Kömény

Részletes recept fotókkal.

• Húsleves:
• Töltő:
• Tészta:
• Tojásmosás:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirke páclé:
• Huli-huli szósz:
• Száraz fűszerkeverék bedörzsöléshez:

Részletes recept fotókkal.

Ezek a csicseriborsólisztből készült palacsinták számos mediterrán vagy közel-keleti ízesítésű töltelékhez alkalmasak, például egy egyszerű joghurtos szószhoz: keverj össze görög joghurtot citromhéjjal, egy kevés citromlével, vagy adj hozzá harissát a még... bővebben

• Töltelékek:
• Szezámos-mentás joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Szaft:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Vegetáriánus szeletek:
• Szendvicsekhez:
• Uborkás-joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Páclé:
• Csimichurri:

Ez a recept mexikói csavarral készült pitát tartalmaz. A fajitas és a chimichurri szósz kombinációja egy csipetnyi autentikusságot kölcsönöz az ételnek. bővebben

• Falafel
• Joghurtos mártogatós

Próbálj meg falafelt készíteni, azaz lepénykenyérbe csomagolt csicseriborsópogácsákat, és egy újabb egészséges étellel gazdagíthatod az étrendedet. bővebben

Ez a finom görög pita szendvics csirkével, friss uborkával, paradicsommal és salátával van töltve. bővebben

• Salsa tejföllel:

Sunny Anderson darált csirkét párol zöldségekkel és házi készítésű fűszerkeverékkel, ami leírhatatlanul ízletes tölteléket garantál ropogós taco-ihoz. Nem csak a szokásos tejfölt és salsát adja a taco-ihoz; ezeket a klasszikus feltéteket összekeveri... bővebben

Ha gyakran készítesz tojással kent burgonyát, próbáld meg ezúttal lepénykenyérre kenni a tölteléket. Adj hozzá babot és apróra vágott friss zöldségeket. És máris remek nassolnivalód lesz. bővebben

• Csirkehúsleves:

Ha valami finomra vágysz, nézd meg ezt a gyönyörű és kiadós csirkeragut Trisha Yearwoodtól. Krémes csirkemártás rétegeit tartalmazza zöld chilivel és tejföllel, tetején kukoricával. bővebben

• Kreol fűszerkeverék:

Emeril Lagasse ezt a csípős chilit rizzsel tálalja, és minden tál tetejére tejfölt és puha avokádódarabokat tesz. bővebben

Ennek a klasszikus ételnek az elkészítéséhez, Patrick és Gina Neely receptje alapján, egy pohár sörre, fekete babra és vörös babra lesz szükséged. bővebben

• Chile
• Paradicsomszósz
• Duplán sült sült krumpli

Készítsd el Guy Fieri változatát ebből az ételből, szórj chilit a forró sült krumplira. Ezután kényelmesen elhelyezkedhetsz a tévé előtt, és nézhetsz néhány sporteseményt. bővebben

Ez az olasz ihletésű étel oregánóval, édesköménynel és krémes parmezán sajttal készül. bővebben

Vajon pörkölt, fűszeres fahéjas-köményes keverékkel ízesített narancsos diófélék, melyek elkápráztatják majd az édes és fűszeres máz kombinációjának új kulináris trendjét, és otthoni aperitifként is tökéletesek. bővebben

• Nachos
• Emeril kreol fűszerkeveréke
• Házi készítésű tortilla chips

Ebben a receptben Emeril Lagasse nachost süt chorizo ​​kolbásszal, egy köménnyel ízesített mexikói nassolnivalóval, valamint tört tarkababbal, pepper jack és cheddar sajttal, és vékonyra szeletelt hagymával. Az eredmény egy fényűző étel, amelyet... bővebben

• Sertéshús
• Sertéshús fűszerkeverék

Ellie Krieger hús-gyógynövény keveréke egyenlő arányban tartalmaz fokhagymaport, oregánót, kakukkfüvet, köményt és koriandert. bővebben

• Menta-joghurtos öntet:

Előre grillezett hagymával, friss uborkával és feta sajttal készült saláta, amit mindössze 20 perc elteltével Bobby Flay mentás-joghurtos öntettel zár. bővebben

Ehhez a gyorsan elkészíthető körethez, amely kész hozzávalókból készül, Rachael Ray pirospaprikát, élénk színű kukoricát és kiadós feketebabot kombinál könnyű köményes-citromos öntettel. bővebben

• Gofri
• Csípős chili

Valószínűleg már próbáltad a mexikói chilit hot doggal vagy sült krumplival. De mi a helyzet a gofrival? A fűszeres kukoricás gofri remek alapot nyújt Paula Deen chili receptjéhez. bővebben

• Fasírt
• Zománc

Friss zöldségekből és hagyományos fűszerekből, például cayenne borsból és chiliporból készült, ez a lédús húsgombóc, ketchup-köményes mázzal a tetején, csodálatos asztaldísz lehet bármely ünnepi asztalon. bővebben

• Zöld salsa:
• Darabos guacamole:

Miután a tortillákat házi készítésű tomatillo salsába mártottuk, töltsük meg őket bolti sült csirke és koriander keverékével, tegyünk rá még salsát, és szórjuk meg Monterey Jack sajttal. Süssük, amíg a szósz buborékos nem lesz, és tálaljuk a következőkkel: bővebben

• Mexikói tortilla lasagne-hoz:
• A szószhoz:

Amikor Alton Brown ezt a mexikói ihletésű lasagnát készíti, házi készítésű enchilada szószt használ chipotle chilivel, friss fokhagymával, köménnyel és paradicsomszósszal. Ez az étel tele van puha csirkével és... bővebben

A régóta kedvelt lusta szendvics, a Sloppy Joe frissített változata finom húsos tölteléket és gazdag szószt tartalmaz, amely füstölt paprikából, ketchupból és almaecetből készül. bővebben

A Food Network Kitchens hummuszának fő összetevője a szezámpaszta, amely páratlanul selymes állagot kölcsönöz a szósznak. Mivel az elkészítés során fagyasztott fiatal edamame babot használnak, a főzési idő... bővebben

Melissa De'Arabian fehérjében gazdag mártogatósa néhány összetevőből áll, többek között kiadós feketebabból és egy csipetnyi citromléből. Ez a hummusz darabos lesz, mert a recept szerzője azt javasolja, hogy a konyhai robotgépet kapcsoljuk ki egy kicsit a készítés előtt... bővebben

Ez a népszerű klasszikus hummusz recept, amely mindössze 10 perc alatt elkészíthető, ötvözi a kömény ízét és melegségét a petrezselyem frissességével. bővebben

• Száraz fűszerkeverék:
• Zománc:

Patrick és Gina Neely egy egyszerű mázat készít ehhez az ételhez, méz, barna cukor, pirospaprika-pelyhek és egy kevés cayenne-bors felhasználásával. bővebben

• Páclé
• Levesalap
• Feltét

Guy Fieri csirkecombokat pácol fokhagyma, kömény és chilipor keverékében, majd grillezi őket. A csirkét jalapeno paprikával ízesített húslevessel, sült tortillacsíkokkal és hideg tequilával ízesített tejfölmártással fedi le. bővebben

Trisha Yearwood finom levestáljában, melyet kétféle bab sűrít és a tejszíntől krémessé tesz, a friss salsa feltét kiemeli a csirke ízét. bővebben

• Feltét:

Ree Drummond nemcsak tortillákkal tálalja a leves minden adagját, hanem tálalás előtt néhány kukoricatortillát is tesz a csodálatos levesébe. Ezután a vendégek választhatják ki a saját hagyományos feltéteiket, például tejfölt, avokádót és vöröshagymát. bővebben

• Száraz keverék:
• Édes kólás BBQ szósz:

Patrick és Gina Neely szerint: „A füst és a közvetett hő segít abban, hogy ízletesen puha bordákat készíts, míg a kóla egy csipetnyi váratlan édességet ad az ételhez.” A recept titka, hogy ne adjuk hozzá azonnal a kólamázt, különben... bővebben

• Száraz keverékhez:

Merész fűszerek, például cayenne bors, oregánó, kömény és paprika keverékével bevonva, ezek a sertésbordák folyékony szósz nélkül készülnek, és egyszerűen a sütőben sütik meg ropogós finomságukért. bővebben

Azt gondolhatnád, hogy Alton Brown chiliporos csirkéje szupercsípős. Ne tévesszen meg. A csirkét mézes pácban forgatják, majd főzés előtt megszórják chiliporral és kakaóporral, ami azt jelenti, hogy kétféleképpen pácolják: bővebben

Tizenhat fűszerből készült száraz pác csirkéhez. Bobby Flay aromás fűszerkeveréke tökéletes grillezett csirkéhez. bővebben

• Grillezett csirke
• Száraz pác csirke bedörzsöléséhez

A finoman pirított csirke elkészítésének titka a száraz bedörzsölő szer, amit Patrick Neely a szárnyason használ. Ez füstölt paprika, cayenne bors, szárított fűszernövények és kömény keveréke. bővebben

A Food Network Kitchens szerint ennek a kiadós, kétféle babból (fehér és vörös), édesburgonyából és darált csirkéből készült ételnek a befejezése egy csipet chilipor, amit minden tálkába tesznek, „ez teszi különlegessé az ízét - bővebben

• 1 csésze mazsola

Ingrid Hoffman fogása, amely apróra vágott kemény tojást, paprikát és olajbogyót, valamint sertéshúst, marhahúst és kolbászt tartalmaz, több húst tartalmaz, mint a fehér kenyér. 14 embernek elegendő. bővebben

• Sült kukorica chips:
• Sült kukorica chips:
• Újrasütött bab:

A mindössze 30 perc alatt fogyasztható "Nacho" egy merész, húsmentes változata a mexikói előételnek, és csodálatos kiegészítője a vegetáriánus étkezéseknek. Mivel azonban az étel újrasütött babot és sült zöldségeket is tartalmaz, bővebben

• Díszítéshez:

Tyler Florence fűszeres csirkés keverékét egy puha tortillába tekerve, zöldségek és jalapeño párosa alkotja, enchilada szósszal és cheddar sajttal a tetején. bővebben

Alton Brown időtálló receptjének egyedülálló tulajdonsága, hogy mindössze néhány hozzávalót használ, például avokádót, koriandert és lime-levet. A szószt szobahőmérsékleten, egy óra áztatás után a legjobb tálalni. Ez... bővebben

• Citromos-chilis pácban sült csirke:
• Mézes chipotle szósz:
• Sajtmártás:
• Avokádó relish:

Bobby szaftos, fűszeres csirkéjének titka a limelé, chilipor és worcestershire szósz pácja. Bobby Flay egy éjszakán át hagyja pácolódni a csirkecombokat. Grillezés előtt hasábburgonyával és krémes sajtmártással teszi a tetejére az ételt. bővebben

Melissa De Arabian nemcsak fahéjas és meggylekvár keverékében süti a sonkát, tormával ízesítve egy csipetnyi savanykás ízt, hanem a húst a maradék mázzal is tálalja szószként, hogy a vendégek testre szabhassák ízlésüket. bővebben

Rachael Ray kelkáposztát kever egy kolbászból, sárgarépából és burgonyából készült levesalappal, majd egy kevés fehérbort ad hozzá az íz kedvéért, végül pedig lencsét. bővebben

Ha úgy döntesz, hogy Alton Brown jól bevált receptje szerint készítesz levest, amely csirke helyett zöldséglevest használ, egy olyan vegetáriánus ételt kapsz, amelyet még a húsimádók is imádni fognak. bővebben

Ina Garten úgy kezdi ezt az ételt, hogy a lencsét forrásban lévő vízbe áztatja, hogy megpuhuljon, majd egy köménnyel ízesített levesbe adja sárgarépával és zellerrel. Tálalás előtt vörösbort ad a leveshez, és... bővebben

Ez a Ree Drummond egyszerű receptje alapján készült chilis étel darált marhahúsból, kétféle babból és egy csipetnyi cayenne borsból készül az extra csípősség érdekében. bővebben

• A chilihez:
• Krémes köménymártás:
• Avokádó relish szósz:

A hagyományos chilihez a darált marhahús helyett Bobby Flay kockákra vágja a marhahúst, és egy gazdag levesben megfőzi, pirított köményt és chipotle paprikapürét ad hozzá. bővebben

• Tálaláshoz:

Ina Garten útmutatásával először húsmentesen elkészítheted a chilit, majd a főzés végén egyszerűen hozzáadhatod a sült csirkét, és kedvenc köreteddel tálalhatod. bővebben

Próbáljon ki autentikus mexikói kolbászokat chiliporral, köménnyel és chipotle csípős szósszal. bővebben

• Lábas
• Javasolt feltétek

Gondolj erre az ételre úgy, mint egy tányér dekonstruált taco-ra, kukorica tortilla alappal és tetejjel, valamint egy kiadós köménnyel fűszerezett darált marhahúsból és tarka babból készült töltelékkel. bővebben

• Enchilada szósz:
• Húsos töltelék:

Enchiladák csomagolása helyett Sunny Anderson kukoricatortillából készült rakott ételt készít, klasszikus enchilada szósszal rétegezve, darált marhahúst, zöldségeket és dupla sajtot adva hozzá, hogy még különlegesebbé tegye a receptet - bővebben

A „svájci” szó jelentése „svájci”, ami a svájci bevándorlókra emlékeztet, akik a krémes szószt a mexikói enchiladával kombinálták. Rachel tejfölt használ a szósz elkészítéséhez, és ahelyett, hogy feltekerné, hajtogatja... bővebben

Rachel csavart tésztából, darált marhahúsból és zöldségekből készített chilit, amelyet egy egyedi füstölt paprika fűszerkeverékkel ízesítettek, és mindössze 15 perc alatt elkészül. bővebben

Rachel ezt az előételt görög ihletésűre készíti úgy, hogy spenótot és fetát ad a darált húshoz, a húsgombócokat pedig fűszeres görög mártogatóssal tálalja. bővebben

A tálba húst, tortillákat és sajtot rétegeznek. A kiadós töltelék darált csirkéből, fekete babból és kukoricából áll. bővebben

Rachel a pulykát rengeteg zöldséggel keveri, hogy a burger szaftos maradjon. A koriander, a bors és néhány fűszer az amerikai délnyugati konyha ízeit kölcsönözi. bővebben

Ebben a receptben Rachel egy csavart visz a klasszikus hétrétegű mártogatósba (egy réteges saláta előétel, amit sült krumplival fogyasztanak), minden egyes hozzávalót extra ízzel fokozva, ami senkit sem hagy közömbösen. bővebben

• Salsa Pico de Gallo
• Feltét
• Sajtmártás
• További választott köret

Rachel megalkotta a mexikói szuper nachos receptjét, amely házi készítésű sajtmártásból, babból, fűszerekből, marhahúsból és pico de gallo szószból áll. Nagyszerű előétel vacsorára. bővebben

Recept chilihez lencsével, kolbásszal, paradicsommal és tökkel. bővebben

Fafüstölt sertésborda recept almával. A bordákat citromlével, barna cukorral, chiliporral, paprikával, köménnyel, mustárporral és sóval dörzsöljük be. Pácoljuk, majd faforgácsokkal grillezzük. bővebben

Grillezett sertéskaraj és cukkini orzo tésztával. A sertésszűzpecsenyét kilapítjuk és enyhén szétlapítjuk. Ezután a cukkinivel együtt olívaolajban, citromhéjban, köményben, korianderben és erős paprikában pácoljuk. A húst és a cukkinit... bővebben

Grillezett, natúr csontos sertésszeletek receptje. bővebben

Marhalapockából készült, grillezett flat iron steak receptje. A húst frissen őrölt kávé, kömény, fahéj és chilipor kávékeverékében pácolják. A steakeket grillezik. bővebben

Egy mexikói gyorsétterem receptje – Sertéshúsos és feketebabos taco. Az étel sült darált sertéshúsból, paprikából, cukkiniből, hagymából és fűszerekből áll. A kukorica tortillákat az elkészített töltelékkel töltik meg, és a következőkkel tálalják: bővebben

• A szalonnához:
• Szendvicsekhez:
• Salsához:

Klasszikus mexikói szendvicsek receptje sült szalonnával, paradicsomos salsával és jégsalátával. bővebben

Házi készítésű majonéz receptje tojássárgájából. Plusz háromféle majonéz változat különböző töltelékekkel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Burgonya
• Hotdog

Részletes recept hot dogokhoz grillezett csirkekolbásszal és édesburgonya-hasábburgonyával. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Fő összetevők:
• 1. számú fűszercsoport:
• 2. számú fűszercsoport:
• 3. fűszercsoport:

Egy hagyományos chili recept Bob Plagertől, a Nemzetközi Chili Szövetség (ICA) által két egymást követő évben (2012, 2013) megrendezett Világbajnokság Chili Főzőversenyének (WCCC) győztesétől. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A salsa szószhoz:
• Pizzához:

Zöldséges pizza recept reggelire rántottával. Salsával tálalva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A második fogás receptje a vörösbab kolbásszal és rizzsel. A füstölt kolbászt fokhagymával pirítják. A konzerv vörösbabot csirkehúslevesben párolják zöldségekkel és fűszerekkel, például köménnyel, kakukkfűvel és babérlevéllel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Chilivel töltött édesburgonya receptje. Jalapeno paprikás salátával, friss paradicsomos salsával, sárgarépás-hagymás káposztával tálaljuk. A töltelék sovány darált marhahúsból készül, köménnyel párolva... bővebben

Chilipor készítésének receptje (chilipaprikával ízesítve) - egy népszerű amerikai fűszerkeverék húsételek, pácok és szószok készítéséhez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Polentához:
• A chorizo ​​húsmártáshoz:
• Lasagnához:

Sült lasagne recept fontinával és mozzarellával. Polentával, mángolddal és paradicsomos chorizo ​​szósszal, darált sertéshúsból, fokhagymából és fűszerekből készül. bővebben

Paradicsommal és fűszerekkel, köménnyel, kurkumával és cayenne borssal sült karfiol receptje. bővebben

• A teszthez:
• A feltéthez:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Cajun fűszerezéshez:

Egy recept kelkáposztára, baconnel és cajun fűszerkeverékkel pirítva, majd csirkehúslevesben párolva. bővebben

• A kreol fűszerezéshez:
• A töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.