Paprika

• Törökország
• Töltő

Amikor nyárson sütsz pulykát, nem kell folyamatosan locsolni és zsírozni: a forgás egyenletesen eloszlatja a levet, így lédús, puha és ropogós bőrű húst kapsz. Eközben a pulyka alatti zsírfogó tálban... bővebben

A természetes, csontos sertéskaraj szeletek tökéletesek bármilyen alkalomra. Imádnivalóan mutatnak egy ünnepi partin, mégis gyorsan elkészülnek, így tökéletesek egy hétköznapi vacsorára. Grillezd meg őket, és tálald sült sertéshússal. bővebben

• Burgerek
• Tésztasaláta

A következő piknikedre ne csak saslikot süss, hanem ezeket az ízletes bárányburgereket. Ez a recept részletesen leírja, hogyan kell előkészíteni és becsomagolni a húst és a többi hozzávalót, hogy gyorsan mindent el tudj intézni, mire odaérsz. bővebben

• Ágyék
• Shermula

Grillezzen egy báránygerincet rövid bordákon, és tálalja tunéziai csermulamártással, amely friss fűszernövényekből, citromból és aromás fűszerekből készül. A menta és a citrom élénk, frissítő ízt kölcsönöz a csermulának, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a sült bárányt. Az eredmény... bővebben

Grillezett kukorica, kaliforniai paprika és újhagyma alkotja ennek a kiadós nyári pörköltnek az alapját. Pirított, ropogós bagettel vagy parasztkenyérrel tálaljuk, hogy egy teljes értékű, ízletes vegetáriánus fogást kapjunk. A maradék remek köret. bővebben

• Marhahús
• Paprikás marhapörkölt sörben
• Tormás krumplipüré

A marhahúst gazdag sör-paprika mártásban pároljuk, majd ízletes tormás burgonyapürével tálaljuk, és finom, aranybarna tésztájú pásztorpite formájában sütjük. A marhahúst előre is megpárolhatjuk, és hűtőben tárolhatjuk... bővebben

A sörösdobozos csirke népszerű grillezési módszer, de nem mindenkinek van grillsütője, és nem mindig, minden időjárási körülmény között elérhető. A megoldás: egyszerű sörösdobozos csirke sütőben! Hihetetlenül szaftos, puha és ízletes lesz. És néhány kiemelkedő példa: bővebben

• Töltő
• Csirke
• Szósz

A fügekaktusz-párnákat, vagy ahogy Mexikóban nevezik, a nopalét, évszázadok óta fogyasztják. A kutatások azt mutatják, hogy segítenek szabályozni a vércukorszintet. A nopál íze pedig a zöldbabra emlékeztet. A fügekaktuszt széles körben... bővebben

• Borda
• Relish (gyümölcs- és zöldségkaviár)

Ree Drummond édes és sós sertésbordáit bőséges barna cukorral készítik, amely gyönyörű karamellmázzal vonja be őket. A bordákat sütőben sütik, és friss ananásszal és korianderrel tálalják. bővebben

Ezek az édes és sós csirkék különleges alkalmakkor is különleges fogássá válnak, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. A kis egészben sült csirkék nemcsak önmagukban finomak, de juharszirupos mártásban is fantasztikusan mutatnak. bővebben

A cornichon csirkéket egyetlen tepsiben sütik burgonya, kelbimbó és sárgarépa zöldségkeverékével. Kis méretük miatt egyszerre készülnek el a zöldségekkel. Az étel ünnepinek tűnik, és nagyszerű választás, ha szorít az idő. bővebben

Finom, szinte krémes tojássaláta valódi rákhússal és mákkal, egy szelet fekete kenyéren tálalva, kaporral és vékonyra szeletelt retekkel díszítve. Ezek a szendvicsek tökéletes előételek partikra és ünnepségekre. bővebben

Egy ízletes tojássaláta sült szalonnadarabokkal, zellerrel, mustárral és savanyúságmártással finom tölteléket alkot egy kiadós klubszendvicshez. Paradicsomszeletekkel és salátalevelekkel tetejére egy finom nassolnivalót kapunk, ami... bővebben

Ez a finom, fűszeres csirkerecept ínycsiklandóan ropogós bőrrel és ízletes, lédús hússal tökéletes mind a grillhez, mind a sütőhöz. A csirkét fokhagyma, kömény, koriander és cayenne bors fűszerkeverékével bedörzsöljük, majd egy sörösdobozra húzzuk. bővebben

• Frittata
• Aioli harissával

Ez a frittata szó szerint tele van nyári zöldségekkel, illatos fűszernövényekkel, fűszerekkel és rengeteg sajttal – parmezánnal, fetával és cheddarral. Belül puha és lédús, kívül pedig csodálatosan ropogós kéreg borítja. Készítsen hozzá egy gyors köretet – bővebben

Ha az ünnepi vacsora után megmaradt a pulykás mártás és a krumplipüré, másnap süss egy finom pásztorpitét, amit az egész család imádni fog. A friss darált marhahús, a fagyasztott zöldségek és a mártás gazdag, húsos tölteléket alkot. bővebben

Ez a legegyszerűbb recept az ízletes, mézes-mázas lazac elkészítéséhez, amit az egész család imádni fog. Fél óra alatt elkészül, és a halon kívül mindössze hat hozzávalóra van szüksége. A halat bevonó mézes-lime-os máz isteni! Sütés - bővebben

A csípős szósszal, kakukkfűvel és fokhagymával ízesített írópác ízletessé és lédússá teszi ezt a sült csirkét. A csirkét egy éjszakán át fűszeres íróban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják, és serpenyőben aranybarnára sütik. bővebben

A csirkét zsineggel átkötik, majd nyárson sütik, hogy egyenletesen átsüljön, és a bőre ropogós, sötét aranybarna legyen. Grillezés előtt pácolják be a csirkét íróból, cayenne borsból, korianderből és paprikából készült lében. bővebben

• Kenyér
• Szósz
• Burger

Egy lyukas, kerek tepsi sokkal sokoldalúbb, mint gondolnád. Nemcsak édes muffinok sütésére használhatod, hanem egy hatalmas zsemle elkészítésére is egy mega-hamburgerhez, ami elég nagy ahhoz, hogy egy egész tömeget jóllakjon vele. Ez... bővebben

Ezeket a mini csirkés szendvicseket a népszerű Buffalo csirkeszárnyak ihlették. A csirkemell apró szeleteit (csirkefalatkákat) grillezik, majd fűszeres szósszal bevonják, és kéksajttal megkent zsemlében, vékony szeletekkel tálalják. bővebben

• Tészta
• Kukoricakutyák
• Édes lehetőség
• Csípős opció

Ezek a kukoricapogácsák szaftos sertéskolbászból készülnek, amit nyársakra húznak, sűrű kukoricalisztből készült tésztába mártnak, majd ropogósra és aranybarnára sütnek. A recept háromféle ízű kukoricapogácsát kínál: bővebben

Amikor hamburgerpogácsákat formázunk, ne nyomjuk túl erősen a darált húst, és ne csomagoljuk túl szorosan; így biztosítjuk, hogy szaftosak és puhák legyenek. Helyezzük a kész pogácsát és a sajtot a zsemlére, tegyük a hamburgert a sütőbe néhány percre, hogy a sajt kissé megolvadjon, majd... bővebben

• Visszatérő szósz
• Felvert cirokvaj
• Harcsa
• Hushpuppies

„Ahol Észak-Karolina keleti részén felnőttem, a hushpuppie-t szinte mindenhez köretként szolgálják fel: sült tenger gyümölcseihez, grillezett húsokhoz, szendvicsekhez, sült csirkéhez” – meséli a portlandi Yonder étterem séfje. „Mindig is szerettem…” bővebben

Dörzsöld be a pulykát száraz mustár, szárított narancshéj, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverékkel és más aromás fűszerekkel, majd grillezd faforgácson, hogy a madár finom, füstös ízt kapjon. bővebben

• Törökország
• Áfonyás BBQ szósz

Szabadítsd fel a sütőt a köreteknek és desszerteknek, és grillezd meg az ünnepi pulykádat! A grill közvetett hője sütőként süti, biztosítva az egyenletes átsülést és a finom, ropogós bőrt. A recept fénypontja a házias ízvilág. bővebben

Ez a gazdag paradicsomleves édes és füstös ízekben gazdag. A paradicsom, a puha kelkáposzta, a vajtök és a füstölt szalonna hihetetlenül gazdag aromát és ízt kölcsönöz neki, a paprikával fűszerezett osztrigakréker pedig tökéletes kiegészítője. bővebben

Ez a húspörkölt úgy készül, mint a "Kása fejszéből" című mesében – bármit felhasználva, amid van. Egy kis hús, egy kis gyökérzöldség, és máris varázsolhatsz egy kiadós, finom ételt, ami minden alkalommal egyedi lesz. Hosszú főzéssel még a legegyszerűbb is... bővebben

Ha azon tűnődsz, milyen harapnivalót kínálj a vendégeidnek karácsonyi vacsora előtt, fontold meg ezt a mézeskalács ízű diókeveréket. Az aromája megteremti az ünnepi hangulatot és felemeli a lelket. A pekándió, a mandula és a szezámmag keveréke... bővebben

• Édes narancsszósz
• Sült tintahal

A tintahalat és a chilipaprikát karikákra szeleteljük, liszt, kukoricakeményítő és fűszerek keverékébe forgatjuk, majd aranybarnára sütjük. A kukoricakeményítő hihetetlenül finom és ropogós tésztát eredményez. bővebben

• Kolbászok tésztában
• Mártogatós

Ez a szokatlan csavar a kolbászos tekercseken tökéletes házibulikra. Elkészítésükhöz kis (koktél)kolbászokra lesz szükséged. Mindegyiket kukoricatésztába mártod, majd göndör sült krumpliba tekered és kisütöd. bővebben

A boltban vásárolt fagyasztott rizs sokoldalú alapanyag a gyors főzéshez, és ennek az ízletes ételnek a fő alkotóeleme, amelyet különálló fóliatasakokban tálalnak a grillen. A rizst fagyasztott állapotban helyezik a fóliára, hogy megakadályozzák a túlfőzést, miközben... bővebben

A zöldségek fóliatasakokban, parázson sütése mélyebb, füstös ízt kölcsönöz a zöldségeknek. Süsd őket külön-külön, és tálald citromos vinaigrette-tel és za'atarral, a tetején morzsolt fetával. Ez a mediterrán kombináció... bővebben

Változtasd át a hétköznapi csirkét különleges csemegévé ezzel az indiai fűszerekkel ízesített páccal. A csirkét akár még aznap is megsütheted, vagy lefagyaszthatod a pácban a könnyű hozzáférés érdekében. Hagyd a csirkét egy éjszakán át olvasztani a hűtőszekrényben. bővebben

• Zsemlemorzsa
• Krém
• Töltelékek

Mentsd el ezt a sokoldalú quiche receptet; időt és energiát takaríthatsz meg vele. Könnyen adaptálható bármilyen hozzávalóhoz, ami kéznél van. Használj bármilyen sajtot, fűszernövényt és zöldséget. Ha maradt még sült zöldséged a tegnapi vacsoráról – nagyszerű! bővebben

• Fűszeres magkeksz
• Leves

Ez a leves élénk színével és ízével feldobja a kedélyeket. A dél-indiai konyha aromáival teli, napsütötte kurkumát tartalmaz, amelynek íze és aromája feldobja a szürke őszi napokat. Süss néhány egészséges, fűszeres köretet kifejezetten ehhez a leveshez: bővebben

A klasszikus valenciai rizses étel leegyszerűsített változata csirkével, chorizóval, kagylóval, tengeri csiga és garnélarák felhasználásával. Valerie Bertinelli sütőben süti a paellát, és az étel tökéletes: ropogós rizs, puha tenger gyümölcsei és... bővebben

A ropogós kukoricatésztában sült savanyúság pálcikákon sütve tökéletes előétel házibulikra. Tálaláshoz készíts egy gyors, fűszeres majonéz alapú szószt. Az előétel fűszeres, savanykás, pikáns és ropogós – pont megfelelő... bővebben

Ha hozzászoktál, hogy sütés előtt bőségesen vajazod a szárnyasodat, próbáld ki ezt a majonézes változatot. A majonéz kettős célt szolgál: ízt és aromát ad a pulykának, és segít lédús mellet létrehozni, ami gyakran... bővebben

„A Benedict tojás elkészítésének két összetevője lehet, amit egyesek nehéznek találhatnak. Először is: a tojások buggyantása. Nem igazán igényel sok ügyességet. Akár egy speciális tojásbuggyantót is használhatsz. Másodszor: a főzés…” bővebben

• Szendvics
• káposztasaláta

A sertéslapockát bőségesen bedörzsöljük sóból, paprikából, barna cukorból, cayenne borsból, borecetből és olívaolajból készült fűszerpasztával, majd sütőben sütjük, amíg a puha hús szét nem kezd esni. Két villával széttépkedjük, és félretesszük. bővebben

A száraz kávépác egyedi ízt és aromát kölcsönöz a puha sertésszűznek. A finomra őrölt kávé gazdag, enyhén kesernyés ízét a barna cukor és a szárított fűszerek lágyítják. Mindez a finomság a felszínen kel életre a pörkölés során – bővebben

• Steak
• Szaft

A fűszeres kéreg, fűszeres, édes, füstös és csokoládés jegyekkel, egyedivé teszi ezt a marhasteaket. A kakaó harmonikusan keveredik a fűszerkeverékkel, a megszokotból valami újat varázsolva. A steaket vajon serpenyőben pirítsd meg. bővebben

Mindenki szereti a sütőben sült egész karfiolt a belül puha állaga és kívül aranybarna, karamellizált kérge miatt. De van egy nyári lehetőség is: a grillezés. Ha a karfiolt közvetlenül a grillre vagy a barbecue-ra helyezed, az... bővebben

A narancs és a citrom élénk citrusos ízei kiegészítik a többi hozzávalót ebben a házi készítésű barbecue szószban, amely háromszoros pácként, mázként és mártogatósként is szolgál. Pácold be benne a csirkét (lehetőleg egy éjszakán át), majd grillezd - bővebben

A Cincinnati chili egy kiadós húspörkölt mediterrán ízekkel. A darált marhahúst paradicsomszószban pároljuk chilipaprikával, fahéjjal, szegfűszeggel, korianderrel és szegfűborssal, majd spagettivel, babbal, reszelt sajttal és frissen tálaljuk. bővebben

Lédús grapefruit, pikáns rukkola és ízletes dió könnyű joghurtos öntettel, elegáns salátát alkotva, amely tökéletes különleges alkalmakra. Ügyeljünk arra, hogy óvatosan távolítsuk el a hártyákat a grapefruitról, nehogy a keserűség elrontsa az élményt. bővebben

• Törökország
• Szaft

A pulykacombokat ugyanúgy sütheted meg bő olajban, mint a csirkecombokat. Míg a csirkecombok tökéletes péntek esti előételek egy sörrel, az óriás pulykacombok igazi ünnepi csemegének számítanak, méltó alternatívát kínálnak. bővebben

Ha van elektromos gofrisütőd, számos szokatlan gofrivariációt készíthetsz anélkül, hogy a tésztát gyúrnod kellene. Például süsd meg a krumplis gofrikat Tater Tots segítségével, egyszerűen a gofrisütőbe nyomva. bővebben

A burgonyagnocchi gombócokat könnyű, krémes szószban pároljuk zöldborsóval, sárgarépával, hagymával és zellerrel, és egy szaftos, sült csirkemellel tálaljuk. Tarts egy csomag gnocchit a fagyasztóban egy gyors hétköznapi vacsorához. bővebben

A kukorica szezonálisan annyira édes – tökéletes hozzávaló egy krémes nyári leveshez. Amikor felvágod a szemeket, mindenképpen húzd végig egy kés hátulját a csőön, hogy a lehető legtöbb keményítőtartalmú levet eltávolítsd. Aztán a leves... bővebben

A csirkés vindaloo egy indiai curry, fűszeres, édes és savanykás ízekkel. A vindaloo receptje a goai konyhából származik, ahová eredetileg a portugálok hozták be. Elkészítéséhez főtt csirkére, paradicsompürére és válogatott fűszerekre lesz szükséged. bővebben

Sós olajbogyó, édes aszalt sárgabarack, illatos fűszerek és fanyar ecetes citrom teszi teljessé ezt az észak-afrikai ételt. A tagine egy sűrű csirkepörkölt, amelyet hagyományosan azonos nevű kerámiaedényben készítenek. bővebben

Az indiai tikka masalát nem kell feltétlenül csirkével készíteni. Próbáld ki a ugyanolyan finom vegetáriánus változatot. Karfiolból, csicseriborsóból és zöldborsóból készül a tikka masala töltelék, és ha a hagyományos tejszínt tejföllel vagy joghurttal helyettesíted, az étel... bővebben

Három sajtrudacskát keksszel körülvéve élénk előétel lehet bármilyen partira. Az alap fűszeres krémsajtból készül. Keverd össze a javasolt feltéteket, hogy három különböző ízt kapj, és forgasd meg a megfelelő feltétekben. Sajt - bővebben

• Ras el Hanout
• Csirke

Ha új ízt keresel a csirke kebabodhoz, próbáld ki ezt a marokkói ihletésű változatot. A csirkemelldarabokat natúr joghurtban pácolják harissával, mentával és házi készítésű ras el hanout-tal, majd nyársra húzzák... bővebben

Ezek a sütőben sült burgonyacsíkok ropogósak és finomak, mint a hasábburgonya, de extra olaj nélkül. A friss fokhagyma és paprika kombinációja ízletes, fűszeres ízt ad. Tálald a burgonyacsíkokat ketchuppal snackként. bővebben

Ez a száraz pác kiválóan alkalmas szárnyak sütőben való sütéséhez, de légkeveréses fritőzben vagy grillen is remekül elkészíthető. Csak ne használd bő olajban sütéshez, mert a cukor megég az olajban. A keverék sütőport tartalmaz. bővebben

• Lábas
• Feltét

Ez a kiadós rakott étel tele van ízekkel és kontrasztos textúráival rabul ejti a tekintetet. Minden megvan benne: krumpli, gomba, zöldbab, olvadt sajt, rengeteg fűszer és még sok más. Amikor meghámozod a krumplit a rakott ételhez, ne hagyd rajta a héját. bővebben

• BBQ fűszerkeverék
• Barbecue szósz
• Kukorica

Ebben a receptben friss, édes nyári kukoricát készítünk barbecue stílusban. Az édes-csípős fűszerekkel megszórt és pikáns barbecue szósszal megkent kukorica finom karamellizált kérget képez, amikor a csőre görgetjük. bővebben

Imádod a ropogós csirkefalatkákat? Mostantól könnyedén elkészítheted őket otthon is, és forrók, kívül ropogósak, belül pedig szaftosak lesznek. A specialitásuk a Cheetos panír, ami csodálatos ízt ad a csirkének. Mártogasd be őket - bővebben

• Fűszerkeverék
• Diófélék

Az aszalt áfonya és a fahéj édeskéssé teszi a diós keveréket, amelyet paprikával, szárított mustárral és kakukkfűvel koronáznak meg. A tojásfehérje segít a fűszereknek a sütés során megtapadni, így olyan diós keveréket kapunk, amely pont olyan ízű, mint a bolti. Ez a recept a következőket tartalmazza: bővebben

Izraelben és más közel-keleti országokban a shakshukát jellemzően reggelire szolgálják fel. De annyira laktató, tápláló és finom, hogy biztosan bármikor meg akarod majd kóstolni, akár vacsorára is. Miért ne? A shakshuka egy ínycsiklandó... bővebben

A Sloppy Joe szendvics neve magáért beszél. A hagyományos húspogácsa helyett egy púpozott adag húsmártással készül, amit a két zsemlefél közé halmoznak. Finom és nagyon maszatos! De ezekkel a zsemlékkel nem fogsz... bővebben

Készíts elő egy kilogramm csirkét a hét elején, tépkedd szét, és máris megvan az alapja a végtelen számú gyors és egyszerű ételnek a hét folyamán. A lassú tűzhelyen készült csirke annyira finom, hogy nem kell sok fűszer vagy adalékanyag hozzá... bővebben

A csontozott sertéskaraj szeleteket serpenyőben ropogósra sütjük, majd könnyű paradicsomos mártásban pároljuk almával, mogyoróhagymával és sajtos-burgonyás gombócokkal. A bolti gombócok elkészítésének ez a szokatlan módja... bővebben

A finom natúr sertéskaraj szeletek elkészítéséhez egyszerűen kend meg őket szemcsés mustárral, forgasd meg zsemlemorzsában apróra vágott illatos tárkonyos szendvicsben, és süsd aranybarnára egy serpenyőben. Pácolás nem szükséges! Tálald a következőkkel: bővebben

• Fűszerkeverék
• Páclé
• Panírozás
• Kolbász

A csirkemellet fűszerkeverékkel és paprikával bedörzsöljük, majd egy órán át erjesztett tejpácban pácoljuk. Ezután kukoricapehely-panírba forgatjuk, és ropogósra sütjük. A belseje hihetetlenül lédús és puha lesz. bővebben

• Tépett sertéshús
• hasábburgonya
• káposztasaláta

Ne számíts arra, hogy egy cowboy kehely bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: tépett füstölt sertéshús, házi sült krumpli halomon, ropogós, friss saláta alatt. bővebben

• Káposztasaláta
• Avokádós chipotle szósz
• Ropogós karfiol

Készíts vegetáriánus karfiol taco-t. Hogy érdekesebbek legyenek, a rózsákat rizslisztből és fűszerekből készült bundában kisütjük, amitől finoman ropogósak, ízletesek és fűszeresek lesznek. Tálald lédús káposztasalátával és avokádószósszal. bővebben

Házibulira készítsd el ezeket a koktélkolbászokat gazdag, füstös szószban, és tálald őket közvetlenül a lassú főzőből, nyársakkal. A szósz almaecettel, juharsziruppal, bourbon whiskyvel és füstölt paprikával készül. bővebben

• Csirke
• Szósz
• Házi fűszerezés

Ahogy Cardea Brown már számtalanszor bebizonyította, az igazán finom, házias ételekhez egy ismerős és közkedvelt hozzávaló – a csirke – párosul, egy sűrű, ínycsiklandó szósszal, amely nyomot sem hagy a tányéron. Biztosan... bővebben

• Csirke
• Mézes-mustáros szósz

A burgonyachips tökéletes panírozó a csirkéhez, különösen a puha csirkemellekhez, amelyeknek ízre és ropogósságra van szükségük. Vágd a csirkemellet csíkokra, forgasd meg kedvenc ízű, darált chipsben, és süsd meg. bővebben

A piperada egy meglehetősen sokoldalú baszk előétel, amelyet paradicsommal, kaliforniai paprikával és füstölt paprikával készítenek. Kenyérre kenhető, rántottával, például shakshukával főzhető, vagy húsokhoz, sonkához vagy más ételekhez szószként is tálalható... bővebben

Ebben a krémes levesben a vajtök természetes édességét a chipotle paprika füstös, fűszeres íze ellensúlyozza, egy csipetnyi füstölt paprikával kiegészítve. A forró leves turmixolásakor ügyeljünk arra, hogy a fedelet kissé nyitva hagyjuk, és egy törölközőt terítsünk rá. bővebben

Süssünk olasz calzone pizzát darált sertéshússal, zöldségekkel és ragacsos mozzarellával töltve. A füstölt paprika kellemesen füstös ízt kölcsönöz. Fogyasszuk a calzonét útközben nassolnivalóként, vagy párosítsuk zöldsalátával, fanyar öntettel. bővebben

Ez a finom előétel gazdag ízével és füstös aromájával fogja elkápráztatni, amit az adobo szósz, a füstölt paprika és a faszénen gyorsan megsütött tojásfehérje tesz különlegessé. A tojások pont megfelelő mennyiségű fűszert tartalmaznak, - bővebben

Könnyen elkészíthetsz finom szárított húst otthon, még akkor is, ha nincs szárítód. A sütőd megteszi ezt! Fűzz vékony szelet szárított húst fogpiszkálóra, akaszd fel őket a rácsok közé, és szárítsd meg a sütőben - bővebben

Készíts egy finom falatkát indiai tandoori csirke ízével. Használhatsz diófélék keverékét vagy csak mandulát. Keverd össze tojásfehérjével és indiai garam masala fűszerekkel, majd süsd a sütőben, amíg a fűszerek meg nem ragadnak. A dióféléket légmentesen záródó edényben tárold. bővebben

• Csirke
• Szaft

A dupla panírban sült csirkefalatkákat ropogósra sütjük, és borsos fehér mártással tálaljuk, ami az amerikai dél hagyományos étele. Az első adag csirke melegen tartásához tartsuk meleg sütőben, amíg... bővebben

• Sertéshús
• Vörös szem mártás
• Benedict tojás

„Az Eggs Benedict egy klasszikus vasárnapi villásreggeli fogás, és úgy döntöttem, hogy egy kis csavart adok neki Valentin-nap alkalmából” – meséli Giada de Laurentiis. „A hagyományos hollandi mártás helyett a vörösszem-mártást választottam, egy klasszikus...” bővebben

A makaróni és sajtos hamburger szerelmesei imádni fogják ezt az ízkombinációt. Ez a recept szupergyors és pénztárcabarát, olyan hozzávalókat használva, amelyek valószínűleg már kéznél vannak. A gazdag, sajtos ízt a krémsajt és a rengeteg reszelt... bővebben

Ha sajttálat készítesz, vagy egyszerűen csak dióféléket szeretnél sörrel tálalni, fontold meg, hogy igazán egyedi nassolnivalót készíts belőlük. Pirítsd meg a diókeveréket egy serpenyőben, és forgasd meg olívaolajban apróra vágott rozmaringgal és kakukkfűvel. bővebben

A kis kaliforniai paprikákat egészben is meg lehet főzni, és tálaláskor gyönyörűek és élénk színűek lesznek. Grillezd meg őket, forgasd meg fűszernövényekkel és citromos öntettel, majd szórd meg dióval – gyors és finom grillköret! bővebben

Készíts egy komplett vacsorát egyetlen tepsiben: szaftos sertésszűzpecsenye brokkolival, csicseriborsóval és ecetes paprikával sütve. Ne felejts el néhány hámozatlan fokhagymagerezdet a tepsire tenni. Majd a sült fokhagymával, fűszernövényekkel, olívaolajjal és páclével... bővebben

A csirkemelleket só, fekete bors, paprika és barna cukor keverékével bedörzsöljük, majd addig sütjük, amíg finom, édes-csípős kéreg nem képződik rajtuk. Készítsünk külön hozzájuk egy finom szószt, édes datolyával, sós olajbogyóval és savanykás borecettel. Tálaljuk a következőkkel: bővebben

• Paradicsomleves és pattogatott kukorica cheddarral és kaporral
• Reuben saláta

Egyedi, friss és szórakoztató csavart adhatsz a paradicsomleveshez, ha kruton helyett pattogatott kukoricát teszel rá! Rachel Ray házi készítésű pattogatott kukoricát készít sajttal és kaporral ízesítve, és a paradicsomleves mellé a következő hozzávalókból készült salátát tálal: bővebben

A sűrű paradicsomleves és az olvadt sajttal teli meleg szendvics egy zseniális kombináció, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak. A leves csodálatos ízének titka a füstölt édes paprikában rejlik. Ne hagyja ki ezt az összetevőt! Gazdag ízvilágért - bővebben

• Krémes leves
• Köretek

Ez a krémes leves finom első fogás vagy előétel lehet egy ünnepi vacsorán. Okos módja annak is, hogy felhasználjuk a sült zöldségeket az ünnepek után. Három narancssárga zöldség – tök, sárgarépa és édesburgonya – kombinációja kiegészíti az őszi étrendedet. bővebben

Az enchiladák népszerű mexikói ételek, amelyek hússal töltött tortillacsövekből állnak, amelyeket ízletes paradicsomszósz és sajt rétege alatt sütnek. Ez a recept a hagyományos enchilada összetevők egy részét... bővebben

Ennek a kiadós, közel-keleti ihletésű tálnak az alapja a meleg, selymes hummusz, amelyet gyorsan készítenek konzerv csicseriborsóból, tahinivel, fokhagymával, citrommal és köménnyel ízesítve. A hummuszt pirított, fűszeres darált bárányhússal és... bővebben

• Rizs sonkával és babbal
• Párolt sonka babbal

Főzzön ízletes rizst lédús párolt sonkadarabokkal és sült babbal egy fazékban, és utána nem lesz ideje takarítani. A louisianai konyha ihlette, hagymát, zellert és paprikát használtunk fel, hogy elkészítsük... bővebben

• Ropogós édesburgonya szalma
• Cajun fűszerkeverék

A tökéletesen ropogós pogácsák érdekében sütés előtt áztasd be őket néhány percre hideg vízbe, hogy a lehető legtöbb keményítőt eltávolítsd. Bő olajban kisütve, papírtölcsérben tálald, cajun fűszerkeverékkel és pirított rozmaringgal megszórva. bővebben

Tálaljuk mexikói stílusú buggyantott tojást: fűszeres-savanykás szószágyon ropogós tortillaszeletekkel és morzsolt friss sajttal. A szósz sült tomatillókból, koktélparadicsomokba és chilipaprikákba (csípős és erős egyaránt) készül. bővebben

A rákbojli nem csupán egy étel; hagyomány az Egyesült Államok keleti partján, ahol nagy csoportok gyűlnek össze, megfőzik a rákot, és élvezik az élményt, miközben egy hideg sörrel beszélgetnek. A marylandi stílusú recept eltér a... bővebben

• Csirkeszárnyak
• Csípős szósz

A csirkeszárnyakat fűszeres zsiradékban sütik, majd ropogósra sütik, így szuper lédús és finom ízt kapnak. De ami megkülönbözteti őket a többi szárnytól, az a különleges, tüzes "Torch" szósz "Ghost" paprikával, amelyet az egyik legjobb... bővebben

• Szósz
• Káposztás tálak

A klasszikus káposztatekercsek eme friss, gyors változatának elkészítése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, de az íze ugyanaz marad. Nem kell minden egyes káposztalevelbe belecsomagolni a tölteléket. Süsd meg egy serpenyőben, és egyszerűen rendezd el szorosan csomagolt tálkákban. bővebben

Ezzel a recepttel a sütőben sült sertésborda ugyanolyan finom lesz, mint a grillezett. A lényeg a füstölt paprikával ízesített fűszerkeverékben és a barbecue szószban rejlik, amitől a bordák finoman ragacsosak és szaftosak lesznek. bővebben

Ez az egyszerű étel mindent tartalmaz, ami a marhahúsos stroganoffot olyan népszerűvé teszi, kivéve, hogy marhahús helyett csirkét használnak benne. Az aranybarnára sült csirkemelldarabokat krémes gombamártásban párolják, és a vacsora rövidebb idő alatt elkészül. bővebben

A legtöbb csirkemell recept fő hátránya a hosszú sütési idő, ami miatt a sovány hús kiszárad, mielőtt teljesen megsülne. Ez a recept néhány titkos trükkel megoldja ezt a problémát. Először is, helyezd a csirkemellet egy sütőtálba. bővebben