Paprika

A kebabok húsát nem kell pácolni. Ribeye steakből és puha zöldségekből készülnek, amelyeket közvetlenül a grillezés előtt locsolnak meg a páccal. Elég, ha a kebabokat sütés közben megkenjük a páccal, hogy... bővebben

• Piték
• Egy egyszerű pite tészta vajból és zsiradékból

Ezek a miniatűr húsos piték tökéletes előételek bármilyen alkalomra. A húsos tölteléket paprikával, kakukkfűvel és fokhagymával keverik össze, hogy pikáns, ízletes ízt adjanak, de az igazi csemege a tészta. A tésztát vajjal és... bővebben

• Steak
• Megbízatási idő

A fajitas vékony, sült, szaftos marhahúscsíkok, tortillába tekerve, sült paprikával, hagymával és fűszernövényekkel. A fajitas vitathatatlanul a legnépszerűbb és legegyszerűbben elkészíthető mexikói étel Mexikón kívül, hihetetlenül finom. bővebben

• Borda
• Fűszerkeverék bordákhoz

„A grillfűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el Kardeya Brown receptíró. „Egy maréknyi más, a konyhában mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt ez adja ezeknek a húsos sertésbordáknak a gazdag ízt.” bővebben

• Vaj mézzel és giardinierával
• Csirke

Jeff Mauro sült csirkés receptjének legjobb része valószínűleg a mézes giardiniera vaj. Az apróra vágott chicagói stílusú giardiniera, vaj, só és méz keverékéből tökéletes mártogatós készíthető. Használható... bővebben

Ez a fanyar, édes és enyhén fűszeres szósz az Egyesült Államokban népszerű teppanyaki steakhouse szósz egy változata. Jól illik steakhez, csirkéhez, halhoz és kagylókhoz. Egyes receptek olvasztott vajat igényelnek, de... bővebben

• Tofu
• Szendvics
• Vegán Buffalo majonéz

Ez a sült tofu szendvics annyira fenomenális, hogy végleg összehozhatja a vegánokat és a húsevőket. A tofut sós lében áztatják, majd édes mustáros mázzal bevonják, és ízletes lisztkeverékbe forgatják. Gyorsan sül, ropogós... bővebben

• Savanyú tej pác
• Kapros só
• Fűszeres liszt

Mi Guy Fieri hihetetlen sült csirke ízének titka? Miután kivette a finom, aranybarna darabokat a fritőzből, azonnal megszórta őket házi készítésű kapros sóval! Ez apróra vágott friss kapor durva sóval keverve, ami frissítő jegyet ad az íznek. bővebben

Sütés előtt a csirkét fűszeres aludttejben pácolják, ami lédús és puha állagot eredményez. Amint kiveszed a sült csirkét a fritőzből, locsold meg mézzel. Az édesség és a pikáns kéreg kombinációja egészen új szintre emeli a csirke ízét. bővebben

Kevesen tudnak ellenállni a ropogós panírban sült, finom, aranybarna csirkedaraboknak. De azoknak, akiket taszít ennek a finomságnak a magas zsírtartalma, ez a recept azoknak készült! A panírozott csirkét sütőben sütik, de az eredmény... bővebben

• Lazac
• Ecetes csípős paprika
• Roti

Ez a recept két karibi sziget – Jamaica és Trinidad – kulináris hagyományaiból merít ihletet. A lazacot fűszeres jerk pasztában sütik, és rotiban, savanyú zöldségekkel tálalják. Ezt az ételt escovichnak is nevezik. Az atta lisztből meglehetősen... bővebben

• Pirítósok
• Szósz

Ezek az illatos, fűszeres szószban sült, tépett csirkemellszeletek tökéletes sörsnackek. A boltban vásárolt grillezett csirkéből távolítsd el a bőrt és a csontokat, a húst két villával tépd szét apró szálakra, forgasd össze a házi készítésű szósszal, és tálald. bővebben

• Hamburgerek
• Házi fűszerezés
• Kék sajtos öntet

Készítsen otthon egy finom, vastag hamburgert, akárcsak egy étteremben. Egy szaftos marhahúspogácsa, rántott hagyma, ropogós jégsaláta, sült bacon és egy frissítő kéksajtos öntet tökéletesen kiegészítik egymást, a hab a tetején pedig... bővebben

„Szerintem minden bulin kellene ördögtojás, de az én elképzelésem erről az előételről egy kicsit más” – meséli Michelle Ragussis. „Ezek homárral töltött tojások. Ha új-angliai ördögtojást szeretnél, a töltelék mindenképpen...” bővebben

• Fűszerkeverék
• Füstös BBQ szósz

A receptben szereplő marhaszegyet sütőben sütik, de a barna cukor, a chilipor és a füstölt paprika fűszerkeverékének köszönhetően élénk barbecue aromával és ízzel ruházza fel. Miután megsült, azonnal kenje meg a szegyet füstös barbecue szósszal. bővebben

Légkeveréses fritőzben sütve a fűszeres diófélék egyenletesebben és gyorsabban barnulnak meg, mint a sütőben, így tökéletesen ropogós állagot kapnak. A receptben található harmonikusan összekevert fűszerek egyszerre teszik őket csípőssé, édessé és savanykássá. Ezek a diófélék tökéletesek a következőkhöz: bővebben

Egy légkeveréses fritőzzel gyorsan és egyszerűen elkészítheted a sertésbordákat a hétköznapokon. Válaszd szét a bordákat különálló csontokra, és azok beleférnek a légkeveréses fritőzbe, gyorsan megsülnek, és egyenletes, ropogós kérget képeznek. Sütés után, bővebben

Ez a könnyen elkészíthető étel tele van az olasz konyha ízletes ízeivel és aromáival. A csirkemellszeleteket lisztbe forgatják, és aranybarnára sütik. Ezután citromlevet és fehérbort (száraz bor is megteszi) adnak a serpenyőhöz. bővebben

• Sertéshús
• Barbecue szósz
• Nachos

Ne ijedj meg a névtől: ehhez az előételhez nem kell begyújtani a grillt. A sütőben sül a lédús, ízletes sertéshús barbecue szószban! A kész, tépett húst pácolt paprikával, ananásszal és egy bőséges adag reszelt... bővebben

A marhaszegy füstölőben sütve a legfinomabb. De ha csak sütőd van, Ree Drummond receptje megteszi. A fűszerekkel bedörzsölt marhaszegyet közel nyolc órán át lassan sütik, így finom, bővebben

• Marhabordák pácban
• Pörkölt
• Tökpüré
• Gyoza

„A kínai újévkor mindig eszünk gombócokat a szerencse érdekében” – mondja Tony Nguyen. „Úgy tartják, hogy minél több gombócot eszel, annál gazdagabb leszel jövőre! Ezeket a finom marhahúsos és sütőtökös gyozákat a kínai ízek ihlették...” bővebben

A garnélarákot joggal tartják a legnépszerűbb tengeri ételnek, de az élénk, lédús koktélparadicsom hozzáadása még ízesebbé teszi ezt az egyszerű receptet. A paprikapehely és a chili paprika mélységet ad az íznek, a fehérbor pedig fokozza azt. bővebben

Ezzel a recepttel szinte semmit sem kell tenned: a lassú főző egész nap elvégzi helyetted a munkát. A legvégén már csak meg kell grillezni a bordákat, de ez csak pár percet vesz igénybe. Füstölt paprika fűszerkeverékben és alacsony lángon a lassú főzőben – - bővebben

• Hús
• Szósz

Amikor még messze van a grillezés és a grillezés szezonja, jól jön egy elektromos lassú főző. A hús lassan fő, így puha és szaftos lesz. De a lényeg itt a házi készítésű grillszósz, amely finom nyári ízt kölcsönöz a sertéshúsnak. bővebben

Ez a mi friss változatunk a KFC káposztasalátájából. Pont megfelelő mennyiségű édes és frissítő, tökéletes sós sült csirkéhez vagy bármilyen barbecue ízű szendvicshez. Előre elkészíthető és hűtőben tárolható... bővebben

• Csirke
• Mézes-mustáros mártogatós

A csirkemellet csíkokra vágjuk, minden csíkot hosszában nyársra fűzünk, majd panko morzsába forgatjuk és sütőben megsütjük. A nagy, levegős panko morzsa extra ropogóssá teszi a csirkét, pont úgy, mint... bővebben

A jalapeño poppers népszerű előétel, amelyet krémsajttal töltött, rántott zöld chilipaprikából készítenek. Ebben a receptben Ree Drummond úgy döntött, hogy csirke hozzáadásával kiadós rakott étellé alakítja, miközben megőrzi az étel összes ízét. bővebben

A frita egy kubai szendvics, amely egy zsemlében sült szaftos marhahúspogácsából áll, tetején pedig egy púpozott adag ropogós burgonyaszelettel vagy sült krumplival. A sült krumplit könnyű elkészíteni reszelt burgonya kisütésével, és ami igazán finommá teszi ezt a szendvicset, az az, hogy... bővebben

• Rákpörkölt
• Mofongo
• Adobo fűszerkeverék

„A mofongo pirított főzőbanán, fokhagyma és olívaolaj püréje. Ebben a receptben praktikus alapot képez egy fűszeres garnélarák-pörkölthöz. Én a pörköltet világos sörrel szoktam készíteni a pikánsabb íz érdekében, és zöldeket adok hozzá –” bővebben

Ez az édes-csípős krémsajtos mártogatós tökéletes kiegészítője a csípős sült csirkének. Percek alatt elkészül, de hagyd egy kicsit állni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek, amíg még hideg. bővebben

• Tök
• Töltő

A makktök nemcsak finom köret, hanem egyedi, mutatós tálalótálak is lehetnek. Vágd félbe, süsd meg, majd töltsd meg sült olasz kolbásszal, aszalt áfonyával és diófélékkel. bővebben

Ez a sűrű, ízletes chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) szarvashúsból készül, és hagyományos tex-mex fűszerekkel ízesítik. A füstös chipotle paprika, a kakaó és a barna sör ízei gyönyörűen kiegészítik egymást, így finom... bővebben

Ezeknek a szendvicseknek az ízét a hawaii utcákon található kioszkokban és food truckokban árusított fokhagymás garnélarák ihlette. A fokhagymát vajban bőségesen kisütik, paprikával és cayenne borssal megszórják. A kapott keveréket összekeverik a következőkkel: bővebben

Ez a fűszerkeverék tökéletes sertéshúshoz, bármilyen húsrészhez, legyen az lapocka, borda vagy kebab. A hús puha és ízletes lesz, édes barna cukorral és enyhe cayenne bors csípősséggel – pont amire szükséged van... bővebben

A mexikói fajita két fő összetevője a húson kívül a kaliforniai paprika és a hagyma, a hagymát szép, jól látható cikkekre vágva. Ezt a fűszeres zöldséges tölteléket a fajitához külön készítik el a grillezett hústól, hogy akik szeretnék, összeállíthassák. bővebben

Ez a spanyol paella csirkéből, nyúlból, chorizóból, kagylóból, garnélából, langusztából, tengeri csigából és tintahalból készül, halászlé formájában. Az összetevők sokfélesége, a zöldségekkel és fűszerekkel kombinálva, igazi ínycsiklandó étellé teszi. bővebben

• Narancsszósz
• Brokkoli
• Csirke
• Közgyűlés

A narancsos csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran elvitelre szolgálnak fel. De ugyanolyan finom és ínycsiklandó otthon is elkészíteni. A bőr és csont nélküli csirkemelleket vagy -combokat sűrű tésztába forgatják, és egy bő serpenyőben kisütik. bővebben

• hasábburgonya
• Fűszeres liszt
• Sörtészta
• Hal

A hagyományos brit fish and chips étel kiváló minőségű, kemény fehér halból áll, ropogós bundában kisütve, dupla sült hasábburgonyával tálalva. Annak érdekében, hogy a fish and chips ne legyen túl zsíros, fontos, hogy... bővebben

Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, rengeteg aromás fűszerrel, kiadós babbal, kukoricával és olvadó sajttal... bővebben

Ez a sós majomkenyér-változat tele van aromás fűszerekkel, ropogós, krémsajttal töltött jalapeño paprikával és rengeteg ragacsos Monterey Jack sajttal. Ez a szétszedhető előétel tökéletes otthoni sörös bulikhoz. bővebben

Ehhez az előételhez nem lesz szükséged mézre vagy diófélékre. Sokkal egyszerűbb: a recept mézes-diós reggeli kukoricapehelyt használ, így a csirke nemcsak jellegzetes ízét, hanem csodálatosan ropogós kérgét is kap. bővebben

• Alabama fehér BBQ szósz
• Szeletek

Füstölt paprika, hickory füstölt szalonna és füstölt gouda sajt gazdag, füstös ízzel tölti meg ezt a lédús, vastag burgert. De az igazi fénypontja az Alabama White BBQ szósz. Ilyet még biztosan nem kóstoltál! Elkészítési idő: bővebben

Ez a kiadós, szaftos sajtburger két vastag pulykapogácsából készül, tetején olvadt sajttal és ropogósra sült pulykabacon darabokkal. Pirított angol muffinon tálaljuk meleg, tűzön sült paradicsomszósszal. bővebben

A sertésbordát grillezhetjük vagy sütőben süthetjük. A recept kulcsa a jól kiegyensúlyozott fűszerkeverék a csodálatos ízért és aromáért, valamint az alacsony sütési hőmérséklet, amely pácolás nélkül is tökéletes bordát biztosít. bővebben

Töltsd meg a csirkefalatkákat spenóttal, sült paprikával, zsemlemorzsával és parmezán sajttal, tekerd fel őket, és süsd készre. A serpenyőben maradt finom szaftból készíts egy gyors boros szószt. Locsold meg vele... bővebben

• Rákpogácsák
• Remulád
• Sült zöld paradicsom
• Tálaláshoz

Ezek a szaftos mini szendvicsek két népszerű nyári finomságot ötvöznek: rákpogácsákat és ropogósra sült zöld paradicsomot. Amíg a rákpogácsák sülnek a sütőben, te gyorsan kisütöd a zöld paradicsomot egy serpenyőben (igen, bővebben

• Rántott steak
• Kekszek
• Szaft

Ree Drummond ezeket a miniatűr szendvicseket dupla panírban sült, leveles steakből készíti. A szokásos zsemlék helyett gyorsan elkészíthető, leveles kekszeket sütött, és a szokásos bolti szószok helyett házi készítésű krémes mártást használ... bővebben

A pulykamellet ugyanolyan elegánsan és ünnepi módon lehet elkészíteni, mint egy egész csirkét, és ez a lehetőség ideális egy kisebb összejövetelre. Töltsük meg kukoricakenyér, kalábriai chilipaszta, olasz kolbász és pecorino sajt keverékével. bővebben

• Taco
• Csirke tacoshoz

Ree Drummond nagy adag csirketölteléket készít, ami jól illik számos tex-mex ételhez (taco, enchiladas, burrito), és több adagot lefagyaszt, hogy bármikor gyors, finom vacsorát készíthessen belőle. Próbáld ki a csirke tacost - bővebben

Bár Wisconsint Sajtállamként ismerik, kulináris büszkesége a sült bratwurstja. Nagyrészt a helyiek német örökségének köszönhetően ezek a kolbászok gyakran megtalálhatók hentesüzletekben, éttermekben és még baseballstadionokban is. bővebben

Sok vita folyik arról, hogy a hagyományos chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) babot tartalmazzon-e, vagy csak marhahúsból készüljön, de egy összetevő állandó: a chili paprika. Ez a recept tele van vele. Ancho, - bővebben

A kandírozott, fűszeres szalonna finom előétel azok számára, akik szeretik az ízek szokatlan kombinációit. Kenjük meg a szalonnacsíkokat juharsziruppal, szórjuk meg barna cukor-fűszer keverékkel, és süssük alacsony hőfokon a sütőben, amíg a szalonna... bővebben

A gazdag paradicsomos, borbolya, iráni aranyszilva és fűszeres szósz ízek és aromák egész csokorával ruházza fel a pulykamellet. Ez az ünnepi fogás ideális kisebb összejövetelekre. Az aranyszilva enyhén fanyar és... bővebben

A karfiolrizs remek alternatívája a hagyományos rizsnek, ha csökkenteni szeretnéd az étkezésed kalóriáit és szénhidrátjait. Remekül illik grillezett húsokhoz is, amelyek könnyebben emészthetők zöldségekkel párosítva. Ha nem találsz karfiolrizst, bővebben

A népszerű burgonya mellett számos más, méltatlanul elfeledett gyökérzöldség is létezik, amelyeket sütve köretként tálalhatunk hús mellé, ráadásul egy ilyen köret egészségesebb és kalóriaszegényebb is lesz. Próbáld ki például a fehérrépa, a paszternák és a gyökérzöldségek kombinációját - bővebben

Ree Drummond tépett sertéshús receptje mindig beválik. Alacsony hőfokon süti a húst, amíg puha, édes és finoman szaftos nem lesz. A tépett sertéshús barbecue szószban tökéletes szendvicsekhez és bármilyen más ételhez – bővebben

Ehhez a füstölt bordák receptjéhez nem lesz szükséged füstölőre vagy grillre – az egész a sütőben készül el! A fűszeres füstölt paprika pedig csodálatos füstös ízt kölcsönöz. Fél órával a sütés előtt kend meg a bordákat narancslekvárral. bővebben

Ez a rakott étel az olasz frittata és a spanyol tortilla, egy burgonyával töltött tojásragu keresztezése. A hagyományos burgonya helyett chipset adnak hozzá. Az íze és az állaga fantasztikus! Elkészítheted... bővebben

A zamatos sertésszűzpecsenyét paprikával és köménnyel bedörzsöljük, ropogósra sütjük, majd csicseriborsóval és paprikával könnyű paradicsomszószban pároljuk, amíg megpuhul. A hús puha és lédús lesz. A sertéshúst és a csicseriborsót pirított újhagymával tálaljuk. bővebben

A házi készítésű marhahúspogácsáknak spanyol chorizo ​​ízt adhatsz füstölt paprikával, koriandermaggal és pirospaprika-pelyhekkel a durvára darált marhahúshoz. A koriandermagokat enyhén össze kell törni az íz kibontakozásához, de megmaradnak... bővebben

Pirítsd meg a garnélát füstölt paprikával, majd keverd össze főtt tésztával, csicseriborsóval és sült kaliforniai paprikával krémes Manchego sajtos öntettel. Ez egy finom és laktató saláta, amely tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához vagy... bővebben

Ez a mártogatós sokoldalú. Melegen öntse át egy tálba, és tálalja friss zöldségekkel, keksszel, pirítóssal, sajttal vagy hússal. Hidegen vagy friss fűszernövényekkel megszórva is tálalhatja. Vagy tetejére tehet... bővebben

• Csirke
• Vadrizs töltelék

Néhány perccel azelőtt, hogy a csirke elkészülne, narancslekvárral és almaecettel készült mázzal kenik meg, amitől a bőre finoman fényes és ropogós lesz. A vadrizses tölteléket a csirkétől külön sütik. Ellentétben... bővebben

Készítsd el a marhahúsos stroganoffot lassú tűzhelyen. A szaftos marhahúsdarabok gombával és fűszerekkel, gomba alapú szószban lassan párolódnak, ami még gazdagabb, umami-gazdag ízt kölcsönöz. A legvégén add hozzá: bővebben

A sertésbordákat lassú tűzhelyen is elkészíthetjük, és ugyanolyan szaftosak és finomak lesznek, mint a nyári grillen készültek. A párolás után a serpenyő alján maradt szósszal tálalhatjuk. Tálalás előtt közvetlenül kenjük meg vele a bordákat, és... bővebben

Tedd a pulykamellet a lassú főzőbe egy kis hagymával, fokhagymával és barbecue szósszal, és felejtsd el a napot! Estére egy nyári barbecue vár rád, még akkor is, ha kint tél van. A hús puha és szaftos lesz; tépd szét két villával. bővebben

Ha szereted a sült natúr kolbászokat, otthon is elkészítheted őket, de sokkal egyszerűbben: nem kell natúr belet keresned. Egyszerűen süsd meg a fűszeres kolbászos keveréket egy sütőlapon, és vágd darabokra. Tökéletes reggelire, - bővebben

Ez egy gyors módja annak, hogy szaftos, egyenletesen sült, ropogós bőrű pulykát készítsünk, és még a tepsit sem kell kivenni – a madár közvetlenül a tepsiben sül meg. Kérd meg a hentest, hogy pillangóformában terítse meg a pulykát. Így... bővebben

• Húsgombócok
• Áfonyás máz

Ezek a pulykahúsgolyók számos klasszikus hálaadásnapi étel ízét ötvözik, de tökéletes előételként bármilyen ünnepre vagy házibulira. Tálaljuk őket bőségesen áfonyamártással meglocsolva, nyársakkal mellé, vagy bővebben

A konzerv lencse (vagy bármilyen konzervbab) néhány perces gőzölése meglágyítja és felfrissíti az ízét. A forró bab könnyebben felszívja az olajos-ecetes pácot, és tökéletesen kiegészíti a recept édességét. bővebben

• Töltő
• Kappan

A töltött üreggel sült madár tökéletes megoldás az ünnepi asztalra: először is, minimális macerával jár, másodszor pedig a főétel és a köret egyszerre készül el. Ez a recept quinoa tölteléket tartalmaz aszalt gyümölcsökkel, pisztáciával és olajbogyóval. bővebben

Egy lédús és finom, ropogós kérgű báránycomb lenyűgöző fogás bármilyen ünnepre. Ha eddig habozott megvásárolni ezt a húsdarabot, ne aggódjon: ezzel a sütőben sült recepttel a comb puha, szaftos és laktató lesz. bővebben

Alakítsd át a fagyasztott, bolti burgonyavarenikit teljes értékű vegetáriánus étellé, ha currys káposztával és egy frissítő joghurtos szósszal párosítod. Ebben a receptben nem forraljuk a varenikit, hanem közvetlenül a fagyasztóból kivéve a sütőben sütjük. bővebben

• Burgonya
• Aioli

A patatas bravas spanyol sült krumpli, de nem köretként, hanem előételként szolgálják fel alkoholos italok vagy tapasok mellé. Ezért a krumplit olyan kockákra vágják, amelyeket könnyű átszúrni nyárssal vagy fogpiszkálóval. Öntsön házi készítésű... bővebben

Ez a sütőben sült csirke egészségesebb, mint a rántott csirke, de ugyanolyan ropogós. Mindez a kukoricapehely-panírozásnak köszönhető. Forgasd meg a csirkemellet a fűszeres pelyhekben, és süsd meg a sütő felső rácsán, az alsó rácsot pedig tartsd fenn... bővebben

• Marhaszegy fűszerkeverék
• Szaft
• Marhaszegy szendvicsek
• Grillező fűszerkeverék

Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt fogás a virginiai Whitner's-ben, és Guy Fierit is meghódította. A fűszeres, házilag füstölt marhaszegy szeleteket egy szelet fehér kenyéren szolgálják fel, és mindent bőségesen megtöltenek forró... bővebben

• Páclé
• Kebabok
• Joghurtos chutney korianderrel

A paneer egy friss, sótlan indiai sajt, amelyet tej ecettel vagy lime-mal való alvasztásából készítenek. A kapott túrót ezután kockákra préselik. A paneert elsősorban Észak-Indiában és Pakisztánban használják. Bengáliában is megtalálható... bővebben

Egy egyszerű, házi készítésű barbecue szósszal a tempehből lenyűgöző vegán steaket készíthetsz, amit akár a kertedben is megsüthetsz. A szójatempeh gazdag fehérjében és kiválóan alkalmas grillezésre, de ahhoz, hogy a szósz jól beszívódjon, ügyelj arra, hogy... bővebben

• Fűszeres pinto bab
• Káposzta
• Taco
• Kukorica tortillák

A pinto babot gazdag, ízletes szószban pároljuk füstölt paprikával, cayenne borssal és guajillo chilivel, amíg tökéletesen megpuhul és ízletes nem lesz. Taco töltelékként tálaljuk káposztasalátával, avokádóval és tejföllel, ami egy ínycsiklandó... bővebben

Díszítsd az ünnepi asztalodat ezzel a hihetetlenül finom sonkával, ínycsiklandó, ragacsos mázzal. Ez a máz adja a bolti sonka ízét olyannak, amire a vendégeid sokáig emlékezni fognak. Ree Drummond barna cukorral és... bővebben

Változtasd a kukoricalisztet finom, ropogós nassolnivalóvá! Ezek az ízletes kukoricalisztgolyók maradék kukoricalisztből készülnek. Keverd össze reszelt sajttal és sült sonkával, és formázz belőlük golyókat. Forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd ki bő olajban. bővebben

• Sertéslapocka ananásszal
• Tomatillo salsa

A taco ízű pizza kötelező próbája mindenkinek, aki szereti ezt a két ételt. Egy olasz klasszikus mexikói hatásokkal – egyszerűen isteni! Párosítsd ezt a sertéshúsos és ananászos pizzát egy tortával... bővebben

Rántott csirke pirított fehér kenyéren, savanyúsággal, friss jégsalátával és füstölt chipotle majonézzel. Ez a recept csontozott csirkecombot használ a hagyományos csirkemellek helyett. bővebben

• Ecetes vöröshagyma
• Fokhagymás aioli
• Szendvicsek

A halszendvicsek egészséges alternatívát jelentenek a hagyományos marhahúsos hamburgerekkel szemben, a puha mahi-mahi pedig viszonylag enyhe ízű, ami remek hátteret biztosít más élénk hozzávalóknak. Készítsd el a sajátodat fokhagymás aiolival, sült hagymával és... bővebben

• Jamaikai mahi-mahi
• Ecetes Escovic paprika
• Mangó aioli

Ez a karibi halszendvics tökéletes a nyárra. A mahi-mahi filét fűszeres fűszerkeverékkel bedörzsölik, grillezik, és zsemlében tálalják ecetes jamaicai escowiche paprikával. A szendvics másik csodálatos összetevője a mangós aioli. Ez - bővebben

• Krémsajt hagymával
• Tojássaláta baconnel
• Szendvicsek

A miniatűr fehér háromszög alakú teás szendvicsek nagyszerű előételek nemcsak délutáni teához, hanem bármilyen házibulihoz is. Készíts szendvicseket kétféle töltelékkel: hagymás krémsajttal és szalonnás tojássalátával. Elengedhetetlen részei minden... bővebben

Ezek a ropogós csirkecombok tele vannak a Buffalo szárnyak merész ízével, de nem annyira csípősek, így igazi közönségkedvencek. Már egy kanálnyi csípős szósz is pont megfelelő mennyiségű csípősséget ad nekik, de ha csípősebben szereted, csak adj hozzá többet. bővebben

Frissítő, mexikói stílusú, alkoholmentes koktél grapefruitlével, csípős cayenne borssal és paprikával díszített pohárban. Ízlés szerint tequila is adható hozzá. bővebben

A francia homár Thermidor esetében a szakácsok két táborra oszlanak: egyesek ragaszkodnak a besamel töltelékhez, mások tojássárgájamártással, egyfajta folyós, ízletes krémmel készítik. „Szerintem a besamel nagyszerű – bővebben

• Szendvics
• Fűszerkeverék barna cukorral
• Dél-karolinai majonéz
• Juharfa szalonna

Ebben a szendvicsben biztosan nincs hiány finom sertéshúsból, tele fűszeres sertéshúspogácsával, természetes fűszeres kolbásszal és sült házi szalonnával. A juharszirupos szalonna elengedhetetlen hozzávaló, és a legjobb, ha előre elkészítjük, ahelyett, hogy boltival helyettesítenénk. bővebben

• Krémes tormaszósz
• Ropogós hagyma
• Szendvicsek

A lédús, közepesen átsült, rózsaszín közepű marhasült, a ropogósra sült hagyma és a pikáns, krémes tormaszósz harmonikusan kiegészítik egymást ebben a kiadós, kontrasztos textúrájú szendvicsben. Használj annyi hagymát, amennyi belefér, és ne... bővebben

• Szendvics
• Bab nélküli chili

Ez a kiadós szendvics tele van összetett összetevőkkel, amelyek harmonikusan harmonizálnak egymással mind ízben, mind textúrában. A chili con carne, a hússal töltött tamales, a Manchego sajt és a kukoricachips ízzel tölti meg. bővebben

• Sült marhahús
• Szendvics
• Ecetes hagyma
• Tormasajt

Egy finom szendvicshez a legjobb töltelék a szaftos, házi készítésű hús. A marhahúst előre is megsüthetjük, vékonyra szeletelhetjük, és felhasználhatjuk a saját szendvicseinkben, amelyeket az egész család imádni fog. A fűszeres marhahús és a mustáros kéreg kombinációja... bővebben

A chipotle por, az igazi almabor és a ketchup tökéletes egyensúlyt teremt az édes, sós és füstös ízek között, füstölő vagy grillsütő nélkül! A klasszikus tépett sertéshús elkészítéséhez mindössze a megfelelő házi készítésű fűszerkeverékre van szükséged - bővebben

Készíts mini hamburgereket a sima zsemlék helyett valami még finomabbra: cheddarral és baconnel töltött burgonyahéjakra! Egyszerűen süsd meg a bolti töltött burgonyahéjakat, amíg melegek és ropogósak nem lesznek, majd állítsd össze a szendvicseket - bővebben

A híres nashville-i stílusú csípős csirke vegetáriánus változata sokkal gyorsabban elkészül, és ugyanolyan finom. Ahhoz, hogy a tofu ropogós és finom legyen, fontos, hogy mozgatás nélkül süssük, amíg ropogós kéreg nem képződik. Szórjuk meg… bővebben

• Olajban sült csirke
• Majonéz savanyú tejjel és fűszernövényekkel

A ropogós, fűszeres panírban sült csirkemellet burgonyasalmán tálalják savanyúsággal, salátával és írós-fűszeres majonézes szósszal, amely hűsíti és kiegyensúlyozza a csirke pikáns ízét. bővebben

„A brooklyni környékemen sok olasz étterem található” – mondja Dave Mechlovec receptíró. „Néhány már 1904 óta működik, míg mások csak nemrég nyitottak. De mind az új, mind a régi létesítményekben gyakran észreveszek egy szendvicset: bővebben

A méz és a sólé (édes, savanykás és sós) kombinációja tökéletes szószt alkot a ropogós csirkefalatkákhoz. Ehhez a recepthez a csirkecombok a legjobbak. Sütés után szaftosabbak maradnak, a tejföl és a liszt keveréke pedig... bővebben

Készíts házilag mexikói chorizo ​​kolbászt kifejezetten ehhez a quesadillához. Egyszerűen keverd össze a darált sertéshúst a hagyományos mexikói chorizo ​​fűszerekkel: ancho chilivel, köménnyel, paprikával, szárított oregánóval, egy csipet fahéjjal és... bővebben