Paprika

Újévi vagy egyéb ünnepi menü tervezésekor válassz miniatűr uborkás csirkéket. Minden adag kétségtelenül luxusnak fog tűnni, ha egy egész, vagy akár fél csirkével tálaljuk. És ez a recept segít... bővebben

Tökéletes fogás mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi családi vacsorára. A kagylókat kevés fűszeres, vízből, száraz fehérborból és kagylóléből (zöldséglevessel is helyettesíthető) készült húslevesben pároljuk. Tálaljuk - bővebben

Ez a recept ízletes csirkét eredményez, lédús, puha hússal, citrusos, fűszeres ízzel és szuper ropogós kéreggel. A csirkét egészben, egy tepsiben, rácson sütjük fehérborban, ami elpárologva még több ízt ad a csirkének. bővebben

• Leves
• Szendvicsek

Ehhez a leveshez a csontos sertéslapocka a legalkalmasabb, ami szó szerint nagy szálakra esik szét, miután hosszasan főzött paradicsomos-csirkehúslevesben – ez a tépett sertéshús. Ettől a leves nagyon gazdag és… bővebben

A Booya egy pörkölt, vagy sűrű, raguszerű leves, amelyet az Egyesült Államok északi részén készítenek nagy összejövetelekre, vásárokra, közösségi ünnepségekre és közös étkezésekre. A Booyát jellemzően nagy edényekben, több résztvevővel főzik, és az elkészítési folyamat... bővebben

A majonézből és aludttejből, fűszerekből és friss fűszernövényekből készült ranch öntet gazdag ízt ad ehhez az ételhez. Ezt a keveréket a steakre kenik a grillezés előtt, és a burgonyasalátát zellerrel és ízletes vízitormával is ízesítik. A steak elkészítéséhez... bővebben

A bolti burgonyás-sajtos varenikit gazdag, ízletes étel részévé teheted, és akár egy ünnepi bulin is felszolgálhatod: senki sem fogja kitalálni, hogy előre elkészített ételt eszik. A varenikit kis mennyiségben főzik serpenyőben - bővebben

• Leves
• Crostini

A megfázás és influenza időszakában kényeztesse magát és szeretteit egy melegítő sült fokhagymalevessel. Annak ellenére, hogy hat fej fokhagymát tartalmaz, ez a leves hihetetlenül enyhe, finom, és pikáns, édes ízű. Az aroma pedig olyan gazdag, hogy bárkit elvarázsol... bővebben

A csípős Buffalo csirkeszárnyakat évek óta az egyik legkeresettebb és legnépszerűbb sörsnacknek tartják Amerikában és külföldön egyaránt. Számtalan elkészítési mód létezik, az eredmény pedig ropogós, zsíros, fűszeres és hihetetlenül finom csirkeszárny. bővebben

Ez a köret háromféle babból áll: zöldbabból, sárga viaszbabból és limababból. Ez utóbbiakat konzervben használják. Az összes babot olívaolajban megforgatják, alufólia tasakokba teszik, és addig grillezik, amíg... bővebben

Ez a rakott étel számos élénk mexikói hozzávalót egyesít, rétegezve és sajtos kéreg alatt sütve: tortillákat, zöld tomatillo salsát, főtt rizst, sült paradicsomot és hagymát, sült csípős csirkét, bővebben

A csirkeszárnyakat a sütőben aranybarnára sütjük, és amikor majdnem készek, megkenjük őket párolt almaecettel (szűretlen, cukrozatlan almalé), almaecettel és worcestershire szósszal készült mázzal. Grillezzük őket, és... bővebben

A kis darabokra vágott zellerszárak remek alapot jelentenek a könnyen elkészíthető finom és egészséges előételekhez. Legjobban krémsajtos-olívás töltelékkel illenek hozzájuk – a töltelékhez különböző típusú olajbogyókat használjunk. bővebben

A füstölt paprika ízű ropogós falatkák keveréke tökéletes csemege házibulikra, játék- vagy filmnézésre egy pohár sörrel. Pekándió, földimogyoró, kukoricadara és szezámmag is illik ehhez a recepthez. Az összes falatkát össze kell keverni. bővebben

• Vareniki
• Töltő

Ezek a finom, házi készítésű vareniki egyedi gomba- és almaszósz töltelékkel tökéletes reggelire vagy egy gyors vacsorára, ha előre elkészíted és lefagyasztod őket. A gomba és az almadarabokkal töltött almaszósz mellett a töltelék a következőket is tartalmazza: bővebben

A csirkecsíkok – ropogós panírban sült csirkecsíkok – igazi előételek, és garantáltan bevált választás otthoni partikon való tálaláshoz. A csirkecsíkokat felvert tojásfehérjébe mártják, majd megforgatják. bővebben

A grillezett marhasteaket csicseriborsó- és sárgarépasalátával, valamint frissítő korianderes pestós szósszal tálaljuk. Ez a recept oldalas steaket használ, ami egy pénztárcabarát, mégis finom szelet a hasából. Jellemzője a nagy, rostos állag, és— bővebben

A sajtos-csirkés makaróni egy olyan étel, ami a nap bármely szakában sláger, legyen szó akár kiadós reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Ez utóbbi duplán kielégítő, mivel lassú tűzhelyen kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Mi kell még? bővebben

A sárgarépa köretként nem túl népszerű, de a gombával együtt sütve eleganciát és ünnepi hangulatot kölcsönöz, míg a fokhagyma, a kakukkfű és a köménymag egyedi aromát és ízt kölcsönöz neki. Ez a köret emellett gazdag fehérjében és... bővebben

Ha élő homárjaid vannak, a legjobb, amit belőlük készíthetsz, az amerikai homársaláta finom majonézes aioli szósszal. Kövesd a receptben található lépésenkénti utasításokat a homár levágásához, filézéséhez és főzéséhez. Ezután már csak a következő a helyzet... bővebben

A puha tilápiafilé semleges ízű, amely bármilyen fűszerrel remekül illik. A sült hal igazi csemegévé tételéhez a filé egyik oldalát dörzsöljük be paprika, kömény, só és fekete bors keverékével. Miután olívaolajban kisütöttük, bővebben

• Csirke
• Fűszerkeverék

Az étvágygerjesztő, ropogós, fűszeres kérgű csirke szívesen látott kiegészítője lehet bármely asztalnak, legyen szó ünnepről vagy családi vacsoráról. Rendkívüli ízt adhatsz neki, ha egy éjszakán át sör és sherryecet keverékében pácolod. Másnap a pácolt darabok... bővebben

Ezek a finom húsgombócok élénkpiros mártásban mindenkinek ízleni fognak, különösen a gyerekeknek. Különleges pikáns ízt ad a csípős pepperoni kolbász, amelyet összetörnek és darált marhahússal kevernek. Egy csipetnyi édes paprika adja a húsgombócoknak... bővebben

Darált hús receptje mexikói chorizo ​​kolbászhoz, nem összekeverendő népszerűbb spanyol rokonával. Míg Spanyolországban a chorizo ​​egy fogyasztásra kész, szárazon érlelt, vöröses árnyalatú kolbász, Mexikóban és az Egyesült Államokban... bővebben

Gyors és finom német stílusú fogás hétköznapi vacsorára. A vékony, natúr sertésszeleteket mindkét oldalukon pár percig sütjük. Ízesebbé tehetjük őket, ha sütés előtt megszórjuk paprikával. A párolt savanyú káposzta tökéletes köret. bővebben

• Burgerek
• Forró olaj
• Sáfrányos ecetes mogyoróhagyma
• Aioli

Ez a hatalmas burger aligha minősül gyorsétteremnek – minden összetevőjét gondosan elkészítik, így egy apró finomság kap helyet a szendvicsben. Pirított szezámmagos zsemlék, félbevágva, bővebben

A mini miniszendvicsek szórakoztató előételek és fénypontjai lehetnek bármilyen otthoni bulinak, legyen szó társasjátékestről vagy közös játékestről. Kis, falatnyi, töltelékkel töltött zsemlékből készülnek, és jellemzően... bővebben

A vékony szeletek puha, grillezett sertésszűz finom tölteléket képezhet kiadós szendvicsekhez. Szórjon rá ropogós vöröshagymát, pikáns rukkolát és fokhagymás majonézt, és tálalja grillezett shishito paprikával. Hogy... bővebben

A szaftos marhaszegy steak tökéletes ízt és állagot ér el, ha közepesen átsütjük és grillezzük. Mielőtt a serpenyőbe tesszük, dörzsöljük be a húst paprikával és fokhagymaporral a páratlan íz eléréséhez. bővebben

Ha minimális erőfeszítéssel szeretnél egy egyszerű csirkeételt ünnepi csemegévé varázsolni, válassz uborkás csirkét. Egészben vagy félbevágva is pazarul mutat a tányéron. Ráadásul a vendégeknek nem kell választaniuk, mit egyenek. bővebben

Ez a krémes pite egyáltalán nem desszert, hanem egy finom és laktató főétel, amely ebédre vagy vacsorára is tálalható, magában vagy hússal. A pite alapja egy omlós tésztalap, a töltelék pedig egy finom, megkötött kukoricakrém. bővebben

Ha bárány kebabot grillezel, a legjobb, ha közel-keleti stílusban készíted el, ahol a szaftos, zsíros húst frissítő menta és könnyű, erjesztett szósz ellensúlyozza. A báránycomb az egyik legjobb húsdarab a kebabhoz. Néhány órás pácolás után, bővebben

• Csirkefalatkák
• Mártogatós

A ropogós csirkefalatkák egy gyors nassolnivaló, amivel bármilyen alkalomra meglepheted magad és szeretteidet. Ha pedig új ízélményre vágysz, a legegyszerűbb módja, ha hawaii stílusban készíted el őket, kókuszreszelékkel a panírozott keverékhez. bővebben

A ragacsos mézes mázzal bevont, sült sertésbordák bármelyik bulin slágerlistásak. Egészben sütik meg, majd tálalás előtt külön bordákra szeletelik, és egy finom, puha, ízletes húsréteggel vonják be. A húsosabb bordákhoz válaszd a bővebben

Ez a makaróni és sajtos recept finom, krémes sajtmártással és egészséges sárgarépapürével van tele. A csúcspont a ropogós, fűszeres feltét, ami még ízletesebbé teszi az ételt. Nagyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségekkel dúsítsd el magad. bővebben

A savanyított okra és zöldbab csodálatos kiegészítője bármilyen ételnek, tökéletes salátákhoz és finom szendvicsekhez, vagy egyszerűen csak alacsony kalóriatartalmú, fűszeres nassolnivalóként fogyasztható. A sikeres okra és zöldbab titka nem csak a... bővebben

Egy egész darab sertésszűzpecsenyét olívaolajjal, kömény, paprika, fekete bors és só keverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára sütik. Néhány perccel a hús elkészülte előtt shiitake gombát adnak a húshoz, majd felszeletelik. bővebben

Ez a makaróni sajt recept egy sűrű rakott ételt eredményez, amely szépen felszeletelhető és elegánsan tálalható tányéron. A krémes szósz a tejszín mellett négyféle sajtot és tojást is tartalmaz. bővebben

Az amerikai makaróni és sajt elkészítésének legegyszerűbb módja a tűzhelyen történik. Ezzel a recepttel majdnem olyan krémes, ragacsos és finom lesz, mint a sütőben sült makaróni és sajt, de kevesebb idő- és energiabefektetéssel. A sajtmártást a következőkben főzzük: bővebben

Az ezen recept szerint elkészített grillezett csirkecombok hihetetlenül szaftosak lesznek, ropogós, fényes kéreggel borítva, csodálatosan édes-fűszeres barbecue ízzel. Sütés előtt a csirkecombokat barna cukor, chilipor, paprika és... keverékével bedörzsöljük. bővebben

Ha szereted a ropogós, aranybarna kérgű sült csirkét és a bundázott hagymakarikákat, akkor imádni fogod ezt a receptet, amely két finom hozzávalót egyesít egyben. A hagymakarika a panír része. bővebben

Amikor piknikre, partira vagy svédasztalos étkezésre készítünk salátát, a legjobb kis adagokban, falatnyi előételként tálalni. A Bibb salátalevelek ideálisak ehhez. Válaszd a keményebb belső leveleket, amelyek megtartják a formájukat. bővebben

Ez a szendvics az amerikai Chick-fil-A étteremlánc védjegye, amely transzzsírmentes csirkés szendvicsekre specializálódott. Elég egyszerű: csak egy zsemle, savanyúság és ropogósra panírozott csirkemellfilé, de... bővebben

• Rántott zöld paradicsom
• Remulád
• Garnélák

Ez az étel egy cajun étel, amelyet hagyományosan az Egyesült Államok déli részén készítenek. A garnélákat fűszeres húslevesben párolják, és fűszeres kreol mustárból, ketchupból, majonézből, csípős szószból és frissen aprított petrezselyemből készült remulád mártással tálalják. bővebben

A finom, ropogós pattogatott kukoricát felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Tökéletes nassolnivaló egy estére a tévé előtt, vagy útközben is. Az otthoni pattogatott kukorica készítése nagyszerű lehetőséget kínál arra, hogy elszakadjunk a hagyományos sós vagy édes ízektől, és megtöltsük... bővebben

Egyedi terítékért a salátát különálló cukkinihajókban tálalhatjuk. A hosszában félbevágott cukkinit kimagozzuk, és rövid ideig pároljuk, amíg kissé megpuhulnak és megőrzik lédússágukat. bővebben

A saláta elkészítéséhez nem kell füstölni a csirkét. A csirkemelleket füstölt paprikával bedörzsöljük, majd grillezzük. Ettől finom, füstös ízük lesz, ami még intenzívebb, ha faszénen grillezzük őket. Tálaljuk - bővebben

Az ebben a receptben használt steakek sertéslapockából vagy vastag bélszínből készülnek. Ezek a húsdarabok többféle húst egyesítenek egy darabban, ami azt jelenti, hogy gazdag ízvilággal rendelkeznek. Grillezés előtt száraz paprikakeverékkel is bedörzsölik őket. bővebben

Sütés előtt a sertésszűz felnyitását, vékony rétegben szétnyomkodását követően néhány percig olívaolaj, citromlé, reszelt fokhagyma és paprika keverékében pácolódását végzik. Mindössze 10 perc elegendő ahhoz, hogy a puha hús magába szívja az ízeket. bővebben

A garnélákat thai panang szószban tálalják, és szó szerint tele vannak élénk ízekkel, ahol a fűszeres jegyek keverednek a csípősség és az édesség csipetnyi jegyével. A nagy, hámozott garnélákat thai fűszerkeverékkel vonják be, és nyársra húzzák: csak... bővebben

Ez a nassolnivaló-keverék előre elkészíthető és útközben is fogyasztható, sörrel tálalható, vagy tévénézés közben is fogyasztható. Bármilyen apró nassolnivalót felhasználhatsz, ami kéznél van, például pattogatott kukoricát vagy gabonapelyhet. bővebben

Ennek a krumplisalátának a kivételes ízének titka a bőséges mennyiségű savanyúság és a hozzá tartozó páclé, ami még élénkebbé teszi a majonézes alap ízét. A zeller, a petrezselyem és az újhagyma frissességet és lédússágot kölcsönöz a salátának. bővebben

A Smashburger gyorsétteremlánc különös hangsúlyt fektet jellegzetes húspogácsa-sütési módszerére. A darált marhahúsból készült golyókat egy kivajazott serpenyőre helyezik, és egy spatulával 10 másodpercig lapítják. Ez biztosítja, hogy az összes lé a húspogácsában legyen. bővebben

Bármilyen diót használhatsz, amivel extra ízt szeretnél adni, például földimogyorót, mandulát, kesudiót vagy ezek keverékét. A dióféléket összekeverjük a barna cukorral, paprikával és rozmaringgal krémesített vajjal, és... bővebben

Használhatsz T-bone steaket vagy porterhouse steaket, amely ugyanazokból a részekből – a hátszínből és a bélszínből – áll, amelyeket egy T-bone köt össze, de sokkal nagyobb méretű. Mindkét szelet kivételesen puha és… bővebben

Ezek az ínycsiklandó hamburgerek szaftos darált pulykapogácsát tartalmaznak, sajttal, avokádóval, tortilla chips-szel és Tex-Mex ihletésű salátával a tetején. A darált pulykát fokhagymával és fűszeres füstölt paprikával ízesítették, ami finom ízt ad a pogácsáknak. bővebben

Tálaljuk a grillezett garnélát gomba- és zöldségkeverékkel mexikói fajitasként meleg búzatortillákon. A hámozott garnélát grillezés előtt limelé, paprika, chilipor és más fűszerek keverékében pácoljuk, majd... bővebben

• Hal
• Romesco szósz

A friss tonhal minden ízének és jótékony hatásának élvezetéhez grillezze (vagy serpenyőben süsse) néhány percig, amíg a külsejét finom grillcsíkok borítják, a belseje pedig nedves és lédús marad. Nem csoda, hogy a tonhal... bővebben

Nagyszerű ötlet, ha a hagymát ugyanabban a panírban pirítjuk meg, amiben a csirkét paníroztuk: senki sem utasítja vissza a különféle ropogós falatkákat. A csirkét darabokra vágjuk, és a hagymával együtt vízben előpácoljuk. bővebben

Ez a komplett közel-keleti stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Tökéletes egy gyors és finom hétköznapi vacsorához. A darált marhahúst fűszerekkel keverik, beleértve a fahéj és a kömény kontrasztos ízeit, amelyek gazdag, földes ízt kölcsönöznek a húsnak. bővebben

• Steak
• Vinaigrette öntet
• Saláta

Ez a kiadós, húsos saláta lédús salátát, puha avokádót, édes paradicsomot, ropogós jicamát, morzsolt queso freskót és vékonyra szeletelt, fűszeres kéreggel grillezett New York-i steaket tartalmaz. Hozzávalók: bővebben

Élvezd a klasszikus, éttermekben felszolgált fajiták ízét. Ez a recept csak a mexikói étel alapvető hozzávalóit használja: marhahúst, paprikát, hagymát és sajtot. Semmi extra, de az íze csodálatos a tipikus hozzávalóknak köszönhetően. bővebben

A marhaszegyet fűszerkeverékkel dörzsölik be, amelyek közül az őrölt fekete bors dominál, és addig grillezik, amíg kívül ropogós, fűszeres kéreg nem jelenik meg, míg a hús belsejét ideális esetben közepesen átsütve kell tartani, hogy elkápráztassa Önt - bővebben

Ez a recept húsos sertésborda szeleteket használ. Nem kell előzetesen pácolni őket, de ügyeljünk arra, hogy minden szeletről eltávolítsuk a kemény hártyákat. Először készítsük el a barbecue szószt kólás alapból, amelyet leforralunk. bővebben

Ezeknek a baboknak az elkészítése fél napot vehet igénybe, de ha egyszer megkóstolod őket, rájössz, hogy megéri a fáradságot, és sokkal finomabbak, mint a konzervbabos snackek. A fehérbabot egy üstben, sütőben, közepes lángon sütik, illatos... bővebben

Ez a meleg, füstös illatú és ízű, ropogós szalonnával és sült paprikával ízesített burgonyasaláta csodálatos ünnepi köret bármilyen húsételhez. Elkészítéséhez apró piros burgonyákat héjában, vízben főznek, hozzáadott ... bővebben

A finom és szaftos sertésbordák kulcsa a hosszan tartó, közvetett hővel történő grillezés. A siker második kulcsa a szósz, amivel a bordákat grillezés közben bevonjuk. Nem kell a szokásos hozzávalókra korlátoznod magad... bővebben

A recept csontos sertéslapockát használ, amelyet mustárral bedörzsölnek, bőségesen megszórnak fűszerkeverékkel, és körülbelül 10 órán át füstölnek, amíg a hús fűszeres, füstös ízeket nem áraszt, és könnyen leválik a csontról. bővebben

A lazacsteakeket aromás fűszerek és barna cukor keverékével dörzsölik be, ami sütés után finom karamellás kérget képez, majd addig grillezik, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Köretként egész hüvelyeket is grillezhetünk ugyanazon a grillen. bővebben

Nincs szükséged speciális eszközre a csirke füstöléséhez. Egy faszenes vagy gázgrill, néhány vízbe áztatott almafaforgács megszórásával tökéletesen működik. Az egyenletes füstölés biztosítása érdekében... bővebben

• Borda
• Barbecue szósz

A recept St. Louis-i stílusú oldalast használ, ami tökéletesen egyenletes, téglalap alakú oldalasszeletek, melyeket a szegyhús területéről vágnak le. A fehérebb, húsosabb karaj oldalasokkal ellentétben ezek magasabb zsírtartalmúak és... bővebben

• Steakek
• Mustárolaj

Nyűgözd le vendégeidet omlós, faszénen sült, ropogós, fűszeres kérgű porterhouse steakekkel. A fűszerkeverék tökéletesen válogatott a kiegyensúlyozott ízvilágért, amely édes, fűszeres, sós és füstös jegyeket ötvöz. bővebben

Egy finom marhaszegy elkészítése körülbelül 18 órát vesz igénybe, beleértve az éjszakai pácolást a hűtőszekrényben és a körülbelül 10 órás füstölést, ezért tervezzen előre, ha egy adott ideig süt. Egy marhaszegy szelet egy kevés zsírral - bővebben

Ezek a kukoricás hot dogok nevüket hot dogokról kapták, de teljesen másképp készülnek. Kolbász helyett hosszú csirkedarabokat használnak, amelyeket fa nyársakra húznak, és kukoricalisztből készült tésztába mártnak, hozzáadva... bővebben

A könnyűre pépesített csirkemellből kiváló gofri készíthető ropogós kérggel. Gofrisütőben is süthető, akárcsak a tészta. Az eredmény nemcsak finom, de érdekes is. Tálaljuk szórakoztató előételként vagy főételként igényes környezetben. bővebben

• Szendvicsek
• Csirke tésztában

A fűszeres sült csirke remek választás előételnek, főételnek vagy egy kiadós, szaftos hamburgernek. Süss ropogós, nashville-i stílusú csirkét fűszeres panírban, locsold meg pikáns vajjal, és használd fő összetevőként. bővebben

Ez a nashville-i stílusú csirke egy bőséges kanál sütőport használ a panírozáshoz. Ez a módszer elvonja a nedvességet, így szuper ropogós kérget kap. Ez a fűszeres, aranybarna kérgű csirke a híres KFC gyorsételként is ismert. bővebben

• Sertéshús
• Száraz pác grillezéshez

A receptben használt sertésbordákat a karaj részéből vágják. Húsosabbak, szaftosabbak és laktatóbbak, és nemcsak sörhöz, hanem főételként is tökéletesek. Grillezés előtt a bordákról eltávolítják a kemény hártyát, és bedörzsölik... bővebben

• Sis kebabok
• Tankolás

Készítsd el a pulykás saslikot, és tálald úgy, mint egy híres klubszendvicset: szalonnával, paradicsommal, salátával és majonézes szósszal. Nemcsak finom, de praktikus is, hiszen így, tányérok és evőeszközök nélkül, a saslik... bővebben

A rántott csirke egy igazi lélekölő étel, ami elképesztő ízével és ropogós kérgével kápráztat el, ezért süsd át tökéletesen, hogy a hús szaftos, a kéreg pedig szuper ropogós legyen. Ennek eléréséhez a csirkedarabokat egy éjszakán át sütve - bővebben

• Fűszerezés
• Különleges szósz
• Feltétek
• Burgerek

Ez a finom és szaftos burger marhahúspogácsát, hagymás sült gombát és szószt tartalmaz, és tele van élénk, fűszeres ízekkel. Kezdje az Old Bay fűszerkeverékkel, paprikával, chiliporral és fokhagymás sóval. Ez... bővebben

A Murg Makhani az egyik legnépszerűbb indiai étel világszerte. Csirkedarabokból áll, amelyeket fűszeres paradicsomszószban párolnak bőséges mennyiségű vajjal, ami puha állagot ad a fűszeres csirkének. bővebben

Grillezés előtt a sertésszűzpecsenyét só, őrölt kömény, fekete bors és füstölt paprika fűszeres keverékével bedörzsölik, ami füstös ízt ad neki. Ez a puha húsdarab nem igényel pácolást, és azonnal grillezhető. bővebben

A puha bárányhús méltó fogás minden ünnepi vacsorához. Ez a recept csont nélküli, pillangó alakúra vágott báránycombot tartalmaz. Ez a húsdarab gazdagabb ízű és aromájú, ami tökéletes... bővebben

Tálalj garnélarák koktélt egy házibulin, és a vendégeid teljesen el lesznek ragadtatva. A grillezett garnélarák még finomabb. Bármilyen grillt vagy grillserpenyőt használhatsz, amíg a tenger gyümölcsei... bővebben

• Garnélarák nyárson
• Romesco szósz

Gyors és egyszerű előétel sült garnélaráknyársakból, sült újhagymával és finom romesco szósszal. Tökéletesen illik a tenger gyümölcseihez, és eredetileg kifejezetten ahhoz készült. A garnélarák és a hagyma kisüthető. bővebben

• Borda
• Barbecue szósz

Egy egész sertésborda szelet tökéletes méretű egy kiadós szendvics elkészítéséhez egy 30 cm-es zsemlében, amelyet aztán tetszés szerint több részre vághatunk. A húsosabb bordák azok, amelyeket a -ból vágunk. bővebben

• Bárány
• Fűszerkeverék
• Joghurtos szósz

A báránybordát egészben grillezik, majd tálalás előtt csontos pogácsákra vágják. Ez biztosítja, hogy a hús belül hihetetlenül szaftos legyen, kívül pedig ízletes fűszerekkel bevonva, többek között édesköménnyel, köménnyel, korianderrel, fekete borssal és... bővebben

Készíts egy grillezett lazacsalátát, amelyet Amerika híres Buffalo csirkeszárnyai ihlettek. Az íz alapja vaj, csípős szósz, kéksajt öntet, sárgarépa és zeller. Csak a csirke lesz... bővebben

A saláta főtt, negyedekre vágott újburgonyából készül. Válasszon kisebb gumókat, és hámozatlanul főzze meg őket, mivel az újburgonya héja sok hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Díszítse a burgonyát apróra vágott friss korianderrel és... bővebben

A Közel-Keleten és Ázsiában a kofta bármilyen darált húsos ételre utalhat, legyen az szelet, húsgombóc vagy húsgombóc, a régiótól függően. Az aromás keleti fűszerek érdekes kombinációjának köszönhetően a szeletekből... bővebben

• Hús
• Fokhagymás-mustáros máz

A marhaszegyszeleteket rövid fanyársakon grillezik és tálalják. Ez esztétikusabb megjelenést kölcsönöz nekik, és kényelmesebbé teszi előételként való tálalást. A grill bekapcsolásának megkönnyítése érdekében egyszerre csak egy darabot szúrjon nyársra. bővebben

• Kebabok
• Salsa
• Chimichurri

A háromágú steak nagyon puha, és rövid ideig kell sütni, hogy megőrizze a szaftját és elkerülje a kiszáradást. A steaket a test alsó részéből, a comb és az ágyék között vágják le. Ezeket a kebabokat a következő helyen sütik: bővebben

• Kacsa
• ázsiai fűszerkeverék
• Fűszeres gyömbéres fokhagymás máz

Grillezzük a kacsamelleket finom, ragacsos ázsiai szósszal. A melleket illatos ázsiai fűszerkeverékkel dörzsöljük be, és lassan sütjük, amíg a zsírja kiolvad, a bőre pedig ropogós nem lesz. A sütési idő vége felé a kacsadarabok... bővebben

A vastag marhaszegy tökéletes a grillen való füstöléshez. Elkészítéséhez egy sima, téglalap alakú húsdarabra van szükség, amelyet száraz fűszerkeverékkel bedörzsölünk, és egy éjszakán át pácolunk. Ezek a fűszerek nemcsak ízüket adják a húsnak, hanem... bővebben

• Csirke
• Töltő

A finom shawarma titka az olyan hozzávalók kombinációjában rejlik, mint a szaftos sült csirke, a friss zöldségek, egy csipetnyi savanyúság és szószok, mindezt egy meleg lepénykenyérbe csomagolva. És bár szinte lehetetlen otthon nyárson csirkét sütni, ettől még... bővebben

• Shawarma
• Uborka-paradicsom relish
• Tahiniszósz
• Összeszereléshez

A csirke csodálatos ízét ebben a shawarmában a citrusos pác adja, fokhagymával és számos fűszerrel, beleértve a chili paprika és a fahéj harmonikus keverékét. A csirkecombokat hosszú ideig pácolják, majd kisütik. bővebben

• Csirke
• Sült kukorica, fekete bab és quinoa relish

Ez a ropogós, sötét kérgű, szaftos csirke a mexikói Sinaola államból származik, ahol az útszéli kávézókban szolgálják fel, és az egyik legfinomabb útszéli ételnek tartják. Belül lédús és puha, kívül mégis ropogós, gazdag, fűszeres ízzel és... bővebben

• Csicseriborsó
• Kapros hummuszöntet
• Tálaláshoz

Lédús és finom vegetáriánus shawarma zöldségekkel és csicseriborsóval, amelyek laktatóbbá teszik az előételt, textúrát és egyedi ízeket adnak hozzá. A csicseriborsót előfőzik, majd fűszerekkel és egy kevés... bővebben

• Shawarma csirkével
• Uborka-paradicsom relish
• Tahiniszósz

Finom és szaftos shawarmát készíthet otthon is, speciális grillezőeszköz nélkül. A csirkecombokat vékony, apró darabokra szeleteljük, fűszerekben pácoljuk, és nyársra húzzuk, majd elnyerik a kívánt... bővebben