Paradicsom

Ez egy gyorsan elkészíthető vegetáriánus tagine, ami a hús hiánya ellenére is tele van gazdag ízzel. A zöldségeket fűszerekkel és csicseriborsóval pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, majd párolt kuszkusszal tálaljuk. Fagyasztott, kockára vágott... bővebben

• Hal
• Vinaigrette öntet
• Saláta

Sokak számára ijesztőnek hangzik a hal és a tenger gyümölcseinek elkészítése, de ez a recept bizonyítja, hogy nem az! A legfontosabb, hogy csak kiváló minőségű termékeket használjunk. Ehhez vagy bármely más recepthez a sárgaúszójú tonhalnak nagyon frissnek kell lennie. bővebben

Ez a sűrű csicseriborsópüré toszkán paradicsommal tele van a citrom, a fokhagyma és a fűszernövények finom ízeivel. Egy bőséges adag parmezán egy csipetnyi umami ízt kölcsönöz, és finoman rágóssá teszi. Tálaljuk a csicseriborsópürét pirított rusztikus paradicsomszeletekkel... bővebben

„Ez az egyik kedvenc levesem, mert számomra a leves a legkényelmesebb étel” – vallja be Rea Drummond. „Szóval toszkán csirkehúslevest főzök, egy csodálatos klasszikus bab-paradicsomlevest. És tudod mit, a leg–” bővebben

A spanyol romesco szósz paradicsomból és paprikából készül, különféle diófélékkel, de a dió adja egyedi, gazdag, nyári ízét, amely feldobja bármilyen ételt. Próbálja ki a romescót grillezett steakkel. bővebben

Rengeteg élénk színű zöldség, köztük édesburgonya, kaliforniai paprika, paradicsom és kelkáposzta teszi ezt az egészséges vegetáriánus ragut kiadóssá és ízletessé. A mogyoróvaj segít besűríteni a levest és még laktatóbbá tenni az ételt, a bab pedig egy csipetnyi ízt ad hozzá. bővebben

Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddar sajttal. Ez a recept zökkenőmentesen párosítja a fő húsételt egy édesburgonya-körettel, mindezt... bővebben

• Hamburgerek
• Mexikói paradicsomszósz

Ezeket a hamburgereket a chile rellenos, azaz a mexikói töltött paprika receptje ihlette. Az eredmény egy zsemlében sült chile relleno: egy vastag marhahúspogácsa, tetején csípős mexikói szósszal, olvadt sajttal és sült poblano paprikával. bővebben

Ez a vegetáriánus ragu a marokkói tagine-okban jellemző meleg, illatos fűszerekkel van átitatva. A sült kelkáposzta és a csicseriborsó textúrát és kellemes ízt kölcsönöz, amely kiegyensúlyozza a karamellizált hagyma és sárgarépa természetes édességét. Előtte - bővebben

Füstölt andouille kolbászt és garnélát párolnak paradicsomlevesben édes és erős paprikával. A liszt segít kissé besűríteni a levest, gazdag és melegítő ragut eredményezve. A kagylólé (más néven kagylóleves) pedig fokozza a tenger gyümölcseinek ízét. bővebben

A pásztorpite, a neve ellenére, egy komplett főétel: hústöltelék és egy adag krumplipüré egy serpenyőben. Ehhez a recepthez egy sütőben használható serpenyőre lesz szükséged, lehetőleg öntöttvasra. Süsd benne - bővebben

Még a leglustálkodósabb napon is készíthetsz igazi mediterrán stílusú remekművet vacsorára: egyszerűen tedd a spagettit és az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, és főzd meg. Amikor leveszed a fedőt, máris kész... bővebben

Ez az élénk előétel kilenc rétegben tartalmazza a klasszikus sajtburger összes hozzávalóját. Kenyérkockák, szósz, pirított darált marhahús, sajtkrém, savanyúság, hagyma, sült szalonnadarabok, szeletelt paradicsom, lédús római saláta – minden megtalálható benne. bővebben

Főzzön meg barna rizst teljes kiőrlésű búzával, majd keverje össze egy fűszeres paradicsomos-mogyorós szósszal, hogy tartalmas vegetáriánus tölteléket kapjon a paprikához. Töltse meg vele a felszeletelt paprikákat, és süsse meg. Ha csípősebben szereti, elhagyhatja a... bővebben

Ez a zöldségekben gazdag vegetáriánus minestrone fehér cannellini babból készül, amelyet lassú tűzhelyben való hosszú főzéssel lehet főzni, előzetes áztatás nélkül. Ha van parmezán héjad, add hozzá az ízesítéshez. bővebben

A penne alla vodka (vodkás penne) egy klasszikus olasz étel, amelyet egyszerűsége és élénk íze miatt szeretnek. Ez a recept még könnyebbé teszi. Nem kell külön megfőzni a tésztát és a szószt: minden hozzávaló... bővebben

Ez a finom bolognai tészta recept azoknak szól, akik nem akarnak egész nap a tűzhely mellett állni. Először is, az étel gyorsan elkészül, másodszor pedig csak egy edényre van szüksége – nincsenek piszkos serpenyők vagy tálak! A tészta közvetlenül a szószban fő meg. bővebben

Ez a mediterrán stílusú saláta, lédús zöldségekkel és ropogós krutonokkal töltve, tökéletes előétel bármilyen étkezéshez. Gyorsan elkészíthető salátával, paradicsommal, vöröshagymával, krutonnal, ecetes paprikával és olajbogyóval, a könnyű, bővebben

Ez a mexikói stílusú tészta vegetáriánus főételként vagy húsok köreteként is tálalható. Használhatsz apró pókhálómintás cérnametéltet vagy tört spagettit. Először süsd meg a száraz tésztát olajban, amíg meg nem sötétedik, majd... bővebben

Egy kis darált marhahús, egy kis sör és egy kis chipotle paprika, és pillanatok alatt kész is a finom chili! A fűszerek és a sör hozzáadása olyan gazdag ízt kölcsönöz, mintha a chili órák óta rotyogott volna a tűzhelyen. És a chipotle paprika adobo szósszal... bővebben

A picadillo szósszal (darált marhahús paradicsommal, cheddarral, olajbogyóval és mazsolával) töltött mexikói enchiladákat még finomabbá teszi a kínai ötfűszer hozzáadása, amely fokozza a töltelék édes és fűszeres ízét. bővebben

Finom, sűrű, húsos tésztaszósz készítéséhez szórjuk meg a darált marhahúst szárított fűszernövényekkel, és pároljuk paradicsommal, amíg az ízek tökéletesen össze nem érnek. Meleg tésztával tálaljuk. bővebben

• Darált hús
• Lepénykenyérek

„A lányaim örömükben ugrálnak, amikor meghallják, hogy chapatist készítek vacsorára. Mellettem állnak, és segítenek kinyújtani a tésztát. Ez összeköt a gyökereimmel. Varázslatos” – mondja Arti Sequeira. Tálalj friss teljes kiőrlésű chapatist - bővebben

Ez az élénk színű garnélarákos, kukoricás és paradicsomos étel tele van merész New Orleans-i ízekkel. Titkos összetevője a garnélarák-héjakból és Worcestershire szószból készült húsleves. Öntsön egy kevés húslevest minden adagba, hogy... bővebben

Ez a kiadós, bárányhúsból, burgonyából, sárgarépából, zellerből, paradicsomból és illatos fűszernövényekből készült ragu tökéletes melegítő, laktató étel hűvös időben. A húst a sütőben pároljuk, majd a ragut a tűzhelyen fejezzük be, ezért válassz egy nagy üstöt. bővebben

A khichdi (vagy kichri) egy indiai vegetáriánus étel, amelyet basmati rizsből és vörös lencséből készítenek, és különféle fűszernövényekkel és fűszerekkel párolják, amíg zabkása állagú nem lesz. A gyömbér, a kömény és a jalapeño különösen élénk ízt ad a khichdinek. Végül, bővebben

• További töltelékek

Még azok is imádni fogják ezeket a feketebabos hamburgereket, akik nem vegetáriánusok. Annak érdekében, hogy a hamburgerek megőrizzék alakjukat és állagukat, a bab egy részét pasztává őrlik, míg másokat egészben adnak hozzá. Hogy a keverék jobban összeálljon, bővebben

A vékony csirkemellszeleteket paprika fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és addig grillezzük, amíg finom grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Mindössze néhány perc kell ahhoz, hogy a puha mell szaftos maradjon és ne száradjon ki. Apróra vágott zöldségekből készült tabbouleh-val tálaljuk. bővebben

• Sült lepénykenyér

Ezek a tacók nagyon népszerűek az Egyesült Államokbeli őslakos amerikai fesztiválokon. A 19. század végén jelentek meg az Egyesült Államok délnyugati részén, az őslakos amerikaiak találékonyságának köszönhetően, akik a rendelkezésükre álló hozzávalókat használták fel. Ezeknek a tacóknak a fő összetevője a bővebben

Ez a fasírt ugyanabból a keverékből készül, mint amit az olaszok a húsgombócokhoz használnak: darált marhahús, sertéshús és borjúhús, parmezánnal és petrezselyemmel ízesítve. A tetejére ketchup-balzsamecetes keverék kerül, ami... bővebben

Talán ez a legegyszerűbb módja a spagettitök elkészítésének. Szúrjuk meg villával, és lassú főzőben, kuktában főzzük teljesen megpuhulni. Ez a módszer sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint a hagyományos. bővebben

Ez a fűszeres indiai vöröslencse leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhelyen, az íze pedig annyira gazdag, mintha órákig tartó bütykölés lett volna belőle. Mindez a fűszereknek és a szárított gombáknak (például shiitake gombának, de bármilyen fajtát használhatsz) köszönhető. bővebben

Ez a hagyományos dél-amerikai pörkölt tökéletesen ötvözi a finom paradicsomlevest, a kiadós zöldségeket és a zamatos húsokat – marhahúst és füstölt sertéshúst. Bár nem olyan sűrű, mint a hagyományos pörköltek, mégis nagyon laktató és melegítő, és… bővebben

A mediterrán étrend sokféle növényi alapú ételt tartalmaz: hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, valamint rengeteg szezonális zöldséget és gyümölcsöt. Ez a recept teljes mértékben tükrözi ezt a filozófiát, számos klasszikus kulináris technikát ötvözve a következők kombinációjával: bővebben

Ez a reggeli burger szuper könnyen elkészíthető, és tökéletes azok számára, akik a késő esti túlzásba vitt evés mellékhatásaitól szenvednek. Az édes-csípős majonéz lesz az új legjobb barátod. Szinte bármilyen burgerhez vagy meleg szendvicshez jól illik. bővebben

Ez a majonéz alapú mártogatós csodálatos ízét a paradicsom, a kaliforniai paprika, a fokhagyma és a tárkony hozzáadásának köszönheti. Egyszerűen turmixold össze az összes hozzávalót, és már tálalhatod is. Tálald a mártást előételként zöldségekkel mártogatáshoz, vagy... bővebben

A nyári hőség leküzdésére a spanyolok megalkották a zseniális hideg levest, a gazpachót. Frissítő, tápláló, vitaminokban és egészséges rostokban gazdag, és nem igényel főzést; mindössze kiváló minőségű friss zöldségekre és egy turmixgépre van szükség hozzá. Köszönet a ... bővebben

Ha van kéznél kész pizzatészta, nagyszerű előételt készíthetsz – grillezett fokhagymás lepénycsíkokat –, és friss paradicsomszósszal mártogathatod őket. Grillezés közben kend meg a lepényeket fokhagymás olívaolajjal, és… bővebben

A finom, laktató halas taco mindössze fél óra alatt elkészül. A harcsát (vagy más kemény fehér halat) felkockázzuk, lisztbe forgassuk, és olajban aranybarnára sütjük. Kukoricán tálaljuk - bővebben

• Paradicsomszósz
• Padlizsán
• Ricottás töltelék

Ez a lasagne remek módja annak, hogy egy klasszikus kényeztető ételt húsvéti finomsággá varázsoljunk, amit mindenki imádni fog. A hagyományos lasagne lapok helyett maceszgombócokat használnak, amelyeket krémes ricottával, házi készítésű... bővebben

A tojásokat konzerv paradicsomból, zöld olajbogyóból és kakukkfűből készült édes-savanyú szószban pároljuk, amíg a fehérje meg nem szilárdul. A sárgájának folyékonynak és zamatosnak kell maradnia, így letörhetünk egy darab ropogós fokhagymás kenyeret, belemárthatjuk és élvezhetjük. bővebben

A vörösbabot gyakran alábecsülik, pedig hihetetlenül tápláló és sokoldalú. Ne hagyja ki! A konzerv vörösbab tökéletes kiegészítője ennek a vegetáriánus currynek. Az indiai fűszerek hosszú listája helyett használjon... bővebben

Az antipasti egy olasz előétel, amelyet a vendégeknek szolgálnak fel, mielőtt mindenkit az asztalhoz hívnának. Ha maradtak felvágottaid, sajtjaid, ecetes paprikád, friss paradicsomod és fűszernövényeid egy ünnepről, könnyen... bővebben

Ha egy színes Tex-Mex étellel szeretnéd meglepni szeretteidet, a csirkés enchiladák a tökéletes választás! Előételként vagy főételként is tálalhatók, könnyen elkészíthetők, és nagyon ünnepinek tűnnek. Az enchiladák... bővebben

Egy gyors házi készítésű pesto friss bazsalikommal, pirított mandulával, parmezánnal és paradicsomdarabokkal készül. A mandula méltó helyettesítője a hagyományos fenyőmagnak, és szokatlan, mégis érdekes ízt ad a pestónak. A szósz jól illik hozzá - bővebben

• Csirkehúsgolyók
• Pörkölt

Az afrikai (etióp) mogyorós ragunak ez a változata a csirkedarabokat puha és szaftos csirkehúsgolyókkal helyettesíti. A mogyoróvaj diós ízei tökéletesen kiegészítik az édesburgonyát, így ízletes ragut alkotnak! Csirke - bővebben

A bolognai tészta ezen vegetáriánus változata a hagyományos darált marhahúst krémes gombával, azaz barna kalapú csiperkegombával helyettesíti, amely gazdagabb ízvilággal büszkélkedhet. A dió kellemesen ropogós és mély ízt kölcsönöz. bővebben

A finom íz mellett ezek a könnyen elkészíthető csicseriborsós gofrik hasonlóak a falafelhez, így ugyanúgy tálalhatók, mint a falafel: pitában friss és savanyú zöldségekkel. Előre kisütheted és a fagyasztóban tárolhatod - bővebben

A Fattoush egy levantei saláta, amely sült pitából és szezonális zöldségekből, többek között salátából, uborkából és paradicsomból készül. Jellegzetes ízét a szömörce és gránátalma melasz felhasználásával készült öntet adja. Köszönhetően... bővebben

• Szósz
• Kinsey tamago (szeletelt japán omlett)
• Közgyűlés

Bár a hiyashi-chuka név szó szerint "hideg kínait" jelent, ez a hideg tésztasaláta valójában egy japán étel, amelyet hagyományosan nyáron készítenek. Ez a saláta könnyű, frissítő és könnyen elkészíthető. Hideg - bővebben

• Páclé csirkéhez
• Szósz

A Murgh Makhanit egy delhi étteremben találták fel, amikor egy szakács az előző esti vacsora maradék tandoori csirkéjének felhasználására keresett módot. Készített egy fűszeres paradicsomszószt fahéjjal, kardamommal és szegfűszeggel, és krémes... bővebben

Még ha a grillezett hamburgereket is kedveled, ez a recept az év bármely szakában a kedvenced lesz. Nem kell a darált húsból pogácsákat formáznod. Ehelyett lapítsd le a húsgolyókat egy spatulával egy forró öntöttvas serpenyőben, így... bővebben

Ez a nyári olasz saláta percek alatt elkészül. Amíg a kenyérkockákat pirítod a sütőben, aprítsd fel a paradicsomot, a vöröshagymát és a bazsalikomot. Add hozzá a kihűlt krutonokat és kapribogyókat, majd locsold meg a salátát olívaolajjal és vörösborecettel. Amikor - bővebben

A csirke parmezánhoz sok parmezán kell! Ezért nemcsak a szeletek feltétjeként adják hozzá, hanem a panírozott keverékhez is, hogy a csirkemellek még ízletesebbek és ropogósabbak legyenek. A csirkeszeleteket forgasd meg sima zsemlemorzsában. bővebben

Friss kagylókat párolunk kevés gazdag paradicsomlevesben fehérborral és erős serrano paprikával. Minden egy edényben, kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Ehhez a recepthez konzerv paradicsom is jól illik, így tökéletes nyárra. bővebben

Ez az ünnepi mártogatós tele van fűszeres marhahússal, rengeteg sajttal, paradicsommal és chilipaprikával, és hihetetlenül laktató, pedig csak előétel. Sörrel készül, ami gazdag, mély ízt ad neki. Hozzáadás - bővebben

Taco mártogatósok készítése. Sokkal egyszerűbb, mint az egyes tacók összeállítása: az előkészített húsos-babos tölteléket tejföllel bevonjuk, és reszelt cheddar sajttal a sütőben sütjük, amíg a sajt megolvad. Ezután a rakott tölteléket bevonjuk... bővebben

• Piros rész
• Narancssárga rész
• Sárga rész
• Zöld rész

Ez a kétméteres előétel több tucat ember kiszolgálására is elegendő, akiket biztosan el fognak ragadtatni a szivárvány színeiben tálalt nachos. A tálaláshoz egy hosszú, kétméteres asztalra lesz szükséged, amelyre egyenként helyezheted az előételeket. bővebben

Ez az előétel egy szaftos marhahúsos sajtburger ízét idézi olvadt sajttal és friss zöldségekkel, így tökéletes csemege házibulikra vagy sportesemények nézése közben. Remek ötlet, hogy elkerüljük a rengeteg hamburger elkészítésének maceráját - bővebben

„Amikor gyermekkorom finom ételeire gondolok, azonnal ezek a rizzsel töltött paradicsomok jutnak eszembe” – meséli Giada de Laurentiis. „Ez anyukám, Veronica védjegye. Tele van egyszerű, finom ízekkel, és ráadásul nagyon egészséges is.” bővebben

Adj vékony szelet sonkát és szalámit a hagyományos olasz caprese hozzávalóihoz, hogy egy kiadós szendvicset kapj, amely tele van paradicsom, felvágottak, krémes mozzarella és illatos bazsalikom ízeivel. Hogy a szendvics még finomabb legyen, bővebben

• Kék sajtos öntet

Ez az amerikai Cobb saláta recept némileg eltér a klasszikus változattól. Tartalmazza az összes hagyományos hozzávalót, de a kéksajtot az öntet részeként, nem pedig külön rétegként adják hozzá, így egyedi csavart adva a Cobb öntetnek. Az öntet... bővebben

• Sajtos makaróni
• Guacamole saláta

Készítsen mexikói stílusú makarónit sajttal. A csípős cheddarból és krémes krémsajtból készült sajtmártást sült jalapeño paprikával pároljuk, hogy ízletes és melegítő hatást érjen el. Keverjen hozzá főtt orzo tésztát, és tegyen rá... bővebben

Ez a recept nyers kesudióból bársonyos, finom sajtmártást készít sajt nélkül, amit mindenki imádni fog. Ahhoz, hogy alaposan felverjük a kesudiót, és a többi hozzávalóval simára őröljük, egy erős... bővebben

A guacamole ezen egyszerűsített változata a hagyományos limelé helyett citromlevet használ az öntethez, és a jalapeño paprika helyett csípős paprikamártást. Aprítsd fel az avokádót, a vöröshagymát, a paradicsomot és a fokhagymát, és máris kész egy finom és egészséges előétel. bővebben

Ezek az egyedi torták meglepően egyszerűen elkészíthetők, de az ízük hihetetlenül gazdag és sokrétű a karamellizált édes-csípős hagyma, a savanykás-krémes kecskesajt, az édes paradicsom, az illatos bazsalikom és a sós tölteléknek köszönhetően. bővebben

Az ajiaco egy hagyományos kolumbiai leves, amely Bogotá bármely éttermében megtalálható. Az egyik fő összetevője a burgonya. Általában többféle burgonyát adnak a leveshez, gyakran hármat, de ez a recept sárga burgonyát használ. bővebben

Ha egy házibulin impozánsan szeretnéd tálalni ezt a mártogatóst, készítsd kenyérsütőben! Ez az előétel mindig nagy sikert arat majd a vendégek körében. Elkészítéséhez egy hosszúkás francia vagy olasz kenyérre lesz szükséged. Vedd ki a sütőből - bővebben

Ha szívesebben vásárolsz zacskós, fagyasztott ételeket, hogy egy szempillantás alatt elkészíthesd a vacsorát, imádni fogod az ötletet, hogy saját magad készítsd el előre elkészített ételeidet kiváló minőségű, friss alapanyagokból. Megteheted... bővebben

Ennél a receptnél a karfiolfejet negyedekre vágjuk a szokásos rózsák helyett. Először is, ettől a vegetáriánus étel tálaláskor impozánsabbnak tűnik. Másodszor, a nagyobb darabok jobban illeszkednek a lassú főzéshez: nem... bővebben

Ezeknek a hamburgereknek a pogácsai nem hagyományos darált marhahúsból, hanem sertéskolbászból készülnek. A nyers kolbászok bélét el kell távolítani, a darált kolbászból pogácsákat kell formázni, majd kisütni őket. A pogácsákat tükörtojás és olvadó... bővebben

• Burgerek
• Összeszereléshez

Ezek a finom, fűszeres és egészséges hamburgerek meglepően gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Annak ellenére, hogy a pogácsák sovány darált csirkéből készülnek, puhák és szaftosak. Mindez a joghurt és a sült hagyma hozzáadásának, valamint a fahéj és koriander keverékének köszönhető... bővebben

• Chile
• Tejfölös ranch

Ez a kiadós tex-mex étel darált marhahúsból, vörösbabbal, paradicsommal és rengeteg fűszerrel, többek között chilipaprikával készül. Mindent alacsony lángon párolnak, amíg kiadós, melegítő egésszé nem válik. bővebben

A megtisztított és kicsumázott nagy garnélákat gazdag paradicsomszószban pároljuk illatos oregánóval, pirospaprikával, fokhagymával és fehérborral. Ne felejts el vastag szelet friss, ropogós kenyeret tálalni, hogy belemártogasd a szószba, és az utolsó cseppig élvezhesd. bővebben

• Pác és csirke
• Szósz

Egyes források szerint a csirke tikka masalát először az 1960-as években készítette el egy bangladesi szakács a skóciai Glasgow-ban. Ez egy fűszeres, paradicsomalapú étel, fokhagymával, gyömbérrel, görögszénamaggal és garam masalával ízesítve. bővebben

Figyelj erre az egyszerű receptre egy sűrű és gazdag marhapörkölthöz. A hosszú hozzávalólista ellenére nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul minden hozzávaló könnyen beszerezhető, és szinte minden konyhában megtalálható. Először készítsd el a zöldségpörköltet - bővebben

A picadillo egy népszerű latin-amerikai étel, amelyet darált húsból készítenek, paradicsommal, fűszerekkel, mazsolával és olajbogyóval párolva. Használható például taco és burrito töltelékeként, vagy körettel tálalható, mint ebben a receptben. Ahelyett, hogy - bővebben

A pico de gallo egy mexikói szósz, amelyet apróra vágott friss zöldségekből készítenek: paradicsomból, hagymából, jalapeño paprikából és korianderből. Nem igényel főzést, ezért gyorsan elkészíthető, de turmixgépben még gyorsabban is elkészíthető. Csak ne ragadtasd el magad az összetevők turmixolásakor: azoknak... bővebben

A hús és a burgonya kedvelt kombinációja egy finom, laktató vacsorának. Egy új ízélményért próbálja ki az ázsiai stílusú húst és burgonyát – szójaszósszal, fokhagymával, chilipaprikával és friss fűszernövényekkel pirítva. A steak tökéletes választás ehhez... bővebben

• Piték
• Lassú tűzhelyen készült marhahúsos curry

Ezek a gyorsan elkészíthető piték bolti pitetésztából és maradék marhahúsos curryből készülnek, melynek receptjét alább találod. Egyszerűen keverd össze a curryt főtt fehérrépával és sárgarépával, hogy egészséges zöldségekkel gazdagítsd a tölteléket, majd tekerd be. bővebben

A tengeri fésűkagylóval ellentétben a babérfésűkagyló húsa puhább, finomabb, és ideális ceviche készítéséhez, amely egy perui nassolnivaló, amelyben a tenger gyümölcseit nem főzik meg. Ehelyett a friss fésűkagylót - bővebben

Próbáld ki a bazsalikomos pestót új ízjegyekkel, ahol a mandula a hagyományos fenyőmagot, az Asiago sajt pedig a pecorino sajtot váltja fel. A szósz fénypontja a paradicsom. Kockázd fel, és add az elkészült pestóhoz. Friss ízek robbanása - bővebben

A sarki szaibling, akárcsak a lazac, kiváló hamburgerpogácsákat készít, lédúsak és enyhén savanykásak a kapribogyó, a citromhéj és a szemcsés mustár hozzáadásának köszönhetően. Tálaljuk őket egy vékony bagelen rukkolával, gyors savanyúsággal és... bővebben

Ez a tészta minden előétellel elkészíthető, amit egy népszerű olasz antipasti tányéron találhatunk. Tartalmaz felvágottakat, articsókát, olajbogyót, zöldségeket és sajtot. Az antipastit általában a főétel előtt szolgálják fel, de ebben a receptben... bővebben

A finom angyalhaj tészta (capellini) egy könnyű, elegáns szószra vágyik, mint ez a pesto trapanese, a pesto egy változata, amelyet reszelt friss szezonális paradicsommal, fenyőmag helyett őrölt mandulával, valamint friss petrezselyem és bazsalikom keverékével készítenek. A szósz - bővebben

Ez a rakott étel hihetetlenül sajtos és laktató, mint a lasagne, és szupergyorsan elkészíthető, tökéletes hétköznapi vacsorára – a családod imádni fogja! Íme néhány időtakarékos ötlet: vásárolj előre meghámozva és felszeletelve... bővebben

Az amerikai gulyás darált húsból és tésztából készül, és nem szabad összekeverni a magyar gulyással, amely paprikával párolt húsból és zöldségekből áll. Ebben a receptben a darált marhahúst különféle aromás fűszerekkel pirítják meg, majd paradicsomszószban párolják. bővebben

Készíts finom és laktató húspitét darált marhahúsból, tökéletes főételnek. A neve ellenére ez a pite teljesen egyszerű elkészíteni, és serpenyőben is elkészíthető. Mi lehetne ennél kényelmesebb?! A darált marhanyakat hagymával kisütjük, - bővebben

A penne tészta laktatóbbá és étvágygerjesztőbbé teszi a klasszikus Cézár salátát a tésztaimádó gyerekek számára. A grillezett csirkemell (vagy grillezett csirke) még több ízt ad hozzá. Keverjük össze a főtt hozzávalókat. bővebben

Ez a paradicsomleves mindössze 10 perc alatt elkészül! Nem igényel főzést, és megőrzi a zöldségek minden jótékony tulajdonságát. Elkészítéséhez konzerv paradicsomra lesz szükséged saját levében, friss zellerre és... bővebben

Szeretnéd, hogy gyermeked egészséges nassolnivalót élvezzen? Készíts egészséges szendvicseket érdekes figurák formájában. Könnyen elkészíthető különféle sütiformákkal, és gyermeked örömmel segít majd! A szendvicsek teljes kiőrlésű gabonából készülnek - bővebben

• Gyors salsa
• Gyors guacamole

Ha gyermeked imádja a sok feltéttel és töltelékkel teli tacókat, lepd meg egy egyedi iskolai ebéddel, és állíts össze egy taco bárt egy uzsonnásdobozban! Viheted iskolába vagy piknikezni. Szükséged lesz egy több rekeszes dobozra, hogy... bővebben

Ne becsüld alá egy egyszerű pulyka ízvilágának lenyűgöző képességét. A receptben használt szárított pasilla paprika füstös, nem pedig fűszeres ízt kölcsönöz a madárnak. Az íz gazdagabbá és mélyebbé válik, és... bővebben

Az éretlen edamame szójabab értékes fehérje-, élelmi rost-, vitamin- és mikrotápanyagforrás. Fagyasztva is megvásárolható, és ideális vitamindús salátákhoz. Például adjunk blansírozott edamame szóját egy uborkasalátához. bővebben

A vegán sült bab titkos összetevője a shiitake gomba. Még a húsimádók sem fogják észrevenni a szalonna hiányát! A legjobb az egészben, hogy a babot nem kell áztatni; csak lassan süsd a sütőben, amíg megpuhul, és... bővebben

Ki mondta, hogy az olasz bolognai szósz csak tésztához illik? Próbáld ki burgonyagnocchival! A külön főtt gnocchit az elkészített húsmártásra helyezzük, mindent megszórunk mozzarellával, majd sütőben kisütjük. bővebben

• Krémes hummusz zöldségekkel

Ez a finom, szaftos és egészséges szendvics felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog, mivel fehérjében gazdag hummuszból, friss zöldségekből és egy szelet füstölt pulykából készül az ellenállhatatlan ízért. Ez a szendvics hagyományos hummuszt használ - bővebben

• Polenta
• Húsgombócok

Ez a finom, olasz stílusú rakott étel több lépésben készül. A darált marha- és sertéshús keverékéből készült húsgombócokat külön-külön sütik meg egyszerű paradicsomszószban, polentát főznek, majd egyetlen rakott étellé egyesítik, és reszelt... bővebben

Lepd meg szeretteidet egy szokatlan paradicsomlekvárral. A paradicsom elegendő pektint tartalmaz, és hosszú főzés után tökéletes lekvár állagot ér el. A hámozott paradicsomot finomított és barna cukor keverékében főzzük, és egy kevés... bővebben

• Chile
• Kukoricakenyér feltét

Ez a finom és kiadós vegetáriánus chili kukoricakenyérrel egyetlen serpenyőben készül, így megkímélve Önt egy halom piszkos mosogatástól. Ehhez a recepthez készítsen elő egy öntöttvas serpenyőt a tűzhelyen való főzéshez, majd... bővebben