az egészséges étkezés szerelmesei körében. Ezek olyan tálak, amelyek tele vannak egészséges hozzávalókkal, amelyek harmonikusan ötvözik az ízt, a színt és az állagot. Egy tálban minden teljes – bővebben

• Tészta
• Töltő
• Feltét

Ezek a csiga alakú zsemlék íze hasonlít a hagyományos görög pitéhez, a spanakopitához, sajttal és spenóttal töltve, azzal a különbséggel, hogy élesztős tésztából készülnek vékony leveles tészta helyett. A élesztős tészta gyúrása egy kis időt vesz igénybe, de... bővebben

• Chile
• Választható feltétek

A tex-mex étel, a chili con carne (spanyolul húsos chilit jelent), chilipaprikával, hússal, babbal és fűszerekkel készül, hosszú ideig főzik, így az összes hozzávaló gazdag ízvilágot alkot. De van egy módja annak, hogy elkészítsék: bővebben

• Csirkefalatkák
• Káposztasaláta savanyú tejjel
• Fokhagymás vaj zsemlékhez

Nyűgözd le a tömeget a bulidon mini szendvicsekkel, melyek szaftos zöldségtöltelékkel és ropogós, fűszeres csirkével vannak töltve. Ehhez mini szendvicsekre lesz szükséged. Szeleteld fel őket, és pirítsd meg illatos fokhagymás vajban. És közben... bővebben

A vaj egy egyedülálló termék, amely bármilyen étel ízét fokozza, függetlenül attól, hogy hová adják hozzá. Még egy olyan nehezen elkészíthető zöldséget is feldobhat, mint a kelbimbó. Annak érdekében, hogy a kelbimbó valóban finom és nem keserű legyen, bővebben

A klasszikus amerikai tojássaláta tökéletes szendvicsekhez, paradicsomfeleken vagy salátaleveleken tálalva. A friss fűszernövények gyönyörű színt és frissességet kölcsönöznek. Ha maradt kemény tojásod, azt is felhasználhatod. bővebben

• Csirke
• Saláta

A közel-keleti falafel – fűszerekkel sült csicseriborsógolyók – nemcsak hazájában, hanem az egész világon népszerű étel. Az elkészítés megkönnyítése érdekében kész száraz keverékeket is árulnak, amelyeket egyszerűen vízzel kell összekeverni és megsütni. bővebben

Ez a cukorborsós és lazacos tészta recept nagyszerű vacsora az egész család számára. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ráadásul egészséges is. A borsó, amely fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás, nagyon jótékony hatással van... bővebben

A paprika kulcsfontosságú fűszer a magyar konyhában, de korántsem őshonos hazánkban. Brazíliából került Európába, miért lett akkor ennyire népszerű a magyar szakácsok körében? A titok a feldolgozási módban rejlik: eredetileg a paprikát egészben használták, és... bővebben

Ha a csirkét és a zöldségeket egyszerre grillezed, mindössze fél óra alatt egy teljes értékű, finom ételt kapsz. Oszd a grillsütőt két részre: egyet a csirkének, egyet pedig a zöldségeknek, egy alufólia tálcát használva. Dörzsöld be a csirkét fűszerekkel. bővebben

• Pogácsák
• 1. lehetőség: Bacon, aszalt paradicsom és cheddar sajt
• 2. lehetőség: Fokhagymás krémsajt és kapor

Az angol sütemények abban különböznek a többi zsemlefajtától, hogy gyorsan elkészülnek és kovásztalan tésztából készülnek. A sütemények ropogósak, finomak és belül puhák. Kétféle sós töltelékkel süsd őket: szalonnával és bővebben

• Rántott cukkini
• Ranch szósz

Ezek a ropogós cukkiniszeletek sokaknak tetszeni fognak. Az agyunk úgy van programozva, hogy vágyik a ropogós ételekre. A chips, a keksz, a diófélék és a sült krumpli végtelen érdeklődést keltenek, és különleges csemegét nyújtanak. A sütőben sütési módszernek köszönhetően, bővebben

• Sóoldat
• Zöldségek

A nyári betakarítási időszakban, miután jóllaktál a friss, fiatal zöldségekből, kísértést érezhetsz a sósabb falatkákra. A hűtőben tárolt, enyhén sózott zöldségek nagyszerű nyári alternatívát jelentenek a nehéz, bolti savanyúságokkal szemben. Savanyíts be néhány üveg zöldséges savanyúságot - bővebben

Ez a saláta rögtön elkészítés után, sőt, akár másnap is finom. A pirított mandula az uborka mellett remekül ropogóssá teszi. Néhány szelet mandula citrusos ízt kölcsönöz, ami még jobban kiemeli az ízét. bővebben

• Sonkás és újhagymás pogácsák
• Chavre citrommal és fűszernövényekkel

Egy anyák napi villásreggeli kellemes, a konyhából áradó illattal kezdődhet. Ezek a finom írópogácsák gyorsan elkészíthetők. Puhák és inkább omlós tésztára hasonlítanak, így tökéletesen illik a mángoldhoz – egy... bővebben

Ez a leves nem igényel főzést, és turmixgépben készül. A sima joghurt krémes állagot biztosít, a méz pedig édes ízt ad. bővebben

Az uborka és a tejföl kombinációja régóta a házias konyha hagyományos része sok országban. Az uborkás-joghurtos saláták és szószok különösen népszerűek Európa és India forró régióiban frissítő ízük miatt. Próbáld ki ezt az uborkás-hagymás salátát - bővebben

A vadhús előkelő helyet foglal el a hagyományos görög konyhában, a csirkehús gyakran kedvelt. A grillezett csirke mediterrán ízvilágot kölcsönöz a klasszikus fűszerkombinációnak, amely a következőket tartalmazza: bővebben

Ezeket a fehérjében gazdag szendvicseket a legjobb közvetlenül elsütés után tálalni. A sima héjú uborkák a legjobbak; vékonyabbak, mint a göröngyösek, és nem kell meghámozni. Minden szendvicset zsírpapírba csomagolva tálaljunk... bővebben

A lavash tekercs az egyik leggyorsabb és legegészségesebb előétel. Tekerj szeletelt sült marhahúst, kapros sajtot és savanyú káposztából és kaprosból készült káposztasalátát egy vékony lavash vagy tortilla lapba. Ez az aromás zöldség friss, nyárias ízt kölcsönöz a marhahúsnak. bővebben

Nem a legegyszerűbb étel, de hihetetlenül kifinomult a tálalása és az íze. A legnehezebb valószínűleg a friss, kiváló minőségű alapanyagok megtalálása lesz, de ha elég szerencsés vagy, és rendelkezel velük, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Hihetetlen fűszercsokor - bővebben

Hihetetlenül könnyen elkészíthetőek ezek a garnélaráknyársak, amelyek a Földközi-tenger meleg, nyári partjaira repítenek. A titok az összetevők kombinációjában és a görög joghurtból és olajbogyóból készült szószban rejlik. A garnélát salátával vagy köretként tálaljuk. bővebben

• Hamburger
• Ketchup

A kifordított hamburgerek mindenki kedvencei. Még a tapasztalt hamburgerrajongók sem valószínű, hogy ha egyszer megkóstolták ezt, visszatérnének a hagyományos szendvicsekhez. A hagyományos hamburgerzsemlékkel ellentétben a szendvics közepe nem a... bővebben

A házi savanyúság sokkal finomabb, mint a bolti pácolt uborka. Ízük enyhébb, mert nem használnak hozzá ecetet, és természetes erjedési folyamaton megy keresztül só hatására. A savanyúság kiváló zöldség... bővebben

A gazpacho egy híres spanyol nyári leves. Eredetileg szegény ember ételének tartották, a parasztok ecettel, vízzel, kenyérrel, olívaolajjal és fokhagymával készítették. Később paradicsomot és más zöldségeket kezdtek hozzáadni, és a szegény ember levesből... bővebben

Egy kedvelt nyári sörétes falatka laktató ebéddé is válhat, ha rákot főzünk zöldségekkel és kolbásszal. Ez a bojli recept abban is egyedülálló, hogy a fűszereket először vízben párolják, fűszeres ízzel és aromával átitatva azt, majd hozzáadják a zöldségeket, és... bővebben

A sertéshús és a feta sajt szokatlan kombinációja változatossá teszi az étkezőasztalodat. Ez a különleges és aromás étel Görögország aromáival tölti meg otthonodat. Fűszeres, lédús, puha és hihetetlenül finom, ez az étel elvarázsol majd téged és szeretteidet, és a család kedvencévé válik. bővebben

A szokásos tojásételek változatosabbá tételének egyik nagyszerű módja egy perzsa omlett elkészítése. A hagyományos tűzhelyen készült változattal ellentétben ezt az ételt sütőben sütik, így nem igényel állandó figyelmet. Egy finom omlett - bővebben

Változatosabbá teheted piknikmenüdet, ha roston sült lazacpogácsákkal készült hamburgereket készítesz. Ez méltó és egészségesebb alternatívája lesz a szokásos húsos hamburgereknek. A darált halhúsba kevert mák és szezámmag pedig még különlegesebbé teszi... bővebben

• Tonhalsaláta
• Szendvics

A bageleket – a forrázott élesztős tésztából sült puha péksüteményeket – szendvicsek készítésére is használják a hagyományos zsemlék és kenyér helyett. A bageleknek zsidó gyökereik vannak, de sűrű, nedves tésztájuk szinte mindenki kedvencévé vált. bővebben

Ennek a pompás lazacfilé-fogásnak a szósza házi vaj, citromhéjjal, fokhagymával és fűszernövényekkel. A hal könnyen elkészíthető a szabadban grillezéssel. bővebben

• Ürühús
• Horiatiki saláta

Omlós, finom bárányhús olívaolajban pácolva oregánóval, grillezve, ropogós görög pitában tálalva, friss zöldségekből és fetából készült görög salátával. Egy finom étel, ami... bővebben

• Tészta
• Táplálékkiegészítők

Próbálj meg levegős süteményeket készíteni szódabikarbónával, és soha többé nem fogsz visszatérni a bolti lehetőségekhez. bővebben

Ez egy frissítő nyári előétel egy csipetnyi pikáns fűszerrel. Az év legforróbb időszaka a bőséges zöldségtermés időszaka, ami ihletet ad az ilyen kísérletezésekhez, és a következő recept szerint elkészített ropogós ecetes uborka íze kellemesen fog lepni. bővebben

• Palacsinták
• Citromos crème fraîche
• Ricotta fűszernövényekkel és feltéttel

A látszólag munkaigényes elkészítés ellenére az étel meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és kiváló ízzel jutalmaz. A citromhéj és a friss fűszernövények harmonikusan illenek a többi hozzávalóhoz, kiemelve ezt a receptet a tömegből. bővebben

• Palacsinták
• Krémsajtkrém
• Felső réteg
• Töltő

Ünnepi palacsintatorta füstölt lazaccal, tojással és kapribogyóval töltve, minden réteg krémsajttal a tetején. bővebben

• Palacsinták
• Mustármártás
• Tojásos töltelék sonkával

Részletes recept fotókkal.

• Spenótos palacsinta
• Gombával és sajttal töltött

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept házi készítésű vajas kenyérhez és savanyúsághoz, tormás ecetes uborkaszeletekhez. bővebben

• Lazac
• Homárbiszkszósz
• Légtelenítő térfogat
• Felszerelés

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept házi készítésű ranch öntethez és vinaigrette-hez. bővebben

Lépésről lépésre recept sajttölcsér sajtgolyó elkészítéséhez. bővebben

• Lazac Wellington
• Tejfölös szósz kapros és kapribogyós

Lépésről lépésre recept Wellington lazachoz gombával és spenóttal. bővebben