Kömény

A csirkét, a paprikát és a hagymát előpácolják egy ízletes koriander-, méz-, limelé-, jalapeño- és újhagymapürében, majd finom, zsírszegény befejezésként grillezik. A tölteléket ezután a tetejére rétegezik. bővebben

A csirkefajita az egyik legszínesebb, mégis egyszerű mexikói étel. Alapvető hozzávalói a kaliforniai paprika, a hagyma, a fűszerek és a húscsíkok (jelen esetben csirkemell, ami percek alatt elkészül). bővebben

• Pite
• Zöld tejföl

A chilipor, a koriander és a kömény fűszeres fajita ízt kölcsönöz a csirkének és a paprikának. Ezt a tölteléket pizzatésztába csomagolják, így egy előételként is tökéletes pitét kapunk. Szeleteljük fel, és tálaljuk jéghideg mexikói sörrel... bővebben

Készíts finom és laktató húspitét darált marhahúsból, tökéletes főételnek. A neve ellenére ez a pite teljesen egyszerű elkészíteni, és serpenyőben is elkészíthető. Mi lehetne ennél kényelmesebb?! A darált marhanyakat hagymával kisütjük, - bővebben

A serpenyőben sült sertésszűz, a citromos-gyömbéres sárgarépa és aszalt sárgabarackdarabokkal ízesített kuszkusz gyönyörűen illik össze ebben a gyors, közel-keleti ihletésű ételben, amelyet egy lábasban, tűzhelyen készítenek el (a mosogatógép megmondja - bővebben

Ez a finom, mexikói ihletésű vacsora mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni. Az enchiladák kukoricatortilla csövek, amelyeket csirkével töltenek meg, szósszal megszórják, sajttal megszórják, és a sütőben sütik, amíg a sajt megolvad. Mert - bővebben

Ezek a fűszeres, sült gombák igazi sláger lesz az ünnepi asztalodon. Ez az előétel többféle gombával készül a gazdagabb, intenzívebb íz érdekében, míg a fűszerek, mint a fokhagyma, a koriander, a kömény és a szegfűbors tökéletesen kiegészítik egymást. bővebben

A Pulao egy indiai basmati rizsből készült pilaf, ami könnyen elkészíthető, egészséges és finom. Minden egy fazékban készül. Ebben a receptben a rizst egész csirkemellel főzzük, amit elősütünk, majd tálaláskor vékonyra szeletelünk. bővebben

A csontos sertéskaraj szeleteket paprika, koriander és kömény fűszeres keverékével bedörzsöljük, és szép ropogósra sütjük, majd egy serpenyőben puhára pároljuk a kiadós zöldségekkel (kelkáposzta, spenót vagy káposztazöld) együtt. bővebben

A tostone egy népszerű latin-amerikai előétel, amely sült, lapított főzőbanánból áll. Köretként és snackként is fogyasztják. Ez a recept pikáns fokhagymás szószt ír elő pirospaprikával és köménnyel a sült tostone mellé. bővebben

A sűrű és gazdag mexikói tortillaleves egy csodálatosan melegítő étel, amely tökéletes a hideg időjárásra. Fő összetevője a kukoricatortilla: némelyiket magában a levesben sűrítőanyagként használják, míg másokat csíkokra vágnak és szárítanak... bővebben

Ez az élénk, marokkói ihletésű étel mindössze fél óra alatt elkészül. A garnélarákot és a kagylót fűszeres paradicsomszószban pároljuk zöldbabbal és olajbogyóval. Kuszkuszra tálaljuk. Mielőtt a kagylót a szószhoz adnánk, egy kefével súroljuk meg, hogy eltávolítsuk a homokot. bővebben

Ez a kiadós marhahúsos rakott étel gazdag chilivel és marhahússal készül, ízletes kukoricakenyér réteg alatt sütve. Elkészítéséhez darált marhahúst pároljunk paradicsomos salsában kukoricával és fűszerekkel, beleértve az őrölt chilipaprikát is, amelyről a nevét kapta. bővebben

Lepd meg szeretteidet egy szokatlan paradicsomlekvárral. A paradicsom elegendő pektint tartalmaz, és hosszú főzés után tökéletes lekvár állagot ér el. A hámozott paradicsomot finomított és barna cukor keverékében főzzük, és egy kevés... bővebben

• Chile
• Kukoricakenyér feltét

Ez a finom és kiadós vegetáriánus chili kukoricakenyérrel egyetlen serpenyőben készül, így megkímélve Önt egy halom piszkos mosogatástól. Ehhez a recepthez készítsen elő egy öntöttvas serpenyőt a tűzhelyen való főzéshez, majd... bővebben

Ezek a zöldséges hamburgerek úgy néznek ki, mint az igazi sült csirkés szendvicsek, de valójában tele vannak növényi alapú fehérjével, rostokkal és rengeteg tápanyaggal. És nem csak a zöldséges pogácsáról van szó. Gondolj csak bele: bővebben

A serpenyőben sült csirkecombokat fűszeres paprikamártásban pároljuk házi harissával. Az édes és erős paprika, a fahéj, a füstölt paprika és a borecet kombinációja gazdag, sokrétű és keleti ihletésű ízt kölcsönöz mind a szósznak, mind a csirkének. bővebben

• Párolt sertéshús
• Ecetes hagyma chilivel
• Piros savanyúság

A posole egy sűrű és tartalmas mexikói pörkölt, amely tökéletes melegítő fogás egy hűvös téli napon, fűszeres aromájával feldobva a kedélyeket. A posole párolt sertéslapockából készül, amelyet előre megsüthetünk. A tépett hús fele... bővebben

• Csirkeszárnyak
• Salsa Brava

A csirkeszárnyakat articsókaszívekkel kisütjük, és fűszeres spanyol salsa brava szósszal mártogatjuk. Sütés előtt a csirkét több órán át fűszeres sörös pácban pácoljuk, majd konzerv... bővebben

Egy csokor fűszer, mint például a cayenne-bors, a kömény és a szecsuáni bors, új szintre emeli a sült krumpli ízét, és nemcsak érdekes, fűszeres sörétes falatkát készítenek belőle, hanem kiváló köretet is, amelyet akár ünnepnapokon is felszolgálhatnak. bővebben

• Tök
• Csirkemellek
• Kelkáposzta

Ez a vitamintál, élénk ízű és színű, tökéletes őszre és télre. Nemcsak élvezni fogod ennek a fehérjében, rostban és vitaminban gazdag ételnek az előnyeit, hanem az állagát is. Gondolj csak bele: bővebben

Kényeztesd magad egy gyors és finom mexikói stílusú levessel a hétköznapi ebédedre zöldségekkel, konzerv babbal és kukoricával, valamint grillezett csirkedarabokkal. Csak annyit kell tenned, hogy az összes hozzávalót egy tálba teszed, és hozzáadod... bővebben

Párosítsa a sült húsokat egy egyszerű, mégis élénk közel-keleti stílusú zöldségkörettel. A karfiolrózsákat és a sárgarépaszeleteket grillezzük, majd harissával, citromlével és aromás fűszerekkel keverjük össze. Édes - bővebben

A hagyományos kukoricachips helyett ezek a nachosok édesburgonyás gofris sült krumplival készülnek. Terítsd szét egyenletesen egy sütőlapon, szórd meg chili con carne-val (vagy csak chilivel), szórd meg sajttal, és süsd addig, amíg a sajt megolvad. bővebben

• Shawarma csirkével
• Tum
• Megbízatási idő

A klasszikus közel-keleti utcai étel, a shawarma, bőséges mennyiségű pácolt csirkéből készül, nyárson rétegezve, majd lassan, több órán át sütve. Ez az egyszerűsített, házi készítésű változat, grill és nyársak használatával, elrepít... bővebben

Ennek a közel-keleti ételnek a titkos összetevője a joghurt. Ezt a csirke páchoz, a lepénykenyér tésztájához adják, amelyen tálalják, és a tálaláshoz használt szószhoz. Szükséged lesz natúr, teljes zsírtartalmú görög joghurtra. bővebben

Ez a lenyűgöző vegetáriánus shawarma még a leghúsimádóbb ízlelőbimbókat is elkápráztatja. A vékonyra szeletelt őszi zöldségeket meleg fűszerek és olívaolaj keverékében pácolják, majd függőlegesen egy fa nyársra szúrják... bővebben

Ez a vegán chili ugyanolyan finom és tápláló, mint húsos társa, a kiadós lencsének, babnak és zöldségeknek köszönhetően. Az ancho chili, fahéj, kömény és fokhagyma fűszerkeveréke gazdag, sokrétű ízzel és aromával ruházza fel az ételt, mintha főtt lenne. bővebben

Ez a tex-mex stílusú pizza hagyományos taco feltétekkel készül: újra pirított bab, pirított darált marhahús, frissen tépett saláta, avokádódarabok, pico de gallo és tejföl. Koronája egy réteg ragacsos cheddar sajt. bővebben

• Quinoa
• Zöldségek
• Steak

Ez a quinoa alapú tál a Tex-Mex burritók minden előnyét magában hordozza: szaftos grillezett marhahús, édes-csípős zöldségek, valamint olyan feltétek, amelyek élénkítik és fokozzák az étel ízét. Az összes hozzávaló tökéletesen harmonizál egymással, így a tál... bővebben

• Tex-Mex fűszerkeverék
• Paprika és hagyma
• Feltétek

Próbáld ki ezeket a zamatos fajitákat fűszeres grillezett sertéshússal, tökéletesen kiegészítve pirított paprikával és vöröshagymával. Grillezés előtt a sertésszegyet Tex-Mex stílusú fűszerkeverékkel dörzsölik be, amely chilipaprikát, köztük füstölt... bővebben

• Tex-Mex fűszerkeverék
• Kukorica és gomba
• Feltétek

Ehhez a recepthez natúr sertéskaraj szeletekre lesz szükséged, bordák nélkül. A szeleteket szárított chilipaprikából, fokhagymából, köményből és barna cukorból készült fűszerkeverékkel bedörzsöljük, enyhén pácoljuk, majd grillezzük és vékonyra szeleteljük. bővebben

• Tex-Mex fűszerkeverék
• Kukorica és gomba
• Feltétek

A chili paprikával és más fűszerekkel bedörzsölt csirkemellet grillezzük, majd vékony csíkokra vágjuk, és meleg tortillában tálaljuk sült shiitake gombával és kukoricával. A fajitas tetejére friss koriandert, guacamole-t és ecetes... bővebben

Ez a kiadós, melegítő tex-mex leves alig több mint fél óra alatt elkészül a kamrában található alapvető ételekből. Konzervparadicsom zöld chilivel, egy konzerv fekete és tarka bab, valamint fagyasztott barna rizs – ezek a hozzávalók már... bővebben

Ha szereted a hagyományos falafelt, de nem vagy vegetáriánus, próbáld ki pulykával. Finom íze nem fogja elnyomni a klasszikus csicseriborsó ízét, és hogy könnyebb legyen, vásárolj természetes nyers pulykakolbászt, távolítsd el a héját, és... bővebben

Ez a taco fűszerkeverék alapvető kamrai hozzávalókból készül, és percek alatt összekeverhető, így nem kell előre elkészíteni. Többé nem kell kész taco fűszerkeveréket keresgélned a szupermarketben! bővebben

• Tzatziki
• Burgerek

Ez a burgerrecept a népszerű görög előétel, a saganaki ihlette, ami egy ouzóban áztatott, majd meggyújtott sült sajt. Lánggal való munka esetén kapcsold ki a tűzhelyet, és tartsd be az összes biztonsági óvintézkedést. A hamburgerek elkészítése - bővebben

A drágaköves rizs egy népszerű közel-keleti pilaf, tele élénk színű zöldségekkel, aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel és fűszernövényekkel, mintha drágakövek szórnák szét őket. A rizs egyik fő összetevője a sáfrány, amely csodálatos ízt kölcsönöz az ételnek... bővebben

A szabzi polo egy illatos, fűszernövényekkel töltött rizses étel, amelyet jellemzően hallal tálalnak a nawruz (perzsa újév) ünnepségeken, de gyakran fogyasztják az év bármely szakában sáfrányos csirkével, kuku szabzival is. bővebben

A gombákat vöröshagymával pácoljuk gyors almaecetes lében. Mindössze 45 perc alatt fogyaszthatók. Ehhez a recepthez a kis barna kalapú krémgombák a legjobbak, de a nagyobb, kockára vágott darabok is megfelelnek. bővebben

• Burgonya-csicseriborsó keverék
• Zöld chutney
• Joghurtos szósz
• Papdi chaat nacho stílusban

Indiában a chaat szó számos sós vegetáriánus snackre utal. Ez a recept Nidhi Jalantól, a brooklyni Masala Mama étterem alapítójától származik, amely kivételes házi készítésű indiai szószokat (különösen kókuszos curryt) készít. bővebben

• Zöld mangóvíz
• Burgonyatöltelék

Nidhi Jalan, a Masala Mama tulajdonosa minden évben elkészíti ezeket a szórakoztató falatkákat a Holi, az indiai tavaszi fesztivál idején. A ropogós, kisütött golyókat a héjba préselik, és fűszeres töltelékkel töltik meg. bővebben

A barna cukor, a só és a fekete bors egy szuper egyszerű fűszerkeveréket alkot, amely gyönyörű kérget és karamellás-fűszeres ízt kölcsönöz a grillezett marhasteaknek. A vékony szelet grillezett steaket amerikai cukorsalátával tálaljuk. bővebben

• Kukoricakenyér
• Chilis feltét

A chili con carne húsos feltéttel készült kukoricakenyér remek ötlet nagyobb társaság számára, mivel a húst és a köreteket azonnal tálaljuk, és mindezt kényelmesen elfogyaszthatjuk útközben is, például egy partin vagy svédasztalon. A sűrű chilis hússzósz kitölti a... bővebben

Készítsen finom fajitákat otthon, pont úgy, mint egy jó mexikói étteremben. Ezeket a fajitákat sütőben sütik, különálló fóliatasakokban, és búzatortillán tálalják, így minimális lesz a rendetlenség! Ezek a fajiták lédús darabokat tartalmaznak— bővebben

• Töltő
• Taco

Tex-Mex taco készítésekor cseréld le a hagyományos marhahúst soványabb, alacsonyabb kalóriatartalmú pulykára, és egy nagyszerű vacsorát kapsz, amely kalória- és előkészítési szempontból is kedvező. Kicsit több mint 15 percet vesz igénybe – tökéletes! bővebben

Két étel egy edényben – amerikai sajtos makaróni és tex-mex chili – keverésével kapunk egy kiadós vacsorát, amivel tökéletes felmelegedni egy hűvös őszi napon. Az étel fénypontja a sült vajtök. Természetes édessége... bővebben

Készíts tacókat egy tepsiben, akár egy egész társaságnak is. Ez a recept nem hagyományos tortillákon süti a tacókat, hanem tépett burgonyaágyon, ami finom, ropogós alapot biztosít a húsos tölteléknek és a feltéteknek. Elkészítés: bővebben

• Tojástekercsek
• Salsa

Bár az amerikai tojástekercsek ázsiai ihletésűnek vallják magukat, elsősorban kényelmes módja a rágcsálnivaló tálalásának: a vékony tésztalapokba csomagolt töltelék könnyen belemártható a szószba, és kézzel is fogyasztható. Ez a recept a következő stílusban készíti a tojástekercset: bővebben

A mexikói fajitas egy serpenyőben készül penne tésztával, így mindössze 30 perc alatt egy teljes értékű ételt kapsz csirkével, zöldségekkel és körettel. Az elkészítéshez egy nagy, sütőben is használható serpenyőre lesz szükséged. Először is: bővebben

A klasszikus makaróni sajtot ebben a receptben egy fűszeres húsos taco töltelék teszi teljessé. Még laktatóbb és finomabb. A húsos töltelék darált marhahúsból készül. Pároljuk paradicsommal és fűszerekkel, hagyományosan... bővebben

• Shakshuka
• Tálaláshoz

Lepd meg magad és szeretteidet egy finom közel-keleti shakshukával reggelire. Nem a szokásos fajtával, tojással és zöldségekkel, hanem egy húsos, laktató és tápláló változattal – ezt a reggelit mindenki ebédre és vacsorára is szeretné! Az elkészítéshez darált marhahúsra vagy... bővebben

Két fogás egy tányéron: mexikói enchiladák, paradicsomszósszal és reszelt sajttal sütve, és csípős Buffalo csirke kéksajttal. Az eredmény meglepő lesz, különösen, ha szereted a Buffalo csirkeszárnyakat. A gyors... titka bővebben

• Hagyományos basmati rizs
• fűszerek
• Levendula szirup

Akár az indiai konyha rajongója vagy, akár csak egy új módszert keresel a marhahús elkészítésére, biztosan imádni fogod ezt a gyors és egyszerű ételt, akár egy egész vacsorát is a hússal, körettel és egy itallal. Az indiai ételek igazi íze - bővebben

Ennek a melegítő és tápláló levesnek a húsos összetevője a fűszeres mexikói chorizo ​​kolbász. Távolítsd el a bélt a nyers kolbászokról, pirítsd meg a darált húst, és készíts belőle egy gyors levest édesburgonyával, spenóttal és paradicsommal. A lime leve még több ízt ad hozzá. bővebben

A sertésszűz egy biztos választás egy gyors, finom vacsorához különleges alkalmakra. Könnyen elkészíthető, nem igényel vágást vagy pácolást, és percek alatt elkészül. Grillezés előtt egy egész sertésszűzöt bedörzsölünk bővebben

A töltött édesburgonya-héjak főételként vagy előételként is tálalhatók. Élénkek és lenyűgözőek – tökéletesek az ünnepekre! Az édes édesburgonya és a csípős chili paprika kombinációja különösen népszerű. Ehhez a recepthez süthetsz... bővebben

Ezek a puha, sült laposhaldarabokkal készült taco-k mindenki kedvencét fogják venni. Különleges ízt ad a lime-os és friss korianderes szósz, amit sütés előtt a hallal kevernek össze. Tegyél el egy kis szószt a kelkáposzta salátához. Az íze... bővebben

Ez az olasz pizza mexikói taco ízvilággal lenyűgözően néz ki, finom, és tökéletes mind különleges alkalmakra, mind egy ízletes munka utáni vacsorára. Bolti tésztából készül, így nem kell... bővebben

Reszkesd el ízlelőbimbóidat egy világ körüli utazásra ezzel a lenyűgöző, észak-afrikai ihletésű vacsorával, amely olyan könnyen elkészíthető, hogy tökéletes bármelyik hétköznapra. Citromos csirke, puha csicseriborsó és ízletes sárgarépa készül - bővebben

A hagyományos mexikói tacókat ínycsiklandó, hússal töltött tálakként szolgálják fel. Ez a forma egyedivé teszi a tacókat, könnyebben fogyaszthatók anélkül, hogy összepiszkolódnának, és tökéletessé teszi őket otthoni partikon előételként való tálaláshoz. A tortillák tálakká formázásához a következőkre lesz szükséged: bővebben

• Taco
• Coleslaw jicamával és korianderrel

Ezzel a recepttel könnyedén varázsolhatsz darált húspótlóból finom taco tölteléket, amit még a húsevők is nehezen tudnak megkülönböztetni az igazi mexikói chorizótól! Remek módja a kikapcsolódásnak és egy húsmentes napnak anélkül, hogy le kellene mondanod... bővebben

Az amerikai kenyértöltelék hagyományos összetevőit – a csirkehúslevest és a kenyérkockákat – ebben a receptben chorizo ​​kolbászdarabokkal és klasszikus mexikói hozzávalókkal egészítik ki: queso fresco, kukorica tortilla chips, paprika. bővebben

• Csirke
• Barbecue szósz

Főzzön finom, aranybarna csirkét gond nélkül a lassú főzőjében. Néhány trükkel olyan lesz, mint a sütőben sült csirke. Dörzsölje be a csirkét a fűszerkeverékkel, és helyezze a lassú főzőbe befőttesüvegek fedeleinek fémgyűrűire. bővebben

Ennek a húsnak a lédússága és puhasága a hosszú, alacsony hőmérsékletű sütőben való sütésben rejlik. A sertéshús kiváló ízét pedig a jalapeño paprika, fokhagyma, kömény, oregánó és füstös chipotle fűszeres paszta hatja át. Sertéslapocka - bővebben

Az előétel fénypontja a paradicsomos-gyömbéres chutney, amelyet nagy garnélákra tálalnak, vendégenként kettőt. Elkészíthető egy nappal korábban, hűtőszekrényben tárolható, majd összeállítás előtt kissé felmelegíthető. A zöldségek és a... bővebben

• Párolt sertéshús
• Kukorica tészta

Bár a tamalék egész évben elkészíthetők, ezeket a mezoamerikai kukoricatereket hagyományosan ünnepekkor szolgálják fel. A töltelékek változatosak lehetnek – csirke, sertés vagy marha –, hogy mindenki ízlésének megfeleljenek. Mindegyik meglehetősen népszerű. Ez a recept... bővebben

• Burgonyaszeletek
• Csát masala

Az aloo tikki, egy ropogós krumplipogácsa, népszerű rágcsálnivaló Indiában. Gyakran tört zöldborsóval töltik, és melegen, serpenyőben tálalják. Delhi utcáin az aloo tikkit kisütik, és olyan tányérokon szolgálják fel, amelyek... bővebben

• Törökország
• Klasszikus mártás

Sütés előtt a pulykát egy éjszakán át pácolják a tex-mex konyhára jellemző fűszerekből – kömény, koriander, ancho paprika, vöröshagymapor – álló száraz pácban, és ezt az illatos kombinációt egy kevés barna cukor egészíti ki, hogy kérget képezzen. bővebben

• Fésűkagyló
• Zöld salsa

Lepd meg vendégeidet Bobby Flay éttermi minőségű fogásaival – mexikói stílusú tengeri fésűkagylóval. A nagy tengeri fésűkagylókat fűszerkeverékkel bedörzsölik, ropogósra pirítják, majd salsa verde szósszal meglocsolva tálalják. bővebben

• Sajtos chips
• Pico de Gallo
• Avokádópüré

A puha, szájban olvadó bélszín teszi a tex-mex chili con carnét különleges alkalmakra alkalmas csemegévé. A steaket falatnyi darabokra szeletelik, enyhén megpirítják, majd a már elkészített, sűrű és... bővebben

A nyers mexikói chorizo ​​kolbász sokoldalú alapanyag: a beleket eltávolítva a fűszeres darált húsból bármit elkészíthetünk, akár húsgombócokat is ehhez a finom leveshez. A leveshez poblano paprika, hagyma és apróra vágott paradicsom is tartozik. Keverjük hozzá. bővebben

Készítsen otthon grillezett sertésbordákat, ugyanolyan finomak, mint egy éttermi stílusban. Készítsen házilag grillezett szószt kifejezetten ezekhez a bordákhoz, amivel sütés közben bevonhatja őket, és mártogatósként is tálalhatja. A titkos összetevő... bővebben

Ennek a szósznak a fénypontja az erősen főzött kávé, amely gazdagabb ízt ad, és kiemeli a többi összetevő fűszeres és sós jegyeit. A turbinado cukor gyönyörűen kiegyensúlyozza az ízt, egy csipetnyi almaecet pedig igazán különlegessé teszi... bővebben

• Hal
• Vörös rizs
• Fekete bab
• Pico de Gallo

Élvezzen egy mexikói ihletésű estét sült halas tacóval és számos könnyen elkészíthető, mégis finom körettel: fűszeres vörös rizs, pikáns fekete bab és friss pico de gallo salsa. A tilápia filék előre beáztatottak. bővebben

Amíg a főételre vársz, kínáld meg vendégeidnek ezt a könnyű előételt, ami hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A bőséges mennyiségű koriander finom zöld színt, fantasztikus aromát és élénk ízt kölcsönöz ennek a joghurtos mártogatósnak, fűszerezve... bővebben

• Mártogatós
• Teljes kiőrlésű pita chips

Ez az ízletes fehérbabos mártogatós Madras currypor, fokhagyma és friss fűszernövények gazdag, fűszeres ízével van átitatva. Állati zsír nélkül készül, hihetetlenül puha és bársonyos, így tökéletes vegánok számára. bővebben

• Cukkini
• Tex-Mex fűszerkeverék
• Fajita

Ez a tex-mex fajita fűszeres grillezett garnélával és sült cukkinivel tálalva készül, amelyek rengeteg ízt és lédússágot kölcsönöznek neki. A hámozott garnélákat több órán át pácolják chilipor, paprika és... keverékében. bővebben

Bár a falafel elkészítése némi tervezést és áztatást igényel, meglepően egyszerű elkészíteni. A fűszeres csicseriborsópüré-golyók kívül ropogósak és bő olajban sülnek, így puha, leveles állagot hagynak maguk után. bővebben

A fűszerek, mint a chilipor és a kömény, valamint a húsgombócok közepén lévő pikáns pepper jack sajtdarabok csodálatosan fűszeres tex-mex ízt adnak nekik. Könnyen elkészíthetők és hihetetlenül szaftosak. Ez a recept azoknak szól... bővebben

Ezeknek a húsgombócoknak a titkos összetevője a csípős mexikói chorizo ​​​​(nem összekeverendő a spanyol pácolt chorizóval). A nyers kolbászt darált marhahússal keverik, és két funkciót tölt be ezekben a húsgombócokban: pikáns taco ízt ad nekik, és... bővebben

Grillezés előtt dörzsöld be a csirkemellet mexikói adobo bedörzsölővel, ami finom ízt ad neki, még akkor is, ha grillserpenyőben sütöd, nem pedig kültéri grillen. A fűszeres mellet különféle salátákhoz, quesadillákhoz és burritókhoz adhatjuk. bővebben

Ezek a húsgombócok mexikói chorizo ​​kolbászkeverékből készülnek (nem összekeverendő a spanyol szárazon érlelt kolbásszal!). Szerencsére nem kell szupermarketekben keresgélned a finom és ízletes chorizót. Guy Fieri összeállított egy fűszerkeveréket, ami tökéletesen... bővebben

Mi lehetne jobb annál, mint amikor egy kész reggeli várja? Egy lassú főző tökéletes erre, különösen az ünnepek alatt és amikor sok vendég érkezik. Töltsd be ezt a rakott ételt a lassú főzőbe egy éjszakára, hogy mindenki jól érezze magát reggel. bővebben

Ez a zöldségsaláta egy nappal előre elkészíthető és hűtőben tárolható. Minél tovább áll, annál gazdagabb és élénkebb lesz a színe a vörös káposztának köszönhetően. Tálaláskor nagyon mutatós lesz. Vékonyra tépkedve - bővebben

Fedezz fel egy teljesen új zabkása élményt mexikói tortilla leves stílusában. A tortilla leves paradicsompürével, fűszerekkel, chilipaprikával, korianderrel, lime-mal és kukorica tortillával készül, és különféle feltétekkel tálalják. bővebben

Ez az élénk, indiai ihletésű köret felezett narancssárga lencséből készül, amely gyorsan megfő, és tökéletesen magába szívja a többi hozzávaló ízét és aromáját, beleértve a gyömbért, a serrano paprikát, a fokhagymát, a paradicsomot, a kurkumát és - bővebben

Mindössze 200 gramm garnélarák elegendő négy személyre, ha okosan – nyársra – készíted el őket, és egy kiadós lencsesalátával tálalod. Lenyűgöző, mégis gazdaságos. A fanyársakra húzott garnélával tálald. bővebben

A csirkecombokat grillezve gazdag, citrusos, édes és fűszeres ízt kapunk, amit mindenki imádni fog. Grillezés előtt a csirkét több órán át limonádés fűszerkeverékben pácoljuk. Gazdagabb ízért és puhább húsért töltsük meg: bővebben

• Húsgombócok
• Paradicsomszósz
• Lepénykenyérek

Ez az étel teljesen grillezett, még a paradicsomszósz is! Először is grillezd meg a darált bárányhúsból készült húsgombócokat (grilles kosárban vagy grillrácson), és amíg pihennek, készíts egy gyors szószt a grillezett bárányból. bővebben

Ha egy grillpartin valami érdekesebbet szeretnél főzni, mint pusztán grillezett húst, a fajita remek választás. Ezt a tex-mex ételt hagyományosan nagyobb társaságoknak szolgálják fel. A grillezett hús (ebben az esetben kétféle - bővebben

Ezek a bárányhúsos kebabok szaftosak és finomak, mediterrán ízvilággal a hagymalé, szárított oregánó és kömény pácjának köszönhetően. Pácoljuk a húst legalább egy órán át, lehetőleg egy éjszakán át, majd bővebben

• Szeletek
• Megbízatási idő

Ezek a közel-keleti ihletésű vegetáriánus szendvicsek hihetetlenül finomak, laktatóak és szaftosak. A pogácsák barna lencse, barna rizs és kelkáposzta keverékéből készülnek, és gazdagok fehérjében és rostban. A formázott pogácsákat enyhén fagyaszd le. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ebben az egyszerű, egészséges salátában a puha avokádó gyönyörűen illik a lédús, ropogós uborkához és a vöröshagymához. Mint minden más avokádósalátának, a szépsége abban rejlik, hogy krémes, még krémes vagy majonéz alapú öntet nélkül is. bővebben

Egy sajtburger taco két finomság egyben. A gyerekek imádják ezeket az ötleteket, és a felnőttek is örülni fognak. Egy szaftos marhahúspogácsát olvadt sajttal, salátával és paradicsommal tekernek kukoricás taco héjba. Minden pogácsa... bővebben

Ez a recept tökéletes egy gyors vacsorához munka után. A fűszeres paradicsomszószban párolt csirkemelldarabok finom taco alapot alkotnak, amelyet előre nagy tételben elkészíthet, majd adagolhat. bővebben

Ez a neves séf, Emeril Lagasse fűszerkeveréke a Tex-Mex szerelmeseinek kedvence, és kereskedelmi forgalomban is kapható. De ha nem engedheti meg magának az áhított üveg fűszerkeveréket, itt van... bővebben

Egy teljes értékű étkezés grillezett sertéshúsból, nyári cukorsalátából és tejfölös mártásból kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Ez a recept természetes, csontos sertéskaraj-pogácsákat használ. Ízesítse sóval és borssal, majd grillezze... bővebben

• Sóoldat
• Fűszerkeverék

A tépett sertéshús népszerű alapanyaga a nyári grillszendvicseknek az Egyesült Államokban. Füstölt sertéslapocka, amely sütés után könnyen szálas darabokra téphető két villával, innen ered a neve is. Mielőtt az egész lapockát betennénk a sütőbe, bővebben

• Tészta
• Töltő

A húsos piték gyors sütéséhez használjon bolti élesztőtésztát zsemléhez, és készítse el a tölteléket darált marhahúsból, paradicsompürével, friss paprikával és illatos fűszerekkel kisütve, majd reszelt csípős pepper-jack sajttal összekeverve. bővebben