Kakukkfű

Részletes recept fotókkal.

A Food Network magazin nagy fazékban sült húsa mindig lédús és puha lesz a lassú főzési módszernek köszönhetően, amely gazdag, szaftos mártást is eredményez. Ez a hús friss zöldségekkel tálalható egy teljes értékű étkezéshez. bővebben

• A sóléhez:
• A fűszervajhoz:
• A mártáshoz:

Anne Burrell titka a szuperlédús madár elkészítéséhez a sólé használata. A pulykát három napig hideg, sós, fűszeres vízben áztatja, így a hús ízesülhet, mielőtt főzni kezdene. bővebben

Idén egy pazar, rántott madarat varázsolhatsz az ünnepi asztalodra Patrick és Gina Neely receptjével. Ez az ínycsiklandó étel ízletes, fűszeres panírozással és szuper ropogós kéreggel rendelkezik. bővebben

• A húsleveshez:
• A leveshez:

Talán nincs is jobb módja annak, hogy kiürítsük a túlcsorduló hűtőt egy ünnepi vacsora után, mint ez a kiadós pulykaleves. Ha pulykacsontokat használunk húslevesként, minden fillért megspórolunk, amit a madárra költöttünk. Hozzáadás - bővebben

Ha egy nagyobb társaságot szeretnél ellátni vendégeiddel, Tyler Florence nagy pulykás rakottasa a legjobb választás. Tyler pulykát használ csirke helyett, és a tésztát sütés előtt krémes gombamártással keveri össze. bővebben

Ennek az egyszerű receptnek a titka a krumplipüré helyett a krumplikrokettek használata. „A krumplikrokettek használata nemcsak időt takarít meg, hanem ropogós rakott ételt is eredményez, ami kellemes kontrasztot teremt…” bővebben

• A burgonyaréteghez:
• A húsos töltelékhez:

Gazdagabb, intenzívebb ízvilágért Alton Brown egy csipetnyi paradicsompürét és worcestershire szószt ad bárányragujához. Tetejére egy réteg krémes burgonyapürét tesz, és sütőben süti meg. bővebben

• Leves
• Csirkehúsleves

Készítsd el előre Tyler Florence gazdag csirkehúslevesét, majd főzd lassú tűzön a levest zöldségekkel és tojásos tésztával. bővebben

• Kreol fűszerkeverék:

Emeril Lagasse ezt a csípős chilit rizzsel tálalja, és minden tál tetejére tejfölt és puha avokádódarabokat tesz. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Ez a teljes értékű étel Emeril Lagasse időtálló receptje alapján készült, marhahúsból, újburgonyából, gyöngyhagymából és zöldborsóból áll. bővebben

Alton Brown, a Good Eats főzőműsor házigazdája ugyanezt a nevet adja a könnyű almaecetes mártással készült, puha marhahús rövid oldalasnak. bővebben

• Tészta:

Bobby Flay szeletelt pulykamelleket kever zöldségekkel és aromás fűszernövényekkel, majd omlós tésztában süti meg zsályával, rozmaringgal és kakukkfűvel. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Az Emeril Lagasse tojásos tésztát, szeletelt pulykát és parmezán sajtot kombinál egy sűrű, krémes gombamártással, fehérborral átitatva. bővebben

Friss fűszernövények és egy csipetnyi cayenne bors adnak ízt és finom csípősséget Emeril Legassie kreol stílusú ételének. bővebben

A marhahúst panírozzák, kisütik, és krémes kakukkfüves mártással tálalják. bővebben

Miután paradicsomszószban vörösborral pároljuk, a bordahús annyira puha lesz, hogy szó szerint leesik a csontokról. bővebben

Egy kis sűrű tejszín gazdagabbá és bársonyosabbá teszi ezt a levest, friss petrezselyemmel és kakukkfűvel ízesítve. bővebben

• Csirke
• Leves
• Kneidlach (gombóc)

Ina Garten hagyományos receptje alapján klasszikus, laktató étel készül, különösen, ha melegen tálaljuk kneidlach tésztával vagy tésztával. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Fűszeres vörösborban párolt csirkemell receptje. bővebben

• Csirkehúsleves:

Ezt a tortilla chips levest szeletelt avokádóval és kukoricával tálalják, hogy csökkentsék a jalapeno csípősségét. bővebben

• Nachos
• Emeril kreol fűszerkeveréke
• Házi készítésű tortilla chips

Ebben a receptben Emeril Lagasse nachost süt chorizo ​​kolbásszal, egy köménnyel ízesített mexikói nassolnivalóval, valamint tört tarkababbal, pepper jack és cheddar sajttal, és vékonyra szeletelt hagymával. Az eredmény egy fényűző étel, amelyet... bővebben

• Sertéshús
• Sertéshús fűszerkeverék

Ellie Krieger hús-gyógynövény keveréke egyenlő arányban tartalmaz fokhagymaport, oregánót, kakukkfüvet, köményt és koriandert. bővebben

Ina Garten egy éjszakán át citromlé, fokhagyma, kakukkfű és rozmaring keverékében pácolja a húst. Ettől kap ilyen gazdag, testes ízt. bővebben

A gyorsan főző zabpehely és a melasz az „új” hozzávalók, amelyeket Ellie Krieger hozzáad hagyományos húsgombóc receptjéhez, amely darált marhahúst, gombát és fűszernövényeket is tartalmaz. bővebben

A cukkinidarabok és az élénk színű kaliforniai paprika különösen széppé és könnyűvé teszik ezt a Bobby Flay fasírtot. A fő összetevő a sovány darált pulykahús, amelyhez japán panko zsemlemorzsát adnak. bővebben

Ina Garten csirkehúslevest és egész tojást ad hozzá, hogy a húsgombóc igazán nedves és szaftos legyen. bővebben

• Gyors marinara szósz

Darált sertés- és borjúhúsból készült húsgombóc recept olasz marinara szósszal, de amerikai stílusban – azaz nagyon gyorsan – elkészítve. Tálaljuk a húsgombócokat kenyérszeletekre szendvicsként, olvasztott sajttal vagy tésztával... bővebben

Anne Burrell egy kis csípősséget ad egy kiadós, omlós csirkeételnek azzal, hogy pirospaprika-pelyhet ad a hagymához. bővebben

Egy kis vörösbor egyedi ízt kölcsönöz ennek az ételnek a sűrű, friss zöldségekből és kakukkfűből készült szósznak. bővebben

Egy laktató, kiegyensúlyozott vacsorához Bobby Flay fűszeres csirkét és spagettit kínál, diós parmezán sajttal a tetején. bővebben

Ez a kiadós fogás a Food Network magazinból remek választás egy teljes értékű, kiegyensúlyozott étkezéshez. Füstölt kolbászt, egészséges barna rizst, kelkáposztát és fekete szemű babot tartalmaz. bővebben

A természetes sertésszeleteket mindössze 5 percig pácolják salottahagymával és kakukkfűvel készült vinaigrette mártásban, és ez elég ahhoz, hogy teljesen átitassa őket a pác gazdag íze. bővebben

Ez az íróban pácolt csirke ropogós, aranybarna kérgű és puha, lédús húsú, csodálatos és egyszerű piknikétel. bővebben

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk. bővebben

• Fasírt
• Zománc

Friss zöldségekből és hagyományos fűszerekből, például cayenne borsból és chiliporból készült, ez a lédús húsgombóc, ketchup-köményes mázzal a tetején, csodálatos asztaldísz lehet bármely ünnepi asztalon. bővebben

Ellie Krieger fehérbabbal készíti ezt a rusztikus levest (amelynek egy részét pürésíti). A frissen aprított zsálya és kakukkfű levelek, valamint a bébispenót és a paradicsom szintén kulcsfontosságú összetevői ennek az ételnek. bővebben

• Hanyag Joe (Hanyag Joe)
• Kék sajtos ranch öntet
• Feltét

A puha, kerek zsemléket vajban pirított darált pulykával, csípős szósszal és krémes kéksajttal tálaljuk egy hagyományos szendvicsélményhez (csirkeszárnyak nélkül). bővebben

• Sertéshúshoz:
• A pesto szószhoz:

Enyhén sós és ropogós, csontos sertéskaraj ropogós burgonyával és friss fűszerekkel bevonva, így a hús sütés közben hihetetlenül szaftos lesz belül. Tálaljuk gazdag fűszeres pesto szósszal. bővebben

• Francia hagymás pizzák:
• Saláta:

Ebben a receptben Rachel Ray klasszikus francia hagymaleves hozzávalóit használja, de nem tálban, hanem francia kenyér szeleteken tálalja. Egy halom sherryben párolt hagyma és kétféle sajt teszi igazán pazar fogássá. bővebben

Ez a könnyű leves minden francia konyha szerelmesének tetszeni fog. Készítse előfőzött csirkehúslevessel, lehetőleg egy régi (levestartó) madártól, és karamellizált hagymával. Tálalás előtt Gruyère sajttal süsse meg edényekben. bővebben

Melissa De Arabian népszerű levesreceptje a karamellizált hagymának és a bornak köszönheti élénk ízét. Egy kis citromlé rányomásával máris kész a leves. Tálaljuk egy kis tálban, egy szelet bagettel és egy csipetnyi reszelt svájci sajttal megszórva. bővebben

Tyler Florence marhahúslevesből és vörösborból készíti a levesét, friss kakukkfüvet és babérlevelet ad hozzá az íz érdekében, és sajtos krutonokkal tálalja. bővebben

• Száraz fűszerkeverék:
• Zománc:

Patrick és Gina Neely egy egyszerű mázat készít ehhez az ételhez, méz, barna cukor, pirospaprika-pelyhek és egy kevés cayenne-bors felhasználásával. bővebben

• Quinoa saláta:
• Vinaigrette szósz:

A quinoa egyfajta alap, amelyhez hozzáadhatod kedvenc hozzávalóidat és kombinációidat, majd öntettel ízesítheted. Bobby Flay pontosan így készíti nagyszerű salátáját: grillezett spárgát, friss kakukkfüvet és krémes kecsketejet ad hozzá. bővebben

Rachel Ray a mexikói konyha minden ízét ötvözi egy gazdag levesben. Csirkét párol hagymával, paprikával és jalapeno paprikával paradicsomlevesben, és minden adagot avokádóval és ropogós kukoricachips-szel tálal. bővebben

• "9. számú" fűszerkeverék:

Mielőtt Alton Brown megsütné a bébi oldalasát, és worcestershire szósszal, ketchupmártással tálalná, egy éjszakán át narancslében és margaritakeverékben pácolná. bővebben

• Klub szendvics
• Főtt csirke salátához:

Készítsd el a tökéletes klubszendvicset úgy, hogy a fűszeres buggyantott csirkét friss zellerrel és újhagymával, valamint majonézes-mustáros öntettel töltöd meg, és szendvicsed között baconnel, salátával és paradicsommal megszórt kenyérszeletek közé helyezed. bővebben

Giada De Laurentiis finom mediterrán tészta- és tonhalsalátájának titka, hogy olasz konzervhalat választ (húsleves helyett olívaolajban tartósítják a halat), melynek gazdag ízvilágát tökéletesen kiegészíti a lédús paradicsom. bővebben

• Mustáros-rozmaringos pácban sült steak:
• Citrusos-tárkonyos pácban sült csirke:
• Citromos-fokhagymás garnélarák:
• Balzsamecetes vinaigrette zöldségekhez:

Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, különféle zöldségekkel, például paprikával, hagymával és... bővebben

• Grillezett csirke
• Száraz pác csirke bedörzsöléséhez

A finoman pirított csirke elkészítésének titka a száraz bedörzsölő szer, amit Patrick Neely a szárnyason használ. Ez füstölt paprika, cayenne bors, szárított fűszernövények és kömény keveréke. bővebben

• Edényekhez:
• A leveshez:
• Feltétek:

Ugyanilyen szép és finom, ez a könnyen elkészíthető leves sült tökös vagy makkos tökből készült edényekben tálalható. Ráadásul néhány tökmag, kruton és sült hagyma ízt és ropogósságot ad. bővebben

• Almás szósz almaszósz darabokkal:

Mivel a szószát fokhagymával és fűszernövényekkel főtt sertésszűzhöz, valamint puha párolt hagymához tálalják, Anne Burrell egy általa „édes-sós almaszósznak” nevezett ételt készít. A sertéshús sütése után megmaradt almaszószból készül. bővebben

A Neelyék tudják, hogyan kell ezt az ínycsiklandó ételt töredék idő alatt elkészíteni: használják a kész csirkehús töltelékkeveréket kukoricakenyérrel. Patrick és Gina ropogós szalonnával és pekándióval kombinálják az állag érdekében, ráadásul... bővebben

• Kukoricakenyér:

Az „On the Ranch with Ree Drummond” főzőműsor házigazdájának egyszerű receptjének titka a háromféle kenyér kombinációja, amelyet ehhez a finom, sós rakott ételhez használ. A házi készítésű íróból készült kukoricakenyeret rusztikus... bővebben

Aida Mollenkamp egyszerű húsos töltelék receptjének elkészítéséhez pároljuk meg a zellert és a hagymát friss fűszernövényekkel, majd adjuk hozzá az aszalt cseresznyét és almát, valamint az apróra vágott diót, és kanalazzuk a keveréket a darabokra. bővebben

Pirított kovásztalan kenyérszeletek, vajban párolt gombából, friss zöldségekből és aromás fűszernövényekből készült szószban áztatva – és a sütőben való sütés után egy szaftos meleg ételt kapunk Dave Liebermantól. bővebben

Alton Brown gondoskodik arról, hogy Hálaadás után ne vesszen kárba egyetlen pulyka sem, a csontokból és a vágásokból kivonós levest készít rizzsel. bővebben

Hogy elegánsan tálalja ezt a látszólag egyszerű előételt, Ted Allen, a Chopped valóságshow műsorvezetője aszalt paradicsomot vesz, lassan párolva, amíg megpuhul, és fokhagymával bedörzsölt pirítós szeletekre rendezi. bővebben

Ragaszkodj a bolondbiztos módszerhez, hogy megkened a csirkét vajjal, majd citrommal és fűszernövényekkel megsütöd a sütőben a lédús, finom csirke érdekében. bővebben

Annak érdekében, hogy a panírozott csirke szaftos és ízletes legyen, a Neely család azt javasolja, hogy egy éjszakán át kefir alapú pácban pácoljuk, majd megszórjuk zúzott kukoricapehellyel, és aranybarnára sütjük. bővebben

• Lábas
• Locsolás

Sunny Anderson időtálló receptjének titka a fűszeres gombaszósz, amivel a tonhalat, a borsót és a tésztát tetejére teszi. A worcestershire szósz és a torma adja a fűszeres ízt, a rakott étel sűrű, gazdag állaga pedig hihetetlenül... bővebben

• Kuszkusz:
• Vinaigrette szósz:

Hogy a kuszkusz ptitimje hihetetlenül ízletes legyen, Giada De Laurentiis először enyhén megpirítja, majd csirkehúslevesben párolja. Az édes és sós juharszirupos vinaigrette kiemeli a receptben szereplő gyümölcsöket és fűszernövényeket, míg a ropogós manduladarabok kiegészítik az ízt. bővebben

A marhahúsos stroganoff kifinomultabbá tétele érdekében Tyler Florence receptje szerint főzés közben konyakot ad a szószhoz, majd fokhagymával, gombával, tejföllel és egy kanál dijoni mustárral fejezi be. bővebben

Tyler Florence hagyományos burgonyagratinje különleges ízét a krémes, fokhagymás-fűszeres szósznak és a finom sajtos kéregnek köszönheti. bővebben

• A teszthez:
• A szószhoz:
• A töltelékhez:

Ez a gazdag, réteges tojásos pite darált sertéshúsból, friss fűszernövényekből és háromféle sajtból készül. Bobby Flay quiche-jét diós pesto szósszal a legfinomabb tálalni, parmezán sajttal és jalapeño paprikával a csípős ízért. bővebben

• Egyszerű paradicsomszósz:

Giada De Laurentiis egyszerű, mégis finom és laktató ételének titka egy egyszerű paradicsomszósz, amelyhez fokhagymát, hagymát, sárgarépát és zellert ad. A keveréket pépesíti is, majd ráönti... bővebben

Ina Garten csirkemellet süt citromlé, fehérbor és fűszernövények omlós keverékében. A legjobb az egészben, hogy ez az étel nemcsak egészséges, de kevesebb mint egy órát vesz igénybe elkészíteni. bővebben

• Sült paradicsomos-hagymás mártogatós:

Melissa De Arabian egyszerű csirkemelleket grillez fokhagymás vajjal, és édes paradicsomos-hagymás kakukkfüves mártogatóssal tálalja őket. bővebben

Bobby Flay dupla adag ízt ad a puha, sült garnéláknak azzal, hogy először fokhagymás és édesköménymagos keverékben pácolja őket, majd tálalás előtt citromos fűszeres szósszal meglocsolja. bővebben

Friss kakukkfű és ropogós, sós szalonna varázsol át egy egyszerű rakott ételt Tyler Florence receptjében. bővebben

• A zöldhagymás szószhoz:
• Burgonyához:

Ez a Bobby Flay étel kockára vágott édesburgonyából készül, karamellizált hagymával és pikáns zöldhagymás-mustáros mártással összekeverve. bővebben

Csatlakozz Giada De Laurentiishez, és adj tésztát ehhez a könnyen elkészíthető, friss kakukkfűvel ízesített lencseleveshez. bővebben

Ina Garten úgy kezdi ezt az ételt, hogy a lencsét forrásban lévő vízbe áztatja, hogy megpuhuljon, majd egy köménnyel ízesített levesbe adja sárgarépával és zellerrel. Tálalás előtt vörösbort ad a leveshez, és... bővebben

• Fűszeres és parmezános leves:
• Sült paradicsom:
• Marinara szósz:

Kövesd Rachael Ray példáját, és adj chilipaprikát a paradicsomszószhoz egy egyedülállóan csípős ízért. A spagettitököt héjában süti, majd önti rá a szószt, hogy lenyűgöző tálalást kapjon. bővebben

• Ecetes paradicsom
• Grillezett hagyma
• Hot dogok

Adj kifinomult csavart kolbászaidnak Scott Conant receptjével, amely egy klasszikus hot dogot gorgonzola sajttal, pácolt paradicsommal és sült salátával tölt meg. bővebben

• Enchilada szósz:
• Húsos töltelék:

Enchiladák csomagolása helyett Sunny Anderson kukoricatortillából készült rakott ételt készít, klasszikus enchilada szósszal rétegezve, darált marhahúst, zöldségeket és dupla sajtot adva hozzá, hogy még különlegesebbé tegye a receptet - bővebben

• Francia szósz
• Ecetes retek
• Szendvics
• Házi sült marhahús

Jeff Mauro szendvicsének sztárja friss fűszernövényekkel megszórt, szaftos marhasültje, amelyhez diós Gruyère sajt és ropogós ecetes retket is kapunk. A szendvicset tökéletesen kiegészíti egy meleg... bővebben

• Sült marhahús
• Tejföl tormával

Sunny Anderson úgy készíti a sült marhahúst, hogy mustáros-fűszeres pasztával bevonja, majd szaftosra süti. Tálaláshoz tejfölös-tormás mártást ajánl. bővebben

Ina Garten krémes levese, amely háromféle friss erdei gombából készül, kellemes kakukkfű illattal rendelkezik. A leves gazdag ízvilágot is kölcsönöz a vajon pirított póréhagyma és a házi készítésű... bővebben

Recept lasagne készítéséhez kenyérrel, gombával és spenóttal. bővebben

Recept chilihez darált sertéshússal, polentával és olasz fűszernövényekkel. bővebben

• Pulyka pác:
• Sütőmáz:

Ropogós, aranybarna bőrrel és puha, lédús hússal, Rachel jól ismert pulykáját egy éjszakán át cukor-fűszeres pácban pácolták, majd lassan sütötték a sütőben, és végül vékony réteg juharszirupos mázzal vonták be. bővebben

• Sült pulykamell elkészítése:
• Az áfonya-gránátalmás szószhoz:
• A krémes mártáshoz:

Ennek a pulykás ételnek a fénypontja a bőséges fokhagyma- és fűszervaj hozzáadása a húshoz sütés előtt, amelyből aztán krémes mártást készítenek. Az áfonya és a gránátalmamag a szószban színt és egy csipetnyi édességet kölcsönöz az ételnek. bővebben

A finom, szaftos, fűszeres kéregben sült sertésszűz titka a mindössze 20 perces, magas hőfokon történő sütés. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a sertéshús belül puha maradjon, kívül pedig csodálatosan ropogós kéreg legyen. bővebben

Rachael Ray puha tojásos tésztát használ krémes darált pulykahúsos szósszal ebben az ételben. A klasszikus sajtos tésztához a rakott étel tetejét Gruyère sajttal, majd zsemlemorzsával szórja meg, és addig süti, amíg a sajt megolvad, és a zsemlemorzsa bevonatot képez. bővebben

A tészta a főételek elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja. A különböző tésztafajták, mint például a tortellini vagy a penne, különböző szószokkal készülnek, például pestóval, tejszínnel vagy paradicsommal. A tészta jól illik... bővebben

• Tenger gyümölcsei alap:
• Levesalap:

Rachel fésűkagyló- és tőkehallevest készít; ez a sűrű, paradicsomalapú halászlé jól eláll, és később is felhasználható. bővebben

Finom szendvicsek fűszeres olívaolajban pirított, puha tonhalhússal. bővebben

Rachel a pulykát rengeteg zöldséggel keveri, hogy a burger szaftos maradjon. A koriander, a bors és néhány fűszer az amerikai délnyugati konyha ízeit kölcsönözi. bővebben

• Csirke
• Panírozás
• Egyszerű paradicsomszósz

Ízletes, puha csirkemell elkészítéséhez Rachel zsemlemorzsát kombinált parmezán sajttal, fokhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

Recept olívaolaj készítéséhez fűszernövényekkel és erős paprikával. bővebben

Recept rakott étel elkészítéséhez sertéskolbásszal és hagymás mártással. bővebben

Recept fehérrépa- és sárgarépapüré készítéséhez mandarinnal és kakukkfűvel. bővebben

Gombával és rizzsel töltött paprika receptje. bővebben

Fűszernövényekkel grillezett füstölt paradicsom receptje. Füstöléshez keményfaforgácsot, például hikori-, alma- vagy cseresznyeforgácsot használnak. bővebben

Grillezett, füstölt brie sajt receptje. Kenj ki olívaolajjal egy sajtvászon tésztát, helyezd rá a sajtkorongot, és szórj rá friss babérlevelet. Füstöléshez keményfaforgácsot, például hikori-, cseresznye- vagy almaforgácsot használunk. bővebben

Cédrusdeszkán füstölt lazac recept - bővebben

• A boros szószhoz:
• Steakekhez:

Boros-áfonyás ribeye steak receptje. A szósz pirított mogyoróhagymából, gombából és borsból készül. Ezután vörösbort, portóit és marhahúslevest adnak hozzá, majd a felesleges folyadékot elpárologtatják. Rozmaringot és babérlevelet adnak a szószhoz. bővebben

Sütőben sült csirkecombok receptje citromos-mustáros mártással. A húst sütőben sütjük, mustár, citromlé, fokhagyma, kakukkfű és olívaolaj keverékével megkenjük. Ezután a broccolinivel együtt készre sütjük. bővebben