Kakukkfű

• Padlizsános cannelloni
• Marinara szósz

Az olasz konyha világszerte elterjedt. Kedvenc ételei közé tartozik a padlizsános cannelloni, amely sajttal töltött apró padlizsántekercs, finom marinara szósszal a tetején. bővebben

Ízletes, fűszeres grillezett csirke Louisiana államból. A cajun konyha kulcsa a gyors elkészítés, miközben maximálisan megőrzi a tápanyagokat. bővebben

Nem a legegyszerűbb étel, de hihetetlenül kifinomult a tálalása és az íze. A legnehezebb valószínűleg a friss, kiváló minőségű alapanyagok megtalálása lesz, de ha elég szerencsés vagy, és rendelkezel velük, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Hihetetlen fűszercsokor - bővebben

A fésűkagylókat nemcsak tápértékük miatt nagyra értékelik – gazdagok fehérjében, jódban és omega-3 zsírsavakban –, hanem kulináris sokoldalúságuk miatt is. Nyersen, főzve, sütve vagy pácolva is fogyaszthatók. Bármilyen formában és bármilyen ételben finomak. Az egyik ilyen... bővebben

Ez az aranybarna csirke több mint egyszerűen finom és gyönyörű étel, amelyet sült sárga citrommal és lila radicchio levelekkel párosítanak. A hús puha és lédús. Grillezéskor a citromok sok levet bocsátanak ki, ami... bővebben

Ezek a garnélák tele vannak ízzel, jellegzetes, de nem túlzó korianderízzel, amelyet a ragyogó lime íze tesz különlegessé. A pác tökéletesen illik ehhez az ételhez. Talán a garnéla még jobb lenne, ha egy órán át pácolódna 30 perc helyett. Mennyiség - bővebben

Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel. bővebben

Ez a csodálatos étel széles körben elterjedt Amerikában és Európában, de valójában hazája Grúzia és a jól ismert "csirke tapaka" étel. A tapaka annak a serpenyőnek a neve, amelyet a lapított csirke tetejére helyeznek, mint egy prés. bővebben

• Torta
• Vinaigrette öntet

Az édes, érett fügét sokoldalú kulináris alapanyagnak tartják. A desszertek mellett salátákban és főételekben is használják, amelyek ízvilágát tökéletesen kiegészítik. Ez a luxus fügés-kéksajtos pizza ünnepi hangulatot kölcsönöz az ételnek. bővebben

• Kebab
• Mangó salsa

A jamaicai jerk pácban sült csirke biztosan lenyűgözi majd azt, aki megkóstolja. Az amúgy is finom mangó salsát ananásszal lehet fokozni, hogy édesebb legyen, és kiegyensúlyozza a fűszerességét. bővebben

• Friss focaccia
• Spenót és articsóka krém
• Szendvics
• Balzsamecetes alap

Készíts házi focaccia kenyeret ezzel az olasz recepttel, és egy olasz stílusú szendvicsed lesz sült csirkével, spenótos-marinált articsókás krémmel. A focaccia egy olasz lepénykenyér, amelyet a pizza előfutárának tartanak. Készült - bővebben

• Memphis Shake pác
• Cajun száraz pác
• Kansas City BBQ szósz
• Kávés barbecue szósz

Ehhez a recepthez a legjobb, ha a szegyhúsból levágott sertésbordát használjuk; ezek zsírosabbak és inasabbak, így megfelelő füstölés esetén hihetetlenül szaftosak. Füstöljük a bordákat amerikai stílusú grillen, kétféle módszerrel: bővebben

• Boyle
• Forró krémes szósz

Az Egyesült Államokban, amikor egy nagyobb csoport összegyűlik garnélarákot enni, gyakori, hogy nem csak megfőzik, hanem meg is főzik. A bojlikat általában a szabadban, hatalmas edényekben készítik, amelyekben először egész burgonyát és csöves kukoricát főznek fűszerekben. bővebben

A Summer Peach koktél egy hűsítő, frissítő, könnyű és finom alkoholos ital élénk ízzel és csodálatos őszibarack aromával. Az agávé nektár és a citromlé lágyítja a gazdag őszibarack ízt és tökéletesen kiegészíti annak aromáját. bővebben

A máz új ízt és nagyon étvágygerjesztő megjelenést adhat bármilyen sült vagy grillezett húsnak. A fűszeres mázzal bevont sertésborda hihetetlenül finom: fűszeres, pikáns, aranybarna, lédús és puha. bővebben

A spanyol "Gambas al Ajillo" (fokhagymás garnélarák) étel a mediterrán konyha egyik feltűnő példája: egyszerűen elkészíthető, hihetetlenül aromás, egészséges és finom. A sült garnélarákot a paprikák sütéséhez használt aromás olajjal locsolják meg. bővebben

Készítsen kiadós falatot ezekkel a miniatűr szendvicsekkel, amelyek két fél pirított zsemléből, vastag, szaftos húspogácsából, olvasztott sajtból és friss zöldségekből készülnek. A burger fénypontja a könnyű ízek kombinációja - bővebben

Készítsen pazar vacsorát egész vagy fél csirkék sütésével. A cornwalli tyúkok, vagy a fiatal cornwalli tyúkok a legalkalmasabbak erre a célra. Grillezze őket jerk-módra a hihetetlenül szaftos és puha húsért, ami tökéletes... bővebben

Ez az étel rövid bordákból készül, amelyeket oldalról vagy szegyhúsból vágnak le. Ezek húsosabbak, és csont nélkül is elkészíthetők. Bár a rövid borda húsa kissé kemény, hihetetlenül szaftos és puha lesz, ha... bővebben

A pepito a legnépszerűbb utcai étel Venezuelában, és gyakran megtalálható mexikói éttermekben is. A bolillo egy hosszúkás zsemle, oldalán félbevágva, és sült pácolt hússal és zöldségekkel töltve. A bolillo helyett bagett is használható. bővebben

A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. A tépett sertéshúst az amerikai étteremlánc, az Oklahoma Joe's receptje alapján készítik, amely az Egyesült Államok legjobb barbecue ételeiről híres. A sertéslapockát fűszerkeverékkel dörzsölik be - bővebben

• BBQ szósz baconnel
• Sóoldat

Az amerikai munka ünnepe szinte teljes grillezett csirke nélkül. Próbáld ki ezt a receptet, amivel puha csirkecombokat készíthetsz piknikezéshez. A receptben található barbecue szósz annyira finom, hogy könnyedén megduplázhatod a mennyiséget anélkül, hogy megbánnád. Egészen finom - bővebben

• Csirke
• Jerk pác

Egy különleges főzési módszer, amelynek során a húst csípős fűszerek keverékével dörzsölik be, vagy azokban pácolják, „jerk”-nek nevezik, és Jamaicából származik. 1655-ben, amikor a britek megérkeztek a szigetre, az afrikai származású rabszolgák elkezdtek bujkálni a hegyekben. Ott, bővebben

• Csirke
• Stonewall szósz

A lédús, puha és ízletes grillezett csirke érdekében dörzsöld be tökéletesen elkevert száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át. Grillezés közben kend meg egy speciálisan elkészített grillszósszal... bővebben

A BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) egy klasszikus amerikai szendvicsalapanyag. Sült, ízletes szalonna, ropogós, friss saláta és érett, lédús paradicsom, két szelet kenyér közé szorítva, később salátákká fejlődött. A BLT saláták és - bővebben

Egy kedvelt nyári sörétes falatka laktató ebéddé is válhat, ha rákot főzünk zöldségekkel és kolbásszal. Ez a bojli recept abban is egyedülálló, hogy a fűszereket először vízben párolják, fűszeres ízzel és aromával átitatva azt, majd hozzáadják a zöldségeket, és... bővebben

• Száraz pác bedörzsöléshez
• Oltófolyadék

A fóliában sült sertésborda finom étel. Fóliában sütve a hús átitatódik saját levével és a fehérboros alaplé ízével. Az így kapott bordák hihetetlenül puhák, omlósak, lédúsak és ízletesek lesznek. bővebben

Ennek a nyári salátának a szülőhelye a délkelet-franciaországi Nizza városa. Ez az Azúr-partról származó étel a 20. század elején vált világszerte népszerűvé. Évtizedek óta vita folyik arról, hogy a főtt zöldségek is szerepelhetnek-e az ételben. bővebben

Ez a hagyományos brit húsétel krumplipürével ízesített tésztában finom ízvilággal kényeztet, de elkészítése némi türelmet igényel. Úgy tartják, hogy a pásztorpitéhez csak bárányt vagy birkát használnak. Ha... bővebben

• Lábas
• Sült hagymakarikák

Az Egyesült Államokban hagyományosan a zöldbabos rakottat Hálaadáskor készítik pulyka köretként. Eredetileg ez az 1950-es években kitalált étel nem igényelt sok főzést. A zöldbabot konzervgombalevessel koronázták meg. bővebben

Ez a klasszikus köret pulyka vagy bármilyen más sült szárnyas alapételének számít. Kívánság szerint almát, gombát, kolbászt, dióféléket vagy gesztenyét is adhatsz hozzá. Tálald külön egy rakott edényben, vagy töltsd egy egész... bővebben

• Csirke
• Provencei öntet

Nehéz bárkit is lenyűgözni egy csirkés étellel, de ez a recept segít egy ilyen hétköznapi hozzávalóból egy szokatlan fogást elkészíteni. Ez a könnyen elkészíthető hús gyakorlatilag nem igényel sütési időt, és a szósz is tökéletes hozzá - bővebben

A minestrone leves, ami olaszul „nagy levest” jelent, Olaszország egyik legrégebbi étele. Már az ókori Rómában is készítették. Mivel a minestrone-t a szegények ételének tartották, nincs szigorú klasszikus recept az elkészítésére. bővebben

Az ókori Róma óta a hagymalevest a szegények asztalán a legnépszerűbb ételnek tartják, mivel fő összetevője könnyen elérhető volt. Modern formájában a hagymaleves a 17. században jelent meg Franciaországban, amikor a hagyma mellett az étel elkezdte tartalmazni... bővebben

A hagyományos amerikai Cobb salátát a múlt század elején találta fel Robert Cobb, a Hollywood Brown Derby étterem tulajdonosa. Az egyik verzió szerint Cobb késő estig semmit sem evett, és amikor belépett az étterem konyhájába, gyorsan a tányérjára halmozta. bővebben

• Fasírt
• Almabormártás

A húsgombócot, vagy fasírtot hagyományosan darált húsból, zsemlemorzsából és zöldségekből, például hagymából, zellerből és sárgarépából készítik. De próbálj meg almát, áfonyát és sajtot is adni a keverékhez. Egy mártás, amely... bővebben

• Törökország
• Klasszikus mártás

Az amerikai családok ünneplik a Hálaadást, és a pulyka elengedhetetlen a hagyományos ünnepi asztalon. Természetesen ez egy egész sült pulyka, kenyérrel és aszalt gyümölcsökkel töltve, és a tölteléket is az ünnepi asztalon fogyasztják. Vannak... bővebben

• Csirke
• Szósz
• Bisztró saláta

A csirkét kenyérszeletekre szórva, sütőben sütjük. Ez a recept a legtöbbet hozza ki a csirkehús levéből, ami gyakran a tepsi alján köt ki és ott elvész. Így minden csepp a tálban marad, amit a kenyér magába szív... bővebben

• Csirke
• Mangócsatni

A jerk egy jamaicai pác és főzési módszer baromfihoz; a jerk csirke jelentése „ropogósra sült”. A 17. század közepén keletkezett, a szökött rabszolgáknak köszönhetően, akik a jamaicai vadonban rejtőztek el, és abból főztek, amit találtak. bővebben

A húsmártás tökéletes kiegészítője a tésztának vagy a zöldségeknek; otthonról is megtapasztalhatod az olasz konyha kifinomult és fűszeres aromáját. Bármelyik előételt még húsosabbá teheti, ízzel gazdagíthatja a szendvicset, és... bővebben

A csirkehús tökéletesen illik a fokhagymához és a mézhez. A fokhagyma pikáns ízt és aromát ad, míg a mézes máz puhábbá teszi a húst, és főzés közben finom karamellkéreg képződik. Ez az étel egyedi ízével fog elbűvölni... bővebben

• Zöldséges tekercs
• Gombamártás

Ez a diétás étel elkészíthető kenyér formájában; eredeti neve "Húskenyér". A darált hús padlizsánból és tofuból készül, a zöldséges kaviárt pedig zabpehellyel kombinálják, hogy a kenyér megtartsa a formáját. Ezután... bővebben

• Hamburgerek
• Fokhagymás aioli
• Chili paprika karikák

Az összetevők ismerős amerikai stílusú kombinációja, és máris kész a mexikói csavarral felturbózott hamburger, csak adj hozzá egy kis chilit. Kicsit megéri az erőfeszítést, de az eredmény mindenképpen megéri. Az ízek keveréke és a paprikák csípőssége, lédús - bővebben

Ez a finom, laktató és meglepően gyorsan elkészíthető leves hihetetlen mennyiségű, a szükségleteidhez illő energiát biztosít, és elkészítése nem tart sokáig. Ez az étel biztosan az egyik kedvenceddé válik: a rendkívüli aroma, a puha csirke... bővebben

Első pillantásra a recept egyszerű neve rendkívüli ízpalettát rejt, amelyet a párolt káposztával és almával készült sertésszűz elkészítésével megtapasztalhatunk. Ez az étel egy átlagos, családi környezetben is felszolgálható - bővebben

Ez a csirkefőzési módszer Európából származik. A sötét sör egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz a puha csirkehúsnak, ami ennek a pörköltnek a fénypontja. Ismét bebizonyítja, hogy még az egyszerű hozzávalók is... bővebben

Elege van a krémes levesekből, és valami újra vágyik, ami mégis kipróbált és bevált? Szeretné látni, mi van az ételében, ahelyett, hogy egy zavaros, bár finom pürét enne? Próbálja ki az amerikai levest – ezt a könnyen elkészíthető darabos pörköltet – bővebben

Az élénk és ízletes Cacciatore Olaszországból származik. A vadászok így készítették el a korábban elejtett vadat. És a mai világban, amikor a vadászat már nem szükséges, egy sima bolti csirke is megteszi. Mint általában, minden olasz családnak megvan a saját... bővebben

• Szendvics
• Savanyúságok

A Dagwood szendvicsek, egy magas, többrétegű szendvicsek, a nevüket az amerikai képregényfiguráról, a "Blondie"-ról, Dagwood Bumsteadről kapták, aki különösen szerette ezeket a hatalmas szendvicseket. A szendvics komikusnak tűnhet, de jó szendvics – bővebben

• Szósz
• Töltő

A káposztatekercs egy kelet-európai konyha étele. Darált húsból vagy zöldségekből, főtt rizzsel vagy hajdinával készül, káposzta- vagy szőlőlevélbe tekerve. Ez a finom, egészséges és gyönyörű étel biztosan elnyeri a tetszésünket. bővebben

Louisiana egy hihetetlenül laktató burgerrel örvendeztethet meg, amely egy Cajun stílusú, csípős fűszerkeverékben sült húspogácsát tartalmaz, olvasztott sajttal, szeletelt sonkával és friss újhagymával a tetején. Nem kell burgerszószt keresgélned, csak kövesd az alábbi utasításokat: bővebben

• Hamburgerek
• Chipotle ketchup

Ennek az ízletes, sós ételnek a fénypontja a hagymával és fűszernövényekkel pirított gombás töltelék, amely tökéletesen kiegészíti a sovány darált marhahúspogácsát. A burgert fűszeres ketchuppal tálalják, amelynek füstös chipotle íze van. Recept - bővebben

A római csirke, vagy ahogy Olaszországban hívják, a „Pollo alla Romana”, Róma környékéről származik. Még a paprikák élénk színei is ebben az ételben az „Örök Város” zászlójának piros és sárga színét idézik. Hagyományosan Ferragosto (Nagyboldogasszony) ünnepére készítik. bővebben

A névvel ellentétben a szendvicseket Amerikában találták fel, pontosabban Los Angelesben, Kaliforniában. Az, hogy melyik intézményben és milyen körülmények között találták fel őket, máig vita tárgya. Franciaországban az étel gyakorlatilag... bővebben

• Paradicsomos relish
• Fasírt

A húsgombóc (angolul beszélő országokban húsgombóc) egy új és eredeti alternatíva azok számára, akik belefáradtak a hétköznapi szeletekbe, és egy relish (apróra vágott pácolt vagy friss zöldségekből készült snack szósz) gazdag paradicsomos ízzel aromás ízt ad hozzá - bővebben

A sovány hal fűszeres mártásban tökéletes diétás étel, amellyel kényeztetheted magad vagy vendégeidet egy partin. bővebben

A fasírt egy viszonylag egyszerű és gyorsan elkészíthető darált húsétel, amely nagyon laktató, szaftos és puha. Ha szereted a húsgombócokat, de nem akarsz bajlódni az elkészítésével, ez a finom étel tökéletes számodra. Amerikai - bővebben

A puha lazacfilé barnásfekete színét különleges fűszerekkel – paprikával, cayenne borssal, kakukkfűvel és oregánóval – való pirításnak köszönheti. Ezek a fűszerek különleges pikánsságot és csípősséget kölcsönöznek a halnak. Az étel fénypontja... bővebben

Ennek a pompás lazacfilé-fogásnak a szósza házi vaj, citromhéjjal, fokhagymával és fűszernövényekkel. A hal könnyen elkészíthető a szabadban grillezéssel. bővebben

• Quesadilla
• Fasírt

Ez a búzatortilla quesadilla egy teljes értékű étkezés, tele kiadós húsgombóccal, zöldségekkel és mexikói sajttal. Díszítve fűszeres brokkolisalátával, korianderrel és ecetes jalapeño paprikával. bővebben

• Quesadilla
• Almacsatni

Ez a desszert quesadilla puha, omlós camembert sajttal és karamellizált hagymával van töltve, és fűszeres, gyümölcsös indiai Granny Smith almacsatnival tálalják. Egyedi, ízletes kombináció kellemesen savanykás ízzel. Ez a quesadilla elkészíthető - bővebben

Ne tévedj. Ezek nem egy átlagos kétszer sült krumpli: a ropogós krumplipüré alatt egy tartalmas marhahúsos és zöldséges töltelék rejtőzik. És a rakott étellel ellentétben ezek a krumplis „burgonyák” is ehetők. bővebben

Ahelyett, hogy kétes összetevőkből készült kolbászt vásárolna, otthon is készíthet természetes, fűszeres és ugyanolyan finom kolbászt. Ráadásul egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. Ugyanabból a darált húsból kiváló szeleteket lehet készíteni, amelyek... bővebben

• Sült kacsa
• Savanyú narancsmáz
• Palacsinta fűszernövényekkel

Narancs-, citrom- és lime-lével mázas, omlós, sült pekingi kacsadarabok, fűszeres palacsintával tálalva. Az étel elkészítése eltart egy ideig, de lenyűgöző íze megéri a fáradságot. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Sokka palacsinta
• Lasagne

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Karamellizált hagyma
• Hajdina palacsinta

A hajdinalisztből készült palacsinták egészségesebbek a hagyományosaknál, és mindig nagyon omlósak lesznek. Jól illenek a sós töltelékekhez. A hagyományos svájci Gruyère sajt pikáns aromájú és enyhén diós ízű, a hagyma pedig egy csipetnyi... bővebben

• Surf and turf (húsból és tenger gyümölcseiből készült pörkölt)
• Gyógynövényolaj

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept egy romantikus Valentin-napi estére. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Lasagne
• Paradicsomszósz

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept házilag készített hagymás és fűszeres kekszhez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Szárított marhahús
• Kreol fűszerkeverék

Lépésről lépésre recept házi készítésű szárított marhahúshoz. bővebben

• Andouille kolbász
• Kreol fűszerkeverék

Lépésről lépésre recept házi készítésű kreol andouille sertéskolbász készítéséhez. bővebben

Részletes kulináris recept egy újévi ételhez fotókkal. bővebben

• Wellington
• Sárgarépa és tejszínes szósz
• Saláta

Wellington vegetáriánus változata sárgarépa-tejszínes mártással. bővebben

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel. bővebben

• Marhahús
• Sült krumpli friss fűszernövényekkel és fokhagymával
• Duxelles (zöldséges gombás tészta)
• Zöldborsmártás

Részletes recept fotókkal.

• Sertés karaj csonttal
• Kenyérből, kolbászból és gesztenyéből készült töltelék

Részletes recept fotókkal.

• Sült sertéshús
• Kolbász és barna kenyér tölteléke

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Alma és dió töltelék
• Szaft

Részletes recept fotókkal.

• Bordakorona
• Szuflé töltelék
• Áfonyás feltét

Kukoricaszuflával töltött korona alakú bordák receptje az ünnepi asztalra. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A mártással ízesített étel gazdag ízt fog kapni. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ezzel a recepttel maradék sült pulykából vagy grillcsirkéből készíthetsz gumbót. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Sűrű leves rizzsel és garnélarák-levessel. bővebben

Részletes recept fotókkal.